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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.完成上级主管交办的工作。 2.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 3.检查温度情况,并且做好记录。 4.遇有问题或投诉,立即告知上级主管。 岗位要求: 1.至少1年以上同岗位的工作经验。 2.烹饪相关专业。 3.良好的沟通协调能力。
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    我们正在寻找: 一位充满热情、富有创意的亲子活动经理,专注于家庭亲子互动和现场体验。你将负责策划、组织和执行一系列寓教于乐的活动,为孩子们和他们的家人创造难忘的游玩体验。 岗位职责: 1.制定年度工作计划。 2.管理项目的队伍,招聘、培训,保证人员的服务质量。 3.负责部门的预算管理,确保部门的财务状况良好合理使用和配置经费。 4.策划并执行酒店活动,包括但不限于主题工作坊、互动展览、表演、节日庆典等,推广相关产品并达到营销指标。 5.设计并开发符合家庭亲子特点的活动内容和形式,注重趣味性、互动性和探索性。 6.与各部门合作,整合资源,确保活动顺利进行,优化家庭客户体验。 7.负责活动前期准备、现场执行和后期评估工作,确保活动质量和效果。 8.收集和分析客户的反馈,不断优化活动内容和形式。 9.关注行业动态,积极学习新的理念和活动形式。 10.招募会员以及会员的后期服务工作。 11.负责市场推广,开展各种形式的宣传和推广活动提升酒店的知名度和美誉度。 12.与相关单位建立合作关系,拓展项目合作渠道。 岗位要求: 1. 事业心强,有爱心,有耐心,积极热情,活泼外向,有亲和力,有工作主动性。 2.具备优秀的亲子活动策划和执行能力,有相关经验者优先。 3.具备良好的沟通能力和团队合作精神。 4.富有创意和想象力,能够设计出新颖有趣的活动。 5.具备良好的文字功底和表达能力,能够撰写活动方案和宣传材料。 6.工作积极主动,责任心强,能够承受一定的工作压力。 7.需要具备良好的沟通协调能力、团队合作能力和执行能力,能够跨部门合作,并积极配合公司策略的规划调整及实施; 8.有较强的培训、协调、沟通、语言表达能力及出色的人际关系交往能力,有较强责任心和服务意识。 9.幼师、酒店、旅游管理、市场营销策划相关专业者优先。
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    【岗位职责】 1、为市场销售部总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同市场销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 7、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 11根据客户的需求,不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之,把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥,建立荣誉感,提升忠诚度。 18、与市场销售总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、责任感。 2、相貌端正,身体健康。 3、热爱酒店行业和度假酒店。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    实习岗位:中餐厅/西餐厅/大堂吧实习生 1、具备良好的服务意识,热爱服务行业。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 3、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    MAJOR RESPONSIBILIES 岗位概要: 1. Develop a thorough knowledge of room locations, room types, rates, discounts, hotel facilities and their hours of operation, special promotions etc. 熟悉酒店客房位置、类型、房价、折扣、酒店设施、营业时间以及特殊促销等。 2. Go through relevant information about arrivals during shift; VIP,  member, regular guests, groups, etc. Room status functions. 了解当班预计抵店客人信息,包括贵宾、会员、常客、团体客人等,检查房间状态和功能。 3. Greet guests with a smile and eye contact using the guest’s name. 以微笑和欢迎的目光交流迎接客人,并使用客人姓名称呼客人。 4. Responsible for obtaining proper payment details and other registration information from the guest. 认真地、准确地获取客人付款细节以及其它登记信息。 5. Assign adequate room as per reservation and request from guest. 根据预订及客人要求分配房间。 6. Prepare key packet, explain room key and wish a pleasant stay. 准备房间钥匙套,解释房间钥匙使用方法并祝愿客人住店愉快。 7. Enter the guest-details in the guest profile in the computer, with any special requests when applicable. 把客人详细资料输入电脑系统,并注明客人的特殊需求。 JOB SPECIFICATION 岗位要求: 1. general good attitude and appearance and with potential to easily learn the skills. 五官端正、积极的态度和学习的能力。 2. Good communication skill. 良好的沟通技巧。 3. University degree in hospitality or related subjects preferred. 具有酒店专业或相关专业大学专科学历者优先考虑。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (冷菜方向)岗位概要: 1. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2.  检查每日零点的所有食物。 3. 准备食物的请购单及验货收货工作。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。 5. 采用标准食谱。 岗位要求: 1年以上西厨房烹饪经验。
  • 市场销售总监

