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  • 武汉 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。
  • 武汉 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
  • 郑州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 05-15
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    一、福利待遇: 1、8小时工作制,全勤奖,工龄工资,法定节假日带薪休息,节日福利及团建活动; 3、酒店提供食宿,有年休假,安排免费培训课程; 岗位职责: 1、制定及执行酒店市场销售计划。 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作,审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 任职要求 1、男女不限,大专以上文化程度,需2年以上同岗位工作经验; 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-22
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    岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛
  • 杭州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-27
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    身体健康,有良好的服务意识,吃苦耐劳,服从安排,有责任心
  • 销售经理

    5千-1万
    北京-丰台区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-27
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    1. 参与并督导年市场(包括海外市场)销售计划的执行并进行调整,并经常向总经理提出新的营销策略,以适应市场环境的变化。 2. 对销售队伍的工作进行合理的分工,保证整个部门的工作有序、有效、协调地进行。 3. 管理指导销售队伍及整个部门的日常工作运作,定期对员工进行评估考核。 4. 定期提交部门报告给总经理及市场推广,并完成指定的特殊工作。 5. 如期完成酒店的营业指标,并利用销售策略提高营业额。 6. 制定并控制市场销售部的每月开支预算和广告预算。 7. 制定酒店客房价格。 8. 树立酒店的社会知名度。 9. 保证所有客户在商业范围内业务运作顺利。 10. 在酒店关系网和级别范围内及由总经理制定的内部规定范围内,覆行职责。 11. 确保部门与部门之间运作顺利及关系良好。 12. 在任何时间、任何形式的联系中,确保提高酒店的形象和声誉。 13. 处理与客户的信件往来,确定客户对酒店的要求、投诉、意见都已经检查,并回复客户及报告总经理。 14. 组织销售队伍收集有关市场信息、宾客意见供决策参考并向总经理汇报关于房价、市场及竞争对手的信息。 15. 保持与酒店有潜力的商务客户以及旅行社之间的积极紧密的关系,与酒店同行专业人士、新闻媒体保持 联系。 1. 代表酒店与订房中心、旅行社、商务公司、政府机关及其他促销组织商谈酒店房价及有关条款。 2. 安排并陪同重要客户及新客户参观了解酒店设施和服务。 3. 每月排列和预告重要团队日程表。 4. 与大型团队、会议或其他重要团队的组织者讨论住店的具体安排。 5. 控制大型团队房间的分配。 6. 监督酒店与旅行社及订房中心的合同管理。汇总旅行社的每月产量报表。监督旅行社在酒店内的组团(拼团)及用房情况。 7. 处理有关电话订房,确定房间安排并检查职权范围内的房价标准。 8. 查阅所有发出的订房确认、变更、取消及预订缺席情况。 9. 参加与销售有关的各种社交活动。 10. 与人事部经理合作、监督、管理并培训部门内员工。
  • 炒锅厨师

    5千-9千
    厦门 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-20
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    1、有相关岗位经验优先; 2、非诚勿扰,到店面试。
  • 西厨厨师

    5千-8.5千
    东莞 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    1)负责明档、铁板或炉头等工作; 2)勤奋努力,不断学习新的西餐菜式; 2)带領厨工出品达到标准: 3)具有一定的操作熟练程度; 4)能吃苦、耐劳、有学习悟性; 5)厨艺精湛且管理能力突出者,可推选主管岗位。
  • 炉灶厨师

