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  • 琼中 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、资深西厨房岗位工作经验,熟悉西厨房各岗位及运作。 3、有一定的管理知识及能力,能够管理做好团队的建设以及培养。 4、能够根据季节、成本、地域等环境条件,推出菜单,并保证出品品质。 5、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-25
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    主要职责 1. 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序,确保将所有的数据都完整的输入客房管理系统中;兑现酒店客人的旅行支票并帮助进行货币兑换; 2. 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求,如果无法帮助则将问题第一时间提交上级;并说明事情的过程有待进一步的处理解决;立即将不寻常的行为/活动向保安或团队领导汇报; 3. 主动补位做好酒店前台,商务中心以及大堂的清洁工作;清洁并保持设备和餐厅内的卫生; 4. 坚持遵守卫生标准要求及程序,按照安全处理食物的规定; 5. 完成并将工作任务表中的所有当天分配的任务进行归档;利用表格、程序及相关工具,控制库存盘点、完成其他相应工作任务,包括公共区与客房的清洁; 6. 遵守酒店的健康、安全及卫生条例;履行团队领导或管理层分配的职责。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 月休6天 试用期2个月转正后购买五险 工作地址:广州从化区温泉镇宣星村储运仓径284号(广州从化云岭月涧酒店)
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    该岗位为面包房Commis 2 岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 绍兴 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    1.负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导; 2.培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作; 3.确保酒店客房干净与设施完好、满足客人的服务需求; 4.负责客房物品的管理并协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目; 5.负责本部门人员的排班及调休工作; 6.布草的收集,送洗的记录; 7.员工制服房的管理; 8.要求责任性强,肯吃苦、完成上级领导安排的其他任务
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或烹饪相关专业,可实习至少5-6个月。 2.了解饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.工作有责任心,做事认真负责。
  • 南昌 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    1.形象好,气质佳,中专及以上学历; 2.应届毕业生实习期后可转正式工签订劳动合同; 3.普通话标准,反应机敏灵活,思路清晰,热情.积极,有优秀的职业礼仪及职业习惯; 4.具有团队精神,适应能力强; 5.酒店管理专业者优先考虑。
  • 西厨主管

    4.5千-5千
    琼海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责 1. 按照规范和包装指导说明计划,准备并切分,订购和存储食材。 2. 保持工作区和设备的整洁和卫生。 3. 协助上级领导完成分配的烹调工作。 4. 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求 1. 中专及以上文化程度,或相关专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求,掌握相关操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    岗位职责/职位描述 岗位职责: 1.审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求: 1.财务或相关专业。 2.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 3.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 楼层经理

    4千-5千
    长春 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有2年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 长春 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、给公共区域员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域。 3、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器。 4、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失。 5、跟踪急修事宜,确保维修已经完成。 6、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7、检查所有洗手间始终处于高卫生标准。 8、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员。 9、检查楼梯确保卫生及清洁。 10、员工能够正确使用化学药品,尽可能减少浪费。 11、负责鲜花和植物的状态良好,如需更换,报告行政管家通知花房更换。 12、确保PA仓库干净整洁,清洁用品和工具充足。 13、检查公共区域员工的仪表,个人卫生和形象。 14、协助准备员工排班表。 15、协助进行员工的培训和发展。 16、监督员工表现状况。 17、记录所有公共区域员工出勤的情况。 18、同其他部门协调工作。 19、提供高品质的对客服务。 20、确保客人需求与合理的要求被满足。 21、坚持酒店的清洁和养护程序。 22、保持维护所在工作区域的高度整洁。 23、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 24、如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 1、具有良好的关于基本运作方面的专业知识。 2、有效理解和利用资源。 3、具备一定的领导能力。 4、具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 5、管家部2年公共区域主管工作经验。 6、视力良好。 7、身体健康,能够适应长时间工作。
  • 销售总监

    1万-1.5万
    防城港 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、具备销售的相关经验 7、酒店专业或相关经验的优先
  • 三亚 | 3年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-25
