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  • 客服

  • 餐饮部总监

    1.5万-2万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    职位描述: 1、负责餐饮部门的各项行政管理工作,制定并组织实施餐饮运营的所有计划; 2、分析和研究餐饮市场状况和变化趋势,制定并调整经营策略,结合酒店年度经营方向做好部门年度营销推广计划 ; 3、制定、推行和监督本部门的各项管理制度,对部门的设备、物资、用具等严格管理; 4、巡查饭店餐饮经营情况、服务人员的工作状态和服务标准的执行情况; 5、熟悉目标市场,了解顾客需求,及时开发符合顾客喜欢的餐饮产品及活动形式,监督控制好出品质量; 6、拟订餐饮的服务标准,工作程序,加强餐厅的业务管理,提高服务质量; 7、定期进行业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧; 8、主持参与制订厨房部的各项规章制度,并加以贯彻执行,加强对各厨房厨师长的考核和检查,不断完善厨房管理; 9、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 任职要求: 1、5年以上酒店餐饮、会议管理工作经验,三年以上五星级酒店同类岗位工作经历; 2、大学专科及以上学历; 3、有高端餐饮、厨房管理经验者以及国企从业经验者优先。 素质要求: 1、精通本部门的业务知识,熟练掌握宴会、中餐、西餐技能及厨房管理技能;熟知食品安全法,熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程; 2、具有餐饮推广和策划能力,酒店预算管理知识; 3、具有成本控制、烹饪技术、食品营养卫生等餐饮专业知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;具有良好的团队管理能力;善于调动员工的工作热情;
  • 常州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    国际联号酒店餐饮出身 曾任五星级酒店餐饮总监2年以上 对成本管控、菜品推广有深刻见解和落地能力
  • 泉州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-26
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验10年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。                                                                                                                                          6、有大型度假酒店筹备工作经历优先,熟悉泉州市场。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 双国企单位
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    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-25
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    • 投递简历
    岗位职责 策划实施酒店的公关销售活动,建立完善的战略销售体系,实现酒店的经营目标。 [工作内容] 1.执行总经理的指令,协助拟订酒店年度经营目标,策划年度销售计划及实施措施。 2.掌握行业动态信息,定期搜集主要竞争对手的发展趋势及经营状况,为酒店销售策略的制定与调整提供及时准确的信息保障。 3.根据市场、客户需求、竞争等因素,制定酒店目标市场和价格策略、折扣政策以及其他市场销售政策。 4.督导年度市场销售、客房、餐饮、温泉、公关广告宣传和促销计划的制定,并提出相应的政策性的建议、措施。 5.根据上级领导批准的全年收入预算,每月组织一次专题销售会议,逐月检讨、修正计划进展和销售策略的执行偏差。 6.每月组织一次专题销售会议。 7.接待或陪同接待 VIP 客户,洽谈主要客户业务,接待来访,走访并处理客户的主要函电,与主要客户保持并发展良好的业务关系。 8.审定本部门的销售协议,代表酒店签署各类订房协议书。 9.定期搜集客户的意见并及时敦促相关部门改进,结合每年一度的宾客满意度调查,为酒店服务质量的不断改善提供参考依据。 10.引导、组织公关宣传策划等活动、设计饭店对外最佳形象。 11.建立部门内部的绩效考核体系,督导和培训下属人员工作,不断提高其业务知识和工作技能。 12.接受酒管公司的业务指示与建议,配合协助酒管公司整体销售推广计划。 13.完成上级交办的其他工作任务。 [任职条件] 1.自然条件:性格外向、具有亲和力、沉稳、公正、严谨。 2.文化程度:大学或饭店市场、销售管理专科大学毕业或同等学历。 3.工作经验:有 5 年以上饭店或有关旅游业担任高级职务的经历 4.特殊要求:有较强的市场策划及拓展能力;有较强的口头和文字表达力能力;擅长与人沟通,有较好的人际关系,英文说写流利;具有较好的职业道德和责任感。有较强的交际能力;及对复杂情况的处理能力;有前瞻意识和承受挫折的能力。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 人性化管理
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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    任职资格: 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事星级酒店工作8 年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 岗位职责:  1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    镇江 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 09-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 人力资源总监

