岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐； 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表； 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确； 4.编制每天收益报表； 5.编制收银员现金收溢或缺月报表； 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历，财务或相关专业； 2.酒店财务2年以上相关工作经验； 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能； 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程； 5.具有很强的财务，税务策划能力； 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

岗位职责： 1、积极承接公司的销售任务，负责本地区的高星酒店大客户开拓和维护； 2、负责产品全周期的运营跟进和管理，及时沟通反馈并能提出相关运营策略建议； 3、维护固定客户以及拓展新的市场潜在客户群体； 4、与客户保持良好沟通，实时把握客户需求； 5、根据公司产品、价格及市场策略，独立处置询价、报价、合同条款的协商及合同签订等事宜； 6、应收帐款回收工作，并实时跟催、落实各款项到位情况； 7、完成上级安排的任务。 职位要求： 1、本科以上学历，理工科专业优先，形象气质佳； 2、3年以上OTA销售及运营经验，5年以上高星酒店行业经验，丰富的高星酒店资源； 3、既往销售业绩良好，有成功项目经验案例； 4、沟通能力良好，思路清晰；执行力强，行动果断；具备吃苦耐劳的精神，抗压能力强； 5、对待客户能做到锲而不舍、结果导向，并以服务客户为宗旨； 6、具有良好的职业素养，积极乐观自信，敢于承担责任，敢于挑战高薪。 7、可接受出差。

一、岗位职责 1、负责客房所辖区域日常检查工作，确保责任区域内清洁卫生状态符合酒店规定标准要求； 2、负责部门排班及考勤，每日合理安排人员，做好分房、分工工作； 3、负责员工日常培训，指导员工清洁卫生标准，熟悉酒店及客房规章制度和工作流程； 4、负责处理日常客诉； 5、负责所辖区域设施设备的维护保养监管维护工作； 6、日常接待工作； 7、完成上级领导交办的其它工作。 二、任职要求 1、具有同岗位2年以上工作经验，身体健康，适应力强； 2、熟悉客房各项服务流程和SOP执行标准； 3、具备团队管理和培训能力，能够定期为员工提供岗位培训，提升团队专业技能； 4、具备较强的责任心，沟通协调能力，能及时处理客人需求或投诉，解决问题。

· Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 · Report to Manager all hotel property deficiencies and safety or security hazards 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 · Initiate action to improve a hazardous situation immediately 采取行动以便迅速处理危急情况 · Implement procedures for security and emergency incidents 执行安全和紧急事件处理程序 · In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 · Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment 熟悉消防报警及灭火器材的位置 · Maintain the security system 维护酒店安全系统 · Monitor staff clocking on and off duty 监督员工上下班考勤 · Allocate staff locker keys as necessary 必要时分发员工储物柜钥匙 · Conduct random checks of key registers in telephone room, banqueting, engineering, stewarding and housekeeping to ensure the hotel’s key control policy is adhered to and report on discrepancies 抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录，确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 · Maintain a 24 hour surveillance of those areas that are frequented by guests and all work areas 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 · Maintain a vigil on the closed circuit TV system and inform security officer on patrol duties of any unusual happenings 监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 · Ensure checks are conducted on fire panel, fire hose real outlets and fire barriers and all other safety equipment and ensure that all are in good working order and report to the Safety Manager any item of equipment which is faulty 定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备 · Ensure hotel alarm system is in good working order 确保酒店报警系统的正常工作 · Maintain a good working knowledge of the following: 保持良好的业务知识，包括： o The hotel switchboard and paying system 酒店电话总机及支付系统 o The control points and the working of the hotel’s gas and air conditioning system 酒店各控制点，燃气、空调系统的正常工作 o The hotel's fire indicator board, fire wardens telephones and public address system 酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统 · Maintain a daily log of incidents 保留事故记录日志 · Conduct regular locker checks in line with Human Resources 按照酒店制度要求定期检查员工储物柜 · Check all packages and passes of employees entering and leaving the building 检查出入酒店员工的随身携带物品 · Carry out monthly fire inspections 每月进行消防检查 · Maintain a good knowledge of the liquor act and criminal code 掌握有关酗酒及犯罪管理条理 · Prevent gambling on hotel premises 禁止在酒店内赌博行为                        · Prevent Sabotage of hotel premises 禁止毁坏酒店设施的行为 · Ensure all outlets, fridges, cupboards etc are fully secured when not in use or unattended 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 · Ensure no undesirables loiter in or around the hotel premises 确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 · Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed 确保裝卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内 · Coordinate functions with other security staff or Police and other government Securities and promote good will with them   与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作，并与其建立良好关系 · Implement the hotel policies and procedures and advise Superiors and Human Resources of action taken 执行酒店的各项规章制度，并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议 · Be correct, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case          正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 · Be alert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况 · Be thoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 · Make way by escorting VIPs and dignitaries when directed and direct traffic away from Lobby and other busy thorough fares 按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其他繁杂区域的正常秩序 · Ensure that the safety control office is never left unattended 确保安全控制办公室无缺岗情况 · Provide escort duty for money transfers to the General Cashier's office or bank as required 按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫 · Ensures that all bell staff are neat, clean and punctual at all times and that they perform the task assigned to them promptly and efficiently 确保所有服务人员随时保持衣着整洁，工作守时，并且能够快速和高效的完成任务。 · Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 · Maintain a log book to record the daily operational activities and submit the same to the superior. 每日每班次交班记录，并交给上级审阅。 · Enter only official matters in the log book. Avoid any personal notes 在交班本上记录公事， 避免任何私事 · Indicate time of duty and affix signature after making any entry 记录交班时要注明时间并签名 · Forward log book to the superior’s office when off-duty daily 每日下班前将交班本交给上级查阅 · Fully conversant with all hotel emergency procedures. 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 o Health and Safety 健康和安全 o Grooming 仪表仪容 o Quality 质量 o Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 · Perform other duties as assigned. 可能需对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务

