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  • 客服

  • 深圳 | 5年以上 | 本科
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    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,并付诸行动提高酒店赢利; 4、具有良好沟通,协调能力及服务意识; 5、熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6、建立符合欢朋的团队,有效的传播欢朋精神。 任职资格: 1、30-40岁,男女不限,本科及以上学历; 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验; 3、既往酒店RevPAR≥300,携程点评≥4.8优先; 4、工作稳定,业绩优良,有过国际品牌酒店经验者优先; 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会: 1. 按标准薪资缴纳五险一金,集团提供个人标准商业医疗保险; 2. 希尔顿欢朋(中国)总经理培训赋能; 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育; 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制; 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日; 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动; 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队; 8. 快乐的工作氛围,美好的欢朋体验。
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    卓越雇主
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
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    工作职责: 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,并付诸行动提高酒店赢利; 4、具有良好沟通,协调能力及服务意识; 5、熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6、建立符合欢朋的团队,有效的传播欢朋精神。 任职资格: 1、30-40岁,男女不限,本科及以上学历; 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验; 3、既往酒店RevPAR≥300,携程点评≥4.8优先; 4、工作稳定,业绩优良,有过国际品牌酒店经验者优先; 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会: 1. 按标准薪资缴纳五险一金,集团提供个人标准商业医疗保险; 2. 希尔顿欢朋(中国)总经理培训赋能; 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育; 4. “一梯三线”的多维度晋升成长机制; 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日; 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动; 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队; 8. 快乐的工作氛围,美好的欢朋体验。
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,并付诸行动提高酒店赢利; 4、具有良好沟通,协调能力及服务意识; 5、熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6、建立符合欢朋的团队,有效的传播欢朋精神。 任职资格: 1、30-40岁,男女不限,本科及以上学历; 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验; 3、既往酒店RevPAR≥300,携程点评≥4.8优先; 4、工作稳定,业绩优良,有过国际品牌酒店经验者优先; 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会: 1. 按标准薪资缴纳五险一金,集团提供个人标准商业医疗保险; 2. 希尔顿欢朋(中国)总经理培训赋能; 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育; 4. “一梯三线”的多维度晋升成长机制; 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日; 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动; 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队; 8. 快乐的工作氛围,美好的欢朋体验。
  • 海口 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责酒店日常运营与管理,确保服务符合星级标准 2. 制定经营计划,完成营收、入住率等核心业绩指标 3. 统筹前厅、客房、餐饮、安保、工程等部门工作 4. 管控服务质量,处理客诉与突发事件 5. 团队建设、人员管理、培训及绩效考核 6. 控制运营成本,优化费用支出 7. 维护客户关系,拓展合作渠道与客源 8. 保障酒店安全、卫生、消防合规运营 9. 维护酒店品牌形象与星级品质 岗位要求 1、本科以上学历,房务背景。 2、5年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。
  • 副总经理

    2.8万-3.2万
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 向总经理负责,协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 2、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 3、 协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作,塑造企业良好的内、外部形象; 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系,深入运营部门,检查各项接待工作情况。 5、协助总经理监督、控制经营计划的实施过程及处理酒店重大突发事件; 6、按时完成上级领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2、有洲际酒店集团工作经验背景优先,具备广东区域酒店管理经验,粤语熟练。 3、餐饮运营背景出身优先,从事国际联号酒店工作15 年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 4、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 5、 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 总经理

    2.5万-3.2万
    武汉 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责酒店的开业筹备及日常运营管理工作,确保按照酒店开业计划完成各项筹备工作,确保经营和管理指标的完成,带领团队实现年度经营目标; 2.制定酒店经营战略和管理目标,制定酒店各阶段经营计划、规章制度、服务操作规程等,并监督贯彻执行; 3.建立健全酒店组织系统,确保酒店各部门之间协调运作; 4.健全财务制度,监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作; 5.有效把控门店运营成本,合理调整运营策略,提升经营业绩; 6.把控服务质量,确保酒店的服务质量和卫生环境符合相关标准; 7.建立培训体系,制定有效的培训体系及激励机制,提升员工的综合素质和服务水平; 8.顾客投诉管理,做好顾客投诉处理与协调工作,确保顾客满意度; 9.掌握市场动态与竞争信息,制定切实可行的市场营销策略; 10.制定市场拓展计划,带领销售团队进行全面的市场推广和销售活动,扩大酒店知名度; 11.客户关系管理,与客户保持良好沟通,维护酒店良好形象; 12.负责酒店管理团队的建设,选拔、任免、考核管理人员; 13.协调酒店内部各部门之间的关系,确保酒店有一个高效率的工作团队; 14.以身作则,关心员工,提高酒店凝聚力,激励员工以高度热情和责任感完成本职工作; 15.负责酒店的整体安全工作,包括治安、消防及宾客的人身安全等; 16.开展酒店社会关系活动,树立良好的企业形象。 任职要求 1.全日制本科及以上学历; 2.10年以上酒店行业从业经验,5年以上国际品牌酒店从业经验,3年以上酒店总经理岗位管理经验; 3. 熟悉了解武汉市、东湖高新区酒店市场,在东湖高新区有酒店管理经验者优先考虑; 4.持英语四级及以上证书优先考虑,英语口语流利优先考虑; 5.具有战略性思维、创造力,工作思路清晰,行事稳重干练; 6.高度的工作热情,极强的工作责任心; 7.良好的团队合作精神和沟通协调能力,能承受较强的工作压力。
