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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责: 1、掌握每天的客房动态,负责当天的人力调配和工作安排。 2、巡视所辖区域的客房服务工作,检查清洁卫生、设施设备、安全等,确保达到规定的标准。 3、执行并检查客房大清洁工作。 4、负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等工作。 5、关注长住客和 VIP 客人的居住习惯和特殊要求,做好记录并妥当安排。 6、善于与客人沟通,将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员,确保服务质量。 7、处理客人提出的一般性要求和投诉,有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 8、协同部门经理做好楼层各类物品的存储、消耗统计和管理;做好物品的定期盘点工作。 9、熟练掌握各项操作程序和服务技能,负责客房部服务员、特别是新员工的培训工作。 任职需求: 1、2-3 年以上的酒店部门领班以上管理经验; 2、熟悉服酒店客房的整个操作规程,能够严格按照程序做事; 3、具备良好的沟通能力,并有一定的培训能力; 4、良好的主动性,并具有服从精神、团队精神; 5、热忠于酒店的服务事业; 6、能承受工作压力。
  • 前台接待

    4千-5千
    无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    发布于 07-11
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
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    男女不限,能吃苦耐劳,有酒店工作经验甚佳,无经验亦可。
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    发布于 07-11
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有星级饭店厨房冷菜或热菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 4、可招收学徒及实习生。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    保安员: 1、根据保安相关规定,负责做好防火、防盗、防事故等工作,保障酒店的利益; 2、车辆进出指挥有序停放,维护秩序,及时处理突发事件并报告; 3、协助做好来访接待工作及形象展示; 4、服从上级,能合理处理酒店应急事件 5、身高175cm以上,形象气质佳,比较灵活
  • 苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    职位概述: 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.能够接受外场工作任务。 9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10.可以被要求进行盘点工作。 11.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 12.及时的按要求准备菜单。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15.积极的学习和不断的创新菜肴。 16.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 17.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 18.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 19.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 20.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 21.时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 22.如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。 23..完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 1.至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 2.能够合理消耗所有产品和配料。 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 4.具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 5.掌握食品安全体系方面的知识。
  • 餐饮服务员

    3.5千-4千
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    发布于 07-11
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客用餐体验; 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为顾客提供专业的点餐建议; 4、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅等设施摆放有序; 5、及时处理顾客的合理需求及投诉,确保问题得到妥善解决; 6、协助完成餐厅日常盘点及库存管理工作; 7、遵守酒店规章制度,执行上级安排的其他工作任务。 【任职要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力,能够热情、耐心地对待顾客; 2、身体健康,形象端正,能够适应站立及走动的工作状态; 3、具备团队合作精神,能够与同事高效协作; 4、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程及菜品知识; 5、无相关工作经验者可接受培训,有酒店或餐饮行业经验者优先; 6、能够适应倒班工作制,包括周末及节假日排班。 岗位福利:五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 教育背景:不限。 行业经验:2-3年。 岗位经验:2-3年。
  • 餐饮销售

    6千-8千
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    发布于 07-11
