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  • 客服

  • 衡阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 企业规模
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面服从、配合部门总监管理工作的开展与实施。 2.关注各自月任务完成情况,努力积极完成任务预算考核指标。 3.负责每日做好来访客户的电话咨询、预定、店内参观、接待洽谈、合同签订、客户信息了解,介绍酒店宴会服务、设备设施及相关的销售政策。 4.对有意向的客户就宴会的各项细节、价格等事宜进行洽谈和确认,并直接签订协议,保持与客户良好的沟通联络。 5.深入透彻地了解客源市场状况和发展趋势,定期做市场调研,对本酒店的硬件、软件情况,做到了如指掌,并积极去争取客源。 岗位要求: 1.具有宴会餐饮类的工作经验3年以上,宴会销售经验3年以上。 2.形象温婉大气,沟通能力和表达能力强;对待客人热心体贴。 3.能够快速的熟悉酒店的工作环境和本岗位的岗位职责,并能权利配合领导完成部门工作。 4.团队意识强,不搞个人主义和小团体主义。 5.具有良好的敬业精神和职业道德,有强烈的责任心和事业心。
  • 成本会计

    5千-6千
    衡阳 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 企业规模
    • 投递简历
    监控资产定购、采购、收货、储存和分发事务;                                                                              负责登记资产台账,使用固定资产管理系统管理固定资产; 监督使用部门对瓷器,玻璃器皿,银器等的管理是否符合制度要求;对瓷器,玻璃器皿,银器等进行3个月一次的盘点,并出具盘点报告。 每日对仓库和收货员进行检查,确保收发存都符合制度与程序。 与采购员和总厨合作进行市场调查,就有关成本事宜与餐饮部门进行协调,进行每日成本关账,及时提交月末报表; 根据其他部门经理或财务经理的要求提供有关成本评估,同时也对主要费用项目进行分析。
  • 预定员/主管

    4.5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 季度奖金
    • 餐饮住宿折扣
    • 补充医疗保险
    • 完善的培训
    • 节日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、普通话标准,谈吐礼貌; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 预定员

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 年底双薪
    • 年终奖
    • 年度薪资调整
    • 午夜餐补贴
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店客房等的预订接待工作,准确记录客户需求并及时录入系统; 2、处理电话、邮件、OTA平台等渠道的预订咨询,提供专业的客房信息及价格方案; 3、跟进预订确认、变更及取消流程,确保系统数据与实际需求一致; 4、协调前台、销售等部门完成特殊预订需求及VIP客户接待安排; 5、定期整理预订数据,分析房态趋势并及时反馈异常情况; 6、维护客户档案,协助开发潜在客户资源。 岗位要求: 1、普通话流利,具备基础英语沟通能力(酒店常用场景对话); 2、熟练使用Office办公软件及酒店PMS系统; 3、数字敏感度高,能快速处理多线程预订信息; 4、具备服务意识,能妥善处理客户投诉及突发事件; 5、有酒店前台/预订相关经验者优先,应届生可培养。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信(函)的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰,英语书面和品语表达较流利; 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率较大化 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力,及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 西餐主管

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订西餐厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握西餐厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系,处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。 12、关心西餐厅所属员工的思想、工作和生活。
  • IT兼弱电

