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  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:45
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    确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对; 确保所有仓库的安全,包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制; 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价,需与批准的市场采购价格一致; 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立,包括大小,描述,采购单位等; 定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点; 对酒店库存系统的使用者进行培训,并协助建立申请单,采购清单等; 确保卸货区域的安全,并始终保持干净整洁; 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制; 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化; 根据运营需要准备成本日报和月报,组织成本沟通会,必要时参与损益会; 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算,并对食物和餐饮的零售价格提出建议; 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作; 进行每月成本核算,并确保按时上交所有月末报表; 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点; 执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点; 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化; 与采购经理和部门经理紧密合作,在不损失质量的前提下最小化成本; 定期监督食物销售成本,以确保在预算之内; 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。
  • 西厨总厨

    1万-1.5万
    广州 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    岗位职责 1、组织和指挥西餐厨房工作,监督食品制作过程,按规定的成本率生产优质产品,以满足客人的一切需求。 2、监督、检查、协调各主厨的工作,负责对他们的考核和评估,并根据其工作业绩进行奖惩。 3、根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位的人员安排和工作调动。 4、根据酒店的要求,制定、修订厨房工作规章制度、直接下属的岗位职责和各项工作的控制、检查表。 5、根据餐饮部的经营目标、方针和下达的生产指标,负责西餐厅的菜单设计更换及产品规格的制定。 6、对重要的宴会,亲自组织、制定、修订菜单及进货计划、生产安排,在生产过程中进行督导、检查,确保其符合质量要求,达到赢利的目的。 7、根据市场情况,做好美食节或美食周的各项工作计划;根据厨房的技术情况、市场货源情况和库存情况,做好特选菜和推销菜的筹划工作。 8、根据销售预测,作好日产量的要求;严格控制厨房原材料的库存量和剩余食品,做好成本管理工作。 9、制定、修订、完善厨房生产运行程序和工作规范。 10、根据产品质量要求,组织、制定、修订所需原材料的质量规范,并向采购部门提出质量要求。 11、督导下属与餐厅密切协作,做好菜点的销售工作。 12、严格执行《食品卫生法》,确保工作区域及厨师制作的食物符合国家卫生标准。 岗位要求 1. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 2.具有从事西餐出品行业10年以上的工作经验,5年厨房管理经验,擅长食品成本管控。 3、具有良好的人际关系,具备良好的沟通技巧和组织能力。
  • 广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 22:28
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    【岗位职责】 1、全面协助冷厨厨师长负责冷厨一切运营指挥 2、协调与各部门之间联系,组织和管理冷厨房的工作,为重要宾客及宴会烹制菜肴 3、负责确定冷厨房菜品的名称、主料、配料、烹饪方法、成本等 4、监督、检查、协调各班次的工作,负责对他们的工作进行考核和评估 5、根据不同的岗位及技术特点,安排不同的人员 6、研究新品种,按季节、市场货源情况等适当更换菜单 7、检查每日餐后的原料消化,及时采购下单 8、配合食品卫生经理抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:30
