【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品 2、协助各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单，关注食品成本控制 3、协助开展新菜肴的试菜和开发工作 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等 5、监督所有供应食品的质量与数量 6、经常检查厨房设备，做好维护工作 7、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出 【岗位要求】 1、2年及以上同岗位工作经验，有国际酒店业经验者优先 2、对烹饪充满热情，可以愉快和亲善地与客人打交道 3、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新 4、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质 5、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力，为各项运营流程的发展献计献策

实际工作地点：佛山顺德区 薪资福利：  1、5天8小时，五险一金。  2、税前月薪20-28k。  3、包吃住。 【岗位职责】 1、负责项目点的内部接待餐的运营和管理；  2、参与项目点销售，提出可行性方案，提高销售额；  3、提供真实正确的财务数据，将项目点的日常营运的效率优化；  4、结合营运点实际情况拟定培训计划，不断提高员工的综合素质；  5、定期与客户沟通，认真对待客户的投诉与建议，拟定改进方案，及时汇报并落实。 【岗位要求】 1、具备运营、管理500强企业接待餐厅的经验，或运营管理过米其林黑珍珠餐厅。 2、具有宴会统筹能力，能独立完成活动筹备及运营；  3、较强的沟通协调能力，独立解决问题及抗压能力。

岗位职责： 负责中餐厨房粤菜头锅岗位烹饪工作，使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准 积极研发新菜品，定期更新菜单，提升餐厅竞争力 严格把控食材选用、备料及烹饪流程，确保食品安全与卫生标准符合集团要求 在为客人服务的过程中，保持职业化的友好态度 确保整洁、职业化的个人形象符合饭店的仪表着装标准 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范 进行食品操作时，执行饭店制定的有关卫生程序 确保设备的正确使用和清洁，以延长设备使用寿命，防止损坏 节约食品、纸张、电和水、煤气等用量 岗位要求： 5年以上粤菜厨房工作经验，其中至少3年担任头锅或同等职位，熟悉高端粤菜烹饪技法 身体健康，品貌端正，仪表整洁 热爱饭店服务行业 高中以上学历，烹饪专业毕业 责任心强，具有出色的沟通能力和协作能力 有积极的进取心及良好的团队合作精神，严于律己，顾客至上，有敬业精神

工作内容 1、策划并执行餐饮营销活动，提升品牌知名度和客流量 2、分析市场趋势，制定有效的销售策略 3、维护客户关系，确保服务质量与客户满意度 任职要求： 1、女士优先，具备出色的市场洞察力和创新能力 2、优秀的团队管理和领导技巧 3、能够在高压环境下工作，具有良好的谈判和沟通技巧 4、需要有一定客户资源 福利待遇： 1、包吃住，8小时工作时间制，月休4天。 2、入职当月购买五险一金。 3、入职满一年享有7天带薪年假。 4、为员工免费提供工衣。

岗位职责 1. 指导监督客房部每天的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准； 2. 确保所有区域都达到了清洁标准； 3. 平衡协调淡旺季的员工工作安排，维持控制工资成本； 4. 巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域，确保清洁度； 5. 和工程部保持有效沟通与合作，维护保养客房，使房间一直处于一种良好的状态； 6. 与前厅部协调配合，关闭维修房和需全面清理的房间，并保证在最短时间让其恢复以供出售； 7. 每天参加楼层会议，告知当天预抵的VIP的相关信息，以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等； 8. 进行月度客房部沟通会议，听取员工意见以更改完善管理办法； 9. 确保客房布草和餐饮布草的数量，监督和安排各种物品存货； 10. 监督洗衣房每天的正常运作以确保对客洗衣服务和内部布草及员工制服的充足性； 11. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 1. 高中及以上学历，具有五至七年相关工作经验； 2. 具备良好的客房专业知识； 3. 对文化敏感，具备良好的中英文读写能力； 4. 具有良好的领导能力和人员管理能力，附加培训技能。

