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  • 客服

  • 收益经理

    8千-1万
    陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 福利待遇
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、提升酒店收益,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与酒店预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和提高收益,按照标准执行并记录。 7、监督酒店房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合酒店总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,提高收益。 11、根据酒店收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年及以上星级综合酒店或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 销售经理

    8千-1万
    上海-松江区 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 提供食宿
    • 年终奖
    • 员工文化活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,开发并维护客户资源,完成月度及年度销售指标; 2、主动挖掘潜在客户,通过电话、拜访、线上沟通等方式拓展新客户,建立长期合作关系; 3、定期分析市场动态及竞争对手情况,制定针对性的销售策略,提升酒店市场份额; 4、与客户保持良好沟通,及时响应客户需求,协调酒店内部资源为客户提供优质服务; 5、参与酒店销售活动的策划与执行,包括促销方案、客户活动等,提升品牌影响力; 6、完成销售合同签订、账款回收及客户档案管理等后续工作,确保销售流程规范化; 7、定期提交销售报告及客户反馈,协助优化销售政策与服务流程。 【岗位要求】 1、对酒店行业有热情,具备较强的市场开拓能力和客户服务意识; 2、性格开朗,沟通表达能力强,能够独立完成客户谈判与维护工作; 3、具备良好的抗压能力及目标导向意识,能适应快节奏的销售工作; 4、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等),具备基础的数据分析能力; 5、有酒店、旅游、会展等相关行业销售经验者优先,无经验者可接受培训上岗; 6、能适应短期出差或灵活的工作时间安排(如周末或节假日客户接待需求)。
  • 行政管家

    8千-1万
    秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责管家部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保管家部成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查管家部的设施和管理,抽查及提升部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.有3年以上同岗位或星级酒店客房管理工作经验。 3.熟悉管家部专业知识,熟练使用电脑。 4.掌握熟悉客房、PA及洗衣房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 税务财务

    8千-1万
    甘孜州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、办理公司税务上的缴纳、查对、复核等事项; 2、办理有关的免税申请及退税冲账等事项; 3、办理税务登记及变更等有关事项; 4、编制有关的税务报表及相关分析报告; 5、办理其他与税务有关的事项。 岗位要求 1、年龄XXX岁以下,XXX学历,性别不限,男士优先; 2、有会计从业证书,XXX年以上会计工作经验; 3、有关于增值税业务的相关经验; 4、具有一定税法知识,有增值税报税经验者优先。
  • 主持人

    8千-1万
    六安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 出国旅游
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、景区酒店节目主持 2、景区酒店活动主持 3、体育赛事支持 4、抖音直播 5、微信公众号作品发布
  • 安康 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    您要做: 1.药浴接待、体质问询、方案定制; 2.药包熬煮、泡浴操作、浴后护理; 3.卫生消毒、客户档案、安全规范; 4.客户维护、业绩达成; 我们希望您: 1.有药浴/养生/SPA经验优先; 2.懂中医基础、体质调理更佳; 3.温柔细心、干净负责、稳定性强; 4.正规门店,无推销压力; 我们提供: 高提成  + 福利 + 培训 疗愈工作环境,长期稳定
  • 宁波 | 3年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内,推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3、精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 收益经理

