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  • 深圳 | 10年以上 | 本科

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    高尔夫 | 500-999人
    发布于 06-25
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    (一)岗位职责: 1、根据公司经营战略,协助公司高层领导制定公司发展战略规划并负责组织、规划公司人力资源的整体发展,制订与集团公司经营战略相匹配的人力资源政策,实施公司日常运营及管理; 2、定期向领导提供公司有关人力资源战略、组织建设等方面的专项建议,为重大决策提供人力资源信息支持; 3、建立并完善人力资源管理体系,研究、设计人力资源管理模式(包含招聘、培训、绩效、薪酬及人才梯队、组织发展等体系的全面建设),制定和完善人力资源管理制度; 4、根据公司发展战略及业务导向,领导营造良好的企业文化氛围,塑造和强化公司价值观,推进公司企业文化建设,不断提高组织和团队的战斗力。 5、完成公司交办的其他工作。 (二)任职要求: 1、本科及以上,人力资源,经济学,心理学,管理学等相关专业; 2、5年以上人力资源管理经验且负责过HR全盘整体工作; 3、具备扎实的人力资源专业知识,了解公司人力资源管理的主要模块; 4、具备出色的组织、计划、沟通协调能力;具有敏锐的洞察力和较强的决策力; 5、具有高度的工作热情,做事有激情和想法,对人力资源管理具有独到见解。
  • 杭州 | 10年以上 | 本科

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    会所 | 500-999人
    发布于 06-15
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    岗位职责: 1、根据董事长对酒店经营发展的战略要求,制定年度酒店整体监管战略汇报董事长审批; 2、根据董事长对酒店管理的关键指标,加强规范酒店管理,通过制定计划,日常做好监督管理与指导协调,发现问题并推动落地酒店的经营管理与经营总目标的达成; 3、负责审核评估酒店年度经营预算、薪酬预算、营销预算的和决算报告,审核酒店各类财务报表、销售报表及人事报表等,按时、如实的向董事长汇报酒店的财务状况和经营情况,定期向董事长提供专业评估意见; 4、负责审核酒店各项制度和重要岗位的人事聘用,推动酒店形成积极、健康、可持续发展的企业文化; 5、监督考核并参与酒店日常的财务、采购、现金流等财务工作,确保董事长利益不受损害; 6、监督考核酒店资产管理、使用、维护的执行情况,保证其完整性及良好运转; 7、促进酒店增强经营能力、树立良好品牌、提高服务品质、丰富酒店产品、提升经营效率和经营质量,推动酒店经营管理有质量健康发展。 任职要求: 1、本科及以上学历;1980-1990年期间出生; 2、具有高星级外资酒店或酒管公司五年以上酒店中层或单体酒店总经理岗位任职经历,熟悉酒店管理,跳槽经历少; 3、形象气质良好,无不良嗜好,无违法违纪,具有较强的执行能力、组织协调能カ与解決问题的能力。 4、具较高职业素养,重德为先,德才兼备,具有较好的沟通能力,工作以结果导向,能抓酒店管理重点和落实; 5、要有较强的专业、创新与分析能力,工作中具有分析、判断、解决实际问题的能力及较强的韧劲; 6、熟悉高星级外资酒店各部门的管理标准与要求,重点在市场营销、酒店管理或财务成本管理方面具备较强的专业管理优势。 7、抗压能力强,能与公司共进退,不受利益诱惑做出有损公司利益受损的事。
  • 营运总监

    3万-5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    会所 | 100-499人
    发布于 06-25
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    任职资格: 1. 具本科以上学历,年龄:35-45岁,身高:女生165CM以上,男生173CM以上,形象、气质具佳。 2. 具备高端游艇会或会所、或酒店、或度假村、或航空服务、或休闲文化、或奢侈品工作6年以上营运管理经验。 任职技能: 1. 熟练掌握与运用高端服务体系,有强烈的服务意识,对客人需求有较强预测力、洞察力、执行力。 2. 对健康的海洋生活方式有自己见解,有强烈的事业心、责任心、探索与创新精神; 3. 有成功与亮丽的业绩,具备优秀带领团队能力。 4. 善于换位思考、有利他精神、主动输出情绪价值
  • 北京 | 8年以上 | 学历不限