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    岗位职责: 1、主动寻找并开发餐饮销售新客户(如企业、团体、个人)。 2、维护和深化与现有客户的关系,提升客户满意度和忠诚度。 3、努力完成或超额完成既定的餐饮销售指标(如预订量、营业额)。 4、专业、高效地接听和处理客户关于预订、菜单、价格、场地等各类咨询, 准确录入和管理预订信息。 5、根据客户需求,提供合适的餐饮方案(菜单、场地布置建议等)并进行报价,最终促成交易签订合同/确认订单。 任职要求: 1、形象气质佳,优秀的口头和书面沟通能力,能清晰、专业地介绍产品和服务,说服客户。 2、热情开朗,具备良好的人际交往能力和亲和力,有强烈的客户服务意识。 3、销售意识与主动性, 具备积极主动的销售心态,有开发新客户的意愿和能力,能持续跟进销售线索。 4、能灵活处理客户疑问、投诉和突发情况,找到合理的解决方案。 岗位福利:五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 教育背景:不限。 行业经验:2-3年。 岗位经验:2-3年。
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    发布于 07-11
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    岗位职责 1. 全流程服务管理 监督迎宾、点单、上菜、结账等服务环节,制定标准化服务手册与流程,定期组织员工演练与考核,确保服务流畅、专业且具有个性化。通过现场指导与监控,提升服务效率与客户满意度,处理服务过程中的突发状况,保障每位客人都能获得优质用餐体验 。 2. 环境与卫生管理 统筹前厅与后厨,制定并执行严格的卫生清洁计划,定期检查餐厅、厨房及公共区域的卫生状况,确保符合五星级酒店卫生标准与食品安全法规。维护餐厅优雅、舒适的用餐环境,从桌椅摆放、灯光氛围到背景音乐,都要精心设计与调整,同时保障餐厅设备设施正常运行,及时安排维修与保养。 3. 员工管理与培训 负责员工的招聘、培训、考核与激励。定期组织员工进行服务礼仪、菜品知识、酒水知识、咖啡拉花技巧、调酒技能等培训,提升员工专业素养。制定绩效考核制度,激励员工提高服务质量与工作效率,营造积极向上的团队氛围,增强团队凝聚力与稳定性。 4. 客户关系维护 及时、专业处理客人投诉与反馈,制定投诉处理流程与应急预案,确保客人问题得到妥善解决,维护酒店良好声誉。主动巡视餐厅,与客人亲切交流,了解用餐体验,收集客人意见与建议,为餐厅持续改进提供依据。同时,建立客户档案,对重要客户进行个性化服务与回访,提升客户忠诚度 。 5. 成本与收益管理 监控人力、物料、水电等运营成本,制定成本控制方案,优化人员排班,合理控制食材采购与库存,减少浪费。深入分析餐厅经营数据,如客单价、人均消费、酒水销售占比等,结合市场动态与客户需求,调整营销策略与菜单结构,推出特色菜品与套餐,努力达成并超越餐厅营业额与利润目标。 6. 专业技能与知识应用 精通咖啡拉花技巧,能制作多种复杂且精美的拉花图案,定期为大堂吧研发特色咖啡饮品;熟练掌握各类调酒方法,包括经典鸡尾酒与创意鸡尾酒调制,可根据客人需求推荐并制作适合的酒水。凭借对大堂吧酒吧专业知识的精通,指导员工工作,优化酒水单设计,提升酒水销售业绩,同时为客人提供专业的酒水搭配建议,增强用餐体验的专业性与独特性。 7. 跨部门协作 与酒店其他部门,如采购部、后勤部、市场部等密切配合。协同采购部保障食材、酒水、餐具等物资的优质供应;与后勤部共同维护餐厅设施设备;配合市场部制定并执行餐厅营销推广活动,提升餐厅知名度与影响力。 任职要求 1. 运营管理能力 拥有丰富的高端西餐厅运营经验,能确保餐厅氛围、服务流程、卫生安全达到五星级酒店的严苛标准,注重细节管理,具备敏锐的观察力与问题解决能力,能及时发现并处理运营过程中的潜在问题。 2. 成本管控与财务分析能力 深刻理解西餐厅高成本要素,如人力成本、进口酒水、高端食材、精致餐具损耗等,具备扎实的财务分析能力,能够通过数据分析制定有效的成本控制与收益提升策略。 3. 西餐专业知识 精通西餐文化,熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系的烹饪方式、菜单结构,能够根据市场需求与客户喜好调整菜单。掌握葡萄酒、烈酒等核心饮品知识,具备专业的侍酒能力,可进行葡萄酒品鉴与餐酒搭配讲解。 4. 饮品专业技能 具备精湛的咖啡拉花技艺,能熟练制作多种风格的拉花作品;熟练掌握各类调酒技巧,熟悉常见基酒、利口酒特性,了解大堂吧酒吧运营模式与酒水管理知识,能够独立完成酒吧日常运营与管理工作。 5. 职业素养 工作高度负责,能在高强度、快节奏环境下保持冷静,高效处理多任务与突发状况。具备良好的沟通能力与团队管理能力,工作主动积极,善于发现问题并提出创新性解决方案。 6. 行业与岗位经验 具有3 - 5年五星级酒店西餐厅或同类型高端餐饮场所管理经验,熟悉五星级酒店服务标准与运营模式,有成功提升餐厅业绩与客户满意度的案例。 7. 岗位福利 五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 8. 教育背景 不限。
  • 销售副总监

    1.2万-1.5万
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    发布于 07-11
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    岗位职责: 1. 清楚地了解部门和个人销售目标 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 5、主动参与、完成各类销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 6、确保良好的对客接待及服务,保持跟客户的良好关系 7、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 8、在所负责的区域内,与销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现 9、完成上级交给的其他任务 10、遵守酒店的政策及程序 任职要求: 1、形象气质佳、抗压能力强; 2、五年以上本地高端酒店销售工作经验; 3、熟悉本地市场情况 4、熟练使用办公软件和现代化办公设备 5、良好的人际交往和沟通能力 岗位福利:五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 教育背景:不限。 行业经验:3-5年。 岗位经验:3-5年。
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    【岗位职责】 1、负责酒店线上平台的日常运营管理,包括但不限于OTA平台(携程、美团、飞猪等)、官网、微信公众号、小程序等渠道的内容更新与维护; 2、策划并执行线上营销活动,提升酒店线上曝光率、转化率及客户粘性; 3、独立完成宣传物料的设计与制作,包括海报、宣传单页、H5页面、短视频等视觉内容; 4、监控并分析线上运营数据(流量、转化率、客户评价等),提出优化建议并落地执行; 5、协助制定线上推广预算,优化投放ROI,降低获客成本; 6、及时响应线上客户咨询与反馈,维护酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、熟悉主流线上运营平台规则及操作流程,具备基础的SEO/SEM知识; 2、熟练使用Photoshop、Illustrator、Canva等设计工具,能独立完成视觉设计; 3、具备数据敏感度,能通过数据分析发现问题并提出解决方案; 4、思维活跃,创意能力强,对热点事件有敏锐洞察力; 5、责任心强,具备良好的沟通协调能力及抗压能力; 6、有酒店行业或服务行业线上运营经验者优先,无经验但学习能力强者亦可。
