岗位职责: 1、根据酒店的经营目标和方针以及下达的生产指标，负责各类菜单的筹划和更换，负责产品规格的制订。 2、组织和指挥厨房工作，监督食品制作，按规格的成本生产优质产品。 3、协调厨房班组之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位的人员安排和调动工作。 4、根据各岗位生产特点和餐厅营业状况，审定各岗位工作时间表，检查员工的考勤和考核工作。5、督导各岗位对设备、用具进行科学管理，审定厨房设备用具更换添置计划。 6、审定厨房员工培训计划，并检查组织实施情况。 7、负责菜点出品质量的检查、控制，为高规格以及重要宾客的菜肴进行亲自定制。 8、定期总结、分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，确保完成毛利率指标，确保产品的质量和效益的不断提高。 9、主动征求客人以及餐厅对产品质量和生产供应方面的意见，督导实施改进措施，并处理客人对菜点质量方面的投诉。 10、参加酒店及餐饮部召开的有关会议，保证会议精神的贯彻执行，负责厨房会议的组织工作。11、督导各岗位保持厨房清洁整齐，确保厨房食品卫生，防止食物中毒事故发生。 12、参与食品原材料价格管理，参加市场询价和采购会议。 13、完成上级临时布置的其他工作任务。 任职要求： 1、学历要求：厨师烹饪专业毕业，职高或中专以上学历，获得国家劳动部门核发的厨师等级证，掌握各种烹饪技术，熟悉《食品卫生法》。 2、资历要求：精通江浙菜，有五年以上厨师长管理经验。具有一定的管理能力和沟通能力，能够调动下属员工工作积极性。 3、基本素质：身体健康，精力充沛，无不良嗜好。

餐饮销售 薪资：底薪6000+业绩提成 岗位职责： 1.负责餐饮包厢的销售工作； 2.发掘潜在客户，提升酒店餐饮包厢营收 3. 向餐饮总监负责. 岗位要求： 1.熟悉餐饮业务知识 2.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌、工作勤奋； 3.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 4.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。

岗位职责 1、负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大酒店市场范围，为客户提供服 务。 2、充分了解掌握酒店的经营政策、价格体系，及对外销售制度，积极开展对外销售工作。 3、协助负责酒店会议、团队业务的洽谈及接待，对外促销酒店客房，餐饮各项配套设施及各项服务，与重要客户建立长久良好的合作关系。 4、协助负责酒店各类大型活动的宣传与促销。 5、认真完成上级交办的其他任务。 岗位要求 1、能够掌握和理解市场和竞争。了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 2、良好的电脑技能。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。

·        Theposition is responsible for Contributes to guest satisfaction by    让客人满意 ·        Preparing "hot" and/or "cold"dishes in line with the superior's instructions                          按照上级的指示准备“热”和/或“凉”菜 ·        Helping deliver dishes   协助传菜 ·        Respecting the food health and safety standards andprocedures   遵守食品卫生与安全标准程序 ·        Participating in the effective management of rawmaterials     有效的管理原材料 MainComplexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 ·       Ensure thatall potential and real Hazards are reported immediately and rectified. 确保立即报告和纠正所有潜在的和实际的危险。 ·       Be fullyconversant with all departmental Fire, Emergency and Bomb procedures. 熟悉各个部门的消防、紧急和炸弹处理程序。 ·       Ensure thatall emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide forthe security and safety of guests and colleagues. 为了客人们和同事们的安全，必须确保所有的紧急程序都已经预演、落实和实施。 ·       Ensure thesafety of the persons and the property of all within the premises by fairlyapplying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 遵守酒店规章制度和法律法规，确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·       Ensure all talents within the department work in a manner which issafe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others. 确保部门内所有人才都是采用安全的工作方式，避免不安全的或者冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤。 ·       Use safemanual handling techniques and practice safe work habits following AccorHealth, Safety and Environment policies, maintain procedures to minimize ourimpact on the environment and prevent pollution. 遵循雅高健康、安全和环境政策，养成使用安全操作手册和安全操作的工作习惯，维护程序，减少对环境的影响和防止污染。