工作内容 1、策划并执行餐饮营销活动，提升品牌知名度和客流量 2、分析市场趋势，制定有效的销售策略 3、维护客户关系，确保服务质量与客户满意度 任职要求： 1、女士优先，具备出色的市场洞察力和创新能力 2、优秀的团队管理和领导技巧 3、能够在高压环境下工作，具有良好的谈判和沟通技巧 福利待遇： 1、包吃住，8小时工作时间制，月休4天。 2、入职当月购买五险一金。 3、入职满一年享有7天带薪年假。 4、为员工免费提供工衣。 上班地址可安排在：龙岗坂田万科门店、罗湖区火车站门店。

岗位要求： 1、男女不限，年龄40岁以下，3年以上连锁餐饮管理相关经验。 2、负责餐厅管理工作并完成各项目标。 3、健立健全餐饮架构、系统，使各项工作合理化、精简化、效率化，创造高效运营团队。 4、维护并发展好宾客关系，满足宾客服务需求，妥善处理各类宾客投诉。 5、管理及培训员工提升服务质量，每天巡视现场工作，及时发现问题并解决问题。 6、精通市场推销技巧，做好门店餐饮宣传工作并善于开展推销活动。 7、适应能力强，具有团队精神、创新精神。 薪资：MOP9000-18000（具体面议） 一天工作9小时（含吃饭时间）， 包食宿（如不住宿有MOP500房补） 月休4 天，年假7天，病假6天

1.2万-1.8万 澳门 | 5年以上 | 高中以上 | 招2人 职位福利 • 带薪年假 • 岗位晋升 • 包吃包住 • 销售奖金 职位描述 岗位职责 1.负责餐厅管理工作，完成各项目标。 2.制定餐饮部经营方针、管理目标，制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.建立健全餐饮组织系统，使之合理化、精简化、效率化，督导分管部门岗位责任制的落实，创造一个高效率运行的工作系统。 4.对部门人员进行考核、评估。 5.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 6.每天巡视公共场所及部门工作情况，深入督导工作情况，及时发现问题并督办。 7.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 8.维护好整个餐厅服务素质,管理好下属服务行为。 9.做好门店餐饮的宣传工作。 10.上级安排的其他工作。 岗位要求 1.性格开朗、适应能力强、具有团队精神、创新精神。 2.通晓烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识，与厨部沟通出品。 3.具有餐饮预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 4.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 5.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 6.具有较强的组织领导能力、执行能力、团队建设能力；有餐饮方面人脉关系。 职位类型：餐饮前厅经理/领班 工作地址：澳门大堂区获多利大厦(A)地下铺

岗位职责： 1.销售业绩：独立下店启动培训，并自主出货回款，分析客户，沟通店面品项运营事项。 2.会议方面：对外：主动主持店面会议沙龙等客户销售活动；对内：积极执行公司内部会议，如：日，周，月，季，年等各类线上线下会议。 3.工作总结：每天主动报备客户情况和业绩情况，按照规定的表格样式，上传至企业微信。 4.出差管理：每月提前规划并报备出差行程。 任职资格： 1. 具备单独下店培训的能力；具备店面沟通协调的能力和独立销售能力；具备独立完成新店启动活动的；具备独立店面活动运营能力； 2. 高级美导需要有至少3年以上经验； 3. 认可公司理念，对行业有持续热爱。 4.性格爽朗，热情，笑容甜蜜，内驱力目标感强，善于学习，手感舒适。 员工高提成，高稳定。 职位通道： 实习生—C美—B美—A美—品牌总监—品牌副总—总经理

【岗位职责】： 1、保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品。 2、全面掌握菜单的烹饪技术，控制出品标准，协助定购、监测收货的食品质量和数量，监督厨师按照标准准备食品。 3、制定餐料的订购计划，控制餐料的进货、领取，经常检查餐料的库存情况，防止变质和短缺，控制厨房运行成本。 4、完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备。 6、掌握厨房设施、设备、用具的使用情况，加强日常管理，防止事故发生，确保厨房消防安全。 7、主动听取客人意见，不断改善出品质量，研发新菜，每季推出新的菜单； 【任职要求】 1、10年以上的厨房工作经验，5年以上行政总厨工作经验； 2、具有良好的管理能力，协调整个后厨的行政管理工作； 3、遵守公司规章制度，接受公司文化； 4、该职位工作岗位在广西百色市，不接受者请勿投递。 5、曾在广西区内的餐饮酒店任职过或广西户籍的优先考虑。 6、能带自己厨房团队的人员过来优先考虑。 7、在品牌餐饮任职，有研究招牌及广西特色菜系经验者优先考虑。

