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中餐厅经理

1万-1.2万

东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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东莞市厚街国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。岗位要求： 1.一年以上同中餐厅经理岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各主管及员工的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

餐厅VIP接待员

5千-5.5千

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岗位职责：负责酒店重要贵宾接待。岗位要求：男女不限，性格开朗，形象好气质佳，专业服务，有酒店餐饮VIP接待工作经验优先。

前台VIP接待员

5千-5.5千

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岗位职责：负责酒店重要贵宾接待及宾客意见问询。岗位要求：男女不限，男士身高175cm，女士身高165cm，大专及以上学历，英语口语流利，持有相关英语等级证书，性格开朗，形象气质佳，服务热情，有酒店前台接待工作经验优先。

宾客关系经理

5.5千-6.5千

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1. 管理前台的各项工作，督导员工对客服务质量及操作，对员工不合规范的仪容仪表及时指出并要求改正，对不规范操作及时予以指导并纠正，检查每一个班次的工作完成情况，发现并上报工作中出现的问题； 2. 掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客，在客人到达之前，做好一切必要的准备工作；编排每日贵宾接待的细节，为宾客送行； 3. 征求宾客意见，沟通酒店与宾客间的情感，协助宾客解决疑难事宜，维护酒店的声誉； 4. 为客人提供信息服务，处理客人的特别需求； 5. 协助前厅部员工处理日常接待中的各种问题； 6. 完成上级领导交办的其他工作。

各部门实习生

2.5千-2.5千

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接纳餐厅、厨房、客房、工程、前厅等岗位实习生，实习期要求为3个月以上，可提供实习盖章，有意者请联系！

部门秘书

3.5千-4千

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岗位职责 1.部门所有文件的收发、归类和存档工作。 2.管理部门的人事档案及各种工作资料。 3.为部门经理/总监准备各种需要签批的申请。 4.负责部门的文印打字工作。 5.负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，处理日常事务和来访接待工作。 6.各类办公用品的领取与发放。 7.跟进部门经理/总监交办的其他工作。岗位要求 1.具有大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2.懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.身体健康、精力充沛、五官端正。

员工餐厅炒菜师傅

3.6千-4.1千

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岗位职责： 1.在主管的安排下，负责饭、菜及点心的制作。 2.合理搭配出品材料及使用合理的烹饪方式。 3.通过用餐人数情况合理调节出品数量供应情况。 4.不断追求出品的创新和质量，并不断推出新的出品。 5.合理、正确使用操作工具，保证安全使用。 6.做好食品的储藏工作，严禁腐烂、变质食品的产生。 7.注意节约水、电、煤气等，并安全使用。 8.严格按照食品安全规则操作出品，保证出品的食用安全。 9.每天检查好机械设备、煤气、蒸汽等运转情况并有问题需及时上报。 10.定期不定期的提出出品改善建议。岗位要求： 1、身体健康，吃苦耐劳； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、以积极的工作方式提供优质的菜式或点心出品。

铁板厨师

4千-5千

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岗位职责： 1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。 2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式。岗位要求： 1.熟悉日式饮食的工作规范和要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3.服务意识强，形象良好。

中西日餐厅领班

4千-4.5千

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岗位职责： 1.了解每日的预定、接待及入住情况，并召开班前例会，布置工作； 2.督促员工做好营业前的各项准备工作，检查餐厅摆台、清洁卫生、用具供应及设施设备的准备情况，使之达到所要求的规范和标准； 3.全面掌握本区域内客人用餐情况，征询客人的意见、建议，及时处理客人的投诉及突发性事件； 4.加强现场管理意识，随时注意餐厅动态，遇特殊客人、重要客人应亲自服务，为其推荐特色菜、回答客人问题，以确保服务高效。岗位要求： 1.有餐厅领班同等岗位1年或以上工作经验； 2.有一定的岗前培训和分岗等工作能力； 3.有良好的沟通协调能力和一定的管理能力； 4.有较强的服务意识。

