【岗位职责】
1、负责餐厅楼面的全面管理,确保餐厅运营顺畅有序。
2、制定并执行服务标准与流程,提升顾客满意度和回头率。
3、组织员工培训,提高团队整体服务水平及效率。
4、监控并处理客户投诉,及时改进服务质量问题。
5、协助进行菜品推广与销售策略制定,完成销售目标任务。
6、负责与后厨沟通协调工作,保证出品质量与速度符合要求。
7、定期汇报工作情况并提出合理化建议以优化运营管理效果 。
8、维护店内设施设备完好性并确保环境卫生达标 ;
9. 完成上级领导交办的其他相关工作事项;
【岗位要求】
1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先考虑 ,有星级酒店或知名连锁品牌工作经验者优先录用 ;
2、具备扎实的餐饮服务知识和管理技能, 熟悉各类餐饮设备操作规范;
3 、热爱服务行业 , 有强烈责任心和进取心 ; 能够承受较大工作压力并保持良好心态 ;
4 . 具备优秀沟通协调能力以及团队协作精神 , 能有效带领团队完成任务目标 ;
5 . 注重细节且执行力强 , 在复杂环境中灵活处理问题能力突出者更佳 ;
6 . 了解市场动态和行业趋势变化以便及时调整经营策略满足客户需求增长点 ;
7 . 无不良嗜好且无传染性疾病史记录者可放心投递简历!