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    招聘1名电商运营总监,统筹度假区OTA渠道的管理。 岗位职责: 1、负责酒店OTA销售与推广,针对现有OTA制定精准的销售与品牌推广策略,并推动执行落地,完成OTA销售指标; 2、根据经营目标,负责各大渠道政策维护及优化,效果评估、分析、监测,以调整相关政策完成OTA销售指标; 3、负责各大渠道的开拓、上线与回款,根据公司的业务政策完成协议的签订、产品的上线、费用的支付和回款的催收; 4、负责各大渠道的点评监控,回复和差评的及时处理和上报,订单的沟通和客诉的及时处理和上报; 5、负责各大渠道的定期走访,与渠道建立良好的关系,获取渠道推广或政策的支持。 6、负责定期收集酒店、旅游等行业市场讯息,分析最新在线渠道销售信息,为上级领导提供业务决策依据; 7、负责每月经营数据分析,收集竞争对手参与活动、价格等数据,并出具相应的分析报告; 8、其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、大专学历以上,市场营销、旅游管理等相关专业,8年以上工作经验,2年同等岗位经验优先; 2、熟悉珠三角地区行业现状和相关政策,具有OTA、酒店、乐园或景区等资源者优先; 3、具有良好的市场分析能力、销售公关能力,客户关系维护及信息管理能力; 4、具有较强的协调和沟通能力,能够与其他部门、外部机构保持良好的协作关系; 5、熟练掌握office办公软件,具有良好的英文口语和书面表达能力优先。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-24
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    岗位职责: 1、关注行业发展趋势和国家政策法规,根据项目具体拟定业态定位和策划方案以及相匹配的招商计划; 2、根据公司战略规划,调研市场情况,收集商家信息,为公司提供有效的招商渠道和方案; 3、负责制定行之有效的招商工作规划; 4、制定配套招商规划的市场推广计划与活动组织方案,并组织实施; 5、策划并组织项目商家进行合同谈判和签约,以及合同履行跟进; 6、对项目进行运营及售后服务,确保商家正常运营,提升客户满意度; 7、建立并维护与项目商家及合作伙伴的关系,保持良好的合作关系; 8、完成公司指派的其他工作任务,并确保项目按照公司规定的时间节点推进。 任职要求: 1、本科及以上学历; 2、5年以上同行业项目实操工作经验; 3、优秀的组织沟通及表达能力、缜密的思维逻辑,有独到的创新意识,具备较高的项目策划能力,具有出色的提案能力和沟通技巧; 4、具有丰富的IP资源、景区KA资源、景区深度合作资源; 5、熟悉商业地产运营模式,有相关工作经验者优先; 6、具备较强的沟通谈判能力和市场分析能力,善于处理各种突发事件; 7、具有团队协作精神、敏锐的市场洞察力、超强的执行及抗压能力。
  • 运营经理

    9千-1.2万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-24
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    1.建立健全酒店各项管理制度,负责酒店安全管理职责。 2.具有良好的战略规划.统筹分析能力,良好的沟通协调.管理和团队建设能力,事业心强; 3.熟悉酒店经营和管理业务,熟知酒店日常运行标准与服务规范; 4.具有酒店运营管理工作经验,有希尔顿品牌酒店工作履历者优先; 5.具有酒店宾馆项目的前期筹备及后期运营管理经验。 6、诚信、严谨、细致、思维清晰、行事果断; 7、能熟练使用Office等办公软件及相关办公设备。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责房车营地的运营管理,包含不限于场地管理、设备设施的管理、营地活动的策划和执行、场地服务的提供、管家的管理和其他部门人员的协调等工作; 2、负责根据公司品牌定位,结合市场的宣传推广要求,制定房车营地的年度、季度和月度的活动方案,并报批执行,并与市场部进行联动宣传; 3、负责房车、露营市场情况数据的收集、统计和分析,并形成相关报告反馈给市场部,制定符合市场趋势的房车营地经营方案、活动方案及场地包装方案; 4、负责创建基础SOP,调整现有SOP,以解决常见基础问题,提高员工工作效率,提高营地的服务标准和服务质量; 5、负责房车、营地场地等的管理,定期对场地进行日常设备设施的检查,并及时下单对有安全隐患的进行报修,保证场地安全运行; 6、负责房车、营地等所管辖的范围内的客户投诉处理,并及时上报公司申请调整公司的运营模式; 7、负责房车、营地物料的管理,定期对场地进行日常物料、物资的检查,并及时下单采购,保证日常运行物料、物资的充裕; 9、负责拓展团队的管理,根据公司管理制度和流程对员工进行日常管理、考核管理和培训管理,凝聚团队工作能力; 10、上级领导交代的其他工作任务。 任职要求 1、大专及以上学历,专业不限; 2、有3年以上露营营地、轰趴场地等的运营管理经验,有涉及食品管理尤佳; 3、热爱露营或户外体育活动,积极、乐观、正直、有责任心、抗压能力强; 4、有较强的沟通能力、语言表达能力、组织协调能力、激励他人能力; 5、有独立处理客诉的能力,避免发生重大客情舆情的发生; 6、熟悉各种办公软件,会使用电脑办公软件,表格等,能够适应不定时加班。
  • 炒锅主管

    7千-9千
    广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:30
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    • 投递简历
    招北方菜系的炒锅主管,提供食宿,入职即缴纳五险。 岗位职责: 1、负责第一食堂的后厨炒锅的工作,主要以北方菜为主。 2、负责根据每周的菜单进行所需食材的采购,做好食材采购计划、采购下单和收货等工作。 3、负责第一食堂的后厨所管辖范围内的清洁卫生工作。 4、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、中专学历以上,5年以上中餐厨房从业经验,精通北方菜系。 2、熟练掌握中餐菜品的烹饪方法,熟悉食品卫生安全体系,具有食品安全意识。 3、具有较强的责任心、良好的职业道德和纪律修养,能接受单休。 4、具有较好的语言表达、沟通能力,掌握基本的电脑办公软件使用。 5、注重个人仪容仪表及卫生,心态乐观积极。
  • 前厅经理

    8千-1万
    广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:44
