工作职责： 掌握各种菜式的烹制特点和技术要求，抓好各种菜式的质量。 熟悉原料、配料 、调料的使用，掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能及制作。 在中厨总厨的协调下安排，合理分工，完成各大小宴会筵席的起菜。 协助总厨控制各种调味品库存和使用数量。 有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 清洁和重新安排你的工作区域。 清洁和重新安排你的工作区域。 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 在任何可能的情况下进行资源循环利用，增强员工的成本控制意识。 了解职业健康及安全政策及流程，并在其指导下确保安全贯彻实施，确保直属下属的执行。 理解关怀职责，使其符合职业健康及安全法规、政策及流程。 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备。 更正危险情境，并任命潜在危险状况下的负责人。 根据酒店要求，记录安全事故。 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施。

工作职责 指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、酱制。 随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 负责餐厅的出品达到相关卫生要求，做到食品留样，确保食品卫生安全。 确保用餐员工打卡并每月按时完成用餐统计。 保证员工工作区域及员工餐厅的安全及卫生。 每日与用餐员工进行互动，获取反馈，了解员工提升宾客满意度的渠道。

工作职责： 在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求。 依照标准配方制作高品质食物。 帮助准备，演示，装饰和贮藏下列类别： 肉类 鱼类 有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 建立和维持有生气的同事工作关系。 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 按照预定出席和参与培训课程。 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。 完成相关职责和分派的特别任务。

可提供实习岗位： 1.宾客服务接待员（前台） 2.宾客服务中心接待员（总机） 3.礼宾员 4.各餐厅服务接待员 工作职责： 1.按照部门标准完成对客服务的工作； 2.与其它部门保持良好的合作关系； 3.了解酒店的规章制度，并按时有序的完成工作； 4.执行上级指示，认真贯彻落实岗位责任制； 5.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力和沟通技巧。

工作职责 · 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 · 补充客用品。 · 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 · 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。  · 保证设备的清洁和修缮。 · 完成区域客房报告。 · 完成每日客房检查工作单。 · 与上级会面并承担每日分配的任务。 · 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。  · 及时向上级汇报客人的投诉。 · 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 · 准确记录在划定的区域内的房间情况。 · 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 · 保持个人仪容和卫生标准。 · 按要求参加会议和培训活动。 · 制作并保持插花。 · 如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。

工作职责 · 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 · 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 · 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换。 · 随时留意会计政策和工作程序的变化 。 · 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 · 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 · 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理 。 · 熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店，以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。 · 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象。 · 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备。 · 在值班时检查夜班报告，准备早班报告，并为客人的到来准备各种必要的表格。 · 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 · 按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 · 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 · 力争保持酒店的高标准，特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性，并重视酒店的健康和安全隐患等问题。

工作职责 在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求。 领取及储存日用品 装饰及摆放餐厅和厨房 自助餐菜单的制定 预备，烹调，提供和贮藏下列菜式： 头盘，小食，沙律和三文治 应用基础技巧准备： 汁酱 提供热或冷汁，并确保与餐牌项目的一致性。 蛋类，蔬菜类，水果类，饭类和粉类。 家禽类和野味类 肉类 腌肉 切肉 鱼类和贝壳类 跟鱼类和贝壳类的汁酱 鱼类的装饰技术和方法 准备和演示自助餐食物 贮藏自助餐项目 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示。 给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员。 建立和维持有生气的同事工作关系。 按照预定出席和参与日常简报和其它会议。 按照预定出席和参与培训课程。 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备。 清洁和重新安排你的工作区域。 执行酒店和部门规则，政策和程序： 公司规则和规章 健康和安全 仪容 质量 卫生和清洁 完成相关职责和分派的特别任务 维持卫生标准 维持厨房的清洁卫生 清洁厨房及设备 保持良好的个人卫生 财务职责： 协助上司准备并管理部门预算及财务目标。 教育同事进行资源循环利用，增强同事成本控制意识。 职业健康及安全职责： 熟悉职业健康及安全政策及流程。指导同事以确保安全贯彻实施。 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序。安全使用相关设备。 更正危险状况。实时向相关报门报告危险状况。 根据酒店要求，记录安全事故。 确保实施酒店火灾、健康及安全流程。

