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  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    We are currently looking for a Service Manager - Cost Control Manager to join our team. As a Service Manager - Cost Control Manager, we rely on you to: • Make spot checks each week on procedures of purchasing , receiving , storing , issuing , preparing and portioning. • Assist in establishing and checking purchases of F&B. Assist in developing a list of items to be reviewed. Review and confirm all purchasing procedures periodically for F&B to ensure they are being performed correctly. • Periodically review and confirm the procedures for receiving merchandise. Follow up and verify the procedures set up for food, beverage and banquet costing. • Precost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to precost all food items purchased. • Supervises tallying of all items sold on the menu or drink lists of each F&B outlet. • Carries out spot checks on portion control of all items dispensed in the kitchens. • Prepares beverage cost potential of various beverage outlets quarterly or seasonally as required by management. Prepares monthly beverage potential cost percentage to actual sales. We are looking for someone who: • Has a passion for Cost Control • Excellent presenter and communicator • Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo • Upholds professional values, ethics and integrity at all times • Enjoys crafting creative and best-fit solutions • Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel • Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role • Understands the global market and local environment • Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) • Has strong interpersonal skills
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    - 具备完整关于如何使用所有营运设备和清洁程序的知识,确保清洁工作的有效实行 - 了解酒店卫生和消毒的标准和规范 - 了解酒店的火灾于生命安全的标准与规范 - 有效实行库存控制及成本控制 - 具备领导力能有效管理员工
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    - 2年以上五星级酒店同等职位工作经验 - 具备较强的工作责任心 - 具有良好的沟通协调能力 - 具有良好的美工技能 - 能承受较强的工作压力 - 熟练的英语书写能力和表达能力   - At least 2 years same position work experience in 5-star hotel - Has strong sense of work responsibility - Has strong communication & interpersonal skills - Has strong artist skill - Able to work under big pressure - Good command of written and spoken English
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    We are currently looking for a Secretary to join our Sales Marketing team. As a Secretary, we rely on you to Providing complete secretarial and administration support to the Director of Sales and Marketing and also performs / handles all other duties as required.  Maintains professionalism, confidentiality and ensures smooth work flow and team work in the division. We are looking for womeone who Has pro-active working attitude, pay attention to details Has good communication & interpersonal skills Good command of written and spoken English High proficiency in computer operation If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责/职位描述 - The Director of F&B is responsible for the overall administration and operations of the Food and Beverage Division including the maximization of profits, enhancement of customer’s satisfaction through establishment of quality standards and maintenance of high staff morale. - Daily communication with the Executive Chef to ensure food prepared are of the agreed standards and consistent all the time. - To ensure consistency of quality, taste, presentation, temperature of beverage served in all restaurants and bars (according to group’s standard). - Ensures that the Shangri-La SFS Program is strictly implemented, including the  cleanliness of all restaurants and bars, personal hygiene standards for all food handlers and monthly Hygiene Audits (Please refer to the SLIM web-site on Hygiene and Sanitation). - Obtains maximum publicity to maintain a high profile for the F&B department. - Check and analysis daily covers, average check and sales. - Review and analyze monthly Profit and Loss statement with Financial Controller and GM / Hotel Manager / Resident Manager. 岗位要求 - Has a passion for F&B - Excellent presenter and communicator - Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo - Upholds professional values, ethics and integrity at all times - Enjoys crafting creative and best-fit solutions - Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel - Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role - Understands the global market and local environment - Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) - Has strong interpersonal skills - Good and relationship building and diplomacy
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位要求 - 对餐饮有热情 - 喜欢与客人互动 - 相信团队合作 - 能用流利的英语沟通 - 有五星级酒店工作经验者优先 - Has a passion for Food & Beverage - Loves interacting with guests - Believes in teamwork - Communicates with fluency in English - Preferably has experience working in 5-star hotel background
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    - 1年以上国际品牌五星级酒店同等职位工作经验 - 擅长菜单的筹划,会议室的准备,音像设备,宴会服务标准 - 能够理解和管理与房间有关的需求,比如房间划分,锁房,VIP的和总帐单 - 能承受较强的工作压力 - 熟练的英语、中文书写能力和表达能力 - At least 1 year same position work experience in international 5-star hotel  - Expertise in menu planning, meeting room set ups, audio visual, and banquet service standards - Ability to understand and manage room related requirements, such as room blocks, resumes, VIP’s, and master billing - Able to work under pressure - Good command of English and Mandarin both in written and spoken
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    - 1年以上相关工作经验,5星级酒店经验优先 - 大学本科或专科学位或学历,或相等学历 - 能承受较强的工作压力 - 流畅的英文书写与表达能力 - 有创造力且思维灵敏 - At least 1 year relevant work experience, experience in international 5-star hotel is preferred - College or University degree/diploma or equivalent education required - Able to work under pressure - Good command of English and interpersonal skills - Creative and open-minded
  • 上海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - 1年以上五星级酒店相关工作经验 - 工作认真自信,积极主动 - 具有良好的团队合作能力和较强的责任心 - 有针线活基础- 能吃苦耐劳  - At least 1 year similar working experience in 5-star hotel - Has pro-active working attitude, pay attention to details - Team player, has strong sense of responsibility - Basic needlework skills- Hardworking
  • 财务主管

