DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 1. Receives information regarding VIP blockings, arrivals and informs concerned Housekeeping personnel for appropriate action. 接收关于贵宾到达的信息，并通知部门相关人员做好适当准备 2. Summarizes morning and afternoon Floor Occupancy Reports for immediate distribution to Departments concerned to check room discrepancies. 总结上午和下午的住客情况报告，以便及时发现差异房 3. Takes down dictation and drafts simple correspondence. 记录所听到的内容，并起草一般的信件 4. Types all reports, schedules, memoranda and correspondence for the Housekeeping Department and maintains files of all Housekeeping records. 打印客房部所有的报表，计划表，备忘录和信件并保管所有客房部的记录文件 5. Receives all Housekeeping calls and logs all messages for immediate action/follow-up. 接听客房部的所有电话并迅速的记录所有的留言 6. Prepares maintenance and work orders submitted by all supervisors. 为主管呈交的保养和工作指示做好准备 7. Takes down minutes of Housekeeping meetings and transcribes same in sufficient copies for distribution. 做好客房部的会议记录并复印足够的份数以便分发 8. Prepares/summarizes room losses and damage reports. 准备/总结客房遗失物品和物品损耗的报表 9. Makes available all housekeeping forms needed for smooth operation. 做好所有客房部运作所需要的表格 10. Receives turned in lost and found items, enter them in the registry indicating all data. 接收移交下来的客人遗留物品，连同所有信息资料放入仓库 11.管理客房部库房，以及履行其他可能被委派的相关任务。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力 5、具备与各个阶层沟通的能力

岗位职责 1.参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6.定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8.掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系，处理顾客投诉。 10.填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11.定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12.关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 岗位要求 1.西餐厅、咖啡厅行业2年以上从业经历； 2.熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3.具备相关的管理经验和管理能力； 4.能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5.热爱酒店行业，有工作责任心。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售战略，完成年度销售目标及利润指标； 2、带领销售团队开拓新客户，维护现有客户资源，提升客户满意度和忠诚度； 3、分析市场趋势及竞争对手动态，制定针对性的销售策略和推广方案； 4、协调与酒店其他部门的合作，确保销售政策与酒店整体运营目标一致； 5、定期提交销售报告，包括业绩分析、市场反馈及改进建议； 6、参与重要客户谈判及合同签订，确保合作条款符合酒店利益； 7、组织并参与行业展会、客户活动及市场推广，提升酒店品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售管理能力，能够独立制定并推动销售计划； 2、出色的沟通与谈判技巧，能够高效处理客户关系； 3、具备市场敏锐度，能够快速捕捉行业机会并提出解决方案； 4、具备团队领导经验，能够激励团队成员达成业绩目标； 5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够灵活应对市场变化； 6、熟练使用办公软件及销售管理系统； 7、对酒店行业有热情，愿意长期深耕发展。

