【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理，包括餐食准备、供应及卫生监督 2、制定员工餐菜单，控制食材成本，确保营养均衡与菜品质量 3、监督厨房设备维护及清洁工作，符合食品安全标准 4、协调与其他部门沟通，及时调整供餐需求 5、管理员工餐厅服务团队，安排排班及培训 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或厨房管理相关经验优先 2、熟悉食品安全法规及卫生管理流程 3、能够有效管理团队，具备较强沟通协调能力 4、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作时间 5、身体健康，持有健康证

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、监督冷菜制作流程，把控食品安全与卫生标准 3、研发季节性冷菜新品，优化现有菜品结构 4、管理冷菜厨房人员，安排工作班次及任务分配 5、控制冷菜成本，做好原料验收与库存管理 【岗位要求】 1、具备冷菜制作专业知识和实践经验 2、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理要求 3、能够独立设计冷菜菜单并创新菜品 4、具备团队管理能力和协调沟通技巧 5、工作细致认真，能承受高强度工作压力

Oversees the preparation of kitchen equipment for use 管理厨房设备使用前的准备工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Oversees the cleaning and storage of kitchen equipment 监督厨房设备的清洁和存放。 Oversee the cleaning of the premises 监督厨房的清洁工作。 Oversee the removal of waste 管理废品的清除。 Oversee the handling of kitchen linen 管理厨房布巾的处理工作。 Maintains a hygienic kitchen 保持厨房的卫生。 Cleans the kitchen and equipment 清洁厨房和设备。 Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。

1. 为客人提供办理入住和退房等手续； 2. 协助部门经理提升前台员工的工作表现以达到客人的满意度； 3. 具有相关的五星级酒店管理经验 4. 具有熟练的英语和沟通能力 5. 熟练使用Opera系统

岗位职责 1.为宾客办理C/I、C/O；完成每月会员enroll指标。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理总台工作中的差错，处理一般的宾客投诉。 4.负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，提高酒店宾客满意度。 岗位要求 1.大专及以上学历，前台工作经验2年以及上，熟练使用opera系统。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责/职位描述 This position is concerned with assisting in cooking and food presentations according to the standards set by the hotel and ensuring smooth operation of cooking section in the kitchen. 根据酒店标准进行食品的烹制和准备工作并保证该部位的正常运营。 To be responsible for the preparation, cooking and presentation of food in section. 负责该部位食品的准备和烹制。 To ensure that mise-en-place is completed prior to service. 做好提供服务前的准备工作。 To be responsible for cooking of food items. 负责食物的烹制。  To ensure smooth running of the cooking section during operation. 确保该部位的正常运营。 To ensure that all the food items are prepared according to standard set by the Executive Chinese Chef. 根据中餐行政总厨的标准准备食物。 To ensure proper handling of groceries and perishable food items 处理好易腐烂食物。 To keep working areas,stove and equipment clean and in good condition. 保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持对产品全面知识的了解包括配料，设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 Participate in the planning and costing of menus 参与菜单及其成本的设计。  Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 确保出色的技能得以维持。  Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。  Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。  Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。  All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 Preperation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 Working on new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。  Having a open-minded approach to constructive feedback. 用虚心的态度去接受有建设性的意见。  Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止，确保部门的良好运营。  Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus, seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control and costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。  Keeps discipline and proper work practices for himself and the team members assigned to him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms, sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools. Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checking and turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to take appropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。

根据IHG市场传讯标准操作流程，管理酒店的重要市场传讯活动，包括：市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 制定并执行酒店的所有活动，公共和媒体关系，忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划。 保持市场推广活动与酒店主要业务细分市场的一致性，确保活动中对投资回报率 （ROI） 有明确的时间和预算支持。 发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通，以促进良好的公关形象，提高酒店知名度和抵销负面影响。 通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区，建立持续的酒店知名度。 管理酒店的市场活动，包括预算，客人名单、议程/计划、媒体参与、摄影/视频及礼品。 根据品牌标准，设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品。 管理IHG酒店HCM内容管理系统，更新文字和图像，优化内容质量并最好地呈现品牌标准。 管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等，用于酒店推广 管理酒店社会化媒体平台，支持策略性促销活动，建立酒店客户数据库。 管理酒店和品牌在当地城市和主要客源市场中的声誉和知名度 关注竞争对手的知名度及推广活动并在制定策略时充分利用信息。

Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 To achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high employee morale. 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 Ensure all the staff carry out the tasks according to the P&P 确保员工按照标准与程序完成任务 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Monitor cash handling and banking procedures 监督付款情况和每日的结帐工作 Assist with functions 监督员工行使职责 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Assist with the implementation of purchasing procedures 监督采购程序的完成 Assist with handling and store stock according to stock control procedures 按照存货控制程序处理和储存存货

Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 Ensure all the staff carry out the tasks according to the P&P 确保员工按照标准与程序完成任务 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Monitor cash handling and banking procedures 监督付款情况和每日的结帐工作. Assist with functions 监督员工行使职责 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Assist with the implementation of purchasing procedures 监督采购程序的完成 Assist with handling and store stock according to stock control procedures 按照存货控制程序处理和储存存货

【岗位职责】 1、负责公司酒店公寓产品的商务客源的拓展及销售工作，开发新客户并维护现有客户关系； 2、根据公司销售目标制定个人销售计划，并高效执行，确保完成月度、季度及年度销售任务； 3、深入了解市场需求及竞争对手动态，定期提交市场分析报告，为销售策略调整提供依据； 4、与客户保持良好沟通，及时响应客户需求，提供专业的解决方案，提升客户满意度； 5、参与商务谈判及合同签订，协调内外部资源确保项目顺利推进； 6、配合市场部门策划并执行线上线下推广活动，提升品牌曝光度及销售转化率； 7、定期整理客户档案及销售数据，确保信息准确完整，为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、对销售工作充满热情，具备较强的市场开拓能力和客户服务意识； 2、优秀的沟通表达能力及谈判技巧，能够独立完成客户开发及维护； 3、具备较强的抗压能力及目标导向意识，能适应快节奏工作环境； 4、学习能力强，能快速掌握公司产品及行业知识； 5、熟练使用Office办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、有酒店、公寓行业销售经验，自带客源者优先。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1，负责酒店客房，餐饮，会议等各类预订的受理，确认及变更工作，确保预订信息准确无误；2，及时处理电话，邮件，在线平台等渠道的预订请求，提供专业的咨询服务； 3，与前台，客房，餐饮等部门保持高效沟通，协调预订安排，确保客户需求得到满足； 4，维护和更新预订系统数据，定期核对预订记录，确保系统信息的完整性和准确性； 5，处理客户投诉或特殊需求，提供解决方案并及时反馈至相关部门； 6，协助完成预订相关报表的统计与分析，为管理层提供数据支持； 7，遵守酒店服务标准及操作流程，确保服务质量符合酒店要求。 【岗位要求】 1，具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心，细致地处理客户需求； 2，熟练使用办公软件(如Word,Excel等)，具备基本的数据处理能力； 3，具备较强的责任心和团队协作精神，能够适应快节奏的工作环境； 4，能接受轮班工作制(包括早晚班及节假日); 5，有酒店预订或客服相关经验者优先，无经验者可提供培训； 6，普通话流利，具备基本的英语沟通能力者更佳。

1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 2、遵守开始营业和结束营业的程序； 3、迎接客人，确保他们的合理要求得到处理，与客人进行沟通和交谈； 4、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价，重点推销的产品等； 5、协助菜单和酒水单的设计工作； 6、激励在岗员工为客人提供卓越的服务； 7、与中餐厨师长和餐饮总监交流意见和客人的建议，从而反应当前客人的情况； 8、组织本部门与中厨房紧密合作，共同制定和执行中餐促销计划，以完成各项指标； 9、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备； 10、 根据酒店安全规定，全面负责本部门的安全工作，尤其是消防及食品安全领域； 11、 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。