    5千-6千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常维护与管理,包括网络设备、服务器、办公电脑等硬件设施的运维 2、管理酒店弱电系统(如安防监控、门禁系统、电话交换机等),确保各系统正常运行 3、及时响应并解决各部门的IT技术支持请求,提供高效的技术解决方案 4、定期检查维护机房设备,做好数据备份及系统安全防护工作 5、协助管理酒店PMS系统及相关软件应用 【岗位要求】 1、3年以上酒店或相关行业IT运维工作经验,熟悉酒店弱电系统架构 2、精通计算机网络维护,熟悉路由器、交换机等网络设备配置 3、具备弱电系统(安防、门禁、综合布线等)维护经验 4、能独立处理常见硬件故障及系统问题,具备故障诊断能力 5、工作细致负责,具备良好的服务意识与沟通协调能力 6、能适应酒店行业值班及应急响应的工作特点 需要持有:低压电工证
  • 上海 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助市场销售团队处理日常行政事务,包括文件整理、合同归档及会议安排。 对接销售、预订、宴会及市场推广等部门,确保信息流转顺畅。 协助准备销售报告、市场分析数据及客户资料汇总。 跟进客户需求及内部协调,支持销售活动及市场推广项目执行。 处理部门内部办公用品申购、费用报销及后勤保障工作。 【任职要求】 1年以上酒店、餐饮或市场销售行政支持工作经验。 熟练使用Office办公软件,具备基础英文读写能力。 工作细致有条理,具备良好的沟通与协调能力。 具备较强的服务意识与团队合作精神。 有奢华品牌筹开经验者优先考虑。
  • 前台主管

