岗位职责 1、负责每天饼房的运作 2、完成所有与饼房相关的工作； 3、控制、监测并领导整个饼房的运作 4、负责饼房员工岗上培训。 岗位要 1、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及名类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 岗位要求 1、有同岗位工作经验优先。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、有丰富的咖啡从业经验及实操经验 2、熟悉咖啡理论知识，具备扎实的咖啡技能 3、熟练掌握手冲咖啡和意式咖啡制作技巧 4、熟练掌握拉花技巧，能制作多种图案的拉花 5、以积极地态度和高昂的团队精神为客人提供高质量的服务 6、热爱咖啡事业，关注行业发展，具有创新意识，愿意为学员提供专业的指导和帮助 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

岗位概述: · 如有需要,协助餐厅厨师长的各项工作。 · 在指定工作范围内，专业并有效地履行厨师长指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 · 明确员工的工作目标并有一个高的工作标准。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 · 按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。 · 履行并完成指定的职责及工作任务。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 · 根据不同的工作需要,完成或填写维修报告或维修申请单。 · 用正确的工作方法增长收益。 · 协助培训经理及部门培训师完成并实施有效的培训计划 · 依据酒店及当地法规,约束及管理员工。 · 根据需求分配员工的工作。 · 确保员工有工作主动性,并根据工作表现有积极的反馈。 · 依据工作政策及程序,准备相关工作记录,并按时交至厨师长办公室。 · 当涉及菜品的质量及菜品展示时,品尝不同厨师的菜品。 · 了解最新市场成品趋势。 · 掌握基本电脑操作能完成厨房相关工作。 To be computer literate in basic computeroperations. 资质要求 ： 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 18周岁以上男性或女性。 · 身体健康。 2. 学历要求: · 中学或相当学历。 3. 工作经验: · 拥有8年以上厨房工作经验。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 准备每周排班。。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 【岗位要求】。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

1、持续监视安全装置中紧急的状况； Continuously monitors installed safety devices for emergency readiness. 2、巡逻公共区域，餐厅，客用楼梯，办公室，植物室，以及酒店的其他地方，确保这些地方和酒店内、外财产的安全，并使客人和员工觉得舒适； Patrols public areas, restaurants, guest floors, offices, plant rooms and all other areas of the Hotel, ensuring safety, security and comfort of all guests, hotel personnel and property in and around the Hotel. 3、熟悉酒店的布局、地址、消防喷洒系统、烟雾测杆器、防火的设备、紧急出口、消防监控室、消防指示器、紧急疏散和公共地址系统、酒店外的紧急集合地点、火/炸弹的威胁、安全程序，酒店的服务电梯以及紧急救护的设备； Conversant with every detail of the Hotel layout and the location and function of sprinkler system and smoke detectors, fire fighting equipment and emergency exits, fire control room and fire indicator panels, emergency evacuation and public address systems. 4、指定突发紧急事件时酒店外的集合地点,并确保每个员工都清楚该地点的位置； Designates an emergency assembly area outside the Hotel and makes aware to all associates of the area. 5、对火灾预防和安全建立系统程序； Establishes operational procedures for Fire Prevention and Safety. 6、对酒店车位进行有效的管理控制； Establishes efficient traffic control at the Hotel driveway. 7、同当地管理局建立良好的合作关系,并根据当地的政策,遵守所有的规章制度； Establishes smooth working relationship with local authorities and liaises with them on all required regulations and activities. 8、处理、调查并报告所有有关偷窃、事故、受伤、财产损坏、暴力行为和侵害的事，如有需要的话，协助当地警方对客人、来访者或员工进行询问； Handles investigation and reports finding on all incidents involves thefts, accidents, injuries, property damages, vandalism and trespassing from guests, visitors or hotel personnel with the assistance of local police if necessary. 9、确保所有新入职的员工接受过根据酒店用火安全所规定的火灾预防及灭火的培训； Ensures that all new associates are trained in Fire Prevention/ Fire Fighting procedures according to the Hotel Fire Safety Procedure. 10、根据所建立的钥匙政策和程序，记录并严格遵守发放钥匙，要立即向总经理或财务总监汇报矛盾之处； Records and strictly controls the issuing of all master keys and other keys within the Hotel according to the established Key Policies & Procedures and to report any discrepancy immediately to the General Manager and Director of Finance. 11、在结束营业时护送现金从餐厅到酒店的保险箱、总出纳到银行； Provides escorts to cashiers upon shift-ends from Outlet to hotel safe, and General Cashier from hotel to bank when required. 12、审视既定行程表,团队和重要人物的到达事件,并同相关部门商讨制定相关指示； Reviews scheduled functions, group or VIP arrival events and discusses special instructions with all relevant departments. 13、亲自管理,密切监督所有保安部员工的工作职责,以确保符合政策程序和法规； Through hands-on management, supervises closely all Security associates in the performance of their duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. 14、确保副理和领班在培训和发展员工时能够起到积极的作用； Ensures that the Assistant Manager and all Team Leaders take an active role in the training and development of associates.

