工作职责 1、负责酒店自助早餐的出品与把控，确定菜品名称、主料、配料、调料、烹饪方法以及成本控制。 2、检查监督协调各厨师工作，进行相应考核。 3、拟定食物原材料、餐具等物料的采购计划。 4、负责检查菜品数量、味道及摆盘，把控菜品质量，确保菜品符合标准。 5、严格执行食品卫生法和公司相关要求，防止出现食物中毒事件，妥善处理客户投诉。 6、负责后厨工作人员的培训、选聘以及工作指导等，不断提高后厨团队整体业务水平。 7、与厅面保持密切沟通，共同做好宾客服务工作。 岗位要求 1、7年以上餐饮后厨管理工作经验。 2、拥有较高的烹饪技术、学习能力及培训下属的能力。了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价，并对成本管理、食品卫生、厨房设备知识拥有相当的基础管理能力。 3、具备较强的沟通协调能力，能灵活、妥善的处理部门之间、员工之前的关系。 4、具有较强的责任心，勇于开拓和创新，作风干练，纪律性强，身体健康，精力充沛，有较强的服务观念。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，有五星级酒店同岗位5年及以上工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算 2.负责安排管事员工的工作班次 3.负责餐具用具的保管、发放、回收工作、厨房区域的环境卫生 4.检查食品区域虫害控制情况并做记录 5.定期进行食品卫生培训 6.接受配合防疫站对酒店的食品卫生进行检查、提供有关食品安全管理的情况、并督促落实卫生监督意见 7.了解食品安全卫生知识及相关法律法规

可以做高端接待型凉菜出品       签正式劳动合同，试用期缴纳五险一金，缴费基数实缴1:1   公积金按最高比例缴纳 宿舍4人间，独立卫浴

1.     面汤熬制：熟练掌握奥灶面特色红汤、白汤的熬制工艺，熟悉选用猪骨、鸡架、鳝骨等食材，能精准把控火候、熬制时间、调料配比，使面汤达到鲜美醇厚、香气浓郁的标准。 2.     浇头制作：精通奥灶面经典浇头，如爆鱼、焖肉、卤鸭等的制作方法，包括食材预处理、烹饪技巧（煎、炸、炖、焖等），确保浇头口感丰富、入味且符合传统风味。 3.     调味与创新：具备良好的味觉和调味能力，根据不同食材和顾客口味偏好灵活调整味道，同时能在传统基础上适度创新，研发新颖浇头和口味。 岗位要求 1.     行业经验：有5年及以上奥灶面或相关苏式面制作经验，熟悉面馆工作流程和标准，了解奥灶面文化和特色更佳。 2.     岗位经验：曾专门从事面汤熬制或浇头制作工作，独立完成过批量面汤熬制、浇头制作任务，能保障面馆高峰时段供应。 3.     卫生与安全：严格遵守食品卫生安全规范，保持工作区域清洁，正确储存食材，防止交叉污染，确保食品安全。 4.     团队协作：善于与面馆其他岗位员工，如厨师、服务员、收银员等沟通协作，保障出餐效率和质量。 5.     身体素质：身体健康，持有有效健康证，能适应长时间站立和高强度工作节奏，具备良好体力和耐力。

岗位职责： 1、协助厨师长对厨房工作进行管理 2.  负责厨房的日常工作，保证出品质量符合酒店标准； 3. 组织和督导各种热厨食品加工达到高效率，保证食品质量； 4. 检查厨房出品的加工制作方法、成品质量及装饰符合厨师长要求； 5. 制作或指导制作一些零点菜单，对一些员工进行具体业务指导，保证员工的整体素质； 6. 检查库存及原料的使用情况，材料不足时，要及时采购； 7. 检查设备情况，保证正常运作，防止事故发生； 8.  检查厨房操作间的卫生和员工的卫生； 9. 保证厨房设备和用具正确操作； 10. 确保落实酒店的成本控制政策和程序； 11. 了解热厨菜品的制作方法，并且能熟练的完成； 12. 严格遵循食品安全规定和要求； 13.  完成上级交代的其他事务。 任职要求： 1. 有能力进行人员管理； 2. 懂得成本控制；  3. 良好的组织能力； 4. 中专学历； 5. 3年星级酒店工作经验。