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    职位描述: 1梳理筹建相关落地标准,监督酒店筹建的落地标准丁作,确保酒店产品的标准落地2、梳理运营相关标准,监督酒店的质检工作,确保酒店产品的和服务质量符合品质标准 3、制定和执行酒店质检控制计划,确保工作有效执行监督落地酒店的上线运营标准,确保产品上线监督和处理客户投诉和质量问题,确保客户满意度6、收集和分析质检数据,为酒店的改进和产品质量的提升提供支持。 7、参与客户投诉的处理,对产品质量问题进行调查和分析,并提出改进措施 8、向上级领导报告质检工作的进展和结果,提出改进建议 任职要求 1、本科及以上学历,酒店管理等相关专业。2、3 年以上酒店质检相关工作经验,熟悉酒店质量管理体系。 3、熟悉质检方法和技巧,具备一定的数据分析能力4、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够协调相关部门。 5、具备较强的责任心和领导力,能够对酒店的质量问题负责。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    任职要求 1.专科以上学历,酒店管理相关专业优先; 2.中高端连锁酒店、公寓、民宿等文旅住宿行业2-3年以上流程、培训岗位相关经验背景; 3.制定优化城市运营客户服务流程,监管城市落地执行情况,优化服务人员相关培训管理机制,探索高效培训、传达、整体规范制度; 4负责设计流程、房屋运营标准、房屋销售流程、新业务模式运营流程的制定和编写,制定相关人员的考核标准,发现和解决流程实施过程中的问题; 5.通搜集城市培训需求,制定城市运营培训计划,并按照计划完成城市运营培训工作;达到提升城市运营人员运营能力,熟练掌握服务过程中沟通技巧,具备简单的投诉处理能力目的; 6..有优秀的全局观,善于整体思考业务模式者优先 7..指导和协助对服务人员的培训、宣贯、指导、检查、考核的落地, 8.负责总部策略的传达推进,保证触达效果及执行结果跟进,收集结果并进行总结提炼,并持续优化。 任职要求 1、专科及以上学历,酒店管理等相关专业。2、3 年以上酒店质检相关工作经验,熟悉酒店质量管理体系。 3、熟悉质检方法和技巧,具备一定的数据分析能力 4、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够协调相关部门。 5、具备较强的责任心和领导力,能够对酒店的质量问题负责。 6.对住宿行业标准化有成熟的认识及方法;熟悉住宿行业管理和运作流程,1年以上相关标准流程、培训类工作经验
  • 广州 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责准备管事部所有工作计划。  2. 面试挑选合适人员后向行政总厨申请批准。  3. 配合财务部共同统计库存。  4. 起草所有的清洁设备及去污品的采购单,并提交行政总厨。  5. 尽量减少破损,并且负责配合审计员完成正确损耗记录。  6. 配合工程部,负责所有洗碗机的保养工作,并且周期性的检查所有设备的运转情况。  7. 加强卫生管理制度。  8. 经常向厨师长汇报有关自助餐台的准备及卫生情况。  9. 负责宴会和特殊自助餐台的准备工作。  10. 负责清理餐饮部所有的垃圾,并且要和清运商保持好联系。  任职资格:  1、至少8-10年相关行业工作经验;  2、熟悉各类餐具与清洁剂的使用;  3、操作能力强,熟悉各类餐具与清洁剂的使用知识,具有熟练的业务技能及培训能力,较强的管理协调能力;  4、熟悉电脑的操作程序,沟通及协调能力强,工作效率高,成本及质量意识好;  5、廉洁正直,认真仔细,外向,吃苦耐劳。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:19
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责餐饮部的各项工作,领导本部门员工积极完成各项接待工作和经营指标。 2、紧跟市场趋势,与领管理层、厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 3、确保餐饮部培训计划按要求准时执行。 4、组织并主持餐厅内部会议,督导员工遵守酒店的各项规章制度。 5、根据品牌要求,参与制定服务标准和工作程序,并组织和确保这些服务程序及标准的实施。 6、制定部门业务市场营销与推广方案并落实,督导厨师新品开发,提高生产利润。 7、完成酒店管理层交代的其他任务。 岗位要求: 1、有五星级酒店同等工作岗位2年以上工作经验,良好的英语口语优先考虑 2、精通餐饮服务的专业知识,熟练掌握餐饮服务技能、技巧; 3、服务意识强,热爱服务行业,工作热情、细致。 4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 5、思维灵活,紧跟社会潮流,不断开发新产品。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    1、全面负责酒店采购工作,确保筛选最合适的供应商及性价比高产品; 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 3、确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化; 6、熟悉所有紧急程序 7、维护足够并最新的档案系统、 8、与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 9、为月末结算准备采购未达清单、 10、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账 11、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问; 12、严格遵守道德准则.
