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  • 客服

  • 深圳 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 社保/商业险
    • 人性化管理
    • 带薪培训
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2023-09-02
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责抖音、小红书平台达人及MCN机构的资源挖掘、招募、管理和维护,建立稳定的合作关系并实现商务合作。 2、制定达人推广计划,落实推广策略,提高宣传效果以及ROI。 3、负责达人内容创作指导把控,包括策划、拍摄、剪辑等环节,确保内容符合品牌要求和市场需求。 4、负责达人的日常维护工作,包括与达人沟通、问题解决、资金结算等,把控达人探店全过程。 5、跟踪和监测结果数据,对宣传效果进行有效的分析评估和复盘,持续优化各项投放 6、负责抖音、抖音直播、抖音来客后台系统操作设置,以及抖音门店日常维护,产品编辑、上下架、产品描述。 7、完成上级交代的其他工作 任职要求: 1、本科大专学历以上,有两年以上新媒体行业工作经验。 2、熟悉抖音、小红书运营规则和推广方式,对社交媒体有深入了解。 3、具备较强的市场洞察力和数据分析能力,能够根据数据和市场需求调整推广策略。 4、具有较强的沟通能力,能够与各类型达人良好协作。 5、有mcn机构、达人资源优先。
  • 北方面点师

    6千-9.5千
    东莞 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握拉面、北方面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种面点的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定北方面点供应及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1. 从事北方面点工作经验2年以上、经验者优先。 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 冷菜主管

    6千-8千
    温州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    工作职责 1. 负责冷菜、刺身、水果盘和各种果汁的制作; 2. 负责冷菜的质量和卫生; 3. 负责西餐厅冷菜出品,严格按规格切配装盘; 4. 根据餐厅的信息和客人的反馈,积极进行菜品创新,不断调整菜品的变化,提高顾客满意度; 5. 妥善保管好原材料,严格参照《食品卫生与安全最低标准》及《开元酒店食品安全管理体系技术手册》相关内容执行,确保食物的制作、冷藏、保鲜和存放安全,并做好开餐后的收尾工作; 6. 随时保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁,并做好冷菜间的卫生消毒工作; 7. 正确维护并使用器械设备,并保持完好清洁; 8. 积极参加饭店的培训活动,提高综合业务水平; 9. 完成上级交办的其他工作;
  • 亳州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 提供食宿
    • 社会保险
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    • 双休
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 (一)按照本岗位工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,清洁养殖池与工作区域,清洗消毒用具; (三)细化执行设备设施安全管理要求,检查养殖池、操作台等的运行使用情况; (四)熟知消防设施的位置并熟练使用,熟练掌握各项应急预案; (五)按照业务规范操作,来货检查、养殖、陈列,帮助顾客挑选活鲜,准确、快速计价,确保成活率,及时处理死亡的活鲜; (六)合理控制各项成本,提高物料的综合利用率, (七)积极参加各类培训、活动,重视团队合作; (八)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)外语水平:无; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上海鲜养殖经验; (五)培训经历:受过酒店厨房管理等相关等方面的培训; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 初中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责 在上级的指导监督下制定酒店的政策和规章,监督指导管事部的运营。管事部主管负责确保整个厨房区域的清洁度,卫生,设备和用具清洁卫生达到品质标准。 1. 在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识; 2. 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流; 3. 负责在工作中指导管理管事部领班和员工的工作执行力; 4. 负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失; 5. 负责提供足够的设备无论是卫生标准还是好的条件; 6. 负责确保充足的清洁剂和设备在当班的时候; 7. 负责按照清洁时间表执行; 8. 预备每天清洁用品的申请和盘点; 9. 负责厨房所有设备的维护; 10. 负责所有库房物品的安全; 11. 负责清洁物品和设备的充足; 12. 安排细节的工作内容; 13. 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品; 14. 按要求准备和领取化学物品和设备; 15. 报告所有的事故和事件; 16. 准备每月的盘点; 17. 报告和监督破损丢失; 18. 保持储物室的物品摆放整齐; 19. 按规范清洗机器; 20. 能熟练操作自动洗碗机; 21. 提供给各餐馆以足够的餐具器皿,做好补给工作; 22. 清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区; 23. 检查所有区域包括厨房,员工餐厅,库房等的卫生标准; 24. 在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准; 25. 检查餐厅,保证员工正确摆台并致电确认预定; 26. 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及他人的安全; 27 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 初中或相等学历,二至三年在四/五星级酒店的相关工作经验; 2. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间; 3. 了解员工知识的培训和激励程序; 4. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 5. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作; 6. 熟知最新的卫生课程; 7. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交与的任务; 8. 能够操作和维护清洁设备; 9. 具备在食品安全体系方面的知识; 10. 拥有健康证。
  • PA经理