In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。

中厨房点心主厨：负责监督和中厨房点心的准备工作。为所管辖的厨房的运行提供职能上的协助和指导。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

日结兼职，有需要可以加V：18980469176，进入兼职群，群里会不定期发布需求。

1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责： 1. 为客人提供礼貌友好的餐桌服务，保持良好的服务标准 2. 了解餐厅文化，可为客人提供详细讲解 3. 及时跟踪客人的用餐情况，确保餐桌及桌台整洁，且满足客人需求 4. 餐前做好全面的餐前准备，高效完成分配的各项工作 5. 餐后及时清台，清点并护理，高效完成收档工作 6. 完成每日清洁工作，协助完成陈列，盘点等工作 任职资格： 1. 了解餐饮文化，熟悉并可进行餐桌服务及其他基本酒水服务 2. 服务意识佳，责任心强，有团队合作精神 3. 观察仔细，注重细节，擅于待人接物，有一定的抗压能力 4. 形象气质良好，责任心强，有团队合作精神，且有一定的沟通能力 5. 有高级餐饮门店或五星级酒店工作经验，有Fine Dining工作经验的优先 6. 对餐饮充满热情，愿意学习，自我提升 提供： 1. 专业的餐厅服务培训 2. 相关的餐饮，食材，餐酒搭配等培训 3. 员工餐和住宿，五险一金，带薪年假，团建 4. 支持和鼓励发挥个人特长，共同学习成长 5. 轻松良好的工作氛围

Job Description Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  Supervise cash handling and banking procedures Prepare daily banking and cash flow reports Supervise the maintenance of service equipment Assist with menu and wine list creation Supervise outlet service 工作职责 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 监督服务设备的维护保养。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督餐厅的服务。   Qualification Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred. 任职资格 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

Job Description With Sales Manager plan sales strategy and implement tactics to achieve budgetEstablish new business and maintain existing business accounts through the preparation and execution of action plansHandle accounts/prospects jointly with senior positionsSolicit and close business according to established parametersConduct familiarizations and site inspectionsMaintain a regular sales call patternAssist Sales Manager with collateral distribution and direct mail campaignsWork in line with business requirements 工作职责 与销售经理一起计划并执行销售策略，完成预算。通过制定和执行工作方案来开发新业务客戶，维护现有业务客戶。与高职位员工一起处理客户或可能成为客户的业务。根据建立起来的监测数据接收和拒绝业务。执行使客人熟悉环境的现场考察活动。保持定期的电话销售模式。协助销售经理分发宣传品和直邮广告。依照业务需求开展工作。  Qualifications and Requirements Diploma or Vocational Certificate in Sales & Marketing, Hotel Management, Business Administration, or related field preferred.  1 year related experience or an equivalent combination of education and experience 任职资格 最好具有市场营销，酒店管理，商业管理或相关领域的大专学历或职业证书。1年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。