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    发布于 09:30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责安保部的日常管理工作,并向项目总经理汇报; 2、根据公司管理要求,搭建和完善安全管理、消防管理等管理体系和流程机制,以保障安保系统、消防系统等工作正常运行,避免重大安全事故发生; 3、负责定期对现场进行安全和消防检查,并登记造册,定期维护和整改; 4、负责定期对安保队伍、园区员工进行安全和消防的培训,并根据政策要求组织安全、消防演练; 5、负责制定应急预案,并定期检验应急预案的可行性; 6、配合其他部门的安全工作的开展,并及时处理客户的投诉、安全问题的解答等工作。 7、负责辖区内公安、消防等单位的对接和管理; 8、完成其他上级交代的工作任务。 任职要求: 1、大专以上学历,10年以上的度假酒店/度假区/文旅相关行业的工作经验,强消防操作和管理,40岁以内; 2、熟练掌握酒店或景区的安全管理、消防管理等政策和要求。 3、熟练掌握酒店或景区的安全管理、消防管理的体系和流程,快速识别工作的侧重点; 4、具有较强的统筹管理能力、沟通协调能力和分析能力; 5、具有独立处理重大投诉和紧急事件的能力; 6、具有较好的口头表达能力、身体素质和抗压能力; 7、熟练掌握电脑办公软件,具有一定的文字书写能力和口头表达能力。
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    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系,代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准,维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动,负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、3年以上国际品牌五星酒店同等岗位经验,有酒店筹备经验及酒店管理公司工作经验优先。 2、6年相关工作经验,4年以上团队管理经验。 3、具有市场营销、酒店管理、商业管理的学士学位或同等学历优先。 4、具备优秀的表达、沟通、组织及协调能力。 5、优秀的写作技能;责任心强,形象气质佳,性格开朗。 6、粤语、英语能沟通无障碍。
  • 全国 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 18:26
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    【岗位职责】 - 负责规划酒店项目的市场发展策略,把握项目在行业中的发展方向,完成项目在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; - 通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; - 负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; - 负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 - 市场营销或相关专业大专以上学历,酒店管理、市场营销等相关专业优先; - 工作经验及年限:至少2年以上市场销售部负责人工作经验; - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; - 对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 - 高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:30
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    岗位职责 1、负责国王酒店的经营管理,向园区项目总经理及园区各业务线条负责人汇报。 2、负责制定国王酒店经营指标的经营计划和行动方案,并推动落实,促进收入和利润的完成。 3、负责制定国王酒店的房务、餐饮等相关的服务制度、流程和标准的制定,并督办落实。 4、负责房务部前厅和客房的日常管理,落实员工的合理配置、标准执行和员工的培训,为客人提供良好的入住体验。 5、负责餐饮部前厅和后厨的日常管理,落实员工的合理配置、标准执行和员工的培训,为客人提供良好的用餐服务。 6、负责工程、安保和拓展部门的日常管理,落实员工的规范操作、及时响应和培训,为酒店经营提供后勤保障。 7、积极配合公司市场部和销售部的营销、销售策略以及对接工作,提高酒店的入住率和产品销售率。 8、积极配合公司其他职能部门的工作要求,包含但不限于物资采购和管理、人员的招聘和录用、安全的检查和整改及重大接待的协调安排等。 9、积极参加公司的经营会议,做好相关报告和报表,并做好传达和推动落实。 10、完成上级交办的其他工作任务。 岗位要求 1、大专以上学历,8年以上工作经验,同岗位工作经验2年优先,有度假酒店经验优先。 2、熟悉酒店的经营管理工作,掌握酒店的管理相关政策、体系、制度和流程。 3、掌握酒店各分部员工服务质量标准、操作流程标准和安全标准等,并能督办落实。 4、掌握房务、餐饮和财务等方面知识,能处理日常服务环节中所涉及到的问题。 5、具有良好的统筹管理能力、沟通协调能力和处理突然事务的能力。 6、具有较强的责任心、团队协作意识和安全管理意识。 7、熟练掌握电脑办公软件使用、文档书写和英语口语。
  • 绩效主管

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-24
