【岗位职责】 组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如洗衣房，厨房等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供集团所需的所有日常报表，确保有效的记录档案。 保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有3年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。 8、党员优先

• In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  • 在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 • During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use • 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 • Supervises the receiving and storage of kitchen goods • 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 • Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment • 监督厨房设备的清洁和存放。 • Supervises the cleaning of the premises • 监督厨房的清洁工作。 • Supervises the removal of waste • 管理废品的清除。 • Supervises the handling of kitchen linen • 监督厨房布巾的处理工作。 • Supervises the cleaning of an hygienic kitchen • 监督厨房的卫生。 • Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment • 参与监督清洁厨房和设备的工作。 • Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team  • 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 • Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs • 监督管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 • Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation • 监督管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 • Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships • 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 • Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.  • 协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 • Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies  • 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 • Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment • 協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 • Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division • 与会计部门员工一起監督盘点库存。 • Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs  • 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 • Works with Supervisor in manpower planning and management needs • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget • 和上级领导一起编制和管理部门预算。

职位描述 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 • In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known • 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 • Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 • Supervise cash handling and banking procedures • 监督现金的处理和存放程序。 • Prepare daily banking and cash flow reports • 编制每日存款和流动资金报告。 • Establish and instruct staff in cash security procedures • 制定并指导员工执行现金安全制度。 • Deal with irregular payments • 处理异常的付款情况。 • Supervise the maintenance of service equipment • 监督服务设备的维护保养。 • Monitor standards of guest facilities and services • 监督客用设施和服务的标准。 • Control stock and monitor security procedures • 控制存货和监督保安成序。 • Assist with menu and wine list creation • 协助菜单和酒水单的设计工作。 • Supervise functions • 监督各项职能。 • Supervise outlet service • 监督餐厅的服务。 • Works with Superior on manpower planning and management needs • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget • 和上级领导一起编制和管理部门预算。 职位资格和技能 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. • 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. • 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 • Problem solving and training abilities. • 具有解决问题和培训的能力 Qualifications – 学历 • Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. • 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience – 经历 • 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred. • 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。    

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训及消防培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、大专以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作3年以上经验，接受过酒店保安培训，熟练操作消防系统，有一定的管理经验。 3、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4、保安员从业资格证书。

岗位要求 1、男女不限，党员优先录用； 2、具有较强的沟通能力和文字表达能力，能够熟练使用MS Office      工具； 3、自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长； 4、具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管      理潜力； 5、具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适      应性，能承受较大的工作压力。

岗位概述： 负责酒店账务处理的原始凭证整理，做好与上级财务沟通交接；编制各种财务报表和分析报表；审核编制酒店各营业点的日报表，检查各类原始单据的完整性、合法性；负责每日各类现金的收缴工作，各类现金报销；管理好发票领用、销号；严格发票的使用规定，发现异常情况及时向上级汇报；各类有价证券，保险箱、出纳室的安防工作；管理部门下属员工的具体工作。 职责义务: 1、负责编制酒店各期的财务报表和各类分析报告，上级主管单位要求的各类报表，做到数字真实，计算准确，报送及时 2、协助部门经理编制各种财务计划，做好管辖范围内的管理协调工作及突发性事件的处理 3、负责每月各类往来账目的核对清算工作，做到账务清晰、及时清算 4、负责酒店每日各营业点的现金收缴工作，每周定期送交银行 5、审核酒店费用类付款、合同类新增工作 6、负责监督检查部门档案的整理、装订、保管工作，确保部门档案的完整性、安全性 7、组织下属员工的业务知识培训，认真学习有关财政法规、税法、外汇管理及结算制度等 8、及时掌握酒店各银行账户信息，提出合理的调用资金方案 9、根据领导的要求及时安排、筹集现金，保证酒店正常经营需要 10、负责酒店各类有价证券的保管工作，根据手续齐全的单据来进行发放并做好登记，定期做好汇总工作。 11、出纳室、保险箱的钥匙、密码等妥善保管，密码与钥匙要分别存放，发现钥匙和密码有忘记或遗失情况及时向财务经理汇报 12、每月做好税控开票系统抄报、反写及购买发票后的分发，管理各部门税款开票使用规范 13、按统计局和旅委要求上报各类月报、季报和年报等 14、配合电脑房做好档案的保管、备份工作 15、维护公司利益，保护公司财产安全，完成上级领导交办的其他工作