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 · 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 · 检查存货及成品。 · 检查所有食品的准备情况、 · 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

岗位工作职责： 1.从事正宗湖南风味湘菜烹饪工作。 2.严格执行操作规程，保证菜品质量，对原材料不新鲜和切配不合规定的菜品有权退回。 3.严格辨别炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调措施所有菜品的独特风味。 岗位要求： 1.五年以上湘菜烹饪经验，具有在大型食府或酒店烹饪经验优先。 2.熟练掌握湘菜菜品的烹饪技巧包括小炒、特色菜、高端接待菜品，具有宴会围餐经验。 3.湖南籍人士。

岗位职责 1.根据部门负责人制定的销售计划，具体执行争取市场的销售工作。 2.掌握市场动态，定期向部门负责人提出销售调研报告。 3.研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助部门负责人做好促销计划。 4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好档案资料管理工作 5.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 6.按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求 1.有从事酒店销售、公关等部门的工作经历。 2.具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1. Continuously inform F&B of new F&B master plan. 2. Ensure that all kitchens are in good working order. 3. Check chef's appearance and personal hygiene. 4. Ensure the quality of all food purchased. 5. Establish control systems (health). Cost, etc.) to function properly. 6. Create new dishes and make restaurant menus. Buffet menu and special menu. 1.不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生.成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单.自助单及特殊菜单。

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括蒸制各类点心、炖品及食材的初步加工处理 · 按照标准操作流程准备各类蒸制菜品，确保出品质量和食品安全 · 维护和保养蒸柜等厨房设备，保持工作区域整洁卫生 · 根据营业需求合理备料，控制食材损耗，协助成本管控 · 配合厨师团队完成其他临时性厨房工作任务

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 ·  确保食品的清洁、新鲜。 ·  检查菜单与配料是否相符。 ·  装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 ·  协助清洗厨房用具及其它设备。 ·  确保工作场地的清洁、卫生。

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。   · 各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 · 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 · 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 · 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 · 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 · 负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 · 严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 · 掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 · 注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 · 合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 完成砧板岗位的各项出品工作。 · 负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会的切配。 · 负责厨房各种原材料的保管和使用。 · 按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 · 掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。

岗位职责： 1、了解市场及竞争对手的信息和动态，协助上司策划营销推广计划，切实执行和实施。 2、随时收集客人意见和建议，及时向上司反映，以便完善和提高酒店的销售及服务水平； 3、 积极落实达成公司的工作业绩。 4、与团队成员积极配合。 5、 客户拜访及开拓，积极引进新的客户。 任职要求： 1、 学历中专以上，具有酒店销售工作经验； 2、具有丰富的销售理论和经验，有敏锐的市场触觉，掌握熟练的销售技巧，具备良好的管理、组织、判断、决策、创新、应变及组织协调能力； 3、具有高度的责任心，进取心和敬业奉献的精神； 4、具有较强的社会活动能力，能对外界建立广泛的业务网络,熟悉主要客户的基本状况，同客户保持良好关系； 5、具有较强的管理，有良好的思想素质和职业道德，组织纪律性强。

