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  • 太原 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1.掌握客情和菜单,对厨房潮州菜的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制; 3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量; 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,提高出净率; 5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾; 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具; 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费; 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度; 2.工作认真、细心,可以独立完成; 3.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 4.具有高中以上文化、35周岁左右及多年中餐厨房精通潮州菜相关工作及管理经验;
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-23
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    岗位职责 1、协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2、协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3、协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4、协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 5、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。 6、负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 7、协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。 岗位要求 2、具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3、精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4、具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5、善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6、具有与餐饮业有关人士进行联系的能力。
  • 市场经理

    8千-1.2万
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-09
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    确保执行公司的品牌标准 1、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 2、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针 3、在客人用餐期间保持操作台的干净和整齐 4、和厨房保持有效的沟通 5、在团队中展现个人精神和严守时间 6、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入 7、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水 8、维护良好的客户关系和提高个人的修养 9、依据库存的要求来采购物品 10、准备每周排班 11、为客人服务酒水和食品 12、全面的食品和酒水知识 岗位要求 1、全面的餐饮服务经验 2、至少3年的餐饮运营经验 3、至少1年以上的同岗位工作经验 4、良好的运营和管理技能 5、良好的仪容仪表 6、积极主动 7、有良好的沟通技巧,监督的刺激员工的积极性
  • 楼面经理

    8千-1.2万
    长沙 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 05-25
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    职责描述: 1、参加公司每日展会,负责召开餐厅班前会,布置任务,完成上传下达的工作。 2、协助餐厅厨师长研究新菜式,加强推销,完成厨师长每周每日的特别推荐。 3、加强现场督导,掌握餐厅的经营情况,确保服务质量,达到服务要快,动作要轻,说话要甜,协调要好的服务风格。 4、对重要客人及宴会客人予以特殊关注,并亲自为VIP客人服务。 5、时时掌握了解客人的需求和满意度,随时与客人沟通,征求客人的意见和建议。 6、负责餐厅员工工作安排及绩效评估,按《员工守则》实施奖惩。 7、组织督导培训,确保餐厅服务员有良好的专业知识和技能技巧。 8、负责餐厅硬件设施的保养维护和更新,严格管理餐厅物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率。 9、协调本部与其它部门之间的沟通与合作。 10、将餐厅经营情况及一切发的特殊情况及时报告给副总及总经理。 11、负责做好每月物品、布草、餐具的盘存,上报副总,负责做好新宿舍 任职要求: 1、具高中大专以上学历。能用英语进行餐厅服务会话。能通晓餐厅管理和系列服务程序, 2、了解食品、烹饪、酒水方面的知识菜品营养价值与食用方法,掌握餐厅推销技巧和服务心理学, 3、熟悉主要客源国的概况、历史、风土人情、礼节礼貌及生活习惯,以便督导员工提供相适应的对客服务, 4、善于交往,反应灵活,从事餐饮工作3年以上,并具有1年以上的领班工作经历。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-26
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    【岗位职责】 在厨师长的领导下,严格按照菜式规定烹制各种菜肴,保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等,并随价格淡旺季,随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配,合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 ·每天与前厅保持密切联系,随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 ·熟悉原料、配料、调料的使用,掌握各种烹饪技能,了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料,调味料、小料用具、厨具等,并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作,特别是安全措施的落实。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 楼面经理

    7千-1万
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 05-14
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    工作职责: 1、 执行上级的各项指示,上传下达,准时当班。 2、 做好楼面日常工作,做好厅面与厨房工作的配合沟通。 3、 负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及服务员的仪容仪表。 4、 清楚明了当市的沽清情况,可供菜品、酒水、特别推介,订餐动态,服务人员到岗情况,气候,特别日子等与经营有关的信息,并作出妥善安排。 5、 在开餐时间里参与服务工作,并在现场督导本区域员工为客人提供高效率的服务,确保各岗位按规程规范操作。 6、 控制所属区域的客人用餐情况,主动和客人沟通,及时解决出现的问题,较好地处理客人的投诉,建立良好的顾客关系。 7、 做好餐厅的安全防火、食品卫生工作。负责本辖区设备的维护、保养、清洁。 8、 安排属下员工工作任务,灵活调配人员,发挥带头作用并及时补位,保证各项服务质量。 9、做好员工的培训工作。 10、 完成上司交办的其它工作。 任职条件: 1、2年以上餐饮管理经验,有大型连锁餐饮、中餐、点心早茶管理经验优先 2、 善于处理人际关系,对业务精益求精,有较强的事业心。 福利: 1.包吃住,社保(工伤、失业、生育、养老、医疗)+带薪年假; 2.每半年团建福利; 4.住宿环境好,有空调,24小时热水,有网络; 7.每季度会有考核制度,考核合格提升岗位工资; 8.每月休息4天,岗位技能奖金、业绩达标奖、产品销售奖等;
  • 厅面经理