    6千-7千
    温州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、至少8年的公共区域主管经验 2、具备一定的领导能力 3、视力良好 4、身体健康,能够适应长时间工作
  • 中厨炒锅

    6千-7千
    东莞 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    有酒店中厨房炒锅相关工作经验2年以上(4-5锅)
  • 广州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、认真填写每日物品表和做房时间表。 2、根据前台反馈的客人退房信息,及时查房,反馈信息。 3、按规定要求清洁房间卫生和对客服务。 4、及时向客房主管报告需要维修的设备和项目。 5、及时上交客人的遗留物品。 6、按规定程序进行房间清洁,达到既定标准。 7、注意观察所负责区域的情况,发现可疑问题,及时上报客房主管。 【岗位要求】 1、男女不限,身体健康,相貌端正。 2、有1年以上客房工作经验或相关经验优先考虑。 3、接受过正规客房服务培训。 4、工作细致,为人踏实,能吃苦耐劳。
  • 中式面点师

    6千-6.5千
    福州 | 2年以上 | 初中 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 身体健康,45周岁以下,无纹身,无案底;有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 北方面点师

    6千-6.5千
    广州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 月休8天
    • 包吃提供住宿
    • 工龄津贴
    • 带薪年假
    • 节日福利
    • 季度奖金
    • 年度奖金
    • 高温津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟知北方面点的制作工艺,能独立完成馒头、包子、面条等制作工艺; 2、负责员工餐厅出品制作,在规定时间内保质保量供应用餐需求; 3、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房卫生,确保食品安全; 4、努力钻研厨艺,不断改进菜式,更换面点品种; 5、完成厨师长等上级领导安排的其他工作。 任职要求: 1、在酒店或餐饮行业,同岗位3年以上工作经验; 2、熟练掌握北方面点的制作技术,技能娴熟; 3、吃苦耐劳,工作效率高,抗压能力好; 4、有一定的沟通理解能力,主动服务意识强; 5、持有面点类国家职业技能证书者优先考虑。
  • 砧板厨师

    6千-6.5千
    北京-昌平区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    1、负责肉类、禽类、水产品等的切片、拉丝、制陷、改花刀等细加工工作,并同时负责熟料、名贵干货的加工和原料的切配工作。 2、对已加工的各种原料按菜点烹制要求配菜,并对粗加工后的料头原料进行细加工,改成所需形状; 3、负责生、熟馅料制作、原料腌制、各种原料改刀的工作。 4、根据客人预订和点菜要求,负责贵重干货原料的涨发、拆卸、斩切和加工处理,掌握原料用量。 5、在各种原料加工过程中,严格掌握标准,检查加工质量,以保证生产需要。 6、接到客人点菜单,按“先到先配制”原则配菜;如菜点品种缺货或已售完,及时通知餐厅服务员告知客人。 7、制作中,发现食品质量不符合要求、上道工序的操作不符规定、操作设备有异常、工具或盛器不敷使用等问题时,及时向领班汇报、处理。 8、每天工作结束后,将剩余肉类、禽类、水产品等原料存入冰箱,收好料头。 9、工作结束后做好本岗的卫生清洁工作及能源的关闭。 10、完成主厨交给的其他任务。
  • 暖通工

    5.8千-6.2千
    上海-长宁区 | 3年以上 | 初中

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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    主要职责: 1、空调设备维护保养(风机、盘管、电机等清洗更换保养); 2、锅炉房巡视、抄表、自动门、排风扇、广告牌、隔油池、可燃气体、厨房风机、电梯、管道、配电间、厨房设备,冰箱等设备巡视报修并配合专业公司维修。 3、其他部门安排的工作。 任职要求: 1、男性身高170CM以上,45岁以下; 2、形象端正,身体健康,表达清晰流畅; 3、持有高低压电工、锅炉、制冷等相关上岗证或技术资格证的优先; 4、有高星级酒店工程部同岗位工作经验者优先。
  • 泉州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类热菜烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握菜肴出品的各种操作技术的质量要求。2.2年以上同岗位工作经验。
  • 冷菜厨师

