*该岗位为高端粤菜餐厅-颐亭中餐厅中餐行政总厨岗位！ 岗位职责： 1.The operational success that are needed for an optimal work environment to ensure the proper knowledge of those recipes and ingredients are being delivered to the whole team as it pertains to products, training and understanding of the kitchen; 运营成功所需的最佳工作环境，确保传达给整个团队，对这些配方和食材的正确认知，它与厨房的产品、培训和了解有关； 2. Be in charge of R&D and put forward new varieties and promotion plan to the management for approval; 主管整个部门的菜品研发，向管理层提出及申请新品种及推广方案的批准； 3. Formulate the cost and control gross profit margin; 拟定成本及控制毛利率； 4. Communicate and order the food and products required to complete all tasks; 沟通和订购完成任务所需的食品和产品； 5. Manage costs and inventory to follow budget and minimize waste; 管理成本和库存，以遵守预算并最大程度地减少浪费； 6. Responsible for taking notes and documenting all important specifications of the outlet as dictated by the standard operating procedures, so that consistency can be enforced; 负责记录标准操作程序所规定的餐厅的所有重要规范，以确保一致性； 7. Provide leadership training and hands-on management of the team members. Responsible for hiring, training a team to achieve the goals of the department within the monthly labor budget。 为团队成员提供领导力培训和实践管理，负责招募、培训团队，在每月的人工预算内实现部门目标。 岗位要求： 1.  Minimum of 3 years’ management experience in similar position, 5 years of Chinese fine dining restaurants in international luxury hotels, Michelin standard or Asia’s 50 Best Award; 同等职位3年或以上的管理经验，至少5年在国际奢华酒店、米其林标准或亚洲50佳奖项的Fine Dining中餐厅经验； 2. Proficiency in using purchasing system and regular office software; 熟练使用采购系统和日常办公软件； 3. Good teamwork spirit and sense of innovation; 有良好的团队合作精神和创新意识； 4. Leadership, management and training skills with costing, ordering knowledge; 具备领导才能及管理、培训技巧，成本控制和订货能力； 5. Can work under pressure and long hours, cope with quick turnover of business; 能适应高压力和长时间的工作环境，善于处理快节奏的运营和翻台；

岗位职责 ： 1、全面负责山图广场（高端公寓酒店+商业）筹备、试营业、运营等各阶段管理工作，组织编制工作倒排计划并监督实施。 2、结合项目的定位和需求，打造具有高端品质和独特竞争力的高端服务式公寓、餐饮、SPA等配套服务体系。 3、全面负责项目的运营管理，制定并执行高端公寓酒店经营战略和业务发展计划，确保经营目标得以实现。 4、制定高端公寓酒店的营销计划、运营策略、服务标准，提升客户满意度和忠诚度，树立良好的品牌形象； 5、负责团队的建设和管理，制定人才培养计划，提升团队的专业素质和服务水平，打造一支高效、专业的管理团队。 6、负责与政府相关部门、媒体等外部机构建立良好关系，为公寓创造有利的外部环境； 7、监控公寓的财务状况，制定预算并控制成本，确保财务健康和盈利能力。 8、推动创新，开发新的服务项目，保持酒店竞争力。 任职要求 ： 1、酒店管理或相关专业。 2、10 年以上高端公寓酒店/精品民宿/五级酒店行业工作经验，3 年以上同岗位管理经验。 3、具有丰富的高端公寓酒店/精品民宿/五级酒店筹建、筹备、运营经验，具备丰富的管理知识和实践经验；具有长租公寓/精品民宿管理经验优先。 4、品质、成本、安全控制意识强，具有优秀的沟通协调能力、管理领导力； 5、具有良好的沟通协调能力、应变能力及谈判技巧，有较强的服务意识和拼搏精神， 6、具备出色的商业意识，对市场趋势有敏锐洞察力； 7、能够承受工作压力，适应快节奏的工作环境； 8、流利的中英文口语表达能力，有海外学习或工作经历者优先。 薪资与福利： 1、薪资待遇：40000RMB/月 起； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。

