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  • 上海 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    工作内容: 负责餐厅整体运营 职位要求: 1. 大学本科以上,英文流利 2. 米其林餐厅或黑珍珠餐厅营运总监5年以上经验; 3. 上海人优先, 女性优先。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    工作内容: 餐厅客户接待 职位要求: 1. 大学本科以上,英文流利,女性优先; 2.性格活泼,上海人优先。 工作氛围:年轻活力团队,不定期团建。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    日韩料理 | 1-49 人
    发布于 07-04
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日料餐厅的日常服务工作,包括迎宾、点单、上菜、结账等环节,确保顾客用餐体验流畅舒适。 2、熟悉餐厅菜单及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问。 3、保持餐厅环境整洁,协助整理餐具、桌椅,确保用餐区域符合卫生标准。 4、及时响应顾客需求,处理顾客反馈及投诉,维护良好的顾客关系。 5、配合厨房及吧台工作,确保菜品及饮品的准确传递和及时供应。 6、遵守餐厅服务流程及规章制度,完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、对日料及餐饮服务有热情,愿意学习并适应快节奏的工作环境。 2、具备良好的沟通能力和服务意识,能够与顾客及团队成员有效协作。 3、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力。 4、形象端正,举止得体,具备基本的礼仪素养。 5、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训。 6、能适应轮班制工作,包括周末及节假日。
  • 上海 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 07-03
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    • 投递简历
    、严格遵守各项规章制度,服从厨师长的统一安排,并完成厨师长下达的各项工作任务。 2、了解客情,做好餐前各项原料的准备工作。 3、加强学习,不断提高烹饪技术,保证菜品的色、香、味、型 4、做好所辖区域的设施设备的维修保养工作,保证正常使用。 5、负责菜品的装盘及出品,保证产品的质量和数量。 6、做好所辖区域的环境卫生及安全工作。 7、负责调料品及物品的申购及保管工作。 8、有五星级酒店或者米其林、黑珍珠中餐厅上海本帮菜炉灶10年以上经验。
  • 前厅经理

    1万-1.2万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2-3年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位,稳定性高。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好,气质佳,女生身高160以上,男生175以上。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
  • 上海-长宁区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    团队来自西班牙米其林一星,打造全新fun dining概念。 Assistant Manager岗位职责: 工作内容: 1.协助副总经理做好日常运营工作;认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2.做好考勤排班及员工培训,管理好餐厅物资及每月盘点报费; 3.与宾客保持良好关系,接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;及时收集宾客意见并反馈相关分部; 4.协助副总经理进行员工培训; 5.高效完成上级安排的工作 任职要求: 1、品行端正,能吃苦耐劳; 2、普通话良好,有fine dining餐饮工作经验和有一定英语口语基础更佳 3、做六休一
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    西班牙米其林一星团队 工作内容: 1. 确保良好的葡萄酒服务和葡萄酒销售,并跟进首席侍酒师的其他任务, 2. 确保侍酒师的开档、关档的职责得到良好履行, 3. 确保葡萄酒服务精准高效, 4. 为餐厅团队安排每月葡萄酒培训,以提高服务和知识, 5、与服务团队保持良好沟通,确保客人获得完美无瑕的整体用餐体验, 6. 确保每日酒窖布置,必要时下单,尤其是杯卖葡萄酒, 7. 确保每周深度清洁,包括酒杯和醒酒器的清洁, 8. 跟进葡萄酒活动的准备,葡萄酒晚宴, 9. 确保酒单始终干净整洁, 10. 执行每月库存盘点并确保准确性, 11. 确保葡萄酒服务的良好形象和所有媒体渠道的评论, 任职要求: 1、品行端正,能吃苦耐劳; 2、普通话良好,有fine dining餐饮工作经验和有一定英语口语基础更佳 3、做六休一 4、有一定的烈酒鸡尾酒经验更佳
  • 前厅经理

