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  • 客服

  • 国外 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 工伤制度
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、了解海外的税务情况,做好各项税收的申报和交纳工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有3年以上财务管理经验 。 2、熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、税务的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 应付经理/主管

    1.4万-1.6万
    国外 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责财务部应付帐款的记帐工作。 2、当日审核应付帐款,及时的进行整理和登记。 3、负责应付款的核对工作,核对准确并签字确认。 4、每月做好应付款的分析报告,并及时上报上级领导。 【岗位要求】 1、会记专业(或相关专业)。 2、掌握酒店的有关知识,有2年以上的相关工作经验。 3、坚持原则、廉洁奉公。 4、身体健康,能胜任本职工作。
  • 南通 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用 完全负责中式宴会的食品出品,保证食品卫生,质量及出品美观 监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰 监督制作标准以确保质量 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准 与库管人员一起控制食品采购水平 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准 在行政助理经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控 按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供 积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性 依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的标准 组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核 随时保证厨房卫生达到标准,并遵守安全食品处理条例 确保遵守FSMS指导方针。每日检查监控程序 确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备 准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生 执行其它由中餐行政总厨分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润 协助中餐行政总厨一起进行人力规划和管理需求 协助中餐行政总厨一起编制和管理部门预算
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    连云港 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 保健技术经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理保健技术团队,提供专业、高效的保健服务,满足宾客健康需求。 2. 制定详细的保健服务流程和标准,确保服务质量,提升宾客满意度。 3. 定期组织员工培训,提升团队技术水平和服务意识。 4. 与相关部门协作,优化保健服务流程,提高整体服务效率。 5. 合理管理设备和耗材,控制成本,确保资源合理利用。 6. 积极处理宾客反馈,及时改进服务,提升服务品质。 7. 确保保健服务环境整洁卫生,符合卫生标准。 8. 加强酒店按摩项目推销工作的跟进,与保健部保持良好沟通,共同提升服务质量。 任职要求: 1. 中专及以上学历,具备丰富的保健技术管理经验。 2. 熟悉保健服务项目和流程,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 专业知识丰富,服务意识强,能够为宾客提供专业建议。 5. 注重卫生和安全管理,能够严格把控服务标准。 工作时间:16:00-24:00
  • 客房经理

    1.1万-1.5万
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理客房部,确保客房服务高效、优质,满足宾客住宿需求。 2. 制定详细清洁计划,定期检查客房卫生,确保清洁质量达标。 3. 合理控制客房成本,管理物资使用,避免浪费。 4. 及时处理宾客反馈,快速响应并解决问题,提升宾客满意度。 5. 定期组织员工培训,提升团队业务水平和服务意识。 6. 与相关部门协作,优化客房运营流程,提高整体服务效率。 7. 定期维护客房设备设施,确保设备正常运行,为宾客提供舒适环境。 8. 确保客房物资充足,合理控制库存,避免积压和浪费。 任职要求: 1. 中专及以上学历,具备丰富的酒店客房管理经验。 2. 熟悉客房服务流程和质量标准,能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力,能够有效激励团队。 4. 应变能力强,能妥善处理紧急情况和宾客投诉。 5. 注重细节,具备良好的库存管理知识。 工作时间:16:00-24:00
  • 张家口 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    云顶大酒店青龙厨房-厨师长 1、擅长烹饪川菜、湘菜、融合菜 2、善于开发新菜,能做高端接待 3、要求有品牌连锁经验 4、做好厨房管理和菜品质量把控 试用期缴纳五险一金,缴费基数实缴1:1   公积金按最高比例缴纳 宿舍2人间独立卫浴
  • 东莞 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 这里有高富帅
    • 这里有白富美
    • 领导亲切
    • 提供食宿
    • 节日有礼收
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助部门做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道 3、负责厨房卫生工作 4、制定餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率; 5、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式,推广特别介绍,组织特色食品节。 6、每日检查各个厨房的卫生,检查各个厨房的食品质量,把好食品卫生安全质量关 7、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺.制订原料采购计划,控制原料的进货质量。 8、加强与楼面及有关部门之间的联系,搞好合作,处理重要投诉。   岗位要求 1.中技以上文化程度 2.熟悉日式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 西餐厨师长

