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  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    Maximize overall hotel revenue whilebalancing profitability; through implementation of an effective revenuemanagement process and data driven fact-based business decisions for the HardRock Hotel Shenzhen and Hard Rock Hotel Dalian properties (As follows “bothhotels” or “both properties”). To take on a leadership and decision-makingrole for property pricing, distribution strategy and tradeoff decisions concern any piece of business (crew, group, corporate etc.)and overall revenue strategy.    Produce a demand forecast weekly; deploy transient/groupinventory restrictions and pricing strategies, designed to maximize revenuefrom a rate and occupancy perspective. Ensurethat the hotel has the optimal mix to maximize revenues and profitability collaborate with the hotel and brand leadership toestablish the budget strategy for both hotels. Prepare a day-by-day budget foreach property to be presented to property and corporate leaders. collaborate with the hotel and brand leadership toestablish the budget strategy for both hotels. Prepare a day-by-day budget foreach property to be presented to property and corporate leaders. Ensure that pricing decisions are appropriatelyfolded into the distribution channelstrategies of the hotel, specifically for brand websites, third parties and GDS.   Drive the weekly revenue meetings in accordancewith Hard Rock Standards.   Pro-actively identify and analyses businessopportunities from a net profit standpoint and make the appropriate businessdecisions e.g. comparing wedding business with a business meeting with rooms.   Monitor to maintain consistency with propertylevel inventory strategies and align with Hard Rock’s Best Available Rate pricing philosophy. REQUIREMENTS Minimum3 years of related work experience, preferably hotel experience Musthave a bachelor’s degree or a hotel industry related post high school qualification
  • 南通 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 工程总监

    1.5万-2万
    阿勒泰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 营运总监

    1.5万-2万
    台州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    有星级酒店房务或销售管理实战经验; 开发拓展客源; 负责对外宣传、营销方案、收益管理; 产品优化,自媒体 具体面谈
  • 苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    JOB SUMMARY岗位综述 1. Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines. 监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。  2. Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards. 监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。  3. Prepares, cooks, serves and stores. 进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。  4. Planning and costing of menus. 菜单的计划和成本核算工作。  5. Develop and write standard recipes. 制订并编写标准菜谱。  6. Develop new dishes and products. 开发新菜和新产品。  7. Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards. 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。  8. To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department. 组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。  9. Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed. 随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。  10. Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded. 确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。   JOB REQUIREMENT 岗位要求   1. 2 years or above relevant experience or similar supervisory role, preferably from international hotel chains. 2年及以上相关工作经验或相似的管理经验,最好具有国际连锁酒店工作经验。  2. Knowledge of food and beverage, familiar with food security and cleanliness law. 具有食品酒水知识,熟悉食品卫生安全相关政策法律。  3. Proficient in the use of Microsoft office and System. 熟练应用电脑办公软件和系统。  4. Problem solving, analytical, reasoning, motivating, organizational, leadership, communication and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织,领导,沟通和培训能力。  5. Good Chinese communication skills. 良好的中文沟通能力。   EDUCATION REQUIREMENT 教育及学历要求  High Technical School or Vocational Certificate in related skills 高等职业技术学校学历或相关的职业证书
