岗位职责： 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部做好消防，安全工作，保证集团的政策和标准程序得到执行。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求： 1、初中及以上文化程度；5年以上酒店相关岗位工作经验，或3年以上同岗位工作经验，国际连锁酒店工作经验优先。 2、必须了解工程知识和全面掌握设备运行，维修和维护技能。 3、能充分领会工程部的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

审计应收主管、成本应付主管   2个岗位均在招 审计应收主管： 岗位职责： 1.负责酒店应收账款的管理和跟进，确保应收账款准确无误； 2.审批客户信用，对客户进行信用评估，维护客户信用档案； 3.负责跟进客户还款情况，及时处理账款，避免欠款； 4.发现酒店应收账款中的异常情况，及时向酒店领导报告； 5.协调酒店内部部门，对欠款问题进行解决，确保酒店收款工作顺利进行。 岗位要求： 1.大专以上学历，具备3年以上应收账款管理相关工作经验，有会计从业资格； 2.熟悉应收账款管理流程，有较强的财务分析能力； 3.具备良好的沟通协调能力，能够与酒店内外部进行良好的沟通； 4.具备较强的抗压能力，能够处理酒店面临的困难及挑战。 成本应付主管： 岗位职责： 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求： 1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位职责： 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求： 1.财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位职责： 1.负责酒店应收账款的管理和跟进，确保应收账款准确无误； 2.审批客户信用，对客户进行信用评估，维护客户信用档案； 3.负责跟进客户还款情况，及时处理账款，避免欠款； 4.发现酒店应收账款中的异常情况，及时向酒店领导报告； 5.协调酒店内部部门，对欠款问题进行解决，确保酒店收款工作顺利进行。 岗位要求： 1.大专以上学历，具备3年以上应收账款管理相关工作经验，有会计从业资格； 2.熟悉应收账款管理流程，有较强的财务分析能力； 3.具备良好的沟通协调能力，能够与酒店内外部进行良好的沟通； 4.具备较强的抗压能力，能够处理酒店面临的困难及挑战。

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专学历，3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

FINANCIAL RETURNS: 财务回报 ·         Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 ·         Services existing business through management of account bases 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 ·         Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 ·         Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。 ·         Develops and maintains contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 ·         Builds profile within local market place through attendance at various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 ·         Conduct client interviews 对客户进行拜访。 ·         Entertain clients 招待客户。 ·         Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 ·         Travel when required to promote the hotel and develop potential business  office 与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系。 ·         Monitors existing business and inputs into sales strategy meetings to maximize business 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 ·         Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 ·         Implement direction from Director of Sales and Marketing and Regional Managers 按市场销售总监的指示执行相关工作。 GUEST EXPERIENCE: 宾客体验 · Provide guests with information (example: loyalty programme, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. · 为宾客提供各种信息（如：本地景点、餐厅、设备信息），以提升宾客体验。 · Develop and maintain relationships with clients and outside contacts in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food & beverage sales, and catering/ banquet services. ·同客户和外部相关人员建立联系并保持联络，借此增加团体及会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 ·Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. ·为酒店的会议及商务团队活动制定时间表，同酒店其它部门协调安排共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中要求的各项服务内容。 RESPONSIBLE BUSINESS: 企业责任 ·Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions.  ·发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题，同相关部门协作共同解决。 ·Develop reputation of the hotel and the brand in the local community. ·提升酒店与品牌在本地的知名度。  QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Bachelor’s degree or Diploma in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred.  2 years related experience or an equivalent combination of education and experience Proficient in the use of Microsoft Office. Good writing skills 最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。  2年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。精通微软办公软件 .良好的写作技能.