    5千-6千
    汕头 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责前台日常接待工作,包括客人登记、退房手续办理及问询服务; 2、维护前台区域整洁有序,确保服务台各类物品摆放规范; 3、处理客户投诉及突发事件,及时向上级汇报特殊情况; 4、协助管理前台物资库存,定期盘点并提交申购需求; 5、监督接待员服务质量,定期进行业务培训指导; 6、核对每日账目报表,确保数据准确无误; 7、配合其他部门完成接待相关的协调工作。 岗位要求: 1、具备优秀的普通话及英语口语表达能力; 2、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统; 3、具有较强服务意识和应变能力,能承受工作压力; 4、形象气质良好; 5、可适应轮班工作制(含夜班); 6、有酒店前台工作经验者。
  • 长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 步行距离宿舍
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责大堂吧的日常运营,严格监督并确保卫生标准符合相关要求,通过员工的培训和班次安排确保大堂吧的服务标准及各项经营指标达到酒店要求。
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 提供员工宿舍
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、 负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、 与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、 审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排,实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议,处理重要的各种外部团体的来话者和来访者 11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面 12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通 13、 你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度 14、与行政总厨和行政副总厨沟通,厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面,确保适当的合作。 【岗位要求】 1、 持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、 在劳动卫生领域工作最少3年 3、 能够听说、书写汉语和英语 4、 数学上的技能:基础的数学知识 5、 精通很多电脑程序,比如,微软办公软件,文档和表格
  • 福州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 全勤奖
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作班次】通宵夜班(23:30-次日07:30) 【岗位内容】 监督夜间入住、退房、房态及账务处理,保障服务质量。 独立完成夜审工作,核对房态、营收数据,制作报表并封账,确保数据准确。 妥善处置各类突发事件及宾客投诉、特殊需求。 做好昼夜交接,填写值班日志,保障夜间整体运营顺畅。 完成上级交办的临时工作。 【任职要求】 2年以上酒店前厅经验,形象端正,普通话标准,熟悉前厅运营流程。 熟悉酒店系统,能独立完成夜审,善于沟通协调、处理客诉。 能长期适应通宵夜班,责任心强,熟练使用Office,无不良从业记录。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 工作氛围好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 2. 当市场变化时,销售代表通过直接拜访,电话销售,发送邮件的方式给他/她负责区域的客户,当市场有变化时提供反馈信息给宴会销售总监/宴会销售经理。 3. 带领客人参观酒店。 4. 适当的传播宴会销售部的信息给其他部门。 5. 参与所有宴会会议筹备,并处理筹备工作及会议中发生的事件。 6. 在及时和高效率的一致方法上实施所有职责,根据酒店建立的政策方针上去达到酒店在市场的全部位置。 7. 对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 8. 不向外泄漏任何的商业机密。 9. 实施特别启划关系的职责和分配。 任职资格: 1. 大专及以上学历,市场营销、酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 2. 具备2年及以上酒店宴会销售、会议统筹或高端客户服务相关工作经验; 3. 具备良好的沟通表达能力、商务谈判能力及客户需求洞察力,能独立完成方案推介与合同洽谈;
  • 桂林 | 经验不限 | 大专
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 月休8天
    • 生日福利
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 团建聚餐
    • 五险缴纳
    • 定期体检
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要职责: 按既定路线和标准,对酒店重点区域(如机房、配电室、锅炉房、泵房、厨房、客房区域等)的设施设备进行定时巡检,并做好记录。 快速响应并处理各部门及宾客提出的报修请求,优先处理影响宾客体验和安全的紧急维修。 具备独立判断和解决常见问题的能力,包括但不限于水电、空调、卫浴、门锁、电视、网络等问题。 在发生设备故障、停电、漏水、火警等紧急情况时,作为响应人,执行应急预案,采取有效措施控制事态,并立即上报。 根据工程部制定的预防性维护计划,在值班期间按时、保质完成所分配的维护、保养任务,并详细记录工作内容。 在值班期间,负责对接和监管进入酒店施工的外包服务人员(如电梯、消防系统维保),确保其工作符合酒店的安全和操作规范。 监控酒店能源消耗情况,协助执行节能措施,杜绝跑、冒、滴、漏等浪费现象。 负责值班期间维修备件和材料的领用、管理,遵守仓库管理规定,准确记录。 认真、详实地填写值班日志、维修记录、设备运行档案等。与上下班次人员进行清晰、完整的口头和书面交接,确保工作的连续性。 严格遵守所有安全操作规程、酒店规章制度及当地法律法规,确保个人、同事及酒店财产的安全。确保所辖区域和工作场所的整洁有序。 知识要求: 中专或以上学历,主修机电工程、暖通空调、电气工程、自动化或相关专业。拥有国家认证有效期内电工证 熟悉酒店强弱电系统、给排水系统、暖通空调系统、消防系统、电梯系统等基本原理和操作规程。 掌握常见工器具、仪表(万用表、兆欧表等)的安全使用方法。 解国家及地方关于特种设备、电气、消防、环保等方面的相关法规和安全标准。 具备扎实的安全作业知识,特别是高空作业、带电作业、有限空间作业等高风险活动的安全规范。 能力要求: 具备强大的动手能力和故障诊断能力,能快速定位问题并有效修复。 头脑冷静,反应迅速,在高压和紧急情况下能做出正确判断并采取果断措施。 具备良好的沟通能力,能与前台、客房、餐饮等运营部门有效协作,并向非技术人员清晰解释技术问题。能与外包商进行有效沟通和监督。 具备独立分析和解决复杂技术问题的能力,逻辑清晰,思维缜密。 具备强烈的服务意识,以保障酒店运营和提升宾客满意度为己任,工作积极主动。 具备良好的团队合作精神,能与工程部同事及其他部门员工协同工作。 能够持续学习新技术、新设备知识,适应酒店行业的发展。 身体健康,能适应倒班工作制,具备处理高强度体力劳动的能力(如攀爬、搬运)。__非技术人员清晰解释技术问题。能与外包商进行有效沟通和监督。 具备独立分析和解决复杂技术问题的能力,逻辑清晰,思维缜密。 具备强烈的服务意识,以保障酒店运营和提升宾客满意度为己任,工作积极主动。 具备良好的团队合作精神,能与工程部同事及其他部门员工协同工作。 能够持续学习新技术、新设备知识,适应酒店行业的发展。 身体健康,能适应倒班工作制,具备处理高强度体力劳动的能力(如攀爬、搬运)。
  • 大连 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工免费房
    • 人性化管理
    • 美味的工作餐
    • 专属员工公寓
    • 系统的培训
    • 广阔的平台
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •协助餐厅经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 •为确保日常运作和质量,与厨房以及其它相关部门进行联络。 •通过参与管理,对所有餐饮服务人员进行紧密督导,使他们的工作表现符合政策、程序及有关法律。 【任职要求】 酒店管理或旅游管理专业专科/本科学历。至少2年的餐厅副理/主管工作经验。优秀的处理问题能力,行政能力和人际沟通能力。
  • 弱电主管