    1.6万-2.5万
    杭州 | 8年以上 | 本科

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    • 五险一金
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    • 全勤奖
    • 每年调薪
    • 周末双休
    其他IT/互联网 | 100-499人
    发布于 09-23
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面统筹规划公司的人力资源战略; 2、建立并完善人力资源管理体系 ,研究,设计人力资源管理模式(包含招聘、绩效、培训、薪酬及员工发展等体系的全面建设),制定和完善人力资源管理制度。 3、负责组织公司各岗位工作分析、岗位说明书与定岗定编工作,对组织结构设计提出改进方案。 4、全面负责公司人力资源工作,保证公司人力资源供给和人力资源高效利用。 岗位要求: 8年以上人力资源管理相关工作。
  • 餐饮总监

    1.5万-1.8万
    广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 桂林 | 5年以上 | 大专

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    • 美女多
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    其他景区 | 100-499人
    发布于 09-20
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据项目经营目标计划,研订年度营销计划, 全面负责市场营销推广及销售工作。 2、监控及调整全年营销计划及各营销节点的临时调整,确保项目年度销售任务的顺利完成。 3、负责项目营销相关运作流程的制定,团队的建设及销售队伍的管理。 4、负责集团项目的产品及价格信息收集,策划品牌推广和销售推广活动,积累客户资源,合理调控推盘进程,保证营销费用投入效益最大化。 5、负责组织营销渠道的拓展,与各地旅行社、涉旅机构和团体建立良好关系,并对各重点开发区域的渠道拓展工作进行指导、监督与检查。 6、负责营销宣传、活动推广方案的制定和执行,不断扩大产品市场占有率、品牌知名度。 7、完成上级领导安排的其他工作。 职位要求: 1、8年以上大中型旅游行业市场开发和营销工作经验,熟悉旅游休闲产品的营销模式和销售渠道运作。 2、具有良好的分析决策协调能力,具有开拓创新意识,较强的产业经营、项目开发、营销管理和品牌整合能力。 3、具有市场的前瞻性,有高度的市场反应能力,成熟稳重,较强的沟通能力及工作抗压度,良好的职业操守。 4、可适应出差。
  • 人力资源总监

    1.8万-2.5万
    沧州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    房地产综合开发 | 500-999人
    发布于 09-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3.熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、有一定的人脉资源,能够为酒店招募到所需的高质量管理层人才。 5、情商较高,具备非常优秀的沟通协调组织能力。 6、适应能力和抗压能力比较强。
  • 武汉 | 5年以上 | 大专

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    • 职业规划
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    • 社会保险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-18
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.制定并执行公司整体销售与市场策略,确保与公司战略目标一致。 2.监督并评估销售团队的工作绩效,确保销售目标的完成。 3.负责市场调研与竞争分析,为公司决策提供数据支持。 4.领导团队开发新客户资源,维护现有客户关系,提升客户满意度。 5.协调内外部资源,优化销售流程,提高销售效率。 6.培养和激励销售团队,提升团队凝聚力与执行力。 7.定期向上级汇报销售与市场工作进展,提出改进建议。 8.统筹安排新媒体工作,及时推送社会热点和酒店的各类促销信息。 【岗位要求】 1.年龄要求:年龄在40岁以内,熟悉销售与市场运作流程,具备敏锐的市场洞察力和分析能力; 2.教育背景:大专及以上学历,营销类相关专业优先考虑; 3.工作经验:三年以上销售与市场管理工作经验,有成功带领团队完成销售目标的经历;能够积极拓展资源渠道,在项目所在区域内有一定的客户积累;接受过系统的营销培训,具备亲自组织营销专业培训的能力; 4.能力要求:具备优秀的领导力和团队管理能力,能够激发团队成员的积极性和创造力;具备良好的沟通协调能力,能够与内外部合作伙伴建立良好的合作关系;能熟练使用各类办公软件; 5.个人品质:具备高度的责任心和抗压能力,能够在复杂多变的市场环境中保持冷静和果断。 【应聘方式】        有意者可将个人简历发送至酒店邮箱:kaijingJD@163.com,邮件主题请注明应聘职务。我们将对收到的简历进行筛选,并通知符合条件的应聘者参加面试。 凯景酒店期待您的加入,共同书写酒店业的新篇章!
  • 常德 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 09-14
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、酒店总经理岗位工作经验5年以上;年龄38-48岁; 2、熟悉酒店整体运营管理,勤奋上进、学习和适应能力强,有韧性能抗压; 3、具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力; 4、负责酒店的预算制定、执行、监督和调整,确保酒店营收和利润达到以预期目标; 5、制定酒店市场营销计划,积极开展宣传和推广工作,增加酒店知名度和客户群体,提高酒店业绩;  6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作; 7、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更; 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
  • 会务主管

