1. 核心价值： 这不仅是一份工作，更是一次掌舵行业标杆的机会。您将定义中国高端航海服务的标准、引领整个精英圈层的海洋生活方式。 2. 我们寻找的“舰队执行官”： 1）任职技能： ·       具本科以上学历，形象、气质具佳，年龄在35-45岁。 ·       有高端游艇会、会所、酒店、度假村、航空服务、休闲文化、奢侈品工作6年以上营运管理经验，精通奢华服务业的运营管理之道。 2）任职要求： ·       熟练掌握与运用高端服务体系，有强烈的服务意识，对客人需求有较强预测力、洞察力、执行力。 ·       对健康的海洋生活方式有自己见解，有强烈的事业心、责任心、探索与创新精神。 ·       有成功与亮丽的业绩，具备优秀带领团队能力。 ·       具备卓越的商业敏锐度和战略眼光，有成功操盘大型高端活动及跨界合作的经验。 ·       出色的领导力、沟通技巧和资源整合能力，能从容应对高端客户并与各方建立深厚信任。 ·       英语可作为工作语言。 3. 为您提供的“船长礼遇”： ·    极具竞争力的薪酬方案： 30-45K/月+激励奖金。 ·    全球视野拓展： 国际高端游艇会考察交流，参与国际项目机会。 ·    圈层入场券： 直接融入高端商业社交圈层，积累无可比拟的人脉资源。

销售战略与目标管理： 1.制定年度、季度销售计划及预算，分解营收目标至团队和个人； 2.分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求，调整销售策略； 3.监控销售数据，定期向管理层汇报业绩； 4.会员卡客户的开发、销售及办理 客户开发与维护： 1.主导客户的谈判与签约； 2.维护长期客户关系，定期回访重点客户，提高客户黏性； 3.开拓新市场（如大客户、代理商等），挖掘潜在商机； 团队管理： 1.组建、培训并激励销售团队，制定绩效考核标准； 2.监督团队日常销售活动，确保目标达成； 3.协调销售部与其他部门的协作； 市场推广与品牌建设： 1.制定俱乐部营销方案（如促销活动、套餐设计、数字营销等）； 2.与媒体、行业协会、本地商圈等建立合作关系； 其他： 1.审核销售合同条款，确保合规性和利益； 2.处理客户投诉及突发事件，维护俱乐部声誉； 3.关注行业新技术（如CRM系统、收益管理工具），优化销售流程；

1)   指导餐饮部各部门的运作情况，保持并提高工作效率，服务质量、产品、质量、产品的创新、销售和利润。 2)  指导餐饮各部门的营运，行政工作和计划的制定，以确保日常营运的需求。确保所作的决定与已制定的酒店规章制度相一致。 3)  完成餐饮相关报告，例如预算，规章制度和年度工作计划等。完善管理制度，工作程序和设备等。 4)  与餐饮部所有相关部门一起制定经营管理制度和程序，以便达到产品最优化和利益最优化。 5)  积极收取客人意见，针对各餐厅服务，食物，卫生及在创新菜品和促销活动等方面，并不断改进完善； 6)  餐饮部营运部门产品知识的全面了解，关注VIP客人用餐安排； 7) 对员工的工作表现提出反馈意见，致力于创造一个互相合作的工作环境，最大程度的提高工作效率及员工斗志。 备注：薪资面议

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的按摩、SPA服务，包括但不限于中式按摩、泰式按摩、精油推拿、足疗等； 2、根据顾客需求，推荐适合的服务项目，并解答顾客相关咨询； 3、严格遵守服务流程与操作规范，确保服务质量和顾客满意度； 4、维护工作区域的环境整洁与设备安全，及时补充所需物料； 5、配合团队完成业绩目标，积极参与店内培训与技能提升活动； 6、遵守公司规章制度，保守顾客隐私，维护企业形象。 【岗位要求】 1、具备按摩、SPA相关技能，持有职业资格证者优先； 2、服务意识强，善于沟通，能够耐心倾听顾客需求； 3、身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立工作； 4、学习能力强，愿意接受新技术与新服务项目的培训； 5、有团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 6、无不良嗜好，品行端正，注重个人卫生与职业形象。

