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  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:39
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店会议,展示会等的推销等工作; 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准,制定会务销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:19
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    岗位描述: 1.负责提供与销售部门的协调沟通,并在电子商务推广方面给予支持与策略。 2.加强酒店整体形象,客房的推广,并在各类电子商务媒体中扩大传播范围,建立数据库及提升粉丝量,以保证酒店与客人的双向沟通并良好。 3.负责线上线下产品的推广和包装,整合公司各方面资源,达成推广目标。 4.利用渠道资源,优化酒店在个别线上渠道的搜索排名和曝光率。 任职要求: 1.同岗位2年及以上工作经验。 2.对线上电子商务推广的操作有丰富的管理经验。 3.具有酒店方向的各类电子商务平台推广网络的渠道资源。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:00
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    Sales Manager's mission is to primarily promote the hotel to the chain in his/her area/region. This position is accountable for booking individual, group business, banquets and meetings on an established base of the top producing key accounts and for managing / converting high potential key prospects to meet with and excel the forecasted occupancy, budgeted average rate and revenue. 销售经理的任务主要是在当地区域大力推广本酒店,该职务负责对个人、团体、宴会、会议的预定 以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预定、住房率、平均房价及营业额。 Provide supervision of job functions assigned to staff members and check the effectiveness to each staff when completed; 指导每一位员工的工作,分派任务并检查完成的情况; Control mailing list and ensure it updated constantly; 控制通讯名录并保证不断更新; Maintain existing business and develop new accounts; 保持现有客户并发展新的客户; Maintain good business relationship with all producers; 同客户保持良好的商业关系; Complete weekly entertainment and weekly activities plan;  完成每周的款待和活动计划; Conduct sales campaign by direct sales call / visits/mailing for group and FIT business, meeting and banquets from all sources for bookings and leads; 对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动; Make sure all booking orders (banquet/meetings) are correctly instructed for effective communication between sales and banquet operation; 确认所有的预定单(包括宴会与会议)被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效; Ensure all incoming correspondence and telephone enquiries are handled with efficiency and great care to build up a pleasant working relationship; 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系;
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:00
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    Sales Manager's mission is to primarily promote the hotel to the chain in his/her area/region. This position is accountable for booking individual, group business, banquets and meetings on an established base of the top producing key accounts and for managing / converting high potential key prospects to meet with and excel the forecasted occupancy, budgeted average rate and revenue. 销售经理的任务主要是在当地区域大力推广本酒店,该职务负责对个人、团体、宴会、会议的预定 以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预定、住房率、平均房价及营业额。 Provide supervision of job functions assigned to staff members and check the effectiveness to each staff when completed; 指导每一位员工的工作,分派任务并检查完成的情况; Control mailing list and ensure it updated constantly; 控制通讯名录并保证不断更新; Maintain existing business and develop new accounts; 保持现有客户并发展新的客户; Maintain good business relationship with all producers; 同客户保持良好的商业关系; Complete weekly entertainment and weekly activities plan;  完成每周的款待和活动计划; Conduct sales campaign by direct sales call / visits/mailing for group and FIT business, meeting and banquets from all sources for bookings and leads; 对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动; Make sure all booking orders (banquet/meetings) are correctly instructed for effective communication between sales and banquet operation; 确认所有的预定单(包括宴会与会议)被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效; Ensure all incoming correspondence and telephone enquiries are handled with efficiency and great care to build up a pleasant working relationship; 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系;
  • 上海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 11:20
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    、严格遵守各项规章制度,服从厨师长的统一安排,并完成厨师长下达的各项工作任务。 2、了解客情,做好餐前各项原料的准备工作。 3、加强学习,不断提高烹饪技术,保证菜品的色、香、味、型 4、做好所辖区域的设施设备的维修保养工作,保证正常使用。 5、负责菜品的装盘及出品,保证产品的质量和数量。 6、做好所辖区域的环境卫生及安全工作。 7、负责调料品及物品的申购及保管工作。 8、有五星级酒店或者米其林、黑珍珠中餐厅上海本帮菜炉灶10年以上经验。
  • 销售经理