岗位职责： 根据客房楼层的运营程序，协助楼层总督导计划和组织客房楼层的运营管理工作

岗位职责： 全面负责酒店弱电系统，确保系统的正常运转； 及时满足客人及内部员工的需求。

岗位职责： 采购主管： 1.确保正确的采购程序的进行，采购部有序地保存订单； 2.确保采购物品得到最优惠的价格； 3.和成本控制及总厨做市场调查； 4.确认本酒店的采购价格与其它酒店相比占有优势； 5.完善供应商管理体系，引入质优价廉、诚信合作的供应商，实现酒店与供应商合作双赢的目标； 6.认真执行酒店制定的各项安全规章制度，包括消防安全、技术操作安全、食品物品质量安全等； 7.严格履行采购操作流程，采取索证制度。大宗商品要经3人以上进行审核，对手续齐全、产品合格的定点合法供货商要与其签订购物合同，确保质量安全根据实际情况按采购计划保质、保量地到定点合法采购点采购酒店所需物品； 8.采购时当即向供货商索要正规真实的税务发票和购物签字凭证及生产日期证明、产品合格证明等凭据手续； 9.保证以最优惠的条件与供应商签订采购合同； 总账兼应付主管： 1.理解并贯彻酒店在应付账款管理上的职责范围，以便建立高效系统，跟踪应付账款并形成有效的现金流管理； 2.审核酒店所有付款及小额报销，确保所有被批准的付款及时准确的支付和入帐； 3.根据会计部和控制部门的要求提供一个帐龄报告的汇总以作准备月报之用； 4.进行每月增值税及附加税，以及其他税种的申报及季度、年度财务报表的申报； 5.保证每月所有账目录入到系统中，负责每月月结的工作； 6.审核工资、审批所有支出凭证、费用报销申请； 7.每月及时与供应商对账并整理付款申请核对发票，对所有已付款的增值税专用发票在电子税务局进行发票认证； 8.每月编制资产负债余额表； 9.酒店日常的付款工作。 采购主管： 1.确保正确的采购程序的进行，采购部有序地保存订单； 2.确保采购物品得到最优惠的价格； 3.和成本控制及总厨做市场调查； 4.确认本酒店的采购价格与其它酒店相比占有优势； 5.完善供应商管理体系，引入质优价廉、诚信合作的供应商，实现酒店与供应商合作双赢的目标； 6.认真执行酒店制定的各项安全规章制度，包括消防安全、技术操作安全、食品物品质量安全等； 7.严格履行采购操作流程，采取索证制度。大宗商品要经3人以上进行审核，对手续齐全、产品合格的定点合法供货商要与其签订购物合同，确保质量安全根据实际情况按采购计划保质、保量地到定点合法采购点采购酒店所需物品； 8.采购时当即向供货商索要正规真实的税务发票和购物签字凭证及生产日期证明、产品合格证明等凭据手续； 9.保证以最优惠的条件与供应商签订采购合同； 收入及应收主管： 1. 确保全面理解酒店收入审计目的，为酒店所有的收入提供有效的审计系统； 2. 负责有关协议合同单位的月对账、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报； 3. 在应收帐系统中建立新的客户帐户； 4. 察看并纠正每日收入日记账； 5. 完成每日收入审计检查的各种报表，并妥善保管相关凭证； 6. 负责后台财务系统的月结工作； 7. 负责酒店消费卡余额的对账、清算工作，确保挂账正确、账面余额正确； 8. 每月制作账龄分析报告，对应收工作提出建议和意见，以减少坏账损失。

1.经理不在时，组织班前会，确保了解酒店的活动和运作要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进。 3.监督现金的处理和存放程序。 4.编制每日存款和流动资金报告。 5.编定并指导员工执行现金安全制度。 6.处理异常的付款情况。 7.监督服务设备的维护保养。 8.监督客用设施和服务标准。 9.控制存货和监督保安程序。 10.协助菜单和酒水单的设计工作。 11.监督酒吧各项工作活动 12.监督酒吧服务。 13.与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。 14.与上级领导共同编制和管理部门预算。

岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验一年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1.高中及以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