    8千-1万
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-14
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    【岗位要求】 1、大专及以上学历,3年以上工作经验,年龄25-35岁 2、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 3、有丰富的大型中餐管理经验; 4、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成公司各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调门店及各部门的关系,做好运营经理和总经理交办的其他工作。
  • 成都 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 09:31
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    有投必应
    有投必应
    【岗位职责】 1、确保所有队员遵守仪容仪表和个人卫生标准, 严格遵守时间。 2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 3、进行全体员工的培训。 4、准备每周班次表, 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 5、执行门店每日会议, 每餐前的员工会议。 6、计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 【岗位要求】 1、全面的中餐厅运营知识。 2、3年餐饮管理工作经验,2年同岗位工作经验。 3、良好的管理技能。 4、 持有商业的敏锐感。 5、积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。
  • 绍兴 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-23
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    岗位职责 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守工作时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 6、进行全体员工技能培训和评估他们的工作技能、能力。 7、出席门店的每日工作会议 8、餐厅区域和设备提供卫生及好的工作状态。 9、努力完成餐厅收入和成本的目标。
  • 北京 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    Responsible and accountable for all operations in relation to the company vehicles whilst on duty. To ensure that vehicles are properly maintained. Provides supervision in accordance with  objectives, performance and quality standard established by the company. 负责所有与公司车辆有关的工作,同时也负责车辆的日常维护。按照公司所设立工作目的,表现及质量标准,监督、指引。 Responsibilities岗位职责: The Driver is responsible and accountable for all operations in relation to the hotel vehicles whilst on duty. To ensure that vehicles are properly maintained. 在当班时,要负责所有与车辆有关的工作,并负责车辆的日常维护工作。 Contribute to overall operational efficiency by performing relevant duties as assigned. 按照要求履行工作职责,并尽自己的所能提高工作效率。 Help other employees in outlets, replacing them temporarily when necessary. 必要时帮助其他运营店面员工工作。 Maintain detailed knowledge of key occurrences in your city/location including directions to key points of interests, restaurants, theaters, shopping, cinemas, sporting and recreational facilities, banks, consulates, transport systems and special events. 详细了解公司附近的各个地方,如:餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站及其他特殊场所。 Provide guests/employees with the most accurate and up to date information at all times. 向客人/员工提供最新,最准确的信息。 Wearing proper uniform and nametag. 正确穿着制服并佩戴工牌。 Looks well groom and tidy. 仪容仪表整洁。 Check all the stationery and equipment at workstation. Ensure it is ready and in good order or condition. 检查工作区域的工作用品。要确保所有的物品按需放置有序。 Ensure the car is clean and in good condition, e.g. AC, Brake etc. 要确保车辆的清洁和良好的车况。例如:交流电、刹车等。 Maintain good knowledge of the city routes locations and all outlets facilities. 熟悉城市线路及各餐厅设施。 Assumes other duties as assigned by the Managing Director/Deputy General Manager. 完成执行董事/副总经理分配的其它工作。  Identify ways of increasing the company’s overall profitability within the section.  在本职岗位,通过各种途径和努力增加公司的收益。 Qualifications 岗位描述: Age 26-40, more than 5 years of practical driving experience, C1 driving license, familiar with the road conditions in Beijing and its surrounding areas. 年龄26-40岁,5年以上实际驾驶经验,C1驾驶证,熟悉北京地区及周边路况。 No bad driving record, no major accidents and traffic violations, with strong safety awareness.  无不良驾驶记录,无重大事故及交通违章,具有较强的安全意识。 Understand business etiquette, decent appearance.   懂商务接待礼仪,得体的仪容仪表。 Basic language communication in English. 能够用英文进行基本的语言沟通。 Strong sense of service and responsibility. 具有较强的服务意识和责任心。
  • 前厅主管