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中及以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

任职要求： 1.丰富的行业技术，星级酒店粤菜砧板工作经验优先。 2.接受过专业技术训练，具备良好的中餐烹饪知识。 4.良好的身体状况，有创造性，积极的工作态度和好学。 5.具有良好的沟通技巧和团队精神。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 大专及以上学历，同岗位工作经验2年以上。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、资深西厨房岗位工作经验，熟悉西厨房各岗位及运作。 3、有一定的管理知识及能力，能够管理做好团队的建设以及培养。 4、能够根据季节、成本、地域等环境条件，推出菜单，并保证出品品质。 5、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

该岗位系代招，工作地点杭州国际办公中心IOC潮悦 【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证公司和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦发生火灾等紧急情况应立即报警，按火灾处理程序/应急程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、中专以上学历，或退伍军人，身体健康、吃苦耐劳。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

QUALIFICATION 任职资格： * Chef certificate or the equivalent degree 有厨师资格证或同等学历 * Major in Food or Cooking  餐饮或烹饪专业 *More than 2 years releated work experiences or more than 5 years the low level releated work experiences in international star hotel.  2年以上同等工作经历或5年以上低一级工作经历。 * Good communication skills and leadership 良好的沟通技能及领导能力 * Able to work under pressure ,coping with problems 能够承受工作压力，积极应对问题 * Has the keen insight, can capture the needs of our customers and business partners,actively to make change 具备敏锐的洞察力，能捕捉客户与商业伙伴的需求，积极做出变革 * Problem solving, organization and training of ability 具有解决问题，组织和培训的能力 JOB DESCRIPTION 职位说明： * Supervision and management work in the kitchen 监督管理西饼房工作 * Guidance and the execution of special events, and special food sales work in the kitchen 指导并执行西饼房特别活动和特殊食品的销售工作 * To organize the formulation of the kitchen recipes, and to control the food cost and management 组织编制西饼房菜谱，并对食品成本进行控制及管理 * Supervision of the kitchen asset management and ensure the equipment in good condition 监督西饼房资产管理并确保设施设备处于完好状态 * In the supervision and administration of the kitchen food quality, cost, meet the needs of the guests 监督管理西饼房食品质量、成本，满足客人需要 * Kitchen in the training plan and supervise the implementation, work for employees with the necessary tools and equipment.  制定西饼房培训计划并监督施行，为员工配备工作所需的工具和设备 * As required by hotel, research and development, adjust the menu with executive chef and meet guests' needs  根据酒店需要，与行政总厨一起研发、调整菜单，满足客人需求 * With F&B director and executive chef, planning the annual promotion plan, and according to the execution  配合餐饮负责人和行政总厨，策划年度推广计划,并按照执行 * According to the needs, formulate, adjust the operating procedures in the kitchen 根据需要，制定、调整西饼房的运营程序 * Supervise food in the kitchen, the purchase of equipment, procedures and ensure compliance with hotel standards  监督西饼房的食品、设备的采购，确保符合酒店程序及标准 * To master the latest development of catering operation items, in order to improve the service level 掌握餐饮运营物品发展的最新动态,以期提高服务水平 * According to the hotel safety regulations, responsible for the department of work safety 根据酒店安全规定，负责本部门的安全工作 * To ensure that employees are familiar with the hotel safety, first aid and emergency handling procedures, and correctly use the relevant equipment 确保员工熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备 * Complete other tasks arranged by superiors 完成上级安排的其它任务

