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  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-11
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    黑珍珠/米其林淮扬菜招聘店总 任职要求: 1、 具备高端淮扬菜餐厅,有管理运营经验,年龄28-35; 2、 勤恳、敬业,执行力、沟通能力强,有能力带领团队共同激情工作;能够不断接受新的挑战,与公司共同成长; 3、 具有对员工进行日常培训、管理和建设团队的能力,善于团结、激励及调动整个团队的工作积极性; 4、 有高度的责任心和主人翁意识,对财务预算、成本控制、物料损耗等具有较强的管理能力;通过有效的管理,达成店铺的各项经营管理指标; 5、 充分参与餐厅运营期间的各项工作,有效处理客诉及各项突发事件,保障餐厅运营的顺畅; 6、 负责餐厅内各级员工的考核、晋升、任免、录用等,有独立完成整个餐厅员工绩效考核及考勤的工作经验; 福利: 年终奖金、绩效奖金、员工旅游等,
  • 上海 | 10年以上 | 硕士 | 提供吃

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    • 员工餐
    团膳 | 2000人以上
    发布于 06-19
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    Position Title: Account HR Lead (HRBP) (Site based role for Greater China)  Reports To: HR Director Greater China and Regional HR Head - Google APAC  Dotted report: Site Lead (DOO)  Work location: To operate from the Country office 1 day in a week and other days at client site Position Purpose:  To oversee all aspects of Human Resources practises and processes. You will support business needs and ensure the proper implementation of account strategy and objectives and promote best practice in all areas of human resources for Sodexo at client location. Responsible for driving and delivering employee services as well as managing the day-to-day HR Operations of the account deployed at.Should serve as an advisor for the local laws and regulations.  Key Result Areas:  Recruitment, Retention and Succession Planning  ● Lead the work to regularly review the account's talent management processes within the business areas, including performance/potential management,resource planning and succession planning.  ● Work closely with senior leadership to uncover the talent implications e.g. any significant gaps to meet long-term objectives and create a long-term workforce plan that prioritises people-related initiatives Payroll  ● Administers or oversees the human resource programs including, but not limited to, compensation, benefits, and leave; disciplinary matters; disputes and investigations; performance and talent management; productivity, recognition, and morale; occupational health and safety; and training and development. Manages annual HR exercises such as annual performance appraisal system, salary review and bonus payments, budget planning and employee rewards.   Learning and Development   ● Onboarding to the account is key to ensure better understanding of client process and efficient transition   ● Establish and maintain appropriate systems for identifying, planning, delivering and measuring learning and development.   ● Liaise with operations to understand all necessary aspects of their learning and development needs, and to ensure they are fully informed and deliver a corporate learning and development plan.   Diversity, equity and inclusion   ● Provide inspirational leadership to your team and other internal stakeholders on DEI and related topics.   ● Drive the regional initiatives for the country ensuring active participation and project management until the branding cycle   ● Foster an inclusive and safe environment for all staff to thrive, where everyone is treated with respect and dignity.   ● Implement action plans that support the account and client’s gender balance target across all positions.   ● Actively support underprivileged communities by providing equal job opportunity.   Change Management:   ● Advise on change management challenges and drive minor investigations and reorganisations. Ability to structure and pattern the changes with strong business case studies.   ● Partnerships with country team and operational leaders to drive change in people services, ensuring fitment with the organisation Analytics   ● Spearhead innovative analyses to drive business decisions and measure success of processes/programs and initiatives.   ● Ensure best practices are followed for data capture and tracking data to maintain the dashboards.   ● Reference of using a data-driven approach to decisions making strong business acumen and analytical skills.   Employee Engagement  ● Develop a comprehensive and sustainable employee engagement strategy which is aligned with the local country practice and participate in regional engagement drive’s   ● Initiate and implement innovative Team building and collaborative initiatives that helped improve Organisational Development. Mobilisations   ● Design and deliver detailed HR plans across new site mobilisations.   ● Manage people transition plans pre and post mobilisations.   ● Works closely with stakeholders to ensure pre-opening milestones are achieved.   Financial   ● Prepare and monitor HR monthly/annual budgets to support our client projections and budgeting   ● Ensure all senior management are advised of changes to payroll on costs, expected labour cost increases, and other local trends that will affect client labour costs or the account’s labour costs;   General   ● Handles day to day HR operations and all other ad-hoc activities.   ● Handles all employee disciplinary and grievances.   ● Monitor human resource policy development, currency and compliance with Group and local legislation;   ● Promote the Company’s values and ethics in the area of Corporate Citizenship;   ● Lead Project Clear and other reporting responsibilities for the HR department;   ● Lead other projects as communicated by the GM/account lead and Regional Account HR.   Authorities:   ▪ The incumbent has the authority to achieve the above responsibilities in line with the Sodexo Delegation Plan  Minimum qualifications:  ▪ Master's degree / Professional Qualification in Human Resources or equivalent practical experience.  ▪ Overall 10+ year of experience in HR   ▪ Exposure in Diversity, Equity and Inclusion (DEI), Human Resources, or people strategy will be advantageous.   ▪ Experience of designing and delivering coaching/mentoring, learning and development and talent management programmes  ▪ Ability to innovate to create and implement continuous improvement initiatives.   Preferred Qualification: ▪ Good experience in client services/HR consulting firms.  ▪ Proficiency in MS Office (viz: Word, Excel PPT etc) & Google Suite products (docs, sheets, slides, etc.)   ▪ Experience collaborating and building relationships with People Partners/HRBPs to work with the business and understand business priorities and needs.   ▪ Effective communicator with the ability to build relationships with leaders and stakeholders to drive organisational change. Ability to work within constraints and to challenge the status quo. Comfortable with ambiguity, with change management and taking part in complex strategy discussions.  ▪ Working knowledge of relevant HR/IR and employment law;  ▪ Demonstrated experience in successful project management; Strong ethics and commitment to confidentiality;   ▪ Ability to exhibit emotional intelligence to influence others through active listening and coaching with a growth mindset.   ▪ Flexibility to travel both interstate and internationally and to work outside of normal business hours as required to perform the role.
  • 上海 | 5年以上 | 本科