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    会所 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创研发新菜品。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在米其林、黑珍珠及奢华五星星级饭店工作不得少于8年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限

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    • 丰富节庆礼品
    • 美味工作餐
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    会所 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、监督粤菜厨房工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1. 精通粤菜烹饪,同岗位工作经验2年以上。 2. 具有高端五星级酒店或高端社会餐饮工作经验。 3. 有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5. 身体健康,精力充沛。 6. 香港或广东籍师傅优先。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他 | 100-499人
    发布于 06-13
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    有投必应
    有投必应
    1.负责泰禾酒店集团旗下餐饮及会所运营管理工作,持续提升总体客户满意度; 2.推进集团餐饮及会所运营,打造全方位的高端生活方式场景及服务,落实经营策略,实施及目标达成; 3.主导会所营销,宣传推广,品牌定位,餐饮概念及实施; 4.建设会所及餐饮运营管理体系; 要求:3年以上国际五星品牌酒店餐饮总监任职经验,有多项目运作经验,较强的综合管理能力且主导过米其林/黑珍珠餐厅摘星/钻全流程的候选人优先;善于沟通协调,对餐饮有高度的专业性,热情与创新精神;较强的抗压能力
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    KTV | 100-499人
    发布于 05-23
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    1.年龄18至35岁,身高155cm以上,条件好适度放宽年龄,可无需相关经验。 2.穿着干净,五官端正,身心健康 3.无不良嗜好。有团队精神,服从管理 4.愿意学习,愿意成长,能跟公司真诚合作
  • 合肥 | 5年以上 | 学历不限

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    温泉 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、主持康体部工作;实施各经营项目;提供经营与日常管理的方案。 2、负责参与制定技师的管理制度,负责技术部全部技术人员的培训、考核、监督执行等管理工作; 3、负责制定专业技术流程及具体操作细节要领和详细、详实有效的培训计划和考核计划,并组织实施到位; 4、丰富完善专业技术流程,使之更加科学完美有效,增加客户的满意度; 5、负责制定本部门所有技术的仪容仪表和礼貌礼仪标准; 有相关筹备工作经验者优先考虑!!!! 【岗位要求】 1、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。 2、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 3、具有级织,指挥、计划、控制和协调能力。 4、有拓展市场,发展业务的能力。 5、有较好的文字组织和语言组织表达能力。
  • 深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 管理规范
    会所 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    工作职责: 市场分析与策略制定:负责全球海上运动发展趋势的组织分析,通过专业的市场调研,制定并实施年度、半年、季度及特定项目的营销策略。 团队领导与管理:领导营销团队,完善部门制度管理体系,确保业务流程的高效运作。 市场调研与客户关系:组织市场调研,追踪行业动态,确定并研究目标客群,开拓并维护销售渠道,提升客户满意度和忠诚度。 营销方案执行:制定并执行公司营销方案和推广计划,进行业绩分析和总结,实施业务考核与团队激励。 价格体系与资料制作:围绕营销推广计划,带领团队制定价格服务体系,制作营销推广资料。 数据驱动决策:对客户资料和运营数据进行统计分析,以数据驱动决策,优化营销策略。 其他任务:完成上级领导交办的其他相关工作。 任职资格: 教育背景:本科以上学历,市场营销、旅游管理或运动相关专业优先。 工作经验:至少5年以上运动或相关行业的营销管理经验。 专业技能: 精通市场分析、营销策略制定及执行。 熟悉海上运动项目,了解行业运作规律和营销管理规范。 具备优秀的组织协调能力和公关技巧。 具备敏锐的市场洞察力和准确的判断力。 个人素质: 形象良好,具有亲和力和较强的沟通能力。 忠诚、热情,具备进取心和事业心。 具备全局观,善于倾听并整合团队意见。 语言能力:普通话、粤语、英语。 年龄要求:30-42岁。男性为佳 我们提供: 具有竞争力的薪酬和福利,底薪+提成+专项业绩奖励+年终奖,具体薪资面谈。 广阔的职业发展空间和学习机会。 富有挑战性的工作内容和优秀的团队合作环境。
  • 北京 | 8年以上 | 本科