中西日餐厅主管

4.5千-5.5千

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岗位职责： 1.根据每月部门人员编制安排楼面排班及考勤； 2.召开班前会及分配每日工作任务和安排餐前准备； 3.安排相关接待工作的落实，完成经理下达任务并进行现场督导； 4.协助经理制定部门培训计划内容，并亲自参与培训； 5.协助经理及时调查、处理宾客投诉的相关事宜； 6.完成领导临时交代的工作事宜。岗位要求： 1. 有餐厅楼面主管岗位1年或以上工作经验； 2. 有一定的岗前培训和分岗等工作能力； 3. 有良好的沟通协调能力和一定的管理能力； 4. 有较强的服务意识。

花工

4.5千-5.5千

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岗位职责： 1.负责全酒店植物的保养工作。 2.负责全酒店室内、室外植物的修剪、浇水、施肥、清洁工作。 3.保持室内外植物处于良好的状态。 4.完成领导交办的其它工作任务。岗位要求： 1. 有1年以上花卉或园林管理经验，熟知花卉和植物保养常识。 2.吃苦耐劳，服从工作安排。 3.参加过相关专业培训。

楼层领班

3.5千-4.5千

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岗位职责： 1.掌握所辖客房的状况，会查房。 2.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 3.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 4.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 5.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向客房经理报告。岗位要求： 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层领班工作1年或以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

前台接待员

3.5千-4千

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岗位职责： 1、负责为下榻酒店的宾客办理入住、退房手续； 2、熟悉预订资料，了解客情，熟记来店的贵宾、常客的姓名； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能；熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 5、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 6、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求： 1、大专以上学历优先，英语基础良好； 2、形象气质佳，性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、能适应三班倒。

销售经理

6千-8千

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岗位职责： 1、负责酒店餐饮、宴会、会议及客房产品的销售及推广； 2、根据市场营销计划，完成部门销售指标； 3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围； 4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析； 5、跟进客户接待工作，确保客户在酒店的各项接待顺利开展； 6、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务。岗位要求： 1、大专以上学历优先。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历优先。 2、具有市场调查和预测能力，能及时掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

日餐经理

8千-1万

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岗位职责： 1.优化日餐部管理，保证优越的对客服务质量。 2.督促日厨房做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度赢得利润。 3.负责制定日餐部管理人员和服务人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。 4.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 5.负责日餐部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 6.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 7.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求： 1.1年以上日餐管理岗位工作经验,有五星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑； 2.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行； 3.熟悉掌握日餐管理与服务的专业知识和技能； 4.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作； 5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力； 6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力； 7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

收益/预定经理

6千-7千

汕尾 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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技能培训
生日福利
节假日福利
岗位晋升

汕尾陆丰福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店客房收益管理，制定并执行定价策略，优化房态和价格体系 2、分析市场趋势和竞争对手动态，定期提交收益分析报告 3、管理预订渠道，协调OTA、旅行社等合作平台的资源分配 4、监控预订数据，及时调整库存和价格策略以提高入住率和收益 5、与销售、前台等部门协作，确保收益策略的有效实施 6、定期评估和优化收益管理流程，提出改进建议【岗位要求】 1、熟悉酒店收益管理原理和操作流程，具备数据分析能力 2、熟练使用收益管理系统和酒店系统 3、具备较强的市场敏感度和商业意识，能快速应对市场变化 4、良好的沟通协调能力和团队合作精神 5、工作细致认真，能承受一定的工作压力 6、有酒店行业相关经验者优先考虑

培训主管

4.5千-5.5千

汕尾 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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汕尾陆丰福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善，制定年度培训计划并组织实施 2、开发与设计培训课程，包括服务技能、产品知识、企业文化等模块 3、组织开展新员工入职培训及在职员工技能提升培训 4、跟踪评估培训效果，定期提交培训分析报告并提出改进建议 5、管理培训资源，维护培训档案及记录【岗位要求】 1、具备良好的培训授课能力与课程开发能力 2、熟悉酒店行业运营流程及服务标准 3、优秀的沟通表达能力与组织协调能力 4、能够独立完成培训需求调研与分析 5、工作细致耐心，具备较强的责任心和团队合作精神 6、万豪酒店品牌工作经验优先

