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  • 销售经理

    6千-8千
    北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 人事经理

    6千-8千
    厦门 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、 建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 2、 建立和谐的劳资关系。 3、 建立绩效管理与考核体系。 4、 监督、检查人事档案,以及劳动合同的管理工作。 5、 协助人力资源经理进行部门的营运管理。 6、 协助人力资源经理制定酒店人力资源政策、制度。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,3年以上同岗位国际联号酒店工作经验,1年以上同等万豪招聘岗位工作经验。 2、 管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 3、 熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道。 4、 熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 5、 思维敏捷,富有工作激情,具备较强的沟通能力与抗压能力。 6、 具备英语听说读写能力,英语四级及以上,六级为佳。
  • 房务经理

    6.5千-8千
    洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验,熟悉洛阳市场更佳。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 康乐经理

    6.5千-8千
    洛阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、主持康乐部工作;实施各经营项目;提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点,确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施设备,确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况,确定设备正常运作;对人员、物资、服务质量、安全、防火做好监督和负责。 5、处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 6、对员工进行培训,并制定相关管理规范,保证服务质量。 岗位要求 1、中专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上,熟悉洛阳市场更佳。 2、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有级织,指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场,发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。
  • 丽江 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-06
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    【岗位职责】 1、协助行政管家对客房部的管理工作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上高星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 丽江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-06
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    【岗位职责】 1、前台日常运营工作,确保前台服务流程顺畅、高效; 2、监督并指导前台员工完成接待、入住登记、退房结账等工作,确保服务质量符合酒店标准; 3、处理客人投诉及突发事件,及时协调相关部门解决问题,提升客户满意度; 4、负责夜班期间酒店的整体运营管理,确保夜间安全及服务正常运转; 5、检查并核对前台账目、报表及交接记录,确保数据准确无误; 6、协助培训新员工,提升团队业务能力及服务意识; 7、完成上级交办的其他工作任务; 8、因该岗位上夜班较多,建议男生优先。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、具备良好的沟通能力、服务意识及团队协作精神; 3、能适应夜班工作安排,具备较强的抗压能力; 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 5、有酒店前台工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗; 6、形象端正,举止得体,具备较强的应变能力。
  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:32
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    岗位职责: 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟练使用opera系统,熟悉客人预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客介绍房间,努力争取最好的经济效益; 4.熟练前台各项专业业务和技能; 5.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记、结账手续。 岗位要求: 1.大专以上文化程度,良好的英语表达能力; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、责任感; 3.令人愉快的沟通技巧; 4.有相关工作经验者优先考虑。
  • 前厅经理

    6千-8千
    秦皇岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保前厅各项服务流程高效、顺畅; 2、督导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务质量,及时处理客人投诉及突发事件; 3、制定并执行前厅部培训计划,提升员工业务技能及服务意识; 4、协调与客房、销售、餐饮等部门的沟通协作,优化客户入住体验; 5、审核每日房态、营收报表,确保数据准确无误,并定期向上级汇报运营情况; 6、参与制定前厅部年度预算及经营计划,控制部门成本及能耗; 7、维护VIP客户关系,落实重要客人的接待方案及个性化服务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、2年以上高星级酒店前厅管理工作经验,熟悉Opera系统操作; 3、具备优秀的服务意识与应变能力,能妥善处理各类宾客诉求; 4、较强的团队管理能力,能有效激励员工并提升部门绩效; 5、普通话流利,英语口语沟通能力良好,熟练使用办公软件; 6、年龄23-45岁,形象气质佳,适应倒班工作制。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1、协助酒店管理层负责整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8、反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 9、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 10、有上进心、良好的学习能力和抗压能力。
  • 淮安 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 11:12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 ·       督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。 ·       与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 ·       在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。 ·       管理前台/餐厅,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 ·       友好诚挚的问候,耐心倾听,沟通并解决所有宾客与员工的困难和问题。在团队中起到表率作用,能应酒店需求调整工作时间。 ·       通过培训及一致的管理,领导和激励团队员工。 ·       采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 ·       维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 ·       按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 ·       维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 ·       了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 ·       确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·       确保前台日常管理,包括但不局限于工作的监督,房间分配,报告,信用额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 ·       确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存,所有物品记录有序。 ·       掌握酒店产品知识,并且为员工提供相关的培训。
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
    • 季度劳保
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 11:27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点,制定具体的销售计划,并认真加以实施。 2、 协助部门经理进行销售预测,制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划,并加以落实。 3、 负责对潜在客户进行促销访问,与老客户保持良好关系,设法开发新客户。 4、 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议,并与其他部门沟通,保证协议的顺利实施。 5、 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。 6、 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7、 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。 2、 掌握一定的财务及营销专业知识。 3、 有一定的文字能力,语言表达能力强。 4、 思维清晰,有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。 5、 熟练掌握一门外语,听、说、写流利。熟练使用办公自动化软件及网络。
  • 合肥 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 08:36
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握酒店信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住、退房登记手续; 7、做好与其他部门的沟通工作。   岗位要求: 1. 大学专科以上学历,形象气质佳,流利的英语口语; 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识和责任感; 3. 1年以上国际联号酒店前台服务工作经验者优先。
  • 主播