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-20
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    MARKETING & COMMUNICATIONS MANAGER JOB DESCRIPTION The successful applicant must have PR / Event experience in the consumer lifestyle and / or F&B, fashion sector, with a track record of working across prominent consumer campaigns and experience in media relations and social media campaigns. Reporting to the Marketing & Sales Director. Key responsibilities: - Create best-in-class experiences and shares it all through masterful storytelling in social channels: PR & social campaign in accordance with business calendar. - Maintain and develop a strong media and KOL network in the lifestyle, night life and F&B press. -Pitch story to media - online offline (including international press / journalist). -Responsible with Communications of marketing / Event which include new media marketing campaign, in-store events / parties, as well as yearly budgeting proposal. -Execute social media strategy; Instagram, Pinterest, Facebook.. -Manage the day to day community management of WeChat and e-newsletter for the Chinese market. -Content development: Develop written materials of the highest quality including press materials of all kinds. -Act a day-to-day partner to the operation manager, ensuring the monthly activity is reflective of what is happening in each market and lives and breathes at the local level (Shanghai, Beijing, Singapore.. etc). -Support new market growth and expansion as well as successful new-store openings by creating sustainable and strategic community plans. -Drive area-wide initiatives that create new guest acquisition and guest retention. -Online to offline tactics and aggressive delivery of KPIs. -Receive brief from outlet directors / Marketing director and implement it into execution plan. Qualification Requirements: -Understanding of Chinese social media platforms and best practices. -Project management. -Proven social media management results. -Good communication skills in written and spoken English and Mandarin, and with strong presentation skills. -Minimum 3 years of relevant account management experience in events industry. Others: -Ability to work to deadlines -Ability to work quickly to change -Creative and resourceful -Outgoing, energetic, upbeat and FUN! 营销与传播经理 职位描述 申请人必须具有PR或餐饮、时尚领域的公关/活动经验,并具有在有一定知名度的消费者活动中工作的记录以及在媒体关系和社交媒体活动方面的经验。 主要职责: - 创造一流的体验,并通过社交渠道分享这些精彩的故事: 根据商业日程安排开展公关和社交活动。 -在生活方式,夜生活和F&B媒体上维护发展强大一个媒体,并成为一名KOL。 - 向媒体推销故事-(包括国际新闻/记者)。 - 负责市场营销/活动的沟通,包括新媒体营销活动、店内活动/聚会,以及年度预算建议。 - 策划执行社交媒体策略; Instagram,Pinterest,Facebook.. - 管理中国市场,微信和电子通讯的日常社区管理。 - 内容开发: 编写高质量的书面材料,包括各种新闻材料。 - 作为运营经理的日常合作伙伴,确保每月的活动反映每个市场发生的事情以及地方 (上海、北京、新加坡等)的层层面面。 - 通过制定可持续的战略性社区计划,支持新的市场增长和扩张以及成功开设新店。 - 推动全区倡议,吸引新客户,留住老客户。 -积极提供关于关键绩效指标Online To Offline的线上以及线下策略。 - 听取销售总监/市场总监的简报,并将其落实到执行计划中。 就职资格要求: - 了解中国的社交媒体平台和***做法。 - 拥有项目管理能力。 - 拥有经证实的社交媒体管理经验及成就。 - 良好的英语,普通话书面及口头沟通能力,并具备良好的表达能力。 - 至少3年活动行业相关客户管理经验 其他: 能够在最后期限前完成工作 - 能够迅速改变工作 有创造力,足智多谋 外向、精力充沛、乐观、有趣
  • 运营总监

