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  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    1.精通各菜着的切配方法,娴熟的驾驭配菜技巧,有超群的刀工技术,有广泛的菜着学问; 2.周期性研发新菜,保证菜品出品质量,要求符合卫生和生产工艺要求,发现不合格产品应返工重制; 3.开餐前后做好本岗位卫生工作,准备好各种配料和调料,做好设备.用具的清洁和维护; 4.完成上级交待的其他工作:
  • 厨工

    4千-5千
    苏州 | 2年以上 | 初中 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    协助主厨、厨师做好菜品分餐、如需要的切配备料准备工作。  负责洗刷间及厨房的环境卫生。  上岗期间保持洗刷间的卫生整洁,如工作需要可能需要负责餐厅卫生。                             悉操作规范、工作标准和服务要求,熟悉各种消毒剂的使用,掌握各种用具、餐具的清洁卫生操作。  负责收拾泡洗脏炉具、厨具、用具,清理工作台、工作柜,打扫备餐区域地面卫生。                  完成领导交派的各项工作 必须有耐心。 能接受提升服务意识的相关培训,在原有的技能技巧层面上进行深层次的培训。 身体健康,有团队精神,服从工作安排。                     可适应翻班
  • 防损主管

    4.2千-5千
    苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常安全巡查工作,确保酒店各区域安全无隐患,及时发现并处理安全隐患; 2、制定并执行酒店防损计划,监督防损措施的实施,确保酒店财产及人员安全; 3、处理突发事件及安全事故,包括但不限于盗窃、火灾、纠纷等,及时上报并配合相关部门调查; 4、管理防损团队,安排值班及巡逻任务,确保团队成员严格遵守酒店安全规章制度; 5、定期组织安全培训及演练,提高员工安全意识和应急处理能力; 6、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,确保酒店安全管理工作符合法律法规要求; 7、负责监控系统的日常维护与管理,确保监控设备正常运行,并定期检查录像资料; 8、完成上级领导交办的其他安全相关工作。 【岗位要求】 1、5年以上酒店或相关行业防损、安保工作经验,其中至少2年以上管理经验; 2、熟悉酒店安全管理制度及操作流程,具备较强的突发事件处理能力; 3、具备良好的沟通协调能力,能够有效管理团队并与各部门协作; 4、责任心强,工作细致,具备较强的风险预判及问题解决能力; 5、身体健康,能适应倒班工作制; 6、持有消防、安保等相关资格证书者优先考虑。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 17:06
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮服务经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的口语能力。
  • PA技工

    4千-5千
    三亚 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-10
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    吃苦耐劳、服从工作安排,初中以上学历,有PA技工经验优先。负责酒店公共区域全方位清洁,涵盖地面、墙面、玻璃等,定期深度保养如地毯清洗、大理石护理;维护清洁设备正常运转,进行日常保养与简易维修;管理清洁物资,合理申领与使用;在酒店活动或重要接待时,保障清洁工作到位。
  • 前台主管