  • 潍坊 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    Role Overview: The Commercial Director is a strategic leadership roleaccountable for maximizing the hotel’s revenue generation and profitability.This role requires establishing and maintaining strong collaborativerelationships with hotel senior leadership team, regional commercial team and RevenueManagement Consolidated Center (RMCC). In conjunction with the General Manager,the Commercial Director plays a pivotal role in shaping strategic direction,achieving overall business goals, and upholding the brand’s integrity,standards, and image within the marketplace. The role will demonstrate a profound understanding of thehospitality industry, market trends, and competitive dynamics, and will lead ahigh-performing team of professionals in Sales, Events Sales, RevenueManagement, Reservations, and Marketing Communications to achieve exceptionalresults and exceed customer expectations. Key Responsibilities: Strategic Planning & Execution: ü  Developand implement short and long-term strategic plans to achieve the hotel’srevenue and profitability targets. ü  Identifyand seize business opportunities by conducting market research, analyzingtrends, and monitoring competitor activity. ü  Developand execute marketing strategies and promotional campaigns to maximize brandawareness and market share. ü  Setpricing strategies and sales targets to optimize revenue generation. ü  Monitorand evaluate the effectiveness of marketing initiatives and adjust strategiesas needed ü  Activelyuse Hilton’s sales tools and resources to deepen the understanding of customerpatterns and assist in developing relevant products and packages Business Acumen: ü  Developand implement sales strategies to Optimize occupancy and rate across all marketsegments. ü  Identifyand pursue new business opportunities and build relationships with key clientsand industry partners. ü  Analyzemarket data and trends to optimize revenue management strategies and pricingdecisions. ü  Monitorand report on sales performance against targets and develop action plans toaddress any gaps. Communication & Collaboration: ü  Fostereffective communication and collaboration across all departments to ensure aseamless guest experience and maximize sales opportunities. ü  Collaborateefficiently with Revenue Management Consolidated Center (RMCC) to create highvalue for hotel performance. ü  Buildstrong relationships with internal stakeholders and external partners tosupport the hotel’s business objectives. ü  Representthe hotel at industry events and conferences to promote the brand and buildawareness. ü  Communicateeffectively with senior management and provide regular reports on businessperformance and strategic initiatives. Leadership & Team Management: ü  Build,manage, motivate, and empower a high-performing team to achieve businessobjectives. ü  Provideclear direction, set expectations, and delegate responsibilities effectively. ü  Foster acollaborative and inclusive work environment that encourages innovation andcontinuous improvement. ü  Conductperformance evaluations, provide constructive feedback, and support theprofessional development of team members. ü  Ensurecompliance with company policies and procedures. Continuous Improvement & Innovation: ü  Stayinformed about industry trends, best practices, and emerging technologies. ü  Identifyopportunities for process improvement and implement innovative solutions todrive efficiency and enhance the guest experience. ü  Continuouslyevaluate the effectiveness of marketing and sales strategies and adjust asneeded to achieve business goals.