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    职位信息 (1)负责门店业务计划的制定、组织实施、追踪、评估,并上报月度营运数据; (2)负责店内内部沟通的组织与实施,负责店内人员排班的制定、执行与监督; (3)负责门店生产、服务的监督与训练; (4)负责门店日常打卡执行、工资核算及发放; (5)负责门店的人员安全、食品安全、消防安全培训、考核、执行与监督及门店证件管理 ; (6)负责门店货品申配、进销存系统输入核对,负责每日营业账款的核对,负责每月财务数据的整理、汇总、上报、分析、核对; (7)负责门店基层人员的招聘与储备,人事实务的执行、负责门店宿舍的日常管理及检查,人事绩效的审核提交; (8)负责处理店内发生的顾客投诉事件,并填写意外事故报告单; (9)负责门店设备设施的维护与保养; (10)执行公司政策,传播企业文化,提升团队凝聚力,反馈门店的建议与需求及上级领导安排的其他工作。 应聘要求: (1)高中以上学历,26-37周岁,性格勤劳务实、吃苦耐劳、正直善良、工作认真细致、态度积极健康且有利他精神; (2)具有良好的沟通技巧、较强的逻辑思维能力; (3)具有较强的自主学习能力; (4)具有强烈的责任心和团队意识,有梦想和创业精神; (5)能熟练掌握各项办公软件; (6)无其他不良嗜好。 能接受公司安排异地调店(上海、浙江、江苏、武汉)
  • 中餐厨师长

    1万-1.5万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 配合公司营运部门完成公司下达月营业目标与年度目标。 2. 监督现场操作标准与原料验收标准,做到每日对成本进行分析,最终原料成本控制在31%以内。 3. 严格执行公司下达《菜品SOP》,做到每周2次定期产品培训,已水印相机照片反馈至《培训群》内。 4. 每日针对堂食、大众点评反馈的客诉问题进行分析,并做出相应调整,涉及到产品标准部分须上报至区域督导。 5. 每餐期针对现场产品出品“赏味”不低于30道,并作出相应反馈与调整,确保出品符合要求。 6. 根据公司下达的门店人力配置标准,合适使用人员,不产生人力浪费。 7. 根据公司发展需求,做好门店梯队建设,应公司需求来提供岗位人员。 8. 监督好日常餐用具使用规范,每月好做申购工作,并将破损率控制在2%。 9. 定期向供应商索取相关凭证做好更新工作,并每月进行门店人员健康证检查,做到无过期。 10. 做好日常3个安全《食品卫生安全》《消防安全》《操作安全》 1. 配合公司营运部门完成公司下达月营业目标与年度目标。 2. 监督现场操作标准与原料验收标准,做到每日对成本进行分析,最终原料成本控制在31%以内。 3. 严格执行公司下达《菜品SOP》,做到每周2次定期产品培训,已水印相机照片反馈至《培训群》内。 4. 每日针对堂食、大众点评反馈的客诉问题进行分析,并做出相应调整,涉及到产品标准部分须上报至区域督导。 5. 每餐期针对现场产品出品“赏味”不低于30道,并作出相应反馈与调整,确保出品符合要求。 6. 根据公司下达的门店人力配置标准,合适使用人员,不产生人力浪费。 7. 根据公司发展需求,做好门店梯队建设,应公司需求来提供岗位人员。 8. 监督好日常餐用具使用规范,每月好做申购工作,并将破损率控制在2%。 9. 定期向供应商索取相关凭证做好更新工作,并每月进行门店人员健康证检查,做到无过期。 10. 做好日常3个安全《食品卫生安全》《消防安全》《操作安全》需擅长:川菜、西北菜、新疆菜!厨师长工作经验2年以上,能接受公司调店安排
  • 店长

    1万-1.5万
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.具有对员工进行日常培训、管理和建设团队的能力,善于团结、激励及调动整个团队的工作积极性; 2.通过有效的管理,达成店铺的各项经营管理指标; 3. 负责处理客诉及各项突发事件,确保餐厅正常运营工作开展; 任职要求: 1.有餐饮经理或餐饮店长经验; 2.热爱餐饮服务行业,追求个人成长; 3.有良好的沟通学习能力,优秀的团队合作精神; 薪资面议
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    工作职责与要求: 1.销售业务指导与培训 2.销售目标与团队管理 3.市场趋势分析与战略规划 4.熟悉上海宴会市场 有餐饮销售经验优先! 工资待遇:面议 只要你有能力有想法,欢迎加入! 薪资不是问题 能力决定一切!
  • 餐厅侍酒师

