岗位职责： 1.经营管理：负责店面的整体经营管理。制定并执行餐吧的经营策略、目标计划和预算，确保店面运营有序、高效，并实现盈利目标，实时关注市场动态和竞争对手情况，及时调整经营策略，提升餐吧的市场竞争力； 2.人员管理：负责招聘、培训、考核和激励员工，确保员工具备专业技能和服务素质，提高顾客满意度。时刻关注员工的工作状态和心理需求营造良好的工作氛围，提升员工的归属感和凝聚力； 3.食品安全监督：长需要建立健全的食品安全管理制度，确保食材采购、加工、储存、销售等各个环节符合食品安全法规和标准； 4.营销推广：需要关注市场动态和消费者需求，制定营销计划，创新营销手段，提升餐吧的品牌形象和知名度； 5.顾客关系维护：关注顾客的需求和反馈，及时解决顾客的问题和投诉，提升顾客满意度； 6.财务管理：编制和执行餐吧财务计划，监督店面收支情况，关注成本控制和利润分析，确保财务数据的准确性和完整性； 7.店面维护：保持餐吧环境整洁、舒适，关注店面形象，提升顾客的消费体验，定期检查设备的运行状况，及时维修和更换损坏的设备，确保餐吧正常运行； 任职资格： 1.有5年以上星级酒店宴会或酒水吧台相关管理经验者优先； 2.熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3.形象气质佳，年龄25～35岁，有带领团队工作的经验； 4.熟悉基本的办公电脑软件；