  • 市场营销总监

    2.8万-3.2万
    青岛 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 5、定期审查公共关系活动,以确保酒店在当地和国家媒体上的高度知名度; 6、管理新产品和服务的开发,监督新营销策略的制定; 7、与区域销售和营销人员保持良好沟通,并实施公司计划。与人力资源部门合作,满足人力规划和管理需求。与财务总监合作,编制和管理部门的预算; 【岗位要求】 1、学历要求:销售、市场营销或相关领域的学士学位,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先; 2、工作经验及年限:5 年相关经验或类似的监督角色,或教育和工作相关经验的同等组合; 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训; 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系; 5、通用技能(计算机/语言等):熟练使用办公软件。普通话、英语标准流利; 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力; 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,每月额外绩效奖金,实现丰厚工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内良好的培训); 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点; IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感; 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 行政总厨

    2.5万-3.2万
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日福利
    • 多元化培训
    • 多彩员工活动
    • 专业定制体检
    • 提供住宿
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位描述: 1. 负责管理餐饮厨房日常的经营管理工作,负责餐饮厨房全体员工服务品质的维持与提升策划。确保客户服务稳定良好,团队健康发展,内外各部门之间的沟通与协调。 2. 检查所管辖范围内的管理制度、岗位责任制度和服务规范的落实、执行情况。 3. 督导具体部门的出品质量,并用量化标准进行审核,掌握酒店日常经营情况。 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议,对业务工作进行协调、检查。 5.参照总经理提出的酒店长远规划和年度计划,提出合理建议,对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解,为总经理提供参考信息。 6.制定各下属部门的工作目标,总经理报批后执行。 7.督导检查下属部门原材料及各项成本控制。 8. 根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。组织餐饮部各种有关会议,完成宾馆总经理下达的其他各项任务。定期召开部门员工会议,检讨近期服务情况。 9.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范。
  • 沈阳 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 员工免费房
    • 节假日福利
    • 年终奖
    • 12%公积金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Finance is responsible to ensure the smooth and efficient operation of the Finance & Accounting Division, while maintaining Hyatt International's high standards of Financial Management.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 美女多
    • 人性化管理
    医疗整形/轻医美 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、深度拓展美业市场,开拓下游美容店家,建立合作共赢关系;开发、挖掘、寻找潜在客户,我们的客户群体是优质的B端美业店家; 2、维护合作美容店家的关系,提升公司在合作店家以及美业的影响力; 3、通过线上线下等推广方式,了解客户意愿及需求,能与客户进行较为有效的沟通,并促成合作,完成业务推广目标; 4、整理统计客户资源并归类,收集客户信息反馈,做好客户售后服务跟进工作; 5、负责团队管理、团队培训、市场指导,培训专业知识等,指导团队带领团队开发美业市场;6、上级安排的其他相关工作; 任职要求: 1、较强的责任心、抗压能力和适应能力,较高的情商及逆商; 2、良好的社交公关能力和时间管理能力; 3、有同行经验优先 岗位待遇: 底薪+个人高提成+团队业绩提成特别备注:能力强者【底薪】可面议!!!
  • 驻店经理

    2万-3万
    上饶 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 带薪年假
    • 员工旅游
    • 提供食宿
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 节假日福利
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10、完成董事会交办的其他各项管理工作任务。 【岗位要求】 1、 大学本科以上学历,旅游管理类、工商管理类、经济学类等相关专业。 2、 从事酒店管理工作10 年以上,具有同层级或同规模酒店相对应岗位任职经历或者在下一层级岗位上任职3年以上。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责门店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理; 2.制定并执行厨房操作流程及标准,确保菜品出品质量稳定且符合品牌定位; 3.监督食材采购、验收及库存管理,优化供应链效率,合理控制成本; 4.负责厨房团队的人员管理,包括招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识; 5.定期分析厨房运营数据,提出改进方案,提升厨房整体运营效率及客户满意度; 6.协调与其他部门(如楼面、采购、财务等)的沟通协作,确保餐饮服务流程顺畅; 7.与门店店长密切配合,提高餐饮营业额; 8.确保厨房环境符合卫生、安全及环保标准,遵守相关法律法规。 任职要求 1.10年以上高端厨房实战经验,具备丰富的厨房管理经验,熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹饪技术及厨房运营流程; 2.精通菜品研发与菜单设计,能够根据市场需求及季节变化调整菜品结构; 3.具备较强的成本控制意识,熟悉食材采购、库存管理及财务预算编制; 4.优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并处理突发问题; 5.熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有相关职业资格证书优先; 6.具备良好的沟通协调能力及抗压能力,能够适应高强度工作环境; 7.对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力,具备创新思维和执行力。 薪酬福利:包吃包住,月休4天,工资面议
  • spa美疗师

    2万-3万
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的SPA护理服务,包括但不限于身体护理、面部护理、芳香疗法等 2、根据客户需求定制个性化的护理方案,确保服务质量和客户满意度 3、严格遵守卫生和安全标准,保持工作区域的清洁与消毒 4、沟通能力佳 5、年龄19至39岁,形象气质佳,具备良好的沟通能力 6.对美容养生行业有热情,愿意学习并提升专业技能 7、具备团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境 8、无工作经验要求,公司带薪专业培训 9、能够接受轮班工作制,包括周末和节假日
  • 按摩spa

    2万-3万
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    有无经验均可,可带薪培训 薪资10天一结,月休4天,包食宿
  • 上海-徐汇区 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    1、商务助理,形象高级,有情商; 2、主要负责会议组织,记录安排; 3、负责客户到访接待; 4、出差行程规划,时间安排以及陪同。