  • 房务总监

    1.5万-2万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上五星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    大连 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    Job Summary:  岗位概述: The Executive Chef is responsible for the operations of all the kitchens and the delivery of the highest standard of food quality as per Hilton standards and procedures.  行政总厨的职责是负责所有厨房的运作,确保所有食品按照希尔顿的高标准、高质量出品。 Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by the Chef. 酒店内食品、成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。 Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. 在预算范围内提供高质量食品并保证利润。 To plan meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks, and other kitchen associates. 计划出品并管理、协调主厨、厨师以及其他厨房员工的工作。 To be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising. 关注竞争酒店的食品、价格及质量。 Job Requirement / Skill: 专业要求: 1. Must have a good knowledge and understanding of Western and Asian cuisines     必须熟知西餐食品及亚洲菜系 2. Must be "hands on" and able to practice and demonstrate excellent technical kitchen skills     熟练及出色的技能 3. Must have the ability and motivation to create new dishes and establish effective standards for all food production and presentation     必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准 4. Must be a good trainer     是一位好的训导师 5. Good command of English and a good communicator     较高的英语水平及良好的沟通 Experience: With a minimum of 3 years as Executive Chef 经验:3年及以上行政总厨的工作经验 Additional Skill Required: 其他技能要求: Training skills and leadership 培训技巧及领导技能 With a very proactive and positive attitude to work and demonstrate flexibility 积极主动的工作态度及很强的适应能力
  • 市场销售总监

    1.8万-2.5万
    洛阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-21
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    福利待遇:双休,免费食宿,带薪年假,五险一金、中秋节春节等节日福利。 【岗位职责】 1.制定及执行饭店市场销售计划。 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3. 分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4. 走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5. 审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,以达到酒店经营的宣传目标。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    运城 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-21
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    【岗位职责】 全面地负责厨房运行工作,协调并检查厨房工作计划的落实情况,并向上级汇报工作,提出改进意见,保证厨房的正常运转。 在部门经理的领导下,全面负责厨房的管理工作。监督操作流程严格按照公司制度执行  参与厨房各项规章制度的制定。 组织厨师挖掘传统菜、地方菜,研制特色菜。每半年更换一次大菜谱,每季度更换一次宴会菜单,每月推出一次特色菜肴。 负责制定年度餐饮经营计划并实施,负责厨房经营成本分析,合理控制成本,提高效益。  负责监控食品原料的采购、仓储、成本核算、售价制定。  负责与餐厅楼面的沟通协调,处理客人对菜肴的重要投诉。  负责厨房财产的管理,掌握设备、器具、工具的使用和维修保养知识。监督检查厨房设施设备维修保养及区域卫生清理工作。  严格执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生工作,确保食品出品安全,防止食物中毒事件的发生。 严格执行安全消防规程,做好安全检查,谨防火灾事故的发生。  参与原材料市场价格调查,监督原材料验收。  负责组织厨房员工例会,做好每周工作计划和工作总结,组织、加强对厨房技术的培训。  把握好食品质量关,确保菜肴数量及色、香、味、形符合规格标准。  亲自为重要宾客、宴会、酒会掌勺,或进行堂做演示。  积极、及时处理客人对菜肴的投诉 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    ·       Conducts regular inspection of front and back of F&B operations to check on set-up/service/food quality / general maintenance/cleanliness ·       Conduct market surveys as required and plan /implement appropriate measures to increase market share ·       To brainstorm/keep updated on new technology to improve work efficiency ·       Coordinate with the Executive Chef / Executive Sous Chef / Outlet Manager on the set-up, implementation, and sales of all outlet promotions and menu planning ·       In conjunction with the Division Head, Executive / Head Chef, to establish standard recipes/specifications sheet and theoretical sales prices for food and beverage services in sections appointed ·       Participate in effective staff management (staff hiring / termination/transfers/overtime) ·       Ensure that the quality of food/beverage/service provided is consistently maintained ·       Ensure that all