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    • 月休6天
    会所 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循集团的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守公司仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释餐饮的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间纪律,做好排班管理。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立密切联系。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有私宴活动时候准备分析报告。 出席每日运营例会,每餐前的员工会议,实施部门会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入。 【岗位要求】 全面的餐饮部运营知识。 8年相关管理工作经验。 良好的管理能力。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。 英文沟通能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专

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    • 高端客户人群
    • 工作环境优美
    • 高端行业
    其他 | 500-999人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    1、维护好老客户和潜力客户,利用现有的公司资源开发新客户和新资源; 2、开拓市场,挖掘、跟进意向客户,发展稳定有效的优质客户; 3、巩固、维系与客户之间良好的合作关系; 4、开发维护渠道涉及设计师行业、电商行业、家居行业、高端餐饮行业、茶业、酒业等; 4、热情接待,细致讲解,耐心服务,专业解答,提供优质的客户体验; 5、对于公司产品体系深入了解,熟悉各业务板块。 任职要求: 1、大专以上学历,有5年以上销售经验,善于开发新客户,挖掘客户需求,销售业绩突出; 2、有维护开发渠道经验; 3、对商业感兴趣,有客户服务和市场开拓意识; 4、有上进心,自我要求高,目标感强。
  • 会籍经理

    2万-3万
    上海 | 3年以上 | 本科

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    • 岗位晋升
    • 高温费补贴
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    • 工作午餐
    其他 | 100-499人
    发布于 06-22
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    • 投递简历
    1.有3年以上高端产品(俱乐部或酒店会员卡/汽车/住宅等)销售经验 2. 精力充沛、性格外向,喜欢社交,有良好交際能力,微信朋友不少于1000人 3. 有亲和力和有较强的组织能力 4. 懂得使用新媒体获客 5. 良好的品格和专业的形象 6. 本科学历或国外留学回国优先考虑
  • 北京 | 3年以上 | 本科

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    • 美女多
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    • 人性化管理
    会所 | 100-499人
    发布于 2023-03-01
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    • 投递简历
    岗位职责要求: 1、组织管理报表编制和财务状况分析; 2、分业态、分产品出具分析报表,利用数据监控业务经营状态,包括但不限于价格区间变动,行业变动,收入波动、成本细分,支出监控等各项数据,从数据变动发现经营状态,对异常数据反映出的经营问题提出管理建议及解决方案; 3、统筹管理,沟通协调业务和财务管理的关系,解决业务问题及财务问题; 4、按照领导的要求提供各维度分析报表,预包并监督现金流及各项资金使用情况。 任职资格: 1、本科以上学历; 2、有商业、地产、酒店、文旅、教育、餐饮等相关行业经验优先。 3、熟练使用EXCEL、PPT等各项工具软件。 4、沟通能力强,有英语交流能力者优先。
  • 创意总监

    2万-2.5万
    海口 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    高尔夫 | 2000人以上
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、 全面主持设计部工作,担当设计创意核心,完成对品牌项目的所有视觉传达呈现; 2、根据公司品牌战略需要和风格,负责品牌创意的构思及执行,确保创意的质量和效果; 3、配合品牌视觉及策略需要,进行广告作品创意和设计,同时引导团队开发创作; 4、高效执行平面设计、VI、标志、画册、包装、活动推广、展位展场、摄影、视频等美术元素的设计创作及编排等各类设计工作安排; 5、定期对创意作品进行评估报告,提出改进计划和策略; 6、负责设计团队建设和人员培养。 任职要求: 1、具备10年以上市场品牌创意设计相关背景,有一定的设计创造力,具有4A、市场营销、广告行业从业经验,国内外大型品牌全案经验; 2、具备专业的品牌策略观念和开阔的创作视野,创意构思独特,表现力强,市场视觉敏锐; 3、对新媒体传播、社会化营销有深刻见解,有大型品牌全案创意的成功经验; 4、优秀的审美标准和文案策划能力,掌握不同风格文案的写作方法,针对不同风格的文案,有自己独到的见解; 5、跨部门沟通和协调力强,能承担责任、善于引导团队,并能激励团队成员发挥所长。
  • 苏州 | 5年以上 | 本科

