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  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉宴会接待服务流程。 2、具有对员工的培训和评估的能力。 3、协助经理与厨房保持有效的沟通。 4、能为餐厅员工准备培训课题。 5、能保证良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 6、在团队中展现个人精神和严守时间。 7、具备处理餐厅的应急事情。 8、具备预测顾客的需求,及时安排提供有效服务。 【岗位要求】 有5年的餐饮服务与基层管理的工作经验。 至少1年以上的主管工作经验。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 西厨热菜主管

    4.5千-5.5千
    澄迈 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,出品西餐热菜和每日早餐并保证质量。 2.协助厨房团队完成自助早餐菜品制作和备餐。 3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种质量要求。 2.有过大型餐饮备餐的相关经验 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作 4.一定的语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供住
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    · 协助酒店总经理对酒店进行运营和管理工作,同总经理对酒店的经营目标和计划负责。 · 协助酒店总经理组织筹备酒店开业工作,以服务质量为目标,开展工作,包括但不限于:培训,经营演练,协助制定开业庆典方案等; · 协助酒店总经理建立健全酒店内部的组织系统、运营机制及各项规章制度,确保酒店的正常运转; · 协助酒店总经理加强对酒店的安全管理,保障酒店员工及宾客的人身安全、财产安全,保障公司的财产安全,配合治安部门进行公共安全、社会安全管理等相关安全管理工作; · 日常保障宾客的服务体验,保障宾客在酒店区域享受到应有的服务,并落实品牌宾客服务要求及标准,严谨对待宾客投诉,客观对待员工情绪,及时处理相关客诉; · 日常塑造优异的酒店形象,与社会各界人士保持良好的公共关系,负责重要客人的接待等工作; · 定期召开酒店内部办公会议,定期向酒店总经理汇报,认真贯彻执行公司的各项决议; · 加强企业文化建设,搞好社会公共关系,为公司树立良好的企业形象; · 加强廉政建设,搞好精神文明建设,支持各种社团组织工作; · 加强团队建设,关心员工的生活和福利,不断改善员工工作条件,增强员工归属感; · 落实执行品牌的运营标准、服务标准、质量管理等,在过程中反馈合适的意见,提供优化方案,促进品牌运营能力提升; · 完成总经理安排的其他工作。
  • 海口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    高尔夫 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 根据销售总监/销售副总监市场划分,负责会议市场的开拓及维护,并根据制定的销售目标,完成销售额分配; 2. 协助销售副总监管理、监督本组销售人员; 3. 与同行业销售人员保持联系,了解竞争行业之变化; 4. 注意市场动态,做好有关销售的工作报告,包括:每日销售拜访报告、每周工作总结及计划、每月跟进市场分析报告、每月生意预计、取消生意原因分析、每月竞争对手信息市场调查报告; 5. 参加部门会议:每日行政例会、每日销售会议、每月之市场销售总结会议; 6. 定期拜访客户,与客户建立并保持良好的关系;     7. 跟进会议团体的预订,并确认给客户; 8. 在团体到达时检查好各项工作之安排; 9. 会见特殊的/贵宾团的到达,接见团队领队并确认要求; 10. 跟进合约的签订及续签工作; 11. 建立和保持良好的各部门合作关系; 12. 完成上级交办的工作。
  • 实习生

    2千-3千
    海口 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    高尔夫 | 2000人以上
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    实习岗位如下: 厨工 餐厅服务员 宴会服务员 巡场员 球场领班 摄影师
  • 物业助理

    3千-4千
    海口 | 1年以上 | 大专
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    高尔夫 | 2000人以上
    • 投递简历
    1.协助经理负责贯彻公司制订的质量方针、目标,明确本物业服务中心的质量目标,组织编制管理运作方案; 2.协助物业经理制定落实各项管理措施,努力达到高标淮的物业管理水平,提交月工作计划、培训计划及工作;总结并有效运作,定期检查、监督管理; 3.负责公共区域物业清洁、绿化、消杀工作及商铺内保洁检查和监管工作; 4.落实监管执行外包业务公司作业标准,考核评估; 5.负责员工的培训、考核、奖惩工作、公正、合理的评价员工的绩效; 6.协助经理负责各类垃圾、厨余管理及部门工具、消耗品采购、分发管理; 7.配合运营部门项目节日活动、推广活动布置、物资管理; 8.完成上级领导交办的其它工作。
  • 餐饮总监