    2万-3万
    上海 | 8年以上 | 本科 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-18
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    以与the Merchants的使命一致的方式推广、工作和行动:成为城市领先的食品和饮料目的地,提供独特的产品组合,所有产品都以最高的专业标准丰富。 审查财务报表、销售或活动报告或其他绩效数据,以衡量生产力或目标实现情况,或确定需要降低成本或改进项目的领域。 指导和协调各单位的运营、服务、菜单、餐厅环境、清洁标准、管理发展服务风格/系统、食品安全和内部营销活动。 协调各部门之间的活动,以顺利有效地实施食品和饮料计划,服务计划,运营更新和培训计划。 准备员工工作时间表并分配具体职责。 监督供应商,确保他们在预算限制内有效地提供所需的货物或服务。 指导或协调财务或预算活动,以资助运营,最大化投资或提高效率。 在招聘、雇用、培训、指导和激励员工方面为管理层提供领导和指导,以实现目标。 o确定所有总经理和管理人员的培训需求和发展。 领导设计、实施和整合新的和现有的培训计划、操作手册、继续教育、评估、资源、流程和倡议,以建立一个持续学习的品牌文化。 o与董事会成员、组织官员或员工共同制定或实施部门政策、目标、目的或程序。 为总经理提供每周简报,包括对之前简报中讨论的所有重要项目的跟进。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-11
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    岗位职责 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。 岗位要求 1、具有同行工作经历XXX年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备酒店内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 淮扬菜大厨

    1.5万-2.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-24
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    1.身体健康,无不良嗜好,年龄35-50岁。 2.精通纯正淮扬菜,10年以上淮扬菜厨师经验。 3.勤劳踏实,服从管理,团队合作精神强。
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 大专