    8千-9.5千
    杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 黑珍珠餐厅
    • 高端海鲜火锅
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:36
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    • 投递简历
    主要工作职责: 1. 检查厅面、包厢相关区域的设备,确保正常营运。 2. 检查厅面、包厢、各个台面等相关区域的卫生情况,确保卫生、整洁。 3. 执行经理分配的工作,确保保质保量;遇见无法解决的问题,及时向上级汇报。 4. 管理下属日常工作行为规范,及时起到模范带头作用。 任职条件: 1、高中以上学历; 2、3年以上中高端餐饮门店工作经验 3、男女不限,形象气质佳,男身高172cm以上,女身高163cm以上,年龄20-30岁之间,形象气质佳,职业素养佳,有亲和力善于交谈,积极努力,进取心强; 3、 有知名品牌餐饮公司经验优先,有管理高档海鲜火锅门店经验优先; 薪资待遇 1、薪资待遇8000-9500元加分红 2、免费提供饮食和住宿; 3、定期免费聚餐、团建,员工生日福利、节日礼品等;
  • 厅面主管

    7千-8.5千
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验3年以上,会一门外语者优先考虑。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 【岗位职责】 1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 14:32
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.具有良好的客户服务意识,形象气质好优先,能够热情大方接待客人; 2.具备沟通能力,有随机应变能力; 3.遵守公司管理规定,具备服务能力; 任职要求: 1.1年以上会所包厢工作经验 2.五官端正,女生身高165以上,男生身高177以上 3.熟练掌握会所包厢技能 4.有英语基础者优先考虑 5.有包厢服务经验者优先考虑 6.有茶艺经验者优先考虑
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-16
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    住家阿姨
  • 住家阿姨

    6千-8千
    杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-16
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    打扫卫生,烧饭,辅助带小孩 在星级宾馆三年以上打扫经验 别墅,有独立房间
  • 杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 领导好
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 04-26
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    包厢服务
  • 副店长

    6千-8千
    广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    1.负责店内人员管理安排以及培训; 2.处理日常客诉,带训新人; 3.服务意识拔尖,反应能力快,处理事情圆滑,沟通能力强(1年餐饮管理经验应聘领班岗位,可以免费带训提升;2年餐饮经验应聘主管岗位,可免费带训提升,3年或是以上餐饮经验可应聘储备店长岗位,优服务行业管理经验也可以面谈)
  • 综合部长

    5千-8千
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 10:20
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 前厅经理

    7千-8千
    苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 05-24
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    岗位职责 1、负责主持楼面服务工作,服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用,家强餐具价值易耗品的费用控制,制定餐具管理赔偿制度,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作,抓好本楼面精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的大型中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 前厅主管

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-15
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    • 投递简历
    1、餐厅日常运营管理:领导员工积极完成各项任务和指标,努力提高餐厅销售收入,全面掌握餐厅预订和重要接待活动; 2、组织餐厅对客服务工作:部门班前会上布置任务,营业过程中巡视,处理宾客投诉; 3、上传下达与协调工作:参加部门例会,传达例会内容,提出视频销售建议; 4、餐厅收入与成本管控:审核餐厅营业收入,做好结账控制,控制餐厅低值易耗品成本; 5、人员管理:负责班组人事安排及绩效评估,有计划地组织开展培训活动。 6、必须具备高端社餐工作经验 职位福利:绩效奖金、包吃、包住、带薪年假、 岗位要求: 男女不限,年龄25-35之间优先
  • 侍酒师

    6千-8千
    上海-黄浦区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 12:49
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    • 投递简历
    1男女不限,男身高175以上,女身高163以上,有侍酒师2级认证,或经验优先。 2对酒有一定的认识,热爱酒文化,为客人介绍不同酒的特点,维护好客人关系。学习能力强。 3有一定英语基础,四级以上。
  • 服务管家

    6千-8千
    上海-黄浦区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 12:49
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    • 投递简历
    1.女性, 年龄18-35周岁;身高160以上; 2.性格开朗,亲和力强,工作认真负责,细致周到; 3.品貌端庄,无纹身、明显疤痕,良好的语言表达能力,能吃苦耐劳; 4.有无经验均可,(有高端餐饮或星级酒店工作经验的优先) 5.专业的岗前全薪资培训
  • 杭州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-07
    • 收藏
    • 投递简历
    认真贯彻前厅经理的意图,协助经理做好管理工作,落实各餐期的工作任务和运转工作。在前厅经理的带领下,学习餐饮业务操作流程,掌握并熟练运用各环操作规范。(现场人员管理,订货、排班等营运系统管理工作) 岗位要求:18-30岁 岗位要求:阳光自信,手脚麻利,服务意识强,良好的沟通能力 男身高170、女身高160; 有连锁餐饮经验优先考虑; 薪资待遇:转正主管5500元起+400全勤+住房补贴600元+绩效奖金(100~1200元不等) 晋升:前厅副经理----前厅经理----区经理----营运总监 其他福利:1.不定期组织员工聚餐、团建活动;2.团结协作的氛围,伙伴相处如兄弟姐妹一般,会感受到新榆园大家庭的温暖;3.人性化的管理帮助你更好的发挥特长,更大的发展空间;4.每日两顿免费员工餐、免费入住员工宿舍;5.享受春节、端午、中秋福利等特殊节假日福利,五险+年底双薪+带薪年假+法定三薪 休息时间:月休4~5天,早晚班 (工作地点:滨江,湖滨,西溪,远洋,未来科技城均可)
  • 副厨