    7千-9千
    上海 | 5年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 12:56
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    【岗位职责】 1、酒店领域3年以上销售工作经验, 熟悉上海市场。 2、突出的沟通协调能力。 3、具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部负责人汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、本科以上学历。有从事酒店前台、销售、等部门的工作经历。 2、具备酒店管理学、旅游经济学等知识的储备。 3、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:34
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    • 投递简历
    【岗位职责】 This is a middle level MICE Events position in a full serviceluxury, resort, or major flagship hotel with high volume catering, banquet,and/or convention facilities. Performance of this role should be measured by the following keymetrics: ·    Key Performance Objectives setannually (as per IHG policy) ·    Process compliance as theindicated compliance in the Standard Operating Procedures ·    Lead Handover Quality ·    Other Events KPIs ·    Repeat sale or upsellingrevenue ·    Customer feedback/satisfaction 任职要求: Degree or Diploma, and at least 3 years of relevant experience inmeeting planning in Hospitality or a related service industry. Type and levelof experience required may vary slightly based on size and complexity ofoperation. Expected to possess the following skills: ·    Good communication andnegotiation skills ·    Ability to take initiative,meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required ·    Strong organisational skillsrequired to maintain electronic and paper filing systems ·    Maintain a high level ofknowledge pertaining to policy and procedure and communicates knowledgeeffectively to all personnel when applicable. ·    Demonstrates clear andeffective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveyinginformation to clients, technicians, management and team members as well asproducing reports ·    Excellent PC skills (includingMS Office)
  • 上海-徐汇区 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 10:59
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    岗位职责/职位描述 SUMMARY 概述:       执行客户服务专员的职能,负责公寓前厅(前台)的日常管理工作,提供客人高质量的服务以确保我们的客人达到满意度优化。为了使客人满意,要求客服专员在工作中要始终保持热情谦恭的服务态度,熟悉工作流程及服务标准,敬业爱岗,提供给客人多样化、真诚的服务。 DUTIES & RESPONSIBILITIES 职责: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 4、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 6、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息 QUALIFICATION 任职资格: 1、中专以上文化程度,流利的英语口语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 11:20
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    • 投递简历
    工作内容: 餐厅客户接待 职位要求: 1. 大学本科以上,英文流利,女性优先; 2.性格活泼,上海人优先。 工作氛围:年轻活力团队,不定期团建。
  • 上海-虹口区 | 2年以上 | 中专 | 提供住

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    服务式公寓 | 50-99人
    发布于 10:24
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    主要工作职责: 根据月度保养计划,保养各类设备:包括会所设备、污水处理及供水设备、送排风设施、消防设施强电类、客房区域强电设施、高压供电检测及柴油发电机的保养。 确保工作质量及保养进度。 根据领班安排完成各类维修。 完成各种报修并保证维修质量。 处理各类突发应急事件。 严格遵守安全生产条例和操作规程,携带工作牌、做好安全防护措施。 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 资质要求: 电工必须持证上岗,具备中级职业资格证书及相关操作证,并且中专及以上学历; 有酒店或物业公司相关工作经验两年以上,动手能力强; 良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通; 富有工作责任心,诚实可靠,态度良好; 不能是色盲; 能承受工作压力,能够翻班。
  • 销售主任

    6千-8千
    上海-普陀区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:19
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    • 投递简历
    1.执行营销计划中分配的各自销售领域内的销售任务。   2.建立并维护各自销售领域内主要客户的资料。   3. 完成每周销售拜访计划和每周销售拜访报告。 4.开发新客户并落实签订客房及宴会销售合同。
  • 洗衣房员工

    4千-4.2千
    上海-静安区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:40
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、能够根据部门分配的任务进行日常工作 2、确保按时完成日常工作 3、客衣的收发或洗涤工作 岗位要求: 1、有干洗或水洗经验者优先 2、有酒店行业工作经历者优先 3、为人耐心、工作认真
  • 上海 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 11:20
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    • 投递简历
    工作内容: 负责餐厅整体运营 职位要求: 1. 大学本科以上,英文流利 2. 米其林餐厅或黑珍珠餐厅营运总监5年以上经验; 3. 上海人优先, 女性优先。
  • 上海 | 1年以上 | 初中

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:06
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    • 投递简历
    岗位职责 1、检查房态并记录 2、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、铺床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面等 3、为房间补足酒水与日用消耗品 4、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 5、清理已退的房间 6、清理楼层走道服务区域和楼梯 7、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣 8、协助客人衣物送洗 9、检查并记录酒水消耗量补入新的 10、完成楼层主管交给的额外任务 11、提供开夜床服务 岗位要求 1、身体健康,而且适应并能接受的工作时间 2、能够承受工作压力 3、工作认真仔细,有责任心。
  • 楼层主管

    5千-6千
    上海-虹口区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 住宿环境良好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:39
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    • 投递简历
    1. 接受客房部经理指派的工作内容,高效完成客房部的日常工作。 2. 认真督导下属员工贯彻执行部门规章制度、工作流程、操作程序和标准,以保持有较高的工作水准。 3. 根据客房出租情况,合理安排人员。 4. 检查楼层领班和员工的工作表现。包括仪容仪表、服务态度、操作技能等。 5. 巡查饭店的客房、服务区域等的卫生清洁情况。 每天对每个楼层进行任意4个房间的抽查,确保清洁工作保持在较高的水平。 6. 组织员工培训,传授房间整理、钥匙管理、消防安全、应急程序、接待外语等知识,不断提高员工职业素质和工作技能。  7.仔细阅读客房部领班交接本,确保客人的每一个要求都得到了及时地落实。并且指导领班忠于职守、对待未有结果的工作需要有始有终地去完成。  8.做好VIP客人房间的检查,保证接待质量。 9.参加部门晨会并向部门汇报有关信息。主持楼层班组会议,及时传达酒店和部门的精神。  10.协助经理做好对客房部员工的绩效考核工作,提出公正的评估意见。 11.同员工进行思想交流和沟通,努力提高员工工作的主动性、创造性。 12.完成经理交办的其它工作任务.
  • 上海-青浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:06
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    • 投递简历
    岗位职责 1、高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人,回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結帐离店以及满足客人其它合理的要求。随时保持高标准和提供优质服务。 2、熟练掌握万豪会员计划,积极发展新会员。 3、使用促销和建议性的销售技巧销售酒店和福朋喜来登的产品与服务。 4、促销酒店与万豪的产品与服务。 5、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 6、在工作中遵循万豪对客服务满意标准。 岗位要求 1、大专及以上学历,30岁以下 2、了解酒店行业以及前厅部基本知识 3、良好的财务知识或概念 4、良好积极的工作态度,乐于学习,乐于助人 5、有良好的英语能力以及沟通技巧的优先考虑 有万豪集团课程培训
  • 万能工

