【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度及年度销售目标 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立长期稳定的合作 3、定期拜访客户，了解客户需求并提供专业解决方案 4、参与制定销售策略和市场推广计划 5、及时跟进客户反馈，处理客户投诉及特殊需求 6、收集市场信息，分析竞争对手动态，提出改进建议 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力和商务谈判技巧 2、有较强的市场开拓能力和客户服务意识 3、能承受工作压力 4、熟练使用办公软件（Word/Excel/PPT） 5、有酒店行业销售经验者优先考虑 6、具备团队协作精神，工作积极主动

一、餐前准备 1. 提前到达工作岗位，整理好个人仪容仪表，穿着整洁的制服，佩戴好工作牌。 2. 协助主管进行餐厅的餐前准备工作，包括摆放桌椅、餐具、餐巾等，确保摆放整齐规范。 3. 检查自助餐台的布置，确保菜品摆放有序，餐具充足，调料齐全，标签清晰准确。 4. 准备好服务所需的工具，如托盘、餐具夹、咖啡壶等，确保工具干净整洁、无损坏。 二、迎接宾客 1. 以热情、微笑的态度迎接每一位宾客，主动问候，询问客人的需求，并引导客人就座。 2. 为客人提供餐巾、餐具等物品，协助客人摆放好个人物品。 3. 及时为客人提供茶水、咖啡等饮品，询问客人是否需要其他饮品。 三、服务宾客 1. 巡视餐厅，清理餐桌上的空盘、空杯等杂物。 2. 主动为客人介绍自助餐的菜品，解答客人关于菜品的疑问，提供专业的建议和推荐。 3. 根据客人的需求，为客人提供特殊服务，如为老人、小孩提供帮助，为客人打包食物等。 4. 及时处理客人的投诉和问题，保持冷静，积极与客人沟通，寻求解决方案，确保客人满意。 四、餐后清理 1. 客人用餐完毕后，及时清理餐桌，将餐具、餐巾等物品分类整理，送到指定地点。 2. 协助主管进行餐厅的餐后清理工作，包括清理自助餐台、整理餐具、打扫地面等，确保餐厅环境整洁。 3. 检查餐厅的设施设备是否完好，如有损坏及时报告主管进行维修。 五、其他工作 1. 积极参加酒店组织的培训和学习活动，不断提高自身的服务技能和综合素质。 2. 遵守酒店的规章制度和职业道德规范，保守酒店的商业秘密。 3.形象好气质佳，能满足高标准接待规格。 3. 完成上级领导交办的其他工作任务。

1、执行前厅部经理的工作指令，整理好仪表仪容和个人卫生、按时到岗、听从工作安排。 2、阅读工作记录，落实上一班未完成的工作。 3、了解每天的房间状况，做好房间预订工作。 4、了解将到客人名单、订房单和客人的特殊要求，做好接待准备工作。 5、为客人办理登记手续和分配房间，确保登记卡上的填写内容正确无误，严格遵守验证规定，管理收发和核查客房钥匙。 6、向VIP接待提供贵宾的名单和资料，预先为重要客人填写登记卡，准备好钥匙和欢迎卡。 7、准确、迅速为客人办理住、离店账务事宜，并负责团队、公司、单位账单结转。 8、礼貌地处理客人的意见和投诉。 9、严格遵守酒店的规章制度，积极参加培训，搞好员工之间的团结合作，完成上级分配的其它工作。