    5千-7千
    北京 | 3年以上 | 本科
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    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    项目:西城项目 职责描述: 1.负责制定财务管理制度; 2.负责会计报告及相关工作; 3.负责财务审核及合规管理工作; 4.负责资产管理工作; 5.负责票据及档案管理工作; 6.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.一般不超过45周岁; 2.具有3年及以上相关岗位工作经验; 3.精通国家会计准则及相关财务、税务、审计等法律法规,熟练操作财务软件,具备良好的财务管理意识,熟知先进的财务管理方式; 4.具有成本控制、法律、企业管理相关经验,有较强的财务分析预测、投融资及风险防范能力; 5.具备出色的财务管理经验及敏锐的洞察力和数据感觉,熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算等财务管理流程; 6.具有高度的责任心和良好的服务意识,为人处世公正严明; 7.品行端正、诚实守信、廉洁自律、勤勉尽责,具有良好的道德品行和职业操守; 8.可接受工作地点调配; 9.同等条件下,具备中级及以上会计师职称优先。
  • 北京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述: 1.全面负责酒店的工程和安保工作; 2.掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上尽大限度的节能降耗; 3.负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作; 4.通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式,确保酒店资产、员工、宾客的安全,使酒店正向可持续运行; 5.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.3年及以上相关岗位工作经验; 2.掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理,具备消防专业知识; 3.熟练操作办公软件,有较好的行文能力; 4.敬岗爱业,具有较好的外部关系协调和统筹能力,良好的团队领导力、协作能力、优秀的沟通能力; 5.遇事沉着冷静,责任心强 ,安全意识强; 6.一般不超过45周岁。
  • 总账会计

    5千-6千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、工作地点:西直门宾馆及昌平项目 2、按照国家会计制度的规定审核原始单据的合理性,合法性,有效性,并根据会计准则要求编制会计凭证记帐、复帐、报帐,做到手续完备,数字准确,帐目清楚,按期报帐; 3、依法申报、缴纳公司各项税费; 4、负责公司固定资产的帐务管理,定期与资产管理部门开展盘点工作 5、负责与关联公司往来对账工作 6、协助完成公司的外部审计工作 7、负责编制银行存款余额调节表 8、妥善保管会计凭证、会计帐簿、会计报表和其他会计资料; 9、完成财务总监或财务经理交付的其他工作。
  • 空调水工

    4千-5千
    北京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店空调机组正常运行、小型制冷的维修与保养,保证酒店正常夏  季供冷、冬季供暖的工作。 2、负责酒店给排水系统设备正常运行、维修保养、机房巡视、各个部门上  下水维修工作。
  • 公关经理

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、向市场销售总监定期提交拜访总结报告。 4、代表宾馆参加所有官方活动。接待宾馆重要人物及宣传。 5、处理负面新闻,进行危机公关。 6、制作与宾馆相关的所有宣传、促销、印刷品的设计及审核工作,加强成本控制费用。 7、收集市场和竞争对手信息,每周向市场销售总监提交报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力,能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 4、了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动,工作认真负责。
  • 北京 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 准备客房部所有工作表格。  2. 保管各种营业报表、单据,做好统计工作。  3. 接收、传递来自客人或其它部门的各种信息,准确记录,特殊之事立即向上级管理人员汇报。  4. 负责钥匙保管、分发和收回,严格登记,确保万无一失。  5. 操作电脑,更改客况,负责一般查询,打印各种报表。  6. 负责填写工程维修单。  7. 负责填写客人租借各类物品单据。  8. 负责保管储存各类捡拾物品登记造册。  9. 负责填写员工带出酒店物品出门证明,并交总监签字。  10. 保持办公室整洁,辅助领班完成日常行政工作。
  • 客房主管

    5千-5.5千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 协助客房部经理负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划,保证客房接待的正常、顺利进行。 2. 根据具体的接待任务,组织、调配人力。做好对VIP的高标准接待工作。 3. 汇总核实房态状况,及时向前台提供准确的房态信息。 4. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 5. 检查客房部的设施和管理,提升本部门整体工作质量及工作效率。 6. 熟练掌握各项操作程序和服务技能,负责客房部服务员、特别是新员工的培训和指导工作。 7. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 8. 提出合理性建议与意见,促进部门的管理。   岗位要求 1. 两年以上星级酒店客房管理工作经验。 2. 具有良好的沟通能力和协调能力,并有一定的培训能力。 3. 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4. 品行端正、有良好的职业操守、爱岗敬业、企业忠诚度高。
  • 电工