负责及时对酒店和客人的布草进行分类和水洗，避免机器空转

1、熟悉所有音响设备的技术状况。 2、服从分配，严格按照各项操作规程及规章制度完成音响设备系统的大、中、小修和日常音响设备的检修和保养工作 3、工作认真负责，吃苦耐劳，有较好的协作精神，纪律性强。

有在同等五星级酒店工作的相关工作经历

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，督导属下人员认真执行。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有2年以上五星级酒店电脑部管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、一定的组织管理协调能力。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

岗位职责：    1、负责门店标识、活动设计等宣传；   2、负责专题图案的编辑策划；    3、参与各种活动的策划；    4、根据需求提交各种图文方案。   5、微信等新媒体平台的运营和日常维护  任职要求：    1、专科以上学历，文案策划，广告等相关专业优先考虑。应届生也可 。    2、具备图文编辑能力，包括项目活动策划；    3、有能力撰写公司网站、微信推送及广告专案；    4、较强的逻辑分析能力，独立思考能力，创新意识强；    5、office软件、平面设计专业、AI、PS，Flash等相关设计软件。   7.  可以独立

岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、大专学历，从事酒店物资管理和采购工作1年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、与各使用部门常沟通，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

岗位职责/职位描述 为商务经理提供专业的咨询及行政上的支持。 ·       参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 ·       制定开拓市场营销战略和促销计划。 ·       督导和协助市场营销计划的进展和实施。 ·       为市场营销部设定清晰的工作目标，实施员工个人技能的发展，业绩的复核训导和培训。 ·       监督和评估当前发起的市场营销活动以及市场动态。 ·       统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 ·       管理部门内部的运作，保证部门设施完备，运行正常。 ·       进行市场调查， 为酒店设立价格策略和销售目标。 ·       确保高效利用部门资源。 ·       确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 ·       管理部门内部人员，包括选择招聘人员、培训部门员工、团队建设、员工表现评估等。 ·       确保部门员工明确所赋予的职责。 ·       在部门或酒店的利益受到危害时，立即采取纠正错误的措施。 ·       确保员工熟悉安全，急救及遇火警逃生程序。 ·       确保所有设备正常运作。 ·       管理客户关系及服务，包括客户需求、产品服务知识、销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 ·       管理部门开支和预算。 ·       准备部门每月相关开支的预测，并在预定日期上交给酒店。 ·       密切注视客户的活动，必要时予以调整。 ·       按照酒店政策控制部门成本，避免浪费。 ·       确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·       确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 ·       确保部门文件及相关资料的存档。 ·      参与希尔顿集团发起的销售活动。 ·       针对目标市场组织促销旅行。 ·       在海内外目标市场，保持良好的关系和沟通。 ·       搜索、建立在获得同意后执行，监督年度收益计划，并在必要时更新。 ·       确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·       根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、进行调整，执行任何合理的任务及额外职责。 ·       坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·       确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责/职位描述： 1、负责酒店日常财务管理工作。 2、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 3、监督检查酒店财务运作和资金收支情况。 4、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 5、对资金结算，业务的资金划拨，进行审核监督。 6、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 7、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 8、组织资金回收：定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 9、协助财务经理出具月度，年度报表，预测及预算等财务工作。 岗位要求 1、有财务相关工作经验或财务相关专业毕业； 2、会使用财务软件和office办公软件； 3、严谨踏实，有良好职业操守，责任心强，做事有条理； 4、有良好的学习能力，善于处理流程性事务，执行能力强； 5、有国际连号酒店财务工作经验2年及以上； 6、有丰富的酒店会计及运营经验；