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    • 领导好
    会所 | 50-99人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 参与游艇俱乐部项目规划工作,根据俱乐部运营要求提出专业意见,确保项目投入使用后的正常运转。 2. 领导团队制定俱乐部年度业绩目标及经营发展战略, 并对经营结果负责。 3. 推动制定年度整体营销策划方案,进一步深度激活会员体系。 4. 负责俱乐部运营各项工作的开展,监督、控制整个实施过程。 5. 领导建立俱乐部组织体系和业务体系,不断优化俱乐部的人力资源配置,持续提升组织能力,实现俱乐部短期和长期的经营管理目标。 6. 负责制定俱乐部业务发展方向,有效结合现有资源,发掘市场机会,实现俱乐部业务和投资回报的快速增长。 任职要求: 1. 大学本科统招或以上学历; 2. 五年以上酒店总经理(或快捷酒店店长)全面管理经验. 熟悉酒店管理,重学习、求发展、能创新
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    展馆展览 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助拟定企业战略规划,并监督落实; 2、负责组织拟定相关市场公关管理制度,并监督执行情况,确保贯彻落实; 3、负责根据企业战略和年度工作目标,审核企划部工作目标、工作计划; 4、负责组织、制定、审核品牌营销策略,提升品牌知名度; 5、负责监督指导营销推广工作的开展,审核方案和可行性分析报告,提出修改意见和建议,并上报审批; 6、协助上级领导对公共关战略规划提出建议,提交策划书; 7、负责审核市场公关成本费用预算,并监督严格执行和落实; 8、负责组织建立市场公关部工作的绩效考核体系,对部门的发展提出改进和创新的建议; 9、完成上级交办的其他工作任务; 任职要求 1、45岁以下,本科/大专以上学历,中文专业或广告学、新闻学、公共关系、会展等相关专业优先 ; 2、5年以上大型会展中心/国际联号品牌酒店相关岗位工作经验,兼具如上两种工作经验的候选人优先考虑; 3、拥具备深厚的媒体基础和丰富的公关经验; 4、具备同等条件的项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验; 5、对市场信息的把握及反应速度快,创意及整合能力强; 6、具备良好的决策能力及一定的组织管理能力; 7、具具备优秀的创新能力、观察和解决问题的能力; 8、思维活跃,具具备较强的市场策划能力和公关能力; 9、具备一定的市场分析、判断、综合和创新能力及与企业内各部门沟通能力;
  • 销售总监