    7千-8千
    苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    火锅/烧烤 | 500-999人
    发布于 05-15
    • 收藏
    • 投递简历
    副厨师长岗位职责副厨师长岗位职责1、副厨师长是本部门的技术骨干和烹饪工作主力,协助厨师长做好后厨各项管理工作,直接向厨师长负责;当厨师长休假或空缺时行使厨师长的权利。2、负责组织对本部门员工进行设施、设备的使用和养等方面培训,监督员工严格按照设施、设备的使用、保养和管理制度执行,确保各种设备的良好运行,避免各类损失;配合厨师长对部门费用合理控制,提倡节约,杜绝浪费,作到物尽其用。3、配合厨师长对每月对原材料市场价格及品种的变化市场价格调研,了解供销情况,合理调剂厨房物料,杜绝因原材料原因导致菜品估清,同时减少物品积压降低资金使用成本。4、督导做好本部各区的六常工作,保持工作场所的整洁、卫生、安全及个人卫生。5、负责厨房设施、设备、器皿和原材料的管理工作,负责对于食物用料及餐具用具盘点工作并做总结。6、检查厨房的卫生、开收市情况,督促电、器、油、阀的安检落实力度,严格执行消防操作规程,组织检查消防防火器具,把好食品与生产安全质量关。7、检查库房、冰箱原料储存与质量,有效控制物品、水电气等的消耗,监督投料,每月配合财务部进行原料盘点工作,降低各类物用料消耗,控制成本。8、配合厨师长抓好日常的管理工作。9、完成总经理和厨师长交代的其他工作。
  • 前厅经理

    7千-8千
    苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
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    • 人性化管理
    火锅/烧烤 | 500-999人
    发布于 05-15
    • 收藏
    • 投递简历
    检查店内每一名员工的仪容仪表符合公司要求。 每市检查巡视,督导餐厅员工做到餐厅卫生符合标准;督导餐厅员工做到确保各设备运作正常并保持清洁。 掌握好预订情况及各项资源准备;根据当市目标合理安排岗位、分配工作。 熟知下属各岗位职责和工作流程的标准要求,监督检查下属员工按照标准完成操作。 合理安排及调配人员以完成当市的销售和服务目标;值班过程中辅导员工,指导餐厅领班的工作, 保证餐厅服务正常运作。 主动收集客人及其它部门的意见,采取相应措施不断改善工作;和客人保持良好的合作关系并不断开拓新的客户群体。 熟悉突发事件处理流程,遇到突发事件按照标准执行;遇客人的投诉应立即采取相应措施 有效完成公司制定的各项经营指标;达成公司要求的运营标准。 追踪、督促下属按照卫生标准要求完成卫生清洁工作。 完成各项门店各种日常管理检查记录。 熟悉公司4D操作培训、熟知各岗位职责及4D标准;检查追踪门店完成4D工作。 按计划召开培训会;并做好完整的会议记录 参与制定每日、每周清洁计划, 并监督执行。确保门店符合卫生标准。 管理好办公区域各物料用品,控制餐具损耗、物料使用及能源消耗等项目的相关成本费用。 召开班组例会,传达公司工作重点,服务目标,营运目标,门店日常工作等。 遵循训练四步骤(准备、示范、试做、追踪)做好训练下属的计划,并辅导直接下属按照四个步骤来训练员工。 参与监督每月排班工作和考勤,员工工时管理符合公司要求和劳动法。 做好门店文件档案的整理与保管工作,保持门店对外良好的合作关系。 做好门店安全相关的预防工作;做到及时发现,及时处理,定期追踪。 高标准完成公司要求的其他管理、行政等工作。 维护门店正面形象;在合理范围内保证门店利益最大化。 主动学习,积极参与培训,不断提升自己的工作能力。 保持良好的工作态度,积极正面,及时发现、反馈员工的工作情绪;做好工作沟通及门店日常管理工作。
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