  • 私宴厨师

    2万-3万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地点:上海市浦东新区 核心要求:40-50岁男性,负责4-5人家庭餐及宴请,擅长高端菜系(如江浙菜、粤菜、本帮菜等),需有高端酒店或会所背景 工作时间:做六休一,早九晚七 薪资范围:20,000 - 30,000元/月
  • 国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: Best practice financial accounting processes in a robust control environment ✓ Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables. ✓ Where applicable the above must include the accounts for Hilton’s branch or subsidiary. ✓ Ensure that the balance sheet is a fair reflection of the assets and liabilities of the hotel. The balance sheet must be regularly reviewed and reconciliations performed of all accounts. ✓ Ensure compliance with the management agreement with Hilton, and any Owner / Lease agreement. ✓ Maintain a focused system of internal controls, which will provide effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs. Ensure compliance with company policy. ✓ Maintain control over the Hotel’s assets, liabilities, income and expenditure on behalf of both the Operator and Owner and provide management, leadership and accountability for the financial performance of the hotel. ✓ Ensure legal and tax compliance and that adequate insurance cover is maintained. Manage the pension scheme, where applicable, ensuring that adequate accounting, actuarial and legal controls are in place. ✓ Ensure valid permits and licenses have been obtained for such matters as importation, currency transfers and hotel operations (bars, clubs, casinos etc.). Take responsibility for the safekeeping and updating of all leases and contracts, which may affect the financial status of the hotel. ✓ Liaise and co-operate with both Internal and External Audit. Ensure that an effective programmed of in-hotel audit is in place and that corrective action is promptly taken where required. Give particular emphasis to ensuring that all revenue is captured. Make use of a monthly control checklist. Conducts interim self-audits as required. ✓ Develop best practice financial accounting and control procedures. Financial reporting and control to be areas of continuous review and development with the aim of maximizing both impact and efficiency. Management Reporting: Focused, innovative and balanced reporting that stimulates management action ✓ Develop high quality management information and performance measurement that is timely, accurate. Reporting should be thought provoking and action oriented. ✓ Implement reporting that incorporates benchmarking, identification and measurement of key performance indicators, and use of the balanced scorecard. Reporting should not only look to historical performance within the hotel, but also outwards and forwards. ✓ Ensures corporate reporting is timely and accurate. Ensures that all corporate reporting is internally consistent and that, inter alia, Datalink report, Pro-plan system, management reports, trends of operation reports, incremental conversion reports, profit and loss statements, balance sheets and cash flow reports reconcile to the trial balance. Maintains proof of such reconciliations which are conducted each month. Business Support: Provision of the highest standards of financial and commercial support to the Business ✓ Support and advice on financial matters to the General Manager and to the hotel team, including the interpretation of financial data. ✓ Review management information for the hotel and make proposals for the General Manager for value added initiatives. Where appropriate, play the “Devil’s Advocate” to challenge practices and proposals. ✓ Provide financial skills to support business development initiatives Information Technology & Systems: Optimize the use of I.T. within the finance department to improve efficiency and information ✓ With Project Managers, support the implementation of financial and related systems in the hotel. ✓ With the ISM ensure proper use and maintenance of financial systems, including adequate security and back-up procedures. ✓ Acts