【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、做好值班工作日记和设备运行记录。

岗位职责： 1.负责酒店财务战略的制定、财务管理及内部控制工作。 2.调控酒店运营资金，完成财务规划。 3.负责建立酒店内部成本控制系统，审查各部门成本费用预算及执行情况，确保控制程序得以执行，以提高酒店资产及资金的使用效率。 4、审核控制费用开支，及时发现和解决成本控制中存在的问题，并提出可行的合理化建议。 5、审核各种凭证、报表的准确性，并保证对内、对外的报表及各种统计资料的真实性和及时性。 岗位要求： 1. 男女不限，年龄25-45岁，有5年以上财务岗位工作经历，2年以上酒店财务经理岗位工作经验； 2. 具有财务管理、会计或相关专业，专科及以上学历,会计师及以上职称者优先； 3. 具有较强的成本管理、风险控制和财务分析的能力； 4. 具有高度的责任心和敬业精神，工作严谨、为人正直,勇于坚持原则。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、专科毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1.3年以上西厨工作经验,擅长各类菜品及热菜工作者。 2.拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地,规格,质量等。 3.熟悉掌握一些菜品的制作流程。 4.遵守劳动纪律,服从公司按排,工作有进取心,责任心,动作敏捷能吃苦耐劳。 5.有敬业,守信,团队意识和精神,热爱餐饮事业。 6.身体状况符合国家餐饮行业标准要求。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、初中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 8、完成领导交代的其他任务。 【岗位要求】 1、中学以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作5年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，会制作表格。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作) ·        Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行： o   Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o   Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 o   Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 o   Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 o   Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 o   Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。   ·        Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。   ·        Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。   ·        Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。   ·        Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。   ·        Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。   ·        Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。   ·        Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。   ·        Up-sell property facilities 推销酒店的设施。   ·        Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。   ·        Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。   ·        Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。   ·        Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。   ·        Forecasting 进行预测工作。   ·        Stock control 有效的控制存货。   ·        Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。   ·        Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。   ·        Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。    2.   REQUIRED QUALIFICATIONS        资格 Required Skills – 技能要求 ·           Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·           Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·           Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·           Good writing skills 具有良好的写作技能 ·           Leadership Skills 具有领导能力   Qualifications – 学历 ·           Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.    酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。   Experience – 经历 ·           5  years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience 5年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

岗位职责 1、在每个主要控制领域下有一个对总体目标的简要说明，接下来是更加详细的关于角色和责任的 说明； 2、财务会计和控制； 3、在健康的控制环境中实践最佳的财务会计流程； 4、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司,业主,法规和财政要求及时间要求； 5、如适用上述必须包括酒店国际的分公司或子公司的账务； 6、确认资产负债表真实反映酒店的资产和负债、资产负债表必须定期审查及进行所有账户的 调节； 7、确认遵循酒店全球的管理协议,以及所有业主/租赁协议； 8、维护一个内部控制的重点系统，,这将提供一个有效的及的对酒店资产,负债,收入和成本的全面 控制、确保遵循公司政策； 9、代表经营者和业主,保持对酒店资产,负债,收入和支出的控制,并对酒店的财务业绩提供管理,领 导和负责； 10、确保遵循法律和税收政策并保持足够的保险保障、管理养老金计划,在适用情况下确保有足够 的会计,精算和法律控制； 11、确保为进口,货币转移和酒店营运(酒吧,俱乐部.娱乐场所等)业务获得有效的许可证和执照、 负责保管和更新所有会影响酒店的财务状况的契约和合同； 12、与内部和外部审计联络合作、 确保有效的酒店审计程序已到位,并在必要时及时纠正、特别 强调确保所有的营业收入被记录、使用月度控制检查单，必要时进行阶段性自我审计； 13、开发财务会计和控制程序的最佳实践、财务报告和控制需持续审查和发展的领域,以达到影响 和效率最大化、管理报告； 14、专注,创新和平衡报告以激励管理行动； 15、制定高质量的，及时准确的管理信息和绩效衡量、报告应发人深省及面向行动、实施报告应 包含关键性能指标的基准,定义和衡量指标,并采用平衡记分卡。报告应不仅反映酒店的历史业 绩,并应反映外部及今后的内容、确保公司报告及时和正确。确保所有公司报告与内部一致的,尤其 是HLBFS报告,管理报告,营运趋势报告,逐步转换报告,损益表,资产负债表和现金流报告与试算平 衡表调节、维持每月进行这些调节的依据； 16、营业支持为经营提供最高标准的财务和商业支持，为酒店总经理和团队提供关于财务和商业 事项的支持

岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、进入厨房必须按规定着装，佩戴工作帽，保持仪表、仪容整洁，洗手后上岗工作； 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。 其他要求：中专及以上学历，有过相关工作1年以上，烹饪专业优先：

酒店名称：南都会酒店 酒店地址：钓鱼台38号，夫子庙地区，靠近中华门。 一、工作内容： 1.维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明； 2.妥善安排当日工作，监督检查前台、客户关系主任、礼宾的服务态度； 3.处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件； 4.解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务； 5.积极发现宾客关系主任的各种工作难点和问题并进行指导和解决。 6.和其他班组积极沟通和协调工作上出现过的或可能会出现的问题，若无法及时解决则汇报部门经理； 7.向部门经理提出工作中的其他合理化建议。 二、任职要求：男女不限，25-40岁，有星级酒店大堂经理经验者优先。 三、工作时间：10:00-19:00（包含2顿餐用餐时间），上五休二。 四、福利待遇：缴纳五险一金，提供工作餐，外地人员能提供住宿。

1 负责办理住店登记手续，及时系统上传宾客证件，宾客退房应及时注销宾客住宿登记状态； 2 执行财务标准操作流程，做好钱款收付，开具发票等工作； 3 掌握房态和客房出租情况，按要求及时上报； 4 掌握交通、旅游景点、生活及娱乐方面的知识和信息，满足宾客需求； 5 严格落实来访登记和实名登记制度，建立和录入客史档案； 6 严格遵守保密制度，杜绝泄露酒店经营数据及宾客个人资料等信息； 7 负责监视酒店消防副显屏及安防监督系统，出现紧急情况时，按规定通知有关部门和值班经理； 8 收集宾客意见反馈，满足宾客诉求，无法处理时，及时上报并做好交接班记录；

① 向宾客介绍会员政策，积极发展“万悦会”会员，达成会员的招募指标；  ② 确保所有宾客服务员都清晰餐厅销售指标，落实并完成指标；  ③ 掌握每班次房态和客房出租情况，并及时上报运营总监和客房部；  ④ 定期进行宾客回访，收集宾客意见，及时解决宾客诉求；  ⑤ 每日回复舆情点评，达成舆情管控指标，夜审及提供经营数据报表；  ⑥ 每日检查宾客叫醒、客遗物品、“想静静（请勿打扰房）”处理情况；  ⑦ 做好宾客服务员排班计划，组织班前会议，总结优秀服务案例，表扬先进个人；  ⑧ 监督宾客服务员、保安兼礼宾员、主厨、厨师的工作，严格执行《万达颐华酒店服务和质量标准》，针对问题提出行动计划；  ⑨ 管理并支持餐吧区员工提供早餐服务，管理并支持保安兼礼宾员工作；  ⑩ 维持共享空间（餐吧区、会客区、阅读区、零售区、商务区、会议区、自助入住机、送货机器人等）设备的正常运作和工作区域的清洁。

【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同，监督施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、大专以上学历，文秘、法律及相关专业。 2、2年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历；熟练掌握英语。 2.3年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