    4千-5千
    惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 09:54
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    • 投递简历
    一,任职要求: 1, 热情与兴趣:热爱主播行业,工作态度积极主动。 2, 形象气质:形象良好,气质佳,五官端正,上镜效果好。 3,沟通能力:普通话标准、流利,口才较好,具备良好的沟通表达能力、应变能力和控场能力,能与观众互动,活跃气氛。 4,团队协作:有较强的团队协作精神,能配合公司完成工作任务。 二,经验与技能要求: 1,经验方面:有直播经验者优先,尤其是有度假酒店、旅游、电商带货等相关领域直播经验更佳; 2,熟悉直播平台操作流程,能保证直播画面和声音质量,要求有一定新媒体运营知识或数据分析能力(如涉及 OTA 平台运营相关直播)。 3,工作时间与抗压能力:能适应直播行业工作时间(可能涉及弹性工作),具备较强抗压能力。
  • 前台接待员

    4.5千-5千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 09:38
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    会展/会务 | 50-99人
    发布于 11:05
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    会议客户开拓,酒店资源匹配
  • 广州 | 2年以上 | 初中 | 提供吃

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 15:25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、保持房间及外围环境的清洁、完好状态。及时报告需维修项目,实现零缺陷服务;  2、保证设施设备的良好使用状态,及时补充消耗品;  3、帮助住客搬移窗帘、家具、及其它家用设备;  4、帮助清洁房间设施(例如:窗户、地垫、地毯、墙面、灯、空调口、天花等);  5、严格遵照公司的规章和程序,保证住客的安全、舒适;  6、预期住客的需要,并完美地实现之。 7、在需要时清洁房间保持用品的有序、可用。执行计划卫生; 8、掌握有关公司、组织、周边环境及其他相关的信息; 9、向住客介绍公共设施及相关信息,执行CARE清洁维修项目。 岗位要求: 1、初中以上学历,身体健康、品貌端正、诚实肯干;  2、能承受工作压力;
  • 天津-北辰区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09:59
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    • 投递简历
    工作时间: 9:30--14:00 16:30--21:00(打样),每周单休,包吃包住。 午休时间:14:00--16:30 (2.5小时) 岗位职责: 1、按照餐厅规定做好仪容仪表,精神饱满,保持积极的工作状态,严格执行工作程序、服务程序和卫生要求,为客人提供热情周到的服务; 2、做好餐厅清洁工作,在每次用餐结束后清理台面或餐桌并重新摆台; 3、对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配; 4、做好餐前检查及收尾工作; 5、做好客人用餐服务工作,主动与客人沟通,征询客人意见及评价,遇到客人投诉立即汇报领导解决; 6、完成上级交付的其他工作任务。 岗位要求: 1、中专及以上学历; 2、1年以上酒店餐饮相关工作经验优先; 3、形象好,气质佳,年龄18—30岁,优秀可放宽; 4、端正的工作态度并能承受工作压力,负有责任心,性格活泼开朗,具有亲和力,有良好的服务意识; 5、身体健康,无不良嗜好。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 12:27
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    • 投递简历
    1.负责管理酒店大堂吧的运营工作。 2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 4.定时与财务成本联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 5.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。
  • 中餐厨师

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 14:33
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    • 投递简历
    1.维护和管理厨房所需的设备; 2.组织准备菜品的原料; 3.按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务; 4.协助定购、验收及存放货品; 5.准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理; 6.负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁; 7.清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求; 8.处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品; 9.保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则; 10.参加相关的例会及培训; 11.确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求; 12.严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。
  • 前台接待

    3.5千-5千
    郑州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 领导好
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    岗位职责 1、为客人办理入住及离店手续; 2、接听客人来电,跟办客人交代事宜; 3、对客服务主动热情; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 5、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务 6、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度(有工作经验者可适当放宽条件)。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、相貌端正,身体健康。 面试咨询时间08:30-18:00
  • 洗衣房员工

