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    2千-2.5千
    玉溪 | 1年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08-21
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    【岗位职责】 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 厦门 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-26
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    此岗位为翔鹭腾龙集团旗下 厦门可居酒店  招聘酒店销售代理,如下: 1、招募作为酒店的销售代理,利用自身资源和渠道,为酒店业务进行推广和销售。 2、销售代理在其自身生活省市寻找合适客源,无需至酒店打卡报道。 2.  销售代理负责联系潜在客户,介绍酒店的产品和服务,促成客户与酒店签订正式合同。 3.  销售代理与酒店之间不存在劳动关系、管理关系,仅为销售代理关系,酒店按协议约定向销售代理支付销售代理提成。
  • 玉溪 | 2年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08-12
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    岗位职责/职位描述 岗位职责 1、协助上级建立健全公司招聘、培训、工资、保险、福利、绩效考核等人力资源制度建设; 2、建立、维护人事档案,办理和更新劳动合同; 3、执行人力资源管理各项实务的操作流程和各类规章制度的实施,配合其他业务部门工作; 4、收集相关的劳动用工等人事政策及法规; 5、执行招聘工作流程,协调、办理员工招聘、入职、离职、调任、升职等手续; 6、协同开展新员工入职培训,业务培训,执行培训计划,联系组织外部培训以及培训效果的跟踪、反馈; 7、负责员工工资结算和年度工资总额申报,办理相应的社会保险等; 8、帮助建立员工关系,协调员工与管理层的关系,组织员工的活动。 9、根据公司发展需要,编制公司和门店人力编制和薪酬体系; 10、与运营部门一道,编制公司及门店岗位说明书和操作规范等; 岗位要求 1、有相同岗位工作经验2年以上; 2、能熟练操作计算机; 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规; 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。
  • 襄阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    1、按时上下班,服从上级领导的工作安排。 2、负责健身登记手续并发放手牌、浴巾、毛巾等物资;负责回收手牌并在营业结束后清点手牌数量。 3、负责指引客人进入更衣室、泳池、健身房等区域,为客人解答更衣室手牌的使用方法,提醒客人保管好随身携带贵重物品、关好更衣柜门;告知客人干湿蒸的使用方法、注意事项,引导客人下泳池前先淋浴等。 4、负责提供登记停车减免服务。 5、熟悉酒管系统,做好收银结账工作。 6、负责康体酒水售卖及补充;负责每日交接清点各项物资,及时补充棉签、擦手纸、厕纸,润肤露、洗发露、沐浴露等客用品。 7、负责客遗物品登记、保管、领取。 8、负责康体区域日常卫生清洁及设施设备保养维护。 9、负责康体中心各区域空调、灯光开启及关闭工作。 10、负责日常档案登记整理工作及日常文件打印与整理工作。 11、熟悉康体区域各设施标准,客人使用后的器械及时归位。 12、负责日常招生工作。 13、负责脏浴巾和脏拖鞋的回收归位及拖鞋的清洗消毒。 14、负责脏浴巾,抹布,拖把的清点、送洗和回收工作。 15、负责营业期间康体区域地面的卫生清洁工作、地面无垃圾,无毛发等。 16、负责梳妆台台面镜面卫生清洁、客用品摆放及归位工作。 17、负责结束营业后康体区域卫生清洁工作及客用易耗品的添加。 18、每日营业结束后泳池放入水龟和次日早上水龟的清洗工作。 19、下班后的安全检查工作。 20、负责饮水机桶装水的及时更换工作。
  • 湛江 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-26
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    Job Responsibilities/ Description: Assist guests efficiently, courteously and professionally in all Reception relatedmatters. Maintain a high standard of service and quality delivery at all times; when answering telephones, registering guests, assigning rooms, checking out guests and assisting in different requests. 高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人,回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結帐离店以及满足客人其它合理的要求。随时保持高标准和提供优质服务。 Job Knowledge / Skill: Basic knowledge of hotel &front office. Good English language skill and communication skill. Good finance knowledge Good and positive hospitality attitude. 专业知识/技能: 具有对酒店行业以及前厅部基本知识的了解。 良好的英语能力以及沟通技巧。 良好的财务知识或概念。 良好积极的工作态度。
  • 内江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团内部调动
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    • 发展平台广阔
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合要求; 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 3、熟悉预订资料、了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,懂得英语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范; 4、相貌端正、身体健康。
  • 白山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 集团工作机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-18
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    岗位职责: 1 熟知当班期间订餐情况,关注宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2 保管宾客相关衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理 7 掌握和运用礼貌语言,负责接听订餐电话并询问清楚基本信息 岗位要求: 1 大学毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力 2 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题 3 掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法 4 工作主动、热情、认真,责任心较强 5 身体健康,仪表端庄。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 遵循餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保餐厅的盈利。 To manage the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 最好拥有酒店或旅游管理领域的相关学位或学历;至少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅经理或副理工作经验。