1、执行房务总监的工作指令，向房务总监报告工作。制定客房的经营计划，建立有效的管理系统，督导各管理区的日常工作，确保客房经营正常进行。 2、制定年度预算，加强库存管理，审定部门的所需物品，控制客房成本。 3、制定客房服务条例，并检查督促各级人员严格执行，以确保酒店客房的服务标准。 4、审定客房设施标准，向工程部提出改建维修要求，保证客房设备、设施硬件的完好。 5、制定酒店布草的洗涤要求和质量，定期加以检查，保证布草洗涤的质量水准。 6、督促制服布草房做好员工制服的制做、更换、清洗和缝补工作。 7、督导公共区域的清洁卫生、环境绿化和灭害杀虫工作。 8、重视与住店客人的交流、沟通，了解客人的要求，认真处理客人对部门工作的投诉。 9、制定落实部门培训计划，以提高员工思想素质和业务技能。 10、制定部门各项规章制度和工作要求，定期评议部门主管的工作情况，并根据他们的表现，实施奖惩措施，以提高员工的工作积极性。 11、督促和检查楼层、布草房、办公区域的安全防火工作，确保客房和住店客人的安全。 12、了解和掌握员工的思想状态，协调员工之间的矛盾，搞好部门文明建设，完成上级分配的其它工作。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务及业绩指标； 2、开发并维护客户资源，政府板块的业务是主要的推进项目； 3、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供定制化销售方案，提升客户满意度和复购率； 4、收集市场动态及竞争对手信息，分析行业趋势，制定并调整销售策略； 5、完成销售合同签订、账款回收及客户档案管理等后续工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店行业销售经验，熟悉海南本地市场及客户资源者优先； 3、具备较强的市场开拓能力和客户谈判技巧，能独立完成销售目标； 4、优秀的沟通协调能力及团队合作意识，能高效对接内外部资源； 5、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）； 6、抗压能力强，适应高频出差及弹性工作安排； 7、形象气质佳，具备良好的职业素养和服务意识。

【岗位职责】 1、负责会议、政府、散客等得销售及跟进接待工作。 2、走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态。 4、完成月度、季度、年度销售目标。 【岗位要求】 1、沟通能力强，注重效率，有强烈的团队协作意识； 2、具备较强的市场开拓、客户沟通能力 3、能够承受较大的工作压力和销售业绩要求。 4、绩效奖金丰厚，有能力者优先考虑。

Primary Responsibilities 主要职责 ·Oversees and ensures proper maintenance of equipment in the area of assignment. ·Oversees and ensures timely reporting of malfunction or maintenance deficiencies to appropriate area. ·Familiarize yourself with facilities, activities, equipment, services and other pertinent information in order to provide guest with accurate information. ·Maintain detailed knowledge of the hotel’s emergency response procedures, particularly in the event of drowning, cyclones, storms. ·Maintain your uniform in a clean and tidy manner, ensuring grooming matches hotel policy. ·检查并确保所有健身器械的正常使用并进行日常保养。 ·游泳池内救生设备完整和摆放在正确固定的位置。 ·检查并确保所有设备损坏及时报告。 ·熟悉所负责区域的各种机器设备，以及其它相关的酒店信息，以提供给客人准确的服务。 ·了解紧急预案和救生措施。 ·遵守酒店仪容仪表规定。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·Hold lifeguard certificate, have strong safety awareness and strong sense of responsibility. ·持有救生员证，具有强烈的安全意识与强烈的责任感。

· Report to the DOS about the work, participating every kinds of sales activities,assist to keep the high sales level. 向销售总监报告工作，参与各种销售活动，协助保持高销售水平 · Administering each task which the DOS allotted. 执行销售总监安排的各项工作。 · Have more than five years work experiences about sales in hotel, should be engaged in basic level job. 具有五年以上酒店销售相关工作经验，从事过基层工作。 · Have the strong ability of social campaign, adapt to changes, and judge.Mastery sales professional knowledge, can guide the subordinate work. 具有较强的社会活动能力、应变能力及判断能力，熟悉本职工作，掌握一定销售专业知识，能引导下级员工工作。 · Have the ability of language and can use English to do operation.