客户开发与拓展模块： 1.深入研究目标客户群体，挖掘潜在客户资源，制定针对性的客户开发计划； 2.通过多种渠道拓展客户，主动与潜在客户建立联系，介绍俱乐部产品及服务优势，促成合作意向； 3.分析不同客户群体的需求特点，为其定制个性化的销售方案，提高客户合作的可能性，不断扩大俱乐部的客户基数； 销售业绩达成模块： 1.根据俱乐部整体销售目标，制定个人及团队的销售计划，并将销售任务分解到每月、每周，明确销售重点和方向； 2.积极推广俱乐部的各类产品及服务，努力达成既定的销售指标； 3.监控销售进度，定期分析销售数据，对比实际销售额与计划销售额的差距，及时调整销售策略，确保销售任务按时完成； 4.会员卡客户的开发、销售及办理 客户关系维护模块： 1.建立完善的客户档案，实行分类管理，便于针对性服务； 2.定期对客户进行回访，了解客户对俱乐部产品及服务的满意度，收集客户的意见和建议，及时反馈给相关部门并跟进处理； 3.维护与重要客户的良好合作关系，为客户提供增值服务，增强客户的忠诚度和粘性； 销售合同管理模块： 1.负责与客户进行销售合同的谈判，确保合同的公平性和合法性，保障俱乐部的利益； 2.按照合同约定，督促客户按时支付款项，跟进应收账款的回收情况，避免出现坏账、死账等问题； 3.对销售合同进行整理、归档和保管，确保合同的完整性和可追溯性，便于后续查阅和管理；其他职责： 1.与俱乐部各部门保持密切沟通，及时传递客户的需求和特殊要求，确保客户在入住、消费、举办活动等过程中得到优质的服务； 2.收集客户对俱乐部产品及服务的反馈信息，及时反馈给相关部门，协助其进行改进和优化； 3.参与俱乐部组织的销售会议和培训活动，分享销售经验和技巧，与其他销售人员交流合作，共同提升销售团队的整体业绩；

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的K歌伴唱服务，活跃现场氛围，提升顾客娱乐体验 2、熟练掌握各类流行歌曲演唱技巧，能根据顾客需求进行个性化互动 3、维护K歌设备正常运行，及时反馈设备使用问题 4、保持包厢环境整洁，协助做好接待服务工作 【岗位要求】 1、年龄18-35岁，形象气质良好，具备基本音乐素养 2、热爱音乐，擅长演唱流行歌曲，音准节奏感强 3、性格开朗，具备良好的沟通能力和服务意识 4、能适应晚间工作时段，有相关工作经验者优先 【岗位职责】 1、为顾客提供专业SPA理疗服务，包括精油推拿、经络调理等 2、根据顾客体质特征制定个性化理疗方案 3、维护理疗室环境卫生，做好器械消毒工作 4、严格遵守操作规范，确保服务安全与质量 【岗位要求】 1、持有正规按摩师/理疗师资格证书优先 2、掌握人体穴位知识和基本推拿手法 3、服务意识强，能耐心倾听顾客需求 4、身体健康，能适应站立工作，有相关经验者优先

1. 核心价值： 您是总经理的“战略副脑”与“运营枢纽”，是游艇会核心决策圈的“首席协航官”。在此岗位，您将获得俯瞰全局的视野，以最快速度成长为未来的行业领导人才。 2. 理想的候选人画像： 1）任职技能： ·        本科以上学历（具国外留学、澳洲优先），形象气质佳，身高男172cm以上，女162cm以上，年龄28-39岁。 ·        具备中小型企业总经理助理相关工作经验3年以上。 ·        热爱本职工作，积极主动，有责任心、服务意识强的职业态度 ·        性格温和、热情，品行端正，诚实守信，无不良嗜好。 2）任职要求： ·        本科专业为：财务或会计、经营管理、人力资源、法律、市场、金融投资； ·        熟练撰写公司文稿、拟定目标与计划等； ·        熟悉经营管理、市场营销、品牌管理； ·        具有优秀的沟通、执行力，熟练掌握礼仪、礼节； ·        极强的逻辑思维、学习能力、抗压能力和良好的保密意识。 ·        熟练使用各类办公软件，英语流利是必备条件。 3. 管理层的成长加速器： ·    极具竞争力的薪酬方案： 12-19K/月+激励奖金。 “CEO视角”的沉浸式学习： 获得总经理的亲授指导，近距离学习战略思维与领导艺术。 跨部门轮岗机会： 深入理解游艇会所有核心业务模块，为您的职业发展奠定坚实基础。 快速晋升通道： 表现优异者，1-2年内即可获得管理岗位晋升机会（如部门经理、项目负责人）。 精英人脉网络： 在工作中自然构建起高质量的职业与社会关系网络。