1.保证酒店设备正常运行，尽可能降低能源消耗，降低运行成本，做好各种设备的年度、季度、月度的保养与维修。履行岗位职责，完成岗位的工作，确保酒店客人及员工的安全。 2.爱护通讯器材，熟练使用各种消防设施和器材。 3.详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 4.熟悉酒店消防设施、设备的位置、操作及使用方法 5.爱护岗位物品，严格落实交接班制度，对未完成和需跟进的工作要详细记录。 6.熟悉急救程序及消防紧急措施。 7.熟练掌握各种消防设施和器材，能够组织人员扑灭初期火灾，协助人员疏散。 8.熟练掌握各种监控设备，及时发现可疑人和可疑情况。 9.详细记录巡查过程中发现的问题，上报处理，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控。 10.遵守员工手册中的各项规章制度，听从指令服从工作安排。 11.确保酒店排风系统，机房主机系统，冷却塔系统，冷库系统正常运行，在此前提下尽量降低成本与能耗；定时更换风机，FCU，AHU，过滤网。 12.负责酒店音响设备的维修保养，并包括背景音乐, 监控，卫星电视, 电话，消防报警系统，确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 13.定时按规定巡视抄表，记录，做好工作日志。 14.定期对饭店进行消防的巡视，及时发现隐患，及时上报并采取措施。 15.更换各个区域不亮的灯泡。 16.熟悉酒店配电系统，能迅速找到关键节点 17.维修保养酒店所有的油漆工作。 18.负责维修保养酒店所有木制品。 19.负责维修保养酒店大理石和所有地砖 20.定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等，对维修单进行及时处理。 21.定期检查天花乳胶漆、家具油漆、墙面等，做好维护保养工作。 22.当班设备运行工要按规定时间、顺序路线，巡查管辖的设备，并如实做好运行记录及到各点签到。 23.当班维修工要随时清点好个人工具，接到工程任务或维修单后，立即赶到现场尽快完成，并随后汇报主管。 24.熟悉停送电程序，能迅速安全的完成停送电操作。 25.和主管一起进行发电机试运行，维护，停电时能使发电机迅速正常投用。 26.执行好配电重地的门禁制度。 27.严格执行不得将食物带入制度，做好防鼠工作。 28.确保酒店各机械管道设备如各泵房、各水池、各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作，如发现上述设备有毛病，不能正常工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的，要及时向主管报告； 29.及时报告设备故障和维修缺陷问题。 30.酒店义务消防员，参加消防培训，演练，参加各种救灾活动。 31.除每天维修和运行工作外，应按规定的设备保养项目表进行保养项目及内容，不得随意改动，不准弄虚作假、偷工减料，按质按量完成设备保养计划。 32.每天须将日常的各项工作详细记录在值班簿。 33.保持设备及工作地区的洁净。 34.工作时间没有物业管理经理允许，不得擅自离开岗位和酒店。 35.随时提出有益、有建设性的意见。 36.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求： 1.有较强的制冷设备、空调设备的维修经验。 2.需要强电和机械方面的知识。 3.具备音响，灯光，监控，背景音乐，卫星电视，电话和消防报警方面的知识。 4.对维修损坏的旧家具及地毯、墙纸、吊顶、门、五金，锁具要有一定的经验，能够提出解决方案。 5.掌握酒店强电、变电所、发电机供电系统。 6.了解酒店保安工作程序。 7.至少具有一年以上空调，制冷工作经验。 8.专业技术学校毕业 9.具备电子方面的知识。 10.具有高压电工证。 11.有一定的消防安全知识。 12.基本的机械方面的知识。 13.至少一年工作经验，最好有在饭店做消防工作的经验。 14.基本的英语水平。

1、负责将客人从所有指定地点安全送达。 2、凭借令人愉快的性格和有效的沟通技巧取得客户的满意，并且总要主动与客人打招呼。 3、熟知城市路线，地点和酒店设施。 4、知晓航班时间，并按客人要求协助其处理和装载行李。 5、保持个人卫生， 随时保持个人形象和穿着整洁。 6、尽力熟知客人的名字，特别是熟客和长包房的客人，注意观察情况以向客人提供协助。 7、在没有工作任务时协助代客泊车。 8、熟知酒店设施和服务情况，并以此向客人推销酒店。 9、了解所在城市的活动，如发现可能影响驾驶时间或路线的情况应向管理层汇报。 10、负责载客车辆的保养和清洁，并按照酒店形象标准对车辆进行维护。 11、执行房务经理可能分派的其它任务。

1、酒吧主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 2、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 3、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6、在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 7、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 8、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 9、与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 10、能够达到产品知识的要求。 11、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 12、了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 13、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 14、可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 15、在工作中随时检查员工的产品知识。