    1万-1.5万
    张家口 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    要求擅长:中西式早餐,东南亚菜品以及各地美食小吃 厨房运营管理 制定厨房工作计划、成本预算及设备维护计划,确保厨房高效运行。 ‌12 协调厨房与餐厅、采购、仓储等部门的工作,保障食材供应及出品效率。 ‌12 菜品质量管控 监督菜品制作流程,确保色、香、味符合标准,处理客人投诉。 ‌12 定期更新菜单,根据市场变化调整菜品口味及分量。 ‌23 成本控制与物料管理 制定原料采购计划,控制库存及损耗,避免浪费。 ‌13 监督食材验收及储存,确保食品安全。 ‌24 人员管理与培训 安排员工排班及技能培训,提升团队专业能力。 ‌12 考核员工绩效,实施奖惩机制。 ‌12 卫生与安全管理 执行《食品卫生法》,检查厨房卫生及设备安全。 ‌34 制定应急预案,处理突发事件。 ‌36 财务与数据分析 核算菜品毛利,优化成本控制方案。 ‌35 定期分析经营数据,提出改进措施。 ‌
  • 国外 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 工伤制度
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 康养课程
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 2、在酒店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对酒店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、对来店的重要宾客的安全保卫。 6、建立和管理保安部内部消防档案。 7、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 财务运营主管

    1.1万-1.3万
    国外 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 工伤制度
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节假日福利
    • 生日福利
    • 康养课程
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严格执行公司管理和会计制度,公司费用报销的整理、财务审核和监督工作; 2、严格按公司管理制度开具各种票据、使用印鉴; 3、报税、整理、装订记账凭证及财务文档管理; 4、 完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业,有经验会计优先; 2、初级职称或会计从业资格证书; 3、会使用财务软件和office办公软件。 4、爱岗敬业,严谨踏实,有良好职业操守,责任心强,工作细致手脚麻利,做事有条理。 5、有良好的学习能力,善于处理流程性事务,执行能力强; 6、能承受较大工作压力,有良好的沟通能力和团队精神。
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 关爱基金
    • 带薪病假
    • 结婚礼金
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    薪资最终根据个人能力面议 【岗位职责】 1、全面管理客房组的各项事务,指导客房组各岗位工作,确保各服务环节顺利运行; 2、负责制定本部门的月、季、年度计划,并加以组织实施; 3、负责协助编制部门年度费用预算、管理制度、工作程序标准,并落实执行; 4、检查客房的卫生状况、物品及设施设备,参与VIP客人抵店前的准备工作; 5、负责督促制服布草房做好各类员工制服和布草的收发、保管和盘点工作; 6、完成上级领导交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、有至少3年以上星级客房管理工作经验; 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑; 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 销售经理

    4千-1.2万
    湖州 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 注:薪资构成 4000-5000(底薪)+提成    自带丰富客户资源的,抬头和底薪可谈。 岗位职责 1、完成团队和散客销售目标。 2、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 3、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 4、完成部门领导安排的其它工作。 岗位要求 1、中专专以上文化程度,善于沟通,微笑服务。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神。 3、有独立组织项目营销工作能力。
  • 厨师长

