负责餐饮板块

岗位职责： 1.建立和执行餐厅品牌标准，服务程序的顺序，并随时提供高质量的客户服务； 2.促进业务战略的实施，与管理团队定期召开战略更新会议；  3. 为提高餐厅的运营/环境程序提供意见和建议；  4. 始终保持餐厅的安全和卫生标准。提供纠正建议，并采取必要的维修项目和改进措施；  5. 主动解决问题，以专业和积极的态度与各部门互动，通过监督培训和明确团队期望，培养，激励和发展团队成员；  6. 确保对食品和饮料销售的有效控制。管理和控制餐厅的整体费用，以提高收入和利润为重点； 7.制定部门的年度收入预算与运营计划，并组织安排具体实施计划并达成预算； 岗位要求： 1.精通米其林标准的特色餐厅/中餐厅的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧； 2.具有较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 3.具备流利的英语、粤语沟通能力； 4.有能力与各级客人和管理层沟通，同时处理多项任务。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。 以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，已于今年4月底正式对外开业。即将为您呈现不一样的粤菜新经典，敬请拭目以待。

岗位职责：  1.全面负责厨房出品的制作流程及用料用量管控，保证质量稳定；  2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等；  3.负责定期亲自收集对产品质量的意见，不断改进菜式和提高出品要求；  4.负责定期与采购部门进行市场调研，熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源应质量、价格，实现毛利管控；  5.负责每日巡视厨房工作情况，了解预订情况、备料情况，合理调派人力和安排工作；  6.对产品质量负责，把好食品卫生安全质量关；  7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺，制订原料采购计划，控制原料及辅料的进货量；  8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动；  9.完成总经理布置的其他工作。  职位要求：  1.年龄35-50岁，有五星级酒店/精品中餐/高端私厨房的行政总厨管理工作经验；  2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识；  3.精通烹饪技术、具备创新菜式研发能力；  4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理、提高顾客菜品满意度以及应对厨房产品突发事件等较全面的综合管理能力；  5.有一定的厨房团队资源，能有效管控厨房的人员流动性，具有连锁餐饮管理经验；  6.具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力，无不良嗜好；  7.熟练使用电脑办公软件；

岗位描述： 1、负责门店的日常管理。包括日常安全、危机处理、人员管理等工作，确保店铺正常营运； 2、负责餐厅所有员工的培训工作，包括训练计划的制定、执行与跟踪； 3、负责带领团队完成餐厅每月指标； 4、全方位提高客户、员工以及公司的满意度。 职位要求： 1、需高端怀石或日料铁板烧工作经验，人均消费300-500的品牌餐厅经验优先； 2、会日语优先，日料寿司铁板烧不对语种有要求； 3、具有优秀的表达能力、组织协调能力、分析解决问题的能力以及沟通辅导的能力； 4、能承受高效的工作环境与压力，能接受公司对工作地点的安排与调动。

【岗位职责】 1、负责中餐厅管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现中餐厅的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、确保门店品牌遵循公司政策，行业标准和法规要求。 5、领导团队，包括培训和发展员工。 6、熟悉中餐厅管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 7、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 8、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 9、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通中餐厅的业务知识，熟练掌握中餐、茶馆的技能及管理技巧。 3、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部人员的积极性。

1.根据人事行政中心的相关要求，结合各门店的业务需求，拟定并落实各门店年度人力资源规划，确保人才结构的合理化、年轻化; 2.根据各门店定编原则及岗位说明书要求，开展人员外部招募、内部人才挖掘工作，确保人员供给满足业务开展的需求; 3.根据各门店人才培养计划，落地及组织培训、教练、评估等工作，提升员工岗位胜任力，做好人才梯队建设; 4.根据绩效管理相关要求，推进及落实各门店各部门绩效管理工作，汇总、分析绩效考核结果，并对各部门绩效管理工作提出优化建议; 5.根据年度经营管理目标，制定并管控各门店人工成本预算，提升人效; 6.统筹负责行政管理工作，制定并执行年度行政工作计划，如:会务管理、车辆管理、差旅管理、资产管理、档案合规、食堂管理、住宿管理等，提升管理效能降低行政管理费用; 7.根据绩效考核结果，做好主动淘汰及员工激励工作，及时分析制定相应的员工保留措施; 7.根据绩效考核结果，做好主动淘汰及员工激励工作，及时分析制定相应的员工保留措施; 8.传承、践行公司企业文化，开展各类企业文化活动，提升员工敬业度，积极倡导各门店廉洁自律的氛围，建立无死角的廉政举报渠道，及时主动汇报、坚决处理各类违规事件; 9.按人事行政中心要求，及时做好各门店人力资源基础运营的管理工作; 10.完成上级领导交办的其他工作;