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Outlet Manager or Assistant Manager in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 重庆-江北区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    薪资面议 职位任务: Responsible for hotel guest activities: plan aheadand organize promotional activities. Ensure guests have a good experience atthe hotel. 负责酒店宾客活动:提前计划,组织大型的推广活动。确保客人在酒店有良好的活动体验。 主要职责:  Responsible for Activity planning and promotion 主要负责宾客活动策划及推广。  Develop close relationships with guests, understand the profile of the hotel's customers, and plan guest events for the operational needs of the hotel. 与客人建立紧密的联系,了解酒店客户画像,针对酒店运营需求策划宾客活动。  Integrate hotel resources, expand activity types, maximize guest needs, and enhance guest activity experience. 整合酒店资源,拓展活动类型,最大限度的满足宾客需求,提升宾客活动体验。  Good at communicating, integrate with guests, and lead them to experience immersive activities. 善于与宾客沟通交流,融入宾客,带领客人沉浸式体验活动。  Combine the regional characteristics of the hotel, enrich the activity product content, and have relevant activity resources. 结合酒店地域特色,丰富活动产品内容,有相关活动合作公司资源。  Plan the activities in advance to ensure that leisure guests can get a reasonable schedule. 提前策划店内所有活动,确保休闲度假的客人能得到合理的时间安排。  Check activity process with PR department in advance to ensure pre-publicity. 提前与公关部核对活动流程,确保前期宣传到位。  Arrange and follow up the event preparation progress to ensure the smooth running of the event 安排及跟进活动准备进度,确保活动顺利进行。  Train and lead staff to carry out activities on site to ensure that planned activities are satisfied and recognized by guests 培训及带领员工现场执行活动,确保所策划活动得到客人的满意及认可。  Together with the public relations Department to promote the activities in the later stage and maintaincontinuous voice. 结合公关部做好活动后期宣传,保持连续发声。  Responsible for the arrangement and execution of theatre activities. 负责酒店大剧院活动的安排及执行。  Inviting guests to participate fans activities to enhance the participation in the hotel. 邀约客户参加店内和粉丝活动,提升宾客店内活动参与感。  Strengthen communication with guest and familiar with popular activities, and identify guest needs 加强与客户沟通对接,了解时下热门活动,了解客户需求。  Communicate with sales department to help sales identify guest needs of group building activities. 积极与销售部沟通,帮助销售与客户沟通有关团建、集体活动的需求。  Participate in the operation of fans activities. 参与粉丝活动运营团队的工作。  Ensure the activities is well prepared, including staff arrangement, material procurement, etc 监督并确保活动准备充分,包括但不限于人员安排、物料采购等  Carry out other tasks as directed by your supervisors. 完成上级交待的其他任务。
  • 厨工

    2千-3千
    海口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-22
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    岗位职责 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1、具备相应的从业经验2年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。 4、持有专业的上岗证书。
  • 销售副总监

    1.4千-1.4千
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作,审核《会议接待通知》,完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施,树立酒店形象。 7、填写《工作报表》,将工作中存在的问题反映给市场销售总监。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、英语听说读写熟练。 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求。 4、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。
  • 重庆-南岸区 | 10年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-23
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    具体薪资面议 岗位职责: 1.Assist the Do in the Operation Housekeeper in the operation of the Housekeeping Department 协助运营总监管理管家部日常运作。 2.Supervise and control all Housekeeping operations. Assist assign and supervise the Executive in their work and assist if required. 管理和控制所有客房运行管理,分配和监督行政副管家的工作并在需要时提供帮助。 3.Train, motivate and evaluate staff. 培训并激励员工,对他们的工作进行评估。 4.Responsible for the overall cleanliness of the hotel, check all areas regularly. 负责酒店全面的清洁,定期检查所有区域。 5.Prepare and manage a cost-effective budget with measurable targets for the department within the financial parameters set down by the hotel budget. 根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算。 6.Effectively monitor and analyze variations from the budget. 有效控制和分析预算的变动。 7.Develop procedures that track, report on, and control the circulating costs of the department. 建立程序跟踪、报告、控制部门的流动成本。 8.Coordinate work operations within the department. 在部门内进行工作运作协调。   任职要求 1. Communications kills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2.Good writing skills. 具有良好写作技能。 3.Proficient in the use of Microsoft Office. 熟练使用微软办公软件。 4.Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。