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    【岗位职责】 1、根据公司整体战略与业务模式,完善绩效及奖惩管理体系,优化绩效及奖惩相关制度与工作流程; 2、主导公司各部门考核指标的提炼、修改、完善与推行; 3、协助公司完善各部门、各岗位的kpi指标库及对应的定义,范围和计算公式; 4、协助公司完善员工奖励和员工处罚的定义、范围、程度和结果; 5、负责监督、指导公司各部门绩效考核及奖惩工作的实施,对考核和奖惩结果进行全面监控; 6、负责对各部门绩效考核工作进行指导,对绩效考核进行实地面谈,落实考核结果的真实性; 7、分析绩效考核结果,找到其中存在的问题,并督促改进; 8、负责对绩效考核结果进行分析,为人才梯队,人员晋升、降职、调动提供绩效考核依据; 9、对员工绩效及员工奖惩的考评结果提出有建设性的建议,为公司重大人事决策提供信息支持。 【岗位要求】 1、统招本科或以上学历,人力资源管理、企业管理等相关专业; 2、从事酒店人力资源工作5年或以上,其中从事集团化酒店绩效管理方向3年或以上; 3、具备人力资源管理的专业知识,熟悉国家人事政策和法规,具备快速适应企业发展,且依据企业战略发展并推 4、熟悉并掌握okr、pbc、kpi、mbp等管理工具,并有过推动运行经验
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-05
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    岗位职责: 1. 全面负责民宿经营管理工作,负责制定公司战略发展规划、竞争策略并组织实施和监控; 2. 负责提升民宿的收益能力,及时足额地完成公司下达的收和利润指标。 3. 负责发掘市场机会,领导创新与变革,带领公司健康发展; 4. 负责团队搭建及团队管理工作,构建可持续发展的高效能组织团队; 5. 搭建关键管理流程和规章制度并推动落地实施。 任职要求: 1. 本科及以上学历; 2. 40岁以下,5-10年行业相关工作经验,至少3年以上全盘运营管理经验; 3. 熟悉市场,具备敏锐的市场洞察能力; 4. 具备较强的商业谈判能力、较强的责任心和抗压能力、较强的沟通协调能力和执行力。
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 06-14
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    店长岗位职责: 1、按照公司标准,全面提高酒店的管理水平及服务质量,创造良好的经济效益和社会效益; 2、监督贯彻执行酒店经营方向和管理目标; 3、关注市场动向,确保酒店营业收入稳定增长; 4、详细阅读和分析报表,检查营业计划的完成情况,并采取对策,保证本店营业顺利进行; 5、严格控制成本费用,保证利润最大化; 6、对酒店进行日常的管理工作,协调酒店各部门的配合,促进各部门的沟通,保持高效率完成工作,建设团结、合作、与创新的企业团队和敬业爱店不断进取的企业文化等。 岗位要求: 1、大专及以上学历,沟通表达能力强,年龄25-40岁,熟悉OTA、新媒体运营管理,具备高效执行力; 2、经验要求: A.8年及以上酒店工作经验(2年以上星级酒店工作经验+3年以上连锁型酒店店长工作经验) B.3年以上中端连锁型酒店店长工作经验(有全季.亚朵.欢朋.维也纳.丽枫.桔子水晶等中高端连锁酒店的可优先考虑) C.2年以上挂牌四星级以上酒店总经理工作经验(必须是挂牌四星级以上酒店) D.销售出身的单体酒店3年以上总经理工作经验 E.过往经历中有连锁酒店的筹建店经验和销售管理经验优先考虑 F.携程评分不低于4.8分;RP不低于230元 3、服从公司统一工作区域调配(至少三个省级区域)。 4、熟悉酒店运营管理及地方相关政策法规,认同企业文化和企业价值观。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-11
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    【岗位职责】: 1、全面负责酒店的经营管理工作,制定年度经营计划,对酒店的业绩、服务和品质负责,确保酒店的经营指标和管理指标的完成; 2、负责酒店市场推广及销售工作,做好酒店市场调研、掌握顾客需求和市场动态,不断开拓酒店市场及客户维护,领导酒店完成经营指标; 3、建立、健全酒店标准化管理体系,包括各项规章制度、规范化标准、流程等,并监督贯彻执行; 4、负责酒店的成本管控,严格审查酒店各项成本费用支出,督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制; 5、建立高效的客户意见反馈机制,及时有效处理住店宾客投诉和宾客意见的收集反馈,不断提升服务质量; 6、全面负责酒店的安全管理,抓好消防、食品卫生和治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全; 7、督促酒店的维修保养工作,结合酒店实际,提出硬件更新改造计划; 8、维护酒店与外联的公共关系,为酒店营造良好的经营环境,维护酒店形象; 9、做好酒店人才梯队建设、培养人才,致力于打造一支高效、高执行力的团队; 10、充分配合集团总部各职能部门对酒店职能板块的条线管理工作。 【任职要求】: 1、本科或以上学历(条件优秀的可适当放宽),熟悉广州酒店市场; 2、 从事酒店工作8年以上,具有3年以上总经理岗位工作经验,有营销管理工作经验及过往工作的酒店含客房+自营大餐饮管理经验的优先; 3、事业心强,具备较强的经营管理、团队管理及营销能力; 4、精通酒店整体运营管理、品质管控、服务流程,有丰富的相关资源; 5、具备良好的职业素养,有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、年龄 35-45 岁。
  • 收益经理

    1万-1.2万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:10