    1.8万-2.5万
    洛阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 午餐补贴
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    福利待遇:免费食宿,带薪年假,五险一金、中秋节春节等节日福利。 【岗位职责】 1.制定及执行饭店市场销售计划。 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3. 分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4. 走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5. 审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,以达到酒店经营的宣传目标。
  • 执行总裁

    2万-3万
    韶关 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
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    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店集团的战略规划、经营决策及日常运营管理工作 2、制定并实施年度经营计划,确保完成集团各项业绩指标 3、优化组织架构和管理流程,建立高效运营体系 4、统筹市场拓展与品牌建设,提升集团市场竞争力 5、监督财务预算执行,控制成本并提高盈利能力 6、组建并培养高层管理团队,完善人才梯队建设 【岗位要求】 1、具备卓越的战略思维和商业决策能力 2、10年以上酒店行业高管经验,有连锁酒店管理经验者优先 3、精通酒店运营全流程管理及行业发展趋势 4、出色的团队领导力和跨部门协调能力 5、具备优秀的风险管控和危机处理能力 6、能承受高强度工作压力,适应不定期出差
  • 美容师

    1万-1.5万
    上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、薪资待遇(明码实价|拒绝套路) 1.无责保底 2.高额提成,相对同行业项目提成占据优势。 3.免费提供吃住,拎包入住环境好,每月可省2000+生活成本。 二、岗位要求 五官端正、具有很好的服务意识。 三、品牌介绍 我们是一家上海高端SPA连锁品牌,现因生意火爆、门店快速扩张,急招明星金牌优质按摩技师,欢迎老手、新手加入(新手带薪培训)
  • 副总经理

    1.3万-1.5万
    保山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、酒店管理、企业管理等相关专业; 2、5年以上酒店高层管理经验; 3、熟悉酒店整体运作、具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力,具有管理等相关专业知识; 4、具有很强的计划、组织、领导、控制能力; 5、具有较强的分析、判断、沟通、培训、社交能力; 6、品德端正,成熟稳重,具有良好的职业道德操守; 7、薪酬面议; 8、有酒店政务接待工作经验优先考虑。
  • 工程主管

    4千-6千
    保山 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求 1、3-5年以上工程工作经验,2年以上同职位管理经验; 2、熟悉消防、配电(高抵压)、机械设备、暖通、给排水、监控、智能化设备等 3、具有较强沟通协调能力,团队管理能力,以及安全意识和责任感; 4、能够上传下达,协助部门经理做好岗位工作; 5、身体健康,精力充沛。
  • 砧板师

    6千-8千
    韶关 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1、了解营业情况,熟悉菜单,确保各项切菜工作顺利进行。 2、按照规格切配,保证接收菜单与半成品加工有条不紊的进行。 3、合理用料做到物尽其用,准确把好质量关,严格按照菜品要求准确及时切配原料,把好成本控制关,杜绝浪费。 4、如果宾客当餐没有的菜品应及时进行协调及上报,尽可能的满足客人的要求。 5、确保负责的区域卫生,做好每餐的收尾工作。 6、爱护并正确使用各种设施设备及工具,节约用水用电及日常消耗品的使用,发现设施设备损坏,出现故障等情况及时报告厨师长。 7、严格遵守公司规章制度,完成上级领导临时安排的其他工作任务。 职位福利:全勤奖、包吃、包住、弹性工作、六险.
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面食、炸货、卤煮等食品的制作与加工 2、确保食品制作过程符合卫生标准与安全规范 3、根据菜品需求调整食材配比与烹饪工艺 4、维护厨房设备清洁与基础保养 5、配合团队完成每日备餐任务 【岗位要求】 1、年龄18-55周岁,身体健康 2、具备基础厨房操作能力,有相关经验者优先 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作认真负责,具备团队协作意识 5、无学历要求,愿意学习者可培训上岗 太原各大超市安排
  • 宴会主管