materials, equipment and machinery are properly used and regularly cleaned, in order to prolong usage ·       Notes any shortcomings in hardware and software and take appropriate actions ·       To ensure consistency of quality, taste, presentation, temperature of beverage served in all restaurants and bars(according to Marriott standard) ·       Conduct daily briefing ·       Obtains all information available for upcoming year(occupancy, forecast, trends, reservations, festive periods, etc.) ·       Maintains proper and adequate controls are in places specifically over purchase orders and requisitions ·       To ensure that purchasing, receiving and all storage are efficiently handled and that the goods purchased conform to the company’s specification ·       Establishes an annual promotion and menu plan with the Executive Chef ·       Approves all staff additions or replacement, manages annual leaves, Public Holidays / Statutory Holidays ·       Monitors productivity performance as shown in monthly productivity reports and reviews with appropriate department heads Conducts performance evaluations of essential management staff
  • 陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    JOB OVERVIEW职位概述 •Prepares and presents a broad array of cakes, pastries, desserts, cakes, petits fours which meet customer expectations. 制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。 •Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责 •Prepares and present baked pastries including the preparation of: 制作提供烘烤面点,包括以下食品的制作: o Baked pastries o 烤面点 o Handling and storage of commodities o 处理和存储商品 o Chou pastry dishes o 卷心菜面点 o Gateau pithiviers o 杏仁酱馅松饼 o Bake and fill a variety of sweet pate dishes o 烘烤并填充甜馅 o Savoury products from chou short and puff o 卷心菜和泡夫类可口食品 • Prepares and present yeast raised pastries including the preparation of: • 制作和装饰发酵面点,包括以下食品的制作 o Croissants o 牛角包 o Brioche o 法式牛油面包 o Kuchen o 德式面包 o Danish pastries o 丹麦式酥皮饼 o Savarins and babas o 萨伐仑松饼和兰姆糕 • Prepare and present afternoon tea items including: • 制作和装饰下午茶食品,包括: o Those suitable to be served for afternoon tea in a hotel o 适合用作酒店下午茶的食品 o Flans and pies o 果馅饼和派 • Prepare and present desserts including: • 制作和装饰甜点,包括: o Frozen desserts o 冻甜点 o Hot desserts o 热甜点 o Cold desserts o 冷甜点 o Specialty desserts o 特色甜点 • Prepare and present gateaux, tortes and cakes including: • 制作和装饰嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕,包括 o Traditional gateaux, torten and cakes o 传统嘎萄蛋糕、葡特蛋糕和普通蛋糕 o Finish and decorate them o 将其制作完毕后进行装饰 o Prepare for service and serve them to guests o 进行准备后将其送给客人 o Design, prepare, cover and decorate cakes for festive occasions o 为节日蛋糕进行设计、制作、表面处理 o Prepare a range of cheesecakes o 制作各种奶酪蛋糕 • Prepare marzipan work • 制作杏仁蛋白软糖 o Prepare modeling marzipan o 制作杏仁蛋白软糖模型 o Prepare a range of molded flowers and figures o 制作各种花和人物模型 o Manipulate marzipan to cover cakes o 制作蛋糕表面上的杏仁蛋白软糖 • Prepare Petits Fours • 制作法式点心 o Prepare a range of petits fours secs o 制作各种花色小蛋糕 o Prepare a range of petits fours glaces o 制作各种冰花小蛋糕 • Maintain hygienic standards and practices • 保持卫生标准和规则 • Maintain a hygienic kitchen • 保持厨房的卫生 • Clean the kitchen and equipment • 清洁并整理工作区域 • Maintain personal hygiene • 保持个人卫生 • Works with Executive Chef in manpower planning and management needs • 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 • Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget • 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills – 技能要求 •Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 •Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 •Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 Qualifications – 学历 •Diploma or Vocational Certificate in Pastry & Baking or Culinary Skills or related field. 糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 Experience – 经历 •5 years experience as a chef including at least 2 years in supervisory capacity or an equivalent combination of education and culinary/kitchen operations experience with specialized training in pastry. •5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验,特别是糕点培训。