1.制定每周及每月餐饮销售计划，执行相应的餐饮销售活动。 2.通过销售技巧，提高销售业绩，促进酒店经营发展。 3.保持与酒店客户之间的联系，尤其是商业合作上的联系。 4.根据预定计划组织定期的客户拜访，与客户保持良好关系。 5.在主要客户及贵宾到店时欢迎并做好餐厅的接待工作。 6.提供完善的售后服务，跟踪客人用餐反馈及满意度。 7.记录酒店老客户、目前及潜在客户的信息资料并整理归档。 任职资格： 1、中专及以上学历；2、年龄45周岁及以下；3、2年以上相关工作经验；4、热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。

岗位职责/职位描述 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长培训员工。  2. 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 3. 按厨师长分工，完成宴会、酒会以及零点餐的菜品制作任务。 4.主要负责炒锅出品。 5.有较强的经营思维能力及新菜研发。 6.熟悉厨务管理及标准菜谱的的制作。 7.协助部门领导做好厨房成本费用管控。 8.研究成都餐饮市场，极积开创新菜 岗位要求： 中技学历,同岗位工作经验2年以上， 国际品牌五星级酒店中餐及宴会工作经验； 黑珍珠/米其林餐厅或者高端社会餐饮/私宴工作经验； 具有良好的沟通能力和组织能力，责任心强； 熟知食品安全与安全操作的规章制度；

To professionally and productively carry outduties and supervise culinary associates in designated areas as assigned. 专业并高效的负责并监督相应领域的烹饪员工。 Prepares and cooks food according to standardprocedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准程序，菜谱，照片和所给的信息准备和烹饪食物。 Assists the Sous Chef in training associates. 协助厨师长培训员工。 Participates in the control of associates,associate’s development and control of food quality, food taste, foodpresentation, and food requisition. 参与员工的控制管理，员工的发展和控制食品质量，味道，呈现和要求。 There is a key focus on enforcing operationalhealth and safety criteria and food hygiene regulations. 注重营运的健康和安全规范和食品卫生规则。

1、成本资料的受理、审核 2、 负责定期对酒店食品、饮品及其它物品进行市场调查，编制调查报告表，做相应的成本分析控制成本 3 、负责建立实施各营业部门的成本核算及物价的检查、监督制度，促使合理使用原材料，减少浪费。 4、 负责完成各种成本资料、单据的整理归档工作。 5、审核库管制作凭据和采购报销单，复审成本相关凭证 6、每月与供应商对账（包括各店之间往来核对与传递票据）。 7、月末计提各项费用 8、定期盘点，并出具成本报表，做相应的成本分析 9、审核账单、收入日报和资金日报 10、及时高效的完成领导交代的其他工作 2、任职条件 1基本素质：具备良好的职业道德和专业素养，工作责任心强。 2自然条件：身体健康，27岁以上。 3文化程度：大专以上文化程度、财务初级及以上职称。 4工作经验：具有三年以上会计工作经验。 5特殊要求：执行力强，责任心强，具备良好的业务技能，有较强承受压力能力