  • 白山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-13
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    岗位描述: 1 熟练知晓部门服务标准及操作程序。 2 在工作中遵循酒店对客服务标准。 3 了解当班抵店客人信息,包括贵宾、常客、团体客人抵店相关信息。 岗位要求: 1 具有对酒店行业以及前厅基本知识的了解。 2 良好的英语能力以及沟通技巧。 3 良好的财务知识或概念。
  • 厦门 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-20
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    全面监督酒店所有食品,确保出品质量的一致性和稳定性。通过实施菜单“工程”来积极调整控制食品成品及资源浪费来达到食品营收最大化。 Oversee the production of food within the ensuring that the quality of the product is consistently upheld.  Implement menu engineering and maximise food revenue whilst controlling costs and other overheads. 积极参与配合内部餐厅及对外的各类活动,宴会及餐饮宣传。 In addition, participate in corporate initiatives and external culinary events, as well as assist in the marketing of the food and beverage venues when necessary. 在遵守酒店规章制度和一贯的产品高标准的前提下,厨房总监需要确保他的工作环境是礼貌的,安全的,高效率的。 The Executive Chef will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained. 热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W” brand and life style, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.
  • 行李员

    2千-3千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-23
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    岗位职责: 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务; 2、为有需要的宾客提供委托代办服务; 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实; 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方; 5、记录未完成的工作交给下一个班次。 任职要求: 1.身高175cm以上,吃苦耐劳; 2.良好的英语口语表达及星级酒店工作经验者优先。
  • 惠州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    1、营销渠道:拓宽营销渠道,如预售、私域、社群、异业合作。 2、品牌运作:从品牌战略规划、品牌细分市场定位、消费者定位、品牌营销组合、内容策划到落地执行,全盘规划运作,达成品牌捆绑互助推广共赢,实现品牌影响力和传播力。 3、产品运营与推广:通过市场调研结果,为经营植入客户高体验的新产品、新场景。结合产品的优势、特点以及相关的创意进行运作引流,吸引用户的注意,提高产品的关注度和顾客粘性,并推进团队完成产品的输出,与团队交流合作,共同推进产品落地及后续产品迭代工作,帮助经营在市场竞争中找到业绩突破口。 4、数据分析:对相关数据(产品经营数据、活动数据等)进行分析,为经营提供具备参考性的数据信息。 任职要求: 1、年龄35-45岁,10年以上市场销售工作经验,有五星级酒店或大型综合文旅项目营销部门负责人3年工作经验。 2、具备市场敏感度,娴熟的信息收集能力、分析力、洞察力,紧跟时代潮流,了解年轻人的消费需求。 3、熟悉市场营销,了解产品开发,具备独立完成产品文化策划及落地执行的能力 4、条理清晰、逻辑思维敏捷,有事业心; 5、具有很强的领导能力、判断与决策能力、沟通协调能力、人际交往能力、计划与执行能力,具有良好的敬业精神和职业道德操守,有很强的感召力和凝聚力。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 忠诚店龄奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    The Director of Events is overall responsible for ensuring coordination between the Banquet Sales Department and Front Lines / Back-of-House Departments. He/she directs and drives all activities of the department, with specific responsibilities for ensuring high quality standards delivered by the Team, as well as developing and implementation action plans set forth in the Marketing Plan. 会议及宴会销售总监主要负责确保宴会统筹部与前厅部及其它部门的沟通协调。他/她要指导所有活动,并有明确的责任保证小组提供高质量标准的服务,同时制定及实施销售计划所规定的行动计划。   1.      Operations for Key Repeat Accounts. 操控重要客户(灵活的)。 2.      Verifies charges and layout of invoice prepared by Accounts Receivable and sends out invoices and Thank You Letters to organization. 核实由应收款项部门开具的发票金额及格式,发送发票和感谢信给客人。 3.      Obtains feedback from clients and follows through with the necessary actions. 获得客户反馈并采取行动。 4.      Refers leads and sends Events Profiles information to relevant sister hotels or NSO/ISO (if any). 将有意向的生意信息发送给相关的姐妹酒店或NSO/ISO(如果有需要)。 5.      Ensure highest standards of service and product quality are provided to guests at all times. 确保随时为客人提供高质量的服务和产品。 6.      Monitors customers’ feedback and follows through with the necessary action. 随时关注客户的反馈意见并采取相应的措施。 7.      Updated the Banquet Management Manual when necessary in the Internet, which serves as training manual for new hires. 必要时通过酒店内部网更新宴会管理指南,作为新员工的培训手册。 