1. **预约管理** - 接听电话、处理在线预订系统，准确记录客人信息（如特殊需求、用餐人数、过敏禁忌等），协调座位安排并实时更新预订系统。 2. **迎宾与接待** - 热情问候到店客人，核对预约信息，引导至指定座位；为未预约客人协调候位或推荐替代方案，保持全程微笑和得体仪态。 3. **沟通协调** - 实时与服务员、厨房和管理层沟通，传递客人的特殊需求（如纪念日布置、菜品调整），确保前后场信息同步。 4. **维护候客体验** - 管理候客区秩序，提供饮品或餐前小食，预估等待时间并定期更新；雨天协助存放衣物或行李，体现细致服务。 5. **形象与设施管理** - 确保前台区域整洁（如菜单、装饰品摆放有序），检查洗手间等公共区域状况，及时反馈问题以维持高端环境标准。 **附加要求**：形象气质佳，自然发色，男生不低于170，女生不低于160；需熟悉餐厅菜单、酒单及特色服务，能流利使用英语接待国际客人，并具备危机处理能力（如客人投诉的初步安抚）。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、宴会厅等营业区域的日常运营管理工作，确保服务流程规范执行 2、督导服务员团队，检查服务质量与卫生标准，及时处理现场突发问题 3、协助制定排班计划，合理调配人力，优化服务效率与成本控制 4、定期培训一线员工服务技能，提升团队专业水平与客户满意度 5、收集客户反馈意见，分析服务短板并提出改进方案 6、配合厨房、后勤等部门协调运营事宜，确保各环节衔接顺畅 【岗位要求】 1、1年以上餐饮服务或酒店相关管理工作经验，有星级酒店从业背景优先 2、熟悉餐饮服务标准流程，掌握基础的食品安全与卫生管理知识 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、能适应早晚班轮换工作制，节假日高峰期需在岗值守 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先 6、性格开朗，服务意识强，具有团队管理与培训带教经验