    8千-1万
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 生日派对
    • 年终奖
    • 免费提供食宿
    • 月休八天
    • 市内免费接送
    • 享国家法定假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责整个厨房日常的管理工作及任务的分配; 2.负责区域的食品原材料检查 、检查设施设备; 3.对菜品出品质量进行感官检查,以及食品留样记录检查; 4.检查员工操作规范,仪容仪表,填写检查表记录表等; 5.负责各个班组缺编休假顶班; 6.巡视餐厅,控制补餐节奏,处理突发情况; 7.盘点库存、统计损耗、记录交接。 任职要求 1.具备丰富的厨房统筹管理经验,熟悉食品生产加工过程,熟知各种菜品制作程序; 2.有较强的管理经验,能有效合理安排,并能培训和考核下级厨师; 3.具有食品准备,制作的知识,特别是原材料的各个部位综合性的食品制作知识; 4.全面了解风味餐厅对食品质量的要求和质量标准,保证食品质量; 5.监督厨师制作的食品,能解决生产中的实际问题; 6.了解市场行情和客人需求,具有制作新菜单和烹制创新菜品的能力; 7.具有良好的沟通、协助能力和组织能力; 8.能接受住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休8天、五险一金、高温补贴、司龄福利、节假日福利、生日会福利等。
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​西​餐​厨​房​日​常​运​营​及​管​理​工​作​ ​ ​ ​2​、​执​行​标​准​化​操​作​流​程​ ​ ​ ​3​、​作​为​厨​房​主​管​配​合​好​主​厨​副​厨​的​工​作​ ​4​、​控​制​食​材​成​本​及​厨​房​运​营​成​本​ ​ ​ ​5​、​确​保​食​品​安​全​及​厨​房​卫​生​达​标​ ​ ​ ​6​、​管​理​厨​房​团​队​并​进​行​技​能​培​训​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​2​、​5​年​以​上​西​餐​厨​房​工​作​经​验​ ​ ​ ​3​、​熟​悉​西​餐​烹​饪​工​艺​及​食​材​特​性​ ​ ​ ​4​、​具​备​厨​房​团​队​管​理​经​验​ ​ ​ ​5​、​了​解​食​品​安​全​相​关​法​规​ ​ ​ ​6​、​工​作​认​真​负​责​,​执​行​力​强​ 本职位为植庭集团旗下西餐: NOTTI·静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 现招职位为意大利菜热厨轮岗主管,需要具备肉档以及意面档口在其他主管休息时轮岗的能力。 本工作为8小时工作制,上班时间9小时。(其中一小时为吃饭休息时间) 月休四天,包吃包住,交五险一金。 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构,主要运作餐饮品类为:日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国(深圳)连锁事业总部,现设有总经办,人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山,扎根于中洲万豪酒店44楼,为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅(深圳地区仅8家门店获奖)。2018年,公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业,首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验,也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念,忠于四季食材的严谨要求,呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材,植藤采用食材原产地空运(每周至少三次)。在保证食材优质新鲜的同时,植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府,日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现,让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感,心情愉悦的同时,更珍惜食材本源。
  • 点心主厨

    8千-1万
    南通 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    参与菜单的计划和成本核算工作 制订并编写标准菜谱 开发新菜和新产品 确保优秀的餐饮技巧得以保持 协助组织特别活动和特别食品促销活动 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作进行适当调整 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备 保持个人卫生 管理和培训属下员工 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 和厨师长一起编制和管理部门预算
  • 主厨

    8千-1万
    厦门 | 5年以上 | 中专
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    职位简介 负责统筹厨房运营、成本控制与团队管理,保障食品安全及创新。 主要工作职责 1.制定厨房年度预算、培训计划及运营计划,并监督执行。 2.参与餐饮部会议,汇报运营状况及改进建议。制定并完善厨房各岗位SOP、规章制度及工作流程。 3.协助优化餐饮服务流程,提升效率与质量。监督餐饮的备料与出品,确保食品安全。 4.主导厨房成本核算,确保菜品质量及出品稳定性。审核原料采购计划,把控质量与库存管理(先进先出原则)。分析成本数据,优化采购策略与库存周转。 5.根据季节与客需策划新菜单及特色菜品。组织创新菜肴试制,支持餐饮推广活动。 6,定期检查设备维护,协调维修保养。组织消防检查,制定应急预案。 7.督导VIP接待服务,建立客户用餐喜好记录。收集客户反馈,优化菜品与服务流程。 8.完成上级分配的其他任务。
  • 荷王

    7千-1万
    中山 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责介绍 1. 掌握客情,及时根据订单做好开餐前后的准备和收尾工作。 2. 督导维护和保养厨房设备。 3.摆盘与装饰能力:精通不同菜系的摆盘风格,能使用酱汁、蔬菜雕刻等技巧提升菜品颜值。 4.烹饪基础认知:了解食材特性、火候控制及常见烹饪技法,能协助厨师完成简单预处理。 5.效率与统筹能力:在高压环境下保持条理,同时处理多道菜品的打荷工作,确保出品节奏稳定。6.卫生与安全意识:严格遵守食品安全规范,熟悉酒店卫生检查标准。 7. 完成厨师长布置的其他工作任务。 岗位要求 1. 有相关厨房工作经验,扎实的打荷基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强,良好的团队协作精神。
  • 重庆-黔江区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 川菜主厨