【岗位职责】 1、负责部门制度的建立、修订等行政工作。 指导并管理全体水疗中心员工：确保每日运作工作及时完成并获得客人满意． 2、敏锐的商业触觉，和合作伙伴建立长期稳定的合作关系。 3、负责SPA团队的管理，建设团队文化。 4、负责店内各部门以及与外部的协调和管理。 5、达成部门经营目标，制定行业拓展策略。 【岗位要求】 1、要求女性，形象气质佳，高中及以上学历，3年以上SPA行业的经营管理工作经验。 2、熟悉美容或相关产业业务，运营流程。 3、有相关工作成功案例。 5、极强的团队领导技巧和管理才能，良好的职业道德和敬业精神。

·         Coordinates with the Executive Chef and outlet managers/ banquet manager for equipment requirement and cleaning schedules. 关于设备需求和清洁计划，协调行政总厨和部门经理、宴会经理。 ·         Coordinates with the engineering department regarding preventive maintenance and repair of equipment. 协调工程部对于设备的定期检修和修理。 ·         Controls the requisitioning, storage and careful use of all operating equipment and supplies. 管理物资申请、库存，定期检查仪器的操作情况。 ·         Liaises with the Food and Beverage Department and Culinary Department on daily operations and quality control. 在每日运营和质量控制上，与餐饮部和厨务部保持良好的沟通。

1. 全面了解酒店各运作部门的经营模式及运作规律，提出专业化的财务建议。 2. 根据财务月度报表制定相关的财务分析，提出数据支持和建议，协助总经理对酒店营运做出合理决策。 3. 根据酒店运作需要制定财务政策。 4. 协助各部门总监/经理制定年度预算。 5. 制定部门组织结构，合理控编。 6. 与人事部一起制定年度员工工资方案和福利体系。 7. 根据预算完成情况，协同各部门制订中、长期营收补救措施。 8. 协助工程部制定酒店维修及改造的财务方案。 9. 遵照当地的法律及财务制度对账务进行处理。 10. 在规定时间内完成各项营业报表。 11. 按照与各品牌商签订的协议内容及时完成付款。 12. 代表酒店对运营部门工作程序进行监督。 13. 确保所有财务账目清晰明了，检查财务电脑系统运行准确无误，必备的会计资料安全、存放妥当。 14. 在批准固定资产申购时，确保其申购与预算相一致。 15. 每月对酒店运营资产进行盘点，核查存货的实际数量与记录是否一致，实施监控管理。 16. 确保酒店的所有资产包括固定资产、存货等都被合理的存放及控制。 17. 做到固定资产账实相符，并准确记录。 18. 对酒店所有合约及协议书正确，且妥当的进行存档。 19. 记录所有经营保险条约，并在发生变化时及时更新。 20. 当发生任何意外时，须根据已有保险条约及程序向总经理汇报，并建议酒店在该事件中所适用的保险条例。 21. 审核并批准由日审制定的每日收入报告。 22. 查看总账及分类账记录的准确性。 23. 对应收帐款进行监督，逾期未收的款项须及时通知总经理和部门负责人，对应收款项提出解决建议。 24. 每月检查员工工资计算是否有误或存有不规范，批准工资发放。 25. 检查餐饮成本控制，制定食品酒水月度成本报告。 26. 与当地财务审计部门保持密切的合作，为内部及外部审计提供指导意见，并提供必备的数据及文件，接受审计的建议及整改方案。 27. 通过银行交易单核查每日银行帐户余额。 28. 定期对各部门备用金进行检查，了解备用金使用情况。 29. 确保未用支票和其他银行单据存放安全。 30. 在安全额度内确保财务部和前台的资金充足。 31. 确保酒店各项税收按照规定的时间及时缴纳。 32. 保持与税务专员和代理人的紧密联系，确保税务方面问题的妥善解决。 33. 出席税务研讨会，参加税务方面的培训。 34. 制定财务部员工培训计划，安排员工根据酒店营运要求进行财务培训。 35. 确保月度预付款和预提费用分配及其他费用预提的准确。 36.遵守酒店的工作政策及程序，酒店商业行为准则，员工手册中的条款。 37.对本部门员工进行有效的管理，定期对员工进行指导和评估，推动员工培训，对违纪员工进行纪律约束。 38.定期与本部门员工进行沟通，了解员工的思想动态，替员工解决出现的问题，将本部门员工流失率降到酒店要求的可控范围内。 39.严格把控本部门员工考勤制度，合理排班，减少人力成本支出。 40.完成上级交待的其它任务。