岗​​​位​​​职​​​责​​​ ​​​1​​​、​​​财​​​务​​​总​​​监​​​不​​​在​​​期​​​间​​​，​​​管​​​理​​​酒​​​店​​​日​​​常​​​财​​​务​​​管​​​理​​​工​​​作​​​。​​​ ​​​2​​​、​​​负​责​酒​​​店​​​成​​​本​​​板​​​块​​​事​​​宜​​​。​​​ ​​​3​​​、​​​协​​​助​​​财​​​务​​​总​​​监​​​建​​​立​​​财​​​务​​​管​​​理​​​体​​​系​​​，​​​完​​​善​​​各​​​项​​​财​​​务​​​管​​​理​​​制​​​度​​​。​​​ ​​​4​​​、​​​完​​​善​​​内​​​部​​​控​​​制​​​体​​​系​​​，​​​检​​​查​​​财​​​务​​​运​​​行​​​情​​​况​​​。​​​ ​​​5​​​、​​​监​​​督​​​检​​​查​​​酒​​​店​​​财​​​务​​​运​​​作​​​和​​​资​​​金​​​收​​​支​​​情​​​况​​​。​​​ ​​​6​​​、​​​负​​​责​​​与​​​财​​​政​​​、​​​税​​​务​​​等​​​有​​​关​​​部​​​门​​​保​​​持​​​良​​​好​​​的​​​关​​​系​​​。​​​ ​​​7​​​、​​​帮​​​助​​​会​​​计​​​人​​​员​​​解​​​决​​​会​​​计​​​核​​​算​​​中​​​的​​​疑​​​难​​​问​​​题​​​，​​​并​​​向​​​财​​​务​​​总​​​监​​​报​​​告​​​。​​​ ​​​8​​​、​​​审​​​核​​​每​​​日​​​现​​​金​​​、​​​银​​​行​​​存​​​款​​​日​​​报​​​表​​​，​​​并​​​在​​​签​​​章​​​后​​​，​​​报​​​送​​​财​​​务​​​总​​​监​​​。​​​ ​​​9​​​、​​​根​​​据​​​部​​​门​​​要​​​求​​​及​​​指​​​示​​​执​​​行​​​相​​​关​​​工​​​作​​​。​​​ ​​​1​​​0​​​、​​​负​​​责​​​完​​​成​​​每​​​月​​​相​​​关​​​会​​​计​​​报​​​告​​​及​​​数​​​据​​​审​​​核​​​，​​​协​​​助​​​财​​​务​​​总​​​监​​​完​​​成​​​相​​​关​​​数​​​据​​​分​​​析​​​，​​​协​​​助​​​编​​​制​​​酒​​​店​​​预​​​算​​​。​​​ ​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​ ​​​1​​​.​​​ ​​​1​​​年​​​以​​​上​​​万​​​豪​​​旗​​​下​​​酒​​​店​​​相​同​岗​​​位​​​财​​​务​​​经​​​验​​​，成本板块出身​。 ​​​2​​​.​​​ ​​​具​​​有​​​会​​​计​​​证​​​，​​​熟​​​知​​​财​​​务​​​会​​​计​​​、​​​税​​​务​​​准​​​则​​​及​​​相​​​关​​​程​​​序​​​。​​​ ​​​3​​​.​​​ ​​​优​​​秀​​​的​​​沟​​​通​​​和​​​协​​​调​​​能​​​力​​​。​​​ ​​​4​​​.​​​ ​​​基​​​础​​​的​​​英​​​语​​​读​​​、​​​说​​​、​​​写​​​能​​​力​​​。​​​ ​​​5​​​.​​​ ​​​大​​​专​​​以​​​上​​​学​​​历​​​，​​​受​​​过​​​专​​​业​​​财​​​务​​​会​​​计​​​培​​​训​​​。​​​