1、管理前台日常工作确保客人得到专业的服务及关注度； 2、督导部门员工，确保酒店的会员以及回头客人和重要贵宾得到特别的重视和接待； 3、有效管理住店客人历史记录系统； 4、合理有效的安排员工班次，提前预知和考虑未来的住房信息，特别是一些大型团队和有特殊要求的情况； 5、检查确保大堂及前台工作区的整洁和卫生； 6、按需要与酒店其他部门进行合作、协调与沟通； 7、维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转； 8、熟悉财务的政策和程序，紧密联络财务部门确保遵循财务程序。

实习生福利 1、提供餐厅服务、厨房、前厅部、客房部等相关部门的实习岗位； 2、每天工作8小时，做五休二； 3、实习津贴2500元/月+200元/月全勤奖+提成+班次津贴； 4、免费提供一日四餐，提供员工宿舍（拎包入住酒店式公寓，距离酒店步行10分钟左右，WIFI全覆盖+独立卫生间+空调+冰箱+洗衣机）； 5、报销实习交通费； 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/寒暑假实习生； 2、热爱酒店行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神；

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责  1、协助厨师长烹制食物、保证饭菜的可口卫生； 2、负责厨房设备的安全使用，维护保养及清洁工作； 3、负责使用食材与配料的登记，明确记录库存材料的进出； 4、及时向厨师长汇报每日损耗，有效控制成本； 岗位要求 1、具有相同岗位的工作经验； 2、接受过专业学习、训练； 3、工作认真负责、吃苦耐劳；

1、 熟知会议及宴会销售标准； 2、维护及管理回头客的活动 ； 3、达到并超越宴会销售预算期望； 4、确定并跟进自己负责的的所有宴会生意； 5、与新老客户建立良好的关系； 6、了解自己的销售目标，制定销售计划； 7、与公司、旅游销售部门合作进行销售活动 ； 8、控制宴会地点并和其他合作者保持密切关系； 9、完成上级主管部署的相关职责和特别项目活动。

薪资构成：（底薪4500-5000）+提成+部门奖励+夜班补贴 购买五险一金 包吃包住，宿舍距离上班路程步行5分钟 月休6天 有年终奖 注意：需要上夜班，需要有前台经验，不接受夜班和节假日上班的，请不要投简历，不要浪费双方时间 本岗位工作地点：福建省南平市武夷山市三姑度假区 工作内容： 1、熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准； 2、实时掌握预抵宾客信息和房态、天气、交通等信息，提前做好服务准备； 3、负责宾客从入住到退房的全程贴心服务，包括客房服务、餐饮服务、宾客活动等； 4、作为宾客服务的主导者，统筹、协调各部门共同为宾客提供优质专业的管家服务； 5、与宾客保持良好的沟通，了解宾客各方面的需求和意见，及时落实解决； 6、及时有效的解决宾客投诉，以及协调处理酒店突发事件； 7、熟悉酒店管理系统，熟练前厅服务的专业业务和技能，为宾客办理入住登记和离店结账手续； 8、准确掌握酒店各类信息，为宾客提供问询服务。

1、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 2、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 3、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 4、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 5、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职要求 1、大专以上学历，英语口语能力良好，女生身高163cm以上，男生身高173cm以上； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范；

1、日常核算管理： 协助财务负责人管理财务部日常运作，重点负责总账/成本模块日常工作、审核与监督，确保月度、年度结账的准确性与及时性。 2、成本控制体系： 主导酒店成本（含资产）管控工作，包括但不限于餐饮成本、客房消耗品及能源成本的核算与控制，定期组织库存盘点，分析成本差异并提出改进建议（必须熟悉成本端业务）。 3、 资产全周期管理： · 熟知酒店固定资产及低值用品管理制度； · 组织年度及半年度资产大盘点，监督各部门资产台账的维护； · 重点监控酒店运营资产（如布草、餐具、厨房设备、工程工具等）的流转、报损及报废流程，确保资产安全完整，账实相符； 4、 财务报告与分析： 审核各类记账凭证和会计报表，编制酒店财务分析报告，为管理层经营决策提供数据支持； 5、 内部控制与审计： 严格执行集团及酒店财务制度，监督内部控制制度的执行情况，配合内外审计工作 。