    4.2千-5千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店前台日常运营管理工作,确保前台服务流程高效顺畅; 2、监督前台员工服务质量,定期进行业务培训与考核,提升团队专业水平; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时协调解决并做好记录与反馈; 4、审核每日房态、账目及报表数据,确保信息准确无误; 5、配合其他部门完成接待任务,如会议、团队入住等特殊需求; 6、优化前台工作流程,提出改进建议以提升宾客满意度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、2年以上高星级酒店前台工作经验,1年以上同岗位管理经验; 3、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件; 4、具备优秀的沟通协调能力与突发事件处理技巧; 5、英语口语流利,能熟练接待外籍宾客; 6、工作细致耐心,具备较强的服务意识与团队管理能力。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、负责客房送餐服务的日常运营管理,确保送餐服务高效、准时、符合标准 2、监督送餐团队的工作表现,合理安排送餐人员排班及任务分配 3、检查送餐设备及餐具的清洁与维护,确保符合卫生及安全标准 4、处理客户对送餐服务的投诉与反馈,及时解决问题并提升客户满意度 5、与厨房、前台及其他部门保持良好沟通,协调送餐服务的顺畅运行 6、定期盘点送餐物品库存,确保物资充足并控制成本 7、培训新入职送餐员工,提升团队服务技能与效率 【岗位要求】 1、具备酒店同岗位相关工作经验者 2、熟悉酒水知识,良好的沟通协调能力,能够高效处理突发情况 3、具备团队管理意识,责任心强,能承受一定工作压力 4、身体健康,能适应倒班及高强度工作节奏 5、熟悉食品安全及卫生管理相关规范 6、有基础英语优先
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    需要有锅炉证和电工证的综合维修技能人员!! 【岗位职责】 1、负责酒店客房、公共区域的清洁卫生管理,确保服务品质符合酒店标准; 2、监督并指导楼宇服务团队日常工作,合理分配任务,提高工作效率; 3、检查客房及公共区域的设施设备状况,及时报修并跟进维修进度; 4、管理客房用品及清洁耗材的库存,确保物资充足且使用合理; 5、处理客人对客房服务的投诉与需求,提供及时、高效的解决方案; 6、定期对服务人员进行培训,提升团队专业技能与服务意识; 7、协助上级完成部门运营目标,执行酒店相关规章制度。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与团队协作能力,责任心强; 2、能够承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境; 3、有酒店客房服务或相关工作经验者优先,无经验可培训上岗; 4、具备基础的沟通协调能力,能妥善处理突发情况; 5、服从管理安排,工作细致认真,注重细节。
  • 楼层主管

    4.2千-5千
    苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理,确保客房清洁、维护及服务质量符合酒店标准 2、监督和指导客房服务员的工作,合理分配任务,确保高效完成客房清洁和准备工作 3、定期检查客房及公共区域的卫生状况、设施设备运行情况,及时处理问题并上报维修需求 4、负责楼层物资管理,包括布草、客用品及清洁用品的申领、发放及盘点工作 5、处理客人投诉及特殊需求,提供及时有效的解决方案,提升客户满意度 6、协助前台完成客房状态更新及房态控制,确保客房销售顺畅 7、参与新员工培训,确保团队成员掌握标准操作流程及服务规范 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验,能够适应酒店行业的工作节奏; 2、较强的沟通协调能力,能够妥善处理客人需求及突发事件 3、工作细致认真,责任心强,具备一定的抗压能力 4、身体健康,能够适应站立工作及早晚班轮班制度
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理,确保服务流程规范、高效,为客人提供优质的饮品及轻食服务; 2、督导服务员完成日常工作,包括备餐、清洁、摆台、酒水调制及出品质量控制; 3、处理客人咨询、投诉及特殊需求,及时协调解决突发问题,提升客户满意度; 4、负责大堂吧物资管理,包括酒水、餐具、设备等物品的申领、盘点及损耗控制; 5、协助制定并执行服务标准与培训计划,提升团队服务技能与工作效率; 6、配合酒店其他部门完成大型活动或VIP接待的餐饮服务支持。 【岗位要求】 1、具备1年以上酒店同岗位工作经验; 2、熟悉酒水知识及基本调制技巧,了解咖啡、茶饮等饮品制作流程; 3、具备简单烹饪,咖啡拉花,调酒技能; 5、具备基础英语交流能力者优先; 做五休二,包吃包住,五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理,确保服务流程规范、高效,提升顾客用餐体验; 2、监督并指导西餐服务员的工作,包括摆台、点单、上菜、撤台等环节,确保服务标准统一; 3、协助制定西餐厅菜单,参与菜品研发与成本控制,优化出品质量; 4、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈改进措施; 5、负责西餐厅物资管理,包括餐具、布草、食材等,定期盘点并控制损耗; 6、配合厨房团队协调出餐节奏,确保菜品按时、按标准呈现; 7、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备西餐厅服务或管理经验,熟悉西餐服务流程及标准; 2、良好的沟通协调能力,能够高效处理顾客及员工关系; 3、具备较强的团队管理能力,能调动员工积极性并提升工作效率; 4、对西餐文化及菜品有一定了解,关注行业趋势; 5、工作细致认真,责任心强,能适应倒班及高强度工作; 6、具备基础的英语沟通能力者优先;
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常运营管理,确保食材加工符合标准流程和卫生要求 2、根据菜单需求合理分配工作任务,监督砧板员工的操作规范和工作效率 3、负责食材的初加工、切配、腌制等工作,保证出品质量和规格统一 4、定期检查砧板区域设备工具的使用状况,提出维护和更换建议 5、协助厨师长控制食材成本,减少浪费,提高原料利用率 6、负责新入职砧板员工的技能培训和操作指导 7、严格执行食品安全管理制度,确保加工区域卫生达标 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工处理方法,掌握专业刀工技术 2、具备2年以上酒店厨房砧板工作经验,有团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规和厨房卫生管理标准 4、能适应早晚班工作制,具备较强的工作抗压能力 5、具有良好的组织协调能力和团队合作精神 6、身体健康,持有有效的健康证明
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休八天
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 21:47
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    现招聘财务应收主管一职,有万豪集团相关工作经验或国际联号品牌相同工作经验者优先。 岗位职责: 1. 管理控制应收账款流程,以达到平衡顾客需求与酒店财务标准的要求。 2. 每天在挂帐前,平衡客户分类帐。入帐,编辑和更新应收帐款系统。 3. 确保依信用政策按时开发票和帐单。遵循当地政府与发票管理条例政策。 4. 每天就价格等与预定部、销售部和前厅部的员工联络,以减少潜在的发票错误。 5. 及时地准备和分送员工挂帐发票、核对酒店的预付金。 6. 每月调整挂帐帐目总额到总分类帐等。 岗位要求: 1. 具备会计从业资格证,会计或应收帐款知识。 2. 有国际连号酒店财务2年以上工作经验,万豪集团经验优先。 3. 英语良好,熟练操作OFFICE软件。
  • 昆明 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责: 1.致力于酒店运营服务工作,有创新精神,为顾客提供品质服务; 2.了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,以便客人询问时间及时答复; 3.及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须在二十四小时内解决; 4.关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求; 5.完成领导临时交办的其他工作任务; 岗位要求: 1.五官端正,有服务行业工作经验; 2.性格开朗活泼,谈吐沟通能力及服务意识强;
  • 传菜员