    2万-2.5万
    海口 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
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    高尔夫 | 2000人以上
    • 投递简历
    1)   指导餐饮部各部门的运作情况,保持并提高工作效率,服务质量、产品、质量、产品的创新、销售和利润。 2)  指导餐饮各部门的营运,行政工作和计划的制定,以确保日常营运的需求。确保所作的决定与已制定的酒店规章制度相一致。 3)  完成餐饮相关报告,例如预算,规章制度和年度工作计划等。完善管理制度,工作程序和设备等。 4)  与餐饮部所有相关部门一起制定经营管理制度和程序,以便达到产品最优化和利益最优化。 5)  积极收取客人意见,针对各餐厅服务,食物,卫生及在创新菜品和促销活动等方面,并不断改进完善; 6)  餐饮部营运部门产品知识的全面了解,关注VIP客人用餐安排; 7) 对员工的工作表现提出反馈意见,致力于创造一个互相合作的工作环境,最大程度的提高工作效率及员工斗志。 备注:薪资面议
  • 海口 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    高尔夫 | 2000人以上
    • 投递简历
    楼层服务员要求: 1.     男女不限,能吃苦耐劳,服务意识佳; 2.     诚实,普通话表达流利,有一年以上的工作经验优先。 洗衣操作工要求: 1.    男女不限,高中以上学历; 2.    了解洗衣房各岗位操作流程,熟悉洗衣设备的操作程序; 3.    具有良好的沟通及管理能力,责任心强。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责:领导和监督技能为烹饪团队提供战略指导和监督,确保厨房高效运作。制定并实施政策和程序,以保持高质量、安全和卫生标准。烹饪技巧拥有卓越的烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责制作满足客人需求和喜好的创新美味菜肴。解决问题发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,以尽量减少服务中断。实施解决方案以提高厨房效率并减少浪费。沟通技巧与餐厅管理团队、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通,确保无缝就餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈,鼓励成长和发展。客户服务导向确保烹饪团队为客人提供卓越的服务,超出他们的期望并培养忠诚度。倾听客人的反馈并将其纳入菜单开发和服务改进中。财务敏锐度管理厨房预算,控制成本并最大化盈利能力。分析财务数据以确定需要改进的地方,并就菜单定价和原料采购做出明智的决定。任职资格:• 10-15 年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任厨师长的经验• 在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 空缺岗位:各部门实习生 1、有意向在酒店行业发展的应届毕业生/实习生,实习期至少6个月及以上(全职实习) 2、性格开朗,具有较好的沟通能力 3、工作热情主动,责任心较强
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 六险一金
    • 帅哥多美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、女生身高160CM以上,男生身高170CM以上。 2、五官端正,形象好,气质佳,具有亲和力,求上进,具有优秀的沟通能力。 3、书面表达能力良好。 4、有相关工作经验者优先考虑。
  • Electrician 电工

    3.6千-3.6千
    三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 每天巡查电视系统、电话系统、消防系统,电梯及综合布线并做好记录,跟进酒店宴会厅、会议厅及各餐厅的音控操作,保证操作质量,努力提高服务水平。 2.搞好日常维护,定期检修工作,配合远程维护及性能升级。 3.认真执行交接班制度及作好交接班记录。 4.保持机房清洁,仪表清晰,工具存放整齐,道路畅通。 5.负责酒店弱电设备系统的日常运行管理。严格按弱电设备操作规程,严密监视弱电设备系 统的运行状态,并随时根据情况变化调整设备系统。根据领班和巡检制度的要求对所辖设备进行巡视检查,并做好巡检记录。认真配合领班做好各类弱电设备的定期技术测试和调整,并做好相关数据、参数的记录。定期向领班上交设备运行记录、巡检记录。 6.保养计划规定的内容和主管的安排,按规定的等级和范围实行设备保养计划,确保弱电设备系统达到“三干净、四不漏、五 良好”的标准,认真填写“设备计划维修单”内容,并按时上交领班审阅。 7.将设备维修保养情况填入设备档案卡,以及反映设备状况完成上级下达的设备故障检修任务。 8.高效、优质地完成上级下达的各部门大型活动的音响服务工作。应急工作任务未能当班完成,应服从大局坚持完成,确保酒店正常营业。 岗位要求 1.中专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.有电工证 3.有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 4.身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及质量控制,确保餐厅高效有序运转 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,持续优化顾客用餐体验,提升服务满意度 3、负责餐厅成本管控,监督食材采购、库存管理及餐具损耗控制,定期分析经营数据 4、培训并指导服务团队,提升员工专业技能与服务意识,定期组织岗位技能考核 5、处理突发事件及顾客投诉,建立有效的客户反馈机制,维护酒店品牌形象 6、配合市场部门策划节日主题活动及特色餐饮推广方案,完成月度营收目标 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保符合国家卫生标准和酒店质检要求 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐运营模式及服务流程,有高星级酒店工作经验者优先 2、出色的团队管理能力,能有效激励20人以上服务团队,具备跨部门协作经验 3、精通餐饮成本控制方法,掌握POS系统及基础财务分析技能 4、具备优秀的突发事件处理能力与客户关系维护技巧,英语口语流利者优先 5、身体健康,能适应早晚班轮换工作制,节假日及旺季期间需在岗值守
  • 三亚 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、对项目预算、年度预算以及其他预算的制度和执行情况进行内部审计和监督。 2、对项目的招投标活动及各项合同的签订进行内部审计和监督。 3、对各项工程的决算及工程款的支付情况进行内部审计和监督。 4、对投资项目的资金投入、经营状况和经济效益进行内部审计和监督。 5、对公司的会计核算、会计资料及有关的经济活动的合法性、合规性、真实性和完整性进行审计和监督。 6、协助建立健全反舞弊机制,确定反舞弊的重点领域、关键环节和主要内容,并在内部审计过程中合理关注和检查可能存在的舞弊行为。 要求: 1、专业/学历:审计学、会计学、财务管理等相关专业,本科以上学历。持有CIA/CPA等证书者优先 2、工作经验:具有3年及以上内部审计、财务审计或相关工作经验。 3、技能与能力:熟悉国家财经法规、审计准则及内部控制相关知识,掌握审计程序与方法,能独立完成审计项目计划、实施和报告撰写。具备良好数据分析能力,熟练使用Excel、审计软件及办公自动化工具;逻辑思维清晰,具有较强的问题发现、分析和解决能力。 综合素质:具备较强的责任心和原则性,沟通协调能力良好,具有良好的团队协作精神和保密意识。
  • 三亚 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、负责公司日常财务核算及总账管理工作,确保账务处理的准确性和及时性。 2、编制月度、季度、年度财务报表,并进行财务分析,为管理层提供决策支持。 3、负责税务工作,包括账务、报表、申报、发票管理、税务证照年审等工作。 4、协调与税务、银行、审计等外部机构的对接工作,确保合规性。 5、完善财务流程及内部控制制度,防范财务风险。 6、负责应付账款、应收账款等模块的账务处理。 要求: 1、专业/学历:财务会计或相关专业大专以上学历。 2、工作经验:2年以上会计工作经验。 3、技能与能力:具有一定的账务处理及财务管理经验;熟悉国内会计准则以及相关的财务、税务、政策;熟练应用财务软件和办公软件。 4、个性与品质:为人严谨,原则性强。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的俄语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的俄语听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部负责人汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有同星级同岗位1年以上工作经历。 2.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 宾客关系主任