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 06-18
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    公司福利: 1、包吃,跟门店客人同享餐标,包住,15分钟内步行到公司。 2、月休4天,可以灵活调休 3、优秀员工享受股权激励 4、每月一次部门团建活动、季度公司活动,不定期零食下午茶 5、工作满一年享200元/月工龄奖,两年400元/月工龄奖。 企业目前在广州、深圳、佛山,东莞,上海,北京均有直营门店合计总数近80家,今年计划新开30家新店。 岗位职责: 1.全面统筹负责餐厅的日常管理工作,保障餐厅经营业务的正常开展。 2.通过计划的制定和执行,达成餐厅在顾客体验,营业额,利润管理,人员发展四个方面的目标达成。 3.餐厅财务制度执行,固定资产管理,人事管理。 4.在餐厅层面负责对外沟通以及周围社区关系维护,进行单店企划活动的策划和执行,提高品牌形象。 5.负责餐厅工作人员调配,班次安排和员工考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。 任职资格: 1.年龄23-38岁,男女不限,品德端正,仪表端庄,热情。 2. 两年以上餐饮行业同等职务工作管理经验 3.高中以上学历,酒店管理、市场营销、工商管理类专业优先。 4.学习能力强,热爱餐饮行业,较强的服务意识、责任感和协助精神
  • 餐厅经理

    1.5万-2万
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-17
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    岗位职责: 1.负责对餐厅各项工作有计划的安排,检查,督导,协调,考核,确保完成各项经营指标,使各项工作规范性,程序化,标准化,制度化。 2.确保餐厅服务标准和条款准确传达到员工,并监督起实施;确保餐厅服务的平稳有序。 3.根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜品培训计划。 4.负责要求和监督岗位,执行各项规章制度,餐厅范围的卫生,餐厅环境,消防安全和质量管理工作等。 5.注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6.建立良好的公共关系,加强沟通,做好跨部门间的沟通和配合。 7.审阅业务报表,掌握当日客情预定,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排和各项当前准备工作。 8.做好思想政治工作,宣传企业文化,关心员工生活,增加企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 9.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 10.对竞争对手进行分析 11.管理顾客数据库并有效的加以使用 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求,和上级领导一起编制和管理部门预算 职位要求: 1、有fine dinging和星级餐厅管理工作经验至少3年 2、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明 3、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能 4、具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务,生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行 5、具有妥善处理客人投诉以及突发事件的能力 6、身体健康,精力充沛,主动积极,有创新能力
  • 副厨师长

