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  • 客服

  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    平顶山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    可随时随地查看职位

    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 06-11
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 战略规划与实施:负责制定餐饮公司的长期和短期发展战略、年度及月度运营计划,确保各项计划与公司整体目标一致,并监督计划的有效实施。 2. 经营管理:全面负责餐饮公司的日常运营管理,包括餐厅营业、厨房运作、供应链管理、成本控制等,确保服务质量、食品安全和顾客满意度。 3. 财务管理:管理财务预算,监控成本和收益,确保达到或超越设定的财务目标。这包括食材采购成本、人力成本、营销费用等的控制。 4. 市场营销与品牌建设:指导市场推广策略,包括菜品创新、促销活动、品牌合作等,以提升品牌知名度和市场竞争力,增加销售额。 5. 人力资源管理:负责餐饮团队的招聘、培训、考核与激励,构建高效团队,提升员工士气和专业技能,维护良好的工作氛围。 6. 持续改进与提升:定期收集和分析餐厅运营数据,识别问题和机会点,提出并实施改进措施,推动服务质量和经营效率的持续提升。 任职资格: 1. 教育背景与专业资质:具有大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、市场营销等相关专业,持有高级职业经理人证书或其他与餐饮管理相关的专业认证者优先。 2. 工作经验:拥有8年以上大中型餐饮行业工作经验,其中至少3年以上担任总经理或同等职务的经验,具备成功的餐饮项目运营案例和业绩。 3. 行业知识与市场敏感度:深刻理解和把握餐饮行业的发展趋势和市场动态,对餐饮业的产品开发、质量管理、成本控制以及服务优化等方面有独到见解和丰富实践经验。 4. 经营管理能力:具备出色的战略思维和执行力,能够制定有效的经营策略和管理目标,并确保落地实施。能够编制和执行全面的年度、季度和月度业务计划,并进行经营效果的分析评估。 5. 职业道德与个人品质:具备良好的职业道德和社会责任感,作风正派,严于律己,诚实守信,能够在工作中树立正面榜样形象。同时,具有强烈的事业心和责任感,以及坚韧不拔的精神品质。
  • 深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮门店的日常营运工作,包括业绩,品质,人才培养等; 2、根据公司战略目标,制定营运计划并组织实施,负责门店运营成本控制; 3、负责公司营运管理体系标准化工作; 4、负责公司门店年度预算制定和关键业绩指标的达成; 5、负责公司与其他相关合作公司的沟通联络工作; 6、负责指导困难门店进行减亏和扭亏计划及达成; 7、完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历; 2、5-10年的岗位工作经验。 3、有大型粤菜酒楼,连锁社会餐饮工作经验。 4、良好的沟通表达能力,善于总结归纳。 5、熟练操作基本电脑办公软件。
  • 餐厅店长

    1万-2万
    北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 领导好
    • 管理规范
    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.具备高端餐厅管理能力,对品牌定位有深刻的认识,并能持续落地转化,提升顾客满意度; 2.具备一定的品牌经营能力,能够发现门店经营问题并能持续解决,创造最佳利润; 3.具备标准化思维和管理能力,擅于精进标准,利用标准化方式落实品牌门店的管理工作; 4.采取有效措施积极策划各类营销方案,完成门店增值服务目标; 5.具备团队组织力打造能力,能够培养优秀下属及其梯队,同时对团队人员优秀率合格率负责。 【任职要求】 1.40岁以下,本科及以上学历,中高端中餐、星级酒店区域负责人以上; 2.熟悉高端餐饮管理及服务知识,具备熟练的服务技能; 3.形象气质、审美佳,善于沟通,亲和力强; 4.年轻、有潜力、求发展、有奋斗精神。
  • 业务部 副总监

    1.2万-1.8万
    武汉 | 8年以上 | 大专

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    工作职责: 1.根据公司相关制度标准制定品质服务提升方案并落地实施; 2.建立和完善品质管理体系,提高服务品质。 3.制定、细化品质管理的考核标准和相关表格,开展品质提升培训,使企业的服务品质日趋完善,达到经常化、标准化 4.到各工作现场开展经常的、不同形式的检查、监督工作,及时纠正问题,提出合理化建议和处理措施。 任职要求: 1.5年以上大型酒店、餐饮等同类型行业相关品质服务提升管理经验 2.通晓酒店管理知识,具备品质管理等方面的知识,了解酒店、餐饮管理领域专业知识 3.具有较强的发现问题、解决问题的能力,原则性强
  • 甜点主厨