Job Description Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  Establishes and maintains effective employee working relationships Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled Attends and participates in training sessions as scheduled Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 工作职责 组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 与员工建立并保持良好的工作关系 。 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 按计划参加培训活动 。 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。   Qualification Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience. 任职资格 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1、主动、礼貌、热情、高效接待宾客，关注宾客需求； 2、熟悉掌握房型、房价政策、酒店各部门服务功能、服务设施以及当地旅游、娱乐、购物等相关内容，准确为宾客提供相关咨询解答服务； 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房； 5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7、负责为宾客办理入住、退房等登记手续； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、女高160cm以上，男高170cm以上，形象气质佳，具有良好的沟通能力，积极乐观； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、高星级或外资酒店同岗位工作经验。（硬性要求，介意勿投）

岗位职责： 销售职能 1、开发及维护政企客户、商务旅行社、会议会展机构等目标客群，完成年度销售指标。 2、策划定制化客房、餐饮、会议套餐方案，推动客房、宴会及餐饮产品的综合销售。 3、定期分析客户需求变化，优化销售策略，提升客户复购率及满意度。 数字营销职能 4、统筹酒店线上营销矩阵（微信公众号、OTA平台、社交媒体等），策划并执行数字化推广活动。 5、监测并分析数字营销数据（如流量、转化率、用户行为等），优化投放策略及ROI； 6、管理线上口碑，及时响应客户评价，维护品牌形象。 内需协作 7、联动餐饮、宴会、会议、客房等部门，策划跨部门联合促销活动。 8、定期输出市场趋势报告，为酒店产品升级及服务优化提供数据支持。 岗位要求： 1、专科及以上学历，市场营销、酒店管理、传媒或相关专业优先。 2、3年以上酒店行业销售经验，具备数字营销实操经验者优先。 3、熟悉成都及周边政商务市场资源者优先。 4、精通主流数字营销工具及OTA平台运营规则（如小红书、抖音、大众点评、美团、携程等）。 5、具备优秀的数据分析能力及文案撰写能力，能独立完成推广方案。 6、敏锐的市场洞察力，善于捕捉行业趋势及客户需求。 7、出色的沟通谈判技巧及跨部门协作能力。 加分项： 1、拥有成功线上营销案例（如爆款内容、高转化率活动等）。 2、熟悉酒店PMS系统及收益管理逻辑。

岗位职责 1、为VIP客人提供迎宾服务，包括迎接、引导至包间并介绍设施。 2、了解每日菜单内容，能够向客人推荐菜品和饮品，根据客人喜好提供建议。 3、确保包间内环境整洁舒适，所有餐具和服务用品都处于最佳状态。 4、在整个用餐过程中密切关注客人的需求，及时响应并解决问题。 5、与厨房团队紧密合作，确保食物准时送达且符合质量标准。 6、记录客人的偏好和反馈，以便于未来的个性化服务。 7、处理账单结算，确保准确无误地完成支付流程。 8、参加培训活动，不断提升服务水平和个人技能。 9、维护良好的个人形象，保持专业态度。 10、遵守酒店的安全卫生规定，确保食品安全和个人卫生。 任职要求 1、男身高178cm及以上，女身高165cm及以上，五官端正，形象佳。 2、至少1年以上高端餐饮服务经验，有五星级酒店工作经验者优先。 3、拥有良好的沟通技巧和服务意识，能够处理突发情况。 4、具备优秀的团队协作能力，能够在快节奏环境中高效工作。 5、能够流利使用普通话。 6、适应灵活的工作时间，包括早晚班次和节假日。 7、持有相关证书或参加过专业培训者优先考虑。

岗位职责 1、熟悉高、低压配电设备性能、操作、紧急措施及维护保养； 2、熟悉酒店制冷设备； 3、熟悉消防设备及常规维护； 4、熟悉酒店给排水系统； 5、熟悉厨房设备的常规检修； 6、熟悉公共区域、客房的设备情况，能维修常用设备 7、进行设备操作时，严格遵守各项规章制度； 8、执行所有机电设备的维修、保养工作； 9、巡查并记录每日燃气量和用水、用电量； 10、巡查各公共区域、机房设备的设备运行情况； 11、配合电脑维护员进行酒店维修工作。 岗位要求 1、有高中以上文化程度，具有电器专业操作证书； 2、良好的机电知识、制冷知识和全面掌握设备运行，维修和维护能力。