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    Local restaurant experience preferred 有本地餐厅经验的优先考虑 Listens and responds spontaneously to questions asked by the guests, team members and suppliers. Finalize a solution. 自发地听取并回应客人、同事或供应商的问题,并最终确定解决方式。 Finds an immediate solution to precise and simple problems. 寻求立即、确切的简化问题的方式。 Knows how to improvise on an emergency situation. 知道如何处理临时紧急情况。 Learns lessons from difficult experiences to be proactive in ones area of competence. 在本职工作中善于积极从经验中学习。 Is welcoming in all circumstances. Is interested in the guests. Enjoys sharing and making people happy. 在任何环境中表现出热情,对服务客人感兴趣,乐于使他人快乐。 Approaches others, encourages encounters. Reacts positively to criticism. 接近并鼓励他人,积极回应批评意见。 Is Diplomatic. Shows enthusiasm and conviction that encourages guests to try new experiences. 善于沟通,展示热情使客人乐于尝试新体验。 Peace maker. Does everything to anticipate and respond to guests needs. 平和地预先回应客人需求。
  • 北京 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-25
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    主要对厨房所有菜品进行高标准控制等工作,要求具有大餐饮行业烹饪或主管工作经验,还应有厨房管理的能力和技巧。 1. 引导运营团队进行有效的开展工作,以确保对宾客、对产品、对服务等的品质保障。 2. 负责中厨房菜肴规格和制作标准的制定,制订高档宴会婚宴菜单,研究开发菜肴新品及食品促销活动; 3. 督察中厨房产品、设施等的正常运作,督导员工按照规范操作,发现问题应及时提出; 4. 负责审定及验收中厨房每天所需原材料,负责中厨原料、调料申领单的审签; 5. 检查中厨房物料损耗和使用情况,分析成本,做好成本及费用控制负责每日估清单的填写,做好与前台班组的联系沟通; 6. 负责中厨房的组织管理,做好班组的工作协调和人员的临时调配; 7. 督察卫生工作,包括员工个人卫生,食品卫生、餐具卫生,环境卫生和操作卫生; 8. 督导下属做好安全生产工作,确保食品加工和生产的操作安全; 9. 主动征询宾客意见和建议,不断改正和调整菜肴口味;根据客人反馈和市场变化,提高菜品品质; 10. 加强中厨房厨师队伍的基本建设,掌握员工思想情况,经常关心员工的工作,学习沟通与协调; 11. 与酒店所有部门建立良好的工作关系,保质保量地完成部门间的交融业务,保证整体服务水准。 12.保持与各部门之间的有效沟通,以达成对酒店整体营销计划的共识,认识互相之间在此过程中的作用。
  • 三亚 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 广阔的平台
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责球场、练习场的整体运作,包括部门人员的编制、配置与任用,部门规章制度、工作流程、岗位职责等的编写,和部门年度工作计划、各种营业报表、年度总结及对客分析的编写; 2、制定部门年度预算和成本控制,参与制定公司发展战略与年度经营计划; 3、负责指导、安排、落实下级员工工作完成情况,并进行考核评定,根据考核情况对下属员工提出奖惩; 4、了解球场经营项目与定位及部门中各岗位的工作内容、服务规范,保持与客人沟通,处理现场突发事件与投; 5、负责部门客用品、损耗品、办公用品、固定资产的配备与管理; 6、负责组织举办各种赛事与推广活动; 7、协调球会部门之间及与其它部门之间的配合; 8、直接向总经理负责,并完成总经理交办的其它各项工作任务。 【岗位要求】 1、本科学历,体育教育与管理、市场营销、企业管理、高尔夫等相关专业; 5年以上高尔夫球会服务运营管理工作经验,至少5年以上球场总监及以上工作经验; 3、熟悉高尔夫项目开发相关政策和要求,熟悉高尔夫项目管理、运营全过程; 4、具有丰富的商务谈判技巧,出色的沟通、应变能力,有敏锐的洞察分析能力,项目筛选能力和开发统筹组织能力,拥有广泛的高尔夫行业资源; 5、具备大型活动的现场管理能力,出色的人际沟通、团队建设、组织开拓能力; 6、具有强烈的责任心,优秀的职业素养,能承受压力和接受挑战; 7、可接受驻点法国工作; 8、英文流利优秀考虑。
  • 上海-崇明区 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    工作内容: 负责公司酒店的全面管理和维护,确保酒店客户体验和运营目标的实现。主要职责包括: - 制定并执行酒店房务工作计划,确保房间整洁、设备齐全,以及正确的房价策略; - 管理和监督酒店客房、前厅等的运营; - 确保酒店客户满意度得到有效控制,对客户投诉进行及时处理和反馈; - 制定并执行酒店费用控制计划,确保酒店成本控制在预算范围内; - 确保酒店员工的工作时间、轮班计划并指导员工; - 制定和更新酒店标准化操作手册,并确保其实施; - 对酒店设备、设施进行定期的检查和维护,确保它们始终保持良好的工作状态; - 制定并执行酒店安全和环保政策,确保酒店员工和客户的安全和环保; - 确保遵守国家和地方政策,以及酒店所在行业的相关法规和标准; - 完成其他由公司领导交办的任务。 职位要求: - 高星级酒店10年以上工作经验,5年以上同等岗位经验; - 具备较强的沟通、协调和领导能力,具备团队协作精神; - 具有较强的数据分析和处理能力,能够对酒店运营数据进行分析和优化; - 崇明包食宿,每周有班车回市区。
  • 肇庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 国际品牌
    • 晋升渠道
    • 激励政策
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 带薪假法定假
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    综合体:水疗中心、沐足、理疗按摩、游戏区、自助餐厅等液态经营。 岗位职责: 1、制定水疗部门的发展战略、商业模式、运营模式、管理办法、绩效考核方案等; 2、负责编写水疗年度经营预算、月度损益分析、经营计划制定及相关促销活动计划推广等; 3、针对市场,合理设定产品及价格体系及会员体系; 4、主导营销执行方案,负责销售业绩达成; 5、负责重要客户的沟通与联络,巩固、扩大优质客户范围; 6、负责组建经营管理团队,全面主持工作,合理进行人工及能耗管控; 7、保持部门运营的标准,根据规章制度,合理协调及安排水疗部门的各项服务; 8、处理会所重要突发事件,维护企业形象; 9、协助员工的培训和发展。 岗位要求: 1、形象正面,大专以上学历,45岁以下,精通粤语; 2、具有三年以上五星级酒店或高端水疗会所、康娱部的运营管理经验; 3、对当地市场有一定的了解,熟悉本地宾客的消费心理,关注宾客需求,具备一定的客源; 4、能统筹娱乐部营业、管理、销售等工作; 5、出色的计划、分析、组织和资源整合能力,经营才能和执行能力;
  • 嘉兴 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年底双薪
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-24