    1.5万-2万
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 学历不限

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-04
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    岗位职责: 1. 负责协助主厨完成厨房运营相关前期筹备工作 2. 负责协助主厨完成各项厨房出品流程和标准(开餐前及开餐后安排),厨房管理流程和标准(设备使用及管理及、清洁卫生、考勤),以及与前厅部门衔接流程和标准(传菜,叫起,每日菜单的沟通)的设计 3. 负责协助主厨完成厨房团队的人员招聘以及培训 4. 负责协助主厨确保厨房的日常运营及行政事务 5. 负责厨房人员的调配和班次的计划安排工作 6. 负责对厨房团队人员定期进行考核评估(每周总结会,奖励及处罚机制) 7. 与前厅服务团队协同妥善处理客人对出品的投诉 8. 建立厨房库存系统,并合理安排盘点制度进行盘点以及成本核算。 9. 负责与前厅部门营业中的有效沟通,保障餐厅服务质量 10. 负责协助主厨有效管理厨房订货,库存管理,盘点,并有效减少食材浪费。 任职要求: 1. 五年以上西餐厨房/精品餐厅工作经验 2. 高中以上学历 4. 拥有海外或品牌餐厅的主厨/副主厨背景的师傅优先考虑 5. 对菜品研发抱有热情,不断改进餐厅菜品 6. 拥有炭烤或牛排餐厅经验的厨师优先考虑 7. 拥有高端意大利餐厅工作经验者优先考虑 8. 拥有米其林/黑珍珠餐厅工作经验优先考虑
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-25
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    根据需要在销售葡萄酒。为客人提供葡萄酒和食物搭配的建议。执行正确的葡萄酒服务技巧。协助吧台经理和总监更新酒水单。与吧台经理一起维护一流的酒水项目以达到收入目标。监控葡萄酒库存。维护酒窖。监督玻璃器皿库存。与供应商建立良好的关系,并在供应商不在时协助供应商总监工作。参加经销商品酒会,并与采购经理会面葡萄酒进行持续的员工培训。组织和执行品酒活动。带领侍酒师团队资格和要求:需要侍酒师CMS 1。侍酒师CMS 2优先。WSET 33年米其林星级餐厅工作经验Sell wine in all Outlets as needed. Advise on wine and food pairings for guests. Execute proper wine service technique. Assist with updating the wine list with Beverage Manager, and Director. Work with Beverage Manager to maintain a top-notch beverage program that meets revenue goals. Monitor wine inventory. Maintain wine cellar. Oversee glassware inventory. Establish relationships with vendors and assist director in their absence. Attend distributor tastings and meetings with Purchasing Manager Conduct ongoing staff training for wine. Organize and execute wine-tasting events. Leading the sommelier team QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS: Sommelier CMS 1 required. Sommelier CMS 2 preferred. WSET 3 3 Years experience in a Michelin starred level restaurant
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-29
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    • 投递简历
    Ø 任职资格 年龄 Age:30-45 大专以上学历 3年以上酒店或中西餐的外场店长经验 具有良好的职业道德,做事认真仔细、稳重、吃苦耐劳 良好的团队精神、沟通能力及协调能力; 英语沟通流利,有中餐厅(粤菜)经验优先考虑 Ø 岗位职责: 1)负责餐厅之日常营运管理,建立完善且最高品质的作业标准,使餐厅的经营理念得以实现. 2)负责餐厅营运品质与绩效达到市场之领导品牌地位,包括顾客满意、业绩、利润等皆能在有效管理下持续成长. 3)负责餐厅的人力资源作业,持续地督导主管和员工培训作业进度和品质并提出改善计划. 4)熟悉中餐服务流程. 5) 具备基本的葡萄酒及吧台酒水基本知识. 6) 处理营业中的突发事件以及客人的投欣和纠纷. 7) 与客人建立良好的关系. 8) 擅长团队工作,喜爱与人接触,具高度服务热忱. 9) 配合遵守公司规章与标准作业流程规范. 10)具3年以上酒店或中西餐的店长经验. Title : Restaurant Manager Technical Requirement: 1、Responsible for the day-to-day operation and management of the restaurant, establishing a perfect and highest quality operating standard, enabling the restaurant’s business philosophy to be realized. 2、Responsible for the quality of the restaurant operation and performance to achieve the leading brand position in the market, including customer satisfaction, performance, profit, etc. Can continue to grow under effective management. 3、Responsible for the human resources operation of the restaurant, continuously supervising the progress and quality of the supervisor and staff training operations and proposing improvement plans. 4、Familiar with the Chinese food service process. 5、Basic knowledge of wine and bar wine. 6、Handling emergencies in business and customers’ investment and disputes. 7、Establish a good relationship with the guests. 8、Good a team work, love to contact with people, with a high degree of service enthusiasm. 9、Cooperate with company regulations and standard operating procedures. 10、Experience with field Manager who have more than 3 years of hotel or Chinese and Western food. Job Description: 11、Age: 30-45. 12、College degree or above. 13、More than 3 years experience as Manager in field of hotel or Chinese and Western food. 14、Have a good work ethic, do things carefully, steady, hard work. 15、Good team spirit, communication skills and coordination skills. 16、Fluent in English communication, with Chinese restaurant (Cantonese cuisine) experience preferred.
  • 会所总经理

