【岗位职责】 1、全面负责西厨房、粗加工和送餐厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制 2、制定并执行西厨房的标准操作流程(SOP)，确保食品安全及卫生标准符合酒店要求 3、监督厨房团队的工作表现，进行专业技能培训及团队建设 4、根据市场需求和季节变化，定期更新西餐菜单，保持菜品创新性和竞争力 5、负责西厨房食材的采购计划及库存管理，优化成本控制 6、与其他部门密切配合，确保餐饮服务的顺利开展 【岗位要求】 1、具备丰富的西餐烹饪经验，精通各类西餐菜系（法餐、意餐等）的制作工艺 2、熟悉高端酒店或知名西餐厅的厨房管理流程及运营模式 3、出色的领导能力和团队管理经验，能够有效激励团队成员 4、具备优秀的成本控制意识和食品安全管理能力 5、良好的沟通协调能力，能够与其他部门高效配合 6、具备创新思维，能够根据市场趋势不断优化菜品 7、持有国家认证的高级厨师资格证书，熟悉FSQM食品安全政策

BASIC FUNCTION基本职责 Hotel Pre-opening 预开业酒店 For opening of the new hotel, General Manager prepares to submit an overall pre-opening budget plan on all expenditure during the pre-opening period and to produce a “Master Chart” of action plans to meet the hotel opening schedules and other work included: 对于即将开业的新酒店，总经理需要提交酒店预开业预算计划，并完成“Master Chart”的行动计划以达成开业计划和其他的工作包括： Assist in supplying and maintaining all licenses and permit requirements. 协助获得相关酒店的执照和许可证。 Prepare the schedules of recruitment’s and staff training plans. 准备招聘计划和员工培训计划。 Produce timelines and action plans on services to be rendered at different stages. Negotiate and obtain bargain prices for supply of utilities, cleaning, maintenance, vermin extermination, security and other services and goods required in the operation to the hotel. 通过商定，为酒店获得物美价廉的器具、 清洁、 维修、 害虫防护、 保全，其他服务和产品等酒店运营所需的供应商。 Provide standard pre-opening accounting setup and services. 提供标准预开业会计设置及服务。 Prepare and establish a set of operating policies/procedures, operation and training manual. 准备和建立一套的经营政策/程序、操作和培训手册。 Develop international and national sales and marketing promotional program, including advertisements and public relations and other program to secure business and booking at the hotel. 制定国际和国内销售和营销宣传方案，其中包括广告、公共关系和能获得业务的其他方案和酒店的预订。 Develop an organizational chart, staffing guides and schedules of employment and compensation rates and package. 建立酒店组织结构图，人员编制指南、员工福利表等。 Recruit initial staff and implementation training program. 初期员工的招聘和培训计划的实施。 Negotiate and manage with concessionaire, licenses, tenants, consignees and other intended users of hotel facilities within the premises. 商定和管理与特许公司、许可证、租户、收货人及其他预使用酒店设施用户。 Hotel Daily Operations 酒店日常运营 Maintaining a harmonious working relationship with hotel owners and continually responding of total commitments to the hotel management companies. Attend regular owners and management meetings in accordance with the guidelines of the management companies. Maintaining positive attitude be cooperative to the owners and superiors of the management companies and other hotels colleagues. 与酒店业主保持和谐的工作关系和始终对酒店管理公司的承诺负责。根据管理公司的指导方针定期参加业主和管理团队的会议。保持积极的态度，与业主和上级的管理公司和其他酒店同事的保持合作 完成在服务方面不同阶段的时间表和行动计划。 Submit a pre-opening budget for showing the proposed expenditures to be made. 提交预开业所提出的开支预算。 Compensation for expenses incurred on the staff recruitment and training, sales and marketing promotional programs, the opening of festivities or any other pre-opening requirements. 准备补助费用用于支付工作人员招聘和培训、销售和市场营销推广计划、开幕庆典或任何其他开业前的需求。 Prepare a purchasing plan on operating equipment and utensils required initially. 准备关于运营设备及所需器具的初期采购计划。 Maintain the smoothly operations of the hotel, which included of administering and implementing the policies and procedures, establishing and monitoring the overall hotel goals and objectives. Made daily physically routines spot checks on hotel outlets and a number of guestrooms in order to keep sight of the fact that the maintenance and standards of services achieved. 保持平稳的酒店运营，其中包括管理和执行相关的政策和流程，建立和监测酒店的总体目标。对酒店餐饮和客房等区域进行每日实际例程抽查以维护好服务质量和标准。 