    1.5万-2万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 年底双薪
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    • 人性化管理
    房地产综合开发 | 2000人以上
    发布于 09-12
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责会务团队全面管理与风险管控。负责对接会务接待需求,完成会务接待流程梳理、资源配置、团队考核、运营汇报等工作; 2、负责内外部资源协调,参与制定重要接待服务方案,指导和督促会前检查、会中管控、内外协调、会后总结等环节,对重点接待任务的现场服务质量负总责; 3、负责会务团队绩效管理,拟订团队及个人绩效考核办法,指导绩效沟通和KPI统计,组织和实施绩效考核,建立良好的激励机制; 4、建立和完善会务服务模块的标准体系,优化管理流程,提升服务质量; 5、具有不断改进和完善工作质量,能沉淀接待案例分享至团队成员,协同伙伴一同进取的向心力; 6、负责会务团队统筹管理工作; 7、负责外部资源的协调并进行监控; 8、负责公司内会务中心空间管理、活动支持总接口协调工作; 9、参与制定职责内工作流程,追踪工作执行结果,完善工作质量; 任职要求: 1、大专以上学历(酒店管理、空乘等相关专业),具备相关资质证书或同等职位有优秀管理经验者可适当降低要求; 2、面容端庄,身高在165cm以上,口齿清晰,普通话标准; 3、工作责任心强,态度积极,热情,具备良好的服务意识、良好的职业操守; 4、三年以上会务管理或国宾馆等政府会务管理经验,精通掌握各种礼仪常识; 5、具有良好的组织、沟通能力及较强的综合事务处理能力;  6、培训团队成员不断提高业务知识以及服务规范,追踪工作执行结果,协同团队不断改进和完善工作质量。
  • 销售总监

    1.5万-2万
    沈阳 | 5年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 500-999人
    发布于 09-10
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立公司的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定公司的经营管理目标,配合总经理做好公司的经营管理工作; 3、 按照公司经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善总部的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好公司内部的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好公司的安全管理,切实抓好公司的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好公司资产管理,控制公司营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好公司的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查公司以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立公司与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立公司内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责公司员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理公司重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 大理 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 09-03
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    • 投递简历
    工作地点:云南省大理市双廊镇 岗位职责: 1、负责旗下项目内高端精品酒店运营工作,确保正常开业; 2、全面负责店内的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作; 3、根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 4、分析研究市场的发展趋势,根据门店实际情况制定经营运算和质量标准,并做好成本控制; 5、按照门店费用标准,控制门店运营成本; 6、根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 7、及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 8、维护业主关系,负责门店内下属人员工作管理; 9、建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 10、每日及时完成门店运营数据的核实工作; 11、定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议(包含二销产品); 12、处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 13、积极完成上级指派的其他工作。 任职资格 1、全日制大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场管理专业优先考虑; 2、3年以上同岗位管理经验,熟悉民宿酒店经营模式和SOP流程,有国际联号酒店房务版块或者销售版块负责人经验优先考虑,有精品民宿(房价1000+)经验优先考虑,有酒店筹备经验优先考虑; 3、具备出色的沟通协调能力,熟知酒店、民宿日常运行标准和服务规范; 4、具有良好的市场营销运作经验,能针对门店产品提出自主方案并能有效地策划酒店各项活动; 5、熟悉经营和管理系统,能熟练操作办公软件; 6、具备经营思路和能力,能承担公司项目的推进工作并能熟练运用相关工具; 7、具有敏锐的洞察力,优秀的分析、判断决定能力,组织协调能力和统筹管理能力,具备良好团队合作精神。 8、认同公司的企业文化和经营发展战略,有很强的执行力,富有激情。
  • 苏州 | 8年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-31
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    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房的出品。 2、负责处理厨房的运作及行政事务。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、经常检查厨房设备,做好维护工作。 7、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 8、与本各部门建立良好的联系。 9、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 10、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 【岗位要求】 1、身体健康.精力充沛 2、酒店行政总厨工作经验丰富者有限考虑 3、了解和熟悉食品材料,对成本控制管理.食品安全.食品营养学.厨房的设备知识拥有相当的基础 4、熟悉餐饮服务知识.卫生与安全知识.良好的服务和团队意识.团队领导能力 5、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练
  • 中餐厨师长