    5千-6千
    丽水 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店弱电系统的日常维护、检修及管理工作,包括但不限于网络、电话、监控、门禁等系统 2、制定弱电设备维护计划并执行,确保系统稳定运行 3、及时处理弱电系统故障,快速响应各部门报修需求 4、监督外包服务商工作质量,审核维修方案及报价 5、管理弱电设备台账,做好备品备件库存管理 6、配合新项目弱电系统施工验收,提出专业建议 【岗位要求】 1、熟悉酒店弱电系统架构及主流设备品牌 2、具备独立排查和解决弱电系统故障的能力 3、掌握综合布线、网络配置等基本技能 4、工作细致认真,具备较强的服务意识 5、能适应突发性加班和紧急抢修工作 6、持有相关职业资格证书者优先
  • 崇左 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 绩效奖金
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 周末双休
    • 岗位晋升
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店OTA平台(携程/美团/飞猪等)的日常运营管理及优化 2、监控市场动态及竞品价格策略,制定收益管理方案 3、分析运营数据,定期输出收益报告并提出改进措施 4、协调前厅、销售等部门落实价格策略及房态管理 5、处理OTA渠道客户投诉及突发问题 【岗位要求】 1、熟悉主流OTA平台操作规则及酒店PMS系统 2、具备基础数据分析能力,熟练使用Excel 3、对市场敏感度高,有价格策略制定经验者优先 4、具备较强的沟通协调能力及抗压能力 5、接受酒店行业工作节奏,能适应弹性排班
  • 济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 结婚生育福利
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 客房经理