负责合肥富茂大饭店的经营管理工作 工作地点：合肥 高新 经开 新站 肥西 安庆 上海 杭州 要求： 1.专科及以上学历，45岁以下 2.有5年以上酒店总经理岗位经验，有丰富的客房前厅管理经验 3.具备极强的酒店管理能力以及团队领导力

岗位职责： 1、负责餐厅的整体运营管理，确保餐厅服务质量和经营目标达成； 2、制定并执行餐厅的各项规章制度，确保餐厅的正常运营； 3、负责餐厅员工的管理与培训，提升团队整体服务水平和业务能力； 4、监控菜品质量，与厨师团队保持良好沟通，不断优化菜品； 5、负责餐厅前厅的成本控制，合理分配各项资源； 6、负责顾客满意度的达成，创造良好的品牌美誉度； 7、处理客户投诉，提升客户满意度。 任职条件： 1、形象气质佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、专科以上学历，酒店管理、餐饮服务等相关专业优先考虑，英文可进行日常交流； 3、至少5年以上高端中餐厅管理经验，米其林星级餐饮经验优先； 4、熟悉餐厅运营流程，服务技能、具备一定的市场营销能力； 5、具备良好的沟通能力和组织协调能力，擅长团队管理。 薪资&福利： 1、薪资：25000RMB-30000RMB/月+小费； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。工作地点：阿联酋迪拜

岗位职责 ： 1、在总经理带领下，负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2、提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划，并指挥落实。 3、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4、协调各部门关系。 5、研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6、审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7、提高酒店的管理水平、服务质量。 任职要求 ： 1、大专以上学历，旅游、酒店管理专业为佳。 2、从事酒店工作6年以上，具有3年以上酒店前厅，餐饮，客房等岗位管理经验，有酒店筹建、开业经验优先。 3、熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 5、熟练使用办公软件，具有良好的文字表达能力和信息管理能力。 6、良好的沟通与团队管理能力，服务意识强，能适应快节奏工作。 7、流利的中英文口语表达能力，有海外学习或工作经历者优先。 薪资与福利： 1、薪资待遇：20000RMB - 30000RMB/月； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。

【岗位职责】 1、统筹管理自助早餐加盟门店运营体系，制定标准化运营流程并监督执行。 2、定期分析经营数据，提出业绩改善方案。 3、主导加盟店新店开业筹备及老店升级的运营支持工作。 4、优化产品结构及服务流程，持续提升顾客满意度。 5、搭建门店人才培养体系，制定外输人才培训计划。 6、监控食品安全及门店QSC标准执行情况，确保合规经营。 7、协调供应链、市场、财务、人力等部门，优化整体运营效率。 8、处理重大运营突发事件，制定危机公关预案，与加盟业主保持良好沟通。 9、制定亏损门店的扭亏方案，并主导方案落地执行。 【岗位要求】 1、5年以上连锁餐饮企业运营管理经验，5年以上星级酒店餐饮负责岗位管理经验。 2、精通星级酒店和连锁餐饮运营全流程管理，具备成功门店复制经验。 3、擅长数据化运营管理，熟练使用各类数据分析工具。 4、具备优秀的商业敏感度，能快速捕捉市场变化并调整策略。 5、出色的跨部门协作能力，能有效整合内外部资源。 6、能适应深圳区域门店巡查安排。 7、具备创新思维和变革管理能力。