Under the guidance of the Director of Engineering or his delegate ensures that the Hotels equipment is operated in accordance with IHG standards to ensure maximum efficiency and guest satisfaction 在工程总监或其代理的指导下，确保酒店设备按照洲际酒店集团标准运作，以确保实现最大化的效率和客人满意度 Reports daily by log book to the Director of Engineer of all irregularities during his shift and steps taken to rectify the problems highlighted 通过日志薄向工程总监每日汇报当班期间所有非常规事件以及纠正问题所采取的行动 Determines optimal operating efficiencies and take necessary corrective measures when variance from standards are excessive through logs and utility data 决定最优的操作效率，并在日志和公共设施数据显示与标准差异过大时采取必要的改善措施 Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel 参加酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养 的任何其他物业 Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system 对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约 Coordinates and attends/distributes all work orders directly to his staff for action on a daily basis, giving priority to guest complaints 每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单，优先处理客人投诉 Prepare engineering department required spare parts list 准备工程部必要零部件清单 Prepares PM annual plan and a monthly Maintenance Status Report 准备项目管理年度计划和每月的维修情况报告 Ensures that the water treatment and water treatment testing is being carried on 确保实施水处理和水处理检测 Ensures implementation of IHG policies and procedures for: 确保在以下方面实施IHG政策和程序： - Maintenance schedules.    维修计划表 - Energy conservation and control    能源节约与控制 - Water and sewage quality control    水与污水的质量控制 - Fire prevention and other life safety programs    火灾预防和其他生命安全计划 - Effective plant preventive and routine maintenance    机房有效的预防性和常规保养 - Operation and control of Plant and equipment    机房及设备的运作和控制 - Energy management systems and procedures    能源管理系统和程序 - POMEC logs and utility consumption    POMEC日志和公共设施消耗 - Inspection and staff supervision    视察和员工管理 Overall supervision of all shift personnel during his/her shift 当班期间对所有当班员工的监督和管理 Works with Superior and Human Resource department to ensure the departmental performance of staff is productive. Duties include: 与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括： - Conduct on the job training in accordance with the departmental standards and procedures and maintains a record of progress for each staff member    根据部门标准和程序实施工作培训，并记录每个员工的进展情况 - Trains and develops the assigned Employees in order to improve their skills and quality of work.    培训和发展指定的员工，以提高他们的工作技能和质量。 - Provide input for probation and formal performance appraisal discussions in line with company guidelines    根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见 - Ensure new staff attend Corporate Orientation within first month of hire    确保新员工在聘用后第一个月内参加公司的入职培训 - Coach, counsel and discipline staff in breach of hotel policies and departmental procedures, providing constructive feedback to enhance performance    对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改善工作绩效 - Ensures that house rules are followed and obeyed    确保遵守和奉行内部的规定 - Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff.    确保所有下属员工准时参加和遵守工作日程表 Coordinates with related department for the PM/PMM/FPMM schedule and work execution 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和工作执行 Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作 Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务 Ensures smooth and continuous functioning of required equipment for the total hotel building and its interior, thus achieving maximum efficiency and guest satisfaction 确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平稳、持续运作，从而实现最高的效率和宾客满意度 Job Requirements： 岗位要求： 有洲际酒店集团背景优先 Those with experience in IHG will be given priority.

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.负责大堂区域的服务和管理。 3.熟练运用各种销售工具，使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入，。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉和对客户的回访服务。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、曾供职于四星及以上星级酒店，并有就职工程部主管、值班工程师同岗工作经验者。 2、持有电业局颁发的《电工进网作业许可证》（高压）。 3、能够全面掌握酒店内设施、设备及做好各类日常报表；拟定工作计划。 4、具有调度、监管、培训、辅导能力。