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、监督并确保宴会厅/场地按方案要求高效、精准布置完成(桌椅摆放、舞台搭建、布景、灯光音响、桌饰等),营造符合主题的氛围。 2、全程监督、把控宴会核心流程(迎宾、入席、致辞、上菜/酒水服务、互动环节、送客等),确保各环节无缝衔接、准时推进。 3、确保餐饮出品(温度、摆盘、分量)和服务(专业、高效、友善)符合预订标准及客户期望,尤其关注主桌/VIP服务。 4、快速、专业、冷静处理活动现场的各类突发事件和客户临时要求(如设备故障、流程延误、人员短缺、客人投诉) 。 5、人力成本管控,精准预估并优化服务人员配置,避免人力浪费 。 6、指挥团队高效完成活动结束后的收尾工作(清洁、撤场、物资回收、设备检查归还)。 任职要求: 1、团队指挥经验:有成功指挥、调度和管理大型临时服务团队(500人以上)的经验。 2、有独立负责大中型宴会项目(如500人以上婚宴、公司年会)全流程执行经验者优先;有高端酒店宴会经验者优先。 3、精通宴会服务标准与流程:熟悉中西式宴会摆台、上菜顺序、酒水服务、VIP服务、特殊礼仪等专业规范。 4、了解宴会厅布局、舞台搭建、灯光音响、桌椅摆放等基本知识,能看懂场地平面图。 岗位福利:五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 教育背景:不限。 行业经验:3-5年。 岗位经验:3-5年。
  • 高宴师

    5千-9千
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责重要客人/VIP的全程接待,提供个性化、高标准的服务体验。 2、主动识别客户需求(如忌口、偏好、特殊场合等),提前协调资源满足。 3、服务流程执行(迎宾、点单、上菜、收餐),确保符合服务标准与时效性。 4、培训指导初级服务员,示范专业服务技巧(如酒水推荐、分餐礼仪)。 任职要求: 1、形象气质佳,仪态端正,无醒目纹身。 2、需掌握对应菜系专属服务礼仪。 3、沟通情商高,能预判VIP客户潜在需求。 岗位福利:五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 教育背景:不限。 行业经验:3-5年。 岗位经验:3-5年。
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    1.熟悉粤菜、淮扬菜的服务操作流程及标准 2.熟悉成本管控及团队管理 3.确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 4.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 5.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 6.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 岗位要求 女性优先 1.全面的餐饮部运营知识。 2.3年相关的工作经验,5年主管级经验。 3.良好的管理技能。 4.持有商业的敏锐感。 5.积极主动和精力充沛。 6.领导才干,和团队有良好的沟通。 7.整洁干净的仪容仪表。
  • 残疾人

    3.8千-4千
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    1.具有残疾证,生活能自理,智力正常人员,吃苦耐劳 2.轻度残疾,不严重影响行动和生活者优先.  3.18-45周岁,有服务意识  4.能服从领导安排 岗位及薪酬视应聘者具体情况而定;
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    岗位职责: 1、清楚地了解部门和个人销售目标 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 5、主动参与、完成各类销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 6、确保良好的对客接待及服务,保持跟客户的良好关系 7、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 8、在所负责的区域内,与销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现 9、完成上级交给的其他任务 10、遵守酒店的政策及程序 任职要求: 1、形象气质佳、抗压能力强; 2、三年以上本地高端酒店销售工作经验; 3、熟悉本地市场情况 4、熟练使用办公软件和现代化办公设备 5、良好的人际交往和沟通能力 岗位福利:五险一金,工龄奖,绩效奖,工作服,工作餐,生日礼品。 教育背景:不限。 行业经验:3+年。 岗位经验:3+年。
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限

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    其他 | 50-99人
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    岗位职责: 1. 热情迎接顾客,引导入座,递送菜单并介绍餐厅特色菜品及优惠活动。 2. 熟悉菜单内容,准确记录顾客点单需求,并适时推荐酒水、特色菜及套餐。 3. 维护包间环境整洁,检查设备设施完好性,及时反馈问题; 4. 协助处理顾客投诉或突发事件,确保服务品质; 5. 完成上级交办的其他任务。 任职要求: 1. 28岁以内,1年以上中高端餐厅或包间服务经验,熟悉包间服务流程者优先; 2. 形象气质佳,普通话流利,具备良好的服务意识和沟通能力; 3. 具备基础酒水知识或茶艺技能者加分; 4. 有团队协作精神,工作细致耐心,抗压能力强。 工作时间:上六休一,包吃包住。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    • 丰富员工活动
    • 内部调动机会
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    • 完善培训体系
    • 岗位晋升空间