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 12:18
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    • 投递简历
    岗位职责 酒店1-2年维修工工作经验,国际联号酒店经验优先考虑,五休二,五险一金,提供食宿,酒店福利多,晋升空间大。
  • PA主管

    5千-6千
    上海-虹口区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 住宿环境良好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:39
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    • 投递简历
    1、拟订每日工作安排及大项计划卫生。 2、培训员工熟练掌握各项清洁用具(贵重机器)的正确使用。 3、督促员工坚持遵守操作安全条例情况。 4、保证所管辖区域内各项设施设备正常运作。 5、检查、督促工作落实情况,确保PA服务、卫生质量保持在较高的水平。 6、控制客用品、清洁用品、员工用品的费用。 7、和员工进行思想交流和沟通,努力提高员工工作积极性和创造性。 8、执行酒店的消防制度。 9、处理员工的违纪行为,维护部门利益。 10、确保客人的每一项合理要求得到满足,为宾客提供整洁、优美的环境。 11、完成经理交办的各项任务,推广工作新方法。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、处理客户投诉及突发事件,及时提供解决方案并跟进反馈,维护客户满意度与忠诚度。 2、协调前厅、客房、餐饮等部门,确保跨部门协作顺畅,提升客户整体入住体验。 【岗位要求】 1、3年以上高星级酒店客户服务管理经验。 2、熟悉OTA平台及客户关系管理系统(如Opera)。 3、具备出色的沟通协调能力与危机处理技巧,能高效应对客户投诉及突发状况。 4、英语流利(CET-4及以上),可熟练处理涉外客户需求。
  • 各部门实习生

    2.8千-3.2千
    上海-金山区 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:51
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    • 投递简历
    岗位要求: 1.有志在酒店行业发展得应届毕业生/实习生; 2.对担任酒店专业管理人员具有高度期望; 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识,亲和力和团队协作精神; 4.实习期不得少于5个月。 目前招聘岗位:客房部楼层实习生
  • 酒店副总

    2万-3万
    上海 | 5年以上 | 本科

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    • 提供住宿
    • 工作餐食
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 12:56
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.制定及执行酒店店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.有宴会资源的优先考虑,江浙沪范围内且度假酒店背景的资源优先考虑。  3.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。  4.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。  5.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。  6.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。  浪费,提高经济效益;
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 11:32
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    前台领班/主管 我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为宾客服务主管,您将应以最高标准完成以下任务: · 督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。 · 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 · 在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 · 管理前台/餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 · 友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 · 通过培训及一致的管理,领导和激励团队员工。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 · 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 · 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 · 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 · 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保前台/餐厅的日常管理,包括但不局限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 · 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 · 按照卫生健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客服务经理不在场的情况下,参与救助行动。 · 了解健康食品安全的要求,并可以给出适当的建议并做好管理; · 掌握酒店产品知识,并且为员工提供相关的培训。 · 了解所有餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 · 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 · 在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 · 检查员工的仪容仪表,确保我们的团队成员以最佳的精神面貌接待我们的客人。 · 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 · 协助准备制定每位员工的排班表,及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) · 协助前台与团队的进行沟通联络,关心客人。 · 询问客人的满意度,如有意见及时反馈给相关人员。并且做好顾客意见记录。 · 与客房部及工程部门通力合作,保证部门设备的完好与清洁。 · 与厨房的员工建立良好的沟通。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿宾客服务主管职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 中专科及以上学历,较好的中英文读写能力。 · 一至两年相关前台及餐厅工作经验者优先。 · 能快速有效的运用电脑操作系统, 包括希尔顿自有的管理系统。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 · 能在强压下胜任工作。 · 亲和力较强,有较强的协调沟通能力。 · 有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。 · 强烈的责任感及自我激励能力。 较强的团队合作意识。
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 11:28
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客介绍客房; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、能适应倒班。
  • 前台主管

    4.5千-5.5千
    上海-普陀区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:41
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:39
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    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.高中以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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