as the guardian of the integrity of data flowing into the accounting system. Ensures that control process is sound in systems that interface directly or indirectly with the accounting system. Works with colleagues to ensure that errors are corrected at source and processes amended as required to eliminate rather than correct errors. ✓ Continually develops the usage of financial systems to ensure the highest levels of management reporting, processing and staffing efficiency and thereby return on investment. Investment Optimizing returns on capital investment ✓ Utilize project evaluation techniques to assist in directing investment to those projects which optimize returns for the projects. ✓ Prepare the annual capital plan and direct implementation of this plan, ensuring funding and necessary buying (e.g. Owners) are in place so that the note can be kept at the highest possible standard. ✓ Prepare and review the AFE, ensuring financial accuracy and sound commercial and business judgment is applied to the process, and that authorization is obtained prior to commitment of the hotel to expenditure. ✓ Perform post investment audit on major capital investments. Communicates results of post investment reviews within the management team and ensures actions are taken to learn from such results and maximize returns. ✓ Ensure compliance with HI capital policy. Maintain proper control and recording of project spending. Looking Ahead: Operating against meaningful strategic plans and budgets with accurate forecasting ✓ Take a support role to the General Manager in hotel strategic planning. Emphasis on Master-Planning and “thinking outside the box” to identify value opportunities. ✓ Manage the formulation, review and approval process for budgeting within the hotel. ✓ Ensure a regular cycle of forecasting takes place within the hotel with content and detail appropriate to the needs of the operation. ✓ Provides alerts to senior management and to the Area/Regional office via regular forecasts, outlook reports or via ad hoc reporting concerning positive or negative trends in the business. Works with colleagues and the General Manager to ensure consistency and accuracy of communication regarding future trends in the business. AVOIDS SURPRISES. Investment in People: Ensuring the best person in each job, in an environment of continuous development ✓ Recruit and retain the best people for the job. Make good use of succession planning to develop and replace individuals effectively. Establish and maintain good employee relations within the Finance Department. ✓ Aim to maximize efficiency in the accounting department. We should aim for optimum staffing levels by joining and leveraging Nanjing FSSC. Recognize that a highly organized Accounts Office is often a sign of effective management. ✓ Develop the effectiveness of the hotel finance function through the ongoing training and development of the team. Lead and motivate the team to high levels of performance. ✓ Ensure you manage specific measurable objectives. Give regular feedback including appraisals. ✓ Both the Director of Finance and Assistant Financial Controller should have a personal development plan. ✓ Provide training to enhance the financial skills of the Management Team as a whole. Utilize tools such as Hilton University & Hilton LEXUE. Cash & Working Capital: Optimize cash position in an environment of tight control ✓ Minimize the level of working capital, with particular emphasis on the management of debtors, and receivables. ✓ Maintain accurate cash flow forecasts for at least one year ahead, and ensure adequate notice is given to Hilton, and to Owners, of any future cash requirements. ✓ Ensure full reconciliation of all bank accounts on a weekly basis. The highest standards of control must be always maintained over all cash and bank balances. ✓ The role of the Director of Finance is to establish robust credit control and credit management policies with the General Manager and the Commercial Director within the guidelines set out by Group