    4.5千-5千
    北京-顺义区 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 丰盛的员餐
    • 薪资福利好
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-10
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    - 在工作区域确保制服整洁、大方,随时接待客户并提供专业的餐饮服务。 - 定期获得客人反馈意见并详细记录客人档案。 - 熟悉本餐厅所有食品准备的标准和程序、熟悉酒水知识、鸡尾酒的配制、酒水服务知识。 - 与客人讨论菜单并为他们的选择提供相应的建议,为客人的特殊需求做出安排。 - 接受客人的订单,并做好详细的记录,按照标准程序为顾客提供专业的服务。 - 确保任何时间工作区域整洁,清洁餐厅设施、保持领位台清洁、标准接听电话、填写和保存预定簿、接收和记录预订、安排特别活动。 - 开餐前与厨房核对菜品沽清并详细记录,按照程序做好传菜间开档、收档准备工作。 - 建立并维持有效的对客关系,以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流。 - 参加酒店的各种培训,接受部门培训。 - 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 - 完成你上级交待的其它任务。 能力、关键资质、技能: - 具备一定的中英文沟通能力。 - 善于沟通,吃苦耐劳。 教育背景、任职资质、工作经验: - 高中以上科学历。 - 国际联号酒店工作经验者优先。
  • 餐厅服务员