岗位职责： 销售职能 1、开发及维护政企客户、商务旅行社、会议会展机构等目标客群，完成年度销售指标。 2、策划定制化客房、餐饮、会议套餐方案，推动客房、宴会及餐饮产品的综合销售。 3、定期分析客户需求变化，优化销售策略，提升客户复购率及满意度。 数字营销职能 4、统筹酒店线上营销矩阵（微信公众号、OTA平台、社交媒体等），策划并执行数字化推广活动。 5、监测并分析数字营销数据（如流量、转化率、用户行为等），优化投放策略及ROI； 6、管理线上口碑，及时响应客户评价，维护品牌形象。 内需协作 7、联动餐饮、宴会、会议、客房等部门，策划跨部门联合促销活动。 8、定期输出市场趋势报告，为酒店产品升级及服务优化提供数据支持。 岗位要求： 1、专科及以上学历，市场营销、酒店管理、传媒或相关专业优先。 2、3年以上酒店行业销售经验，具备数字营销实操经验者优先。 3、熟悉成都及周边政商务市场资源者优先。 4、精通主流数字营销工具及OTA平台运营规则（如小红书、抖音、大众点评、美团、携程等）。 5、具备优秀的数据分析能力及文案撰写能力，能独立完成推广方案。 6、敏锐的市场洞察力，善于捕捉行业趋势及客户需求。 7、出色的沟通谈判技巧及跨部门协作能力。 加分项： 1、拥有成功线上营销案例（如爆款内容、高转化率活动等）。 2、熟悉酒店PMS系统及收益管理逻辑。

岗位职责 1. 依据部门整体市场战略，独立编制并管理个人分管市场的详细销售计划。 2. 深入了解并持续关注本市场内主要客户的动态，针对其变化迅速制定并实施应对策略。 3. 负责新市场的开拓与现有客户关系的维护管理，确保客户资源的有效开发与利用。 4. 全面负责酒店客房、餐饮、会议等业务的销售工作，组织销售计划的审核与执行，并实施监督检查。 5. 实时掌握每日销售活动情况，严格审核销售记录卡，确保数据的准确性。 6. 协助部门经理建立健全本市场客户管理体系，包括客户档案的完善与升级管理。 7. 负责客房、餐饮、会议等销售合同的签订工作，并协助相关部门完成售后服务；同时负责团队预订业务的管理。 8. 主动搜集国际、国内旅游展销及重要商业活动的信息，积极参与酒店批准的销售推广活动。 9. 协同开发酒店延伸产品及各类新型服务产品，积极拓展酒店营收渠道。 岗位要求 1. 持有大专及以上学历，具备至少3年酒店销售工作经验，其中1年以上需为同岗位工作经历。 2. 拥有强烈的事业心和责任感，勇于开拓，具备优秀的沟通协调能力和良好的英语能力。 3. 精通市场开发、公共关系维护、经营策划、贵宾接待及品牌形象推广等专业技能。 4. 具备独立组织项目营销工作的能力，同时拥有项目策划与市场分析的综合能力。