    5千-6千
    济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 结婚生育福利
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 午夜餐补贴
    • 结婚生育福利
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到高出租率,获取优秀的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位连锁酒店工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算; 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具; 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议; 4、负责安排管事部员工的工作班次; 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生; 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实; 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。
  • 合肥 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责 Key Responsibilities】 1. 日常运营管理 Daily Operation Management 全面负责上什部门日常运作,管理蒸柜、炖品、蒸菜、扣碗、蒸点等出品。合理安排蒸制顺序,把控出菜节奏,确保与炒锅、凉菜等岗位协调配合。 Oversee daily operations of the Steamer Section, managing steam oven, stewed dishes, steamed items, bowl braises and steamed dim sum. Coordinate steaming sequences and pacing to ensure smooth collaboration with Wok and Cold Dish sections. 2. 出品质量控制 Quality Control 严格执行酒店蒸菜标准,掌控火候、时间、蒸汽压力,确保蒸制食材原汁原味、口感嫩滑。监督高汤、炖品熬制质量,定期检查原料新鲜度。 Enforce hotel standards for steamed dishes, controlling heat, timing and steam pressure to preserve original flavors and tender textures. Monitor stock and stew quality, regularly inspect ingredient freshness. 3. 团队管理与培训 Team Leadership & Training 负责上什团队排班、工作分配及绩效考核。制定技能培训计划,传授蒸制技艺与火候掌控经验,培养团队专业素养。 Manage team scheduling, task allocation and performance reviews. Develop training programs to teach steaming techniques and heat control expertise, cultivating professional competency. 4. 成本管控与库存管理 Cost Control & Inventory 监控上什食材成本,控制水电气及蒸汽能源消耗,减少损耗浪费。负责每日干货、海鲜、禽类等原料验收、储存及库存盘点。 Monitor food costs for the section, control water, electricity and steam energy consumption, minimize waste. Responsible for daily receiving, storage and inventory of dried goods, seafood, poultry and other ingredients. 5. 卫生安全与设备维护 Hygiene, Safety & Equipment Maintenance 严格执行食品安全法规,确保蒸柜、炖盅、蒸箱等设备清洁卫生。定期检查蒸汽管道安全,做好设备日常保养与报修。 Strictly implement food safety regulations, ensure cleanliness of steam ovens, stew pots and steamers. Regularly inspect steam pipeline safety, conduct daily equipment maintenance and repair reporting. 6. 菜单研发与季节调整 Menu Development & Seasonal Updates 配合中厨厨师长研发新派蒸菜、养生炖品及季节性蒸点。根据时令调整菜单,开发健康低脂蒸制菜品。 Collaborate with Chinese Executive Chef on innovative steamed dishes, health-conscious stews and seasonal steamed items. Adjust menus according to seasons, develop healthy low-fat steamed cuisine. 7. 宴会与VIP接待保障 Banquet & VIP Service Support 统筹大型宴会、婚宴、会议用餐的上什出品计划,确保蒸菜批量生产质量稳定。重点把控VIP接待定制炖品及高端蒸制海鲜的出品水准。 Coordinate Steamer Section production plans for large banquets, weddings and conference meals, ensuring consistent quality for batch production. Prioritize VIP customized stews and premium steamed seafood to highest standards. 【任职要求 Requirements】 1.烹饪/酒店管理相关专业中专及以上学历。 Technical secondary school diploma or above in Culinary Arts, Hospitality Management or related field. 2.2年以上星级酒店中厨上什工作经验。 Minimum 2 years of steamer section experience in star-rated hotels. 3.精通粤式蒸菜、炖品、扣碗及海鲜蒸制技艺;熟悉各种蒸制设备操作。 Proficient in Cantonese steaming techniques, stews, bowl braises and seafood steaming; familiar with all steaming equipment operation. 4.食品安全管理员证书优先。 Food Safety Administrator Certificate preferred. 5.具备成本意识及团队管理能力; Strong cost consciousness and team management ability; 5.能适应高温环境及倒班工作,具备抗压能力与责任心。 Adaptable to high-temperature environment and shift work, with stress resistance and strong sense of responsibility.
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工价住宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 优秀员工奖励
    • 丰厚奖金
    • 弹性保险计划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技巧 中餐热菜经验3年及以上 拥有丰富的烹饪技能和知识,包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发,确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作,确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能,营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节,确保每道菜都完美呈现,符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序,最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程,以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力,在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通,分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导,确保准确高效地完成任务。 任职资格: • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验,有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食,精通各种烹饪技术(蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作),了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责别墅客人的日常接待工作,包括入住登记、退房手续办理及全程跟进服务; 2、为客人提供个性化的旅游线路推荐及本地游玩建议,协助安排交通、餐饮等配套服务; 3、及时响应并处理客人的各类需求与投诉,确保服务高效、专业; 4、定期检查别墅设施设备运行情况,协调维护及保洁工作,保障环境整洁与安全; 5、建立并维护客户档案,定期回访收集反馈,提升客户满意度; 6、协助完成别墅物资管理,包括日常用品补充及库存盘点。 【岗位要求】 1、年龄22-35岁,形象气质佳,具备良好的服务意识与职业素养; 2、5年以上高端酒店、度假别墅或同类客户服务岗位工作经验; 3、熟悉三亚本地旅游资源及文化特色,能独立设计个性化行程方案; 4、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理经验,抗压性强; 5、普通话流利,掌握基础英语交流能力者优先; 6、可接受弹性工作时间及节假日排班安排。
  • 客房主管

    5千-6千
    三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行 2、制定并执行客房服务标准与流程,监督服务质量,处理客户投诉与特殊需求 3、管理客房部员工,包括排班、培训、绩效考核及团队建设 4、控制客房用品及清洁耗材的库存与成本,定期盘点并提交采购计划 5、检查客房设施维护情况,协调工程部及时处理故障,确保客房处于最佳状态 6、配合前台、餐饮等部门工作,保障酒店整体服务衔接顺畅 【岗位要求】 1、5年以上酒店客房管理工作经验,熟悉客房运营全流程 2、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性 3、注重细节,对卫生标准和服务质量有严格要求 4、良好的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉和突发事件 5、身体健康,能适应倒班工作制 6、有高星级酒店工作经验者优先
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