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    § Be aware of heavy business times and organizeprocedures to handle extended service hours. 了解忙碌时间段并有组织的处理等候的客人 § Requisition linens required for business and assignstaff to transport such to the restaurant. 能够进行布草的存取,并分配员工运送到餐厅 § Ensure that Staff report to work as scheduled.Document any late or absent employees. 确保员工是按照排班表工作。记录下员工的迟到或是缺席情况 § Assisting assistant manager to ensure all the staffto carry out the task according to the LSOP 协助副经理确保员工按照本地标准运营程序完成任务 § Manage the maintenance of equipment 负责管理设备的维护 § Handle and store inventory according to stockcontrol procedures 按照存货控制程序处理和储存存货 § Good command of food product and menu knowledge. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 § Good command of beverage knowledge 熟悉酒水知识 § Good knowledge & understanding of Food ServiceStandard & Procedure 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 § To examine food for quality purpose 控制食品出产的标准 § Act proactively to prevent and resolve internal andexternal guest complains 预防和调解客人抱怨与员工纠纷 § Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和对客服务的标准
  • 汕头 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    To professionally and productively carry outduties and supervise culinary associates in designated areas as assigned. 专业并高效的负责并监督相应领域的烹饪员工。 Prepares and cooks food according to standardprocedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准程序,菜谱,照片和所给的信息准备和烹饪食物。 Assists the Sous Chef in training associates. 协助厨师长培训员工。 Participates in the control of associates,associate’s development and control of food quality, food taste, foodpresentation, and food requisition. 参与员工的控制管理,员工的发展和控制食品质量,味道,呈现和要求。 There is a key focus on enforcing operationalhealth and safety criteria and food hygiene regulations. 注重营运的健康和安全规范和食品卫生规则。
  • 长沙 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 06-24
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    客房仓库管理员 【岗位职责】 1.确保客房部各类物资供应,保障部门正常运营所需。 2.合理管控客房部各类物资消耗,使其能够达成在合理预算范围之内。 3.负责客房部迷你吧管理工作。 4.负责部门资产申购、处置、保存、盘点等日常管理工作。 5.控制客用品的库存备量,确保定期盘点客房部备品库的客用品库存备量。 6.保持库房的清洁卫生以及物品堆放符合相关标准。 7.负责客房部除过PA、洗衣房以外所有物品申购工作。 【岗位要求】 1.身体健康、精力充沛 2.踏实肯干、认真勤奋 3.熟悉电脑办公软件操作,有国际高端五星级奢华品牌经验优先考虑。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 06-24
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    To respond to job assignments in the repairing,installation, preventive maintenance and day to day operation of all system so as to maintain  the system in a most efficient and optimumcondition. 要及时进行维修,安装,预防维护,负责日常设备设施系统运行情况,保证设备在高效和经济的运行状态。 Primary Responsibilities主要职责 Administration 行政 ·        Report the regular work to Electrical Supervisor and Duty Engineer. 向强电主管和值班工程师汇报工作。 Learning & Development and Talent &Culture 学习与发展和人才与文化 ·        Ensure wherever possible that talents are provided with awork place free of discrimination, harassment and victimization. 确保人才不会受到与工作场所相关的歧视,骚扰和侵害。 ·        Treat complaints of harassment and discriminationpromptly and confidentially. 及时和保密地处理骚扰和歧视等问题。 ·        Treat customers and colleagues from all cultural groupswith respect and sensitivity. 谨慎和尊重地对待不同文化群体的客户和同事。 ·        Identify and deal with issues which may cause crosscultural conflict or misunderstanding. 识别和谨慎处理那些可能会引起交叉文化引发的冲突或误解。 General Duties 一般职责 ·        To execute all works assigned in accordance with theguideline and policies and procedures, especially in relation to fire and lifesafety. 按照酒店指导原则、规定和标准程序开展工作,特别要注意与消防生命安全程序有关的项目。 ·        To perform emergency duties as per outlined underemergency procedure. 在紧急情况下按照紧急程序开展工作。 ·        Be familiar with all the electrical powerdistribution and lighting systems, its operating requirement andcharacteristics, so as to operate in strict compliance with requirement. 了解掌握酒店配电和灯光系统以及设备的运行要求和特性,严格按照设备要求和特性操作设备。 ·        To attend on the job training. 进行在岗培训。 ·        To attend to guest request and complaints promptly andefficiently to avoid inconvenience or discomfort. 对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安。 ·        To practice and make recommendations to engineer onenergy conservation improvement. 在节能方面进行执行和提出合理改良建议。 ·        To perform all other duties as may be assigned by DIR ofENG, Asst. DIR of ENG 执行工程总监、副总监安排的其它工作。 ·        To assist the other trades where is requested. 