Primary Responsibilities主要职责 Identify training needs at the pastry Department, develops & implements training for the pastry Kitchen talent.Conducts on-the-job training sessions for Pastry Department personnel.Makes suggestions for improvement. Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development. Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel. Maintains standard recipes, plate specification & picture board in the appropriate kitchen area for the guidance of all pastry/ chocolate & bakery talent.Controls the requisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to the pastry/ Chocolate & bakery kitchen.Attends Daily kitchen briefing, weekly F&B meeting and the scheduled meetings for the position.Investigates & take immediate corrective actions for any complaints, reports on food poisoning, accidents or any other incidents.Accomplishes market list orders in accordance with the quality & quantity standards for Pastry Department as a whole. 明确饼房部门培训需求，为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。为饼房人员开展在职培训。提出改进建议。帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。维护标准食谱，在适当的厨房区域，放置规格说明、图片展板，以便指导所有的西点房、巧克力和面包房厨师的出品。控制厨房内的食品、操作用品和设施设备的采购。参加每日厨房例会，每周餐饮部会议和其他相关会议。对于食物中毒，事故或者其他事件的投诉抱怨，立即进行调查并及时采取纠正措施。饼房作为一个整体，按照标准统一的数量和质量的标准，完成市场订单。 Knowledge and Experience知识和经验 High school,formal studies in Pastry/Baking.Minimum 10years of experience.Acknowledgedmanagerial skills.Perfectknowledge of FSMS guidelines. Computerliterate in the Windows environment . Languages: fluentin the national language, knowledge of English recommended. 高中学历，或正规糕点烘焙学校学习。至少10年的相关经验。具有相关管理技能。具有相关管理技能。了解，熟悉FSMS知识。熟悉电脑操作知识。语言要求：熟练中文及懂英语更佳。

1、性别男，35-50岁，身体健康、五官端正。 2、文化程度：高中以上学历或具有同等学历，餐旅管理专业或经济管理专业。 3、工作经验：15年以上酒店或相关行业同等职位工作经验，精通鲁菜、粤菜。 4、业务素质： （1）普通话标准，对厨房知识熟悉。 （2）熟练使用office系列办公软件。 （3）具有高端接待经验以及食品卫生、服务心理和餐饮业务知识协助中厨主厨负责中餐厨房的正常运转和日常管理，督导西厨房优质高效地完成工作任务，确保菜品质量并达到成本控制目标，为厨房员工创造良好的工作氛围。

1、了解酒店对外销售方针，贯彻执行销售总监安排的工作；  2、了解市场信息，定期向销售总监汇报工作情况；  3、了解旅行社业务特点和客源流向，熟悉酒店各种服务设施及合同条款，价格；  4、熟悉旅行社、会务公司的操作特点并与他们保持良好的、长期稳定的关系；  5、负责与客户保持联系，并外出拜访，密切与客户保持沟通，建立良好的客户关系；  6、负责客户档案资料的管理工作；  7、定期制定销售计划、工作报告及执行情况的报告，并提出今后工作的建议与设想等；  8、协助部门负责人做好旅游市场，旅行社的客源分析，负责有关与客户的合作洽谈及咨询工作，执行落实部门的销售计划。 有效使用Microsoft Office；良好的沟通及写作技巧；灵活并乐观。

1、负责处理宴会厨房的运作及行政事务。 2、执行总厨下达的各项工作任务和工作指示。 3、负责制订宴会厨房的各种工作计划。 4、对宴会厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 5、保持对宴会厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力。 6、负责宴会厨房食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本。 7、妥善处理客人对出品的投诉。 8、检查宴会厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之能力不断提高。 任职资格。 1、年龄30-40岁，高中以上学历，身体健康、精力充沛，五星级酒店,社会餐饮3年以上厨师长工作经验； 2、京津菜； 3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。 4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示； 6、其他领导交代的事宜。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。 【企业福利】 地处平潭国际旅游岛城区中心地段，五险、带薪年假、法定假日、丰富员工活动，人性化管理、工龄工资、一日三餐、提供住宿、提供培训晋升等。