日常职责: 服从工作分配，发挥工作能力，做出最的工作表现。 诚恳、有效地销售和推广酒店设施。 做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈，积极推销客房，开拓客源，在满足酒店最高利益的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的完成。 如工作需要，代表酒店出席会议、展览会、研讨会和庆典活动。 建立和保持客户销售及其它有关数据的记录。 维护酒店的利益，严格遵守酒店的销售和动作规程。 进行销售拜访，经常对商务公司/旅行社/政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关系和将来业务的联系。 礼貌问候酒店的商务贵宾，了解是否满意酒店的服务，是否有需要协助解决。 对市场销售部新员工或培训学员进行业务熟悉培训。

【职位描述】 ·To make that the specialized food are its origin and in quality. ·Test and develop new dish and items ·Ensures correct hygienic procedures, checks and controls refrigerators to ensure proper food turnovers and cleanliness. ·Spot checks before service hours and thereafter in regular intervals in all food producing outlets and buffets and gives immediate attention in case of any discrepancies. ·Co-ordinates food orders from Storeroom and direct market and makes constant spot-check on their quality, gives special attention to all imported products. ·确定食物的产地和质量。 ·尝试和开发新菜式和新的原材料。 ·保证正确的卫生操作流程，检查并控制冷库以保证食物周转和清洁。 ·在提供服务之前以及出菜之后进行检查，如发现问题及时解决。 ·协调并检查库存食品和采购食品的质量，对于所有进口产品的质量给予特别关注。 【任职要求】 ·Proficient in cooking knowledge and cooking technology, and understand cooking culture and relevant folk knowledge. ·Have the courage to create and innovate. ·Love your job, work hard and serve guests wholeheartedly. ·Working experience in star hotels is preferred. ·熟练掌握烹饪知识和烹饪技术，了解烹饪文化和相关民俗知识。 ·具有勇于创造、大胆革新的精神。 ·热爱本职工作，吃苦耐劳，全心全意为客人服务。 ·拥有星级酒店工作经验优先。

1、Attend andconduct departmental, and Interdepartmental meetings 准时出席各种会议。 2、Conduct daily premeal meeting with Dinning Room associates to keep them informed of updates, newdirections, policies and procedures and daily menu items 参加本部门组织召开的餐前会议，学习传达信息。 3、DevelopCommunication/ Administration Systems and Procedure 建立沟通/管理系统和程序。 4、Develop,implement and monitor hotel communication systems and procedures 建立，实施和监督酒店沟通系统和程序。 5、Developappropriate administrative policies and procedures in accordance with hotelgoals and guidelines 配合酒店目标和方针建立合适的管理政策和程序。 6、Manage WorkingRelationships 管理工作关系。 7、Prepare andconduct meeting and group presentations to keep staff/ management/ otherparties informed of hotel operations and other relevant issues 准备和主持会议或小组展示向员工/管理者/其它组织通告酒店运作和其它方面的情况。 8、Plan team systemsand structures 安排工作小组的体系和结构 9、Set team goals inconsultation with team members according to hotel/ department goals, policiesand practices 根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标。 10、Manage crosscultural communication 管理跨文化交流。 11、Maintain andImplement Effective Interpersonal Skills 维持和实施有效的人际交流技巧。 12、Maintain personalpresentation to hotel and Wanda Sofitel standards 使个人表现达到酒店和万达索菲特酒店标准。 13、Demonstrateprofessional attitude and behavior at all times 随时表现出职业态度和行为。 14、Analyze, evaluateand improve your personal performance on a continual basis 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现

【职位描述】 ·Ensure that service is carried out in accordance with brand standards ·Responsible for guest and staff satisfaction in the outlet. ·Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required. ·Manage the delivery of high quality food to guests ·Ensure guest needs and reasonable requests are met ·Seek opportunities to continually improve food ·Abide by the Sofitel Guest Satisfaction System ·To make that the specialized food are its origin and in quality. ·Test and develop new dish and items ·确保员工根据品牌标准给客人提供服务。 ·加强、提高食品水准以超出规定的服务要求。 ·承担起客人满意的责任。 ·负责向客人传送高水平食品。 ·确保客人的需求和合理的要求被满足。 ·不断寻找机会改进食品。 ·遵守索菲特酒店顾客满意标准。 ·确定食物的产地和质量。 ·尝试和开发新菜式和新的原材料。 【任职要求】 1.基础英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验8年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