1. 核心价值： 您是游艇会品牌灵魂的塑造者与传播者。您将深度挖掘航海精神的内核，通过顶级的叙事与跨界合作，将品牌提升为一种令人向往的文化符号与生活方式，驱动会籍价值与品牌声望的持续攀升。 2. 我们寻找的“品牌建筑师”： 1）任职技能： ·        具本科以上学历，市场营销、广告、传媒类等相关专业。 ·        年龄：29-39岁，身高：女生165cm以上，男生173cm以上，形象、气质具佳。 ·        具备5年及以上高端品牌、奢侈品、高端地产或4A广告公司的全面品牌管理经验。 2）任职要求： ·        优秀的语言表达能力，有较强的新闻和文案撰写能力。 ·        熟悉媒介市场行情及各种宣传推广方法的操作流程，并能与多方媒体保持良好的合作关系。 拥有卓越的战略思维、创意能力、资源整合能力及领导力，是优秀的讲故事者（Storyteller）。 拥有丰富的媒体、艺术及时尚圈层资源，具备大型活动从策划到落地的全流程掌控力。 对高端生活方式有深刻理解，英语流利，能胜任国际化工作环境。 3. 为您提供的“舞台与权杖”： ·      极具竞争力的薪酬方案： 10-18K/月+激励奖金。 战略高度： 作为市场板块的负责人，直接向高管理层汇报，参与公司战略决策。 顶级资源： 代表品牌与各界领袖、顶级平台合作，构建强大的个人网络。 影响力： 您的工作将直接定义中国游艇文化的品牌高度，获得无与伦比的职业成就感

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

工作职责： 1.制定餐饮部的年度、月度经营计划，包括销售目标、成本控制目标等，并组织实施，确保各项指标的完成； 2.负责餐饮部各营业点的日常运营管理，监督服务质量、菜品质量、环境卫生等，确保符合俱乐部标准和宾客需求。 3.合理安排人力、物力资源，优化服务流程，提高运营效率，降低运营成本。 4.定期分析餐饮部的经营数据，如销售额、成本、毛利率等，及时发现问题并采取措施解决。5.与厨房团队共同研发、设计菜单，根据市场需求、季节变化和宾客反馈，及时调整菜品结构和价格，确保菜品的多样性和竞争力。 6.严格把控菜品质量，包括食材采购、加工制作、装盘等环节，确保菜品新鲜、美味、安全。7.组织开展菜品品鉴活动，收集宾客和员工对菜品的意见和建议，不断改进菜品质量。 8.建立和维护良好的客户关系，主动与重要宾客沟通交流，了解其需求和意见，提供个性化服务。 9.处理宾客的投诉和建议，及时响应并妥善解决，确保宾客满意度。 10.开展市场调研，了解竞争对手的餐饮产品和服务情况，制定针对性的营销策略，吸引新客户，留住老客户。 11.协助参与餐饮部员工的招聘、培训、绩效考核和薪酬福利管理等工作，建立健全员工激励机制，提高员工的工作积极性和业务水平。 12.营造良好的团队氛围，加强员工之间的沟通与协作，提高团队凝聚力和战斗力。 13.监督员工的工作表现，及时纠正员工的违规行为，确保员工遵守各项规章制度和操作流程。 14.严格执行国家和地方有关食品卫生安全的法律法规，建立健全餐饮部的卫生安全管理制度，确保食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生安全。 15.加强对餐饮部设施设备的安全管理，定期进行检查和维护，确保设施设备的正常运行，防止安全事故的发生。 16.组织员工进行食品安全和消防安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。 17.配合其他部门的工作，完成领导交办的其他任务。 18.参与市场推广活动，协助提高俱乐部的整体知名度和美誉度。