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有3年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    职位概述 1.在经理督导下,制定每周及每月餐饮销售计划,执行相应的餐饮销售活动。 2.确保对能对商品价格进行有效估价,尽可能地符合客人的意愿,将酒店服务做到最好。 3.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释 4.按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 5.与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息 6.通过热情招待、加强交流、定点拜访、酒店介绍等销售技巧,提高销售业绩,促进酒店经营发展。 7.保持与酒店老客户、现有及潜在客户之间的联系,尤其是商业合作上的联系。 8.根据预定计划组织定期的客户拜访,与客户保持良好关系。 9.在主要客户及贵宾到店时欢迎其光临,并做好在店内的接待工作。 10.提供完善的售后服务,确保妥善处理所有客人投诉,如需要可与相关部门进行商讨沟通。 11.始终了解餐厅的运营信息,尤掌握酒店重要部门的信息更新。 12.利用竞争对手分析工具了解并熟悉竞争对手相关产品信息,特别是重点客户及相应产量,密切监控竞争对手动态,并定期及时向餐饮总监/餐饮经理汇报。 13.通过直接销售拜访、联合销售拜访、电话销售、通信等方式努力将酒店主要市场保持在一个高水准的位置。 14.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 15.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 任职要求 1.具有1年以上相关岗位工作经验。 2.工作勤奋,具有团队合作精神。 3.与宾客的有效沟通能力强,具有服务意识,为人正直、诚实、敬业。 4.具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。 5.有社会餐饮销售相关工作经验者优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    职位描述 汇总每周渠道收益报告和其它支持文件,包括不仅限于大众点评美团,直客通。 监督竟对酒店及市场动态分析趋势和机会以增加酒店在线生意潜力。 在第三方渠道拓展酒店产品如客房,餐饮和婚宴新的线上生意机会。 开发和实行数字营销策略与酒店线上生意总体目标一致。 开拓多渠道宣传途径,例如小红书、抖音等 开发,实施和监督酒店社交媒体平台上的策略活动来驱动业务,和市场传讯总监/市场传讯经理/社交媒体第三方一起拓展广告信息。 和酒店所有部门建立良好的正面的工作合作关系,确保酒店所有部门能够理解数字营销的理念。 协助市场传媒总监执行市场推广策略来增长收益来源(包括客房, 餐饮,宴会和婚宴、会议与活动),本地知名度(酒店品牌在本地市场的声誉及知晓度)及维持良好关系(企业客户、酒店客人、商业伙伴、本地社区、政府和供应商) 维护正面沟通,与企业指定搜索营销机构和外部线上合作伙伴建立非常紧密良好的关系。 确保及时跟进并争取媒体和酒店的战略伙伴关系,从而推动宾客满意度达到目标。                                                                                                                                          职位要求: 较强的观察和应变能力,优秀的人际交往和协调能力,较强的社会活动能力。 了解电子商务,大众传播,平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 能够熟练运用各类视频剪辑软件。 个性积极主动,工作认真负责。 需要有美工工作经验。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4、严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7、正确操作所有的设备、器具和机器。 8、能够接受外场工作任务。 9、能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10、可以被要求进行盘点工作。 11、所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 13、与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14、对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15、积极的学习和不断的创新菜肴。 16、时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 17、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 18、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 19、检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 20、监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 21、时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 岗位要求 1、高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 2、至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 3、具备有与本职位相配的西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 4、主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 5、饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 6、能够合理消耗所有产品和配料。 7、有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 8、能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 9、掌握食品安全体系方面的知识。 10、很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 11、具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
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    发布于 07-11
