任职资格： 1、年龄20-40岁 2、身体健康，无传染病及传染病史。 3、着装整洁，注意个人卫生。 4、熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关菜品知识。 5、具有勇于创造、踏实肯干、吃苦耐劳的精神。 6、3-5年的厨师工作经验或持有厨师类证书者优先。 岗位职责： 1、负责就餐人员的饭菜质量及数量。 2、积极参加食品卫生知识和安全方面的培训。 3、确保正常出餐，在保证菜品成熟的前提下，尽量做到“色、香、味”俱全。 4、爱护公物，保管好用具，节约用水、电、燃料，保持炉灶、台面、铲、勺、锅等用具的清洁。 5、协助领导完成其他工作。 福利待遇：五险一金、免费提供食宿，带薪年假、员工旅游、节日福利，季度劳保，高温补，奖金/提成，员工体检，有班车，校内共享体育馆、游泳馆、健身房、图书馆等设施。

岗位职责1. 会出品搭配、会全牛部位分割、会做牛肉丸；2. 负责菜品原料的切、配、制作工作； 3. 负责采购、验收工作； 4. 负责菜品的烹饪和调味； 5. 负责保持厨房的卫生和整洁； 6. 配合其他厨师完成工作任务。 任职资格 1. 初中及以上学历； 2. 年龄在20-50岁之间； 3. 有良好的团队合作精神； 4. 有良好的沟通能力和服务意识； 5. 必须具有2年以上潮汕火锅厨师工作经验。

一、 岗位职责 （一）按照粤菜工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作； （二）细化执行食品安全管理要求，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，清洁工作区域，清洗消毒用具； （三）细化执行设备设施安全管理要求，检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况； （四）按照业务规范操作、菜肴制作标准，优质高效地完成菜品准备与制作，满足顾客需求； （五）完成上级领导交办的其他任务。 二、岗位要求 （一）学历要求：初中及以上； （二）外语水平：无； （三）体貌要求：身体健康，形象良好； （四）工作经验：3年以上技术工经验； （五）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。

岗位职责 1、有管理炉灶组能力，协助厨师长完成菜品出品； 2、了解出品标准化，做过20桌以上宴会和大型自助餐，熟悉Vip宴请出品标准流程； 3、了解酱汁运用； 4、监督菜品的质量，负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽美观等，对不符合质量标准的菜品应及时退回； 5、做好工作区域内环境、设施设备的清洁卫生及安全工作。 任职资格： 1、中专以上学历，有2年以上相关工作经验，擅长本帮菜、粤菜、淮扬菜、融合菜等； 2、有相关厨师等级证书； 3、持健康证上岗。

岗位职责描述 1.能服从餐饮部厨师长的日常工作指示 2.能独立完成甜品、裱花、蛋糕等制作 3.按照公司产品战略规划，进行公司烘焙（面包类，蛋糕类，中点类）产品研发规划，市场调研等 4.能带领部门同事一同完成新品研发及上市 5.掌握烘焙原料知识，常用设备及工具的使用与保养、制作的基本手法、土司制作工艺等 6.根据客情调节部门西点师排班 7.负责对部门西点师生产工艺流程关键控制点监督，及时纠偏 8.指导下属烘焙制作并定期开展有关食品安全相关的培训工作 9.独立管理面包工坊（如人员调配、仓库管理、设备定期保养等) 任职要求 1.高中及以上学历，有管理经验者优先 2.会简单操作电脑办公软件 3.3年以上烘焙经验，具备烘焙终端门店和工业化生产工厂经验优先 4.熟悉烘焙的研发和制作，具有创新思维及较强的独立产品开发能力 5.熟悉国家相关食品法律法规及烘焙原材料市场 6.持有效期内健康证

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只有早餐及员工餐 1、监督厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有早餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练，达到2级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在4星级饭店工作不得少于1年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