工作内容： 1、负责酒店运营管理及门店营收、标准管理。 2、负责团队管理。

1、在主厨的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报； 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修； 4、有福安本地餐饮经验者优先。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中/中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1. 管理有关客人送洗物品、餐饮部布草、房间布草和员工制服的清洗工作。 2. 巡视其所属部门的工作是否符合操作规范、程序。 3. 检查清洗配方并在必要时进行纠正和改进。 4. 直接向行政管家报告并提出建议。 5. 根据客房部和餐饮部需要制定工作表。 岗位要求： 1. 服裝面料知识。 2. 洗衣房机器操作与保养。 3. 酒店洗衣房系統。 4. 酒店洗衣房经营管理。 5. 具有领导，指导和发展员工的能力。 6. 要求至少五年的相关工作经验并能胜任洗衣房内任何职位。

岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 岗位要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2.具有说，读和写英语的能力； 3.3年以上相关工作经验。

Assigned rooms zone tosupervision and inspection work, according to the hotel business objectives toensure compliance with quality standards for products, provide excellent servicefor hotel guests. 监督和检查分配客房区域的工作，按酒店业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供 卓越的服务。 To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround serviceareas. Paying attention to details by keeping the international standard ofroom cleanliness and product maintenance adhering to standard required by ourhotel. 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生，注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 Patrol and be responsible for floor and inspect ensure guestroomcleanliness up to the standard set up by the hotel. 巡逻检查楼层，确保客房的清洁。

1. 制订餐厅菜单，使之能符合客人要求；   2. 保证食品生产的效率、质量，并符合卫生标准。监督制作菜单规定的各种菜式；   3. 开发新菜品，及时了解不同季节的市场供应情况，确定菜肴价格，制订菜谱标准；   4. 进行食品生产质量控制，保证份量及出品速度符合标准，协调各班组厨房的生产；   5. 负责厨房食品及物品原料的质量成本控制及费用，保证厨房利润比例，杜绝厨房中成本泄漏；   6. 负责厨房行政与管理事务；   7. 负责厨房安全及卫生标准；   8. 与餐厅经理配合，处理客人投诉，不断改进及提高等；   9. 具有国际品牌星级酒店工作经验优先，具有较强的组织及管理能力等。

1.确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 Ensures that all company minimum brand standards havebeen implemented, and that optional brand standards  2.协助确保凯悦温情服务及房务部经典20条的实行。 Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Rooms Top 20have been implemented. 3.根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that therelevant changes are implemented. 4.以协助和灵活的态度与其他管理层员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 Works closely with other employees in a supportive and flexible manner,focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 5.发扬“群策群力”的精神，确保洗衣房员工与其他部门在工作中相互支持、灵活变通。 Ensures that the Laundry employees work in a supportive and flexiblemanner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 6.为所有运行设备、消耗品、盘点物品设立库存制度并严格执行。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operatingequipments, supplies, inventoried items. 7.控制消耗品库存量并仔细操作设备。 Controls storage and careful usage of all operating equipment andsupplies. 8.协调维修保养事宜并填发维修保养单以确保洗衣房所有设备均得到适当的维护。 Coordinates all repairs and maintenance and issue repair and maintenancejob orders to ensure the proper maintenance of laundry equipment. 9.督导部门内的所有员工按照部门运营手册所列的规范和方法向客人提供服务。 Supervises the employees in the department ensuring that the correctstandards and methods of service are maintained as stated in the DepartmentOperations Manual. 10.在不影响时间、数量和服务质量的前提下，严格控制部门的运营预算，如：消耗品、工资等。 Ensures that the Department Operations Budget is strictly adhered to andthat all costs are strictly controlled e.g. Supplies, utility, payroll costwithout affecting time, quality and quantity. 11.确保所有员工与客人建立和谐的关系，处理所有来自客人关于洗衣和酒店服务的询问。 Ensures that all employees established a rapport with guests. Handle allguests and inquiries of laundry and hotel services.  12.争取通过专业的团队合作达到零投诉。 Aims to have zero complaints resulting from professional teamwork.