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    岗位职责 1、在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 2、保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 6、了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 7、 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 8、了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 9、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 10、可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 11、在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 12、微笑服务,协助顾客就座、挂外套及背包等,并做自我介绍。 13、保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 14、在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。 15、向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
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    岗位职责 1、 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求,可以提出适当的建议。 2、熟悉自助餐台上的食品。 3、保持自助餐台清洁。 4、根据客人不同的国籍,推荐相应的食品。 5、熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品,并向客人推荐。 6、检查收银设备的准备工作。 7、与主管或经理检查预定,并确认人数较多的预定。 8、保证所有用具的清洁,并为客人进入餐厅做准备。 9、在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交予的任务。 10、 对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 11、微笑服务,协助客人就座,储存外套或背包,并作自我介绍。 12、为客人引位,并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 13、 经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 14、在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候,无论其是否在自己的服务区内。 15、 严格执行服务程序,确保所有服务设施的清洁与完备。 16、在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 17、帮客人取会外套及背包。 18、在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 19、向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 20、餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 岗位要求 1、一年及以上在四/五星级酒店的相关管理经验。 2、良好的英语口译及书写能力。 3、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4、 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 5、外向性格、可以长时间的工作。
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    发布于 07-11
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    岗位职责 1、在工作时间内清扫酒店制定标准工作量,确保所有客房达到希尔顿酒店制订的政策。 2、确保所分配的区域的高度清洁。 3、确保所服务客人的隐私被保护。 4、尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求。 5、按照程序和标准打扫和补给客房。 6、需要时提供开夜床服务。 7、随时保证万能钥匙的安全。 8、保持手推车的整洁和充分的补给。 9、维持所有的装备处于良好的工作状态。 10、保持布草房的整洁和井井有条。 11、向楼层主管汇报任何布草、家具、固定物或装置的丢失或损坏,及地毯大理石的养护状况 12、随时为客人提供专业的高质量的服务。 13、与本部门和其它部门的同事保持良好的工作关系。 14、迅速向工程部汇报维修问题。 15、严格依照失物招领程序处理客人遗留物品。 16、采取合适的行动解决客人的抱怨。 17、维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 18、遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 岗位要求 1、具有良好的客房部楼层日常操作方面的知识。 2、能够适应变动的工作时间,可以上早班和夜班,并且能在周末和公共假日上班。 3、具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识。 4、至少具有一年的楼层工作经验。 5、高中或职业培训学校。 6、一至两年同级别国际连锁酒店的工作经验。
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    岗位职责 1、当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 2、与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 3、确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 4、监督夜床服务。 5、负责钥匙的严格控制。 6、对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 7、迅速向工程部汇报工程维修。 8、确保失物招领按照程序操作。 9、维持楼层布草间的干净和整洁。 10、监督管辖区域客房服务员的工作效率。 11、检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 12、协助进行员工的培训和发展。 13、给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 14、必要时对员工进行个别面对面指导。 15、通过汇总客人的意见,不断寻找机会提升对客服务。 16、采取合适的行动解决客人的抱怨。 17、保证所有报告都按时完成。 18、遵守酒店的工作政策及程序,遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 19、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 岗位要求 1、大学专科及以上学历。 2、良好写作和口头表达能力。 3、良好的英语水平。 4、具有良好的客房部办公室日常运作方面的知识。 5、能熟练操作各种办公软件。 6、会使用Opera & OnQ系统。 7、至少三年的客房楼层工作经验。 8、积极聆听、多方位思考。
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