policy and following best practice principles – once established the Commercial Director applies such policies and controls. ✓ It is the responsibility of the Director of Finance to ensure that controls over accounts receivable are being applied correctly and to take action to rectify any problems identified if they are not. ✓ The Director of Finance must review all accounts receivable with the Commercial Director monthly and ensure that there are no recoverability issues. ✓ It is the responsibility of the Director of Finance to maintain an appropriate reserve for bad or doubtful debts. Cost Management: Support the operation to optimize efficiency of the cost base ✓ Understand and measure the cost of drivers for the hotel. Utilize innovative analysis to stimulate thought and management action. ✓ Ensure that adequate purchasing procedures are in operation so that purchases of goods and services are made in the most cost-effective manner. ✓ Benchmark costs against other comparable hotels. Identify cost reduction opportunities. Manage financial risks of the business. ✓ Set an example for the hotel by operating an efficient and cost-effective finance department. Additional Notes: ✓ The Director of Finance has direct responsibility to the General Manager of the hotel combined with responsibility to the Regional Finance Director for the maintenance of professional standards. In the rare event that this dual responsibility gives rise to a conflict, the matter must be referred to the Regional Ops VP and the VP Finance for guidance. ✓ The appointment dismissal and transfer of the Director of Finance is made by the Regional Finance Director/Area VP Finance in consultation with the hotel General Manager. No changes to the remuneration package of any Director of Finance (or Assistant Controller) may be made without the written approval of the Regional Finance Director/Area VP Finance. 任职资格: Bachelor’s degree and above. Financial/Accounting major and certificate, e.g. ACCA/ CPA are preferred. ✓ A minimum of 5-8 years of experience in finance, with at least 2-3 years in finance leadership role such as Finance Manager or Financial Controller. ✓ Maintaining rigorous adherence to financial regulations, standards, and internal controls. ✓ Proficiency in financial software and Microsoft Office applications. Knowledge of accounting principles, financial reporting standards, and budgeting processes is crucial. ✓ Advance Financial capability, including strong analytical skills to interpret financial data, create forecasts, and develop budget plans. ✓ Good verbal and written communication skills are required. ✓ Fluent in written and spoken English
  • 行政总厨

    2万-3万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 工作日两餐
    • 个人发展计划
    • 晋升靠实力
    • 活力团队精神
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    领导和监督技能 为烹饪团队提供战略指导和监督,确保厨房高效运作。 制定并实施政策和程序,以保持高质量、安全和卫生标 准。 烹饪技巧 拥有卓越的烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责制作满足客人需求和喜好的创新美味菜肴。
  • 理疗师

    2万-3万
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    中医/养生/保健 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、中西医结合,仪器+手法的功能性养护 2、根据顾客体质特征制定个性化调理方案 3、定期跟进顾客调理效果并及时调整方案 4、负责理疗区域的设备维护与环境管理 5、完成公司安排的技能培训及考核任务 【岗位要求】 1、愿意长期从事健康行业 2、具备基础中医理论知识者优先(非必需) 3、手法细腻,能承受一定体力劳动 4、性格开朗,具备良好的服务沟通能力 5、应届毕业生或转行者均可,公司提供系统岗前培训
  • 财务总监

    2万-3万
    北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、全面统筹集团财务、工程、采购及酒店等各部门的整体运营管理,确保各部门工作高效、顺畅开展,保障集团运营符合财务战略及酒店管理要求。 2、严格执行国家财税法规、商旅及酒店财务政策与流程,监督各项财务工作合规开展,确保税务申报、账务处理、资金管理等环节符合相关规定。 3、组织编制集团年度财务预算、经营预测及各类财务报告,准确分析财务数据与经营差异,为各酒店管理层决策提供专业财务支撑与合理化建议。 4、统筹集团及各酒店资金管理工作,优化现金流量管控,合理规划资金使用与理财安排,确保资金安全及高效运转,定期向管理层汇报资金状况。 5、负责集团及各酒店成本与费用精细化管控,建立完善的成本监测与控制体系,审核各项费用支出、采购申请及发票,优化成本结构,提升酒店盈利水平。 6、执行集团内部控制体系,开展财务审计、资产盘点工作,监督固定资产、存货、经营设备等资产管理,防范各类财务风险。 7、统筹酒店税务管理,配合外部审计、税务机关工作,合理开展税务筹划,确保各项税费按时、准确申报缴纳,维护良好的税企关系。 8、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 9、监督采购部工作,规范采购、收货、仓储、发货全流程管理,审核采购相关报表,确保存货管控到位,提升采购管理效率。 10、搭建并管理财务、采购、IT团队,明确各岗位工作职责,组织开展招聘、培训、绩效考核与激励工作,提升团队专业能力与工作效率。 11、维护与银行、审计、税务、保险等外部机构的良好合作关系,处理各类财务外联事宜,协同管理层完成合同签署、资金审批等重要财务工作。 12、规范财务档案管理,妥善保管合同、账簿、报表、保险单等各类财务及法律文件,确保档案的完整性、安全性与可追溯性。 13、对集团产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 14、规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对集团授权范围内的贷款担保事项负责。  任职要求: 1、财务管理、会计、金融相关专业大学本科以上学历。 2、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 3、熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件,具有中级会计专业职称优先考虑。 4、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 5、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    桑拿/足浴 | 1-49 人