    1.5万-2万
    上海-闵行区 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责制定会所的发展战略、商业模式、运营模式、管理机制、企业文化等; 2. 负责拟定和实施会所年度经营计划,并对公司业绩指标及经营成本负责; 3. 负责所辖会所的全面管理和运营,对运营团队的各项工作检查和绩效考核,给出整改意见。全面提高管理水平与服务质量; 4. 规范运营服务标准,提高服务质量,并做好会所的各项质控; 5. 配合营销及市场部门组织完成各项营销活动,保障会所各项运营正常开展; 6. 妥善、及时处理顾客的投诉和服务工作中所发生的各种突发事件; 7. 负责建立健全会所内部的组织架构、团队招聘、运行机制及各项规章制度; 8. 负责会所的内部培训,强化企业文化建设、树立全员品牌意识、营销意识、服务观念,维护企业利益; 9. 配合其他门店及运营部安排的其他工作。 任职要求: 1.       年龄35-45岁,本科及以上学历,英语口语流利。工商管理、酒店管理相关专业优先; 2.       具有5年以上高端商务俱乐部、商务会所等从业经历; 3.       耐心细致,品位高雅,善于与宾客沟通并提供高水准的服务; 4.       对于客户服务系统有熟练的运营管理能力,计划、组织、领导能力强,有战略眼光; 5.       良好的敬业精神和职业道德操守,责任心、事业心强,具备较强的执行力、组织管理和团队建设能力,能出色完成公司下达的各项运营指标。
  • 上海店长

    1.5万-2万
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 管理规范
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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 2023-12-12
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    • 投递简历
    作为大酉 Themerhcnats 总经理负责管理餐饮团队整体目标,从而为宾客和会员提供一个良好的体验,总经理/店长同时 还需要保证餐厅盈利水平和宾客的满意度。  总经理/店长岗位职责/岗位概述  1.管理餐厅的持续盈利能力、确保餐厅的收益和宾客的满意度达标甚至超过标准要求;  2.领导指挥餐厅的所有关键性事宜,包括销售业绩、宾客服务、顾客满意度等  3.确保所有的决策对于餐厅和集团都是利益最大化; 4.提供可实现的餐厅预算并且为餐厅设置短期和长期的战略目标;  5.为餐厅员工组建有效的领导团队;  6.领导指挥餐厅所有的商务计划; 7.符合甚至超过大酉 Themerchants 品牌服务标准;  8.确保成本得到控制同时收益机会有效发现并达成;  9.管理和开发的餐厅管理团队,以确保职业发展和继任计划有效执行;  10.定期与部门主管举行简报和沟通会议;  大酉Themerchants旗下品牌餐厅的总经理/店长始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作若要成功地应聘这一职位 您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:  1.有高端社餐或星级酒店餐厅总经理或运营总监管理工作经验;  2.具有很强的商业头脑以及随着经验不断增加的盈利能力  3.有相似规模餐厅的经验预算管理,收益提案,结果预测的经验 4.杰出的领导能力;良好的沟通能力及技巧  5.对葡萄酒知识了解非常清楚,最好有 WSET 三级、英语可以正常交流  待遇情况: 做五休二;薪资 10-15K;六险一金;法假三薪;带薪年假、病事产等假期按国家规定执行
  • 侍酒师

    1.2万-1.8万
    上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-17
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    岗位要求: 1.大专及以上学历;有3年以上在高级西餐厅/五星级酒店服务经验; 2.对高级西餐厅/五星级酒店服务流程的运作了解,对侍酒、上菜服务熟练; 3.在乎细节,对餐厅的出品、服务都有高要求; 4.能观察客人需求,积极主动与客人沟通,寻求客人反馈建议。能理解并传达餐厅概念,能介绍产品,有优秀的服务技能和销售技能,有讲故事的能力; 有专业品鉴评价葡萄酒的力; 5.设定葡萄酒库存并有效的管理好酒窖; 6.创新及更新酒窖产品,管理单杯酒,适时更新酒窖酒款,不断寻找新颖且有意思的葡萄酒来扩大酒窖酒款; 7.本着公司标准原则维护公司与供货商的合作关系; 8.每日检查酒窖,并保持酒窖干净整洁; 9.相貌端正,口齿清晰,工作期间保持得体的个人仪容仪表。 10.有主动学习的能力,愿意花时间学习葡萄酒、食材、英语口语等知识。 员工福利 1.公司提供包吃包住,每日员工餐以及就近安排宿舍 2.法定假日加班支付加班费 3.定期组织员工活动/聚餐/团建 4.员工均享有带薪年假 5.试用期表现优异的员工可提前转正 6.定期对员工进行酒水,菜品以及服务培训 7.为优秀员工提供免费的葡萄酒wset考试以及培训
  • 市场经理