岗位职责 1.确保重要客人得到他们应享受到的高品质服务并跟进客人提出的要求。 2.能够处理紧急情况。熟悉所有应急程序并且能够在紧急情况发生时按规定予以实施。 3.监督礼宾员工建立对客服务的数据库。 4.在PMS系统中处理有关客人预定的事宜。 5.充分了解酒店房间设施、位置、餐厅和其他设施的服务项目和营业时间确保客人的问询得到准确的回复。 6.了解不同国家和地区的客人文化差异以便提供周到的服务。 7.协助客人租车，提供本区域美容理发店、商场购物、餐饮娱乐及旅游目的地等的信息。 8.创建相应的原则并且负责员工的日常培训，发展员工的沟通、服务技巧、关心客人和其他技巧的能力。 9.工作中起带头作用，引领全体礼宾员工的工作热情和积极性以提高宾客满意度。 10.负责VIP客人接待程序等工作流程。 11.对本部考勤负责，确保在人事及财务部要求的时间内完成。 协助礼宾经理确保部门所有员工为客人提供最优质的行李运送、寄存服务，代客接收寄送快递服务，提供当地旅游信息。主动与客人建立良好的关系，树立酒店形象，超前满足客人需求。在礼宾经理不在时，代替其参加部门会议并对礼宾每个班次运营及前厅部经理负责。 要求：星级酒店行业礼宾工作经验及前台工作经验

有效的管理和维护酒店的建筑，室外地面和设施的维护保养，并确保所有设备有效安全的运转。监督所有维修保养和新的安装工程，确保酒店安全的运转。有效地沟通解决客人遇到的问题。 1.根据上级的指示，全面对工程部的运转进行监督，负责对员工进行日常工作分配； 2.与各主管联络，在本班内检查计划维保工作的进展情况； 3.检查和控制所有机房、相关系统和设备的运转效率； 4. 从节能方面提出有关设备和运转程序的建议； 5. 记录本班次内发生的事件； 6. 确保顺利交接下一个班次，对于未完工作所需采取的措施和需特别关注的事项要交接清楚； 7. 检查室内外的设施设备确保正常运转并检查工作的进展情况，对错误的情况及时更正； 8. 做好日常行政运作，设备运行，工程工作单，设备维修保养单的工作按时、按质、按量完成，督导员工做出最佳的工作表现； 9. 协调承包商、维保商工作安排； 10. 在本班次内全面负责酒店消防工作； 11. 监督员工的工作表现并培训提高员工的工作技能； 12. 管理好材料及员工借领工具，领用材料的登记、保管制度； 13. 负责对员工的过失提出处理建议； 14.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 · 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 · 在厨师长缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 按计划参加培训活动 。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：     酒店的规则和规定   健康和安全   仪表仪容   质量   卫生和清洁

岗位职责： ·        随时检查所有公共区域和员工的工作。 ·        熟悉酒店所有公共区域，与其他部门协调好大清洁的时刻表，包括会议室、大堂、和酒店后台区域。 ·        协助楼层做好房间的地毯和大理石的计划性维护保养。 ·        要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 ·        跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 ·        检查确保所有的清洁机器设备都有定期的清洁维护保养，以确保正常使用。 ·        在VIP接待时，按照保证相应区域的清洁卫生，并安排充足的人手。 ·        培训监督员工正确使用化学药剂。 ·        与客房部主管沟通关于化学清洁用品使用的事宜，汇报发现的问题并提出相应的整改建议。 ·        负责酒店公共区域的鲜花和植物的状态良好，如需更换，请按照流程。 ·        确保PA仓库干净整洁， 清洁用品和工具充足。 ·        检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 ·        管理所有公共区域员工日常工作安排和相关行政类审批。 ·        员工的培训和个人发展。 ·        有效地处理应急事件。 ·        有效控制成本。 ·        同其他部门协调工作。 ·        提供高品质的对客服务。 ·        确保客人需求与合理的要求被满足。 ·        坚持酒店的清洁和养护程序，保持维护所在工作区域的高度整洁。 ·        负责整个酒店区域的消杀。 ·        遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 任职要求： ·        管家部三年以上公共区域主管或两年公共区域副经理工作经验。 ·        具有良好的关于PA基本运作方面的专业知识，具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 ·        具备一定的领导能力。 ·        身体健康，能够适应长时间工作。 ·        具有良好沟通能力。 ·        能说简单的英文。 ·        能够操作办公软件。