    7千-9千
    南通 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.完成川菜菜品的研发,制作,装盘及质量把控,确保符合酒店标准及卫生安全规范。 2.负责川菜相关食材的挑选,处理,腌制及调味,保证菜品风味正宗,品质稳定。 3.按标准操作流程使用和维护厨房设备,确保工作区域安全整洁。 4.配合完成菜品的切配,备料及出餐工作,提高后厨整体运作效率。 5.严格执行食品卫生与安全管理制度,保持工作岗位及责任区域整洁有序。 6.完成厨师长交办的其他相关工作。 岗位要求: 1.热爱餐饮行业,工作认真负责,具备良好的团队协作精神。 2.熟练掌握传统川菜及新派川菜的烹饪技法,熟悉川菜调味及食材特点。 3.具有两年以上川菜厨房工作经验,能独立完成常见川菜制作。 4.中专及以上学历,身体健康,能适应后厨工作环境及节奏。 5.具备一定的菜品创新意识,能配合厨房进行菜式改进与开发。
  • 南通 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •管理厨房设备使用前的准备工作。 •负责接收和存储厨房物品的管理工作。 •监督厨房设备的清洁和存放。 •监督厨房的清洁工作。 •管理废品的清除。 •管理厨房布巾的处理工作。 •保持厨房的卫生。 •清洁厨房和设备。 •保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 •管理管事部的各项职责,使部门成本控制降低。 •管理管事部的各方面职责,使满意度达到较好水平。 •持续行的控制和分析以下各方面:     成本     破损量     为其它部门提供我支持工作的质量     设施设备的状况和清洁度     宾客满意度 •与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 •协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 •必要时主持每体例会和其它会议,获得较好的效果。 •处理行政工作,并更新与以下管事部相关事宜的文件。 •财务    标准    培训    餐厅    会议    其它 •协助行政助理经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 •确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 •联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 •配合会计部门员工进行盘点库存。 •联系工程部员工安排预防性的维护维修。 •监测本地竞争对手,与他们的运营进行比较。 •不断通过贸易宣传品,酒店展和现场参观了解餐饮的趋势,系统,操作和设备。 •和行政助理经理一起进行人力规划和管理需求。 •和行政助理经理一起编制和管理部门预算。
  • 张家口 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、熟悉全日制餐厅西厨菜品的烹饪与标准,直接向厨师长汇报并协助其管理工作。 2、负责西厨日常运营,严格遵循菜单标准,保障出品质量稳定。 3、监督并检查西厨厨师的仪容仪表、操作规范及个人卫生,确保符合酒店卫生与形象标准。 4、监控食材验收流程,确保采购食品原料的质量、新鲜度及成本控制。 5、建立并维护厨房控制系统,包括卫生管理、成本控制、食品安全等。 6、积极研发新菜品,参与制定和更新全日制西餐厅菜单。 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、能够适应全日制餐厅厨房运转模式。。 2、至少2年以上全日制餐厅西厨管理经验。 3、良好的沟通和团队合作能力。 4、有国际连锁酒店或知名餐饮品牌工作经验者优先考虑。
  • 秦皇岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作要求: 负责每天甜品房日常工作的管理。 负责每天所有食物申领的成本控制。 提供部门人员与产品的管理和培训。 根据每年的市场调查参与协助餐厅厨师长,促销和菜单调整工作。 任职资格: 具有国际五星级酒店同岗位工作经验2年以上。 熟悉西式甜点制作,有一定的创新意识。
  • 前厅部经理