    5千-8千
    上海-闵行区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烹制各种中式、西式简餐及各种半制成品。 2、按要求、比例配制食品,控制食品成本。 3、及时向厨师长汇报本部的食品储存量,协助制订食品采购计划。 4、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有3年厨房陆炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-20
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    • 投递简历
    (工作地点:深圳福田) 岗位职责: 1. 规范着装,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻,营造良好环境。 2. 遇见客人微笑和问候,礼貌待客,营造温馨的服务。 3. 按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的清理好客房数量和客房走道。 4. 认真如实填写工作报表,发现特殊情况要及时反映给主管,并在报表备注上注明。 5. 按照操作标准和消毒要求,清洁消毒茶具、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。 6. 检查退房,按规范处理宾客遗留物品,及时报告上级和前台。 7. 做好每天大清扫项目和计划卫生项目。 8. 清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即报告上级。 9. 做好客房钥匙的领用、保管和交接工作。 10. 中班要按要求提供夜间服务,做好楼层和公共区域的清洁工作。 11. 及时执行前台的指令,满足客人要求,并将执行情况反馈前台。 12. 做好布件的收发、盘点、运送及补充,对工作车、保洁工具、通讯工具正确使用和保管。 13. 熟悉酒店医疗服务程序,遇生病客人给予积极关心和帮助,并立即报告上级。 14. 及时解决客人提出的需求,安抚和处理客人的投诉,超出职权范围,及时报告。 15. 时刻注意安全防范意识,发现可疑的人和事,立即报告上级。 16. 完成上级指派的其它任务
  • 南京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、对食品原料要按照用餐量采购,做到有计划、合理,基本按照吃5天左右的量为宜; 2、原料采购要保证新鲜、安全,无污染,严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品; 3、按照公司的就餐人数,每顿饭菜的数量要适中,不能不够或者剩下太多; 4、每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作; 5、建立台帐,所有原料进出都要有记录,做到帐物相符,价格真实; 6、尽量做到每天饭菜花色不同; 7、严格执行《员工餐厅就餐管理规定》,明确免费就餐人员数量,对于自费就餐人员必须打卡就餐,发现不打卡就餐者,对管理员将给予严肃处理; 8、监督员工餐厅工作人员做好本职工作; 9、保证加工食品符合质量要求,及时检查食品加工情况及卫生状况。 任职要求: 1、食品烹饪相关专业为佳,具备2年以上酒店员工餐厅厨房工作经验(或厨房切配、炉灶相关工作经验)。 2、身体健康,吃苦耐劳,能够适应不同班次。 3、有酒店行业员工餐厅厨师经验者优先录用。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 初中 | 提供吃

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1、检查房态并记录,将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管。 2、清理打扫房间,整理客房洗手间里的客用物品。 3、为房间补足酒水与日用消耗品。 4、汇报房间内是否有损坏物品,报告房间内需要维修的问题。 5、汇报有可疑行为的客人。 6、汇报房间遗失物品。 7、汇报是否有客人私占的酒店公有物品。 8、上交给楼层主管拾到物品。 9、填写客房服务员每日报表。 10、清理楼层走道服务区域。 11、为客人收洗衣并送至布草房。 12、发现并去除地毯上的污渍。 13、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等。 14、参加不同的培训。 15、整理员工车中有污损的布草。 16、将员工车中的垃圾清除。 17、完成楼层主管交给的额外任务。 18、填写房间状态表。 19、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、 关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁。 20、完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、初中以上文化水平。 2、身体健康,而且适应体力工作。 3、能够承受工作压力。
  • 安阳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 五险
    • 带薪假期
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感。 3、运用礼貌语言,为客人提供服务。 任职资格: 1、年龄18-35岁,身体健康,能吃苦。 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。 工作地点:北京市
  • 客房服务员

    4.5千-8千
    上海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 01-08
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    • 投递简历
    岗位职责 身体健康、45岁以下负责客房的清洁消毒卫生、客房布草物品的更换及客房内物品的补充,为住店客人提供常规服务,配合垃圾房管理。 岗位要求   身体健康、具有吃苦耐劳的品质。  
  • 礼宾员

    5千-7.5千
    上海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    礼宾员任职资格: 1.  确保具有销售意识,善于把握时机实现酒店收入最大化。 2.  确保行李被快速送到房间。 3.  确保所有客人留言、邮件、传真、包裹被快速接转或送达客人。 4.  确保始终及时、专业、恰当的回答客人的问询。 5.  确保向副理反馈来自客人和其他部门的意见和建议。 6.  向来礼宾部寻求帮助的客人、员工提供准确、及时、可靠的信息和指南。 7.  协助确保酒店门前的车道交通畅通。 8.  根据客人要求协助预定餐厅以及旅游。 9.  始终给客人以人文关怀。 10.掌握酒店当天的所有接待活动。 11.良好的中文书写和口头表达能力,基础英语口语良好的组织和协调技巧,能够坚持到底完成工作 12.具有旅游/酒店行业知识优先。
  • 中餐厨师

    5千-7.5千
    宁波 | 2年以上 | 初中

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 广阔发展前景
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-17
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    • 投递简历
    1.  社会餐饮中餐厨师 主要做江浙菜,薪资5000-7500,月休5天 一天8小时,有相关大店零点餐厅经验
  • 中厨