Primary Responsibilities 主要职责 ·Provides prompt, courteous and efficient service provided to both in-house and outside guests at all times. ·Be aware of the daily meeting or activities in the hotel. ·Provide accurate information about the hotel services, local places of interests, restaurants, sightseeing tours, doctors and any other information request by guests in the absence of the concierge. ·Accepts luggage or parcels for safekeeping and ensure that it is recorded properly. ·Up-sell hotel transportation or arrange taxi as per guest request. ·Ensure that the guest are well welcomed at the entrance, offered assistance with their luggage, escort to the room, directed within the hotel in the absence of the Guest Relation officer. ·时刻为客人提供标准礼貌高效的服务 ·了解酒店日常的会议与活动。 ·提供精准的酒店服务信息，当地著名景点，餐馆，观光旅游和其他客人需求的信息。 ·妥善保管接收的行李或包裹，并确保适当的记录。 ·根据客人要求推销酒店订车服务或者为客人打车。 ·确保客人在进酒店时收到热烈的欢迎，主动帮助客人提行李，引领客人到房间，直接引领客人到宾客关系处。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·Be hardworking, loving and professional, have a strong sense of responsibility, and be good at communicating with guests; ·Veterans First. ·具备吃苦耐劳、爱岗敬业品德，责任心强，善于与客人沟通交流； ·退伍军人优先。

Primary Responsibilities 主要职责 · Answer calls with professional telephone etiquette and efficient customer service standards. · Able to respond to the guest call and answer to his request. · Be fluent with the room service menu and any other outlet offer. “Tautest possible” · Ensure that any messages are correctly report and given to the guest concern. · Follow-up and make wake-up call according to the records. · Establish good relations with all guests. · Be fully aware of all arrivals to the hotel, and in particular, VIP’s and return guests. Be aware of any special requests. · 以专业的电话礼仪和高效的对客服务标准接听电话 · 能够根据客人来电处理客人需求。 · 熟知送餐服务菜单以及菜单外菜品。 · 确保任何留言正确。 · 根据叫醒单跟进叫醒。 · 与所有客人建立友好的关系。 · 熟知酒店预抵和贵宾和有特殊需求的客人。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·Have a good professional image and temperament, and understand the basic telephone etiquette. ·Fluent Mandarin, strong language expression ability, good at communication, affinity and strong sense of confidentiality; ·Familiar with administrative and office management related workflow, good communication, coordination and organization skills; ·有良好的职业形象和气质，懂得基本的电话礼仪； ·普通话标准流利，语言表达能力强，善于沟通，有亲和力，较强的保密意识； ·熟悉行政、办公室管理相关工作流程，良好的沟通、协调和组织能力；

Primary Responsibilities 主要职责： ·Ensure that inquiries and requests are correctly faced with courtesy and efficiency at all times. ·Perform check-in, check-out or room change procedures. ·Exchange foreign exchange currency or travelers’ cheque following the daily rate and hotel regulation. ·Be aware of the complete range of services and facilities which are offer at the hotel. ·Check the daily arrival list and ensure that the rooms are correctly assign following guest status or/and preference in coordination with the Guest Relation Officer. ·“Be Magnifique” by doing everything possible to ensure that the guest have a positive impression of the hotel at any time. ·确保礼貌高效的处理客人咨询或需求； ·执行入住，退房和换房程序； ·根据酒店规定和当日汇率换外币或旅行支票； ·熟知酒店的服务设施； ·查询每日预抵明细，与宾客关系主任合作确保根据客人状态和喜好合理分房； ·随时提供美轮美奂的服务，确保客人随时对酒店有积极印象。 Knowledge and Experience 知识和经验： ·Have a good professional image and temperament, and understand the basic reception etiquette; ·Fluent Mandarin, strong language expression ability, good at communication, affinity and strong sense of confidentiality; ·Familiar with administrative and office management related workflow, good communication, coordination and organization skills; ·Familiar with office automation equipment and office software; ·Good teamwork ability, high sense of responsibility, proactive. ·有良好的职业形象和气质，懂得基本的前台接待礼仪； ·普通话标准流利，语言表达能力强，善于沟通，有亲和力，较强的保密意识； ·熟悉行政、办公室管理相关工作流程，良好的沟通、协调和组织能力； ·熟练使用办公自动化设备及办公软件； ·良好的团队合作能力，具有高度的责任心，工作积极主动。