【岗位职责】 1、全面负责国际学校餐厅的经营管理工作； 2、拟订餐厅经营计划与预算，带领员工积极并超额完成经营指标； 3、严格控制门店各项收支，做好成本控制工作； 4、做好餐厅的日常经营结算、核算工作，做好日常经营分析，提供总部经营调整建议； 5、每天检查门店卫生情况和员工的仪表仪容，出勤情况以及遵守店规店纪情况； 6、做好所服务方的客诉处理和沟通协调工作； 7、领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动各级管理人员的积极性。

工作地点：福州外滩融侨一号 负责歺厅外场团队管理、营运管控等。 要求五官端正，热情开朗，英语口语能沟通，三年以上高级西歺厅同岗位工作经验，懂相关红酒知识。 福利：行业高水平收入，交六险，高温补贴，节假日福利，住宿补贴，公费外派培训… 狼群斯餐饮品牌成立于2013年，是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌，餐厅传承自纽约百年米其林餐厅，十多年来在业界享誉盛名，曾被评为厦门TOP西餐厅，“十大土豪餐厅”等，餐厅管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成，美式管理风格，薪资福利水平高于同行业水平；同时餐厅提供免费食宿，年假，商业险等福利，管理层更可公费参加技能培训提升。 现公司在厦门、福州均有分店，因业务拓展需要，福州餐厅拟招聘服务、管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯！

【岗位职责】 1、 全面总体的经营管理； 2、 建立、健全组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化； 3、 负责实现营业收入指标和利润指标； 4、 负责制定经营预算和决算，提出更新改造和投资计划； 5、 落实年度财务预算，向各部门下达年度工作指标； 6、 督促维修保养工作和安全管理工作； 7、 负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 8、 做好机构设置、员工编制及重要人事变更； 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个商务的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、从事商务餐饮管理工作5年以上，具有10年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

企业内部员工餐厅招服务主管1名，   工作内容： 主要管理前厅服务团队，确保餐厅的运营； 按照公司的标准和要求做好上传下达的工作； 带领小团队做好食品卫生安全的检查工作，确保日常运营达到客户方的标准要求。 餐厅日常使用的食品订货、简单的菜单录入系统（英文）及和客户的简单沟通等。   任职资格： 40岁以下，专科以上学历； 有酒店或者餐饮相关经验工作者为佳。   工作时间：周一至周四 7:00- 15:30 ，周五7:00 - 18:00，周末双休，节假日放假 薪资福利：包吃（不包住），法定年假、年终奖，缴纳当地社保公积金。