    1.5万-1.8万
    苏州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-31
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    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 中山 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 08-30
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    1.负责西餐厅日常运营管理,团队组建、人员培训等相关工作,主持建立和完善部门的规章制度及工作程序与标准,并组织落实; 2.负责制定西餐厅月度、年度的经营预算分析,定期汇报月度、年度的经营情况给管理层,实现营业收入指标和利润指标, 3.负责推广西餐厅促销计划,根据市场情况和不同时期的需要,制定不同的促销计划并支持相关部门做好各项促销活动; 4.负责拟定西餐厅的成本控制标准,带领员工完成各项工作任务,激励员工,使其保持良好的工作心态和高度的工作积极性; 5.控制西餐厅食品和饮品的标准规格和要求,准确掌握毛利率,抓好成本核算;加强食品原料及物品的管理,降低费用,增加盈利; 6.依据西餐厅收支状况分析,定期与各部门研究改善工作情况,制定餐饮价格,监督采购和盘点; 7.定期组织工作例会及拟定和实施部门各项计划,检查和评价部门的工作表现,处理客人投诉, 与客人保持良好的沟通,了解顾客所需,不断推陈出新。 任职要求: 1. 大专及以上学历,8年以上西餐厅工作经验,5年以上同岗位工作经验,具备一定的英语对话能力; 2. 思维敏捷,逻辑性强,良好的沟通和表达能力,善于分析和处理问题; 3. 有较强的领导能力、影响力、计划与执行能力、顾客服务能力; 4. 精通各种酒水以及餐饮行业知识。
  • 北京 | 5年以上 | 大专