[​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​]​​​ ​​​1​​​.​​​负​​​责​​​将​​​酒​​​店​​​客​​​房​​​预​​​定​​​输​​​入​​​系​​​统​​​及控房，​​​包​​​括​​​各​​​渠​​​道​​​的​​​订​​​房​​​需​​​求​​​，​​​执​​​行​​​酒​​​店​​​客​​​房​​​预​​​定​​​的​​​工​​​作​​​。​​​ ​​​2​​​.​​​接​​​听​​​客​​​户​​​来​​​电​​​，​​​解​​​答​​​预​​​订​​​相​​​关​​​咨​​​询​​​，​​​提​​​供​​​专​​​业​​​的​​​酒​​​店​​​服​​​务​​​信​​​息​​​及​​​推​​​荐​​​。​​​ ​​​3​​​.​​​确​​​保​​​所​​​有​​​电​​​话​​​的​​​转​​​接​​​是​​​按​​​专​​​业​​​标​​​准​​​,​​​并​​​且​​​有​​​礼​​​貌​​​,​​​热​​​情​​​友​​​好​​​的​​​态​​​度​​​。​​​ ​​​4​​​.​​​熟​​​知​​​酒​​​店​​​所​​​能​​​提​​​供​​​给​​​宾​​​客​​​和​​​来​​​访​​​者​​​的​​​服​​​务​​​和​​​设​​​施​​​。​​​ ​​​5​​​.​​​了​​​解​​​酒​​​店​​​的​​​产​​​品​​​知​​​识​​​及​​​会​​​员​​​体​​​系​​​。​​​ ​​​6​​​.​​​维​​​护​​​客​​​户​​​档​​​案​​​，​​​确​​​保​​​信​​​息​​​更​​​新​​​及​​​时​​​，​​​为​​​后​​​续​​​服​​​务​​​提​​​供​​​支​​​持​​​。​​​ ​​​7​​​.​​​遵​​​守​​​酒​​​店​​​服​​​务​​​标​​​准​​​及​​​操​​​作​​​流​​​程​​​，​​​确​​​保​​​服​​​务​​​质​​​量​​​符​​​合​​​品​​​牌​​​要​​​求​​​。​​​ ​​​[​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​]​​​ ​​​1​​​.​​​说​​​话​​​口​​​齿​​​清​​​楚​​​，​​​音​​​质​​​优​​​美​​​，​​​反​​​应​​​敏​​​捷​​​；​​​掌​​​握​​​电​​​话​​​交​​​换​​​机​​​操​​​作​​​技​​​能​​​，​​​懂​​​得​​​点​​​餐​​​及​​​预​​​定​​​系​​​统​​​、​​​自​​​动​​​直​​​播​​​电​​​话​​​计​​​费​​​，​​​打​​​印​​​以​​​及​​​叫​​​醒​​​服​​​务​​​机​​​的​​​操​​​作​​​方​​​法​​​。​​​ ​​​2​​​.​​​能​​​用​​​英​​​语​​​与​​​外​​​宾​​​进​​​行​​​流​​​利​​​的​​​酒​​​店​​​用​​​语​​​会​​​话​​​。​​​ ​​​3​​​.​​​能​​​适​​​应​​​倒​​​班​​​工​​​作​​​。​​​ ​​​4​​​.​​​注​​​重​​​细​​​节​​​，​​​逻​​​辑​​​清​​​晰​​​，​​​能​​​够​​​高​​​效​​​处​​​理​​​多​​​任​​​务​​​并​​​保​​​证​​​准​​​确​​​性​​​。​​​ ​​​5​​​.​​​至​少​两​年​五​星​级​国​际​酒​店​两​年​预​定​部​工​作​经​历​，​有​​​万​​​豪​​​预​​​订​​​或​​​总​​​机​​​相​​​关​​​经​​​验​​​优​​​先​​​。​​​

岗位职责： 1.接受前台与行政酒廊轮班，接受24小时倒班。 2.熟悉预订资料，了解客情，熟悉交班内容，了解酒店的所有活动。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 4.熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务，发展万豪旅享家会员。 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 岗位要求： 1.大专及以上学历优先，具备英语对话能力优先。 2.热情大方，性格开朗、头脑灵活、对客服务热情主动爱笑，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.有酒店从业经验，熟悉Opera系统优先。 4.能适应夜班倒班工作。

岗位职责 1、协助行政总厨负责融合厨房整体管理及运营，向行政总厨汇报，统筹团队日常工作执行。 2、负责融合厨房菜品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量及卫生标准。 3、检查存货及成品，制作成本卡及月度耗量统计。控制所有设施及成本，增加餐饮利润。 4、检查融合厨房食品的准备情况，根据生意合理控制成本及人员排班。 5、清楚融合厨房菜品的配料、技巧、烹饪方法、设备、食品安全等方面的知识。 6、对珠海餐饮市场有敏感度，能定时更新中餐及宴会时令菜品 岗位要求 1、需要有广东酒店粤菜烹饪经验，至少有酒店中式头锅或中厨房副厨以上工作经验，砧板及炒锅出身优先。 2、具备食品安全管理经验。 3、有丰富的中餐及宴会出品技术、团队领导经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品卫生安全、营养知识及创新意识，具备中式烹饪成本管理经验。 5、积极热情，善于管理团队。