Primary Responsibilities 主要职责 ·Suggests food and beverages to be well versed with the menu, method of preparation and accompaniments. ·Maintains cleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry for smooth operation. ·Cleans all spillage during mealtime and at closing. ·Attends all training sessions as scheduled. ·Establishes effective employee relations and maintain the highest level of professionalism. ·要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料。 ·保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 ·用餐期间及结束用餐时清理所有的脏物。 ·按照安排参加所有的培训课程。 ·建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·Fluent Mandarin, strong language expression ability, good at communication and affinity; ·Good teamwork ability, high sense of responsibility. ·普通话标准流利，语言表达能力强，善于沟通，有亲和力； ·良好的团队合作能力，具有高度的责任心。

Primary Responsibilities 主要职责 ·Be familiar with and ensure the implementation of hotel regulations and procedures. ·Keep rooms, passages clean. ·Replace and supplement the consumables in the room according to the allocation standard. ·Cleaning and maintenance report of workshop. ·熟悉并确保落实酒店的规定和程序。 ·保持客房、走廊的清洁。 ·按照配备标准更换和补充房内的易耗品。 ·工作间的清洁和维修报备。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·Have relevant work experience. ·Good character, able to bear hardships and stand hard work. ·有相关工作经验。 ·品行端正，能吃苦耐劳。

Primary Responsibilities 主要职责: ·Obey the work assignment, give full play to the work ability and make the best work performance. ·Sincerely and effectively sell and promote hotel facilities. ·Do a good job in business negotiations with business groups and travel groups, actively promote guest rooms, develop customer sources, sign sales contracts on the premise of meeting the highest interests of the hotel, and ensure the completion of the sales plan. ·Represent the hotel at conferences, exhibitions, seminars and celebrations if necessary. ·Establish and maintain records of customer sales and other relevant data. ·Safeguard the interests of the hotel and strictly abide by the hotel's sales and operating procedures. ·Make sales visits, often make personal visits to business companies / travel agencies / government customers, and establish good cooperative relations and future business contacts. ·服从工作分配，发挥工作能力，做出最的工作表现。 ·诚恳、有效地销售和推广酒店设施。 ·做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈，积极推销客房，开拓客源，在满足酒店最高利益的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的完成。 ·如工作需要，代表酒店出席会议、展览会、研讨会和庆典活动。 ·建立和保持客户销售及其它有关数据的记录。 ·维护酒店的利益，严格遵守酒店的销售和运作规程。 ·进行销售拜访，经常对商务公司/旅行社/政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关系和将来业务的联系。 Knowledge and Experience 知识和经验: ·Have the strong ability of social campaign, adapt to changes, and judge. ·Mastering the knowledge of sales skills, have the strong practice experience and positive attitude to work. ·具有较强的社会活动能力、应变能力及判断能力，熟悉本职工作。 ·掌握一定销售的技能、技巧知识，并具有较强的实践经验，以及积极的工作态度。