    8千-8.5千
    南京 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 连锁酒店集团
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、核心岗位职责 前台系统运维与运营统筹:熟练操作并管理酒店指定前台操作系统,统筹前台入住登记、退房结算、房态管控、预订管理等全流程运营工作,确保系统数据无误、流程运转高效顺畅;结合系统数据洞察客房预订趋势,联动收益管理部门优化定价与房态分配策略。 团队管理与能力提升:组建并带领前厅部团队(含前台接待、礼宾、总机等岗位),制定合理的排班计划与绩效评估体系;针对性开展系统操作、服务礼仪、应急处理等专项培训,提升团队专业能力与服务意识,营造积极协作的团队氛围。 宾客体验优化与关系维护:主导VIP宾客、长住客及协议客户的个性化接待方案,通过前台系统梳理客史偏好,确保专属礼遇落地;高效处理各类宾客投诉与突发需求,建立客诉跟踪与反馈机制,保障宾客满意度达到酒店标准;定期收集宾客反馈,联动相关部门优化服务流程。 跨部门协作与合规管理:与客房、餐饮、销售、财务等部门建立高效沟通机制,通过前台系统共享宾客需求、团队入住等关键信息,保障运营协同顺畅;严格执行财务制度与内控标准,监督前台现金管理、挂账审核、发票开具等工作,防范账务风险;落实酒店安全管理制度与应急程序,组织团队开展安全专项培训。 部门运营优化与汇报:定期复盘前厅部运营数据(含入住率、平均房价、宾客满意度等),撰写运营分析报告并向管理层汇报;持续优化前厅部工作流程与服务标准,推动部门运营效率与服务质量双提升。 二、任职资格要求 学历与经验:大专及以上学历,3年以上高端酒店前厅部管理经验,其中至少1年同岗位经验 核心技能:熟练掌握酒店前台操作系统,能独立完成系统日常运维、数据查询与报表生成,具备基础的系统问题排查能力;熟练使用Office办公软件。 能力素养:具备出色的领导力与团队管理能力,拥有极强的服务意识与问题解决能力,善于预判宾客需求、化解服务矛盾。 形象要求:形象气质佳,仪容仪表端庄得体,符合高端酒店管理人员职业规范。
  • 采购经理

    6千-8千
    保山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    依据酒店整体经营目标及餐饮板块发展规划,制定餐饮采购中长期战略、年度采购计划及预算方案,经审批后组织实施,确保采购工作与餐饮运营需求匹配。 建立并完善餐饮采购管理制度、流程及操作规范,包括采购申请审核、询价比价、订单签订、收货验收、付款结算等全流程标准,推动采购工作标准化、规范化运作,保障流程合规透明。 负责餐饮采购体系的优化升级,引入高效的采购管理工具及系统,提升采购效率与数据化管理水平,确保采购信息实时、可追溯。主导餐饮类供应商的开发、筛选、评估与准入,建立并动态更新合格供应商名录,重点覆盖食材(生鲜、粮油、干货、调味品等)、饮品(酒水、茶饮、果汁等)、餐饮器具及耗材等品类。 主导餐饮类供应商的开发、筛选、评估与准入,建立并动态更新合格供应商名录,重点覆盖食材(生鲜、粮油、干货、调味品等)、饮品(酒水、茶饮、果汁等)、餐饮器具及耗材等品类。 负责与核心供应商的谈判工作,包括价格、付款周期、交货期、质量标准、售后服务及返利政策等,签订规范的采购合同,维护酒店核心利益,建立长期稳定的战略合作伙伴关系。 建立供应商绩效考核体系,从产品质量、交货及时性、价格竞争力、服务响应速度等维度定期评估供应商表现,实施分级管理,对不合格供应商进行淘汰或优化,持续提升供应链稳定性与优质性。 结合腾冲本地食材特色,整合优质供应链,平衡进口食材与本地特色食材的采购比例,为餐饮产品差异化提供支撑。 审核餐饮各部门(中餐厅、西餐厅、温泉餐厅、宴会部等)的采购申请,结合库存水平、季节需求、经营预测等因素,合理统筹采购数量,避免过量采购或短缺情况,保障餐饮运营的连续供应。 密切关注餐饮市场行情及价格波动趋势,定期开展市场调研,收集行业价格信息,建立价格监测机制,及时调整采购策略,有效控制采购成本,在保障品质的前提下实现降本增效。 与餐饮部(行政总厨、餐饮总监)保持紧密沟通,深入了解餐饮运营需求、菜单调整计划及大型宴会活动安排,提前做好采购筹备工作,保障餐饮活动顺利开展等。
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