    3.8千-4.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
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    • 六险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 与前台紧密协调,掌握三天即将入住酒店的VIP客人资料。 2. 提前安排好VIP相关的准备和接待工作。例如鲜花的预订,欢迎短信的发送等。 3. 在客人到来之前确保VIP房间所有的配套服务达到酒店的标准,例如欢迎信、礼物和鲜花已送到房间,客房服务,管家服务及工程部相关的工作已安排就绪。 4. 护送相应级别的VIP客人至房间,提供房内C/I,介绍酒店的设施,获取客人的行程安排,在他们居住期间提供帮助。 5.了解酒店最新的推销和产品知识,在VIP抵达和离开的信息,以及短期计划,以便应对客人的需求和问题。 6.掌握客人离店时间,安排好房间C/O,快速让客人离店,并把客人提出的意见或建议及时汇总发至各相关部门。 7.做好VIP客人的客户资料记录工作。 8.协助前台办理C/I,C/O及相关接待、问询等工作。 9.协助礼宾部处理客人寄存行李、问询、电瓶车接送等相关工作。 10. 协助GSM维系宾客关系,处理基础层面的客户投诉工作。 11.完成上司交给的其他工作任务。 岗位要求 1、女生身高160CM以上, 2、有前台工作经验 3、书面表达能力良好。
  • 救生员

    3千-4千
    三亚 | 2年以上 | 学历不限
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    • 年底双薪
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    • 员工生日礼物
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    • 六险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 年龄20-40岁, 2. 创新,有活力,灵活并有安全意识。 3. 游泳技能良好并接受过急救培训。 4. 身体健康。 5. 获得救生合格证。
  • 楼层主管

    4.2千-4.5千
    三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 年底双薪
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    • 帅哥多美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 与前台紧密协调,掌握三天即将入住酒店的VIP客人资料。 2. 提前安排好VIP相关的准备和接待工作。例如鲜花的预订,欢迎短信的发送等。 3. 在客人到来之前确保VIP房间所有的配套服务达到酒店的标准,例如欢迎信、礼物和鲜花已送到房间,客房服务,管家服务及工程部相关的工作已安排就绪。 4. 护送相应级别的VIP客人至房间,提供房内C/I,介绍酒店的设施,获取客人的行程安排,在他们居住期间提供帮助。 5.了解酒店最新的推销和产品知识,在VIP抵达和离开的信息,以及短期计划,以便应对客人的需求和问题。 6.掌握客人离店时间,安排好房间C/O,快速让客人离店,并把客人提出的意见或建议及时汇总发至各相关部门。 7.做好VIP客人的客户资料记录工作。 8.协助前台办理C/I,C/O及相关接待、问询等工作。 9.协助礼宾部处理客人寄存行李、问询、电瓶车接送等相关工作。 10. 协助GSM维系宾客关系,处理基础层面的客户投诉工作。 11.完成上司交给的其他工作任务。 岗位要求 1、女生身高160CM以上,有楼层主管工作经验 2、有楼层主管工作经验 3、书面表达能力良好。 备注:此岗位为别墅私人管家
  • 前台主管