【岗位职责】 1. 日常运营管理： - 负责牛排馆的日常运营管理，确保餐厅在各个服务时段（自助早餐、自助午餐及零点晚餐）高效运作。 - 制定和执行每日餐饮计划和菜单，确保菜品多样化和高质量。 - 监督和指导厨房团队的工作，确保每个成员都遵循标准操作程序和卫生规定。 2. 团队管理： - 负责厨房团队的招聘、培训、考核和管理，提升团队的整体技能水平和工作效率。 - 定期召开团队会议，传达酒店政策和运营信息，激励团队成员共同实现目标。 - 制定和落实员工培训计划，提升员工的专业技能和服务水平。 3. 菜单设计与创新： - 根据季节变化和客人需求，定期更新和创新菜单，推出新菜品。 - 关注食品行业的最新趋势，确保餐厅始终处于市场前沿。 - 与采购部门紧密合作，选择优质食材，控制成本，确保食品的高质量和新鲜度。 4. 质量控制： - 严格控制食品质量和卫生标准，确保所有菜品符合酒店的高标准。 - 监督食品的准备和烹饪过程，确保口味一致和摆盘美观。 - 处理客人投诉和建议，及时改进服务和菜品质量。 5. 成本控制与预算管理： - 负责厨房的成本控制和预算管理，确保在预算范围内运营。 - 制定和实施节约成本的措施，提高运营效率。 - 监控食材使用情况，减少浪费，优化库存管理。 6. 合作与沟通： - 与其他部门紧密合作，确保活动和会议餐饮服务的顺利进行。 - 与前厅经理和客户保持良好的沟通，了解客人的需求和反馈。 - 参与牛排馆和维也纳酒店的营销活动和推广计划，提升餐厅的知名度和吸引力。 【任职要求】 - 具备至少5年以上高档餐厅或酒店厨房管理经验。（有黑珍珠和米其林背景优先） - 精通西餐烹饪技巧，具备创新能力和较强的审美观。 - 具备优秀的领导能力和团队管理经验，能够激励和带领团队实现目标。 - 具备良好的成本控制和预算管理能力。 - 优秀的沟通能力和客户服务意识，能够处理客人投诉和建议。 - 熟悉食品卫生和安全标准，具备相关证书（如HACCP）。 - 能够适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力。 【福利待遇】 -月休4天，入职购买五险一金，包吃包住

岗位职责：   1、全面负责公司日常运营和管理、业务拓展、品牌建设、管理战略制定及部署；   2、根据公司部署，负责公司经营管理和业务拓展工作，落实公司各项经营指标；   3、负责公司战略分析、业务模式优化、资源管理与调配、管理团队建设等工作；   4、根据公司战略规划，实现公司业绩的增长、成本管控、餐饮品牌塑造和团队建设等；   5、完善公司管理体系建设，健全公司项目运营机制，规范流程，实现制度化管理；   6、负责与加盟门店及供应商沟通协调，引介推进加盟事宜；   7、负责建立与维护良好的合作关系，拓展业务渠道，树立良好的企业形象。   岗位要求：   1、大专及以上学历；   2、5-10年的餐饮公司总经理或店长或店总或区域总工作经验。

岗位内容： 1、配合店长工作，共同完成门店各项经营指标达成； 2、带领团队为顾客提供优质出品，不断提高顾客满意度； 3、开展出品部管理工作，确保厨房整体工作顺畅运行。 任职要求： 1、年龄35岁以下； 2、具有3年以上饮食烹饪工作经验，3年以上厨房管理工作经验，有大型集团连锁餐饮工作经验者优先； 3、熟知厨房中各种食品的特点和工艺流程，具有较全面的食品知识； 4、具有两种以上菜系（其中一项为粤菜）的饮食风味烹调和原材料加工、配菜能力。

岗位职责： 在营销总监的带领下，全面开展酒店的市场拓展工作。了解和掌握市场信息和竞争对手情况，进行市场预测和分析，提出并参与制定销售计划并落实实施，开辟新的合作渠道，开拓新客源。负责酒店对外业务关系，做好客户开发、拜访和客户维护工作。 任职要求: 1、大学专科及以上学历 ; 市场营销专业优先，在酒店行业从事两年以上； 2、具备独立的项目开拓能力和客户维护能力，熟悉市场基本状况； 3、 良好的市场信息捕捉能力、较强的逻辑判断能力、人际沟通能力、计划执行能力； 4、 具有开拓精神，抗压能力强，热爱销售工作，能适应经常出差，工作态度积极热情； 5、熟悉销售流程，能够与客户建立良好关系。 6、年龄40周岁以下；