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    行政 Administration §  协助准备并更新部门运营手册。 To assist in the preparation and update of Departmental Operations Manuals. §  定期参与部门交流会议,确保部门简报和会议按需要有效进行。 To attend regular departmental communications meetings and ensure departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 财务 Financial §  分析当前酒店收入发展趋势,以确定提高酒店收入的重要市场。 To analyse the current revenue generation trends of the hotel in order to identify critical areas for Revenue Enhancement. §  为酒店开发和执行通过商业情报和收入管理措施来增加酒店利润的整体解决方案,关注并分析酒店房间利润产出部门,并增强成本控制。 To develop and implement integrated solutions which enable the hotel to leverage increased profitability via Business Intelligence and Revenue Management practices, focusing on revenue engineering at rooms profit centres of the hotel and improving efficiency in cost control. §  协助月度和周度收入再预测。 To assist in monthly and weekly reforecast. §  根据重要绩效指标协助管理成本。 To assist in managing costs based on key performance indicators. 市场营销 Marketing §  通过分析商业趋势,协助市场销售总监、销售总监和所有产生收入的部门将收入最大化,关注酒店机遇,确保不断进行商业情报数据的挖掘、管理收入、定价和分销策略,将数据适当保存,送达相关部门。 To assist the Director of Sales and Marketing, Director of Sales and the revenue departments in maximising revenue and yield through business trend analysis, highlighting areas of opportunity and ensuring delivery and maintenance of optimum data mining, revenue management, pricing and distribution strategies on an ongoing basis. §  协助管理剩余空房、预测散客和团体所需房间,确保酒店使用最佳策略和管理方式,减少不协调的安排,将酒店收入最大化。 To assist with inventory and forecasting methods of both FIT and group business, to ensure optimal strategies and controls are in place to minimise displacement and maximise total hotel revenues. §  监测和提供反馈,例如关于酒店是否在商业情报、收入管理、库存管理和灵活定价方面有效使用了凯悦系统、工具和程序,以使凯悦酒店在市场上最具有竞争力。 To monitor and provide feedback on the hotel’ s effective use of Hyatt systems, tools and procedures in areas of business intelligence, revenue management, inventory management and dynamic pricing to maximise Hyatt’s competitive advantage in the marketplace. 市场和商业情报 Marketing and Business Intelligence §  在分析Congos数据和PMS报告的基础上为销售团队成员提供商业情报。 To provide the hotel Sales Team with business intelligence based on Congos data mining solutions and secondary resources (PMS reports). §  确保Congos数据的准确和有效性。 To ensure the accuracy and validity of the data presented in the Congos cubes. §  协助市场销售总监、销售总监和管理层成员建立以结构化手段设计营销策略的方式,利用酒店内外部工具提供标准的研究报告,确保所采用的策略是可测量的(例如跟踪促销效果)。 To assist the Director of Sales and Marketing, Sales and the management team to have a structured approach to strategic marketing making use of all internal and external tools available to the hotel and providing standard analytical reporting to ensure the adopted strategies are measurable (i.e. promotion tracking). §  实现生意合理预测(+/-5%)。 Achieve reasonable business forecast goal (+/-5%). §  协助市场销售总监、销售部总监为销售团队提供策略性指导,协助销售经理建立个人企划书、为公司型客户分类(重要客户管理),同时协助建立月度报告书。 