    6千-1万
    昆明 | 2年以上 | 大专
    • 五险
    • 全勤奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    昆明西山希尔顿惠庭酒店 1​.​负​责​酒​店​线​上​平​台​的​制​定​与​实​施​,​优​化​收​入​结​构​,​提​升​整​体​收​益​水​平​。​ ​2​.​ ​分​析​市​场​动​态​、​竞​争​环​境​及​历​史​数​据​,​预​测​需​求​变​化​,​制​定​动​态​定​价​策​略​。​ ​3​.​ ​协​同​酒​店​各​部​门​部​门​,​推​动​跨​部​门​收​益​目​标​达​成​,​确​保​资​源​高​效​配​置​。​ ​4​.​ ​建​立​并​维​护​收​益​管​理​系​统​和​分​析​模​型​,​定​期​输​出​收​益​报​告​,​提​供​决​策​支​持​。​ ​5​.​ ​监​控​关​键​绩​效​指​标​,​评​估​策​略​执​行​效​果​,​持​续​优​化​收​益​管​理​流​程​。​ ​任​职​资​格​:​ ​1​.​ ​本​科​及​以​上​学​历​,​相​关​专​业​优​先​。​ ​2​.​具​备​2​年​以​上​收​益​管​理​、​数​据​分​析​、​或​相​关​领​域​工​作​经​验​。​ ​3​,​熟​悉​收​益​管​理​理​论​与​工​具​,​具​备​较​强​的​数​据​分​析​能​力​和​逻​辑​思​维​能​力​。​ ​4​.​ ​具​备​良​好​的​沟​通​协​调​能​力​与​团​队​合​作​精​神​,​能​够​适​应​快​节​奏​工​作​环​境​。​ 工作时间: 1、标准八小时工作制 岗位福利: 五险、包食宿、生日福利、节日礼品; 面试地址: 昆明市西山区366号昆明西山希尔顿惠庭酒店17楼人力资源部 乘车路线: 乘坐3路、24路、K22路、K28路、93路到前兴路公交枢纽站或乘122路、230路到前旺路公交站; 举报该职
  • 安康 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.最重要的工作是将“温润如玉”的服务理念传递到团队的每一位伙伴,打造有活力的服务团队; 2.精通酒店前厅/客房全链条业务; 3.协助总经理完成度假区其他板块(餐厅/康乐/工坊/园区)业务及团队管理工作; 4.协助总经理完成成本管理工作; 5.协助总经理完成内务管理相关SOP制定及落地工作;
  • 安康 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.熟悉OTA渠道上线及日常运营; 2.熟悉自媒体板块业务,包括微信公众号/短视频/直播/小红书等互动平台的内容产出,纳新,销售等闭环运营; 3.自行签署国内/国际旅行社合作业务; 4.自主开发大客户业务; 5.搭建自有会员平台及日常运营; 6.根据公司基础产品及相关周边,策划及销售套餐产品; 7.策划营销活动,打造营销爆点;
  • 人事经理

    8千-1万
    汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助人事经理制定和执行人力资源策略,确保与公司目标一致 2、负责招聘流程管理,包括职位发布、简历筛选、面试安排及录用通知 3、组织和实施员工培训计划,提升员工技能和职业发展 4、管理员工档案和考勤系统,确保数据准确性和及时性 5、处理员工关系问题,提供咨询和支持,维护良好的工作氛围 6、协助制定和优化人事政策和流程,确保合规性和效率 7、参与绩效管理流程,包括目标设定、评估和反馈 【岗位要求】 1、具备人力资源管理相关经验,熟悉招聘、培训和员工关系管理 2、良好的沟通和协调能力,能够与各部门有效合作 3、熟练使用办公软件和人事管理系统 4、具备较强的组织能力和时间管理能力,能够高效处理多任务 5、对人力资源法律法规有一定了解,确保操作合规 6、具备团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境
  • 餐饮经理

    8千-1万
    龙岩 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量符合酒店品牌要求 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制 4、定期分析经营数据,制定销售策略及促销方案以提升营收 5、负责餐饮团队建设,包括员工招聘、培训、排班及绩效管理 6、处理客人投诉及突发事件,维护酒店声誉 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营的协同 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式 2、优秀的团队管理能力,能有效激励和带领团队 3、较强的成本控制意识和数据分析能力 4、良好的沟通协调能力及客户服务意识 5、能承受工作压力,适应弹性工作时间 6、具备创新思维和市场敏锐度
  • 杭州 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 班车接送
    • 五险齐全
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责房务部日常运营管理工作,确保客房清洁、布草管理、设备维护等工作高效有序进行 2、制定并优化房务部工作流程和服务标准,持续提升客房服务质量和客户满意度 3、负责房务部员工排班、培训及绩效考核,打造高效专业的服务团队 4、控制部门运营成本,合理管理客房用品及清洁耗材的采购与库存 5、协调与前厅、工程等其他部门的协作,及时处理客户特殊需求及投诉 【岗位要求】 1、具备3年以上高星级酒店房务管理经验,熟悉客房运营全流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励和培养下属员工 3、具备较强的成本意识和数据分析能力,能制定合理的预算方案 4、良好的沟通协调能力,能妥善处理各类突发事件和客户投诉 5、工作细致严谨,具备较强的问题解决能力和抗压能力
  • 厅面经理