客房主管

4.5千-5.5千

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【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求 2、监督和指导客房服务员的工作，分配任务并检查完成情况 3、处理客人投诉和特殊需求，及时解决问题并提升客户满意度 4、定期检查客房设施和设备，确保其正常运行并及时报修 5、协助制定和执行客房部的培训计划，提升员工专业技能 6、负责楼层物资的管理和盘点，控制成本并减少浪费【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够妥善处理客人需求 2、有一定的团队管理经验，能够有效协调和指导员工工作 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力 4、具备基本的电脑操作能力，熟悉办公软件的使用 5、能适应倒班工作制，包括夜班和节假日值班

餐饮主管

5千-6千

汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范，确保顾客用餐体验符合酒店品牌要求； 3、协调厨房与前厅工作，优化出餐效率，及时处理客诉及突发情况； 4、负责餐厅员工培训与技能提升，定期组织服务技能及产品知识考核； 5、监控餐厅成本消耗，协助制定促销方案并推动执行，完成营收目标； 6、检查设施设备维护状况，确保用餐环境安全、整洁及合规。【岗位要求】 1、具备酒店或高端餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准，掌握基础餐饮管理知识； 3、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理技巧； 4、工作细致耐心，能适应早晚班及节假日排班； 5、具备基础英语沟通能力。

市场传讯部主管

4千-5千

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【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现酒店在本地定位目标。 2、协助市场总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。【岗位要求】 1、有良好的组织沟通和协调能力。 2、有组织搭建线上促销、直播活动的经验，熟悉新媒体运营。 3、擅长制作海报，会使用绘图工具。 4、万豪酒店品牌工作经验优先。 5、具备基础英语沟通能力。

前台主管

4.5千-5.5千

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【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常运营管理，确保前台工作高效有序进行； 2、接待宾客，处理入住、退房等手续，提供优质的客户服务； 3、协调前台与其他部门（如客房、餐饮等）的工作对接，确保信息传递准确及时； 4、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并向上级汇报； 5、监督前台员工的仪容仪表、服务态度及工作表现，定期进行培训与考核； 6、管理前台物资及设备，确保其正常使用与维护； 7、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够妥善处理客户关系； 2、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力； 3、具备团队协作精神，能够有效协调与指导团队成员； 4、熟练使用酒店管理系统,如OPERA系统优先； 5、有酒店前台工作经验者优先； 6、基础英语沟通能力； 7、适应轮班工作制（包括夜班）。

宾客服务经理

5千-6千

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【岗位职责】 1. 负责宾客从入住到离店的全流程服务管理，确保每位宾客享受到优质、个性化的服务体验； 2. 协调酒店各部门，快速响应并解决宾客在住宿期间遇到的问题和需求，提升宾客满意度； 3. 定期收集宾客反馈，分析服务中的亮点与不足，提出改进建议，推动服务质量的持续提升； 4. 管理宾客服务团队，包括培训、排班、绩效评估等，确保团队高效运作，保持良好的服务态度和专业水平； 5. 处理宾客投诉，以专业、耐心的态度进行沟通，有效化解矛盾，维护酒店品牌形象； 6. 参与制定并执行宾客服务相关的政策和流程，确保服务标准的一致性和合规性。【岗位要求】 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业，有希尔顿体系工作经验优先； 2. 拥有2年以上同岗位或相关工作经验，熟悉酒店运营流程和服务标准； 3. 具备良好的英文听说读写能力，熟练使用办公软件和酒店管理系统， 4. 具备出色的沟通协调能力和问题解决能力，能够在压力下保持冷静，有效处理各种突发情况 5. 拥有良好的团队管理和领导能力，能够激励团队成员，提升整体服务水平； 6. 具备强烈的客户服务意识，以宾客为中心，致力于提供卓越的服务体验。 7. 具备基础英语沟通能力。

餐饮部经理

8千-1万

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学； 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入； 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧； 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展； 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

前厅部经理

8千-1万

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1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态; 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告; 3、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署; 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉; 5、处理客人的投诉和建议，协助酒店与更高一级领导处理突发事件。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验二年以上; 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神; 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管; 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划; 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力; 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

客房部经理/行政管家

8千-1万

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1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验； 2、熟悉客房部专业知识； 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 4、具有组织协调能力、应变能力、文字表达能力和信息管理能力； 5、万豪酒店品牌工作经验优先。