岗位职责 1. 指导监督客房部每天的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准； 2. 确保所有区域都达到了清洁标准； 3. 平衡协调淡旺季的员工工作安排，维持控制工资成本； 4. 巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域，确保清洁度； 5. 和工程部保持有效沟通与合作，维护保养客房，使房间一直处于一种良好的状态； 6. 与前厅部协调配合，关闭维修房和需全面清理的房间，并保证在最短时间让其恢复以供出售； 7. 每天参加楼层会议，告知当天预抵的VIP的相关信息，以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等； 8. 进行月度客房部沟通会议，听取员工意见以更改完善管理办法； 9. 确保客房布草和餐饮布草的数量，监督和安排各种物品存货； 10. 监督洗衣房每天的正常运作以确保对客洗衣服务和内部布草及员工制服的充足性； 11. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 1. 高中及以上学历，具有五至七年相关工作经验； 2. 具备良好的客房专业知识； 3. 对文化敏感，具备良好的中英文读写能力； 4. 具有良好的领导能力和人员管理能力，附加培训技能。

岗位职责 协助上级维护保养酒店建筑，确保所有设备有效安全的运转。 1. 实施预防性的维护计划、制定政策和规章制度，以确保部门的高效运行； 2. 制定维修保养计划，并监督抽查执行情况； 3. 及时跟进上级工作指令和维修请求； 4. 确保所有机房和设备安全有效的运转，密切关注维保的效果； 5. 与采购部及时沟通，按照有关政策与维保服务商商谈报价； 6. 协调和监督服务商的工作，确保能按合同的条款认真实施； 7. 负责有关消防和生命安全，能源控制和管理的政策和程序的实施；同时准备预算和进行控制； 8. 完成并提供上级所需的所有日常报告和报表； 9. 对酒店建筑、设备经常性检查，监督工作的进展情况； 10. 定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训； 11. 完成任何其他合理的职责或上级交办的工作。 任职要求 1. 高中或同级别以上学历； 2. 至少具有五年工程部相关经验； 3. 具备酒店工程技术专业知识（如强弱电、空调、电梯、锅炉、机修等）或资格证书； 4. 了解掌握政府的要求和技术标准，有节能方面的知识； 5. 有良好的沟通能力及团队协作能力。

任职要求： 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、高中学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练，达到五星级级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识； 2. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理； 3. 当餐厅，酒吧，宴会厅繁忙的时候提供必要的帮助； 4. 熟悉部门服务标准； 5. 制定每位员工的排班表及工作安排；（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） 6. 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系； 7. 分配、指派、组织授权餐厅日常的经营工作； 8. 与厨房的员工建立良好的沟通渠道； 9. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改； 10. 制定团队及成员的目标； 11. 寻找机会增加酒店及部门的收入； 12. 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册； 13. 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理； 14. 制定部门休假计划； 15. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历，五年以上酒店的相关管理经验； 2. 精通计算机程序，有数理知识； 3. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标； 4. 强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能； 5. 有一定的英语读、说、写能力； 6. 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。

岗位职责 1.负责酒店客房、餐饮、会议、宴会等产品销售。 2. 熟练掌握各类销售沟通技巧及流程。 岗位要求 1.高中以上文化程度，熟练掌握和运用电子文档 2.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、勤奋好学、沟通协调能力强。 3.基本工资3500-5000元/月，自带丰富客户资源的，抬头和底薪可谈，提成另算。

岗位职责 1、监督中厨房及厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有宴会中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品、检查所有食品的准备情况。 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 6、建立及加强厨房的食品安全管理。 7、完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1、高中及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量与效率； 2、监督并指导炉灶厨师的操作流程，严格执行食品安全标准； 3、根据菜单需求合理分配工作任务，优化工作流程； 4、定期检查炉灶设备维护状况，及时报修故障设备； 5、控制食材损耗，协助成本核算与库存管理； 6、配合厨师长完成新菜品研发与菜单更新。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，有三年以上同岗位工作经验； 2、能适应高强度工作环境，具备团队协作意识； 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范； 4、有责任心，能承受工作压力并及时解决问题； 5、具备炉灶操作基础技能，熟悉各类烹饪技法。