    4.5千-4.8千
    三亚 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 帅哥多美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容:1.监督前台各分部的工作,诸如给客人登记入住,结账离店,外币兑换等,确保以维景酒店的标准达到客人满意。 2.保持接待台的整洁,管理日常工作,定期召开前台员工会议。 3.管理所有的前台接待员,鼓励他们以最好的工作状态投入工作当中去。 4.以最有效地方式培训新员工。 5.以礼貌和周到的方式处理客人的要求和投诉,为了保持客人的满意度在必要的时把客人介绍给相关负责人;收集所有的客人投诉并且记录在案,以供参考。 6.把备用金分配给前台接待,在交接班时管理备用金交接,每天工作结束时按酒店安全管理规定把备用金放进保险箱。 7.在入住高峰时帮助前台接待登记客人入住,结账,以及处理客人的要求。 8.通过向客人推销高一档次的房间和加强推迟付款的管理,使酒店的收益最大化。 9.联络各相关部门确保精确掌握客人信息,比如入住率,房型,账单,客人需求等,并且观察记录客人的细节要求。 10.了解酒店的产品知识和服务理念,以及旅游和商务信息,以便接待员能够回答我们客人感兴趣的问题。 11.每次交接班时移交客人投诉报告,不寻常的情况和事件记录,确保前台工作的高效运行。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烟酒店日常商品销售及顾客接待工作 2、保持店面整洁,做好商品陈列与库存管理 3、准确收银并做好每日销售记录 4、及时补货并检查商品保质期 5、处理顾客咨询及简单投诉 【岗位要求】 1、具备基础计算能力和现金管理意识 2、能适应早晚班轮班工作制 3、有服务意识,沟通表达清晰 4、身体健康,能长时间站立工作 5、有零售行业经验者优先
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 领导好
    • 有薪病假
    • 员工价入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房区域的夜间清洁与维护工作 2、及时响应客人夜间服务需求,提供客房送餐、物品补充等服务 【岗位要求】 1、能适应夜班工作制 2、具备基础服务意识与沟通能力 3、身体健康,能承受一定体力劳动 4、有酒店工作经验者优先,无经验可培训 5、工作细致认真,具备应急处理能力
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 领导好
    • 有薪病假
    • 员工价入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中式面点的制作,包括但不限于包子、馒头、饺子、面条、韭菜盒子等各类面食; 2、根据菜单和客人需求,独立完成面点的和面、发酵、成型、蒸制等工艺流程; 3、确保面点出品质量稳定,符合酒店标准及食品安全要求; 4、负责面点区域的卫生清洁及设备维护,保持工作环境整洁有序; 5、协助厨房其他岗位工作,配合团队完成每日餐品供应任务; 6、根据季节或节日需求,参与新面点产品的研发与创新。 【岗位要求】 1、具备中式面点制作基础技能,熟悉各类面食的制作工艺; 2、工作细致认真,责任心强,能够适应酒店厨房的快节奏工作环境; 3、注重食品卫生与安全,持有健康证者优先; 4、具备团队合作精神,能够与其他厨房岗位良好配合; 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、能够接受弹性工作时间安排,包括早晚班及节假日轮班。
  • 凉菜厨师

    4千-6千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 地理位置优越
    • 领导好
    • 有薪病假
    • 员工价入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 熟练完成各类食材的切配工作,准确把控丝、片、丁等刀工规格,保证食材处理均匀规范; 2. 负责凉菜的拌制调味,很好拿捏酱料配比与口味平衡,确保菜品口感稳定、风味地道; 3. 按标准完成菜品摆盘,注重造型美观与视觉呈现,提升餐品整体质感; 4. 严格遵循食品安全规范,落实食材清洗、加工、储存全流程卫生要求,做好生熟分离与工具消毒; 5. 维护操作区域及设备清洁,合理管控食材用量,减少浪费。 任职要求 1. 18-50周岁,身体健康,持有有效健康证,能适应餐饮行业工作节奏; 2. 有1年以上凉菜制作、食材切配相关经验,熟悉凉菜拌制技巧与摆盘逻辑; 3. 刀工娴熟,能快速高效完成食材预处理,了解各类食材特性与保鲜方法; 4. 工作认真负责、服从安排,具备良好的团队协作意识与食品安全意识;
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