1. 教育背景 - 通常要求大专及以上学历（部分企业可放宽至高中学历），专业不限，但餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先。 - 熟悉餐饮行业法规、食品安全标准及卫生管理流程。2. 工作经验 - 3年以上餐饮行业经验，1年以上同岗位管理经验（如连锁餐饮、知名品牌经验更佳）。 - 熟悉餐厅运营全流程，包括前厅服务、后厨协调、库存管理等。二、核心能力要求1. 运营管理能力 - 制定并执行门店运营计划，确保日常运营高效有序。 - 优化人员排班、服务流程，提升翻台率、客单价等核心指标。 - 管理设备维护、环境卫生、食品安全等基础工作。2. 客户服务能力 -处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象。 - 定期分析顾客反馈，优化服务体验，提升复购率和口碑。 - 熟悉会员管理、社群运营等客户维护手段。3. 团队管理能力 - 负责员工招聘、培训、绩效考核及团队文化建设。 - 激发员工积极性，解决团队矛盾，保持高执行力。 - 具备良好的沟通技巧，能协调前厅、后厨、供应商等多方关系。4. 财务管理能力 - 控制成本（人力、食材、能耗等），制定预算并监控执行。 - 分析财务报表，优化利润率，减少损耗。 - 熟悉POS系统及餐饮管理软件（如美团RMS、客如云等）。5. 市场营销能力 - 配合总部策划促销活动，提升门店销售额。 - 根据市场动态调整营销策略（如节假日活动、线上推广）。 - 熟悉外卖平台运营（美团、饿了么）及私域流量管理。6. 应急处理能力 - 应对突发情况（如客诉、设备故障、食品安全问题）。 - 具备危机意识和快速决策能力。---### **三、软技能要求**1. **沟通协调能力** - 与顾客、员工、总部及供应商保持高效沟通。 - 善于跨部门协作，推动目标达成。2. **领导力与抗压能力** - 能带领团队完成业绩目标，在高压环境下保持冷静。 - 具备责任心和榜样意识，以身作则。3. 学习与适应能力 - 关注行业趋势（如数字化管理、健康餐饮潮流），及时调整经营策略。 - 接受新工具、新模式（如短视频推广、AI点餐系统）。四、合规与职业素养1. 合规经营 - 严格遵守《食品安全法》《劳动法》等相关法规。 - 确保门店消防、卫生、用工等符合监管部门要求。2. 职业素养 - 责任心强，注重细节，服务意识突出。 - 良好的职业道德，廉洁自律，维护公司利益。五、加分项- 熟悉本地餐饮市场及消费者

岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化 3、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 4、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 5、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 6、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事4星级酒店工作10年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 检查来自每个部门的所有费用被正确地按照程序记入客人账户或入账，且所有酒店每日应收的收入被收到。监控收入的正确性以及回收的及时性。 【岗位要求】 1、财务相关专业教育背景 2、具有出色的沟通协调能力，擅长人际交往，抗压能力强 3、具有良好的服务意识 4、英语听说读写流利，电脑操作熟练

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1. 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作。 2. 根据酒店年度经营计划（营收、GOP、出租率、RevPAR等核心指标），协助总经理制定运营部门细化执行方案，分解季度/月度目标并督导落实。 3. 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。 4. 协助总经理主导酒店日常运营全流程，统筹餐饮、客房、市场营销等部门协同，并对餐饮、客房、市场营销的各项工作实施全面监管，确保服务品质、运营效率与财务指标达成。 5. 负责酒店餐饮的销售服务和后勤保障等方面的运营管理工作，带领团队进行市场调查，掌握市场动态，调整经营策略，改善餐饮的调性、出品及服务质量，促进酒店阶段性经营目标的达成。 6. 主持餐饮运营工作会议，改善工作中存在的问题，对中基层管理人员进行有效辅导。 7. 协助总经理做好酒店的运营管理及资产管理，控制酒店经营成本，减少浪费，提高经济效益。 8. 负责与酒店内各部门进行良好的沟通，参与制订酒店经营的突发或紧急事件应对处理办法。 9. 协助总经理处理酒店重大突发事件。 10. 完成其他上级交代的工作任务。 任职要求： 1. 大专以上学历，酒店、旅游等相关管理专业。 2. 8年以上星级酒店工作经验，3年以上星级酒店高层管理工作经验。 3. 具有餐饮工作背景，熟悉广州商圈市场，善于管理和经营团队，有效贯彻、落实工作计划。 4. 熟悉酒店各部门、各模块服务及管理流程，具有客房管理、市场营销等专业知识。 5. 具有良好的领导能力、判断与决策能力、沟通协调能力、较强的工作责任感和敬业精神。

一、战略与经营管理 1. 根据集团战略目标，制定并落实区域年度经营计划、预算与绩效指标； 2. 统筹区域酒店的经营策略、成本控制、收益管理及利润优化； 3. 定期分析区域经营数据，识别问题与机会，提出改进方案并推动落地； 4. 参与新项目评估、筹建及开业筹备，确保新店符合集团标准并顺利运营。 二、运营与品质管理 1. 督导区域内各酒店执行集团的运营标准与品牌管理规范； 2. 定期组织服务质量检查、客户满意度调研与整改跟踪； 3. 优化流程与标准，提升客户体验与运营效率； 4. 管控食品安全、消防安全及设备设施运行，防范经营风险。 三、团队与组织管理 1. 负责区域酒店总经理及核心管理团队的选拔、培养与绩效考核； 2. 建立高效沟通与协作机制，提升团队执行力与凝聚力； 3. 指导和支持门店人力规划、员工激励及人才梯队建设； 4. 以身作则，推动集团文化与价值观在区域内落地。 四、财务与成本控制 1. 监督区域酒店财务运行与成本管理，确保经营数据真实、透明； 2. 推动收益管理与成本优化，确保区域利润目标达成； 3. 定期审核财务报表，控制库存、费用及资产使用效率。 五、外部协调与品牌建设 1. 代表集团与地方政府、合作方及业主保持良好沟通关系； 2. 参与区域市场推广与品牌宣传活动，提升品牌影响力； 3. 关注市场动态与竞争格局，为集团提供决策支持与发展建议。 ⸻ 任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、工商管理相关专业优先； 2. 5年以上星级酒店或连锁酒店管理经验，3年以上区域或集团管理经验； 3. 具备较强的战略思维、经营分析能力与跨区域协调能力； 4. 拥有良好的领导力、沟通力与抗压能力； 5. 熟悉酒店运营体系及品牌标准化管理流程。