【岗位职责】 在厨师长的领导下，严格按照菜式规定烹制各种菜肴，保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等，并随价格淡旺季，随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配，合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 ·每天与前厅保持密切联系，随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 ·熟悉原料、配料、调料的使用，掌握各种烹饪技能，了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料，调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作，特别是安全措施的落实。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房炉灶工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责： 1、每日、每周、每月工作小结及销售数据报表的收集、整理，及时上报主管领导； 2、接待客户做好相关登记工作； 3、做好日常入住长者问题解答工作并及时上报领导（巡房）； 4、定期电话拜访客户，及时了解客户的经营状况及入住需求，并作好记录； 5、协助活动的日常工作安排； 6、完成领导交办的其他临时性工作。 任职要求： ◆教育背景: 市场营销、广告等相关专业专科以上学历； ◆基本要求： 1.熟悉市场行业动态； 2.具备良好的沟通协调能力。 ◆态 度: 1.具有良好的人际关系，具备很强的责任感和事业心； 2.具有良好的职业道德和职业操守； 3.具有较强的沟通与协调能力； 4.具有较强的团队合作意识。

岗位职责： 1、在分管领导的领导下展开部门工程工作； 2、 确保园区给排水系统及各种机械设备、厨房设备、房间设施等的正常运行，对所属设备系统和人员全面负责； 3、 按照维修保养制度的规定，提出对所属设备系统维修保养的计划，并负责组织实施； 4、负责园区室内外、家具、庭院的装修改造等工作； 5、 设备系统出现故障，要及时组织人力进行抢修，以最短的时间恢复其使用功能； 6、 贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故； 7、 做好下属员工的技术培训和考核工作，负责员工的排班与考勤工作； 8、 培训下属，督导检查下属工作，合理安排员工的作息； 9、做好技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作，善于总结经验教训，逐步用新技术、新工艺进行改造，使设备系统更加完善； 10、根据消防管理制度及集团安全管理要求，做好消防培训、台账、演习等工作； 11、对接集团各项安全管理工作； 12、安排人员对接项目点工作； 13、完成领导安排的临时性工作。

【岗位职责】 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务； 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务； 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 【岗位要求】 1、限女性，皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法； 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先考虑； 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致； 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德； 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

岗位职责： 1、按照菜单进行菜肴制作，并能根据时令进行菜肴创新； 2、认真落实五常管理，协助做好部门物品规整及卫生清洁； 3、协助部门管理人员做好原材料的合理利用； 4、完成部门交办的其他工作； 任职要求： 1、具备高星级酒店同岗位工作经验。 2、熟悉和掌握江浙菜、淮扬菜等各类菜系制作烹饪方法； 3、工作认真踏实，服从上级领导安排。 4、具备吃苦耐劳精神。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向市场销售部总监汇报市场信息，包括本地市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 具体工作地点：杭州英冠温德姆酒店或杭州英冠华美达广场酒店，提成另计

岗位职责 1、完成VIP包厢宴会及高端会议的接待服务工作； 2、严格按照服务规范布置包厢，做好餐前、餐中、餐后各项服务工作，为宾客提供优质服务； 3、确保包厢餐具用具的清洁，餐巾布干净、挺括、无破损、无污迹； 4、细心留意宾客用餐情况，及时为其提供优质服务； 岗位要求 1.一年以上餐饮服务经验，高中及以上学历。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的投诉问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1. 熟悉日料制作； 2. 有同岗位工作经验2年以上； 3. 热爱酒店行业。 职位要求： 1. 品貌端正； 2. 良好的沟通能力； 3. 有良好的主人翁意识和主动性意识。