Primary Responsibilities 主要职责 ·Implement and improve standard operating procedures. ·Maintain a high standard of service skills and skills. ·Assist in organizing special events and recommending special promotion. ·Familiar with product knowledge. ·Ensure that all goods storage areas are kept in order and clean. ·Perform other relevant duties and special tasks assigned. ·执行和改进标准操作流程。 ·保持高标准的服务技能和技巧。 ·协助组织特殊事件和推荐特色推广。 ·熟知产品知识。 ·保证所有的物品存放区域保持井然有序且干净卫生。 ·履行其它相关职责和指派的特殊任务。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·Minimum 10-12 months cumulative experience in hospitality/customer service, or in specific chosen area ·College or Bachelor (i.e. diploma, degree) in Hospitality or Business an asset, but all candidates are considered ·Desire to advance hospitality career, with strong ability, engagement, and motivation ·Agile and works well in fast-paced environments, willing to learn and commit to a role ·Excellent communication skills in English (+other language requirements, as applicable) ·至少累计10-12个月的酒店行业/服务行业的实习经历 ·酒店管理或者相关专业的大专、本科学历，对酒店行业感兴趣的其他专业亦可考虑 ·渴望在酒店行业发展职业，有足够强的能力、意愿和积极性 ·应变能力强，适应快节奏的环境，愿意不断学习并且坚持 ·出色的英语沟通能力（学习二外者更佳）

【岗位职责】 1、负责酒店全年营销策划方案的制定与执行，包括节假日活动、主题营销等 2、分析市场趋势和竞争对手动态，制定差异化营销策略 3、统筹线上线下推广渠道，提升酒店品牌曝光度和客户转化率 4、策划会员体系运营方案，提高客户粘性和复购率 5、协调各部门资源，确保营销活动顺利实施并达成业绩目标 6、定期评估营销效果，优化策划方案并形成分析报告 【岗位要求】 1、本科及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业 2、3年以上酒店行业策划经验，有成功案例者优先 3、熟悉酒店运营流程和OTA平台运作规则 4、具备敏锐的市场洞察力和创新思维能力 5、优秀的文案撰写能力和活动执行能力 6、能承受工作压力，具备良好的团队协作精神

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 7、处理酒店所有付款业务，按照付款业务类别和部门进行登记备查。对于付款凭证后所附收到的发票仔细核对金额和开票信息的准确性，月末按时将所有付款凭证及时入账，确保科目和金额正确无误。 8、认真核对货款入账的准确性和供应商开具发票的真实性，按照账目所属供应商准确入账。核对无误后准备进行后期的请款与付款工作。 9、每月末出具应付账款的账龄明细表，及时编制账户零星余额清理表，月末整理未付款的送货单和付款申请表，编制月结后的能源报表和报统计网站报表。 10、处理解决各部门关于付款账目方面的问询。 11、参与部门的盘点和月末结账工作，确保所有账目及时准确入账。配合总账编制科目余额分析表，对酒店各部门的各项费用支出做好审核统计工作，整理预提的费用金额和实际付款金额，确保付款金额和计提金额的及时核销。对于一些长期未付款项进行了解跟进。 12、完成上级领导安排的其它工作内容。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业，大专及以上学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位职责 1、了解菜价和菜品供应，整理点菜夹； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，及食材新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数及餐标，合理推荐进行配菜，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、结合客人喜好推荐菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值；7、协助传菜员进行上菜及菜品介绍。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

岗位职责： 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7.完成厨师长交派的其他工作。 任职要求： 1.中专学历以上，较强的语言交流能力。 2.具有星级联号酒店西饼房相关管理工作经验3年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

【岗位职责】 · 管理日常运营和团队工作的分配；制定日程、制定计划、分配工作； · 实现预计收益目标、控制人力成本和支出，在各项前厅工作中实现利润优化； · 确保前厅团队在宾客抵店时为宾客送去问候，及时而专业地对宾客表示关注，使宾客感觉受到重视； · 充分利用酒店的系统、业务流程和相关规定（例如，升级销售策略和技巧），协助推动酒店收益的产生和收益优化目标的实现； · 了解洲际品牌和酒店行业的相关信息，掌握逸衡品牌健康生活和均衡营养方面的知识及理念，以便更好地提供符合逸衡酒店品牌要求的服务； · 确保结账说明和宾客信用情况符合酒店信用政策的要求，确保所有交易均采用安全方式操作； 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。