Plan and supervise targeted goals closely for maximizing profit and minimizing operating costs. And control the operating service standards to meet the expectations of both guests and owners. Established operational objectives and action plans with time frame towards achieving goals. 计划和管理以最大的利润和最小的经营成本为目标。提高运营服务标准以达到客人和业主的期望。设定经营目标和行动计划期限以达成经营指标完成。 Supervise and review with the Human Resource Department on all activities of staff, such as staff motivation plan, staff development and training program, etc., for maximizing of high staff productivity, staff morale low staff turnover. And ensure efficiency of services, effectiveness of teamwork and the good staff responsibility of the managerial staff. Make closely monitoring on departmental performance from time to time. 与人力资源部一起监督和审查酒店员工活动，例如员工激励计划、 工作人员发展 和培训程序等，以最大限度提高发挥员工工作效率及员工的士气，降低低员工的离职率。并确保服务效率、团队凝聚力和员工的良好责任感。时常关注部门员工的工作表现。 Review bi-weekly on financial achievements with division heads and plan new financial directives in addition to the projected figures in the business plan. Assist sales/marketing to create additional sales objectives to increase revenue in both rooms and food and beverage sales. 每隔半月与各部门主管一起回顾酒店财务指标并对除预期数据以外新的指标进行计划。协助市场销售部创建额外的销售目标计划，以增加客房和餐饮的收入。 Possess effective marketing and sales skills with considerable experience in establishing hotel positioning, conducting marketing research, marketing strategies and the hotel promotions. Personally handle all complaints as much as possible and answered all hotel correspondences, which related to the administrations within 24 hours. 在建立酒店定位，进行销售调研、市场战略和酒店促销方面具备有效及经验丰富的市场营销和销售技能。亲自处理与酒店相关的投诉与回复信函，不得超过 24 小时。 Produce and send the required monthly reports to the owners and with a copies sent to Management Company: 完成每月的报告，提交给业主方同时提交到管理公司： -Monthly manager’s report月度经理的报告 -Month-end financial statements package月末财务报表 -Sales/marketing promotional plans销售/市场营销推广计划 JOB REQUIREMENT任职要求 At least two years working experience of international hotel chains as General Manager; 具备两年及以上国际连锁品牌酒店相关总经理工作经验 Good marketing experience of hospitality industry and the independent operation experience or marketing development; 具有多年酒店市场营销经历和独立运营经验或市场发展开发经验 Good professional knowledge and good individual work ability; 良好的职业素养和独当一面的工作能力； Good responsible attitude and dedication and integrity; 高度的责任心、敬业精神及诚信态度; Good communication and negotiating skills; 良好的与人交流、沟通和谈判技巧; Be good at problem solving skills; 精于分析问题、专于解决问题; Be good at team and quick decision, and be accountable decision-marking; 善于团队管理，用于果断决策，敢于承担责任; Good managing change ability and professional level; 具有较强的应变能力及资深的专业水平; A pleasant personality; 性格开朗、亲和力强; Aim higher. 勇于进取创新，不断挑战目标。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事4星级酒店工作3年以上，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、主导酒店营销策略的制定与实施，通过线上线下全渠道推广，提升酒店品牌知名度及市场占有率，确保全渠道排名第一； 3、优化成本控制体系，监督各项费用支出，合理调配资源，提高酒店盈利能力； 4、建立并维护与客户、合作伙伴及相关部门的高效沟通机制，提升客户满意度及复购率； 5、负责团队建设与管理，制定员工培训计划，提升团队整体素质及服务水平； 6、定期分析市场动态及竞争对手情况，及时调整经营策略，确保酒店在行业内的领先地位； 7、处理突发事件及客户投诉，确保酒店运营平稳有序。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先； 2、5年以上酒店行业工作经验，3年以上同岗位管理经验，有成功提升酒店业绩的案例； 3、精通酒店营销策略及全渠道运营，具备出色的市场分析及数据驱动决策能力； 4、具备优秀的成本控制意识及财务管理能力，能有效提升酒店经营效益； 5、较强的团队领导力及沟通协调能力，能激发员工潜力并推动团队目标达成； 6、年龄26-45岁，抗压能力强，适应快节奏工作环境； 7、对酒店行业发展趋势有敏锐洞察力，能快速应对市场变化。

1．全面督导酒店餐饮各厨房运营管理工作； 2．全面督导酒店餐饮各厨房品质管理工作； 3．全面督导酒店餐饮部成本控制管理工作； 4．全面督导酒店餐饮部厨师培训及发展工作； 5．全面督导酒店餐饮部安全生产管理工作； 6. 完成领导安排的其他任务。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、五星级酒店同岗位工作经验两年以上。 2、良好的团队沟通协作能力。 3、具有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