一、岗位定位 中央厨房与社区食堂双体系健康餐饮总负责人，统筹早餐产品线、家常菜品线、烘焙坊、现捞卤味线等各菜品业态，通过 “零预制·全鲜制” 标准实现跨部门协同，保障菜品现制鲜食属性及生态食材价值传递。 二、核心职责 1.多业态现制产品开发 基于节气时令与业主社区健康营养及口味需求，设计每周鲜制菜单，每月研发无添加菜色新品； 每日现场巡查把控菜品出品标准，巩固社区餐厅口碑及确保超市业态售后评价优良； 对接自有农超，优先采用生态肥培育的无公害蔬菜，设计“今日鲜蔬”特推板块； 制定全鲜制SOP：明确卤味老汤每日续鲜、烘焙面团即日发酵等工艺标准，慎用中央工厂预制半成品。 2.生态供应链协同管理 实施三级食材溯源制度： 自有农超蔬菜：附生态肥料使用记录、采收时间戳，执行农药残留日检； 鲜肉禽蛋：指定品牌牧场48小时内直送，核验检疫报告； 调味辅料：零添加标识认证，筛查防腐剂成分； 开发边角料健康再利用方案：蔬菜根茎制酵素清洁剂、面包余料做宠物零食，实现厨余100%生态转化。 3.健康品控双体系落地 执行 “透明厨房”标准：在烘焙坊/卤味区安装实时监控屏，公示原料溯源信息及加工过程； 建立健康风险防控清单：每日监测卤制品亚硝酸盐、烘焙品反式脂肪酸指标，存档检测报告。 4.健康餐饮文化构建 每月开设 “主厨健康课”：向业主讲解节气膳食搭配、无公害食材辨识技巧； 设计营养标签系统：所有菜品标注热量、糖盐含量及适用人群（如“三高友好型”）。 三、任职要求 8年以上 现制餐饮管理经验，精通早餐面点/家常菜/烘焙/卤味中至少三项鲜制工艺； 核心能力 标准文件转化能力，可将菜品研发制作标准流程建档留存备查及培训； 健康转化力：能将传统菜式改良为少油、低糖、无添加版本（如用天然酵母替代泡打粉）； 生态协同力：熟悉农场直供调度流程，能根据蔬菜采收周期调整菜单。

岗位职责： 1、协助董事长处理日常事务：文件起草、资料整理、行程安排、办公环境维护等； 2、负责客户的接待工作：包括机票、酒店预订、行程安排、商务考察、商务宴请等，确保行程顺利； 3、协助总经理进行酒店内部行政事务管理：协调各部门之间的工作，做好上传下达工作，确保酒店运作顺畅； 4、完成董事长交办的其他相关工作：灵活应对，高效执行，确保董事长工作的顺利进行。 任职要求： 1、28-36周岁，形象气质佳，身高163cm以上； 2、酒店管理专业优先考虑，英语六级以上或相当水平认证，具备优秀的听说读写能力； 3、3年以上酒店行业总经理助理工作经验优先； 4、熟练使用OFFICE办公软件，有高效的办公能力； 5、具备良好的职业素养（高度的保密意识和职业道德），严谨、细心，具有高度的责任心。 薪资与福利： 1、薪资待遇：15000RMB/月 起； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。

岗位职责 ： 1、制定房务部各部门的经营计划，组织实施和控制，确保实现预期目标； 2、主持建立并完善客房部和前厅部的各项规章制度、服务程序及标准，确保运营和维护工作高效合理； 3、制定客房部和前厅部的年度预算，严格控制成本和降低消耗； 4、监督考核客房部和前厅部的服务工作质量，督导各部门经理切实抓好对员工的岗位业务培训，严格执行规定的工作流程和质量标准，保证优质高效地完成各项服务工作； 5、负责客房部和前厅部的安全管理工作，督促各部门落实各项安全管理制度，切实做好安全防范工作； 6、完善房务部的服务设施，健全房务部设备财产和物料的管理； 7、主持房务部工作例会，布置任务，检查督促各部门工作进度，协调工作关系，研究解决经营管理中出现的问题； 8、处理重大投诉时间，及时采取措施，弥补可能产生的不良影响，并对典型案例进行分析和培训，避免同类问题重复发生，提高客人满意度。 任职要求 ： 1、酒店管理或相关专业本科及以上学历； 2、具有 10 年以上酒店/高端服务式公寓/精品民宿工作经验，5 年以上高星级酒店前厅部或客房部管理工作经验；具备高星级筹开酒店/服务式公寓/精品民宿经验。 3、接受过系统前沿性国际酒店理论，掌握酒店经营管理知识及标准服务流程，熟悉酒店前厅、客房经营管理专业知识及全面质量管理知识，懂得成本管理与核算，具备财务管理理论尤佳，了解市场营销和公共关系知识； 4、理解国际、国内高端酒店品牌的经营理念，熟悉经济合同法、旅游法规、消防、治安管理条例、宗教常识和风俗习惯； 5、具有根据酒店发展目标和发展规划，组织和领导所属部门完成工作目标的能力； 6、具有协调各方面关系、培训员工、调动员工工作积极性、提高服务质量和经济效益的能力。 7、流利的中英文口语表达能力，有海外学习或工作经历者优先。 薪资与福利： 1、薪资待遇：25000RMB/月 起； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期