    4千-4.2千
    上海-静安区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、能够根据部门分配的任务进行日常工作 2、确保按时完成日常工作 3、客衣的收发或洗涤工作 岗位要求: 1、有干洗或水洗经验者优先 2、有酒店行业工作经历者优先 3、为人耐心、工作认真
  • 北海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    • 投递简历
    1、为客人提供身体按摩、身体套餐疗程、面部护理、手部护理、脚部护理和头发护理等疗程。           2、正确贯彻执行疗程的程序、服务标准、产品知识。 3.、确保水疗区域和所有设施设备的安全。        4.、全面了解水疗部的各项服务。 任职要求: 1、 有同岗位工作经验者优先考虑; 2、工作态度积极。 3、性格开朗。 4、沟通能力强。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    用创意点亮贵州风味,和我们一起玩转特色餐饮! 岗位职责 1. 活动策划与执行:独立构思并制定线上线下相结合的主题营销活动方案,像节日促销、新品推广活动等,负责从活动筹备到落地执行的全流程,把控每个细节,确保活动顺利开展。 2. 渠道推广:运用社交媒体平台(微信公众号、微博、抖音等)、会员系统、线下海报及合作渠道等进行活动宣传,扩大活动影响力,吸引目标客户群体参与。 3. 数据分析:活动结束后,收集整理相关数据,分析活动效果,包括参与人数、销售额增长、客户反馈等,通过数据总结经验教训,为后续活动提供优化依据。 4. 客户互动:在活动期间积极与顾客互动,解答顾客疑问,处理顾客投诉,收集顾客意见和建议,提升顾客参与感和满意度。 任职要求 1. 学历与专业:市场营销、广告学、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验:有1 - 3年活动运营或市场营销工作经验,餐饮行业经验者优先考虑。 3. 技能要求:熟悉各类社交媒体平台运营规则,具备良好的文案撰写和图片编辑能力;熟练使用Excel等数据分析工具,能从数据中提取有价值信息。 4. 能力素质:富有创意,具备较强的活动策划和组织能力;有良好的沟通协调能力和团队合作精神,面对突发情况能灵活应变。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    日韩料理 | 1-49 人
    发布于 07-04
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日料餐厅的日常服务工作,包括迎宾、点单、上菜、结账等环节,确保顾客用餐体验流畅舒适。 2、熟悉餐厅菜单及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问。 3、保持餐厅环境整洁,协助整理餐具、桌椅,确保用餐区域符合卫生标准。 4、及时响应顾客需求,处理顾客反馈及投诉,维护良好的顾客关系。 5、配合厨房及吧台工作,确保菜品及饮品的准确传递和及时供应。 6、遵守餐厅服务流程及规章制度,完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、对日料及餐饮服务有热情,愿意学习并适应快节奏的工作环境。 2、具备良好的沟通能力和服务意识,能够与顾客及团队成员有效协作。 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力。 4、形象端正,举止得体,具备基本的礼仪素养。 5、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训。 6、能适应轮班制工作,包括周末及节假日。
  • 厨师长

    6千-8千
    苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    1.全面负责厨房的日常管理和运营工作,包括人员调配、班次安排以及厨房设备的维护和使用。 2.根据餐厅的经营目标和市场需求,制定菜单和研发新菜品,确保菜品的口味和质量符合标准,并满足宾客的需求。 3.熟悉各种原材料的种类、产地、特点、价格及淡旺季,与采购部保持良好联系,确保货源供应及时且质量良好。 4.监督厨房的日常工作流程,确保厨房运作顺畅,包括食品的准备、烹饪、装饰和服务等环节。 5.严格控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费,提高毛利率。 6.定期组织厨师团队进行技术培训,提高厨师的技术水平和创新能力。 7.负责厨房的卫生和安全工作,确保厨房环境整洁、设备完好,并遵守相关的卫生和安全法规。 8.与店长和其他部门保持良好的沟通和协作,及时处理客户投诉和意见,提高客户满意度。 9.定期组织召开厨房工作会议,总结工作经验和教训,制定改进措施,提高厨房的工作效率和服务质量。 任职资格: 1.至少3年以上的餐饮行业工作经验,其中至少2年在后厨担任厨师长或相关职位。 2.具备出色的领导能力和团队管理经验,能够指导和培训厨房员工。 3.良好的沟通和协调能力,能够与服务团队、供应商和其他部门有效合作。 4.对食品卫生和安全有深刻理解,确保厨房符合相关法规和标准。 5.具备创新思维,能够根据市场趋势和客户需求设计新菜品。 6.能够高效管理厨房运营,包括成本控制、库存管理和菜单规划。 有良好的时间管理和压力应对能力,确保在繁忙时段也能保持
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