此岗位为销售岗，非管理岗，主要工作为提高客房入住率、会议、宴会及餐饮收入，确保实现酒店的营收目标。 主要职责 1、市场开发与客户关系管理：主导开发和维护核心客源，深度挖掘潜在客户，拓展新的业务渠道和市场领域，建立并维护长期、稳定的客户关系网络。 2、跨部门协作： 与市场、宴会、餐饮、前台等部门高效协作，确保销售承诺的完美兑现，提升客户满意度。 任职要求 至少5年以上酒店销售工作经验，其中3年以上在国际连锁品牌酒店或同等级别酒店的销售岗位经验。 拥有丰富的客户资源者将获优先考虑。 具有较强的沟通与谈判技巧， 能够与不同层面的客户和内部团队进行有效沟通。 具有出色的客户关系建设与维护能力有效考虑。

岗位职责： 1. 精通民宿酒店运营管理模式和流程，确保高效运营； 2. 熟悉酒店PMS系统及OTA平台操作，提升客户服务体验； 3. 具备出色的团队管理和领导能力，能够激励团队达成工作目标； 4. 熟悉财务管理和成本控制方法，确保经营效益； 5. 了解厦门本地旅游市场及竞争对手情况，制定相应的市场策略。 任职要求： 1. 年龄30-45岁，学历大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先； 2. 具备5年以上酒店行业工作经验，至少3年民宿或精品酒店管理经验； 3. 具有优秀的沟通协调和谈判能力，能够有效处理客户投诉和需求； 4. 对工作具有强烈的责任心和事业心，能够在工作压力下保持高效工作； 5. 具备创新意识和市场敏锐度，能够根据市场变化调整工作策略； 6. 具有良好的问题解决能力，能够紧急情况下迅速反应和处理事件。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、开拓并维护客户资源，包括旅行社、企业客户、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，调整销售策略以提升酒店市场占有率； 4、策划并组织实施各类营销活动、促销方案，提高酒店品牌知名度及客户粘性； 5、管理销售团队，制定绩效考核标准，监督团队成员完成销售任务； 6、协调与其他部门（如前厅、餐饮、财务等）的协作，确保销售政策落地执行； 7、定期提交销售数据报告，分析业绩表现并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备敏锐的市场洞察力及优秀的商业谈判能力，能独立完成大客户开发； 2、熟悉酒店行业运营模式及市场销售流程，有成功的销售案例优先； 3、具备较强的团队管理能力，能有效激励并带领团队达成业绩目标； 4、思维灵活，抗压能力强，能适应快节奏工作环境； 5、优秀的沟通协调能力及数据分析能力，熟练使用办公软件； 6、对本地及周边市场有深入了解者优先。

酒店总经理（店长）

酒店总经理（店长）

岗位职责： 1、负责公司核心业务系统的设计、开发与优化，确保高并发和高可用。 2、独立排查并解决复杂技术问题，提升系统稳定性和性能。 3、参与服务器的日常运维与优化，处理应用部署、日志监控、性能调优等问题。 4、协助制定并推动技术规范和开发流程，提高团队整体技术水平。 5、能够根据差旅业务需求，提出可行的系统方案并快速实现落地。 任职要求： 1、计算机或相关专业本科及以上学历，5年以上 .NET/C# 开发经验。 2、精通 .NET Core / ASP.NET Core，熟悉常见设计模式和高性能架构设计。 3、熟悉 SQL Server / MySQL 等数据库，具备复杂 SQL 优化经验。 4、有一定的 Linux/Windows 服务器运维经验，熟悉 Nginx、Docker、日志分析等。 5、有差旅行业项目经验，熟悉机票、酒店、火车票相关业务逻辑者优先。 6、具备独立分析和解决问题的能力，能在复杂场景下快速定位并解决问题。 7、良好的沟通与团队协作能力，能带领初级开发快速成长。

岗位职责 1、参与公司业务系统的开发与维护，按时保质完成开发任务。 2、在指导下进行问题排查，逐步提升独立解决问题的能力。 3、协助进行服务器部署、日志查看及日常维护。 4、学习并掌握差旅相关业务规则，支持功能优化与迭代。   任职要求： 1、计算机相关专业大专及以上学历，1-3年 .NET 开发经验。 2、熟悉 .NET Core / ASP.NET Core 开发，了解常见的开发框架和组件。 3、掌握 SQL 基础，能编写常见业务 SQL 语句。 4、有一定的服务器操作经验（Windows/Linux 基础命令、部署发布）。 5、有差旅行业开发经验或对差旅业务有一定了解者优先。 6、积极主动，具备学习能力和团队合作精神。