    4千-5千
    吉安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅日常运营管理工作,包括宴会接待、服务流程监督及现场协调 2、制定宴会服务标准与操作规范,定期组织员工培训提升服务质量 3、统筹宴会活动前期筹备工作,包括场地布置、设备检查及菜单确认 4、处理宴会期间突发事件及客户投诉,确保宾客满意度 5、控制宴会物资损耗,做好成本管理与库存盘点 6、配合销售部门完成客户需求沟通及活动方案执行 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验 3、熟悉宴会服务流程及标准,具备大型活动统筹能力 4、具备较强的现场指挥能力及突发事件处理技巧 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班 6、年龄25-40周岁,形象气质佳,普通话标准
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    技能要求 ·     具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·     具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 ·     精通微软办公软件 ·     良好的写作技能 ·     最好具有市场营销,酒店管理,商业管理或相关领域的学士学位或大专学历。 ·     2年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 ·     熟练掌握IE浏览器/Delphi/Opera等工作软件的使用。 岗位职责 ·        监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 ·        在洲际酒店集团的范围内将销售线索提供给适合的人员。 ·        根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 ·        通过客户管理,向现有的客户提供服务。 ·        销售酒店的所有设施。 ·        管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 ·        设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 ·        指导和进行市场调研和分析。 ·        根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 ·        通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 ·        对客户进行拜访。 ·        招待客户。 ·        策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 ·        需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 ·        与所在区域内的洲际酒店集团成员和区域预订办公室保持定期联系 ·        监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 ·        发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 ·        及时与运营部门进行沟通。 ·        起动和筹备业务招标工作。 ·        评估市场销售数据。 ·        协助新产品和服务的准备工作。 ·        协助评估市场销售活动。 ·        分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 ·        按市场销售总监与地区经理们的指示执行相关工作。 ·        和上级领导一起进行人力规划和管理需求
  • 鲁菜厨师

    6千-8千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 各类员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责鲁菜菜品的研发、制作及出品,确保菜品质量稳定、口味正宗; 2、根据酒店菜单要求,按时完成每日菜品制作,保证出餐效率; 3、严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保食品安全与卫生标准; 4、协助厨房团队完成日常备料、设备维护及清洁工作; 5、定期参与菜品创新与改良,提升顾客用餐体验; 6、配合上级完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、熟练掌握鲁菜传统烹饪技法,具备扎实的刀工和火候掌控能力; 2、熟悉鲁菜经典菜品(如九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参等)的制作流程; 3、具备较强的菜品创新能力,能结合现代饮食趋势优化传统鲁菜; 4、工作细致认真,责任心强,能适应酒店餐饮行业的工作节奏; 5、具备团队协作精神,服从厨房工作安排及管理; 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先。 7、接受工作地点在上海。
  • 前台接待