    4.5千-5千
    北京-顺义区 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 丰盛的员餐
    • 薪资福利好
    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-10
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    • 投递简历
    - 在工作区域确保制服整洁、大方,随时接待客户并提供专业的餐饮服务。 - 定期获得客人反馈意见并详细记录客人档案。 - 准备自助餐开档、收档的工作事宜,并且欢送客人。 - 熟悉本餐厅所有食品准备的标准和程序、熟悉酒水知识、鸡尾酒的配制、酒水服务知识。 - 与客人讨论菜单并为他们的选择提供相应的建议,为客人的特殊需求做出安排。 - 接受客人的订单,并做好详细的记录,按照标准程序为顾客提供专业的服务。 - 确保任何时间工作区域整洁,清洁餐厅设施、保持领位台清洁、标准接听电话、填写和保存预定簿、接收和记录预订、安排特别活动。 - 建立并维持有效的对客关系,以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流。 - 参加酒店的各种培训,接受部门培训。 - 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 - 完成你上级交待的其它任务。 能力、关键资质、技能: - 具备一定的中英文沟通能力。 - 具备电脑办公能力。 教育背景、任职资质、工作经验: - 高中以上科学历。 - 1年以上五星级酒店同岗位工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 - 国际联号酒店工作经验者优先。 - 女性,身高165CM以上。
  • 装修工

    4千-5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按工作程序,保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 岗位要求 1、掌握装修、装潢的基本知识,并具有一定的审美能力。 2、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法,较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 3、热爱本职工作,努力学习技术,不断提高业务水平,做到一专多能,举止文明礼貌。 4、身体健康,精力充沛。
  • 天津-和平区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 完善培训体系
    • 一流工作环境
    • 全球免费住房
    • 岗位晋升
    • 全球工作机会
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:18
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    • 投递简历
    Offer assistance to CE and DOE on staff management of Decoration team and team operation. Conduct preventive and maintenance to Hotel furniture and relevant capitals to make sure their being perfect condition. Lead Decoration team on defects recovery. 协助总工程师及工程部总监管理酒店设备及系统日常运作。 制定及落实维保计划,有效保障酒店家具及相关固定资产正常运作并处于良好状态。
  • 水电工