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    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店或者其他连锁服务行业门店的全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力; 4、可接受区域内外派。
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-24
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    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店或者其他连锁服务行业门店的全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力; 4、可接受区域内外派。
  • 重庆 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-24
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    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店或者其他连锁服务行业门店的全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力; 4、可接受区域内外派。
  • 昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-24
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    职责描述: 1、全面负责酒店日常运营管理工作; 2、负责酒店员工管理,贯彻公司的企业文化和管理制度,营造良好的工作氛围; 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求: 1、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 2、具备中高端连锁酒店或者其他连锁服务行业门店的全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力; 4、可接受区域内外派。
  • 日喀则 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 大公司大平台
    • 带薪年假
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-18
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1、对分店业绩负责,完成公司下达的营收和利润指标; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,提升分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、分店各岗位招聘和选拔,团队组建,推进员工入职、转正、异动、绩效考核、奖惩管理、假期管理、离职等工作; 4、负责分店安全管理工作,落实分店安全和消防制度,保障宾客和员工的人身安全和分店财产安全; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 职位要求: 1、年龄27岁~40岁,愿意服从区域内门店委派; 2、熟知酒店日常运作标准与服务规范,市场敏锐度高,善于业绩提升和成本管控,具备相关连锁品牌酒店整体运营管理工作经历优先; 3、工作思路清晰,热情有冲劲,具备较强的执行力、沟通协调能力及危机处理能力; 4、具有一定的大局意识及慎密的逻辑思维能力,良好的团队意识和领导能力,较强的抗压能力; 5、良好的职业素养,无不良职业记录。
  • 阿里 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 大公司大平台
    • 带薪年假
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-18
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1、对分店业绩负责,完成公司下达的营收和利润指标;   2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,提升分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;   3、分店各岗位招聘和选拔,团队组建,推进员工入职、转正、异动、绩效考核、奖惩管理、假期管理、离职等工作;   4、负责分店安全管理工作,落实分店安全和消防制度,保障宾客和员工的人身安全和分店财产安全;   5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。   职位要求:    1、年龄27岁~40岁,愿意服从区域内门店委派;   2、熟知酒店日常运作标准与服务规范,市场敏锐度高,善于业绩提升和成本管控,具备相关连锁品牌酒店整体运营管理工作经历优先;   3、工作思路清晰,热情有冲劲,具备较强的执行力、沟通协调能力及危机处理能力;   4、具有一定的大局意识及慎密的逻辑思维能力,良好的团队意识和领导能力,较强的抗压能力;  5、良好的职业素养,无不良职业记录。 工作地点:拉孜区、江孜区、萨嘎县
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    重庆 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 2、组织厨师长及技术骨干研制新产品,及时推出新菜单。 3、监督所有供应食品的质量与数量。 4、随时巡查厨房各岗位卫生状况,保持卫生整洁,同时监督厨房设备维护保养工作,延长设备使用寿命。 5、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 6、配合宾馆完成经营活动开展,负责食品类产品促销等工作;.
  • 酒店总经理

    1万-1.8万
    成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 大公司大平台
    • 带薪年假
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    1、对分店业绩负责,完成公司下达的营收和利润指标; 2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等连锁标准,根据公司要求,提升分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受; 3、分店各岗位招聘和选拔,团队组建,推进员工入职、转正、异动、绩效考核、奖惩管理、假期管理、离职等工作; 4、负责分店安全管理工作,落实分店安全和消防制度,保障宾客和员工的人身安全和分店财产安全; 5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 职位要求: 1、年龄27岁~40岁,愿意服从区域内门店委派; 2、熟知酒店日常运作标准与服务规范,市场敏锐度高,善于业绩提升和成本管控,具备相关连锁品牌酒店整体运营管理工作经历优先; 3、工作思路清晰,热情有冲劲,具备较强的执行力、沟通协调能力及危机处理能力; 4、具有一定的大局意识及慎密的逻辑思维能力,良好的团队意识和领导能力,较强的抗压能力; 5、良好的职业素养,无不良职业记录。
  • 大连 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    酒店总经理 岗位职责: 1.完成公司制定的销售任务及各项经营指标,并能有效的控制运营成本,具备新店的筹开经验; 2.遵守门店运营的工作规定和服务标准,并依照门店制度开展日常管理和基础服务;3.负责门店内下属人员工作管理,技能培训; 4.负责门店安排与联系房间维修和保养维护; 5.能够及时处理突发事件,能够及时处理好客户的投诉等; 6.能够根据公司需求拓展相关业务等。 任职要求: 1、3年以上中高端酒店同岗位工作经验;同岗位经验 2、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规; 3、乐观积极,工作敬业,责任心强; 4、认同酒店企业价值观,专业的服务意识.很强的学习能力; 5、执行力强,富有激情,能出色完成公司下达的各项指令; 6、出色的沟通能力,团队建设能力及承受工作压力的能力。 福利待遇: 五险一金,绩效奖金,集团发展平台,免费员工餐,可提供住宿
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