    5千-6千
    杭州 | 3年以上 | 初中

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求: 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。 4.服从工作安排,能适应早班工作
  • 合肥 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、清理已退的房间 7、将送餐桌或托盘从房间内撤出 8、汇报房间内是否有损坏物品 9、报告房间内需要维修的问题 10、填写客房服务员每日报表 11、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 12、为客人收洗衣并送至洗衣房 13、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 14、具体薪资面议,视工作能力而定。
  • 切配厨师

    4.5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    1.负责加工食品原料的切配、干货的发制、原料的腌制。 2.严格按照菜单及各式菜肴的特点配菜,掌握其规格、数量及其主辅料的搭配,要讲究营养和卫生。 3.按规格切制菜肴料头,备齐主配料,准确进行配份工作;所切的片、丝、条、块、粒、米等,都要符合质量标准,保证出品速度。合理利用原料,有效控制成本。 4.严格按照食品卫生要求,保持刀具不锈、砧板无污、冰箱整洁、切配间的清洁,发现原料变烂、变质,应即拒绝加工,并报告厨师长。 5.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量,定期检查整理冰箱、冷库,保持原料存放整齐和质量完好。 6.配合运行保障部门做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。 7.具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 西厨主管

    5千-6千
    佛山 | 3年以上 | 初中

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    • 五险
    • 宿舍补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    · 根据酒店的规章制度及要求,在西厨师长的指导下,负责西厨房各方面的工作。 · 监督厨房所有员工的工作、控制设施及成本,以尽可能增加效益。 · 在西厨师长的指导下,负责菜单的准备工作,并考虑以下各项:当地需求、市场需求、竞争情 况、趋势、潜在成本、货源情况、销售及促销。 · 根据西厨师长的要求,检查购入易损货物的品质。 · 将每天的购货单上交西厨师长。 · 负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,达到质量标准。 · 协助并监督厨房的卫生情况。 · 制定正式的培训计划并参加厨房员工的培训。
  • 广州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-15
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 维护酒店形象,提高服务意识,客房服务员早班定量10-12间房,中夜班无底房数量; 2. 执行部门工作计划,严格遵守相关管理制度和规定; 3. 负责每日物品表等表格的填写工作; 4. 负责客房的清洁卫生工作,确保房间状况符合相关规定和要求; 5. 负责检查、保养客房的设施设备,发现问题及时上报; 6. 根据实际情况做好布草的收发、盘点、运送及补充工作; 7. 负责工作车的卫生清洁、整理及用品的补充、保管工作; 8. 负责及时反馈客人对酒店的客房及服务方面的意见和建议; 9. 接受宾客投诉,并及时上报; 10. 做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行; 11. 积极参加培训,不断提高服务技巧技能和综合业务知识; 12. 完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能吃苦耐劳而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好、会写字识字 4、男女均可年龄要求58岁以下
  • 保安主管

    5千-6千
    上海-静安区 | 3年以上 | 初中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、初中以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作3年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    1.完成各项清洁卫生工作。 2.做好各项计划卫生,保持工作区域的整齐清洁。 3.做好餐具、用具的洗涤,用具、物品摆放等项工作。 4.爱护各项清洁设备和用具,按照设备的操作规程进行操作和维护。 5.负责碗具、酒具、用具等的洗刷和消毒工作,并严格按照洗刷和消毒程序来执行。 6.负责厨房、餐厅垃圾的清理,保证各有关场所无异味,发现垃圾 应及时清理。 7.做好洗刷用具、用剂的登记、保管、领用工作,按要求调配使用洗刷剂、消毒剂。 8.完成管事部主管临时交办的各项工作。
  • 韶关 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-11
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    强电主管岗位职责: 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 弱电主管岗位职责: 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动,如新闻发布会等大型会议,要提前进入工作场所,确保弱电系统不发生差错。 万能工主管岗位职责: 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。  3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 初中