绍兴越城区镜湖奥斯登酒店诚聘销售经理，有酒店销售经验的优先录用，底薪6000元，包吃住，男女不限，月销售10万以上的按酒店提成规定另算提成，欢迎想赚钱的朋友加入。

【岗位职责】 1、负责酒店中厨房热菜的制作，确保菜品质量和出品速度 2、根据标准食谱进行烹饪，保证菜品口味一致性和稳定性 3、负责厨房设备的日常维护和清洁工作 4、参与部门新菜品的开发和创新工作 5、控制食材成本，减少浪费 6、遵守食品安全和卫生标准 【岗位要求】 1、具备中餐烹饪基础，熟悉各类烹饪技法 2、能够适应工作环境 3、具备团队合作精神，服从工作安排 4、有责任心，工作细致认真

岗位职责 负责当值期间领导前台接待做好各种接待工作，提供一致高效的服务。 1. 督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务； 2. 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，并汇报上级；  3. 确保VIP客人的个性化服务； 4. 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理； 5. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统； 6. 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等； 7. 严格遵守现金收付手续，确保所有收银员的现金帐目准确无误，收支平衡； 8. 收取现金、信用卡、代金券、公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定； 9. 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务； 10. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历； 2. 两至三年高星级酒店相关工作经验者优先； 3. 能快速有效的运用前台操作系统； 4. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.负责制订每日所需主副食品，原料，辅料进购计划并监督到货，验货。 Be responsible for formulating the daily purchase plans for staple and non-staple foods, raw materials and auxiliary materials, and supervising the arrival and inspection of goods. 2.负责食品和其他原料的质量检验，监督食物是否符合食品卫生要求。 Be responsible for the quality inspection of food and other raw materials, and supervise whether food meets food hygiene requirements. 3.负责员工餐厅设备.用具的补充.维修及更新改造计划的制定及申请工作。 Be responsible for the equipment in the staff canteen. Replenishment of equipment. Formulation and application for maintenance and renovation plans。 4.负责员工餐厅班组的班次安排，并检查考勤和纪律执行情况。 Be responsible for the shift arrangement of the staff canteen team and check the attendance and discipline implementation. 5.始终保持员工餐厅的清洁卫生。 Always keep the staff canteen clean and hygienic. 6.检查下属的出勤，仪容仪表及遵守店规的情况。 Check the attendance of subordinates. The situation of appearance and grooming as well as compliance with store regulations; 7.根据营业及季节的变化，制定出下周食谱负责员工餐厅新菜品的研发组织工作。 Based on the changes in business and seasons, formulate the menu for next week and be responsible for the research and development and organization of new dishes in the staff canteen. 8.负责员工餐厅每月成本和费用的控制。 Be responsible for the monthly cost and expense control of the staff canteen. 9.负责厨房内部的各种事务处理，定期对员工餐厅厨工和厨师进行相关培训。 Be responsible for handling various affairs within the kitchen and regularly provide relevant training to the kitchen workers and chefs in the staff canteen. 10.完成上级指派的各项任务或工作。 Complete all tasks or work assigned by superiors. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具备有与本职位相配的烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常积极主动的工作态度，并表现出灵活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.

岗位职责： 1、负责酒店姿造菜品的研发、制作与出品，确保菜品品质与口感符合酒店标准； 2、根据季节变化及市场需求，定期更新姿造菜单，创新菜品搭配与呈现方式； 3、严格把控食材的选用、储存及加工流程，确保食品安全与卫生； 4、配合厨房团队完成日常备餐、出餐及高峰期菜品制作，保证出餐效率； 5、维护和保养厨房设备及工具，确保工作环境整洁有序； 6、协助上级完成其他与厨房运营相关的工作任务。 任职资格： 1、高中以上学历，有在星级酒店从事海鲜姿造岗位工作经验2年以上 2、具备扎实的姿造菜品制作技能，熟悉各类海鲜、刺身及冷盘的加工与摆盘技巧； 3、对食材新鲜度、刀工及菜品呈现有较高要求，注重细节与美感；