市场调研与分析： 1.定期开展市场调研，收集俱乐部行业动态、竞争对手信息、客户需求及偏好等相关数据。 2.对调研数据进行深入分析，评估市场趋势和潜在机会，为俱乐部的市场策略制定提供依据。 3.撰写市场调研报告，及时向上级领导汇报市场情况及分析结果。 市场策略制定与执行： 1.根据俱乐部的经营目标和市场分析结果，制定年度、季度及月度市场推广策略和营销计划。 2.确定目标客户群体，针对不同客户群体制定个性化的营销方案，包括产品组合、价格策略、促销活动等。 3.组织并执行市场推广活动，如广告投放、公关活动、线上线下促销等，确保活动达到预期效果。 品牌建设与推广： 1. 负责俱乐部品牌形象的塑造和维护，制定品牌推广计划，提升品牌知名度和美誉度。 2. 统一俱乐部的品牌宣传口径，制定策划各类宣传资料（如宣传册、网站、社交媒体等）符合品牌形象要求。 3.与媒体、合作伙伴等建立良好的合作关系，开展品牌合作推广活动。 销售支持与协作： 1.与销售团队密切协作，为销售工作提供市场信息和策略支持，协助销售团队完成销售任务。 2.参与俱乐部产品和服务的开发与优化，根据市场需求和客户反馈，向相关部门提出改进建议。 3.跟踪销售数据和市场反馈，评估营销活动对销售的影响，及时调整市场策略。 4.会员卡客户的开发、销售及办理 预算管理与控制： 1.制定市场推广预算方案，合理分配预算资金，确保资金使用效率。 2.监控市场推广费用的支出情况，严格控制预算，及时发现并解决预算执行过程中的问题。 3.对市场推广活动的成本和效益进行分析评估，为后续预算制定提供参考。

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的K歌伴唱服务，活跃现场氛围，带动顾客参与互动 2、熟练掌握各类流行歌曲演唱技巧，能够根据顾客需求调整演唱风格 3、维护K歌设备正常运行，及时发现并反馈设备问题 4、保持包厢环境卫生整洁，及时清理使用后的物品 5、遵守公司服务流程和标准，确保服务质量 【岗位要求】 1、热爱音乐，具备良好的歌唱能力和音乐素养 2、性格开朗外向，善于与人沟通交流 3、能适应夜班工作，吃苦耐劳 4、有相关工作经验者优先考虑

Assistant Director of Sales - Corporate & Government 销售副总监 - 公司及政府

工作职责： 1、负责微信公众号的日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销，高效产出会员群体喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新会所的产品、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 岗位要求： 1、具有出色的审美能力，擅长专业拍照、拍摄； 2、熟悉新媒体平台运作模式，精通微信公众号运营，善于策划自媒体运营； 3、能够独立完成产品或公司自媒体运营的宣发任务； 4、可熟练使用苹果电脑系统，同时对剪影、秀米、PS/AI等设计软件可进行基础操作； 5、具有活动策划、执行等工作经验为佳； 特别注意：面试前提前准备相关作品（文案、视频、图片不限）

任职要求： 1、 本科以上学历，年龄28-37岁，身高1.63m以上，形象气质佳； 2、 具有星级酒店、高級餐厅、私人會所5年以上同岗位工作经验； 3、熟练掌握与运用餐饮服务与管理方面的知识与技能，对客人需求具有较强判断力、有强烈的创新精神； 4、 能够根据市场变化和客人需求，及时调整餐饮经验策略； 5、 具有独立编制及执行部门预算，餐饮管理制度的能力，并且很好的执行； 6、 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力，并且很好的执行； 7、要求有成功、被认可的成绩，且具备良好的合作能力 8、 热爱海洋生活方式，热爱服务行业，有強烈的事业心和责任心；

【岗位职责】 1、负责为顾客提供专业的搓背、按摩等服务，确保服务过程舒适、卫生、安全； 2、熟悉并掌握搓背、按摩等技能，能够根据顾客需求调整服务力度和方式； 3、保持服务区域的整洁，及时清理和消毒工具及工作台，确保符合卫生标准； 4、主动与顾客沟通，了解其需求并提供个性化的服务建议； 5、遵守公司各项规章制度，维护企业形象，提升顾客满意度； 6、配合团队完成其他相关工作安排。 【岗位要求】 1、身体健康，无传染性疾病，具备良好的个人卫生习惯； 2、吃苦耐劳，责任心强，能够适应高强度的工作节奏； 3、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心； 4、有无经验均可，公司提供岗前培训； 5、服从管理，具备团队合作精神； 6、对搓背、按摩等技术感兴趣，愿意学习并提升专业技能。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、全日制统招本科以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉人力资源管理的有关法规和条例。 3、具有良好的沟通能力和协调能力。 4、 具有较强的责任心和执行力。