职责义务 : 1.       上岗前查看当天抵店客人信息，包括贵宾，喜达屋优先顾客，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通 x 知客房部和客房送餐部 2.       负责正确使用登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等 3.       与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。确保随时保持正确的房间状态信息 4.       负责正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证以及发票事宜等 5.       负责正确处理保险箱业务 6.       负责团队抵店前的准备工作，以及到店后的接待事宜，确认团队总帐单以确保正确收款 7.       负责遵守饭店政策与服务程序，正确完成客人的离店手续 8.       根据喜来登原则与服务标准程序正确处理无法发现预订与超预订时的婉拒服务 9.       向上级报告饭店在营业中存在的不足与缺陷 10.   熟悉房费、折扣、包价、饭店设施和特殊活动等相关知识，同时确保接待员正确掌握 11.   与预订部保持紧密联系，确保前台始终处于正确销售状态 12.   确保迅速、正确记录与解决客人投诉，尽量避免客人带着不满意离开饭店。必要时征求宾客服务经理或前厅部经理帮助 1.       负责准备员工排班表以确保有足够员工满足运作需要 2.       负责检查和准备所有 GSA 员工的考勤 3.       熟练掌握饭店所有合作促销计划，同时确保接待员熟悉掌握 4.       熟悉喜达屋优先顾客计划，确保正确处理、准备报表以及积极参与发展新会员 5.       协助财务部解决财务问题，包括有争议的帐目问题及丢失的信息备份等 6.       确保记录所有客人意见，并向前厅部经理汇报 7.       熟悉喜来登顾客满意标准并贯彻于日常工作中。不断监督员工在这方面的表现 8.       协助部门培训与评估 9.       鼓励有利于部门与饭店发展的意见与系统 10.   向客人提供优质服务 11.   确保客人需求和合理要求被满足 12.   通过记录客人的评论并以此为实践，不断寻找机会提高对客服务水平 13.   确认贵宾，喜达屋优先顾客、常规以及长住客人。建立良好关系并提供个性化和超值服务 14.   采取合适的行动解决客人的投诉 15.   通过不断向客人介绍饭店服务与设施，从而促销饭店与喜来登的产品与服务 16.   确保所在工作区域的高度整洁 17.   分派下級做其他工作 18.   保守饭店机密 19.   在工作中遵循喜来登对客服务满意标准 (SGSS) 1.遵守饭店的工作政策及程序，遵守喜来登的商业行为规范以及员工手   册中的条款。 2.       在上级指导下执行其它任务 专业知识技能 : 1.       掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行 2.       良好的英语能力 3.       良好的管理技能 4.       良好的沟通技巧 5.       良好的组织以及解决问题的能力 6.       良好的财务知识

岗位职责 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防，安全工作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 9.维护客户关系 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 5.身高1.65以上，形象气质佳。

·          Provide special expertise and handle all repair and maintenance of various electrical systems ·          为各类电气系统提供专业支持并处理所有相关的维修和保养 ·          Provide special expertise and handle high voltage electrical systems as required. ·          需要时，为强电电气系统提供专业支持和维修。 ·          Attends to repairs and maintenance of electrical circuits in all areas of hotel control.                    ·          酒店所有区域电路的维修和保养 ·          Attends preventive maintenance on electrical panels/ equipment.   ·          配电板/电气设备的预防性维修 ·          Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. ·          处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 ·          Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. ·          对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 ·          Participates in Hotel Energy Conservation Program. ·          参加酒店节能计划 ·          Attends to all work request and repairs and maintenance works ·          处理所有工作请求和检修工作 ·          Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer. ·          在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 ·          Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV, fire lives and safety equipment & system. ·          负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统

·          Provide special expertise and handle all repair and maintenance of various electrical systems ·          为各类电气系统提供专业支持并处理所有相关的维修和保养 ·          Provide special expertise and handle high voltage electrical systems as required. ·          需要时，为强电电气系统提供专业支持和维修。 ·          Attends to repairs and maintenance of electrical circuits in all areas of hotel control.                    ·          酒店所有区域电路的维修和保养 ·          Attends preventive maintenance on electrical panels/ equipment.   ·          配电板/电气设备的预防性维修 ·          Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. ·          处理酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 ·          Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. ·          对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。 ·          Participates in Hotel Energy Conservation Program. ·          参加酒店节能计划 ·          Attends to all work request and repairs and maintenance works ·          处理所有工作请求和检修工作 ·          Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer. ·          在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 ·          Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV, fire lives and safety equipment & system. ·           负责各类设备的检修和相关服务，如，洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统

【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位要求 1.3年以上相关工作经验。 2.确保及时完成日常保洁工作。 3.有效地处理应急事件。 4.安全正确地使用保洁设备。