    8千-1万
    杭州 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 班车接送
    • 五险齐全
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厅面的日常运营管理,确保服务质量符合标准 2、监督和指导厅面员工的工作表现,提供必要的培训和指导 3、处理客户投诉和特殊需求,提升客户满意度 4、协调与其他部门的沟通与合作,确保运营顺畅 5、制定和执行厅面的服务流程和标准,优化工作效率 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队管理能力 2、有较强的服务意识和客户导向思维 3、能够承受工作压力,适应快节奏的工作环境 4、具备一定的问题解决能力和应变能力 5、有酒店或相关行业工作经验者优先
  • 衢州 | 2年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    • 节日礼物
    • 年度薪资调整
    • 高温补贴
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要负责酒店在上海、杭州等区域市场的销售工作,完成公司下达的销售目标; 2、开发并维护区域内的客户资源,包括企业客户、旅行社、会议团队等,建立长期稳定的合作关系; 3、每月返回常山分公司述职。 【岗位要求及福利待遇】 1、具备酒店行业2年以上销售工作经验; 2、熟悉杭州、上海当地酒店市场环境; 3、工作地点:杭州/上海分公司 4、双休、五险一金、提供餐补、房补、交通补贴。
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1. 负责党建及其他相关文件、报告、总结、计划等材料的起草与撰写; 2. 协助开展党建宣传策划,负责新闻稿、宣传稿件、专题材料的编写与整理; 3. 承担单位综合性文稿、汇报材料、工作总结等的撰写工作; 4. 负责党建活动策划与组织实施,做好相关文案支持与过程记录; 5. 完成党建资料归档、信息报送及日常党务文书处理; 6. 配合办公室主任开展并完成相关工作; 7. 完成上级交办的其他相关工作。 二、任职要求 1. 政治面貌:中共党员; 2. 学历背景:全日制本科及以上学历,马克思主义理论、中文、新闻、政治学、行政管理等相关专业优先; 3. 工作经验: 具备党务、宣传、文秘或综合性文案相关工作经历,熟悉党建业务流程; 具有国有企业党务或综合文字工作经验者优先; 具备相当于部门副职级别或相应职级资历者优先。 4. 能力要求: 文字功底扎实,具备较强的公文写作、策划撰稿及综合文稿撰写能力,能胜任党建与综合性文案任务; 熟悉党内法规政策,具备较高的政治素养和理论水平; 5. 沟通协调能力良好,工作严谨细致,责任心强; 6. 熟练使用Office办公软件及相关信息化系统。 【福利待遇】 1、国企直招,提供食宿,按规定缴纳社会保险及住房公积金; 2、享受节日福利及年度体检等福利。 联系方式:直接投递或拨打联系电话孙女士 13811046041咨询。
  • 客房经理