1. 核心价值： 您不仅是厨师，更是游艇会餐饮体验的“核心创新引擎”。您的每一道作品，都将成为会员航海记忆中不可或缺的高光时刻，重新定义海上奢享的味觉盛宴 标准。 2. 我们寻找的“味觉创造者”： 1）任职技能： ·       中专、职高以上学历或具同等学历，精通创意粤菜、中西合璧菜式； ·       五年以五星级、高端会所等餐厅炒锅工作经历和相关技术，有国家特级厨师技术职称、米其林黑珍珠餐厅相关炒锅经历优先。 ·       身体健康，仪表端正，年龄28-45岁为佳。 2）任职要求： ·       熟悉厨房各规章制度及饮食业有关法规。 ·       具有食品原料、营养与卫生、烹饪、饮食服务与管理知识。 ·       熟悉食品卫生与安全相关规定与标准。 ·       擅长以潮州菜和粤菜为主的中西合璧融合菜、创新菜，同时也熟悉西餐的制作流程，需要接受现场试菜。 ·        有强烈的事业心和责任感，勇于创新，组织能力强，开朗外向，有良好的人际关系。 3. 为您提供的“创作特权”： ·      极具竞争力的薪酬方案： 8-10K/月+激励奖金。 无界创作空间： 拥有独立的创新厨房和专属预算，用于支持天马行空的创意试验。 个人品牌曝光： 您的作品将通过俱乐部官方渠道进行重点宣传，并有机会参与美食媒体合作，打造个人IP。 清晰晋升路径： 作为「行政总厨」的接班人进行培养，迈向厨房管理的殿堂

【岗位职责】 1、为顾客提供专业的SAP理疗服务，包括但不限于精油推拿、穴位按摩等 2、根据顾客身体状况和需求，制定个性化的理疗方案 3、保持理疗区域整洁卫生，定期消毒理疗用具 4、严格遵守卫生安全规范，确保服务过程安全卫生 5、及时反馈顾客意见，协助提升服务质量 【岗位要求】 1、具备基础的按摩理疗知识和技能 2、身体健康，体力充沛，能适应长时间站立工作 3、服务意识强，有耐心和责任心 4、持有相关职业资格证书者优先 5、无不良嗜好，品行端正

给客户提供采耳，头疗，SPA等服务

Account Director 客户总监

• Manage the yearly marketing planning and monthly promotion based on the Venue business needs. • In tune with the various marketing channels and social media trending platforms, inclusive of 3rd party platforms and partners. • Personally lead and be present during specific high-profile events – inclusive of both onsite and offsite events. • Analyse the Venue's marketing plan P&L, media plan P&L and drive profitability of the venue • Monitor the P&L of the marketing plan for the year as well as each implemented plan. • Manage working relationship with internal and external stakeholders • Work closely with the different product management (FOH & BOH) team on implementation of marketing strategy for the Venue. • Work closely with teams to maintain the cohesiveness and prompt execution of the marketing plans. • Be familiar with local market.