（8000-10,000为澳門幣） ·       負責餐飲部日常運作、招待客人 ·       具專業形象，主動為客人提供協助 ·       待人有禮，儀容端莊 ·       具有五星級酒店之相關工作經驗 ·       能操廣東話、普通話及英語 ·       初中畢業或以上 ·       需輪班工作

1、主要负责砧板切配日常工作，部门人员管理。 2、负责厨房每日的工作计划，内容包括：原材料保管与验收 原材料加工 质量与成本控制，冰箱.冷库管理，设备维护等。 3、技能操作范围：菜品切配、腌制、成本卡制作、人员管理及培训技能操作。 4、管理范围：由厨师长安排相关的后台管理工作，服从上级工作安排，并完成交派任务。 5、负责砧板每天的管理工作，开档检查操作和收档检查工作包括（调料储存标签张贴、操作设备和工作范围卫生标准）按HACCP执行，（到岗后可边培训边操作）严格遵守食品安全法规，并监控所负责区域保证出品食品安全（到岗后可边培训边操作）. 岗位要求： 1、初中及以上学历，高档会所餐饮或4-5星级酒店工作经验5年以上，砧板主管工作经验5年以上； 2、人品端正、心态平易近人、工作认真负责、诚实守信、团队部门与部门合作和有效沟通、刻苦耐劳、品行端正、无不良记录、服从上司的各项工作安排。

【岗位职责】 1.配合主厨做好每天的准备工作，并对厨房所有菜品等知识得到相应的学习既了解； 2.配合主厨做好每日的工作，严格要求自己  以员工守则来对自己的日常行为和工作进行衡量； 3.负责每天的餐前准备工作，及时补充 更换不新鲜以及不足的原材料； 4.关注客人的要求； 其他要求 1.具有一定的书写能力，以及对厨房知识有一定的了解； 2.一年的具有相应的学习能力。配合主管做好当天的准备工作 检查原材料是否充足； 3.负责每天的各个区域的卫生情况 及时汇报厨房的维修事宜以及当天食品原材料的更换情况。 4.一年以上对厨房知识的了解以及学习； 5.良好沟通能力及自我激励； 6.具备良好团队合作精神； 7.易于接受新变化及新思维；

【岗位职责】 1.配合主厨做好每天的准备工作，并对厨房所有菜品等知识得到相应的学习既了解； 2.配合主厨做好每日的工作，严格要求自己  以员工守则来对自己的日常行为和工作进行衡量； 3.负责每天的餐前准备工作，及时补充 更换不新鲜以及不足的原材料； 4.关注客人的要求； 其他要求 1.具有一定的书写能力，以及对厨房知识有一定的了解； 2.一年的具有相应的学习能力。配合主管做好当天的准备工作 检查原材料是否充足； 3.负责每天的各个区域的卫生情况 及时汇报厨房的维修事宜以及当天食品原材料的更换情况。 4.一年以上对厨房知识的了解以及学习； 5.良好沟通能力及自我激励； 6.具备良好团队合作精神； 7.易于接受新变化及新思维；

【岗位职责】 1.配合主厨做好每天的准备工作，并对厨房所有菜品等知识得到相应的学习既了解； 2.配合主厨做好每日的工作，严格要求自己  以员工守则来对自己的日常行为和工作进行衡量； 3.负责每天的餐前准备工作，及时补充 更换不新鲜以及不足的原材料； 4.关注客人的要求； 其他要求 1.具有一定的书写能力，以及对厨房知识有一定的了解； 2.一年的具有相应的学习能力。配合主管做好当天的准备工作 检查原材料是否充足； 3.负责每天的各个区域的卫生情况 及时汇报厨房的维修事宜以及当天食品原材料的更换情况。 4.一年以上对厨房知识的了解以及学习； 5.良好沟通能力及自我激励； 6.具备良好团队合作精神； 7.易于接受新变化及新思维；

