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  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹饪各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 4.负责对专业工具、砧板、容器等消毒工作。 5.检查每日餐后的原料消耗,及时申购补充。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-15
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    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    其他景区 | 500-999人
    发布于 10:23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉酒店或旅游度假产品特性; 2、熟悉主流新媒体平台运营和直播规则; 3、熟悉直播业务的前中后台管理; 4、负责渠道合作方案及落地,对各渠道进行数据监控及反馈跟踪; 5、负责新媒体平台的直播销售管理、活动策划和跟进; 6、负责微信官方商城销售管理工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,新媒体/营销专业优先; 2、3年以上新媒体直销运营经验,1年以上同岗位管理经验; 3、具备较强的沟通协调能力,一定的管理能力。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
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    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    Engineering Coach 工程督导(主管)(运行值班电工/装饰油漆工) 在工程总监的指导下确保酒店电气设备按集团标准运行,以确保最高的工作效率及客人满意度。严格执行使部门有良好的操作及运营。 在工程总监的指导下确保酒店家具装饰等按集团标准运行,以确保最高的工作效率及客人满意度。严格执行使部门有良好的操作及运营。 在工程总监的指导下确保日常系统和机电设备的顺利运行。落实日常其它部门和客人提出的各种维修要求。 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、了解食品卫生法; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、有一定的文字语言表达能力。
  • 传菜员

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、xx以上学历或同等学历。 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 4、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 销售经理

    5千-6千
    乐山 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 研究市场,预测商情,及时掌握市场动向、竞争对手情况及客户反馈意见,完成销售目标; 2. 做好市场调研,市场分析,积极开拓新的市场及客户; 3. 按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的沟通,建立良好的客户关系; 4. 处理客户的来电、来函,及时跟进各项生意询价及报价; 5. 与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持; 6. 做好在店会议、团队、重要客户的服务工作,保证各项生意活动的顺利开展; 7. 负责酒店信息资料的收集、整理和归档工作; 8. 以周销售计划为基础,向销售总监提交周销售拜访计划及提交每日销售拜访报告; 任职要求: 1. 大学专科及以上学历,具有营销,市场或相关领域为佳; 2. 酒店同岗位三年以上工作经验; 3. 具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议; 4. 有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力; 5. 有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力;
  • 乐山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    1、负责西餐厅、咖啡厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。 2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。 3、检查工作 (1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 (2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资。 (3)检查员工仪容仪表。 4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。 5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。 6、签领食物、材料。 7、妥善处理客人投诉和质询。 8、做好员工、评估工作。 9、做好餐厅的财产管理工作。 10、负责员工的培训工作。 任职要求: 1、男女均可,年龄28-40周岁,男性身高1.75米以上,女性身高1.65米以上。 2、大专以上学历。 3、性格开朗,外貌形象气质佳,有较强的事业心和责任感。 4、熟悉西餐工作流程,能有效地开展培训。 5、具有沟通协调、管理及组织能力,具有良好的团队精神,能够带领下属完成工作任务。 6、从事过西餐管理相关职位者优先。
  • 乐山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验 至少2年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性
  • 乐山 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动情况。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上,有基础英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 前台主管

    5千-6千
    乐山 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位描述 1. 监督员工的对客关系事宜,确保通过对客人的认知和关注,提高客人对酒店整体入住体验的满意度。 2. 关注客人的投诉,需求及需要,如无法解决将问题汇报至值班经理。 3. 及时准确的回应所有客人的要求,并通过自己的专业知识为客人提供最好的建议。 4. 了解任何财务政策和程序的变动。 5. 与其他部门及相关合作者保持沟通,确保优质服务。 岗位要求 1. 良好的沟通表达能力。 2. 能够用英语流畅的提供对客服务。 3. 至少1年相关工作经验。
  • 招聘主管