    4.5千-5千
    北京 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    -要求: 1-持有国家认可的电工操作证(特种作业操作证) 2-一般需要1 - 3年以上电工工作经验,熟悉酒店环境的电工优先考虑,因为他们更了解酒店电力系统的特点和常见问题。 3-熟练掌握酒店各类电气设备,如配电柜、照明系统、空调系统、电梯、消防报警系统、监控系统等的安装、调试、维护和维修技能;能够看懂电气原理图和设备线路图,快速分析和定位电气故障;熟悉水电管道布局,具备一定的管道维修技能。 具备良好的安全意识,严格遵守安全操作规程;有较强的责任心和服务意识,能够适应酒店24小时运营特点,接受倒班或值班安排;具有良好的沟通能力和团队协作精神,能够与酒店其他部门有效配合。 - 岗位职责 1- 日常巡检:定期对酒店的配电室、电气线路、照明设施、电器设备等进行巡检,检查设备运行状态,记录相关数据,及时发现并处理潜在的安全隐患和设备故障。 -2-设备维护与维修:负责酒店各类电气设备的日常维护保养工作,确保设备正常运行;当设备出现故障时,迅速响应并进行维修,减少设备停机时间,保障酒店的正常运营。 - 应急处理:在酒店发生电力故障、设备突发事故等紧急情况时,立即赶到现场进行抢修,采取有效的应急措施,尽快恢复电力供应和设备正常运行。 - 物资管理:合理管理电工工具和维修材料,定期盘点库存,及时提出采购申请,确保维修工作所需物资的充足供应;对废旧设备和材料进行妥善处理
  • 湖州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅/客房/餐饮区域的日常服务工作,包括接待客人、办理入住/退房手续、引导客人至房间等(前厅服务员); 2、保持客房清洁与整洁,按要求更换床单、补充客房用品,确保房间符合酒店卫生标准(客房服务员); 3、为客人提供餐饮服务,包括点单、上菜、酒水服务及餐桌清理,确保用餐体验流畅舒适(餐饮服务员); 4、及时响应客人的需求与投诉,提供高效、友好的解决方案,提升客户满意度; 5、熟悉酒店服务流程与标准,严格遵守操作规范,确保服务品质的一致性; 6、协助维护工作区域的设备与物品,发现异常及时上报处理; 7、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,热情主动,耐心细致; 2、能够适应倒班工作制(含夜班),具备较强的抗压能力; 3、普通话流利,具备基本沟通能力,会简单英语交流者优先; 4、身体健康,无传染性疾病,能胜任体力劳动(如长时间站立、搬运物品等); 5、有酒店相关工作经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 6、遵守酒店规章制度,具备团队合作精神,服从工作安排。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调,确保服务质量符合酒店标准; 2、督导服务员执行标准化操作,定期组织服务技能培训,提升团队专业水平; 3、处理顾客投诉及突发事件,及时反馈问题并提出改进措施,维护客户满意度; 4、协助餐厅经理制定经营计划,参与成本控制、库存管理及营收目标达成; 5、检查餐厅设施设备状态,确保环境卫生、食品安全及消防安全符合规范; 6、定期分析运营数据(如上座率、翻台率等),提出优化建议并推动执行; 7、执行餐厅服务工作及上级交代的相关事项。 【岗位要求】 1、具备酒店、餐饮行业1年以上基层管理经验,熟悉中西餐服务流程及标准; 2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性并处理内部协调问题; 3、良好的沟通表达与应变能力,擅长客户关系维护及投诉处理; 4、基础财务知识,掌握成本核算、排班优化等管理工具; 5、持有餐饮服务相关证书(如食品安全管理员证)优先; 6、能适应早晚班及节假日工作安排,抗压能力强。
  • 湖州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验一年以上。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康,品貌端正,气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 年底双薪
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责管辖酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、负责后勤保障整体工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 销售经理

    4千-8千
    湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
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    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 3、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 4、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 5、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 6、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 7、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 8、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 【岗位要求】 1、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 2、良好的人际交往和沟通技巧。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 严格执行酒店各项管理制度,负责员工餐厅的全面工作及食品卫生。 2. 负责食品用料采购下单和收货工作。 3. 合理控制成本,按时开餐,保证酒店员工就餐质量。 4. 每日检查员工出勤,仪容仪表,工作绩效,餐前,餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5. 不断创新并改进提供给酒店员工的用餐体验。 6. 关爱本部门员工,充分发挥员工积极性。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    储备岗位 【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 湖州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    储备岗位 1、监督完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。 2、负责制定餐厅经理服务规范、程序和推销策略并组织实施。 3、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 4、加强现场管理,及时发现和解决出现的问题。领导餐厅全面质量管理小组对餐厅服务质量进行严格检查,把好餐厅出品服务的每一关。 5、加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品是使用情况,减少费用开支和物品损耗。
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