岗位职责 1．了解并执行酒店对外销售方针，确保销售策略的有效实施； 2．定期向上级汇报工作情况，包括各类客源信息、销售目标计划和销售成果； 3．负责全程接待和统筹酒店住宿/宴会/会议等活动；活动任务书拟定和跨部门统筹协调，保证客人满意度。 4．负责与客户的联系，外出拜访客户，建立和维护良好的客户关系； 5．管理客户档案资料，确保客户信息的准确性和完整性。 6．制定并执行销售计划，定期撰写销售报告，包括当周/月的工作报告及下月的工作计划； 7．协助酒店有关部门做好销售接待工作，确保客户满意度； 8．收集市场信息，包括同行信息和客户意见，为部门经理提供决策参考； 9．定期向上级提交销售工作报告、市场情况分析、存在的问题及改进建议。 10．完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历； 2. 有星级酒店销售部工作经验优先； 3. 具有良好的沟通技巧和人际交往能力； 4. 了解本地客户的情况并具有一定的市场分析能力； 5. 拥有较强团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的制作与出品，确保产品品质符合酒店标准； 2、根据酒店需求，合理控制原材料成本，避免浪费； 3、严格执行操作流程，确保食品安全及卫生标准严格执行； 4、研发新品甜点及季节性产品，提升饼房产品竞争力； 5、定期检查设备运行状况，维护饼房工具及设备的正常使用； 6、协助餐饮部门完成宴会、自助餐等活动的甜品供应任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，相关专业优先； 2、了解食品安全及卫生管理规范，能严格执行相关标准； 3、具备一定的创新能力，能够根据市场需求开发新产品； 4、工作细致认真，责任心强，能适应酒店行业的工作节奏； 5、熟悉西点、面包、甜品的制作工艺及流程。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责安排度假村内客人接送相关工作。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作，负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上； 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳； 3、优秀的组织管理能力； 4、优秀的交际能和沟通技巧； 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

Key Responsibilities 主要职责： 1.Familiar with the rules and regulations of the hotel and the daily work requirements of the Engineering Department. 熟悉酒店的各项规章制度和工程部的日常工作要求。 2.Responsible for the hotel power equipment normal operation and routine maintenance, processing electrical equipment some knotty trouble. 负责酒店内强电设备的正常运行和日常维护，处理电气设备的一些疑难故障。 3.According to the annual repair and maintenance plan, arrangement of electrical system, air conditioning system, fire system, kitchen equipment and washing equipment preventive maintenance and repair work, and recording. 按年度维修保养计划，安排电气系统、空调系统、消防系统、厨房设备和洗衣设备的预防性维修工作，并记录。 4.Responsible for maintenance of the power generator room fire extinguishing system , ensure in good condition. 负责发电机房灭火系统的维护，确保其处于良好的状态。 5.Conscientiously do a good job of manager to arrange all the work, timely record every important work. 认真做好总工安排的各项工作，及时记录每班重要工作的开展情况。 *同等条件下中共党员优先

岗位职责： 1.协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准。 2.提供及时、有效的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。 3.负责厨房人员排班、培训及工作协调，提升团队效率。 4.热菜成品的烹制 ,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制，保证菜肴的质量。 5.全面落实酒店餐饮部的各项标准。 6.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量。 7.随时检查设备的运行状态，做好日常保养，发现问题及时上报处理，保证生产安全操作。 8.严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房符合HACCP标准。 岗位要求： 1.熟悉中西餐烹饪工艺及厨房各岗位操作流程。 2.有责任心、吃苦耐劳。 3.熟悉各种菜肴烹饪方法和制作过程。 4.具备3年以上酒店或餐饮行业厨房工作经验，1年以上管理经验优先。