熟悉温州市场 【岗位职责】 1、负责规划饭店的市场发展策略，把握饭店在行业中的发展方向，完成饭店在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对饭店的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】:熟悉温州市场 1、学历要求：市场营销或相关专业大专以上学历，广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限：5年以上星级酒店市场管理工作经验，3年以上市场部经理工作经验 3、培训：沟通技巧、市场拓展、新媒体宣传技巧等 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话标准流利，会温州本地话 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力 7、有温州地区市场销售工作经验

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、酒吧、宴会等业务板块，确保服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐饮部门的年度经营计划、预算及营销策略，达成营收与利润目标； 3、监督餐饮服务标准、食品安全及卫生管理，确保符合集团及行业规范； 4、优化餐饮菜单设计、成本控制及供应链管理，提升菜品竞争力与毛利率； 5、负责团队建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及职业发展规划； 6、协调与其他部门（如客房、市场、财务等）的协作，提升宾客满意度与整体运营效能； 7、分析市场趋势与竞争对手动态，提出创新性经营策略，提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程，有集团化餐饮管理经验者优先； 2、出色的领导力与团队管理能力，能有效激励和培养下属； 3、敏锐的市场洞察力与数据分析能力，擅长成本控制与营收优化； 4、精通食品安全法规及卫生标准，具备危机处理与突发事件应对能力； 5、优秀的沟通协调能力，能与内外部利益相关者高效合作； 6、对餐饮行业趋势有深刻理解，具备创新思维与执行力； 7、能适应高强度工作压力，接受集团内部调配或外派安排。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场销售战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、开拓并维护高端客户资源，包括企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略，提升酒店市场份额； 4、统筹管理销售团队，制定销售计划并监督执行，确保团队高效运作； 5、协调酒店各部门资源，优化客户服务流程，提升客户满意度； 6、策划并执行酒店品牌推广活动，提升酒店市场影响力； 7、定期提交销售数据报告，分析业绩表现并提出改进方案。 【岗位要求】 必须有北京地区300间以上客房的高端商务型酒店同岗位2年以上工作经验，不符合要求的勿扰，谢谢！

【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及厨房团队管理； 2、制定并执行厨房标准化操作流程，确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准； 3、根据市场需求及季节变化，定期更新菜单，提升菜品创新性与竞争力； 4、监督食材采购、库存管理及成本核算，有效控制厨房运营成本； 5、负责厨房员工的培训、考核及团队建设，提升团队专业技能与工作效率； 6、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通协作，确保餐饮服务流程顺畅； 7、处理厨房突发问题，如客诉、设备故障等，确保运营稳定性。 【岗位要求】 1、年龄35-50岁，身体健康，有星级酒店行政总厨管理经验。 2、中餐出身，擅长粤菜烹饪技艺，具备扎实的菜品研发能力及丰富的菜单设计经验； 3、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程，具备较强的数据分析能力。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率 【岗位要求】 1、有5年以上同岗位客房管理工作经验 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用办公软件 3、良好的英语及中文书写及口语能力 4、具有卓越的组织协调能力、应变能力、团队管理能力 5、结果导向型人才

特别要求：需北京四星或五星级酒店三年以上销售工作经验，需要有丰富的MICE和客房销售经验 工作职责： 1.负责客户的维护和开发。 2.计划并执行对现有客户及潜在客户的拜访，开发新的生意渠道。 3.高效任职，掌握销售线索并签署协议。 4.维护客户关系，建立长期有效合作。 5.管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 6.执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 7.完成上级交给的其他任务。 任职条件： 1.具有北京星级酒店MICE销售或客房销售经验; 2.在相关渠道方面有一定的客户积累; 3.具有较强的人际沟通协调能力，计划与执行能力; 4.普通话流利。

1.通过举办活动，创造收益和提供销售策略支持品牌创新。 2.拓展与评估品牌合作，帮助酒店市场定为以及持续保持曝光率。 3.提高品牌文化与品牌价值。 4.计划并执行行销计划以实现六时品牌与营销组合、直接销售（包括在线销售）和宣传推广相关的目标并最终推动酒店收益的增长。 5.建立并维护一个强大且不断更新的客户数据库，服务于酒店不同类型的活动，如饮食部推广，品牌活动，音乐活动等 6.通过媒体计划、活动和推广确保在符合品牌标准的前提下酒店对内和对外的良好沟通 7.协调全酒店各类宣传物料包括饮食部推广，对客活动/派对，客房、康养及其他活动（婚礼、宴会、会议）促销。保证所有活动与品牌理念和酒店目标一致。 7.确保所有图片和文案和视频内容符合品牌要求。 8.餐饮促销，把控曝光度/认知度/各类奖项