    8千-1.2万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    1、具备红酒品酒师的相关经验和知识 2、具备良好的沟通能力和服务意识 3、负责红酒的销售以及与菜品的搭配 4、有品酒师资格证 5、仪容仪表,形象气质佳
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-22
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    • 投递简历
    工作职责: 1、以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的服务,确保客人满意。 2、营造健康的工作环境并融入其中 3、负责食物酒水的点单;为客人服务酒精/非酒精饮料和食物,据餐厅的特殊情况直接服务客人; 4、检查账单,协助餐厅区域的维修和设备保养 岗位要求: 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ; 2、普通话标准 ,具有简单的英语交流能力,具有良好沟通能力; 3、有较强责任心,具备1~3年的工作经验,有较好敏锐的观察力, 能够关注细节; 4、男身高170,女身高160及以上,形象气质佳。 福利待遇: 1、上五休二、每天8小时工作制; 2、五险一金 、免费提供住宿、有餐补等福利;
  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    硬性要求:日语可以做工作语言,听说读写熟练,还请看清要求再进行投递; 薪资范围: 10K-12K元/月。 职责描述: 1、 全面负责集团旗下上海餐厅的日常财务核算及账务处理;及审核看日本公司账务 2、 负责公司往来款的确认及核对,及时清算应收应付款; 3、 负责公司日常费用报销审核. 4、 负责编制财务报表及内部PNL. 5、 负责统筹公司税金的缴纳及各类税务事宜,协助搭建各类税收筹划安排; 6、 协助建立、完善财务会计核算体系,不断优化现有流程; 7、 需要负责公司旗下1-3家门店的全盘账务处理。 任职要求: 1、 全日制本科以上学历,拥有会计上岗证及以上证书 2、 具有全盘账务处理经验,能够独立核算企业的账务工作; 3、 1年以上餐饮公司财务会计相关工作经验; 4、 熟悉财务管理流程和规范,具有良好的综合素质,严谨的工作态度,擅长沟通与协调; 5、 日语听说读写流利,有餐饮财务或者酒店财务经验的优先考虑
  • 前台接待

    6千-8千
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    1. **预约管理** - 接听电话、处理在线预订系统,准确记录客人信息(如特殊需求、用餐人数、过敏禁忌等),协调座位安排并实时更新预订系统。 2. **迎宾与接待** - 热情问候到店客人,核对预约信息,引导至指定座位;为未预约客人协调候位或推荐替代方案,保持全程微笑和得体仪态。 3. **沟通协调** - 实时与服务员、厨房和管理层沟通,传递客人的特殊需求(如纪念日布置、菜品调整),确保前后场信息同步。 4. **维护候客体验** - 管理候客区秩序,提供饮品或餐前小食,预估等待时间并定期更新;雨天协助存放衣物或行李,体现细致服务。 5. **形象与设施管理** - 确保前台区域整洁(如菜单、装饰品摆放有序),检查洗手间等公共区域状况,及时反馈问题以维持高端环境标准。 **附加要求**:形象气质佳,自然发色,男生不低于170,女生不低于160;需熟悉餐厅菜单、酒单及特色服务,能流利使用英语接待国际客人,并具备危机处理能力(如客人投诉的初步安抚)。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    福利待遇: 1、上五休二、每天8小时工作制; 2、五险一金 、免费提供住宿、有餐补等福利 岗位要求: 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ; 2、普通话标准 ,具有简单的英语交流能力,具有良好沟通能力; 3、有较强责任心,具备1~3年的工作经验,有较好敏锐的观察力, 能够关注细节; 4、男身高170,女身高160及以上,形象气质佳。 工作职责: 1、客人抵达时及时迎客,完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单; 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面,翻台等一系列相关流程
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