工作职责 ·  在上级缺席的时候，管理轮更简报去确保知道酒店的行动和运作的需求 · 依照标准配方制作高品质食物 · 对来宾和国内的客人客气地沟通和礼貌地展示 · 给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 · 有关客人意见和其它相关困难时，与你的当值主管进行沟通。 · 建立和维持有生气的同事工作关系 · 按照预定出席和参与日常简报和其它会议 · 按照预定出席和参与培训课程 · 提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备  · 执行酒店和部门规则，政策和程序： · 公司规则和规章 · 健康和安全 · 仪容 · 质量 · 卫生和清洁 · 维持卫生标准 · 维持厨房的清洁卫生 · 清洁厨房及设备 · 保持良好的个人卫生 · 完成相关职责和分派的特别任务 · 了解职业健康及安全政策及流程，并在其指导下确保安全贯彻实施，确保直属下属的执行 · 理解关怀职责，使其符合职业健康及安全法规、政策及流程 · 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备 · 更正危险情境，并任命潜在危险状况下的负责人 · 根据酒店要求，记录安全事故 · 确保酒店火灾、健康及安全流程得到实施

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、维护和服务质量符合酒店标准 2、监督和指导客房服务员的工作，分配任务并检查完成情况 3、处理客人的特殊需求和投诉，提供及时有效的解决方案 4、定期检查客房设施和设备，确保其正常运行并及时报修 5、负责客房用品的库存管理，控制成本并确保供应充足 6、协助制定和执行客房部的培训计划，提升员工技能和服务水平 7、与其他部门协调合作，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队管理能力，能够有效领导和激励员工 2、工作细致认真，有较强的责任心和执行力 3、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力 4、具备基本的问题解决能力和应变能力，能够妥善处理突发事件 5、有酒店行业相关工作经验者优先考虑

1.确保巡视工作的正确执行，夜间所有部门下班后已经关门关灯等。 2.和工程部员工一起负责检查消防和生命安全设备的使用期限。(例如ABC干粉灭火器等)。 3.配合工程部将巡视记录中的维修问题及时报告，维护酒店设施设备的完好。 4.如有需要，应对携带大量现金的财务部同事提供护送服务。 5.在酒店的出入口加强外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人。（如派卡片、卖手机等）。 6.配合礼宾部同事做好大门口客人停车服务，主动给客人提供开门问候。 7.配合前台、餐饮员工为客人做好客区酒店设施的正确指引，为客人提供良好服务。 8.遵守酒店的工作政策及程序，遵守万豪集团的运营规则及员工手册中的条款。 9.以积极专业的态度与酒店内部同事沟通，建立起良好的工作关系，确保有效的双向交流。 10.处理各种违章行为过程中，与违章人员说话时要有微笑，做到态度认真，以理服人。 11.保安员要熟悉酒店周边信息及城市特色景点，为客人提供相应服务，要清楚酒店将作为精心选址影响客人。 12.保安员要记得客人姓名，在客人停车时尽量称呼客人姓名并致以热情问候。 13.保安员应热情对待酒店应聘者，使所有来访人员均对酒店有良好印象，增强酒店良好口碑。 14.熟悉万豪集团及喜来登服务品牌标准，在部门内部做好品牌宣传工作。 15.了解喜来登品牌核心价值观，在日常工作中宣扬尊重备至、温良谦恭、真诚质朴、乐于助人、彬彬有礼的理念。 16.自己的行为举止及防损部员工行为举止能代表喜来登形象，时刻给客人提供超越期望的服务。 17.以加入喜来登酒店为荣而时刻感到自豪，并向身边亲人、朋友介绍喜来登品牌历史文化。 18.配合防损部经理在部门内部宣扬协作、尊重、正直、创新、自豪的价值观。 19.熟悉兰州众邦喜来登酒店各项餐饮及客房设施，在工作中始终如一为客人提供优质服务。 20.所有防损员均应积极参加酒店组织的相关培训（如LRA、GPS等）。 21.所有防损员均应积极参加部门组织的各类知识、技能培训，加强岗位处理的能力。 22.所有防损员均应积极参加部门经理组织的集团安全运营标准、危机事件处理的培训。 23.所有防损员均应积极参加部门组织外部消防、医疗、安全培训。 24.作为喜来登员工防损员要以身作则在酒店内节约能源、维护酒店安全和经营秩序。 25.根据万豪集团及喜来登酒店标准保持个人仪表。 26.在任何时候表现专业态度和行为。 27.不断分析、评估、改进个人工作表现。 28.遵守万豪集团商业行为规范。 29.遵守兰州众邦喜来登酒店员工手册。 30.遵守万豪集团及酒店政策和执行程序。 31.以专业的积极的方式与部门及酒店员工建立起密切关系，有促进团队精神和有效的双向沟通。 32.与不同文化背景的客人和同事进行有效沟通。 33.保证按时完成所有报告和服务。 34.执行由上级交待的其他工作。

