一、 餐饮经理 要求： 1、高中以上学历，年龄40岁以下。 2、品行良好、口齿伶俐，形象气质好。 3、熟悉楼面各项工作管理程序，熟悉出品的各项工作。 4、具较好的餐饮管理能力和销售能力，充分熟知餐饮市场状况。 5、高星级酒店或高档餐厅中餐高层职位的工作经验5年以上。 工作职责： 1、 制定年度、月度营业计划，领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。 2、 推广饮食销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订促销计划,如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。 3、 负责餐饮成本和费用的控制，正确掌握毛利率，抓好成本核算。 4、 负责检查员工的工作和服务态度、服务规程、出品部门的食品质量及各项规章制度的执行情况。 5、 定期与行政总厨研究新菜点,推出新菜单。 6、 员工队伍的基本建设。 二、 餐饮副经理 要求： 1、高中以上学历，年龄35岁以下，形象气质好。 2、具备出色的服务意识和服务技巧，善于处理客人投诉及突发事件。 3、市场开拓能力、营销能力较强。 4、五年以上星级酒店餐饮管理经验。 工作职责： 1、 协助经理完成管理工作。坚持服务现场的管理，检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作，确保安全，优质，高效。 2、 发展良好的客户关系，满足客人的特殊需要，处理客人投诉。 3、 协助餐饮经理开展餐饮经营及销售工作，完成计划指标。每日提供销售统计，每月拟写经营报告，参与执行年度预算及菜单的成本，价格的指定。 4、 与行政总厨密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。 员工福利 专用自助式并配置空调的员工饭堂，有四顿免费工作餐，每周两天增添水果，法定节假日加餐，环境优雅舒适。 享受国家法定节假日、年假、工伤假、婚假和慰唁假等等，每周至少休息一天； 办理职工社保医保和人身意外保险，每年定期安排员工健康体检； 员工生日可奖励一天游或领蛋糕； 年度优秀员工可奖励出国游或国内一周游； 专用员工宿舍，宽敞明亮，内置图书馆、电视室和空调等等。 试用期满、工作每满周年，将定期评估提升薪酬一级； 提供岗位培训、英语培训，考核达中级者提薪一级；达高级者提薪200元； 优先从内部提升，实行竞聘制度，内部提升达90%，给员工提升发展机会； 定期举行员工服务技能大赛、诗歌朗诵比赛、年会节目表演、户外活动培训等等，加强员工之间的凝聚力，传承酒店文化精神。 联系地址：茂名市双山三路99号国投集团办公楼13楼-人力资源部

销售经理岗位职责 1、负责大客户开发工作，拜访及独立完成公司产品演示; 2、负责销售工作，达成销售业绩目标; 3、负责参与项目讨论，结合酒店方案和客户需求给出合理的建议; 4、负责合同谈判与签订，直至项目成果交付; 5、维持良好客户关系; 任职要求: 1、具备良好的销售技巧及客户管理经验，具备一定的市场营销知识; 2、具有良好的沟通和谈判技巧及项目协调能力，善于与他人合作;

1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 8、高中以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 9、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力。 10、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 11、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

炒锅师傅 年龄：25～35周岁 待遇：五险一金，管吃管住 工作时间：八/十小时制，工休四天 绝对听从领导工作安排 要求有自己拿手的特色菜 会基本的成本核算及盘点 有丰富的炒锅经验 有摆盘盘饰点缀等经验 能够根据营业情况及时更新菜品 会基本的面点 身体好，性格阳光开朗不计较，做事认真负责

【岗位职责】 1、制订工程部年度维修计划、能源消耗预算及设备更新改造计划。 2、制定并不断完善部门规章制度，规范工作程序，督导员工严格执行岗位责任制和操作流程； 3、确保酒店电力系统、空调系统、通讯系统、给排水系统、电梯系统、音像系统, 消防系统等设备设施的正常运行及维修保养； 4、制定有效措施，严格控制酒店能源消耗； 5、负责酒店安保工作，完善酒店安全生产应急预案，定期进行安全生产培训和演练，杜绝安全生产事故的发生； 6、管理园区停车系统，做好车场远程值守服务工作； 7、负责部门员工的排班考勤绩效评估工作，并按照奖惩制度实施奖惩；定期对部门员工进行培训考核，提高部门员工的服务意识和工作水平。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 1. 处理日常的入住，退房，预定及接待工作。 2. 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。 任职要求： 1.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.相貌端正，身体健康，外语口语良好。 3.有高星级酒店前台实习或工作经验。

岗位职责 1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5.协助工程部经理做好消防，安全工作。 6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1.大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。 6.要求会暖通