【岗位职责】 1、掌握现金、信用卡、签单、挂账、会员系统等结账程序； 2、掌握发票、收据的正确开具； 3、在收款中做到快、准、礼貌，不错收、漏收客人款项，对签单及挂账者，必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作； 5、严格遵守财务制度，填报营业后的缴款单据，每日的现金收入及时上交，做到账实相符。 上班时间10:30-14:00 17:00-22:00/10:30-22:00/16:30-22:00 入职即缴纳五险一金、环境好福利佳

【岗位职责】 1、负责VIP客人的接待工作，维护客情，协助其办理入住手续，为其提供酒店专属贵宾服务； 2、熟练操作前台收银系统，协助前台进行宾客入离店手续，前厅及客房宾客接待工作； 3、管理部门下属员工的工作情况，安排好所管理范围内的员工的排班及考勤工作，对员工进行岗位培训。 4、宾客关系与投诉处理，主动沟通，快速处理宾客投诉、不满、突发问题，做好客史记录，为下次服务提供依据。 【岗位要求】 1、2-3年星级酒店宾客管家/前厅主管经验； 2、外貌佳、气质好，具有一定礼仪服务意识； 3、具有一定抗压能力、头脑灵活，独立解决宾客投诉问题

【岗位职责】： 1、负责维修和维护酒店内各类设施设备、水电，确保正常运行； 2、对弱电工程有一定了解，解决客控、办公室、网络等设备的维修维护； 3、定期对设备进行检查和保养，预防故障发生，提高设备使用寿命； 4、解决维修技术问题，提出改进方案并实施。 【任职要求】： 1、持有低压电工证，有2-3年星级酒店或相关品牌技工经验。 2、拥有良好的团队合作精神和沟通能力，能有效与各部门协作； 3、具有较强的动手能力和问题解决能力，能在压力下保持高效工作；

【工作班次】通宵夜班（23:30-次日07:30） 【岗位内容】 监督夜间入住、退房、房态及账务处理，保障服务质量。 独立完成夜审工作，核对房态、营收数据，制作报表并封账，确保数据准确。 妥善处置各类突发事件及宾客投诉、特殊需求。 做好昼夜交接，填写值班日志，保障夜间整体运营顺畅。 完成上级交办的临时工作。 【任职要求】 2年以上酒店前厅经验，形象端正，普通话标准，熟悉前厅运营流程。 熟悉酒店系统，能独立完成夜审，善于沟通协调、处理客诉。 能长期适应通宵夜班，责任心强，熟练使用Office，无不良从业记录。

招收全职 须持有保安证 上班时间21:00—次日5:00 单休 【岗位职责】 1、保障宾客及员工人身、财产安全，保障酒店财产安全，处理宾客及员工意外事件； 2、协助前台做好宾客迎送及访客登记工作； 3、对带有危险品、易燃品、易爆品入酒店的客人要劝其交前厅代为保管； 4、夜间要加倍警惕，注意警戒，对进入大堂准备上楼层的客人要礼貌问好并做好访客登记； 【任职要求】 身高175cm以上，形象良好 1、一年以上星级酒店岗位工作经验 ，有相关证件者优先； 2、原则性强，职业化规范度高，诚实可靠、品行端正； 3、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 。

【岗位职责】 1、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、有1-3年酒店前台经验或相关专业毕业生。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、知晓酒店设施设备及服务种类，了解酒店前台系统。