    • 投递简历
    薪资详情 薪资范围:18000-30000 元/月 发薪日期:10日 提成方式:计件提成;加钟,改钟奖金补贴:餐补,全勤奖 职位详情 无需足疗足浴 接受无按摩相关经验 无销售性质 对赚钱有动力 无需足疗足浴无销售性质接受无按摩工作经验 岗位职责: 1。提供专业的纯绿柔式Spa服务,确保顾客满意 2。保持服务流程的规范性与舒适度 3。工资十天发一次,无业绩压力 4。包吃住 任职要求: 1。善于沟通,按时完成上级交给的工作 2。拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队 3。具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
  • 兰州 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: 希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数以千计的酒店,提供无数令人愉悦的机会。 从敞开的大门到热情的微笑,再到与众不同的体验,我们为每年与我们在一起的数百万旅行者提供他们永远不会忘记的欢迎。 除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括:华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。 如果您热衷全球旅行对世界的影响,您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。 因为在希尔顿酒店,我们永远不会忘记我们在这里的原因:使我们的客人,团队成员和业主都满意。 总经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验,并同时保证酒店盈利水平和宾客的满意度。 我的具体职责是什么? 作为总经理,您将应以最高标准完成以下任务: • 管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和宾客的满意度达标甚至超过标准要求。 • 领导指挥酒店的所有关键性事宜,包括资本项目、宾客服务以及酒店翻新。 • 确保所有的决策对于酒店和集团都是利益最大化。 • 提供可实现的酒店预算并且为酒店设置短期和长期的战略目标。 • 为酒店员工组建有效的领导团队。 • 领导指挥酒店所有的商务计划。 • 符合甚至超过希尔顿品牌服务标准。 • 确保成本得到控制同时收益机会有效发现并达成。 • 管理和开发的酒店管理团队,以确保希尔顿全球职业发展和继任计划有效执行。 • 定期与部门主管举行简报和沟通会议。 • 应对审计,确保酒店能持续改进。 • 始终贯彻执行希尔顿的使命宣言及战略。 • 确保关注员工的发展过程并为个人发展建立制度程序。 • 确保各部门都具备为酒店制定的成功计划。 • 确保与员工建立有效的双向沟通模式和渠道。 • 及时对反馈观点进行回应,以便员工知晓并达成目标。 • 确保为有发展潜力的员工提供指导活动。 • 确保培训为酒店生意起到增值作用。 • 达成员工满意度目标。 • 改善员工流失率。 • 利用内部招聘方式使员工得到发展。 • 放权给部门经理使其在各自部门人员管理上具有主动性。 • 定期与业主代表沟通,为其提供正规报告并且建立良好关系达到双赢的目的。 • 保证酒店产品符合品牌标准。 • 利用客人的反馈意见激发出产品及服务的长远提高计划。 • 分享酒店内最佳实例。 • 创造并利用公关机会宣传品牌形象。 • 统一管理IT • 利用技术提供信息管理。 • 确保符合所有法定要求。 • 达成健康健全目标。 • 与主要客户建立并维持良好关系。 • 保持并提高客人满意指数调查结果。 • 有效处理客人投诉,努力减少投诉数量。 • 达到QA目标。 • 支持业务发展部进行客户拜访。 • 监督测试电话结果,并根据商业计划目标进行改善。 • 架构一份具有财务健全性及准确性的商业计划。 • 与高级管理层达成一致财务目标并确保他们对财务状况保持同步信息。 • 确保准确的预算,对潜在的生意高峰和低谷期有准确的判断并进行及时的调整。 • 分析差异并采取适当的行动。 • 根据商业表现作出资金开销决定。 • 管理流动现金及财产。 • 管理成本,优化利润转换并交付计划。 • 同意并监督部门销售计划。 • 寻找并把握新的商业契机。 • 了解市场的威胁和机会并确保采取行动反映出这些情况。 • 商议性地管理人才,辅助平衡方向。保持团队的士气与动力。前瞻性地关注技能发展并担负责任。通过有效的指导与指派达到授权目标。同意个人及团队的目标并在监督过程中定期给予适当的鼓励、反馈及认可。 • 经常在酒店各处视察走动。具有说服力和果断力。能够通过适当的方式赢得周围人对其观点的赞同。能够有逻辑性的提出争论,并正视和解决冲突。适当的时候愿意站到对方立场考虑问题。 • 口头和书面上都能清楚简明的沟通。在公众面前能够展现出自信。在介绍信息时做到专业与坦诚。做双向沟通,具有良好的倾听技能。 • 花时间建立有价值的关系,例如:同事、客人与业主。需要时提供个人帮助和信心。能够处理复杂的人际关系并建立信任。具有亲和力,能与同事和客人感同身受。了解并适应文化差异。 • 设定有挑战性的长、中、短期目标。实施可行的商业计划,包括预计的结果、优先事宜、时间表以及充分详细的衡量标准。有效的鉴别优先事宜,平衡紧急事宜的重要性和可行性。浏览针对认可的衡量标准所制定的行动计划,适时作出必要调整。在紧张的时间安排中有效管理自己的时间。灵活面对变化,按实际情况重新设定优先事宜。 • 快速理解,并从广泛的业务相关的书面及数字信息中进行正确的逻辑推理。从数据中认识到趋势。当试图理解问题或事宜的时候,找出所有相关信息。从数据中找出可能造成问题或趋势的原因。 • 做决定的时候考虑广泛的供选方案。考虑所有相关因素。做好承担适当风险的准备。提出新颖原创的建议 – 不墨守成规。愿意做出坚定、清楚并正确的决定。必要的时候,当决定不成功时制定应急预案。 • 高度重视达成生意目标。在瞬息万变的商业环境中,不断创造机会增加收入或削减成本。明白若想获得财务成功,需要通过对质量、员工及客人的重视找平衡方法。在了解本地市场环境和商业计划的基础上,建立一个清楚的长远使命。与国际商业、经济、技术发展趋势保持同步。 • 为所做的事情担负责任。为实现目标而具有韧性。遇到困难或挑战的时候,不放弃,并在时间压力下仍然保持平静。享受繁忙的工作,不介意突如其来的打扰。接受并适应工作环境的变化。注重发展自身技能并时刻保持学习的状态。能够在工作结束时从压力中抽离。 任职资格: 我们寻找什么样的人才? 希尔顿总经理职位始终要以宾客的利益为重,并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 工作年限:10年。 • 管理经验: 有相似标准的酒店总经理或者运营总监的经历。 • 具有很强的商业头脑以及随着经验不断增加的盈利能力。 • 有相似规模酒店的经验预算管理、收益提案、结果预测的经验。 • 杰出的领导能力。 • 良好的沟通能力及技巧。 • 深入了解酒店/休闲/服务行业。 • 酒店管理及相关的学位。 服务于希尔顿将会如何? 希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一,其下品牌包括从豪华的全面服务酒店,度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一个世纪,希尔顿全球致力于通过全球品牌. 延续为全球客户提供优质服务的传统,坚持为商务和休闲旅游人士提供最优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的愿景“让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖,提供与众不同的卓越体验,让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意” 团结我们作为一个团队每天都在世界各地创造非凡的酒店体验。同时,我们惊人的团队成员是希尔顿的核心所在!