1.Prepare the standard operation procedure of kitchen, thepolicy of food safety and sanitation, etc. Supervise all kitchen personnel toimplement strictly. 制定人才厨房的操作规程、安全及食品卫生管理等制度，并督促人才严格执行。 2.Setting canteen weekly menu with varieties. 制定人才餐厅每周的菜单，品种要多样。 3.In control of number for each meal and ensure the foodquantity. 掌握每餐的用餐人数，确保菜肴的数量。 4.Control monthly cost effectively including food and otherexpenses. 控制好每月餐厅的各项成本，包括食品和其他费用支出。 5.Effectively monitor the quality of food, and make surethe food served is always up to standard. 对菜肴质量进行有效监督，确保菜肴的质量。 6.Responsible for the hygiene and cleanliness of bothkitchen and restaurant, and provide a clean environment for talent to havemeals.  抓好厨房和餐厅的卫生工作，为人才提供一个洁静的用餐环境。

主要工作职责： 1. 检查厅面、包厢相关区域的设备，确保正常营运。 2. 检查厅面、包厢、各个台面等相关区域的卫生情况，确保卫生、整洁。 3. 执行经理分配的工作，确保保质保量；遇见无法解决的问题，及时向上级汇报。 4. 管理下属日常工作行为规范，及时起到模范带头作用。 任职条件： 1、高中以上学历； 2、3年以上中高端餐饮门店工作经验 3、男女不限，形象气质佳，男身高172cm以上，女身高163cm以上，年龄20-30岁之间，形象气质佳，职业素养佳，有亲和力善于交谈，积极努力，进取心强； 3、 有知名品牌餐饮公司经验优先，有管理高档海鲜火锅门店经验优先； 薪资待遇 1、薪资待遇8000-9500元加分红 2、免费提供饮食和住宿； 3、定期免费聚餐、团建，员工生日福利、节日礼品等；

【岗位职责】 1、协助水疗总监管理水疗部门日常运营工作。 2、培训部门理疗师服务技能，提高部门员工服务意识。 3、关注水疗部门营收情况。 4、制定水疗推广套餐，通过各大渠道宣传推广水疗项目。 5、提升宾客满意度，妥善处理客人情绪和投诉，维护酒店利益。 6、制定相关管理规范，保证服务质量。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，有国际联号酒店相关工作经验5年以上。 2、良好的沟通协调能力；良好的对客服务技巧 。 3、掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。

岗位职责 1.拟订本组工作工作计划，督促员工实施。 2.提出控制毛利率的实施细则，确定原料配比方案，拟定新菜品和时令菜品推出方案。 3.分派员工工作，组织制作各种冷菜。 4.计划并安排领用当日各种原料和调料，严把原料质量关。 5.严把冷菜质量关，负责本组员工业务考评，根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 6.负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。 岗位要求 1.高中以上学历，或相关专业毕业。 2.有3年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心，具备一定的管理能力。 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

岗位职责 1.负责宴会厅后勤管理相关的各项工作 2.制定并完善后勤管理制度并执行; 3.做好后勤相关资料的收集、整理、归档等工作; 4.与其他各部门协作、配合,共同促进宴会厅工作的合理有序开展 5完成上级领导安排的其他工作。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等 岗位要求 1.工作经验:具有高端酒店、会所等后勤管理相关工作经验。 2.能力素质: (1)具有较强的执行能力及管理协调能力。 (2)具有良好的敬业精神，责任心强，能承受较大的工作压力。 3、形象好

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

工作内容： 1.负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.酒店管理专业或有3年以上星级酒店客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.有爱心，热爱老年服务工作

岗位职责： 1、负责督导下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房、餐厅、大厅吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事、主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房、餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

任职要求： 1、 男女不限，年龄45岁以下，高中以上学历或同等学历，三年以上餐厅服务工作经历，一年以上管理岗位经验。 2、 仪表端庄，气质佳。能用一门外语进行对客服务。 3、 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、 有一定的营销技巧。热爱本职工作，工作勤恳，认真负责，有较强的事业心和责任感。