    1.3万-1.8万
    上海-黄浦区 | 5年以上 | 本科

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责部门的主要目标和计划的制定、执行或协助上层执行相关的政策和制度; 2.根据品牌策略及活动安排计划完成新媒体平台内容发布,日常粉丝维护,根据品牌日常需求和反馈,不断优化运营内容及方向; 3.通过监督餐饮社交媒体渠道沟通,支持品牌营销,定期更新视觉和促销内容; 4.开发和执行新渠道拓展联合营销计划 5.策划互联网以及移动互联网推广方案,执行推广,进行控制; 任职要求: 1、本科及以上学历,有餐饮行业企划经验者优先,附个人以往作品更佳; 2、熟悉新媒体平台,SNS的传播规律; 3、具有良好的内容创意、文案策划能力和相关工作经验;、 4、具有较强的沟通及应变能力,擅长数据分析。 5、责任心强、具亲和力,有良好的沟通、实施能力及团队合作精神;
  • 全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 领导好
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责:1.负责工作区域开餐前的准备工作; 2.负责菜肴的烹饪,对自己的出品质量负责; 3.与其他厨师密切配合,帮助完成工作餐的加工; 4.及时向经理报告对工作中的任何问题和建议; 5.执行厨房卫生例行清洁,确保厨房卫生和食品安全; 6.确保厨房区域内的安全操作,消除一切安全隐患。 任职要求:1.有3-5年粤菜经验;2.有责任心,工作认真负责;3.有健康证。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
  • 粤菜上什

    1.2万-1.6万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-24
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    1、擅长高端的燕鲍翅參泡发、出品。 2、人品好,踏实肯干,责任心强。
  • 西餐厅经理

    1万-1.5万
    上海-闵行区 | 3年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-19
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    岗位职责:  1、根据客人的饮食结构和生活习惯,参与确定西餐厅、咖啡吧的经营计划,统筹负责日常的经营管理工作;  2、制定月度、季度和年度经营目标及预算指标,确保工作计划的有效达成并及时分析和总结经营完成情况;  3、根据市场情况和不同时期的需要制定西餐厅和咖啡吧的营销推广计划,包括有特色的食品、时令菜式和饮品推广计划等;  4、完善服务标准和操作规程,落实人员培训,监督检查下属的服务态度,服务规程、出品质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理;  5、及时有效处理顾客投诉,了解客人需求,提升客户满意度,确保餐厅实现高标准的对客服务,树立良好的品牌形象;  6、领导交办的其他工作。   任职资格:  1、30 岁以上,大专及以上文化程度,身体健康,品貌端正,有良好的气质;  2、优先考虑外语水平,并能进行日常交流;  3、具有四星级以上酒店西餐厅管理工作经验或知名餐饮 5 年以上管工作经验;  4、具有良好的客户关系,语言、文字表达、沟通能力强。 薪资范围:10000-14000元/月  底薪:12000元/月  社保类型:五险一金
  • 酒吧副经理

    1万-1.5万
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    1.本岗位需接受异地调配 2.同岗位一年以上工作经验 3.适应高强度酒吧模式
  • 餐厅经理