岗位职责： 1. 熟悉酒店和当地景点的设施，了解酒店相关产品知识，为客人提供问题解答及其它服务； 2. 了解任何航班变化（特别是在全天期间和台风期间）、额外预订、额外指示、特殊要求、客人的问题和需求等并与酒店进行沟通，确保无任何信息的遗漏； 3. 与机场人员、航空公司员工或其他酒店的机场代表保持良好的关系，确保在履行职责时顺利合作； 4. 保持与各部门的沟通联系，确保车辆能在关口、航空楼等地迎接客人，并对酒店的产品、活动等进行推广和介绍，为客人提供卓越的接待服务。 岗位要求： 1. 形象得体，女性身高不低于170cm，男性身高不低于180cm；  2. 良好的沟通和社交能力，确保各部门间的沟通交流； 3. 遵守部门和公司的政策，听从上级工作安排，主动协助其他团队成员； 4. 了解澳门当地的景点及相关基础设施； 5. 可接受24小时轮班。

岗位职责： 1. 熟悉酒店和当地景点的设施，了解酒店相关产品知识，为客人提供问题解答及其它服务； 2. 了解任何航班变化（特别是在全天期间和台风期间）、额外预订、额外指示、特殊要求、客人的问题和需求等并与酒店进行沟通，确保无任何信息的遗漏； 3. 与机场人员、航空公司员工或其他酒店的机场代表保持良好的关系，确保在履行职责时顺利合作； 4. 保持与各部门的沟通联系，确保车辆能在关口、航空楼等地迎接客人，并对酒店的产品、活动等进行推广和介绍，为客人提供卓越的接待服务。 岗位要求： 1. 形象得体，女性身高不低于170cm，男性身高不低于180cm；  2. 良好的沟通和社交能力，确保各部门间的沟通交流； 3. 遵守部门和公司的政策，听从上级工作安排，主动协助其他团队成员； 4. 了解澳门当地的景点及相关基础设施； 5. 可接受24小时轮班。

【岗位职责】 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务； 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务； 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 【岗位要求】 1、优先女性，皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法； 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先考虑； 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致； 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德； 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

岗位职责 1、主要负责酒店的旅游团队销售工作，做好产品推介，达成协议合作； 2、维护好所负责市场内已有的合作销售渠道，解决需求及痛点问题，优化双方合作细节及效率； 3、致力拓展新渠道，努力提高酒店入住率，确保每月业绩目标达成； 4、为所负责市场做好市场及竞争对手的调研分析及预测，策划营销计划并执行实施。 任职要求： 1、高中及以上学历； 2、2年以上酒店团队销售经验优先； 3、有较强服务意识和较强市场分析能力，有丰富的市场营销策划经验，熟悉行业市场发展现状； 4、具有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力，能积极面对工作挑战。 薪资：底薪（6.5-7.5K）+提成，根据个人业绩表现，月平均工资可达10000-15000，上不封顶。

岗位职责： 1. 为客人提供快速、友好、高效的服务。 2. 确认、问候顾客并与接近餐厅收银区的客人交谈。 3. 处理现金、优惠券或信用卡付款。 4. 通过现金、折扣、兑换积分、代金券和信用卡等付款方式，准确处理所有收银工作。 5. 确保金额准确无误且客人的签名清晰可辨。 6. 确保任何单笔消费交易的记录 。 岗位要求： 1. 一年相关工作经验。 2. 普通话流利，粤语良好，英语良好。 3. 具有良好的沟通和人际交往能力。 4. 吃苦耐劳，能独立处理工作。 5. 具备良好的团队协作能力。 6. 接受轮班。