此岗位是驻外工作岗位，在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容： 1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制，摆盘精美； 2、负责制作菜牌，根据季节更换菜牌；负责每日接待菜点制作计划，负责根据会所用餐标准进行菜单制定； 3、组织厨房工作例会，负责对厨房各岗位人员培训； 4、了解厨房各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位及每日工作；负责检查、考评各岗位的工作； 5、积极听取客户及管理人员对出品工作的意见和建议，不断改进工作，提升出品质量； 6、根据经营情况审核厨房申购及领用计划单； 职位要求： 1、身体健康、精力充沛，爱干净，五年以上厨师工作经验，至少有两年以上粤菜经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。 3、擅长粤菜制作，拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠，诚实视为第一重要的品质，谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好，团队合作配合力较强。 一旦录用，待遇优厚，公司包食宿，提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪，还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市，有冻库有食材有调味料，我们海外农场自供应新鲜蔬菜，所以食材方面不需要担心。

1.精通火锅、烧烤及川湘菜的烹饪技艺，能够熟练制作各类经典菜品，保证菜品的口味纯正、色香味俱佳。 2.与主厨配合，共同研制菜品，管理厨房。 3.维护厨房卫生，确保食品安全。 4.与团队合作，优化菜品口味和提升服务质量。 5.培训和指导本地帮厨。 6.良好的团队合作精神和沟通能力。 该岗位的工作地点是：非洲刚果（金） 工作语言：中文

岗位职责： 1、熟悉商业综合体的业态特性； 2、具有对品牌商户把控和指导能力，有丰富的招商资源及人脉资源； 3、协助领导负责项目招商及调研工作； 4、熟悉招商流程、招商技巧、合同条款以及市场操作模式，能独立完成招商全流程工作； 5、有行业实操经验。 任职资格: 1.大专以上学历； 2.有一定文化、体育、娱乐、餐饮等资源； 3.3-5年大型商场购物中心相关的租赁管理经验； 4.熟练的操作WORD，EXCEL等办公软件； 5.沟通能力强，有丰富的谈判经验。 6.人脉广，熟悉商业地产租赁业务，也有一定餐饮、文娱业态圈子。

薪资待遇：18-22k 做五休二，缴纳公积金社保 岗位职责： 1. 参与公司经营管理与决策，收集信息提供决策支持； 2. 负责财务战略规划的制定；并监督实施和改进，提高公司资金运作效果和成本控制； 3. 参与制定公司年度经营计划、预算方案； 4. 领导财务部制定工作计划，建立科学、系统、务实的财务核算体系和财务监控体系，实现年度工作目标； 5. 领导编制和执行预算、财务收支计划、信贷计划，拟订资金筹措和使用方案，开辟财源，有效地使用资金； 6. 领导进行成本费用预测、计划、控制、核算、分析和考核，督促公司各职能部门、单位降低消耗，节约费用，提高经济效益； 7. 建立、健全经济核算制度，利用财务会计资料进行经济活动分析，参与经济决策； 8. 领导财务系统的培训和考核工作，提高财会人员的业务素质，并保持财会队伍的相对稳定； 9. 领导财务部建立和完善管理制度，并监督执行； 10. 负责分管部门的员工队伍建设，提出和审核对下属各部门的人员调配、培训、考核意见； 11. 完成上级领导交办的其它工作任务。 岗位要求: 1、会计相关专业，本科及以上学历，有至少5-年以上财务经理经验，会计高级以上从业资格证书； 2、餐饮和供应链财务经理优先考虑。 3、认真细致，爱岗敬业，吃苦耐劳，有良好的职业操守。 4、熟练使用电脑，英语流利。