8.      Ensure the up-keeping of the Excellent Service Standards. 保证并维持卓越的服务水平。 9.      Develop leads and handle inquiries for social events (eg. Weddings, dinner and etc.). Maximizes up-selling when possible. 发展生意,处理宴会活动的询价(例如婚礼,晚餐等), 尽可能确保收入最大化。 10.   Ensure that the information disseminated to the Banquet Sales Team are continuously updated (eg. Banquet inventory list, menus, and beverage). 确保传达给宴会销售部的信息是实时更新的(例如宴会清单,菜单,酒水单)。 11.   Closely monitors account revenue and business production. Adjusts strategies, procedures or account coverage as needed to achieve the planned goals. 密切监测帐户收入和生产的产量。调整战略,程序和客户范围以实现计划目标。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    1.To ensure that each food and beverage outlet and Conference and Banqueting event is managed in line with key service standards and specified profit margins as an independent profit center.在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。2.To ensure that each outlet is managed by a Management Team (Restaurant Manager/Head Chef) who are totally accountable for the profitability and service standards achieved.确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。3.To co-ordinate the formulation of the Annual Operating Budget in determining outlet projected revenues and expenses, manning, operating equipment and FF&E requirements in line with the Annual Business Plan. This should also be supported by key marketing plans as well as revenue driven initiatives.在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 4.To provide accurate and realistic forecasts and updates on anticipated changes in the business whenever appropriate.在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5.To ensure that supplier liaison together with the Purchasing officer ensures maximum support with regards to sponsorship, marketing and pricing initiatives.确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。 6.To monitor all costs and recommend measures to control them.监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7.To ensure that the Department Operational Budget is strictly adhered to.确保严格遵守部门的营运预算范围。 8.To ensure that all the outlets and banquets are managed efficiently according to the established concept statements.根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 9.To closely monitor productivity levels, through productivity schedules, in each outlet and to take immediate corrective action if necessary.密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。10.  To monitor and control vacation planning for the department.监督部门休假计划。
  • 业主代表

    1.4千-1.4千
    烟台 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-25
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    1. 工资面议,具备市场销售或者运营工作背景; 2. 代表业主公司对酒店管理团队的决策及其实施过程进行有效监督、检查,全面负责协调和沟通日常管理工作; 3. 加强与酒店的交流和沟通,灵活组合各方面的可用资源,凝聚各部门的功能,使之互补合作,提高酒店运营效率,提高酒店服务质量,最大化业主的经济回报; 4. 与酒店总经理建立定期例会制度(如每月一次),共同商讨酒店经营策略,并不时对其作出必要调整。 5. 提供咨询意见和信息,帮助酒店了解市场情况、最新的法律法规及规范; 6. 针对酒店员工的实际情况,督促酒店加强对员工的管理和技术培训,提高管理效益和服务质量。 7. 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8. 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店文化价值观; 9. 监督酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 10. 按时完成业主公司交办的其它工作。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    The Executive sous chef is responsible for assisting the Executive Chef in overseeing the assigned kitchen operation including outside catering, retail and other potential revenue generating areas. 行政副总厨的工作范围是协助行政总厨全面运营酒店指定厨房的工作, 以及食品外卖, 零售及其他潜在应收区域。 工作职责/职位描述: 1. 实施检查标准料单及原料加工程序, 厨房运营, 出品份量及独特口味得以有效调控 2. 监督食品申请与调拨以确保库存运转良好. 3. 及时汇报运营问题,及时汇报并跟进设备用具的维护状况,及时报损及跟进维护和维修。 4. 全面负责指定厨房食品成本, 供货资源, 能源成本, 厨具养护. 5. 积极寻求提高厨房运因效率, 以提高客户满意度. 6. 与餐厅经理紧密合作已建立并跟进以实现的最少餐饮运营标准. 7. 有计划地制定菜单并及时落实 8. 协助每日即每周市场单规划 9. 依据市场动向及时推出新菜品 10. 坚持不懈地提高厨房运营效率 11. 及时归纳所有菜单已供日后参考 12. 在运营需要时确保出勤 13. 虚心接受改进建议   岗位要求: 1. 在国际酒店担任同一职位至少2年。 2. 良好的沟通口语和书面英语和中文。 3. 较强的领导才能和人际交往能力。
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