    3千-4千
    北京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 各类员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,流利的英语口语; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照标准流程为客人提供点餐、上菜、酒水服务等 3、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范、卫生达标 4、及时响应客人需求,处理简单客诉并向上级反馈 5、熟悉菜单内容及特色菜品,能向客人进行推荐介绍6、协助完成每月餐具盘点及日常耗材管理 【岗位要求】 1、高中及以上学历,专业不限 2、具备基础服务意识,有酒店/餐饮工作经验者优先 3、能适应早晚班轮班制度,节假日可正常排班 4、普通话流利,具备基本沟通表达能力 5、身体健康,无传染性疾病,持健康证上岗 6、吃苦耐劳,具备团队协作精神
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度2、监督员工工作表现,制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、控制餐厅成本,监督食材采购及库存管理 5、执行卫生安全标准,确保符合行业规范 6、协助制定并实施服务流程优化方案 【岗位要求】 1、2年以上中餐厅管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力 3、能适应早晚班工作制,抗压能力强 4、了解食品安全法规及餐饮行业标准 5、具备基础成本控制意识与数据分析能力
  • 宝鸡 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 尽炫自我
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运营管理工作,包括设施维护、清洁卫生及设备安全检查,确保健身环境安全舒适。 2、制定并执行健身中心的服务标准与流程,监督员工服务态度及专业水平,提升会员满意度。 3、组织策划健身课程、活动及促销方案,吸引新会员并维护现有会员关系,完成部门业绩目标。 4、负责健身中心员工的排班、培训,优化团队工作效率与服务能力。 5、处理会员投诉及突发情况,及时解决问题并反馈改进措施。 6、定期盘点健身器材及耗材,控制运营成本,提出采购及维护建议。 【岗位要求】 1、热爱健身行业,具备良好的服务意识与团队管理能力,有相关工作经验者优先。 2、熟悉健身器材使用及基础维护知识,了解健身课程设计及会员管理流程。 3、具备较强的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及团队协作问题。 4、身体健康,能适应弹性工作时间(含周末及节假日排班)。 5、持有健身教练或相关职业资格证书者优先考虑。
  • 宝鸡 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    • 尽炫自我
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·Maintain public notice board for accuracy  维持公共区域信息的准确 ·Maintain responsibility for cleanliness of swimming pool and immediate surrounds 保持游泳池和附近区域的清洁 ·Maintain responsibility for cleanliness of rest rooms areas 保持游泳池休息室区域的清洁 ·Maintain pool cleaning equipment in good working area, reporting problems to Maintenance 维护游泳池清洁设备,使其保持良好的工作状态,并报告工程维修 ·Greet guests and provide fresh towels to guests. 问候客人并为客人提供干净的毛巾 ·Maintain a comprehensive  newspapers  and magazines in different languages 为客人提供不同语言的报纸和杂志 ·Recommend food and beverage facilities to guests using the pool area f when needed 推荐酒店的餐饮设施给需要的客人 ·Maintain detailed knowledge of the hotel’s emergency response procedures, particularly in the event of drowning, storms 熟知酒店关于紧急情况处理程序的具体知识,特别是溺水和暴风雨方面的知识 ·Maintain your uniform in a clean and tidy manner, ensuring grooming matches hotel policy 保持制服干净,仪容仪表符合酒店的标准 ·Supervise swimming activities in the pool area 监督在游泳池区域举行的相关活动 ·Supervise children’s swimming activities and maintain a watchful eye of guest safety 保证小孩和客人在游泳池的安全 ·Pay attention to the water temperature changed and inform ENG to adjust according to relevant policy of hotel. 注意游泳池水温的变化并根据相关规定通知工程部进行调整 岗位要求 须具有救生员证书和急救证书
  • 宝鸡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1.有协调跨部门工作经验和较强的项目管理能力; 2.具有较强的沟通能力和文字表达能力; 3.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长; 4.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力; 5.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力。
  • 西餐经理

    1万-1.5万
    嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 学历提升
    • 学历补贴
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据实际经营情况制定西餐年度、月度经营管理计划;认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况,并向上级汇报;领导西餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入; 2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动,主持召开西餐厅班前例会和有关会议;每日巡视西餐厅营运状况,检查主管、领班及员工的工作情况和服务质量; 3、加强西餐厅员工队伍的基本建设;负责对下属的考勤、绩效考核和评估;组织开展餐厅培训活动,提高员工业务水平;做好西餐厅人才开发和培养工作; 4、发展良好的客户关系,参与重要接待活动; 积极征求宾客意见和建议,处理客人投诉;监督建立并完善客史档案; 5、控制西餐厅易耗品成本,加强物品原材料、早餐饮品的管理,降低费用,增加盈利; 6、负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作;监督各项卫生工作; 7、负责与相关部门的工作协调,处理各类突发事件;与西厨厨师长保持密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨师长,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据; 8、审核西餐厅的营业收入,做好结账控制工作,杜绝发生舞弊行为; 9、巡查和监督餐厅各点的安全管理,保证餐厅安全有效运行; 10、完成上级交办的其他工作。   任职要求: 1、具备同岗位管理经验3年以上; 2、大专及以上学历,相关专业毕业; 3、有较强的语言表达能力,应变能力强,具有良好的组织、指挥能力; 4、了解和执行政府有关饮食经营的法规制度; 5、能承受较强的工作压力。
  • 中餐经理

    1万-1.5万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 学历提升
    • 学历补贴
    其他景区 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识,熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
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