1. 分析餐饮报告，核算餐饮成本。 2. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。 3. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况及库存量。 4. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 5. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 6. 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。 7. 进行市场调查。 8. 检查已收货物的质量，确保物品的存储安全。 9. 计算标准食品和酒水的成本。 10. 编制各餐厅每月餐饮成本报告。 11. 每月进行食品、文具及总仓的库存盘点。 12. 监督并汇报一切不正常或超标准成本。 13. 准备每月餐饮成本控制报告并对差异进行分析。 14. 进行采购价格比较。 15. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 16. 确保根据要求完成每日收货记录。 17. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 18. 定期地对收货程序进行检查及评估。 19. 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 20. 执行内部标准控制制度和总监检查清单。 21. 完成财务总监或直属经理交给的其它任务。

1.管理重要客户或者重点区域。 2.开发适合酒店战略需要的新客户或市场。 3.了解熟悉客户的背景。 4.制定销售计划 ，从所负责客户及市场中获得生意。 5.通过有效的客户管理，提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。 6.分配大部分的工作时间拜访客户。 7.努力达成个人及团队的目标（可测量）。

1.执行所有职责和责任指示，按时，按预定的标准。 2.从事食品和饮料按预定的标准和序列提供服务。 3.通过对菜单和酒水知识的透彻了解，为客人提供优质服务。 4.确保客人的期望得到满足，提供高效，友好周到的服务。 5.与厨房，管事部，酒吧及客房保持良好的运作沟通。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责： 1.根据年度市场销售计划管理销售活动，并执行酒店销售策略实现或超额完成预算。 2.监督日常销售经理/销售主任的销售活动，负责指导销售和培训的具体职责。 3.与销售总监协作，领导和监督销售团队。 4.通过销售谈判，实现酒店的最大利润和最高价格。 5.参加酒店客户的活动以及当地社区商务或交流活动。 岗位要求： 1.旅游或酒店管理专业学士学位。 2.至少三年在国际酒店销售部的工作经历。 3.对本地，国内以及国际市场的客户有深刻的了解。具有开发新商业机会的能力。 Key Responsibilities: 1.The position is responsible for managing sales activities in line with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget in executing the sales strategy of the Hotel.  2. Oversees the day to day sales activities of the Sales Managers/Sales Executive, with specific responsibilities for directing sales and training. 3.In conjunction with the DOS, leads and supervises the Sales Team. 4.Conduct negotiations to achieve the best profit and rates for the Hotel. 5.Attend hotel client events and local community business events and networking. Required Skills: 1.Bachelor Degree in Tourism or Hotel Management.   2.Minimum 3 years’ in relevant experience within an international hotel chain. 3.Good in depth knowledge of accounts within local, domestic and international markets.  Ability to develop and hunt for new businesses.