To assist the Director of Sales and Marketing, Director of Sales in the strategic direction of the Sales Team by assisting the Sales Managers with their Personal Business Plans, corporate account classification (key account management) as well as ensuring monthly reporting needs are met. §  积极参与年度商业计划的建立和提交。 To actively participate in the formulation and submission of the Annual Business Plan. §  以利润最大化为目标,经常开发和更新酒店“理想”客户分类,并且根据研究为相关部门作出建议。 To constantly develop and update the hotel’ s ‘ideal’ customer segmentation that leads to the highest overall profitability and to make recommendations based on the findings. §  紧密与市场传讯部经理合作,确保选择的市场传讯策略与酒店目标客户类型、喜好和行为一致。 To work in close collaboration with the Marketing Communication Manager to ensure the chosen marketing communications are consistent with the hotel’ s targeted customer’ s profile, preferences, and behaviours. §  为市场传讯部门提供关于目标市场的量化信息,包括市场大小、产出、预定、过往促销结果等,协助其进行计划和计算投入产出比。 To offer quantitative information to Marketing Communications regarding the targeted market’ s size, yield, booking, past promotion results, etc, for planning and ROI calculation. §  收入管理、定价和分销。 Revenue Management, Pricing and Distribution. §  通过商业情报和收入管理软件的使用,优化收入预测。 To optimise forecasting through the use of Business Intelligence and Revenue Management applications. §  确保对散客和团体客人的剩余房间数据控制,以及酒店整体的剩余房间控制。 To ensure optimal inventory controls are in place for FIT, Group and for the hotel as a whole. §  为周度营业产出会议提供策略性、重要的数据,当区域收益管理经理缺席时,主持并且管理营业产出会议。 To provide strategic, critical input for the weekly yield meeting. In the absence of a Regional Revenue Manger, to chair and take ownership of the yield meeting. §  根据竞争者策略和市场浮动的改变监管并且经常调整定价策略。 To monitor and constantly adapt pricing strategies in the context of competitor strategies and market fluctuations. §  根据客户需求和产品提供前后一致性制定优惠策略、调整产品包价。 To define discounting strategies and adapt product packaging according to customer needs and consistency of product delivery. §  通过Reserve对于剩余房间数目的信息、房价管理、定价和分销等系统提供策略性咨询建议,优化有效的收入产出过程。 To provide strategic consultation on effective revenue generating processes through Reserve inventory usage, rate control management, pricing and distribution. §  确保所有销售渠道都和凯悦销售策略一致,并且紧密监督不同渠道之间的流动(渠道管理)。 To ensure distribution through all channels is in line with Hyatt Distribution strategy and closely monitor business shifts between channels (Channel Management). §  确保每日定价策略(DPS)增加酒店总利润,在适当的情况下了解并且协助重新确定价格策略。 To ensure Daily Pricing Strategies (DPS) are increasing the hotel’ s overall sales and profitability and to review and assist in the re-design of the pricing strategies if necessary (in hotels that have converted to DPS). 