1. 负责管理咖啡吧的日常营运，包括人员管理，库存管理 2. 负责管理并实施咖啡吧的安全和卫生管理计划，确保工作范畴内区域的符合法规要求 3. 负责建立和维护同客户的良好关系 4. 负责制定并执行咖啡吧员工的培训计划，提高员工的绩效和技能水平 5. 负责持续性的新品研发和品控,参与并实施site的环保计划，促进可持续发展 职位要求： 1. 年龄28 - 35，5年以上的咖啡师经验，有酒店大堂吧经理或大型连锁咖啡店、精品咖啡店店长工作经验优先考虑 2. 具备出色的团队协同工作能力，可以很好的带领团队完成各项任务 3. 具备良好的沟通能力，能够熟练运用数据分析工具和简单的office应用软件 4. 具备适度的抗压能力，有责任心 工作时间 - 7:30 ～ 16:30 周末双休，包吃不包住，缴纳五险一金，交通补贴，年终奖 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴附近

外派：阿联酋迪拜 岗位职责： 1、负责餐厅的整体运营管理，确保餐厅服务质量和经营目标达成； 2、制定并执行餐厅的各项规章制度，确保餐厅的正常运营； 3、负责餐厅员工的管理与培训，提升团队整体服务水平和业务能力； 4、监控菜品质量，与厨师团队保持良好沟通，不断优化菜品； 5、负责餐厅前厅的成本控制，合理分配各项资源； 6、负责顾客满意度的达成，创造良好的品牌美誉度； 7、处理客户投诉，提升客户满意度。 任职条件： 1、形象气质佳，男士身高173cm以上，女士身高163cm以上； 2、专科以上学历，酒店管理、餐饮服务等相关专业优先考虑，英文可进行日常交流； 3、至少5年以上高端中餐厅管理经验，米其林星级餐饮经验优先； 4、熟悉餐厅运营流程，服务技能、具备一定的市场营销能力； 5、具备良好的沟通能力和组织协调能力，擅长团队管理。 薪资&福利： 1、薪资：25000RMB-30000RMB/月+小费； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作签证、阿联酋医疗险、带薪假期、入职机票。

岗位职责： 1. 根据公司要求，负责菜品的研发与改良，保证餐厅的菜品质量和口感的优良。 2. 负责盘点食材及食品的库存，确保厨房设备的日常维护和保养。 3. 带领团队总结菜品的开发和改进，负责每季度的调整和优化。 4. 团队构建，对厨师团队进行培训，为他们提供最新的烹制技术，以保证菜品质量和制作的效率。 5. 与其他部门的经理们沟通合作，优化服务。与采购部门沟通，确保菜品的原材料适配性和成本把控。 6. 熟练使用米其林、黑珍珠等品牌的厨房设备，确保菜品可以制作出最佳的味道。 7. 负责管理并指导研发团队开展业务，推动团队的技能培训、绩效评估等日常管理工作。 8. 随时关注行业发展趋势，将最新潮流引入菜品开发中，增强竞争力。 9.标准作业程序（SOP）制作与培训教育，厨房、进销存、成本、采购管理。（此条是硬性要求） 任职要求： 1、大专以上学历，有良好的表达沟通能力，需要签公司保密协议 2、具有8年以上的工作经验，有相关督导工作经验的优先考虑。 3、熟练使用Excel、Word、PPT、等办公软件和文字编辑能力。 4、要求具有强烈的责任感，具守密有精神，有较强密级划控的意识。

【岗位职责】 1、掌握本公司现有市场情况，并预测与实现新目标市场策略； 2、掌握并调控公司经营情况，实现上级要求的业绩指标； 3、督导实施培训，保证服务者和厨师具备相当能力水平； 4、有效管理、激励员工为客人提供最佳产品，建立有效团队； 5、核对现有操作标准，并根据客人市场情况修正、补充，使其适应本公司运行，并保证员工掌握新标准，且予以实践； 6、有效完成对厨房的管理工作，监督厨师长保证厨房管理和出品质量。 7、关注重要客人，指导建立客人档案，建立本餐厅忠实的顾客群； 8、带领员工阶段性制定工作目标与计划，并组织力量完成； 9、管理人员阶段性进行工作绩效评价，鼓励其以卓越的方式完成工作； 10、将所有设备纳入有序管理，保证其质量和使用寿命； 11、有效完成一切社会职能部门的沟通、协调工作，保证以最小公关成本，完成符合任何法律约束的正常经营； 12、充分与其它部门合作，以保证工作的顺利进行； 13、完成上级交办的其它工作。 【岗位要求】 1、具有5年以上相关高层管理工作经验； 2、善于管理和经营团队，事业心强； 3、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