具体职责： 1. 着装整齐、干净，守时，礼貌，服从指挥调动。 2. 负责擦净餐具、服务用具，保证各种餐具卫生清洁，无破损 3. 负责餐厅摆台及质检，做好各项开餐前的准备工作。 4. 熟悉掌握餐厅菜单，大堂吧酒水单上各种不同菜肴，了解其原材料、口味、价格及服务方法等，确保更好的为客人介绍及推荐。 5. 熟悉掌握餐厅，宴会及大堂吧所经营的各种酒水、饮料的产地、特点等内容，能够做好介绍推销工作。 6. 根据西餐厅，宴会及大堂吧服务标准操作程序及客人就餐的要求，为客人提供优质的服务，尽全力满足客人就餐时的各种需求。 7. 餐后负责餐台整理、餐具清洗及家私盘点。 8. 积极参加培训，不断提高服务技能和服务质量。 9. 确保餐厅，宴会及大堂吧操作设备干净卫生，并能正常发挥功能。 10. 保持良好的工作态度、效率和主动精神。 11. 了解酒店全部活动的消息。 12. 完成上司指派的其他合理工作。 任职资格： 1. 学历要求： 高中或职高以上学历。 2. 工作经验： 至少1年及以上国内四星级及以上酒店同职位工作经验，，能承受压力和迅速适应新环境。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

具体职责： 1.始终遵守《员工商业行为准则》，学习和践行安朴的核心价值观和服务信条。 2.每班上岗前参加前厅副经理/宾客服务经理主持的交班会。 3.任何时候确保备用金充足和准确。 4.每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、回头客人、团队的情况以及特别要求。 5.查看房间状态。 6.按照客人的订房要求和喜好以及房间控制的政策分房。准备需要预分配的房间和贵宾预订。 7.查看预抵团队并分配房号。 8.执行换房，改价或更改姓名。 9.为团队和散客办理入住手续。 10.提前查看预计退房的贵宾/长住客/团队/会议团队的账单，并做必要的准备。 11.为散客和团队办理退房手续。 12.通过观察或与其他同事的交流预见客人的需求，提供快速高效以及个性化的服务。 13.始终努力达到和超越外部和内部客人的期望。 14.充分掌握前厅的产品和电脑系统操，例如西软系统。 15.对客人的要求反应迅速，主动承担责任满足客人的需求。 16.按照标准称始终称呼客人的姓名。 17.检查是否有预抵客人的邮件，包裹和其它物品。 18.处理客人的留言和邮件，确保上述信息准确、完整、迅速的送达客人。 19.迅速有效的传达信息和留言。 20.有效的与其他同事沟通和联络，理解运作中团队合作的重要性。 21.促销东莞珀莱&松湖安朴的产品与服务。 22.维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施。 23.了解当地及周边情况，为客人提供解答及帮助。 24.熟知房型、房态、房价、团队活动和账单、每日重大活动、促销、重要贵宾和常客。 25.确保客人受到欢迎和认知，与酒标准一致。 26.确保客人入住时得到所有必要的信息，执行信用程序。 27.熟知所有的凭单及团队结账程序。 28.任何时候严格执行信用政策和程序。 29.处理客人退房程序，确保账单和手工。 30.提供保险箱服务，根据安全政策和程序取消和发放客房钥匙卡。 31.完成工作日志，与下一班进行充分的交接，以确保所有信息被清晰传递, 所有客人要求被记录。 32.按照标准，确保工作区域的清洁。 33.工服着装和仪容仪表符合规定。 34.确保任何突发事件，安全及健康事件立即通知值班经理。 35.完成上司指派的其他合理的工作。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

1、乐观积极，对数据敏感，工作效率高。 2、负责人员招聘及人员入离职手续。 3、管理更衣室和更衣柜。 4、开展月度考勤稽查，保证成员正常出勤，提交考勤前端数据。 5、负责院校开发，与院校保持合作关系。 6、熟悉劳动法，熟悉属地相关政府部门联系方式。 7、认证过TTT，可以开展入职培训及组织并开展员工关系类活动。 8、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。