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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 08-29
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    【岗位职责】 1、服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等,根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 【岗位要求】 1、具有同行工作经历5年以上; 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力; 3、具备社会餐饮内部管理能力,对外销售市场开拓能力,外围关系维护能力等相关的综合能力。
  • 杭州 | 5年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 高端客户人群
    • 工作环境优美
    • 高端行业
    其他 | 500-999人
    发布于 08-27
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    酒店板块财务经理/会计经理  一、财务分析  1、预决算的管控执行,严格按照预算执行  2、大型活动投入产出分析测算  3、月度财务分析报告提报  4、日常费用分析、监控费用的投入产出  5、资产分析,库存管理  二、会计核算  1、审核酒店板块及旗下公司账务  2、事业部内外部合并财务报表报送和审查数据准确性和及时性  3、旗下公司的月度税务申报审核  4、规范公司账务处理,各公司的财务规范统一  三、预决算管理  1、在战略目标的指导下,对未来的经营活动和相应财务结果进行充分、全面的预测和筹划,并通过对执行过程的监控  2、将实际完成情况与预算目标不断对照和分析,从而及时指导经营活动的改善和调整  3、组织年度预算会议,对各部门汇总数据进行预算编制并提报集团
  • 承德 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    其他 | 1-49 人
    发布于 08-08
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    岗位性质:区域人力行政总监 项目所在地:承德兴隆县(近密云) 项目内容:国字头央企项目,环京超大型高端文旅康养项目,含高星标准度假会议酒店群、高端民宿群、高星别墅式酒店群、文旅及商业业态群(含商业街、社会餐饮、社群服务、无动力乐园、萌宠天地、生态农业等综合业态群)、业主服务中心、温泉酒店及会所、医院及康养医疗业态群等。 1)协助项目运营总经理,完成并持续优化项目运营部门的人力资源规划,包含组织架构、部门及人员岗位职责、人员编制、晋升发展通道、核心班子人才盘点、长期激励、绩效与薪酬、人才培养等体系的全面建设与实施); 2)协助公司高层开展公司班子的作风建设、能力建设,制定考核方案并实施; 3)组织制定本公司人力资源发展的中、长期规划和年度计划; 4)组织研究、制定、完善公司的人力资源管理制度并落实; 6)带领团队或亲自开展招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系、企业文化等各项人力资源工作; 7)  针对公司的需求提供人力资源专业指导与支持; 8)  牵头组织开展各专项人力资源管理工作; 9)牵头组织开展人力资源团队专业能力建设,推动公司整体人力资源管理水平的提升。
  • 酒店民宿店长

    1.3万-1.6万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖
    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 07-26
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    岗位职责: 1、依据公司和品牌的整体发展目标和统一的标准流程,全面负责门店经营管理,带领团队完成业绩营收指标,控制各项成本在预算范围内,对本店整体入住率及收益负责; 2、带领团队热情友好地提供对客服务,严格执行各项服务品质要求和安全工作规范,以确保宾客杰出的入住体验; 3、关心团队伙伴的工作和思想状况,为他们排忧解难,营造积极愉快的工作环境; 4、与公司其他部门人员保持目标一致和有效的工作沟通,完成各项工作; 5、有效地解决客人投诉事件,对于重大投诉要求能积极地代表公司亲力亲为地解决,不推诿; 7、在品牌发展的过程中,具有创新意识和开拓精神,对品牌系统的建设提供有效建议做出积极贡献。 8、门店财务账目的监理及库存的管理工作,需做到账目清晰款项准确; 9、杰出地完成店内其他事宜如房屋维护、邻里关系、各种设备的维护保养等。 岗位要求: 1、大专以上学历,5年以上星级连锁酒店、高端民宿客栈行业经验,2年以上店长经验; 2、撩得了房客、做得好服务、算得了房帐,懂得怎么经营; 3、对精品民宿有热情和认同感,有创新精神,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心; 门店地址,大鹏 提供食宿
  • 餐饮副总监

    1.5万-2万
    北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 免费定期体检
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 07-22
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    职位描述: 1、全面负责中餐(潮粤菜系)及宴会的运营和管理,带领服务团队,完成销售业绩。  2、负责确立中餐及宴会的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善长远规划及年度经营计划并实施。  3、负责建立健全内部的组织系统、运行机制、各项规章制度及人员架构。  4、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施。  5、审定市场营销方案,不断开拓市场,完成中餐销售业绩。  6、熟悉中餐及宴会经营运作的各个环节,对中餐经营有独特的想法,能够有效控制各项经营成本,提高员工水平和服务质量。  7、建全物资管理制度,对中餐厅及宴会厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、塑造良好的餐饮服务形象,与社会各界人士保持良好的公共关系。  9、负责重要客人的接待等工作。   10、负责完成直属副总经理安排的工作任务。  职位要求: 1、有高端会所或餐饮行业中餐店长的工作经验。 2、精通中餐服务及销售的业务知识,具有丰富的社会餐饮管理经验。 3、不断提高餐饮销售业绩和用餐客人满意度。 4、为增加餐饮销售业绩,不断提出富有创意的餐饮理念,及实施完成各类促销活动。 5、熟练掌握预算分析、成本控制技巧 。 6、具备较强的抗压能力及团队管理能力。
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