    1.5万-2万
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    展馆展览 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、提出、报请部门全年的销售经营计划及预算; 2、对整个销售业绩负责,完成企业的经营指标; 3、研究和掌握国内外市场动态和客户的潜在需求,汇集整理对外销售策略,定期向市场销售总监提交书面报告; 4、对市场动态要充分了解、掌握,定期做出市场分析报告,为企业管理层的决策,提供具备利、可靠的依据; 5、采取创新的销售、推广手段,扩大企业的知名度和美誉度,不断扩大企业的市场占具备份额; 6、指导销售团队全面进行客户开发及管理工作; 7、制定并监督实施部门内规章制度及运作流程,确保贯彻落实企业的总体经营管理方针; 8、定期听取部门销售团队的汇报,给出指导性意见和建议; 9、负责协调销售人员所预定项目之间的场地资源的冲突,实现项目与场地资源之间的最佳组合,实现企业效益的最大化; 10、积极与协作部门保持良好的信息沟通,建立紧密具备效的合作关系,及时反馈信息; 11、检查、督促部门员工的各项工作;根据最终合同,检查销售人员发出的每一单EO单并确保在公司规定时间内发出,确保无误; 12、负责本部门的员工队伍建设(招聘,培训,员工管理); 13、完成上级交办的其他工作任务; 任职要求 1、45岁以下,本科/大专以上学历,市场营销、工商管理、会展餐饮等相关专业优先,具备行业相关专业等级资格证书或认证 ; 2、5年以上大型会展中心/国际联号品牌酒店相关岗位工作经验,兼具如上两种工作经验的候选人优先考虑; 3、具备深厚的客户基础和丰富的项目开发及管理经验; 4、具备同等条件的项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验; 5、熟悉销售市场业态,具备相关营销经验; 6、具备良好的决策能力及一定的组织管理能力; 7、具具备良好的创新能力、观察和解决问题的能力; 8、思维活跃,具具备较强的市场策划能力和营销能力; 9、具备一定的市场分析、判断、综合能力及与企业内各部门沟通能力; 10、能使用外语与国外客户进行会话,阅读资料、书籍;熟练撰写外文传真、公函、书信的能力;
  • 财务经理

    1.5万-2万
    成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    展馆展览 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责会计核算工作的组织、协调、管理工作,负责会计报表及管理上各种收支报表的编制,及时向内部集团、管理层及外部财政、税务、金融部门报送财务报表; 2、严格执行财务总监制定的各项财务管理制度和会计各项工作程序; 3、督促往来业务核算及时办理往来结算手续,抓紧应收账催款工作,防止发生坏账损失; 4、协调与其他各部门之间的工作关系,督促各部门将有关会计核算资料及报表及时报送; 5、提供经营管理以及财务总监进行财务分析所需要的各种财务资料和数据,反馈实际工作中存在的问题; 6、定期与不定期检查出纳员及收银员保险箱的库存现金及备用金; 7、完成上级交办的其他工作任务; 任职要求 1、45岁以下,本科以上学历;财务相关专业及财务相关等级证书; 2、5年以上大型会展中心/国际联号品牌酒店相关岗位工作经验;兼具如上两种工作经验及同等条件的项目筹备经验的候选人优先考虑; 3、具备同等条件的项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验; 4、具有丰富的财务管理、营运分析、成本控制、企业内控的经验和技巧; 5、熟练使用办公软件及大型会展中心/国际联号品牌酒店专业财务系统; 6、工作细致、严谨,具有一定的工作热情、责任感和职业操守; 7、良好中文书写和口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对公司忠诚度高;
  • 行政办主任

    1.5万-2万
    成都 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    展馆展览 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责 1、负责行政办公室的全面管理; 2、负责企业年度工作总结、工作报告的草拟; 3、负责组织企业各部室全年经营管理责任书的拟定; 4、负责企业全年重点工作的督办; 5、负责接待协调政府及上级单位的业务关系; 6、负责监督汇总企业各部门提交的各类报告; 7、负责公司文件运转管理和督办文件落实情况; 8、负责公司行政办公室对内公文稿件的草拟,负责企业对外公文的核稿; 9、负责企业档案的全面管理工作; 10、负责企业制度体系建设的管理工作; 11、负责企业大事记的审核; 12、负责企业业务用车管理工作; 13、负责企业层面各种会议的安排与协调,并草拟会议纪要; 14、负责企业证照及公章的使用管理; 15、负责协调公司各部室之间的配合工作; 16、负责企业法律事务的协调管理工作; 17、负责企业合同审签程序的审核; 18、负责国内行业调研的接待工作; 19、负责贵宾接待的上报与内部组织工作; 20、负责企业速记稿件的审核; 21、负责项目统计报表的审核; 22、负责年度中层述职的组织; 23、负责企业礼品的发放方案的草拟; 24、负责内控审计的组织协调; 25、完成上级交办的其他工作; 任职要求 1、45岁以下,本科及以上学历;行政、人力资源或法律相关专业优先; 2、中共党员; 3、具有5年以上大型会展中心/国际联号品牌酒店相关岗位工作经验,兼具如上两种工作经验的候选人优先考虑。具有企业管理基础知识,企业总务管理专业知识及人事、财务、后勤、法务等专业知识; 4、具备同等条件的项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验; 5、身体健康,相貌端正;普通话流利,良好的个人语言表达能力与优秀的书面写作能力; 6、熟练使用电脑及各类办公软件; 7、心态良好,具有承受日常事务的心理素质和协调解决的能力。注重细节管理,善于团队建设,能承受工作压力, 具有一定统筹管理能力和亲和力;
  • 北京-延庆区 | 5年以上 | 学历不限