熟悉客房管理，做过客房经理，执行能力强，工作务实，有服务心态。

全面负责杭州西溪悦椿度假酒店悦椿厨房运营 1. Directs andcontrols all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指挥并管理所有手下的厨师们，以确保每日的运营能及时得到处理并满足客人需求。 2. Co-ordinateswith F&B Manager and Outlet Managers in ensuring that specific restaurant operations function efficiently and on time. 与餐饮部经理和餐厅经理合作，确保餐厅运营状况良好。 3. Prepares duty rosters as directed.按指导准备排班。 4. Monitors the consistency of preparation and presentation in all food production areas to ensure that they conform to the requisite standards.监督食物准备和出品的一致性以确保它们符合标准。 5. Liases with purchasing and suppliers to ensure that all food items ordered are delivered, and are of the appropriate quality at the most competitive price. 与采购部和供应商合作，确保所有食物的预定，运送都在良好的品质和最有竞争力的价格下。 6. Conducts periodic checks of all food delivery and storage areas to ensure quality of food and standards of hygiene are maintained. 对所有食物的运送，储藏区域实施周期性检查，以确保食物的质量和卫生的保持在标准下。 7. Assists in the implementation of the annual promotion plan and menu change cycle. 协助年度促销计划的菜单变化的准备和实施。 8. Assists in menu planning as directed, and utilises sales analysis and menu engineering techniques accordingly.协助使用销售分析和菜单设计技巧，协助菜单设计。 9. Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness in all kitchen and related areas.   协助保持厨房和相关区域的卫生和清洁。 10. Assists in the controlling and monitoring of all kitchen expenses. 在控制和监督厨房花费上面给予协助。 11. Prepares and submits reports as directed by supervisors.  按照要求准备并上交表格。 12. Conducts frequent kitchen and back of house checks ensuring mise-en-place, production procedures, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. 经常检查，确保食物准备区，生产程序，修理和维护，员工仪容仪表和人员配备，以确保它们符合程序。必要时需采取适当措施 12.  Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employees. 协助筛选，培训，评估属下员工。 13. Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees.       培训，建议，惩戒和发展属下员工。       岗位要求： 1、有中厨热灶经验 2、有自助西厨房的团队管理经验。

Key Responsibilities 主要职责： 1.Familiar with the rules and regulations of the hotel and the daily work requirements of the Engineering Department. 熟悉酒店的各项规章制度和工程部的日常工作要求。 2.Responsible for the hotel power equipment normal operation and routine maintenance, processing electrical equipment some knotty trouble. 负责酒店内强电设备的正常运行和日常维护，处理电气设备的一些疑难故障。 3.According to the annual repair and maintenance plan, arrangement of electrical system, air conditioning system, fire system, kitchen equipment and washing equipment preventive maintenance and repair work, and recording. 按年度维修保养计划，安排电气系统、空调系统、消防系统、厨房设备和洗衣设备的预防性维修工作，并记录。 4.Responsible for maintenance of the power generator room fire extinguishing system , ensure in good condition. 负责发电机房灭火系统的维护，确保其处于良好的状态。 5.Conscientiously do a good job of manager to arrange all the work, timely record every important work. 认真做好总工安排的各项工作，及时记录每班重要工作的开展情况。 *同等条件下中共党员优先

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： 1、按照菜单进行菜肴制作，并能根据时令进行菜肴创新； 2、认真落实五常管理，协助做好部门物品规整及卫生清洁； 3、协助部门管理人员做好原材料的合理利用； 4、完成部门交办的其他工作； 任职要求： 1、具备高星级酒店同岗位工作经验。 2、熟悉和掌握江浙菜、淮扬菜等各类菜系制作烹饪方法； 3、工作认真踏实，服从上级领导安排。 4、具备吃苦耐劳精神。

岗位职责 1、完成VIP包厢宴会及高端会议的接待服务工作； 2、严格按照服务规范布置包厢，做好餐前、餐中、餐后各项服务工作，为宾客提供优质服务； 3、确保包厢餐具用具的清洁，餐巾布干净、挺括、无破损、无污迹； 4、细心留意宾客用餐情况，及时为其提供优质服务； 岗位要求 1.一年以上餐饮服务经验，高中及以上学历。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的投诉问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、负责部门日常经营和运作安排；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准采取正确措施，在清洁、维修、房间用品等方面以达到万豪标准。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、挑选、培训、发展下属，管理下属的表现，保证客房部的有效运营。 岗位要求 1、大专以上或同等学历，英语听说读写水平良好。 2、有1年以上连号酒店同岗位工作经验，万豪系优先。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。