·         Conducts daily walk-through to ensure LQA standards are implemented and delivered to every guest. 进行每日巡视以确保LQA在对客服务中被遵守和执行。 ·         Attends to referred and handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to next level supervisor for necessary action and assure follow up with guests. 主动关注并礼貌高效的处理客人的要求及投诉，需要时要向上一级主管汇报，并且确保及时跟进。 ·         Ensure loyalty/VIP procedures are being met or exceeded on a daily basis for all loyalty /VIP guests. 确保对所有忠实会员和贵宾都执行其相关接待程序和标准。 ·         Detailed hotel product knowledge, up-to-date with VIP arrivals & events within the hotel and the destination. 明晰酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 ·         Presence in the lobby area all the time, support Front Desk or Concierge operation initiatively, and ensure both colleagues and facilities/equipment are in good condition. 工作期间保持在大堂区域巡视，主动协助前台和礼宾部的日常运营，并确保所有同事和运营设备的工作状态良好。 ·         Ensure cleanliness, atmosphere and appearance of lobby and related areas. 确保大堂及相关区域的清洁、氛围和外观符合品牌标准。 ·         Check potential room revenue for any discrepancies and do necessary corrections. 检查有可能产生的任何房费差异，并跟进解决。 ·         To take a full and accurate handover from the previous shift ensuring that all necessary follow-up is recorded and auctioned. 与上一个班次进行完整而准确的交接，以确保所有待跟进事项都被记录和解决。 ·         To ensure that an accurate Front Office guest logbook, providing a written log of the day’s guest related issues, is maintained to report to General Manager and Executive Team. 确保前厅部部门日志的准确性，将当日发生的与客人相关的时间整理并记录，并将值班经理日志每日发送给总经理和行政团队。 ·         Adheres to promote the health & safety policies to ensure a safe work environment.  Knowledgeable for all safety & emergency procedures, and act as key contact personnel of Emergency Response Team during certain situation. 坚持并推行健康与安全政策，以确保安全的工作环境；熟悉掌握安全及紧急程序， 并在危机情况作为危机处置小组的主要联络人参与危机处理。 ·         Verifies that all information requested by the local police authorities are adhered to and prepared accurately. 确保由当地执法部门所要求的全部事项都被严格遵守并实行。 ·         Maintains all information security standards compliance of Front Office at 100%. 确保所有信息安全标准被百分之百的执行。 ·         Maintains ‘Safe Food & Hygiene Standards’ are implemented within Front Office at 100%. 确保《食品安全与卫生标准》被百分之百的执行。 ·         The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。  

进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 在开餐准备工作中发挥组织能力 调味汁 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 禽类和野味 荤菜 腌肉 分割肉 水产品 水产品用酱 对鱼进行装饰的技巧和方法 面点、蛋糕和发酵食品 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 制作多种特色海鲜菜 制作多种蔬菜菜肴 制作炖肉菜 制作冷、热面条 使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、调味汁、印度酸辣酱和面包 做汤 ·         自助餐 制作和摆放自助餐 制作和摆放自助餐甜品 储存自助餐食品 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 清洁并整理工作区域。  实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  酒店的规则和规定 健康和安全 仪表仪容  质量 卫生和清洁 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。

1、根据公司发展需求，编制人力资源招聘计划； 2、负责实施公司招聘工作的综合管理； 3、负责公司员工薪酬、福利等工作的综合管理和具体实施； 4、按阶段编制培训计划，并负责实施内部员工培训工作； 5、辅助完成公司全员绩效考评规则的制定，并负责落实实施； 6、监督检查公司日常人事工作的开展，配合各部门进行日常的人事管理； 7、完善公司行政管理制度和各项福利制度； 8、公司日常集体活动的安排与组织，公司重要会议的组织； 9、完成领导交办的其他临时性工作 备注：有筹备工作经验者优先

岗位职责 1、接听客人的预定电话，回复预定邮件。 2、根据客人的需求介绍相应的酒店产品和服务。 3、熟练使用各种线上预定系统给客人做预定。 4、做好房控，实现客房预订率最大化。 岗位要求 1、普通话清晰。 2、有一定的英语基础。