岗位职责： 1. 为客人提供快速、友好、高效的服务。 2. 确认、问候顾客并与接近餐厅收银区的客人交谈。 3. 处理现金、优惠券或信用卡付款。 4. 通过现金、折扣、兑换积分、代金券和信用卡等付款方式，准确处理所有收银工作。 5. 确保金额准确无误且客人的签名清晰可辨。 6. 确保任何单笔消费交易的记录 。 岗位要求： 1. 一年相关工作经验。 2. 普通话流利，粤语良好，英语良好。 3. 具有良好的沟通和人际交往能力。 4. 吃苦耐劳，能独立处理工作。 5. 具备良好的团队协作能力。 6. 接受轮班。

岗位职责 1.负责酒店客房、餐饮、会议、宴会等产品销售。 2. 熟练掌握各类销售沟通技巧及流程。 岗位要求 1.高中以上文化程度，熟练掌握和运用电子文档 2.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、勤奋好学、沟通协调能力强。 3.基本工资3500-5000元/月，自带丰富客户资源的，抬头和底薪可谈，提成另算。

岗位职责 1.组织和指挥厨房工作， 监督食品制备， 按上级规定的成本生产优质产品。 2.根据餐饮部的经营目 标和方针及下达的生产指标， 负 责中、西餐各类菜单的筹划和更换， 负责产品规格的审定。 并参与原料价格的制定。 3.协调中、西厨房工作以及厨房与其它部门之间的关系， 根据厨师的业务。 4.根据各岗位生产特点和餐厅营业状况， 编制厨房工作时间表， 检查下属。 5.督导各厨房管理人员，对厨房设备、用具、 食品原料等进行科学管理， 6.掌握中、 西厨房的工作程序， 及时处理运行工作中出现的问题。 7. 审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度，岗位工作程序及其标准。 8.负责菜点出品质量的检查、控制，对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴 亲自烹饪 9.定期总结分析生产经营情况， 改进生产工艺， 准确控制成本， 使厨房生产质量和经济效益不断提高。 10.负 责对贵重原料的申购、 验收、 申领、 使用等方面的检查控制。 11. 主动咨询、 了解客人对菜肴、 菜点的质量和供应方面的意见， 采取有效措施进行改进， 负 责处理客人对菜点方面的投诉。 12.参加酒店及餐饮部召开的相关会议， 保证会议精神的贯彻执行。 13. 巡视检查各岗位出勤、 班次安排及工作职责的执行情况， 检查厨房用具及设备、 设施的清洁、 安全及完好状况， 检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况， 检查贮存原料及食品的质量和数量， 发现问题及时解决。 14. 根据餐饮推销计划和原料的季节性特点， 组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴品种 15. 有对厨房各级员 工奖惩的决定权， 有对厨房员 工招聘及辞退的建议权。 岗位要求 1、 有较强的事业心， 责任感和良好的个人素养。 2、 有较强的组织能力和全面的撑控能力。 3、职业资格：国家高级烹饪资质。培训经历:国际食品安全培训证书。 4、技能技巧、熟悉中、 西厨房生产工艺流程， 全面掌握中、 西菜肴生产技能， 并了 解多国西餐菜肴的生产制作方法。 5、具有高中以上文化学历， 有三年以上从事国际品牌同等职位的任职经验，厨房管理工作能力。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 Formulate the production plan for the pastry shop and be fully responsible for the preparation and cooking of meals in the pastry shop. 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 Strictly enforce the hygiene laws promulgated by the state, maintain good food hygiene in the kitchen, keep kitchenware clean and tidy, and ensure the safety of guests' food. 3、拟定点心成本及控制毛利率。 Determine the cost of pastries and control the gross profit margin. 4、下达备餐任务、数量、规格。 Issue meal preparation tasks, quantities and specifications. 5、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 Supervise the update of the pastry display at the counter every two months. 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 Supervise cooking, provide technical guidance to each position, and ensure the quality and quantity of pastries. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1、至少从事同岗位工作1年以上。 Have worked in the same position for at least 1 year. 2、国际五星级或精品酒店工作背景。 International five-star or boutique hotel working background. 3、具备良好的团队管理能力和组织协调能力，能够有效激发团队成员潜力并实现共同目标达成。 Have good team management ability and organization and coordination ability, can effectively stimulate the potential of team members and achieve common goals.