    5千-7千
    厦门 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    1、严格遵守作息时间,按时开餐,保证食品质量。 2、负责厨房的营运管理,协助制定厨房管理准则,完善厨房设备布局。 3、烹饪技术,全面掌握本酒店菜系的烹饪技术,对各大菜系的烹饪技术有一定的了解,烹制各种菜肴,满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 4、原材料管理,领取每日厨房所需原材料,进行餐前预备工作,合理控制原料利用,杜绝浪费。 5 酒店自助餐工作经验优先。 5、食品安全与卫生,严格执行卫生工作制度,保证出品卫生质量,遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气。 6、团队协作,协助厨师长制作菜单,提出创新菜式的配置及烹饪,搞好本组与别组及前厅的协调。 7、设备维护,维护好厨房灶具、设备,确保所有设施厨具科学、长期使用。 8、成本控制,负责控制好菜的份量,节约燃料、节约食品物料。 9、个人素质,自觉遵守各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能,积极参加专业培训。
  • 苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 人性化管理
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    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 05-24
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    • 投递简历
    我们需要的是—— 1、日常运营和管理:协助主管完成烘焙面点档口的日常运营和管理工作,保证每日正常运作; 2、产品品质的管控:负责烘焙中式面点产品的品质管控、新品研发; 3、检查工作岗位卫生:负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作; 4、协助主管完成工作:协助主管安排员工完成档口工作并严格遵从操作规范及质量要求; 5、设备维护和保养:协助主管监督检查烘焙设施设备的维护保养,库房及物料管理和上级主管交办的其他工作任务。 我们希望你是—— 1、学历:中专及以上学历,2年以上工作经验;身体健康,并有健康体检证明; 2、销售经验:1年以上烘焙工作经验,熟练各类中式糕点等的制作工艺优先; 3、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁。 4、会电脑操作:简单的电脑操作、数据化管理; 5、会做本地苏式糕点、会体验式教学优先考虑。 加分项: 创始人特批 +500-2000 两年以上西式烘焙工作经验 +500
  • 苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 管理规范
    民宿客栈 | 1-49 人
    发布于 05-24
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    我们需要的是—— 1、日常运营和管理:协助主管完成烘焙面点档口的日常运营和管理工作,保证每日正常运作; 2、产品品质的管控:负责烘焙西点产品的品质管控、新品研发; 3、检查工作岗位卫生:负责烘焙档面点档口的卫生和安全工作; 4、协助主管完成工作:协助主管安排员工完成档口工作并严格遵从操作规范及质量要求; 5、设备维护和保养:协助主管监督检查烘焙设施设备的维护保养,库房及物料管理和上级主管交办的其他工作任务。 我们希望你是—— 1、学历:中专及以上学历,2年以上工作经验; 2、销售经验:1年以上烘焙工作经验,熟练各类西点等的制作工艺优先; 3、掌握整形、烤炉等技术,能熟练制作各种甜面、欧包、饼干,吐司,身体健康,并有健康体检证明; 4、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁。 5、会电脑操作:简单的电脑操作、数据化管理,会体验式教学优先考虑。 加分项: 创始人特批 +500-2000 两年以上西式烘焙工作经验 +500
  • 福州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    1.检查餐厅和宴会部的摆台情况。负责服务当中的正确时间,确保总是为客人提供质量最优秀的食品; 2.监督并彻底实施依据配料卡和分肉实验而建立的分量控制,使浪费和损坏最小化; 3.经常关注为客人所提供的食品的新鲜度,外观和温度;确保工作区域,工作台,以及雕刻板,切片机,搅拌器,混合器,刀具,炒锅,水壶,平底锅等工作用具的清洁卫生,符合香格里拉食品安全管理系统的规定。 4.经常关注为客人所提供的食品的新鲜度,外观和温度。 岗位要求:具备良好的团队协作意识;具备一年及以上同岗位的相关工作经验
  • 广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2023-11-10
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    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 3、保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 【岗位要求】 1、初中以上学历,心态好,对工作热情,有责任心 2、熟悉点心面点制作,有一定的创新意识。 3、以公司集体的利益为前提,积极配合做好按排的各项工作。
  • 上海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 领导好
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-07
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    岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1.初中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.要求有高/低压电工操作证,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康,精力充沛。
  • 北京-海淀区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-07
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    ·         督促管理当值期间接待工作,确保提供优质高效的服务。 ·         与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 ·         在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 ·         管理餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 ·         友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 ·         通过培训及一致的管理,领导和激励团队员工。 ·         采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 ·         维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 ·         维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 ·         了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·         确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·         确保餐厅的日常管理,包括但不局限于工作的监督,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 ·         确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 ·         按照卫生健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下,参与救助行动。 ·         了解健康食品安全的要求,并可以给出适当的建议并做好管理; ·         掌握酒店产品知识,并且为员工提供相关的培训。 ·         了解所有餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 ·         熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·         遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 ·         检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 ·         在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 ·         检查员工的仪容仪表,确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 ·         针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 ·         协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) ·         协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。 ·         询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 ·         与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 ·         与厨房的员工建立良好的沟通。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 餐厅服务员

    4.5千-7千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 双休
    • 年底双薪
    • 过节费
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    福利待遇 1、完成任务按比例提成 岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位 2、形象好。
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