必要时帮助工程部其它工种组工作。 ·        To inspect all electrical systems and make operationstatus records as per inspection list. To correct and report operationdeficiency, unusual events and safety hazards conditions to engineer. Toconstantly assess the preventive maintenance schedule, method of maintenance,to ensure that equipment longevity, avoidance of repairs and down time, ease ofoperation and efficiency are all being maximized pursuant to manufacturingrecommendations. 按照工作检查表检查强电设备运行情况并做好记录工作。维修和上报设备运行缺陷,不寻常的运行情况和安全隐患。经常回顾预防维修检查表和维护方式,保证设备长期稳定的运行,避免紧急修理和故障停机,同时保证安全运行、以及根据生产手册高效运行。 ·        To maintain tools and equipment properly and keep theworkplace cleans and tidy. 保持维修工具、设备和工作区域的清洁。 ·        To perform shift and overtime duties when necessary. 开展本班次工作和必要时延时工作。 ·        To coordinate with property and electrical bureau forpower switching and annual inspection and instruments calibration. 做好酒店和电业局的协调工作,保证酒店电力转换,年检和设备检定工作。 ·        To monitor preventive maintenance works done byelevator/escalator contractors. 对电梯、扶梯维修人人才作进行管理。 Guest Service Responsibilities 对客服务的责任 ·        Interacts in a positive way with other departments toensure a perfect guest experience. 与其它部门进行有效地互相配合以确保客人的绝佳体验。 ·        Supports operations and assists in achieving team memberand guest satisfaction goals. 支持运作和帮助团队成员实现客人满意度的目标。 Health andSafety 健康与安全 ·        Ensure that all potential and real Hazards are reportedimmediately and rectified. 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·        Be fully conversant with all departmental Fire, Emergencyand Bomb procedures. 充分熟悉各个部门的消防及紧急预案程序。 ·        Ensure that all emergency procedures are rehearsed,implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and talents. 为了客人们和人才们的安全和消防安全,必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·        Ensure the safety of the persons and the property of allwithin the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence toexisting laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下,确保在酒店内所有人的人身和财产安全。 ·        Ensure all talents within the department work in a manner which issafe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有人才都在部门内以安全的方式操作,避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 ·        Use safe manual handling techniques and practice safe work habits followingAccor Health, Safety and Environment policies, maintain procedures to minimizeour impact on the environment and prevent pollution. 遵循雅高酒店集团健康、安全和环境政策,来养成使用安全操作手册和实践安全工作的习惯。减少对环境的影响和防止污染。 Confidentiality 保密制度 ·        Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property anddata bases, both hard copy and electronic. Adhere to Accor Internet and Emailpolicy. 确保所有的知识产权和信息的保密性和安全性,包括资料的存放和电子数据的存储。要遵守雅高酒店集团互联网和电子邮件的政策。 ·        Ensure Hotel, Customer and Talent information or transactions are keptconfidential during or after employment with the company. 无论何时,都要确保酒店,客户和人才的信息或处理的保密性。 To Be FullyConversant With 需要遵守的 ·        Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·        Hotel security procedures 酒店保安规则 ·        Hotel Health and Safety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 ·        Hotel Facilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 ·        Hotel standards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·        Methods of accepted payment of the company 公司的财务政策 ·        Short and long term company marketing promotions 短期和长期的公司市场推广项目 OtherResponsibilities 其它职责 ·        Add additional Responsibilities per the job title if required. 如有要求,根据职位增加其它的职责。 ·        Refer to operations manual (SOPs) for details if required. 如有要求,参考运作手册(SOPs)。 ·        All talents are required to comply with every reasonable request from theirhierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to complyunder normal circumstances. 所有人才在工作中都被要求遵守直接主管所发出的一切合理要求,并且遵循、完成工作。 ·        All talents may be assigned to other duties in the hotel as and whenrequired by business levels. 当涉及到商业层面时人才须签署酒店内相关其他责任。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    Responsible for talent uniforms, the replacement ofuniform hotel, following up the damaged uniform of the hotel. 负责人才制服,酒店制服的更换,跟进酒店损坏的制服。 Primary Responsibilities 主要职责 Responsible for Receiving/Sorting and IssuingUniform 负责接收,分类和发放制服 ·       Records all incoming deliveries and issues of supplies. 登记所有收发物品。 ·       To keep records up to date, receiving etc. 保留接收和更新的记录。 ·       Receive, sort, count and store newly laundered uniforms in stock sizes.Check numbers of uniforms received and record number sent to laundry; informssuperior of discrepancies. 收集、分类、清点和保管新洗的工装,检查收到的工装号码,登记后送到洗衣房,如有数目不符的情况要上报主管。 ·       Receives and issues uniforms to and from the hotel restaurants and talents,records transactions in proper logbooks. 接收和发放餐厅和人才的工装,并作详细记录。 ·       Sends uniforms to laundry. 将脏制服送到洗衣房。 ·       Assists in the inventory taking of all uniforms. 协助做好所有制服的盘点。 ·       Assists tailor to repair the damage uniforms and guest items. 协助裁缝修补工装和客衣。 ·       Follows up uniforms in laundry if necessary. 如果需要,到洗衣房跟踪工装的洗涤情况。 ·       Checks for defects of all fresh-laundered uniform 检查所有新洗的工装是否有缺陷。 ·       Separate torn / damaged or stained uniforms; give to tailor or laundryfor spotting / mending. 发放过程中分开不能使用的制服以作修改或缝补。 ·       Responsible for receiving and issuing out of uniforms, shoes, andstockings socks etc. 负责接收和发放制服、鞋、袜等。 ·       Check soiled uniforms returned by the talent for damage or stains. 检查人才交还的工装是否有破损和染色。 Provide Guestroom Experience that Exceeds Guests’ Expectations 提供超出客人期望的客房体验 ·       Greets and is courteous to all guest and colleagues, uses eye contactand always offers assistance. 对待所有客人和同事要彬彬有礼、热情,用眼睛交流并时刻提供帮助。 ·       Assists tailor to repair the damage uniforms and guest items. 协助缝纫工修补工装和客衣。 ·       To provide a courteous and professional service at all times. 时刻提供礼貌和专业的服务。 Work as Part of the Laundry Team 作为洗衣房团队 ·       Maintains cleanliness of working area at all times. 保证工作区域的干净整洁。 ·       To report for duty punctually in full regulation uniform. 正确着装上岗。 ·       To maintain good working Relationships with your own colleagues, and allother department. 与本部门同事及 其它部门同事保持良好的工作关系。 ·       Perform duties common to all non-supervisory personnel and other dutiesas may be assigned. 如主管不在,要自觉完成任务并执行其它所赋予的任务。 ·       To carry out any other reasonable duties and responsibilities asassigned. 执行其它所赋予的合理责任。 ·       To perform secondary duties as assigned. 执行所赋予的次要责任。 ·       Attend training programs and section meeting. 参加培训和部门会议。 ·       Perform other related duties & special projects as assigned by thesupervisor. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 Occupational Health and Safety Responsibilities 职业健康及安全职责 ·       DemonstrateAwareness of OH&S policies and procedures. 了解职业健康及安全政策及流程。 ·       Be familiarwith property safety, first aid and fire and emergency procedures and operateequipment safely and sensibly. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序,并确保能够安全的使用相关设备。 ·       Initiateaction to correct a hazardous situation and notify supervisors of potentialdangers. 采取行动纠正危险情况,并通知主管潜在危险。 ·       Know verywell hotel's fire, health, and safety procedures. 熟知酒店火灾、健康及安全流程得到实施。 Other Responsibilities 其他职责 ·       Performother related duties & special projects as assigned by the supervisor. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 ·       The management reserves the right to change / extend this job descriptionif necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 MainComplexity/Critical Issues In The Job主要复杂/关键工作事项 ·       Washingquality.  制服的洗涤质量。 ·       Uniform’sexpense.  洗衣房开支。 ·       In controlof laundry’s facility.  制服房设备管理。