（一）工作内容： 1、全权负责客房部的管理工作，向总经理负责，并接受总经理督促; 2、负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作，带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标; 3、制定客房部的各项经营目标和营业管理制度，组织和推动各项计划的实施，组织编制和审定客房部工作程序及工作考评; 4、主持部门日常业务和经理、领班例会，参加总经理主持的每周部门经理例会，并负责本部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评; 5、制定客房部经营预算，控制各项支出，审查各项工作报表及重要档案资料的填报，分析和归档; 6、制定客房价格政策，制定和落实客房推销计刻，监督客房价格执行情况; 7、检查客房部的设施和管理，抽查本部工作质量及工作效率; 8、巡查本部所属区域并做好记录，发现问题及时解决，不断善各项操作规程; 9、定期约见与酒店有关长往关系的重要客人，虚心吸取客人意见，不断改进和完善工作; 10、对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本管控 （二）职位要求： 1.高中或酒店行政管理，酒店管理或等同的大专学历； 2.拥有3年酒店客房服务工作经验，包括2年管理经验。 （三）工作时间：月休4天 （四）福利：试用期3个月，薪资5000+绩效提成+工龄补助+缴纳五险+提供食宿+愉快的工作氛围+完善的晋升机制。

岗位职责 1、监督厨房员工的工作，控制设施及成本； 2、负责菜品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 3、检查存货及成品； 4、检查所有食品的准备情况； 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 任职要求 1、3年以上酒店西厨房工作经验； 2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握西厨的各种操作技术的质量要求； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术标准； 4、良好的沟通表达能力； 5、工作细致，有责任心。

岗位职责 1、负责所有与前台相关的事宜，管理前台员工：如接待、登记入住/退房离店、所有酒店客人的入住程序、预订、接线总机、商务中心及需要的帮助。 2、始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名； 3、根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续； 4、保持对部门标准与程序的熟知； 5、落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中； 6、确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误； 7、随时了解财务政策和程序及相关更新内容； 8、了解所有的特别促销计划程序，如希尔顿荣誉客会会员计划； 9、落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象； 10、实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作； 11、负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保系统中的相关数据资料准确无误； 12、保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源； 13、努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注希尔顿荣誉客会会员及其他重要贵宾； 14、控制并调整酒店大堂,办公室以及前台照明亮度，以节约能源消耗，同时关闭不需使用的电脑； 岗位要求 1、具有酒店行政管理，商业管理、英语或相关的高中及以上学历；有酒店同职位工作经验两年以上； 2、具备与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力； 3、熟练使用办公软件； 4、有良好的团队领导精神及执行力，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、协助主管做好对高压和低压配电间的管理工作。 2、负责高配间值班电工的各项工作，负责配电间值班运行管理工作，确保酒店电力系统的正常运行。 3、掌握酒店变配电设备的运行状态、供电方式、线路走向及各类电器设备的原理、技术性能，有较强的技术职能。 4、执行变配电设备维修保养计划，每月月底制定备品备件用料计划。 5、落实安全操作规程的执行，确保各种设备开关、线路和仪表的正常运行。 6、做好配电间安全防火工作，保管好变压电路检修工具，检查配电房高压线路的绝缘情况。 7、做好电力调度工作，准确无误开具工作单，双路供电切换时做好监督工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历，3年同岗位工作经验。 2、普通话流利。 3、具有高配电工上岗操作证书。 4、并具有丰富的酒店高配房的管理经验，能独立承担高配的管理、指导工作。

职位描述： 1、全面负责酒店的管道系统、供电系统（变配电房)、供气、电视、电话、空调、中央空调、厨房设备、餐厅设备、客房设备、零星的木泥漆、墙纸等工程的维修、保养工作,定时检查电梯、变配电、水泵、锅炉、中央空调、消防报警系统并做好巡查记录 2、每天对酒店公共区域进行巡视检查,发现问题及时解决，保证设施设备的完好熟悉了解酒店各系统及设施设备的性能及注意事项 3、每天在工作交接本上记录暂未修复的项目、在岗时发生的情况及特殊事项,做好交接班记录 4、负责抄写水、电、燃气表,做好记录 5、负责各系统机房的清洁卫生工作,保证各机房符合标准，做好工程各系统机房钥匙保管工作 任职要求： 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验 1、必须掌握机电工程设备的基础知识，具有电工上岗证 2、有弱电工、强电经验者优先 3、吃苦耐劳，有责任心 公司福利：五险齐全、带薪年假、员工旅游、生日津贴、节日津贴礼品、定期团建等 工作地点：广东省鹤山市沙坪镇雁山路银业雁山城8号（即大雁山旁） 招聘热线：余小姐：19820505108（微信同号）

岗位职责 1、检查货品品质； 2、保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁； 3、负责食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准 3、在厨房运作方面支持副厨师长工作，保证提供高效率的服务； 4、保证安全、正确的使用设备、工具和机器。 5、协助厨房主管组织和计划所分配的区域工作。 任职要求 1、2年以上酒店西厨房工作经验； 2、熟知餐饮业卫生法规及食品营养知识； 3、具有良好的执行能力和沟通能力； 4、工作细致，服从管理，有责任心。

岗位职责： 1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。 2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式。 岗位要求： 1.熟悉花式铁板及日式饮食的工作规范和要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3.形象气质佳，沟通能力出众。 任职资格： 1.身体健康，性格开朗； 2.有星级酒店铁厨相关工作经验者优先； 工作时间：八小时制，月休六天，购买五险一金，带薪年假，生日福利。