创意东北菜Bistro主厨 炭烤酒馆，融合经典东北菜+创新炭烤，配精品葡萄酒/鸡尾酒 岗位要求: 1.精通东北菜及炭烤工艺; 2.能创新研发酒馆融合菜; 3.有厨房管理经验。 薪资:15K-20K+ (能力突出者面议上浮)福利:绩效奖金+包吃住+年假+节日三薪

职位描述: 1、全面统筹中高端酒店早餐开发工作,包括市场研究、招商谈判及合同签订等具体事宜 2、带领团队完成早餐加盟店的落地开业与日常运营工作 3、制定年度、季度经营计划并推进实施 4、负责客户资源的拓展和跟踪管理 5、负责对下属员工进行培训和指导 6、完成上级领导交办的其它工作任务 职位要求: 1.年龄25-45岁,男女不限,具有五年以上餐饮业或中端酒店经验或连锁业经验者优先考虑 2.大专以上学历,具备较强的学习能力、沟通能力、执行力以及团队合作精神 3.具有良好的职业道德和职业操守,性格开朗、积极主动、有上进心,责任心强 4.熟悉餐饮业的操作流程和经营方法 5.对酒店餐饮品牌加盟开发有一定了解和经验 6.有锦江酒店，包含维也纳，锦江，丽枫，凯里亚德等品牌酒店人脉资源者可放宽条件

岗位职责 ： 1、参与制定并执行客房部的相关政策及规定。 2、督导客房部的员工遵守规章制度，严格按规定的操作流程和服务标准工作。 3、掌握每日客房情况，指导客房领班层管理人员，落实全面的工作计划。 4、监督住客设施、公共区域及后勤（包括仓库、行李室及办公室）的干净及维护保养良好。 5、配合市场、销售部门，保证客房的出租率良好和客房设备设施清洁方面的完好。 6、及时与其他部门经理做好沟通协调工作，确保物业的正常运营。 8、协助重要客人和团体客人的迎送工作及重要活动场面的服务工作。 9、检查贵宾房、探望患病的客人，尤其是长住客。 10、主动征询宾客意见，妥善处理宾客投诉，努力改进服务工作。 11、监督、控制客房各种物品的消耗以及清洁设备的使用；定期做好部门的盘点工作。 13、提高部门员工的素质，鼓励下属发挥工作积极性，选拔和培养有潜质的员工。 任职要求 ： 1、大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先； 2、3 年以上高端服务式公寓/星级酒店/精品民宿客房管理经验，有高端服务式公寓/酒店筹备/精品民宿工作经验者优先考虑。 3、熟悉并掌握客房部专业知识、客房管理、服务流程和质量标准，具备应急处理能力。 4、具有良好的团队协作精神，工作主动性，并热忠于服务式公寓/酒店的服务事业。 5、熟练使用办公软件，具有良好的文字表达能力和信息管理能力。 6、良好的沟通与团队管理能力，服务意识强，能适应快节奏工作。 7、流利的中英文口语表达能力，有海外学习或工作经历者优先。 薪资与福利： 1、薪资待遇：15000RMB - 20000RMB/月； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。

岗位职责 ： 1、带领前厅部员工提供给客户有效及满意的客户服务，使之达到公寓的标准要求； 2、负责前厅部运营管理，确保公寓的客户服务和危机管理政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行，必要的补充及完善； 3、负责对前厅部员工处理日常入住，退房，预定及接待工作进行监管； 4、确保前厅部员工在日常工作及对客服务中体现良好的公寓和个人专业形象； 5、及时、恰当地处理客户的需求、询问和投诉，确保客户满意度，必要时向上级报告； 6、与其他部门组织协调安排、执行落实 VIP 接待工作， VIP 客户的入住体验；以保证客人需求的顺利满足，并确保公寓内部信息的畅通; 7、负责成本管理，合理调配资源，降低运营成本； 8、制定和执行本部门的财政预算,及时有效的跟进处理所有账目，确保账目的准确和在安全账期间内结算； 9、同时负责部门固定资产管理。带领前厅团队积极有效进行销售活动，包括但不仅限于 UpSelling、Walk-in等； 10、熟悉并严格遵守地方政府对治安管理、出入境管理的人员信息登记制度，做到及时、准确按要求上报信息； 11、管理和培训前厅部员工，包括招聘、选拔、培训、评估和激励等，以提高团队的整体素质和服务水平； 任职要求 ： 1、酒店管理或相关专业本科及以上学历； 2、具有 6 年以上酒店/高端服务式公寓/精品民宿工作经验，2 年以上高星级酒店前台管理工作经验；具备高星级筹开酒店/服务式公寓/精品民宿经验。 3、理解国际、国内高端酒店品牌的经营理念，熟悉经济合同法、旅游法规、消防、治安管理条例、宗教常识和风俗习惯； 4、具有根据酒店发展目标和发展规划，组织和领导所属部门完成工作目标的能力； 5、流利的中英文口语表达能力，有海外学习或工作经历者优先。 薪资与福利： 1、薪资待遇：15000RMB - 20000RMB/月； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。