岗位职责： 1. 按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录。 2. 做好行李服务设备的清洁工作。 3. 准确回答客人的询问，提供正确的周边信息，主动做好对客服务。 4. 能够按标准进行物品送达房间服务及为客提供物品转接服务等。 5. 协助宾客服务团队维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光。 6. 熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料。 岗位要求： 1. 工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 2. 能进行最基本的英语日常会话，开展对客服务。 Key Responsibilities: 1. To provide luggage service in SOP way, and ensure that the records are accurate. 2. To clean the concierge equipments daily. 3. Be able to answer the guest's questions, proivde accurate infomation around the hotel and scenic area, pay attention to guest engagement. 4. To provide the items delivery and transfer service. 5. To assist Guest Service team to manage the lobby area, and in charge of lights panel for lobby. 6. Be familiar with operation hours and service programs in hotel, introduce the room details to guest, be able to provide accurate Transportation, Commerical and tourism infomation. Required Skills: 1. Working with responsible and attentive attitude. 2. Basic English level for guest service.

岗位职责： 1. 根据预订信息准确地为客人安排房间及满足合理需求。 2. 完成前台日常基本入住及退房手续，同时需掌握和保证前台外事传输的正确性。 3. 完成团队接待，检查团队操作的细节需要达到客人要求。 4. 执行前台房间销售升级和雅高心悦界会员招募计划，收益和客人忠实度。 5. 执行雅高集团标准的对客服务流程。 6. 预知客人需求，收集客人喜好，并确保可以为客人提供个性化的宾客体验。 岗位要求： 1. 大专以上学历，有1年相关工作经验，懂得基础英语。 2. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感，抗压能力强。 3. 知晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作程度和规范。 4. 相貌端正，身体健康，形象气质好。 Key Responsibilities: 1. To arrange the room assigment and satisfied the guest in terms of reservation info. 2. To manage Daily Check-In & Check-Out procedures and ensure the infomation are accurate in the system. 3. Group reception, ensure the group guest's demands are reached. 4. To upsell the rooms and promote our ALL membership program. 5. To implement guest engagement in standard way. 6. Forecasting guest's need and their preference, provide cousu main service to guest. Required Skills: 1. To have 1 year experience in front office / guest services or related departments including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience are preferred. 2. Positive personality is a plus for this role, to equiped with sense of service, be responsible and able to work under pressure. 3. Be well know with hotel industry policies, the basic procedures of front office department. 4. Healthy and positive features.

岗位职责： 1. 保存部门所有员工的出勤，并根据要求每个月提供给人才与文化部。 2. 负责各种会议方面的记录、准备会议报告及不同类型的文件，包括表格、报表、和图表。确保文件或邮件中的翻译、语法、结构和格式的正确性。 3. 按要求建立和维护档案、记录、信件、报告和其他文件。 4. 联系管理人员和工作人员收集数据统计和报告。 5. 熟悉酒店的消防疏散和紧急的政策和程序。 6. 协助完成上级安排的其它工作。 岗位要求： 1. 有良好的英语能力。 2. 具有较强的沟通、协调和管理能力。 3. 熟练操作电脑办公软件。 4. 良好的写作技能。 Key Responsibilities: 1. To Maintain the daily attendance record for the own department, and submit to Talent & Culture department as per requirements. 2. With responsibility for meeting notes and reports, prepare different documents, including forms, reports, charts and graphs. Ensure correctness of work from the standpoint of translation, grammar, composition and format. 3. Set up and maintain files, records, correspondence, reports and other documents as required. 4. To Contact with department managers and staff for collection of data statistics and reports. Perform follow-ups on reports or special assignments. 5. Be familiar with hotel's fire evacuation and emergency policies and procedure. 6. To complete other job tasks which directed by department Manager. Required Skills: 1. Fluent oral and written English. 2. With strong capability of communication, coordination and management. 3. Proficient in computer office software. 4. Good writing skills.

【岗位职责】 1、负责泳池区域的日常安全巡视，确保宾客游泳安全 2、及时制止危险行为，处理突发溺水等紧急情况 3、定期检查救生设备完好性，维护泳池秩序 4、记录每日水质检测数据，协助保持水质达标 5、执行急救程序，具备CPR等急救技能 【岗位要求】 1、持有有效的救生员资格证（必备） 2、1年以上酒店/度假村泳池救生工作经验 3、熟练掌握心肺复苏（CPR）及AED使用技能 4、具备较强的观察力与应急反应能力 5、能适应倒班工作制，包含周末及节假日