    1.3万-1.8万
    宁波 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定出品成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 2、熟悉西式甜品制作,有一定的创新意识 。
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 02-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面总体的经营管理; 2、 建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3、 负责实现营业收入指标和利润指标; 4、 负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 5、 落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 6、 督促维修保养工作和安全管理工作; 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、从事商务管理工作XXX年以上,具有XXX年以上相关高层管理工作经验; 2、善于管理和经营团队,事业心强; 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 中山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-07
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    • 投递简历
    1.负责西餐厅日常运营管理,团队组建、人员培训等相关工作,主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准,并组织落实; 2.负责制定西餐厅月度、年度的经营预算分析,定期汇报月度、年度的经营情况给管理层,实现营业收入指标和利润指标, 3.负责推广西餐厅促销计划,根据市场情况和不同时期的需要,制定不同的促销计划并支持相关部门做好各项促销活动; 4.负责拟定西餐厅的成本控制标准,带领员工完成各项工作任务,激励员工,使其保持良好的工作心态和高度的工作积极性; 5.控制西餐厅食品和饮品的标准规格和要求,准确掌握毛利率,抓好成本核算;加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利; 6.依据西餐厅收支状况分析,定期与各部门研究改善工作情况,制定餐饮价格,监督采购和盘点; 7.定期组织工作例会及拟定和实施部门各项计划,检查和评价部门的工作表现,处理客人投诉, 与客人保持良好的沟通,了解顾客所需,不断推陈出新。 任职要求: 1. 大专及以上学历,8年以上西餐厅工作经验,5年以上同岗位工作经验,具备一定的英语对话能力; 2. 思维敏捷,逻辑性强,良好的沟通和表达能力,善于分析和处理问题; 3. 有较强的领导能力、影响力、计划与执行能力、顾客服务能力; 4. 精通各种酒水以及餐饮行业知识。
  • 销售总监

    1.5万-2万
    合肥 | 8年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 出国旅游
    • 企业平台大
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
  • 餐饮总经理

    2万-2.5万
    沈阳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    (没做过餐饮行业请不要投递简历,行业要求是硬性的!) 1、全面主持公司经营管理活动,落实公司的总体发展战略和组织经营计划。 2、建立健全统一、高效的连锁管理体系,提高餐厅营运能力。 3、负责提升企业品牌形象,建立良好的沟通渠道。 4、负责公司连锁事业的不断发展,开拓新的市场领域。 5、负责组建高效的管理团队 6、直接领导管理公司总部各部门,指导其完成承担的工作。 任职要求 教育背景:管理类专业本科以上学历。 培训经历:受过战略管理、组织变革管理、人力资源管理、项目管理、市场营销、财务管理等方面的培训。 经 验:8年以上企业行政管理工作经验,5年以上高级管理工作经验。 技能技巧:在企业战略规划领域有深厚的理论,功底和丰富的运作经验。精通项目管理,并有独立实施项目管理操作的成功经验。 熟悉行业动态及运营发展趋势。 态 度:正直、坦诚、成熟、豁达、自信。 优秀的领导沟通协调、调度、指挥、组织、开拓能力。 高度的工作热情,良好的团队合作精神。 性 别:男女不限。 年 龄:35岁以上。
  • 行政总厨

    1.2万-1.6万
    南京 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 工作环境优美
    • 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-31
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    • 投递简历
    主要负责集团下属各酒店及餐厅(团膳)菜肴创新和品质提升工作,具体工作职责结合应聘者综合能力确定。 要求有较为丰富的菜肴创新经验。
  • 北京-朝阳区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    西式餐饮 | 2000人以上
    发布于 05-27
    • 收藏
    • 投递简历
    公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 有兴趣者欢迎咨询! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+股份分红+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 性别:男 年龄:28-36岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有十年以上厨房管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先! [岗位职责] 1.积极完成厨务总监安排的各项工作任务。 2.根据公司指示,负责公司厨政系统日常工作调节,部门沟通,做到"上传下达"。 3.员工队伍技术培训规划和指导,以及后备人才队伍的培训,以保障菜品出品品质、效率及顾客满意率。 4.协助厨务总监进行菜品、原材料的研发工作。 5.进行厨政作业管理的巡察,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环节,不断学习解决各种问题。 6.负责新员工岗前及在岗培训指导。 7.加强与前厅的沟通,了解客人需求趋势和销售情况,以便及时改进。 8.检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定设备订购计划。 9.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行好食品卫生法规和厨房卫生制度。 10.定期实施员工技术培训,组织员工学习新技术和先进经验。定期或不定期对员工技术进行考核,制定值班表,对员工情况进行评估, 对晋升调动提出意见经批实施。 11.了解厨房成本的各项构成因素,对厨房的各项成本进行有效控制,保持厨房毛利率的稳定。负责控制食品和有关劳动力成本,准确掌握原料库存量,了解市场供应情况和价格。审核厨房的申购单, 负责每月厨房盘点工作,经常检查和控制库存食品的质量和数量,防止变质、短缺,合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经行政总厨审核才能使用,把好成本核算关。 12.经常与各部门联系、协调、沟通,并听取顾客意见,不断改进工作。 13.负责厨房整体运行和八大部门对接工作。
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