    5千-6千
    常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 员工餐厅
    • 包吃包住
    • 带薪生日假
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、深度理解企业战略、业务及产品,搭建战略人才供应链; 2、负责【岗位需求梳理】到【人才入职发展跟进】的招聘全闭环,为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发和管理、雇主品牌建设工作; 4、定期统计分析招聘数据,基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案,提升招聘效率; 5、招聘体系的建设与完善,把控和优化招聘流程; 6、对内赋能,通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,至少3年以上招聘经验; 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法; 3、有使命感,对企业和每一位候选人负责; 4、优秀的沟通表达能力,思路清晰,积极主动,内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 凯悦免费房
    • 月休八至十天
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    本岗位为主管或副理级别(依据具体情况定级)。 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助市场传讯经理开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    ·        Assist the Director of Healthand Fitness in providing operational services and membership management for theHealth and Fitness Chess and Card Room, ensuring the completion of the revenuebudget for the Chess and Card Room. 协助康体总监做好康体棋牌室运营服务及会籍管理工作,确保完成棋牌室收入预算。 ·        Responsible for the inspection,maintenance, and repair of equipment in the chess and card room, correctlyusing all facilities and equipment in the chess and card room, and ensuringtheir good and effective operation. 负责做好棋牌室设备的检查、保养、报修工作,正确使用棋牌室各设施设备,确保完好有效运行。 ·        Obey the work arrangement ofthe Director, conscientiously provide chess and card room services and cleanand hygienic work in accordance with work norms and quality standards. 服从总监的工作安排,按照工作规范和质量标准,认真做好棋牌室服务和清洁卫生工作。 ·        Development and management ofcustomers in the chess and card room: attract chess and card consumer groupsthrough online and offline channels, develop and implement membershiprecruitment plans; Establish and update customer information, maintain customerrelationships, and improve satisfaction. 棋牌室客户的开发与管理:通过线上线下渠道吸引棋牌消费群体,制定并执行会员招募计划;建立并更新客户信息,维护客户关系,提升满意度。 ·        Complete monthly sales targetsfor membership cards, packages, etc. in the chess and card room, and specifysales plans and promotional strategies. 完成每月棋牌室会员卡、套餐等销售指标,指定销售计划、促销方案。 ·         Regularly analyze sales data and adjuststrategies based on market trends to improve performance indicators. 定期分析销售数据,根据市场调整策略以提升业绩指标。 ·        Strictly implement theregulations for operating the chess and card room, make sure all rooms insafety precautions, and ensure the safety of guests. 严格执行棋牌室操作各项规定,做好安全防范工作,确保宾客安全。 ·        Comply with all Hotel andcorporate guidelines ( signage guidelines, safety guidelines, etc) 遵守酒店和企业指导方针(如标识指导方针安全指导方针等)。 ·        Deliver high quality service toguests 向棋牌室客人提供高品质的服务。 ·        Attends meetings and trainingsessions as required. 根据要求参加会议和培训课程。 ·        Having a high level of safetyawareness and sense of responsibility, responsible for the safety of members. 具有高度的安全意识和责任感,对会员及宾客安全负责。 ·        Complete other responsibilitiesas assigned. 完成指派下来的其它任务。 ·        Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 精通棋牌相关知识与技能,良好的沟通技能; ·         Good writing skills 具有良好写作技能 ·        Proficient in the use ofMicrosoft Office 熟练使用微软办公软件 ·        Problem solving andorganizational abilities 具有解决问题和组织能力
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1、负责酒店公区清洁卫生。 2、控制部门成本及各项费用。 3、根据酒店的运营标准,随时对设施设备及各项物品进行检查。按时检查和管理所负责区域的设施,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 4、分配并督导员工工作,制定工作计划。组织编制部门工作程序及工作考评。 5、熟悉PA专业知识,及管理、服务流程和质量标准。 6、身体健康,具有组织协调能力、应变能力。 7、有地毯、大理石专业保养技能经验者优先。
  • 楼层主管

    5.5千-6千
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1、协助客房部的整体经营和运作;分配并督导员工工作,制定工作计划。 2、控制部门成本及各项费用。制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率,组织编制部门工作程序及工作考评。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、熟悉客房部专业知识,持有客房部经理上岗证或资格证书。 7、熟悉客房管理和服务流程以及质量标准。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 社会保险
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    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店长租及日租客房打扫,按照客房清扫流程和质量标准,做好日常清洁及计划清洁工作,为宾客提供整洁、舒适、方便、安全的居住环境。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 5、负责杯具的清洁与消毒工作。 6、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 7、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、普通话流利、身体健康、相貌端正、能吃苦耐劳。 2、服从工作安排、无不良嗜好。 3、有客房工作经验优先。
  • 美容顾问