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1、负责酒店冷热供水系统、排水系统、消防水系统的运行管理及上述系统设备的保养和故障检修。 2、负责酒店洗涤机械设备、清洁卫生机械设备、各餐厅、厨房机械设备、办公楼、职工宿舍楼机械设备的维修保养,并指导相关部门员工正确使用设备。 3、负责酒店所有移动设备,包括健身器械、桑拿设备等的维护保养。 4、负责电、氧焊施工及机加工件、五金构件的小批量加工。 5、严格执行设备保养制度及操作规程,遵守员工守则及各项规章制度,保证工作质量,按时完成任务。接到日常维修通知要迅速、及时到位。 6、发生故障,服从上级调动,积极进行抢修;应急故障未处理完毕,不得下班确保酒店正常营业。 7、定期巡检,对本人负责的设备、设施确保正常,杜绝设备、设施带病运行,发现问题及时汇报并立即处理。 8、巡检管道、机修班组所辖运行设备,抄录管道、机修班组所辖运行设备各运行参数。 9、将设备运行记录、辖区设备巡检记录交相关领导检查。 岗位要求 1、高中及以上文化程度。 2、受过相关方面的培训,持有相应的电工及焊工上岗证,能操作相关的设备系统。 3、具有 1 年以上相关经历或相应的技术操作的工作经验 。
  • 福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:53
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    具体职责: 作为厨房主管,您将应以最高标准完成以下任务: 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 能够接受外场工作任务。 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘点工作。 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 积极的学习和不断的创新菜肴。 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨房主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 教育: 高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 资质证书: (如有) 有效期内健康证。 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 中餐/宴会厨房主管要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能,熟练掌握熟悉开酥皮技术。 主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 能够合理消耗所有产品和配料。 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 掌握食品安全体系方面的知识。 很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    You will assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Team Leader - Engineering is responsible to assist in the smooth and efficient running of the Engineering Department in support of all other operating departments
  • 沈阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 06-10
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    You will assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Team Leader - Engineering is responsible to assist in the smooth and efficient running of the Engineering Department in support of all other operating departments
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    4千-5千
    宿迁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-18
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    1、 负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品及野味蔬菜原料的加工(切片、丝、丁、块、花形等)。 2、 熟悉菜谱上各种菜品原材料、并针对其原料进行加工,安排打荷厨师做好菜肴所需的装饰,菜品餐具的配置,确保开餐的正常供应。 3、 努力提高配菜质量及速度,做到忙而不乱。 4、 接到传菜组的点菜后,按“先到先制,先难后简,先荤后素”的原则配菜。 5、 如遇所供菜品原料用完,应及时通知传菜组,再由服务员告知客人。避免引起客人的误会。 6、 对点菜单,菜名不清楚的一定要查清配菜,以免错配。严格遵守“见单配菜,无单不配”的原则,配餐后保管好配菜单、以便核查。 7、协助厨师长控制好厨房成本。
  • 贵阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:07
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    To develop and implement designed plan for equipmentmaintenance, take the lead in the processing of emergency maintenance train talentwithin department. 制定并执行专业设备的维修保养计划,带头处理里常应急维修培训本专业人才。 To provide supervision and guidance and on the jobtraining to associates and to follow up on work progress to ensure that it isproperly carried out and completed on time schedule with acceptable quality.Constantly review & inspect completed works (preventive and work request)for any deficiencies that need to be follow up for accuracy and completeness. 管理和指导在岗培训,检查工作程序以便保证工作按时和保质保量的完成。经常回顾和检查已经完成的工作(预防性维护和维修)及时发现不足,以便跟进落实和完成。 Ensure wherever possible that talents are provided with awork place free of discrimination, harassment and victimization. 确保人才不会受到与工作场所相关的歧视,骚扰和侵害。 Treat complaints of harassment and discriminationpromptly and confidentially. 及时和保密地处理骚扰和歧视等问题。 Treat customers and colleagues from all cultural groupswith respect and sensitivity. 谨慎和尊重地对待不同文化群体的客户和同事。 Identify and deal with issues which may cause crosscultural conflict or misunderstanding. 识别和谨慎处理那些可能会引起交叉文化引发的冲突或误解。 Interacts in a positive way with other departments toensure a perfect guest experience. 与其它部门进行有效地互相配合以确保客人的绝佳体验。 Supports operations and assists in achieving team memberand guest satisfaction goals. 支持运作和帮助团队成员实现客人满意度的目标。 Ensure that all potential and real Hazards are reportedimmediately and rectified. 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 Be fully conversant with all departmental Fire, Emergencyand Bomb procedures. 充分熟悉各个部门的消防及紧急预案程序。 Ensure that all emergency procedures are rehearsed,implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and talents. 为了客人们和人才们的安全和消防安全,必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 Ensure the safety of the persons and the property of allwithin the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence toexisting laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下,确保在酒店内所有人的人身和财产安全。 Ensure all talents within the department work in a manner which issafe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有人才都在部门内以安全的方式操作,避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 Use safe manual handling techniques and practice safe work habits followingAccorHotelsHealth, Safety and Environment policies, maintain procedures to minimize ourimpact on the environment and prevent pollution. 遵循雅高酒店集团健康、安全和环境政策,来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责: 1、与上级一起计划并执行销售策略,转化销售线索,完成预算。 2、通过制定和执行工作方案来开发新业务客戶,维护现有业务客戶。 3、与业务供应方,会展策划人,游客或会展旅行代理,旅行社,航空公司,公司,政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系。 4、保持定期的电话销售模式,执行使客人熟悉环境的现场考察活动。 5、根据建立起来的监测数据接收和拒绝业务。 6、监测同档次酒店并与上级就策略的更改进行交流。 7、销售酒店的所有设施,并跨酒店销售其它姊妹酒店。 8、上级安排的其他事宜。 任职要求: 1、具有酒店行政管理、酒店管理或相关领域的大专或以上学历。 2、最好拥有在相似规模酒店3年销售经理或销售副经理等相关工作经验。 酒店地址:成都市青羊区西玉龙街168号 联系人:王女士 联系方式:028-83328666-8506/18180877490 邮    箱:recruiting.chengdu@dorsetthotels.com 有意向可于工作日10:00-17:00至酒店人力资源部参加面试
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