  • 杭州 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    一、关于我们 以菲住布渴为主要承载的酒店场景是阿里巴巴集团打造的自营酒店品牌,以“让科技隐形,让服务有形”为核心理念,致力于融合AI能力与人文温度,重新定义未来旅居体验。 目前,我们已有多家成熟运营的自营酒店,用户NPS与GOP表现行业头部。下一步,我们将启动菲住布渴2.0全面升级计划——在延续智能基因的基础上,注入更深层的文化表达、情感连接与个性化体验。 为支撑这一战略升级,现招募一位兼具运营功底与创新视野的高潜管理者,通过1年系统培养,成长为真正理解阿里文化与酒店本质的下一代总经理。 二、岗位使命 在保障卓越运营的基础上,驱动阿里自营酒店从“智能酒店”向“有温度的生活空间”进化。 您将深度负责现有酒店的经营结果,并主导2.0体验升级的构想与落地,逐步承担全局管理职责,最终接任总经理。 三、核心职责(一)保障现有酒店卓越运营 全面负责1–2家成熟自营酒店的日常运营管理,确保收入、GOP、NPS、OTA评分等核心指标持续递增; 优化人效与成本结构,在保障服务品质前提下提升经营效率; 建立标准化SOP并推动执行,确保安全、服务、食安等底线100%达标; 打造高凝聚力团队,降低关键岗位流失率,培养一线骨干。 (二)主导菲住布渴2.0体验升级 基于用户洞察与行业趋势,提出“未来5年酒店体验”构想,定义2.0核心体验原则(如“无感智能、有温服务、可参与文化”); 主导关键场景升级试点:如客房互动设计、公区社交功能、离店牵挂机制、员工文化传递等; 协同产品、技术、设计团队,将体验创意转化为可落地的方案,并验证效果; 输出《菲住布渴2.0体验标准》,指导全店迭代。 四、任职要求必备条件 经验:5年以上高端酒店或生活方式酒店运营管理经验,有完整单店P&L管理实绩(需提供GOP、RevPAR、人效等数据); 能力:精通前场(客房、餐饮、前台)与后场(工程、采购、安全)全流程; 对用户体验有深刻理解,能将“温度服务”转化为可执行标准; 熟悉数字化工具(PMS、CRM、收益系统),对AI在服务场景的应用有思考; 具备创新意识,不满足于现状,愿探索“酒店还能怎么不一样”; 素质:结果导向,数据敏感; 开放心态,善于跨团队协作; 认同“因为信任,所以简单”等阿里价值观。 加分项 有科技酒店、创新住宿品牌或互联网公司用户体验背景; 参与过酒店重大升级改造项目; 具备服务设计、人类学或社会学相关训练; 能用故事化方式表达体验构想。 五、我们提供 清晰的成长路径:1年培养 + 导师机制 + 阶段性授权; 创新的业务舞台:在成熟业务基础上做增量突破,风险可控、价值可见; 阿里生态支持:与技术、产品、数据团队深度协同; 有竞争力的薪酬:底薪+绩效+激励; 独特的文化体验:在科技与人文交织的环境中,做有温度的创新。
  • 行政总厨

    2万-3万
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    行政总厨-火锅品类(椰子鸡、糟粕醋) 岗位综述 全面负责火锅品牌的产品研发、出品标准制定及后厨运营管理。直接向公司餐饮业务负责人汇报,统筹管理从锅底、蘸料到各类涮品的全品类创新与落地,确保出品质量、食品安全及成本管控,为品牌提供具有市场竞争力的产品核心竞争力。 核心岗位职责 产品研发与全品类创新 主导火锅新菜品的创意构思与配方设计,涵盖特色锅底(如麻辣、清汤、特色风味等)、秘制蘸料、肉类、海鲜、小吃及饮品等全品类。 结合市场趋势、地域特色及消费者口味偏好,定期推出季节性新品、主题限定菜品及套餐组合,打造具有差异化竞争力的产品系列。 对现有菜品进行持续的口味、品质及呈现方式的优化升级,保持产品的市场活力。 出品标准化与品质管控 制定并完善所有菜品的SOP(标准操作流程),明确食材选用、加工工艺、出品摆盘及储存标准,确保各门店出品的高度一致性。 建立严格的产品质量检验流程,从原材料采购验收、中央厨房加工到门店上桌,全程把控食品安全与出品质量。 严格执行国家食品安全法规及行业规范(如杜绝底料回收、凉菜专间制作等),落实厨房卫生与6S管理标准,杜绝食安隐患。 成本控制与供应链协作 负责后厨的整体成本管控,通过优化食材损耗率、合理规划库存及科学定价,有效控制毛利率。 参与核心食材供应商的筛选与评估,确保原料的品质、安全及供应稳定性;协同供应链开发特色定制化食材(如手工丸滑、秘制底料等)。 团队管理与技术培训 负责后厨团队(含厨师长、出品师等)的日常管理、排班及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率。 为门店提供菜品制作培训与技术指导,确保新品顺利上市及标准操作在终端门店的准确落地。 市场调研与跨部门协同 密切关注火锅行业动态,深入调研竞品创新方向,分析销售数据与顾客反馈,为产品迭代提供数据支持。 与运营、营销、采购等部门紧密配合,参与新品上市推广方案的制定,并根据前厅及顾客反馈及时调整优化出品。 任职要求 经验:5年以上餐饮菜品研发或后厨管理经验,必须具备火锅品类实操背景,有连锁餐饮企业或中央厨房研发经验者优先。 能力:精通火锅食材特性、调味原理及烹饪工艺,能独立完成从概念到落地的菜品研发;具备敏锐的市场洞察力与优秀的成本控制能力。 素质:对美食有极高的追求与审美能力,味觉敏感度高;具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力。 需要我帮你拟写中央厨房总监的岗位职责吗?这个岗位和出品负责人是强协同关系。
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