【岗位职责】 1、熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作 【岗位要求】 1、必须具备3年以上相关工作经验； 2、具有良好的外表、和开朗的性格； 3、中级韩日语水平； 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

酒店名称：雅安川投豪生温泉度假酒店 该职位工作地点：四川省雅安市石棉县草科乡 岗位专业要求：市场营销、工商管理、旅游类、艺体类或酒管类等 岗位职责： 1. 确保客户、员工等、所有人员和所有资产的安全和可靠的环境。 2. 监督营销团队，负责人员奖惩、考勤等工作。 3. 合理安排部门工作进度，保持充足的人员运作。 4. 监督各部门员工的工作，确保工作质量符合要求。 5. 负责业务的研发，策划商务部人员的工作及物业的推广。 6. 与顶级客户进行谈判，并在必要时支持团队。 7. 负责营销计划的编制和实施。 8. 确保营销标准在酒店内的实施。 9. 负责度假村年度营销预算的编制和实施。 10. 确保推广活动的策划和执行。 11. 负责按规章制度对商务部全体人员进行培训及后续考核。 12. 负责营销成本的控制和维护。 13. 负责商业相关运营、安全验收、操作。 14. 完成上级交办的其他工作。 15. 确保客户、员工和业主的满意及以上（包括但不限于具有足够高于标准、出色、创新和每月更新的产品和服务）。 16. 监控并超越竞争对手。 17. 准备并超越部门预算，并最大限度地支持整体物业表现优异。 岗位要求： 1.具有5年以上相关工作经验。 2.业务知识：掌握日常运营管理业务知识，熟悉人才和资产管理的基本原则，了解安全卫生知识。精通损益会计知识，熟悉市场营销、销售、客户关系知识。了解当地情况、关系管理等。熟悉主要来源地区的客户文化知识。了解该行业的发展。 3.质量要求：较强的管理、协调、组织、领导和优秀的团队管理和沟通能力，良好的职业道德和敬业精神，高度的敬业精神和责任心，对企业忠诚。 4.具有较强的文字处理能力和口头表达能力，熟练使用各种办公软件。 5.5年以上国际度假酒店领导经验者优先。

酒店名称：雅安川投豪生温泉度假酒店 该职位工作地点：四川省雅安市石棉县草科乡 岗位专业要求：金融、财务，审计或会计专业等 岗位职责： 1.熟悉采购制度及管理办法，对采购制度提出建设性意见。 2.负责与需求部门的衔接，保证招标、采购工作顺利进行。 3.配合需求部门对材料品质检查，确保所购材料货真价实。 4.采购经理完成供应商的招标，合同谈判及签订。 4.进行阶段性的'考察市场，掌握材料市场的信息变化状态。 5.寻找新的供货商及新的材料，不断扩充后备资源建立供应商评估体系，完善供应商资源库。 6.完成领导交办的其他事宜。 岗位要求： 1.具有3年以上五星级酒店采购经验。 2.熟悉电脑及相关操作软件、招投标工作、采购工作，熟悉采购成本及合同谈判、采购技巧。 3.需具备良好的沟通、协调能力。 4.了解市场，具备分析市场的能力。 5.需具备廉洁奉公的职业操守，以维护公司的利益和声誉。

岗位职责 1.按照下达的任务单，制作各种面包产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.根据员工特点做好技术指导和业务培训。 岗位要求 1.中专学历以上，沟通能力强。 2.具有面包房相关管理工作经验2年以上。 3.熟悉西式面包及甜点制作，有一定的创新意识。

岗位职责 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、销售部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 岗位要求 1、 高中以上学历。有3年同岗位工作经验以上者优先。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧，全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 有销售部、前厅部工作经验。 5、 身体健康，精力充沛，仪表端庄，反应灵活。