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量达到标准 2、制定并执行客房清洁、维护及服务流程,监督落实各项操作规范 3、管理客房部员工,包括排班、培训、绩效考核及团队建设 4、控制客房用品及清洁耗材的库存与采购成本 5、处理客户投诉及特殊需求,提升客户满意度 6、定期检查客房设施设备,协调工程部进行维护保养 7、编制客房部运营报表,分析经营数据并提出改进建议 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验者优先 2、熟悉客房服务流程及卫生质量标准 3、具有较强的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真,能承受较强的工作压力 5、具备良好的服务意识和沟通能力 6、能熟练使用办公软件及酒店管理系统
  • 秦皇岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助组织特别活动和食品促销。 参与起草所有特别活动有关等相关菜单,鼓励所有员工提出创意并在可能的情况下充分加以利用。 对员工进行培训,确保员工的工作表现。 根据餐饮相关标准,参与监控食物出品等相关工作。 具有广泛的产品知识,包括材料、设备、供应商、市场和当前趋势等,并根据运营状况提出相关建议。 保持厨房及个人卫生标准。 确保了解部门人员的培训需求并保证相关培训项目的实施。 根据公司政策,完成员工试用及绩效考核等相关工作。 不断对员工进行教练、顾问,提高其组织纪律性,提供建设性的反馈,确保员工的工作表现。 了解并遵守职业、健康、安全等相关法规及政策。 熟悉财产安全、急救及紧急程序预案,安全合理地操作所有设施设备。 主动采取行动纠正各类危险状况,并通知相关主管注意各种潜在危险。
  • 财务经理

    6千-1万
    无锡 | 5年以上 | 大专
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部门的日常管理工作,包括会计核算、成本控制、预算编制及财务分析等; 2、审核酒店各项财务收支,确保账务处理的准确性和合规性,监督资金流动及使用效率; 3、编制月度、季度及年度财务报表,定期向管理层和业主汇报财务状况并提出改进建议; 4、负责税务申报及税务筹划工作,确保酒店税务合规并优化税负; 5、监督酒店固定资产和运营物资管理,定期盘点并确保账实相符; 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的业务往来,维护良好的合作关系; 7、参与酒店经营决策,提供财务数据支持,协助制定财务战略及成本控制方案; 8、完善财务管理制度及流程,提升财务团队的工作效率与专业水平。 【岗位要求】 1、具备财务、会计、审计等相关专业背景,持有初级及以上会计职称优先; 2、熟悉酒店行业财务运作模式,了解相关财税法规及会计准则; 3、具备较强的财务分析能力,能独立完成预算编制及财务报告; 4、熟练使用财务软件及办公软件(Excel、Word等); 5、工作细致严谨,责任心强,具备良好的沟通协调能力及团队管理能力; 6、能承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 宁波 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机等各岗位的协调与监督; 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准,确保为客人提供高效、优质的服务体验; 3、处理客人投诉及突发事件,及时解决问题并跟进反馈,提升客户满意度; 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业能力与服务意识; 5、监控前厅部运营成本,合理控制物资消耗及人力成本,确保部门预算目标的达成; 6、与其他部门(如客房部、销售部、财务部等)保持高效沟通与协作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期分析前厅部运营数据(如入住率、客人满意度等),提出改进建议并落实执行; 8、确保前厅部各项设施设备完好,及时报修或更新,维护酒店形象。 任职资格: 1、熟悉前厅部各岗位工作流程及标准; 2、至少3年以上高星级酒店前厅部管理经验,有国际品牌酒店工作经验者优先; 3、优秀的沟通协调能力及客户服务意识,能妥善处理各类突发事件; 4、较强的团队管理能力,擅长员工培训与激励,具备良好的领导力; 5、熟练使用酒店管理系统 6、流利的英语口语和书面表达; 7、工作细致、责任心强,能适应高强度工作及轮班制度。
  • 上海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【整体职责义务】 保证在对客房、公共区域进行一般性维修所需的工具和材料的充足 记录巡查情况和当时系统和机电设备的运行情况 夜班检查饭店内外的照明系统,根据酒店时间表开/关照明系统及机电设备 对楼宇自控系统所反映故障到现场进行检查,核实及处理 必须和员工保持良好工作关系,必须能够耐心听取他人建议,向上级汇报出现的问题 【专业知识技能】 具有全面的技术知识和维修机电系统的技能 有机械或电力专业证书或相关学历 具有三年以上酒店工作经验
  • 西餐副厨