【岗位职责】 1、迎接、引导宾客到预定台位或包厢； 3、负责餐前准备、餐中服务、餐后整理； 4、严格执行工作程序，服务程序和卫生要求， 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 6、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真，责任心较强，身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、监督各项标准和工作程序的执行 ：客房服务；洗衣服务；客房卫生服务；布草维护等； 2、分配客房；检查客房；排列抵店客人客房的优先顺序；确保具有客房类型，设计和设施的全面知识； 3、定期组织培训楼层服务人员上述工作标准及就培训需求提供持续性的改进建议； 4、处理员工问题，合理安排员工工作及休假安排； 5、协调特别项目(如参观客房，客房消杀，OK房及维修房统计上报等）； 6、管理仓库；保存充足的用品存货；按要求完成库存盘点工作。 【岗位要求】 1、1-3年星级酒店或联号酒店客房主管经验，认真负责，有责任心； 2、具有服务意识，了解客房相关礼仪礼貌知识。

【岗位职责】： 1、根据市场开发计划，制定销售活动计划，达成酒店销售目标； 2、关注市场信息通过开发新客户，稳定老客户，达到销售收入目标； 3、了解市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等； 4、处理客户的来电、来函；协调安排所辖客户在饭店的大型活动及vip的接待工作； 5、配合酒店营销计划，执行线上线下推广、节假日活动等； 6、协助维护酒店线上平台（OTA、抖音、微信等）信息与口碑。收集市场信息，提出营销建议，提升酒店知名度与竞争力。 【任职要求】： 1、酒店同岗位工作1-3年以上工作经验，或有旅行社相关工作经验优先； 2、对酒店市场具有较强的洞察能力，抗压能力强，有一定客源资源； 【工作时间】： 1、周一至周五上午8:30--12：00 下午13:30--18:00 2、周末双休，法定节假日同国家规定

【岗位职责】 1、负责VIP客人的接待工作，维护客情，协助其办理入住手续，为其提供酒店专属贵宾服务； 2、熟练操作前台收银系统，协助前台进行宾客入离店手续，前厅及客房宾客接待工作； 3、管理部门下属员工的工作情况，安排好所管理范围内的员工的排班及考勤工作，对员工进行岗位培训。 4、宾客关系与投诉处理，主动沟通，快速处理宾客投诉、不满、突发问题，做好客史记录，为下次服务提供依据。 【岗位要求】 1、2-3年星级酒店宾客管家/前厅主管经验； 2、外貌佳、气质好，具有一定礼仪服务意识； 3、具有一定抗压能力、头脑灵活，独立解决宾客投诉问题

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 8、酒店接驳车接送宾客 【岗位要求】 1、有品牌酒店接驳车经验优先。 2、中专以上文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 3、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 4、能进行普通话日常会话，开展对客服务。

1、始终熟知各自厨房内需要提供的所有菜单项目； 2、确保所有厨房事项均已经根据生产计划实施到位； 3、检查食品储存区域和冷藏柜，确保它们清洁且功能正常，如发现任何异常情况，将问题上报给主管； 4、确保对厨房内的所有储存物品不断轮换； 5、在整个食品制备过程中，确保始终遵守高卫生标准; 6、始终保持工作站的清洁和整洁； 7、必要时或经要求，协助其它食品生产区域进行工作； 8、按照所有合理要求行事，或在公司制定的参数范围内按照工作时间或工作区域的变动要求进行工作。

岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 1、确保团队严格遵守时间。 2、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 3、处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 4、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 5、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 6、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 7、负责团队的季度评估和团队纪律。 8、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改 9、每餐前的员工会议 10、实施部门会议 岗位要求 1、英文和其它语言的沟通能力。 2、全面的餐饮部运营知识。 3、2年相关的工作经验。 4、良好的管理技能。 5、持有商业的敏锐感。 6、积极主动和精力充沛。 7、领导才干，和团队有良好的沟通。

岗位职责 1、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 2、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 3、和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 4、在培训中协助餐厅经理。 5、创造良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系 6、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 7、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 8、维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 9、在经理缺席期间负责运营。 10、接受餐厅经理安排的其它工作。 岗位要求 1、至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、良好的仪容仪表。 4、积极主动。 5、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。