1. 工作概述：主要任务是在本地区推广酒店，组织并实施酒店客户管理，负责已签约的重要个人或团体的预订，以及发展有潜力的客户。 2. 岗位职责： 2.1根据部门制定的市场销售计划，具体执行争取商务、散客及团体、渠道等各细分市场的销售工作。 2.2制定销售计划，确定销售目标、销售重点和行动方案；并对市场销售计划中所负责部分在执行中所存在的问题提出改进意见。 2.3检查督导销售主任的工作，带领销售主任完成规定的营业销售计划。 2.4按计划走访客户，了解客户意见，增强与客人的沟通，与客户及代理机构建立长期稳定的合作关系。 2.5正确运用和选择各种销售渠道，不断扩大销售网络，争取最佳的营业效益。 2.6积极配合有关部门做好客人接待工作。 2.7准备并按时上交各项报告。 2.8完成上级交办的其它工作。 3. 任职要求： 3.1自然条件：性别不限，27岁以上，女性身高160CM以上，男性身高172CM以上，五官端正。 工作地点：深圳上海宾馆（深圳市福田区深南中路3032号）

1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 7.需要适应夜间、周末和/或节假日工作。

岗位职责： 1. 全面负责民宿开业筹备、团队组建等工作； 2. 根据民宿经营目标，制定年度预算和经营实施计划； 3. 全面负责民宿日常经营和管理工作，落实与开展民宿内各项活动，给客人营造难忘体验； 4. 全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全； 5. 主持和组织民宿的各项会议，听取各方意见和建议，协调民宿各部门工作，及时解决发现的问题； 6. 负责做好民宿与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象； 7. 负责民宿产品销售工作，制定年度与月度销售计划； 8. 严格执行公司制定的各项制度规范，保证民宿高效运营。 9. 完成公司安排的其他民宿运营管理工作。 岗位要求： 1. 认同飞茑集价值观，有很强的服务意识和学习能力，认同飞茑集经营和管理理念； 2. 3年以上民宿从业或以上管理工作经验； 3. 良好的职业操守，注重工作结果； 4. 诚信，正直，有亲和力； 5. 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力； 6. 有驾照会开车； 7. 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令。 工作地点： 1.浙江省丽水市松阳县陈家铺村飞茑集民宿 2.宁夏中卫市沙坡头区长乐镇大湾村飞茑集民宿 3.重庆市垫江县桂阳街道十路口村6组-巴谷宿集 4.陕西省汉中市留坝县火烧店镇天星亮村五组 5.内蒙古自治区 兴安盟 科尔沁右翼前旗 乌兰毛都苏木乡飞茑集

岗位职责： 1、 接受强电主管的领导，负责酒店配电房的工作； 2、 按照配电设备维修保养规程，进行日常维护和例行保养； 3、 负责酒店内所有用电设备、设施、灯具的维护、维修和保养工作（包括各处开关柜、各处开关箱等）； 4、 负责小型改造工程的定期安装、改装； 5、 配合其它班组对有关电器设备实施计划保养和维修； 6、 完成上级交办的其他工作事项。 任职资格： 1、 具有2年以上同岗位工作经验； 2、 具有电工作操作证、电工类资格证书； 3、 反应敏捷、具有良好的沟通、表达能力；                                                                                   4、 身体健康，精力充沛，能承受工作压力。  工作时间： 8:00-17:00每周休一天节假日正常休息 薪资待遇： 5000元-6000元具体面议，包吃住 富豪集团简介 富豪国际酒店集团（00078）于1979年在香港成立，并于翌年上市，为世纪城市集团（00355）其中一成员及现时全港最大的酒店集团之一，旗下拥有超过9,300间客房和100间餐厅及酒吧。

岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7.有星级酒店工作管理经验，并且擅长粤菜，淮扬菜系菜肴

1、配合楼层经理管理楼层的服务工作 2、执行酒店客房的服务程序与规范。 3、掌握楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、积极反馈客人意见与建议，并给予客人。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、监督并保证客房的清洁水平。 7、定期总结工作，分析各种数据并上报。 岗位要求 1、经验：有1年以上五星级客房管理工作经验，熟悉客房服务流程、标准，会使用电脑系统。

岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及西厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐、西餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品； 4.检查所有食品的准备情况.； 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验6年以上； 2.接受过专业技术训练，达到厨师技术水平； 3.有丰富的技术及行政经验，其中在四星级饭店工作不得少于6年以上； 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1.有效的和上级或团队沟通 2.跟进运营，贯彻执行所有厨房已确定的卫生标准，厨房设备和用具 3.预备每天清洁用品的申请和盘点 4.控制和避免设备的损坏和清洁用品的损耗 5.完成酒店管理层交代的其他任务。 6.积极配合部门运作安排，完成上级安排的其他任务。 岗位要求： 1.高中毕业，最好是相关专业学校毕业。 2.4年主要餐厅/5星级酒店的咖啡厅或很高级别的个体餐厅管事部管理經驗。 3.计算机基本的软件知识。 4.能够指导和管理小组工作。 5.能够领导自己的员工。 6.能够完善必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。 7.身体健康，没有不适合从事相关工作的疾病。 8.遵守希尔顿逸林品牌要求及酒店规章制度。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验（限女性）。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、宴席的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。