    3千-6千
    江门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1.具备相关工作经验者优先; 2. 熟悉面部护理、身体护理、美容仪器操作等技能; 3. 具备良好的沟通能力和服务意识,能够为客户提供专业的美容建议; 4. 形象气质佳,有亲和力,工作认真负责; 5. 有团队合作精神,能够适应轮班工作
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 社会保险
    • 岗位晋升
    • 技能培训
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    • 领导好
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 帅哥多
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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 4、熟练前台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中及以上文化程度。男女不限,40岁以下。 2、形象佳,谈吐淡雅,性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 美容顾问

    3千-6千
    江门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    **职位要求:** 1. 持有美容师资格证书,具备相关工作经验者优先; 2. 熟悉面部护理、身体护理、美容仪器操作等技能; 3. 具备良好的沟通能力和服务意识,能够为客户提供专业的美容建议; 4. 形象气质佳,有亲和力,工作认真负责; 5. 有团队合作精神,能够适应轮班工作。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店管理层收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 收货主管

    5.5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    【任职要求】 1.45周岁(含)以下(1980年1月31日以后出生),大专及以上学历,具备2年及以上相关工作经验; 2.熟悉酒店采购、收货、库存管理流程,了解财务和成本控制; 3.熟练使用办公软件,具备良好的沟通、组织和问题解决能力; 4.有酒店筹开工作经验优先; 5.条件优秀者可适当放宽条件。 【岗位职责】 1.根据批准的采购单,检查所有货物的质量和数量,确保与采购单和市场采购清单核对一致。 2.检查收入货物的过期日期,确保在酒店可接受的范围内,进口货物需有政府提供的合法证明。 3.确保所有进来的货物均通过收货部验收,记录并核对所有食品及饮料的发票,检查价格、总价和单价。 4.准备收货日志和每日收货记录汇总表,根据采购订单和收到的货物,检查供应商税务发票金额的正确性。 5.确保所有库存在酒店库存系统正确建立,正确记录收到的存货、发出、退回和调拨。 6.定期与其他部门联络,确保过量或缺少的库存最小化,保持当前的基准库存水平,并经常审查。 7.确保库存物品的合理储存,遵循先进先出原则,降低浪费和物品的腐败。 8.执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点,执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点。 9.确保卸货区域和仓库区域的清洁与安全。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    南京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。
  • 山南 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    1、严格执行当地政府颁布的食品卫生法规及有关政策,严把食品卫生质量关;加强管辖区域员工的消防安全教育,谨防火灾事故的发生;产品服务;根据酒店餐厅的特点和要求,制定菜单和厨房菜谱;根据不同的季节和节庆活动,研制菜肴的新品种和更换菜谱;根据客人对食品提出的特殊制作要求,熟练制作菜式; 2、根据各厨房原料使用情况、库房存货数量以及客源情况,制订原料定购计划,控制原料的进货质量。合理安排原料的综合利用,努力降低成本;负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表,时常抽查原料库存情况,防止变质、短缺; 3、检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定年度定购计划; 4、监督巡视各厨房工作情况,严格控制菜的式样、规格和数量,确保各种原材料的充分利用,严把食品质量关; 5、定期实施厨师技术培训,组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核,提升厨师的厨艺水平; 6、协助厨师长做好厨房的各项管理工作。
  • 采购主管

    5.5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    • 投递简历
    【任职要求】 1.45周岁(含)以下(1980年1月31日以后出生),大专以上学历,具备2年及以上相关工作经验,有国际联号酒店工作经验者优先; 2.良好的沟通能力; 3.熟练掌握办公软件,有较强的文书能力; 4.具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力; 5.有酒店筹开工作经验优先; 6.条件优秀者可适当放宽条件。 【岗位职责】 1.在日常采购工作中严格遵循酒店采购政策及程序; 2.确保酒店成本最小化,任何采购需提供三家有竞争力的报价; 3.会晤供应商已确保获得相关产品之规格,价格等信息; 4.向供应商下订单,确保及时交货以满足酒店需求, 追踪未完成项目, 催促交货以满足营运需要; 5.与供应商协商付款周期; 6.进行市场调查以了解市场及价格浮动趋势; 7.定期收集采购报价单; 8.与动物,植物检疫,酒类及烟草专卖及海关等政府部门接洽,履行及有关手续; 9.完成其他被分配的工作及责任。
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