岗位职责 1、根据酒店战略规划方向确定目标客户、拟定市场开发计划、制定整体年度经营预算、营销目标计划、推广策略及各阶段实施步骤，开展全渠道销售及宣传推广。 2、根据年度经营指标进行任务的分解，和销售任务和配套动作，制定有效的激励措施，助力经营指标的完成和提升。 3、能以客户端的思维方法，重视宾客服务的设计与体验，通过服务场景、体验的分析与设计改善，提升消费者体验。 4、优化适宜于酒店的可持续的宾客关系维护体系，有效利用酒店“客必得”等系统软件进行重点客群的用户分析，制定有效策略助力客户关系维护与互动。 5、重视经营与收益管理，善于分析数据，制定合理有效的营收激励政策，助力经营指标的完成与提升。 6、制定切实可行的举措并有效执行，在过程中不断完善前厅走动式现场服务“横到边、纵到底”的管理范围与举措。 7、能够挖掘客户深层次的隐性需求，制定传播内容和传播方式，以更有利于消费者建立对酒店品牌知识和文化的认知。 8、具备新媒体运营的策略和运营管理思路，熟悉多平台运营规则，能尝试与创新，助力酒店品宣、流量提升与转化变现的目标实现。 9、有丰富的团队建设管理经验，能够带领并指导创意构思，引导团队共同学习与提升，同频交流。 10、定期修订更新酒店部门重点岗位风险点的分析和风险防范文件，培训、督导检查. 11、部门各岗位安全风险点工作落实情况。 12、妥善完成上级领导临时指派的各项工作任务。 岗位要求 1、充分理解酒店的战略规划方向，积极推进工作目标和动作的分解与实施。 2、有严格执行安全管理规程能力，确保酒店运营的安全性。 3、熟悉各类媒体运作流程，熟悉媒介市场行情及各种宣传推广方法的操作流程。 4、亲切和善、乐于助人，具备良好的沟通协调能力、抗压能力及情绪管理能力强。 5、具备处理冲突和挑战，保持团队凝聚力的能力。 6、具备基于数据和分析做出明智的业务决策能力。 7、能够从宏观角度审视酒店业务，制定长远的战略规划。 8、推动新想法和创新实践能力，以提升客户体验和运营效率。 9、良好的团队协作能力，促进跨部门沟通，确保信息流畅和资源共享。

男女不限，吃苦耐劳，有饼房相关工作经验优先。

岗位职责： 1.熟练操作炒锅，根据菜单要求准确烹饪中餐菜品，确保口味、色泽、质地符合酒店标准； 2.合理掌握烹饪时间和火候，保障出餐速度，满足用餐高峰需求； 3.与切配、打荷等岗位密切协作，根据配菜情况调整烹饪顺序，确保菜品制作流畅； 4.及时沟通菜品信息，如特殊要求、菜品变更等； 5.烹饪前检查食材的准备情况，包括种类、数量、质量，对不符合要求的食材及时反馈； 6.按需领取食材和调料，避免浪费； 7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备，使用后及时清洁； 8.发现设备故障及时上报，保障正常使用； 9.控制成本，关注食材成本变化，提出合理的成本节约措施； 10.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上中餐炒锅工作经验； 2.具备娴熟的中餐菜肴烹饪技能； 3.责任心强，注重细节，对食品安全及卫生标准有严格认知； 4.具备成本控制意识，懂得食品营养学知识和厨房的设备使用； 5.具备良好的服务意识、团队意识和创新意识，良好的沟通协调能力。

岗位职责： 1. 全面负责中餐厨房的运作和管理，保证营业需求，为宾客提供优质中餐菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作； 2. 执行餐饮总监/经理下达的各项工作任务和工作指示，对厨房的出品、质量、食品安全负责； 3. 负责制定中厨房各项工作计划，主持中厨房的会议，协调中厨房各部分的工作步骤，使有关协作始终保持顺利进行； 4. 制定中厨房全年食品推广计划，制定每天的市场采购计划和申领计划，审批每天的货物验收记录及领货记录，对成本进行分析并作出经营性建议； 5. 安排厨房各分部厨师的工作时间和任务，对员工进行日常考勤和阶段性工作评估，根据各人所长，合理安排技术岗位； 6. 组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作； 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验，其中3年以上同岗位工作经验； 2.具有丰富的中餐厨房出品及管理经验； 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情。

岗位职责： 1.全面督导酒店全日餐厨房运营管理工作； 2.全面督导酒店全日餐厨房品质管理工作； 3.全面督导酒店全日餐厨房成本控制管理工作； 4.全面督导酒店全日餐厨房员工培训及发展工作； 5.全面督导酒店全日餐厨房安全生产管理工作； 6.开发新的菜品和创新烹饪，提升餐厅的菜品多样性； 7.管理食材库存，合理控制成本，确保食材的新鲜和充足； 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验，其中3年以上同岗位工作经验； 2.具有丰富的全日餐厨房出品及管理经验； 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情。

岗位职责： 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划，完成公司下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程，定期检查并落实整改措施； 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本，做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈，提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.2年以上同岗位工作经验； 2.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验， 3.精通餐饮部业务知识，熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧； 4.熟悉全日餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展； 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 6.服从工作地点调配。