岗位职责 ： 1、参与制定并执行客房部的相关政策及规定。 2、督导客房部的员工遵守规章制度，严格按规定的操作流程和服务标准工作。 3、掌握每日客房情况，指导客房领班层管理人员，落实全面的工作计划。 4、监督住客设施、公共区域及后勤（包括仓库、行李室及办公室）的干净及维护保养良好。 5、配合市场、销售部门，保证客房的出租率良好和客房设备设施清洁方面的完好。 6、及时与其他部门经理做好沟通协调工作，确保物业的正常运营。 8、协助重要客人和团体客人的迎送工作及重要活动场面的服务工作。 9、检查贵宾房、探望患病的客人，尤其是长住客。 10、主动征询宾客意见，妥善处理宾客投诉，努力改进服务工作。 11、监督、控制客房各种物品的消耗以及清洁设备的使用；定期做好部门的盘点工作。 13、提高部门员工的素质，鼓励下属发挥工作积极性，选拔和培养有潜质的员工。 任职要求 ： 1、大专及以上学历，酒店管理等相关专业优先； 2、3 年以上高端服务式公寓/星级酒店/精品民宿客房管理经验，有高端服务式公寓/酒店筹备/精品民宿工作经验者优先考虑。 3、熟悉并掌握客房部专业知识、客房管理、服务流程和质量标准，具备应急处理能力。 4、具有良好的团队协作精神，工作主动性，并热忠于服务式公寓/酒店的服务事业。 5、熟练使用办公软件，具有良好的文字表达能力和信息管理能力。 6、良好的沟通与团队管理能力，服务意识强，能适应快节奏工作。 7、流利的中英文口语表达能力，有海外学习或工作经历者优先。 薪资与福利： 1、薪资待遇：20000RMB/月 起； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期。

*薪资待遇： 具体薪资将依据候选人的综合能力面议。提供五险一金。 *工作时间： 做五休二，弹性工作制，需根据门店运营需求灵活调整。 *岗位职责： 作为意大利某高端奢侈品品牌餐饮门店的Bar Manager，您将担任以下核心职责： 1. 领导并管理吧台团队，确保吧台区域的高效运作、出品品质与服务水准。 2. 负责统筹鸡尾酒调制与咖啡制作，还需精通葡萄酒的品鉴、搭配与推荐，能够创新并推出符合品牌定位的特色饮品，满足顾客对高品质饮品体验的需求。 3. 根据季节、节日或特殊活动，设计并推出限定款饮品菜单，吸引并满足高端客户的多样化需求。 4. 负责吧台区域的日常运营管理，包括酒水物料采购、库存管理、成本控制及卫生安全等。 5. 与门店GM紧密合作，参与门店的整体营销策略制定，提升门店的品牌形象与市场影响力。 6. 定期组织专业培训，涵盖调酒、咖啡制作技能、葡萄酒知识、服务礼仪及顾客沟通技巧，培养并提升吧台团队的专业技能与服务水平，增强团队凝聚力与专业能力。 *任职要求： 1. 至少3年以上高端酒店或知名酒吧的调酒及管理经验，具备鸡尾酒调制、咖啡制作及葡萄酒侍酒的高级技能，有成功推出特色饮品与葡萄酒菜单的案例。 2. 拥有在国际高端酒店背景工作经历，或曾在大型调酒、咖啡比赛中获奖者优先。 3. 出色的沟通能力与服务意识，能够妥善处理顾客需求，提供个性化服务。 4. 对品质有严格要求，注重细节，追求卓越的饮品体验。 5. 具备良好的团队合作精神与领导能力，能够有效激励并管理团队成员。 6. 精通双语（中文和英文），能够流利地进行日常沟通与商务交流，以应对国际客户群体。 7. 具备WSET二级或以上证书，或有其他相关葡萄酒专业认证者优先，对葡萄酒产区、品种、酿造工艺等有深入了解。