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    发布于 06-21
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    1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜,定期出新菜。 2.确保所有采购食品的质量。 3.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。 4.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。 5.负责人员管理工作。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。
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    发布于 06-25
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    1、在主厨的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2、 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报; 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修; 4、有福安本地餐饮经验者优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-21
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    【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池服务知识,掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识; 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、有救生员岗位资格证。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1.必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 2.掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 3.确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低 4.申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避5.免事故 6.维持客房布巾和制服的质量 7.保持简单的供应记录 8.管理督促员工 9.向客人提供优质服务 10.培训新员工 11.检查洗衣程序 12.处理客人急需的清洗服务 13.汇报出故障的机器,以便及时维修 岗位要求 1.具备服装面料方面的知识 2.有洗衣房详细操作的基本知识 3.身体健康,能洗衣房工作
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    发布于 06-20
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    岗位职责: 1. 管理有关客人送洗物品、餐饮部布草、房间布草和员工制服的清洗工作。 2. 巡视其所属部门的工作是否符合操作规范、程序。 3. 检查清洗配方并在必要时进行纠正和改进。 4. 直接向行政管家报告并提出建议。 5. 根据客房部和餐饮部需要制定工作表。 岗位要求: 1. 服裝面料知识。 2. 洗衣房机器操作与保养。 3. 酒店洗衣房系統。 4. 酒店洗衣房经营管理。 5. 具有领导,指导和发展员工的能力。 6. 要求至少五年的相关工作经验并能胜任洗衣房内任何职位。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1.依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2.熟悉酒店所有公共区域。 3.确保及时完成日常保洁工作。 4.有效地处理应急事件。 5.管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6.安全正确地使用保洁设备。 7.合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 岗位要求 1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2.具有说,读和写英语的能力; 3.3年以上相关工作经验。
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    发布于 06-20
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    工作职责 1.培训服务员在指定区域内做清洁工作。 2.检查房间质量确保房间质量标准。 3.填写客房报表。 4.检查离店房,在确认房间达到清洁标准后,将房间变成可售房。 5.按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间及时报修。 6.对需要修理的房间和物品要及时报修,并确保已修理好。 7.填写报告,并确保客人遗留物品做失物招领。 8.检查客房,楼道,楼梯,工作车和工作间的清洁情况等。 岗位要求 1.了解酒店运营模式及程序。 2.掌握电脑技巧。 3.具有较强的沟通及人际交往能力。
  • 福州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    1.与媒体建立并维护良好的关系(行业及大众媒体,电台及电视) 以增强公众对酒店及其设施的认知。 2.设计及制作新闻稿,并通过新闻稿、媒体采访及新闻发布会等形式对外宣传酒店和品牌。 3.与相关部门沟通后,编辑并发表有新闻报道价值的文章,邮寄酒店宣传册给酒店客户。通过创建每月资讯,向客人们传达他们感兴趣的故事和促销方案。 4.保持并监督酒店所有的广告标准和促销材料,使其与集团的品牌标准相一致。 5.与当地的政府部门、有关协会及社会团体保持良好的关系,为酒店建立良好的社区责任感。 6.做好与社会团体合作项目并参与社会慈善活动。 7.建立并更新酒店数据库,包括新闻媒体、客户、政府、协会及社团人士,负责协调所有酒店社交活动邀请和联络工作。 8.计划和管理酒店所有印刷品及广告计划。 9.做好所有的报纸剪报归档整理,包括竞争对手的广告印刷品、酒店的宣传品。 10.每周向销售总监汇报市场传媒活动、广告及媒体计划。 11.出席每周的销售会议。 12.根据要求做好其他相关事务。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    Assigned rooms zone tosupervision and inspection work, according to the hotel business objectives toensure compliance with quality standards for products, provide excellent servicefor hotel guests. 监督和检查分配客房区域的工作,按酒店业务目标确保符合产品的质量标准,为酒店客人提供 卓越的服务。 To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround serviceareas. Paying attention to details by keeping the international standard ofroom cleanliness and product maintenance adhering to standard required by ourhotel. 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生,注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 Patrol and be responsible for floor and inspect ensure guestroomcleanliness up to the standard set up by the hotel. 巡逻检查楼层,确保客房的清洁。
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