运营 Operational §  熟悉Congos数据的本地特色和解决技术、基本数据流、数据库结构和月度数据引用程序。 To be familiar with the technical set up of the local Congos solution, general dataflow, database structure and monthly extract procedure. §  在Congos解决方案遇到问题的时候能运用附加程序解决问题,熟悉本地Congos解决方式。 To be familiar with the escalation procedure in case of support issues with the local Congos solution. §  熟悉所有数据研究工具的技术构成和使用方法,包括收入管理系统,贯穿整个市场策略程序。 To be familiar with the technical set up and usages for all tools including revenue management system (where available) throughout the strategic marketing process. 人事 Personnel §  提倡人本品牌,贯彻和加强 凯悦的价值和文化特性。 To support the implementation of The People Philosophy, demonstrating and reinforcing Hyatt’s Values and Culture Characteristics. §  根据员工意见调查的结果支持酒店变革的执行。 To support the implementation of changes as a result of the Associate Opinion Survey. 总则 General §   出席所要求的培训课程及会议。 To attend training sessions and meetings as and when required. §   按时上班,穿着正确的制服随时符合酒店卫生和仪容仪表的标准。 Reports for duty punctually, wearing the correct uniform and adhering to the grooming and hygiene standards of the Hotel at all times. §   确保高标准的个人展现。 Ensures high standards of personal presentation. §   与酒店竞争者、商务合作伙伴和其他组织的相关代表之间保持专业的紧密的联系。 To maintain strong, professional relationships with relevant representatives from competitor hotels and other organisations. §   对由行业、公司和酒店的收益管理职能变化做出反应。 To respond to changes in the Revenue Management function as dictated by the industry, company and hotel. §   阅读酒店员工手册,理解并严格执行员工手册中的规章制度、以及酒店其他如消防安全、食品清洁、安全健康等政策。 To read the hotel' s Associate Handbook and have an understanding of and adhere to the hotel' s rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to fire, hygiene, health and safety. §   执行其他分派的合理职责。 To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-28
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    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 3.与厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉; 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度; 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度,身体健康,仪表端庄大方; 2.有5年以上的酒店管理经验,掌握中餐、西餐、宴会技能及管理技巧的岗位职责和工作程序; 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德; 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动; 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:02
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    岗位职责: 协助明阁餐厅经理管理餐厅每天的运营,关注客人,提升顾客满意度保障同事福利尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 岗位要求: 1. 至少3年餐厅工作经验和至少有1年以上的餐厅管理主管经验; 2. 具备优秀的专业的餐厅运营知识; 3. 有较好的服务精神和沟通技巧; 4. 具备和实现优秀的职业道德; 5. 良好的服务待客技巧预知客人的需求; 6. 具有解决问题,推理与论证能力。要有激励员工,组织和培训员工的能力。
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