    8千-1万
    湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 后厨统筹协助:协助厨师长负责西餐厨房日常运营管理,统筹后厨各岗位(冷菜、热菜、甜品、面包等)工作安排、人员调度,确保后厨运转高效、有序,配合厨师长达成餐厅菜品出品目标。 2. 菜品出品管控:严格把控西餐菜品出品标准,包括食材处理、烹饪工艺、摆盘造型、温度口感等,遵循西餐烹饪规范,纠正操作中的不规范行为,杜绝不合格菜品上桌,保障菜品品质稳定统一 3. 食材管理把控:参与食材采购筛选、验收工作,严格检查食材新鲜度、规格、品质,确保符合西餐食材标准及食品安全要求;负责后厨食材的储存、保鲜、领用管理,合理规划食材使用,控制食材损耗,降低后厨成本 4. 菜单与研发配合:协助厨师长进行西餐菜单更新、新品研发及菜品优化,结合季节变化、顾客反馈、市场趋势,提出合理的菜品调整建议;参与新品试做、口味调试,制定新品烹饪流程及标准,确保新品顺利推出 5团队管理与培训:负责后厨员工的日常考勤、岗位考核,组织员工开展西餐烹饪技能、食品安全、操作规范等培训,提升员工专业素养及实操能力;关注员工工作状态,协调解决工作中的矛盾与困难,营造协作、高效的后厨氛围。 6食品安全与卫生管理:严格执行食品安全相关法规及餐厅卫生标准,监督后厨各岗位环境卫生、餐具消毒、食材加工卫生等情况,定期开展卫生排查,及时整改问题;规范后厨操作流程,防范食品安全事故发生。 7设备与物料管理:负责后厨烹饪设备、工具的日常检查、维护及保养监督,发现故障及时上报并协调维修,确保设备正常运转;统筹后厨物料(调味品、耗材等)的申领、存放及使用管控,避免浪费。 8. 应急与配合工作:厨师长不在岗时,全权负责西餐后厨各项管理工作,处理后厨突发情况(如食材短缺、菜品投诉、设备故障等);配合前厅做好菜品出餐衔接,及时响应前厅反馈的顾客菜品需求及意见,协调优化出餐效率;完成厨师长及餐厅交办的其他临时性工作。 任职要求 1. 学历与专业:高中及以上学历,西餐烹饪相关专业优先,持有厨师职业资格证书者优先。 2. 工作经验:5年以上西餐后厨工作经验,1年以上西餐副主厨或后厨主管岗位经验,熟悉西餐各类菜品(冷菜、热菜等)烹饪工艺、出品标准及后厨管理流程,能独立处理后厨日常运营问题。 3. 技能要求:精通西餐经典菜品及流行菜品的制作,具备菜品研发、口味调试能力;熟悉西餐食材特性、储存方法及食品安全规范;具备良好的后厨人员调度、成本控制能力,能熟练使用各类西餐烹饪设备 4.职业素养:具备强烈的责任心、敬业精神及团队协作意识,工作严谨细致,能承受后厨高强度工作压力;服从管理,执行力强,有良好的沟通协调能力,能有效对接前厅及后厨各岗位;注重细节,追求菜品品质,有创新意识 5. 其他要求:身体健康,持有健康证,无传染病及其他不适宜从事食品行业的疾病;能适应餐饮行业作息(含晚班、周末、节假日);了解西餐文化,有高端西餐厅工作经验者优先。
  • 湖州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责中式凉菜(含冷拼、卤味、酱菜、凉拌菜等)的食材处理、腌制、卤制、凉拌及摆盘出品,遵循中式凉菜“鲜、香、爽、脆”的风味要求; 2. 熟练掌握凉菜刀工技巧(如切丝、切片、切丁),精准把控卤汁、酱汁的配方比例与熬制工艺,保证凉菜口味统一; 3. 参与凉菜菜单设计与更新,结合季节变化、顾客口味偏好研发特色凉菜,注重菜品颜值与口感的双重提升; 4. 负责凉菜间的卫生清洁、工具消毒及食材管理,做好卤制品、半成品的保鲜存储,控制食材损耗; 5. 严格执行食品安全操作规范,确保凉菜制作过程符合卫生标准,杜绝交叉污染。 任职要求 1.身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病; 2. 6年以上中式凉菜独立制作经验,熟练掌握冷拼造型、卤味熬制、凉拌调味等核心技能,能独立完成各类凉菜出品; 3. 熟悉中式凉菜食材搭配与处理技巧,对口味轻重、色泽搭配有敏锐把控力,具备一定的创新能力; 4. 工作严谨细致,注重细节与卫生,具备良好的团队协作精神与抗压能力,能适应餐饮行业高峰期工作; 5. 了解食品安全法规及凉菜制作卫生标准,有中高档餐厅或连锁餐饮凉菜岗位经验者优先。