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    温泉 | 100-499人
    发布于 06-21
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    副厨师长 协助行政总厨管理和监督厨房的日常运营,包括食材采购、库存管理、菜品准备和出品质量控制。 确保厨房的生产进度和服务效率,协调厨师团队以及其他厨房工作人员的工作安排。 菜单开发与食品创新: 协助行政总厨参与菜单的制定和更新,确保菜品选择符合市场需求和客户口味。 参与新菜肴的研发和试验,以提升餐厅的创新性和竞争力。 人员管理与培训: 协助行政总厨管理和指导厨房团队,包括厨师长、厨师和厨房助理,确保团队的高效运作和良好的工作氛围。 提供培训和发展机会,以提升员工的技能和职业发展。 质量控制与卫生安全: 确保所有菜品的制作质量和口味符合高标准,以提供顾客满意的用餐体验。 遵守和执行卫生安全标准,确保厨房操作符合健康与安全法规。 成本控制与预算管理: 协助行政总厨进行厨房成本的控制和预算管理,包括食材成本、劳动成本和其他运营成本的优化和管理。 参与制定有效的成本管理策略,确保厨房运作在经济效益范围内。 协调与沟通: 与餐饮部门、宴会部门以及其他相关部门保持密切合作和沟通,确保餐饮服务的顺畅运作和协调。 领导和协助: 在行政总厨的领导下,协助制定和执行酒店餐饮服务的战略和目标。 管理厨房日常事务,处理突发事件和问题,确保顺利运作和高效的客户服务。        酒店行政总厨: 食品菜单规划与开发: 负责制定和设计酒店餐厅的食品菜单,确保菜单内容吸引顾客、符合市场需求,并考虑成本和利润率。 参与菜品创新和开发新菜肴,以保持餐厅的竞争力和创新性。 厨房运营管理: 管理和监督酒店所有厨房的日常运营,包括人员安排、生产进度控制、食材采购、库存管理等。 确保食品安全和卫生标准的合规性,包括HACCP(危害分析和关键控制点)等。 团队领导与培训: 领导和管理厨师团队,包括厨师长、厨师和厨房助理,确保团队高效协作和良好的工作氛围。 提供培训和指导,以确保员工技能的提升和职业发展。 成本控制与预算管理: 负责厨房的成本控制和预算管理,包括原材料采购成本、食品成本、劳动成本等的控制与优化。 分析并制定有效的成本管理策略,以确保厨房运作在经济效益范围内。 质量控制与服务标准: 确保所有菜品的质量和口味符合高标准,以提供优质的用餐体验。 确保菜品在制作、呈现和服务过程中的一致性和品质,以达到顾客的满意度和忠诚度。 与其他部门的协调与沟通: 与餐饮部门、宴会部门以及其他相关部门密切合作,协调活动和服务,确保顺畅的运作和服务流程。 参与酒店的营销和促销活动,为餐饮服务贡献战略性意见和建议。 健康与安全管理: 确保厨房操作符合健康与安全法规,并制定和实施相关政策和程序,确保员工和顾客的安全。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    广州 | 10年以上 | 大专