有过餐饮行业店长经验（至少三年） 做过烘焙行业更好

1、负责门店各部门及自有物业的设备管理，包括设备建档、设备调拨、设备维护保养制度建设与作业流程制定； 2、负责新门店装修工程的监督、施工进度与质量验收； 3、组织与协调各部门落实设备设施管理和维修保养制度及技术培训工作； 4、负责门店修缮方案的审核与资金预算； 5、与质保单位及政府相关部门（供水/供电/环保/供气等）的协调工作； 6、熟悉CAD软件操作，有工程项目经验； 7、具备良好沟通表达能力和独立解决问题的能力； 岗位要求： 1、大专或以上学历，工程专业优先； 2、有5年以上酒店或大型餐饮行业工作经验，善于谈判，有亲和力； 3、精通各类装饰装修材料、施工流程、施工工艺； 4、工作细心、认真负责、具有良好的职业道德及团队合作精神； 5、具有较强的沟通能力和分析能力； 6、必须具备一定的管理能力、协调、组织能力； 7、能熟练操作AutoCAD、CorelDRAW 、Photoshop、等软件。

岗位职责： 1.负责日常收支的管理和核对； 2.办公室基本账务的核对； 3.负责收集和审核原始凭证，保证报销手续及原始单据的合法性.准确性； 4.保存.归档财务相关资料； 5.负责开具各项票据； 6.负责仓库物资的盘点.对账等工作 〖任职要求〗 1.会计相关专业， 2年餐饮行业工作经验； 2.熟悉国家财务法律规范.财务核算.财务管理.财务分析.财务预测等财务制度和业务 3.熟悉国家会计法规，了解税务法规和相关税收政策 4.熟悉各类财务软件，工作认真，踏实负责，具有良好的团队精神〖工作时间〗8小时工作制，月休4天〖福利待遇〗提供住宿。

岗位职责（区域经理） 1:协助公司制定各项sop和qsc，帮助管辖门店培训、执行、优化、考核sop和qsc，促进管辖门店内全体员工掌握sop并长期执行。 2:监督店长完成各项指标、定期巡店、分析并优化管辖门店的各项运营情况，提出并执行高效的落地方案。 3:负责处理及解决管辖门店经营过程中发生的异常事件，保证门店运营顺畅和避免公司合法权益受损。 4:发现运营问题和安全隐患，及时纠偏并整理成报告与其他同事分享。 5:配合公司的新店开业计划，完成人员招聘、新进店员培训等以确保新店顺利开业，并达成相关目标。 6:准确收集同品类品牌市场信息，为公司每月管理会议提供重要参考信息。 7:熟悉平台运营规则、协助制定服务流程、妥善处理顾客投诉、合理处置各类突发事件并及时上报公司。 8:工作中总结经验不断提升自身理论与实操技能，保证管辖门店利润率达成、人效达成、折扣率等各项kpi达成。 任职要求： 1:基本要求：25岁-35岁、身体健康、形象良好、性别不限。 2:工作经验：拥有5年以上连锁餐饮行业工作经验，2年以上管理50+人以上团队经验。 3:知识及学历：大专及以上学历优先录取，具备丰富中餐行业知识和人脉资源，善用管理工具。 4:语言及技术：具有良好的沟通能力、组织能力、培训能力、抗压能力、分析能力，普通话标准流利、熟练使用日常办公软件（Word、Excel、PPT）。

1、5年以上烤肉店工作经验； 2、2年以上店长及以上管理工作经验； 3、能接受三亚淡旺季生意排班、调休； 4、具有良好的团队精神及对企业忠诚。

岗位职责：主要负责圆通内宿舍、食堂管理，以及领导安排的其他任务 任职要求：40周岁以下，有5年以上大型企业相关工作经验 教育背景：大专及以上学历 岗位福利：5-7K面试定薪，五险一金，包吃住，节假日福利，工龄奖等