岗位职责： 1. 按照主管或者领班安排提前摆放好桌椅、做好餐厅卫生及铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2. 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，让每一位宾客体验到心艺家服务的标准。 3. 善于向顾客介绍和推销各个餐厅饮品及特色菜点。 4. 配合领班和主管的工作，团结及善于帮助其他同事的工作。 5. 积极参加酒店的公共培训和部门培训，不断提高专业技能。 岗位要求： 1. 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 3. 身体健康，仪容仪表整洁端正。 Key Responsibilities: 1. To prepare the dinning setup, ensure the plenty of tablewares are ready before the breakfast and dinner. 2. To deliver a warmly heartist service to all guests. 3. To introduce the characteristic food and beverage options to guests. 4. To corporate with restaurant captain/ supervisor, teamup with other department colleagues. 5. To participate in the hotel generic trainings and departmental trainings, in order to improve the working skills. Required Skills: 1. Attentive to work details, with a good attitude, and work hard. 2. Be aware of the Food & Beverage knowledge, require basic service skills. 3. Physically healthy, a tidy grooming and a good appearance are preferred.

岗位职责： 1. 协助酒店高级管理层的运作并 收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2. 在前厅部经理的直接领导下，当班期间维护和管理大堂日常运营。 3. 要负责处理宾客的问题和投诉。 4. 要负责重要宾客的迎领和跟进工作。 5. 进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6. 向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 7. 维护雅高心悦界会员项目。 8. 保证入住和离店手续办理工作的效率。 岗位要求：  1. 大专及以上学历，拥有1年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2. 熟练使用微软办公软件和前台Opera系统。 3. 具有较强的组织和协调能力展开相应的培训，能处理宾客投诉和突发事件。 4. 流利的中英文听说读写能力 。 Kep Responsibilities: 1. To provide necessary supports to Excom team and to collect the exisiting and potential issues from guest service. 2. To maintain and manage the daily lobby operations. 3. Be responsible for guest's Priority & Resolution 4. To meet & greet VIPs 5. Daily safety check and ensure everything is on Accor SOP way. 6. To communicate problems immediately, share the important things with internal team. 7. To maintain the ALL program with guest. 8. Ensure the front desk can be work in an efficiency way (Check-In & Check Out). Required Skills: 1. Minimum 1 year experience in front office / guest services or related departments including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience. 2. Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office Oprea System. 3. Proven ability to organize the staff to compete the training, and be able to solve the guest issues. 4. Excellent oral and written skills in Mandarin and English.

•在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 •在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 •监督现金的处理和存放程序。 •编制每日存款和流动资金报告。 •处理异常的付款情况。 •制定并指导员工执行现金安全制度。 •监督服务设备的维护保养。 •监督客用设施和服务的标准。 •控制存货和监督保安成序。 •协助菜单和酒水单的设计工作。 •监督各项职能。 •监督餐厅的服务。 •和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。

•在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 •在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 •监督现金的处理和存放程序。 •编制每日存款和流动资金报告。 •处理异常的付款情况。 •制定并指导员工执行现金安全制度。 •监督服务设备的维护保养。 •监督客用设施和服务的标准。 •控制存货和监督保安成序。 •协助菜单和酒水单的设计工作。 •监督各项职能。 •监督餐厅的服务。 •和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。

•按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 •与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 •参加和参与计划好的培训课程。 •确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务：     遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔     设备干净     设备分类且存放好     玻璃器皿擦亮     擦亮餐具     清洁瓷器     准备好服务台 摆放好自助餐桌上的餐具     摆设好餐台     阅读并熟悉预订     准备好特别活动     放音乐     开灯     酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 •高效的提供服务：     安排客人就坐     说明并推销每日特价     准确的下餐单     有效的利用托盘和托盘架     快速的为客人写餐单     确的处理付款方法     快速的清洁工作区和重新布置     清洁的酒吧     定时清理用过的烟灰缸     与客人谈论有关的餐饮产品 •通过确保以下内容高效的提供饮品服务：     遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。     与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒     向客人推销鸡尾酒     调配和装饰鸡尾酒     按规范提供热的咖啡和茶 •正确处理客人的投诉。 •按照酒店的规定存储餐饮存货。 承担相关的职责和安排的特别项目。