    1万-1.5万
    上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    1.本职位需要接受公司异地调配 2.日式高端bistro,需要有西餐或者bistro工作经验 3.经理职位一年以上工作经验
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:01
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    【岗位职责】 1、 负责市场开发、客户维护和销售管理等工作; 2、负责产品宣传、推广和销售,完成销售的任务指标; 3、制定自己的销售计划,并按计划拜访客户和开发新客户; 4、搜集与寻找客户资料,建立客户档案; 5、协助销售主管制定销售策略、销售计划,以及量化销售目标; 6、半年以上B端销售经验或者有新媒体运营方面经验优先; 7、做好销售合同的签订、履行与管理等相关工作,以及协调处理各类市场问题; 8、汇总与协调货源需求计划,以及制定货源调配计划; 9、更新产品资料,整理归档; 10、有较好的语言沟通能力。 【岗位要求】 1、35岁内,对销售工作有较高的热情,热爱销售; 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通能力; 3、性格坚韧,思维敏捷,具备良好的应变能力和承压能力; 4、具有销售经验者优先;
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:01
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验. 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 区域经理

    1万-1.5万
    上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 领导好
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责(区域经理) 1:协助公司制定各项sop和qsc,帮助管辖门店培训、执行、优化、考核sop和qsc,促进管辖门店内全体员工掌握sop并长期执行。 2:监督店长完成各项指标、定期巡店、分析并优化管辖门店的各项运营情况,提出并执行高效的落地方案。 3:负责处理及解决管辖门店经营过程中发生的异常事件,保证门店运营顺畅和避免公司合法权益受损。 4:发现运营问题和安全隐患,及时纠偏并整理成报告与其他同事分享。 5:配合公司的新店开业计划,完成人员招聘、新进店员培训等以确保新店顺利开业,并达成相关目标。 6:准确收集同品类品牌市场信息,为公司每月管理会议提供重要参考信息。 7:熟悉平台运营规则、协助制定服务流程、妥善处理顾客投诉、合理处置各类突发事件并及时上报公司。 8:工作中总结经验不断提升自身理论与实操技能,保证管辖门店利润率达成、人效达成、折扣率等各项kpi达成。 任职要求: 1:基本要求:25岁-35岁、身体健康、形象良好、性别不限。 2:工作经验:拥有5年以上连锁餐饮行业工作经验,2年以上管理50+人以上团队经验。 3:知识及学历:大专及以上学历优先录取,具备丰富中餐行业知识和人脉资源,善用管理工具。 4:语言及技术:具有良好的沟通能力、组织能力、培训能力、抗压能力、分析能力,普通话标准流利、熟练使用日常办公软件(Word、Excel、PPT)。
  • 上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    店长工作职责: 1.负责门店业务计划的的制定,达到门店日常营收标准。 2.负责门店的日常管理,客诉处理。 3.负责门店的标准化服务流程,人员安全,食品安全,消防安全等相关流程及技能的培训与执行。 4.负责门店人员安排排班,人效管控的实行与督导。 5.负责门店的物料采购,各项成本控制。 6.负责日常运营数据的日报/周报/月报及相关数据分析。 7.负责对店铺的各项实时/阶段性运营数据做监控和分析,能并对相应问题点作出有效的改进策略和解决方案。 任职要求: 1.男女不限,25--45周岁,五官端正,沟通能力强,掌握基本的办公软件Excel 2.餐饮运营店长(线上/线下)3年以上工作经验。 3.工作积极认真负责,有主人翁意识,良好的职业素养,团队精神和服务精神。 4.对新开店铺线上/线下运营各流程熟悉掌握,并对相关工作流程的进度有效掌控。 5.对店铺的各项实时/阶段性运营数据做监控和分析,能并对相应问题点作出有效的改进策略和解决方案。
  • 主厨

    1万-1.5万
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    主厨岗位职责: 1.负责厨房日常厨务管理。 2.负责菜单菜品的出品质量和成本管控。 3.负责菜品标准化出品培训。 任职要求: 1.年龄30岁以上,身体健康,精力充沛,5年餐饮主厨工作经验。 2.熟悉中餐各菜系菜品的制作,擅长鲁菜制作佳。 3.有厨房日常事务管理经验及能力,有4d厨房的管理经验。 4.工作积极认真负责,有主人翁意识,良好的职业素养,团队精神和服务精神。 5.有产品标准化制作及一定创新能力。 6.有连锁餐饮工作经验的优先考虑。
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