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    其他 | 50-99人
    发布于 06-05
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    岗位职责】 1、全方面指导餐厅的运营,主要负责提高餐厅品质,包括但不限出品、服务等; 2、带领餐厅全面质量管理团队,严格检查餐厅的服务质量,确保餐厅产品和服务的质量每个级别; 3、实现销售和利润目标并将运营费用控制在预算内; 4、组织、协调和实施餐饮市场营销活动; 5、妥善处理上、下级之间的关系; 6、销售数据的分析和判断; 7、负责人才团队建设和培养,提升员工素质加强公司整体服务质量水平,尤其是优秀员工的培养,包括员工晋升和职位转换; 8、与公司其他部门保持良好的协作和沟通。 【岗位要求】 1、年龄在45岁以下。 2、10年以上餐饮行业工作经验,2年以上国际连锁星级酒店餐厅总监或一线餐饮管理公司店长经验。 3、对于个人的职业发展有长远追求。 4、具有较强的沟通协调能力,出色的领导力和团队管理能力。 5、执行力强,贯彻任务落地。 6、有较强的抗压能力。
  • KTV歌手/DJ

    1.5万-2万
    杭州 | 1年以上 | 高中 | 食宿面议

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    KTV | 100-499人
    发布于 05-23
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    1.年龄18至35岁,身高155cm以上,条件好适度放宽年龄,可无需相关经验。 2.穿着干净,五官端正,身心健康 3.无不良嗜好。有团队精神,服从管理 4.愿意学习,愿意成长,能跟公司真诚合作
  • 合肥 | 5年以上 | 学历不限

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    温泉 | 100-499人
    发布于 06-25
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    1.产品管理:负责制定餐饮产品的开发、创新和改良计划。 2.团队管理:领导和管理出品团队,包括厨师、菜品研发人员等。 3.质量把控: 确保所有菜品的质量和口味符合品牌标准。 4.成本控制:合理控制食材采购成本,降低出品成本。 5.菜单设计:参与设计和更新菜单,以满足消费者需求。 6.市场调研:了解市场动态和竞争对手情况,为产品创新提供参考。 7. 供应链管理:与供应商建立良好合作关系,确保食材供应的稳定和质量。 8.培训工作:培训员工,提高他们的厨艺和出品技能。 9.卫生安全:确保厨房和餐厅的卫生和安全标准得到严格执行。 10.业绩提升:通过优化出品,提高顾客满意度,进而提升企业业绩。 有相关筹备工作经验者优先考虑!!!!
  • 中山 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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    高尔夫 | 100-499人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1、负责球场、会所的整体运作,包括部门人员的编制、配置与任用,部门规章制度、工作流程、岗位职责等的编写,和部门年度工作计划、各种营业报表、年度总结及对客分析的编写; 2、制定部门年度预算和成本控制,参与制定公司发展战略与年度经营计划; 3、负责指导、安排、落实下级员工工作完成情况,并进行考核评定,根据考核情况对下属员工提出奖惩; 4、了解球场经营项目与定位及部门中各岗位的工作内容、服务规范,保持与客人沟通,处理现场突发事件与投诉; 5、负责部门客用品、损耗品、办公用品、固定资产的配备与管理; 6、负责组织举办各种赛事与推广活动; 7、协调球会部门之间及与其它部门之间的配合; 8、直接向球会总经理负责,并完成总经理交办的其它各项工作任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,体育教育与管理、市场营销、企业管理、高尔夫等相关专业; 2、有高尔夫球会服务运营管理工作经验优先,应届毕业生可培养; 3、熟悉高尔夫项目开发相关政策和要求,熟悉高尔夫项目管理、运营全过程; 4、具有丰富的商务谈判技巧,出色的沟通、应变能力,有敏锐的洞察分析能力,项目筛选能力和开发统筹组织能力,拥有广泛的高尔夫行业资源; 5、具备大型活动的现场管理能力,出色的人际沟通、团队建设、组织开拓能力; 6、具有强烈的责任心,优秀的职业素养,能承受压力和接受挑战。
  • 大连 | 8年以上 | 大专

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    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验。 2、洲际销售部门管理背景 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
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