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助主管培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。 1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生; 2. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅; 3. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准; 4. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准; 5. 正确操作所有的设备、器具和机器; 6. 及时的按要求准备菜单; 7. 参加并积极地参与所有的培训; 8. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作; 9. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准; 10. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 1. 初中及以上学历,专业烹饪学校毕业优先; 2. 有高星级酒店厨房工作经验优先; 3. 能够在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题; 4. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。
  • 佛山 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位要求: 1、男性、身高1.75米以上,仪容仪表端正。 2、持退伍军人证或保安员证优先。 3、星级酒店同职位0-1年以上工作经验。 4、了解酒店保安部各岗位的运作及一般事件的处理,会运用电脑,事件调查及报告撰写。 岗位职责: 1. 接到报警呼叫后,按安全主任或管理层的指示行动; 2. 在紧急情况发生时,按指示立即到达现场,找出原因并报告当班领班/主管控制现场情况,在需要时进行急救。期间要进行详细的报告; 3. 及时报告设备故障和维护不足的情况; 4. 具备强烈的责任感和服务意识,对工作认真负责,有高度的警惕性; 5. 严格落实上级主管下达的各项工作指令和工作安排; 6. 熟悉部门各项制度、工作流程和和相关程序; 7. 在工作中善于发现问题并及时上报,与各岗位保持良好的沟通; 8. 详细记录巡查中发现的问题并上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控; 9. 爱护岗位物品保障岗位卫生及秩序,严格落实交接班制度,对未完成和需要跟进的工作要详细记录; 10. 采取适当的方法解决客人投诉,通过与客人交流建立起友好、信任和满意的对客关系,对解决不了的问题要立即上报主管; 11. 熟悉酒店紧急程序及消防应急预案; 12. 遵守酒店的政策、行为准则及程序,做好工作日志记录; 13. 接受上司对自身工作的检查、督导、管理和评估,对自身之违纪、失职(渎职)行为负责; 完成上司交办的其它各项工作指令。
  • 保安员

    4千-6千
    佛山 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位要求: 1、男性、身高1.75米以上,仪容仪表端正。 2、持退伍军人证或保安员证优先。 3、星级酒店同职位0-1年以上工作经验。 4、了解酒店保安部各岗位的运作及一般事件的处理,会运用电脑,事件调查及报告撰写。 岗位职责: 1. 具备强烈的责任感和服务意识,对工作认真负责,有高度的警惕性; 2. 严格落实上级主管下达的各项工作指令和工作安排; 3. 熟悉部门各项制度、工作流程和和相关程序; 4. 在工作中善于发现问题并及时上报,与各岗位保持良好的沟通; 5. 详细记录巡查中发现的问题并上报处理,发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控; 6. 熟悉酒店各区消防设施设备的位置、操作及使用方法; 7. 爱护岗位物品保障岗位卫生及秩序,严格落实交接班制度,对未完成和需要跟进的工作要详细记录; 8. 采取适当的方法解决客人投诉,通过与客人交流建立起友好、信任和满意的对客关系,对解决不了的问题要立即上报主管; 9. 熟悉酒店紧急程序及消防应急预案; 10. 根据酒店/部门标准保持良好的个人形象; 11. 遵守酒店的政策、行为准则及程序; 12. 做好工作日志记录; 13. 接受上司对自身工作的检查、督导、管理和评估; 14. 对自身之违纪、失职(渎职)行为负责; 完成上司交办的其它各项工作指令。
  • 厨师

    4千-6千
    湛江 | 3年以上 | 初中

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    发布于 06-24
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    岗位职责 1.按照制定的操作规程和工作要求,协助主厨按质按量完成日常供应和各项接待任务。 2.熟悉本岗位操作流程,操作技术娴熟,掌握岗位设施设备的安全使用和消防器材的使用,确保安全生产。 3.检查岗位食品和货源质量,确保原料符合使用标准;保持工作环境的整洁、清洁,确保食品符合卫生标准。 4.不断提高业务技术水平,提升自我素质,培训下级员工。 5.对部门的工作提出合理化建议,提高工作效率和出品质量。 岗位要求 有3年高星级酒店(四星或以上)西厨房工作经验。 持有国家中级以上“烹调师”职称证书。 职业专门知识:熟识粤菜和了解各菜系的风味和制作。 其他相关知识:了解熟悉各地的餐饮特点和风味特色。 业务实施:能对粤菜和各菜系风味制作。 判断能力:(1)能判断菜式质量的好坏;(2)能判断原材料质量的好坏。 组织协调:有良好的沟通协调能力并做好与楼面和营业部的沟通工作。
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