此岗位是驻外工作岗位，在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容： 1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制，摆盘精美； 2、负责制作菜牌，根据季节更换菜牌；负责每日接待菜点制作计划，负责根据会所用餐标准进行菜单制定； 3、组织厨房工作例会，负责对厨房各岗位人员培训； 4、了解厨房各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位及每日工作；负责检查、考评各岗位的工作； 5、积极听取客户及管理人员对出品工作的意见和建议，不断改进工作，提升出品质量； 6、根据经营情况审核厨房申购及领用计划单； 职位要求： 1、身体健康、精力充沛，爱干净，五年以上厨师工作经验，至少有两年以上粤菜经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。 3、擅长粤菜制作，拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠，诚实视为第一重要的品质，谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好，团队合作配合力较强。 一旦录用，待遇优厚，公司包食宿，提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪，还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市，有冻库有食材有调味料，我们海外农场自供应新鲜蔬菜，所以食材方面不需要担心。

驻外国家/地区: 刚果（金） 工作语言：中文 驻外时长：1年 职位详情： 该岗位工作地点为：非洲刚果金的卢本巴希科卢、科卢韦齐； 岗位职责： 1、运营管理：全面负责餐厅和酒店的日常运营工作，制定并执行高效的运营策略，确保服务流程顺畅，不断提升顾客满意度。根据市场动态和顾客反馈，优化运营模式，提高运营效率和盈利能力。 2、团队管理：培训和管理餐厅与酒店的员工团队，制定并落实有效的绩效考核制度，激发员工工作积极性，提升团队整体素质和服务水平。定期组织员工培训，加强员工技能提升和职业发展规划。 3、成本控制：严格把控餐厅和酒店的各项成本，包括采购成本、人力成本、运营成本等。制定合理的预算计划，并监督预算执行情况，确保成本控制在合理范围内，实现利润最大化。 4、客户关系维护：建立并维护良好的客户关系，及时处理顾客投诉和反馈，不断改进服务质量。积极开展客户满意度调查，收集顾客意见和建议，持续优化服务体检。 5、营销推广：结合市场情况和餐厅、酒店特色，制定并执行有效的营销推广策略，提升餐厅和酒店的知名度和美誉度。组织策划各类促销活动，吸引新客户，提高客户忠诚度。 任职资格： 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先考虑。具备扎实的专业理论知识，为从事餐厅和酒店运营管理工作提供坚实的理论基础。 2、具备5年以上酒店或餐饮行业运营管理经验，其中至少2年以上餐厅和酒店综合运营管理经验。熟悉酒店和餐厅的各个运营环节，能够熟练运用行业知识和管理经验解决实际问题。 3、具备较强的沟通能力、协调能力和谈判技巧，能够与供应商建立良好的合作关系。 4、具有较强的学习能力和适应能力，能够快速了解新市场动态和商品信息。 5、具备良好的团队合作精神，能够与各个部门协同工作。