本岗位工作地为深圳 一、专业技能要求 1. 精通潮州菜系 - 熟悉经典潮州菜的制作（如卤水拼盘、蚝烙等）。 - 掌握潮州菜特有的调味技巧（如鱼露、普宁豆酱、沙茶酱的应用）和火候控制。 - 擅长潮州卤水、海鲜烹饪、煲汤及精细小炒。 2. 扎实的烹饪基本功 - 熟练使用炒锅、砂锅等工具，擅长爆炒、焖、炖等技法。 - 刀工精细，能处理潮州菜常见食材（如海鲜、牛肉、卤水原料等）。 3. 创新能力 - 在传统基础上能适当创新，设计符合现代人口味的潮州菜式。 二、工作经验要求 1. 潮州菜厨师长/主厨工作经验，有知名潮州菜餐厅或酒店工作经历者优先。 2. 熟悉潮州菜厨房运作流程，能独立完成菜品从备料到出品的全过程。 3. 有团队协作经验，能配合打荷、砧板等岗位高效出菜。 三、个人素质要求 1. 责任心强：注重食品安全和卫生，对菜品质量有严格要求。 2. 抗压能力：适应餐饮行业高强度工作，尤其是节假日高峰期。 3. 学习意识：愿意钻研潮州菜传统技艺，接受新烹饪技术。 4. 团队合作：能与厨房其他岗位（如砧板、上杂）良好配合。

严格遵守酒店规章制度，如消防安全、食品安全。 All rules Regulations are  strictly established and adhered within the hotel including hotel 's policy on fire and safety . 以预算为导向，全力以赴拉动销售。 The sales are driven to the department's full potential and budgets are adhered to . 部门需要有创新精神，不断寻找新商机。 The department is  driven in  an entrepreneurial manner,looking for opportunities to generate more business at  all times. 实施内部人才增长确保在需要晋升及调动时顺利完成。 inter talents are grown to ensure a smooth transition in case of promotions and transfers . 通过培训，交叉学习，任务援助及调动支持员工事业发展。 Support career development by training,cross exposure,task force assignments and transfers. 通过制定计划确保与其他管理者高效对接。 Ensure that a succesion plan is in place to guarantee a seamless,efficient handover for all management positions . 确保所有运营部门经理都了解市场需求及趋势，并且能提供与其相符的产品和服务。 Ensure that all outlet managers are fully aware of market needs and trends and  that their product and service meet the demands. 及时以礼貌的方式处理客人投诉。 Handle guest complaints in a prompt and courteous manner. 以改进产品质量为目的，确保持续提供产品，并且做到内外沟通。 Source the best available products,constantly aim to improve quality,communicate about the products both internally and externally. 任职资格： 具有同岗位工作经验三年以上，同雅高集团或联号经验优先。 形象好气质佳，女性优先。 具有一定的抗压能力，良好的沟通能力，领导力及销售能力。 精通餐饮知识，熟练掌握餐饮技巧。 善于调动各级管理人员的积极性，有良好的培训经验及技巧。

【岗位职责】 1、 维护公司形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。

【岗位职责】 1、全面协助餐饮部总监制定并执行餐饮部年度经营计划，确保完成部门营收及利润指标； 2、负责餐饮部日常运营管理，包括餐厅、宴会等各板块服务标准制定与监督执行； 3、优化餐饮服务流程，提升客户满意度，定期分析运营数据并提出改进方案； 4、监督食品卫生安全及成本控制，确保符合国家相关法规及酒店管理标准； 5、协调与厨房、采购、财务等部门的协作，保障餐饮服务高效运转； 6、负责餐饮部员工培训、绩效考核及团队建设，提升整体服务水平； 7、策划并执行餐饮促销活动，提升品牌影响力及市场竞争力； 8、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉。 【岗位要求】 1、具备5年以上高星级酒店餐饮管理经验，熟悉餐饮运营全流程； 2、精通餐饮运营、成本控制、菜单设计及服务质量提升策略； 3、出色的团队管理能力，能有效激励员工并优化工作流程； 4、具备敏锐的市场洞察力，能根据行业趋势调整经营策略； 5、优秀的沟通协调能力，跨部门高效合作； 6、抗压能力强，能妥善处理突发状况及复杂问题； 7、北京当地酒店、高端社餐/会所、俱乐部运筹管理经验优先考虑。