  • 保定 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房凉菜的制作,确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定凉菜菜单,开发新菜品,定期更新菜品以提升顾客满意度; 3、监督凉菜制作流程,包括原料验收、加工、储存及摆盘,确保操作规范; 4、控制凉菜成本,合理规划原料采购及使用,减少浪费; 5、培训并指导凉菜厨师,提升其专业技能及工作效率; 6、协调与其他厨房部门的工作,确保出菜节奏与整体餐饮服务流程顺畅; 7、定期检查凉菜间设备及工具,确保其正常运行并及时报修维护; 8、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保凉菜间环境整洁、符合卫生标准。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作及厨房管理经验,熟悉各类凉菜工艺及摆盘技巧; 2、了解食品安全法规及卫生标准,持有健康证及相关资格证书者优先; 3、具备较强的创新能力,能够根据季节及顾客需求设计新菜品; 4、良好的团队管理能力,能够有效协调及激励团队成员; 5、工作细致认真,责任心强,能够承受高强度工作压力; 6、具备基础的厨房成本控制意识及数据分析能力; 7、能够适应倒班及节假日工作安排。
  • 昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 采购领导:监督端到端采购流程,确保及时且具有成本效益的采购。制定和实施采购策略以优化支出并满足运营需求。 • 供应商关系管理:与供应商和供应商建立并保持牢固的关系,以确保可靠性和质量。评估供应商绩效并协商合同以确保有利条款。 • 库存和供应链管理:监控库存水平以防止短缺或积压,同时确保运营效率。与部门主管合作,预测采购需求并使采购与预算约束保持一致。 • 预算管理和成本优化:监控采购预算,在不影响质量的情况下确定节省成本的机会。分析市场趋势和定价以告知采购决策并协商有利的合同。 • 合规和文档:确保所有采购活动符合酒店政策、程序和当地法规。维护准确的文档,包括采购订单、发票和供应商协议,以供审计和报告。 • 团队发展和监督:领导和指导采购团队,提供培训和支持以提高他们的技能。有效地委派任务,以确保日常运营顺利进行并遵守截止期限。 • 绩效监控与报告:跟踪与采购活动和供应商绩效相关的关键绩效指标 (KPI)。定期向高级管理层提供报告,提供流程改进的见解和建议。 • 创新与市场研究:随时了解市场趋势、新产品和新技术,以加强采购实践。推荐创新解决方案或替代供应商,以提高效率或降低成本。 任职资格: • 具有采购或采购方面的丰富经验,至少有 5 年的管理或主管职位经验 • 强大的领导能力和谈判技巧。 • 熟练使用采购软件、库存系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 出色的组织和分析能力。 • 了解当地采购法规和合规要求。 • 能够有效管理预算和优化成本。 • 具有强大的人际交往和沟通技巧,适合团队管理和供应商关系。 • 能够灵活适应动态运营需求并在紧迫的期限内完成工作。
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