此岗位是驻外工作岗位，在非洲中部【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容： 1.精通火锅、烧烤及川湘菜的烹饪技艺，能够熟练制作各类经典菜品，保证菜品的口味纯正、色香味俱佳。 2.与主厨配合，共同研制菜品，管理厨房。 3.维护厨房卫生，确保食品安全。 4.与团队合作，优化菜品口味和提升服务质量。 5.培训和指导本地帮厨。 6.良好的团队合作精神和沟通能力。 具体要求： 1、身体健康、精力充沛，爱干净，五年以上厨师工作经验，至少有五年以上川湘菜经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。 3、擅长川湘菜制作，拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠，诚实视为第一重要的品质，谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好，团队合作配合力较强。 一旦录用，待遇优厚，公司包食宿，提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪，还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市，有冻库有食材有调味料，我们海外农场自供应新鲜蔬菜，所以食材方面不需要担心。 其他要求 年龄要求：30-45岁

职位概述 负责监督和管理餐厅的日常运营，确保为客人提供卓越的用餐体验。该职位要求在餐饮服务方面具有出色的领导能力和丰富的经验，同时具备出色的沟通和问题解决能力。 主要职责 1. 日常运营管理 - 监督餐厅的日常运营，确保所有服务和产品符合高标准。 - 维持和改进餐厅的服务质量和运营效率。 2. 团队管理 - 招聘、培训和管理餐厅员工，包括服务员、厨师和后勤人员。 - 制定员工排班表，确保各班次的人员配置合理。 - 评估员工表现，提供反馈和必要的培训。 3. 客户服务 - 确保所有客人得到高水平的服务，处理客人投诉和建议，提升客人满意度。 - 与客人互动，建立和维护良好的客户关系。 4. 财务管理 - 管理餐厅的预算和财务报告，确保盈利目标的实现。 - 控制成本，监督库存和物资采购。 5. 市场营销 - 制定和执行餐厅的营销和推广策略，以吸引新客户并保持现有客户。 - 与市场部合作，策划和执行促销活动和特别活动。-和维也纳酒店销售团队保持良好的合作关系和密切的沟通。 6. 菜单规划 - 与厨师团队合作，设计和更新菜单，确保提供高品质和创新的菜品。 - 了解市场趋势和客户需求，及时调整和改进菜单。 7. 卫生和安全 - 确保餐厅遵守所有卫生和安全法规，维持高标准的清洁和安全环境。 - 定期检查和维护餐厅设备，确保设备运行良好。 8. - 在店总不在店时，负责门店整体的管理。 任职要求 - 拥有酒店管理、餐饮管理或相关专业的背景。 - 至少5年在高端餐厅或酒店餐饮部门的管理经验。 - 出色的领导能力和团队合作精神，营销策划能力。 - 优秀的沟通和人际交往能力。 - 能够在快节奏的环境中高效工作，并能解决突发问题。 - 对西餐文化和饮食有深入了解，尤其是牛排，葡萄酒知识是必备。 - 有一定的英文基础。 福利待遇 - 月休4天，提供食宿，五险一金

1、全面负责餐饮门店从筹备到开业的全过程管理，与品牌总部紧密合作，跟进包括空间规划、装修等工作，确保最终呈现符合品牌形象与理念。 2、负责确定餐厅的经营政策，组织制定、复盘调整餐厅的短期工作计划和长期发展计划。 3、根据餐厅的核心表达衍生出相应匹配的消费场景，运用运营手段完成相应的配套流程 4、根据市场需求来制订包含成本管理，消费结构，定价策略等一系列的相应的财务分析及预算，完成制定业绩指标。 5、负责组建一支高效、专业的餐饮团队，包括外场、吧台、后厨等。制定并实施全面的培训计划，提升团队成员的专业技能和服务水平，确保他们能够为顾客提供卓越的餐饮体验。 6、负责门店员工的任用及管理培养以及发展，定期对员工进行绩效评估 7、负责门店人才培养工作的组织和实施，以餐厅核心理念为服务，使员工匹配相应的各类技能，经验以及工作状态。 8、 与品牌方合作，制定并执行门店的市场营销策略，提升品牌形象，吸引并维护高端客户群体。 9、建立并优化门店的标准操作程序（SOP），确保服务品质与运营效率达到国际高端标准。 10、配合主厨进行新品研发，制定调整的产品价格，并组织实施各项销售活动。 11、负责门店安全和饮食卫生工作，组织培训及监督检查工作，彻底杜绝安全隐患。 12、其他领导安排的工作。