岗位职责: 工作范围 协助厨师长和副厨师长进行厨房的日常操作，以达到所需的食品准备和展示标准，以满足质量标准和客户满意度。 主要职责 1. 工作目标 - 按照厨房标准操作程序的要求，在LLSHR的所有厨房区域保持标准的展示。 - 与餐饮团队和酒店及度假村其他部门建立并保持良好的沟通联系 - 协助厨师长和副厨师长领导一个积极和专业的团队-关注客人满意度，高质量的食品交付和训练有素的团队的发展 - 在任何时候，使用食谱和菜单卡，鼓励优秀的食品生产和展示。 - 根据默林娱乐集团的政策和程序以及当地的环境卫生要求，保持高标准的健康和安全、卫生、消防和食品安全。 2. 业务影响/结果 - 协助厨师长/副厨师长将员工工资成本控制在预算范围内。 - 协助厨师长/副厨师长将所有运营成本控制在预算范围内，并尽可能增加收入。 - 了解如何实现毛利，并协助副厨师长和厨师长保持和提高利润水平。 - 在盘点过程中采取积极主动的方法。 - 确保所有厨房设备的安全保管。 - 协助副厨师长保持严格的控制和监控浪费，部分和库存周转。 - 确保按照厨房工作标准手册的要求执行开关程序和清洁计划。 3. 创造力 - 与厨师长/副厨师长密切合作，确保厨房区域在酒店内的顺利运行，并定期提供操作更新。 - 与员工和客人保持良好的沟通。 - 与餐饮团队建立并保持良好的工作关系，以确保上海乐高乐园度假村在业界享有良好的声誉。 - 提供最高质量的产品和服务，并为企业提供目标的财务回报。 4. 沟通 - 与厨师长/副厨师长密切合作，确保厨房区域在酒店内的顺利运行，并定期提供操作更新。 - 与员工和客人保持良好的沟通。 - 与餐饮团队建立并保持良好的工作关系，以确保上海乐高乐园度假村在业内享有良好的声誉，并提供最高质量的产品和服务，并为企业带来目标的财务回报。 5. 决策与自主 - 确保在厨房内完全遵守SOP，并在必要时采取适当的措施。 - 确保所有商品的订购，接收，检查和储存都按照SOP正确进行。 - 与厨房团队一起工作，达到最低和最高库存水平，以尽量减少浪费，最大限度地提高存储空间。 6. 应用知识和专业技能 - 优秀的沟通能力。 - 了解客人的需求，希望消除客人的抱怨并超越客人的期望。 - 根据副厨师长和厨师长的要求，为菜单的制定提供意见。 7. 制造资源 - 为厨师长和厨房团队提供平衡的支持 - 确保厨师清楚地了解他们的角色和职责，以及他们对酒店整体成功的贡献的重要性 - 确保厨房内所有清洁材料和设备的使用符合制造商的规范和SOP的要求 - 监督并协助所在部门的食品生产 - 遵守酒店和公司手册中列出的所有规定，并了解公司的纪律处分和申诉程序. - 确保所有由危险引起的事故或临近事故报告给值班经理或健康安全经理 8. 复杂性和解决问题的能力 - 积极关注客人的反馈，找出需要改进的地方，保持客人满意的水平。 - 完成厨师长和KA的定期服务检查，以确保酒店厨房区域的卫生、健康和安全以及SOP的遵守。 - 克服任何运作上的问题，确保服务不受影响。 9. 健康与安全 在默林集团，我们坚信HSS（健康、安全和保障）是每一位员工的共同责任。因此，我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着每一位员工被期望:  在默林集团，我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施，正确使用所提供的个人防护用品，并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准，这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。  立即报告任何 HSS 事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。  向经理提出对 HSS 改进的任何想法。  支持默林集团提高HSS绩效的措施。  参加 HSS 培训、活动和倡议。  根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得HSS问题未得到充分关注或在本地解决，则有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。 任职资格: 背景和经验要求 要求在厨房有多年专业水平的工作经验，有厨师主管的工作经验。或同等职位或工作经验)。 有良好的食品成本管理经验。具备食品安全知识， 并有可靠的记录以达到最高水平的行业标准。 熟悉餐饮系统及盘点系统者优先。有主题公园、酒店或度假区工作经验者优先。 要求有烹饪相关学位或商业、餐饮服务管理学士学位（或同等教育经历和经验）。 必须接受灵活工作时间， 包括晚上和周末，以支持度假区的运营。

一、核心价值 您是我们高端厨房的“节奏大师”与“出品质检官”。您的精准配合与细致摆盘，是确保每一道菜肴以完美姿态和温度呈现于会员面前的关键，共同捍卫海上私宴的卓越标准。 二、岗位职责 1. 协助炒锅厨师完成出菜前的所有准备工作，包括食材的切配、调味料的预备。 2. 负责菜品出品时的盘饰、围边，确保每一道菜品的视觉呈现符合高标准。 3. 高效协调砧板与炒锅之间的流程，确保出菜顺序与速度流畅无误。 4. 负责所用厨具、设备的日常清洁与维护，保持工作区域的整洁卫生。 5. 在员工餐厅厨师休息时，暂时顶替其工作。 5. 其他上级布置的工作。 三、任职要求 1. 一年以上中厨打荷岗位经验，有高端酒店、会所背景者优先。 2. 熟悉粤菜或融合菜的基本流程，具备良好的菜品审美与盘饰能力。 3. 动作麻利，反应敏捷，能适应高峰时段高强度的工作节奏。 4. 具备强烈的责任心、团队协作精神及良好的沟通意识。 5. 身体健康，注重个人卫生，持有有效健康证。 四、我们提供 1. 薪酬福利：具有竞争力的薪资 + 超近距离员工宿舍+ 高标准员工餐。 2. 高端平台：接触国际化的餐饮标准与客源，为职业生涯奠定高起点。 3. 专业成长：接受行政总厨团队的悉心指导，系统学习高端菜品的出品逻辑。