1. Ability to ensure hotel’s standards, policies, and procedures according to the Banquet Department Standard. 确保每个宴会厅的员工都认真按照酒店的标准，政策和程序工作。 2. Ability to prioritize and organize work assignment; delegate work. 能够很好的安排工作，懂得区分事情的优先次序。 3. Ability to direct performance, follow up with corrections and ascertain banquet training needs and provide such training 能够正确的领导员工工作，并根据需要提供培训。 4. Ability to be a clear thinker, analyze and resolve problems exercising good judgment. 能够作为思维清晰的思考者分析和解决问题，锻炼出色的判断能力。 5. Ability to pay attention to details. 能够关注细节。 6. Ability to understand guest’s service needs. 能够明白客人需求。 7. Ability to exert physical effort in transporting equipments and wares. 能够尽力保管保养好各类设备和器皿。 8. Ability to endure abundant physical movements in carrying out job duties. 能够在工作中保持体力充沛。 9. Ability to ensure security and confidentiality of guests，colleagues and hotel information. 能够确保对客人,同事和酒店的机密性信息保密。

1. Maintain complete knowledge and strictly abide to local liquor laws, particularly those prohibiting service to minors intoxicated persons and drunk driving. 完全了解本地的酒水管理制度并严格遵守，特别是严禁对未成年人贩卖酒精饮品。 2. Establish par levels for supplies, liquor, beer, wine and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needs for the anticipated business. 建立易耗品，酒精饮料的平均存放量。完成对库房的补货或对增加物品的采购。 3. Requisition linens required for business and assign staff to transport such to the restaurant. 能够进行布草的存取，并分配员工运送到餐厅。 4. Check stock of wines / champagnes. Ensure wines are properly stored for service purposes, and kept at ideal condition for sales. 检查葡萄酒/香槟酒的库存并确保葡萄酒正常收货并正确和安全的被存放。 5. Meet with the employees to review daily specials; update board throughout shift. Ensure that staff is aware of such. 与厨师长每天一起查看每日精选和沽清物品，每隔一个班次要更新一次，确保所有的员工都知道。 6. Prepare special events in accordance with manager’s requests. Adjust junior staffs/ needs according to the business demands. 根据经理的要求准备特别的活动，根据工作需要调节员工工作。 7. Coordinate breaks for stuff. 合理调节员工的休息时间。 8. Assign work and side duties to stuff in accordance with departmental procedures. Communicate additions or changes to the assignments as they arise throughout the shift. Identify situation which compromise the departments and delegate these tasks. 根据部门的运作程序为员工分配任务和职责，如在员工当班期间出现加班或是换班情况需及时与当事人进行沟通。 9. Monitor the preparation of station assignments, ensuring compliance to departmental standards. 检查工作的准备情况，确保和部门的标准相一致。 10. Inspect grooming and attire of staff; rectify any deficiencies. 检查员工的仪容仪表并予与更正。 11. Inspect, plan and ensure that all materials, equipment and service and service cart are incomplete readiness for service; rectify deficiencies with respective personal. 检查，计划和确保所有的设备，器皿和服务车都可用，如有任何问题需及时命相关人等进行修护。 12. Constantly monitor staff performance in all phases of service and job functions, ensuring that all procedures are carried out to departmental standards; rectify any deficiencies with respective personal. 持续检查员工各方面的行为和职责，确保所有的程序运作与部门标准相一致，如有不足之处需及时改正。

岗位职责： 工作职责包括配菜间,夜班清洁,后备区清洗及保洁,宴会的餐具和食物运行。

岗位职责： 1.负责重要客户的服务与接待并提供高品质的服务，包括整理及更新重要客户的资料。 2.负责餐饮产品的销售与宣传，并确保餐饮客户关系的维护。 3.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 4.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 5.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 7.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 8.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 9.了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 10.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 11.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 12.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 13.在必要的时候协助餐厅及厨房的同事，并完成经理交代的任务。 14.微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 15.满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 16.确保所有服务都符合标准。 17.为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 18.通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 岗位要求： 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹饪方法。 3.工作主动、热情、认真、责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。