岗位职责 1、按操作程序和工艺要求京制各种菜肴，负责热菜的装盘及出品 2、正确使用及妥善保管好剩余调味品。 3、监督菜品的质量、负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽 美观等情况，对不符合质量标准的菜品应及时退回。 4、提供调味品的申购并负责验收。 5、做好工作区域内环境、设施设备的清洁卫生及安全工作。 任职资格： 1.中专以上学历，有2年以上相关工作经验，擅长本帮菜； 2.有相关厨师等级证书； 3.持健康证上岗。

【岗位职责】 1.配合主厨做好每天的准备工作，并对厨房所有菜品等知识得到相应的学习既了解； 2.配合主厨做好每日的工作，严格要求自己  以员工守则来对自己的日常行为和工作进行衡量； 3.负责每天的餐前准备工作，及时补充 更换不新鲜以及不足的原材料； 4.关注客人的要求； 其他要求 1.具有一定的书写能力，以及对厨房知识有一定的了解； 2.一年的具有相应的学习能力。配合主管做好当天的准备工作 检查原材料是否充足； 3.负责每天的各个区域的卫生情况 及时汇报厨房的维修事宜以及当天食品原材料的更换情况。 4.一年以上对厨房知识的了解以及学习； 5.良好沟通能力及自我激励； 6.具备良好团队合作精神； 7.易于接受新变化及新思维；

1，在厨师长/主管的要求下完成菜肴的烹饪，保证出菜品质符合菜单要求。 2，注重个人卫生，敬岗爱业。保证工作区域以及相关厨具的清洁卫生，规范操作厨具，严格执行岗位安全标准，合理使用水电燃气，杜绝浪费和安全隐患。 3，熟练掌握中餐食材的各种烹饪手法，指导打荷厨师共同完成菜品出菜。 4，努力研发新菜品，配合厨师长定期推出新品。 5，完成厨师长/主管交办的其他工作。 岗位要求： 1，身体健康，无传染病以及相关病史。 2，持有相关工作上岗证。有星级酒店以及同等级餐饮单位工作经验者优先。 3，熟悉餐饮市场行情并具备良好的职业素养。

打扫客房

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、中专学历以上，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

任职资格： 1、年龄18-45岁，1-3年相关工作经验，高中以上学历； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。 岗位职责： 1、能独立制作凉菜，会一些摆盘，会加工、粗加工； 2、熟练掌握凉菜菜品的制作程序与标准； 3、按照标准保管食材，清洁工作台及操作间。 福利待遇：五险一金、免费提供食宿，带薪年假、员工旅游、节日福利，季度劳保，高温补，奖金/提成，员工体检，有班车，校内共享体育馆、游泳馆、健身房、图书馆等设施。

招聘热线【18819668199】 岗位要求 1. 初中以上学历； 2. 主要工作为修补木饰面油漆修补及其他相关工作； 3.有良好的体魄，为人踏实，能吃苦耐劳，有团队合作精神； 4.具体薪资面议。

招聘热线【18819668199】 岗位要求 1. 初中以上学历； 2. 须持有电工操作证或制冷证，主要负责厨房设备维修模块； 3.有良好的体魄，为人踏实，能吃苦耐劳，有团队合作精神； 4.具体薪资面议。

厨师长的领导下，严格按照菜式规定烹制各种菜肴，保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等，并随价格淡旺季，随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配，合理分工、完成日常自助餐及散客用餐热菜烹制。 ·每天与前厅保持密切联系，随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟悉原料、配料、调料的使用，掌握各种烹饪技能，了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料，调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作，特别是安全措施的落实。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有5年以上厨房炉灶工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。 4、服从各项工作安排。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中学以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

•   Participate in the planning and costing of menus      参与菜单的计划和成本核算工作 •   Develop and write standard recipes      制订并编写标准菜谱 •   Develop new dishes and products      开发新菜和新产品 •   Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained      确保优秀的餐饮技巧得以保持 •   Assist with organizing special events and special food promotions      协助组织特别活动和特别食品促销活动 •   Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly      保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 •   Maintain a hygienic kitchen      保持厨房的卫生

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。