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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    主要岗位职责: 1、熟悉餐饮营业区域的属性、营业时间、菜单品种及价位等相关信息,负责餐饮各区域的预订。 2、准确记录执行客人预订细节,记录会员的预订时间、预订标准、喜好、忌口等信息,并确保所有预订信息的准确性,并及时将预订信息通知相关岗位人员。 3、简历完善所有预订日记,客户信息等,并在每月底负责各项数据梳理汇总,确保各项数据的准确性。 4、具有清晰的表达能力,较强逻辑思维能力与数据分析能力。 5、擅长宾客关系维护,有高端餐饮或高端服务行业宾客维护工作经验优先
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    岗位职责: 1.监督和完成餐厅的日常运营,编制员工考勤表,并检查员工的出勤、外观和个人卫生; 2.负责制定餐厅经理的服务规范、程序和营销策略并组织实施,业务上精益求精,不断提高管理水平; 3、热情待客、态度谦和,妥善处理客人投诉,不断提高服务质量; 4.加强现场管理,营业时间坚守一线,及时发现和解决服务中的问题; 5.带领餐厅全面质量管理团队严格检查餐厅的服务质量,确保餐厅产品和服务的质量每个级别; 6.加强餐厅财产管理,掌握和控制货品使用情况,减少费用开支和货物损耗; 7.负责餐厅的美化和清洁工作,做好餐具和用具的清洁和消毒工作。 8.及时检查餐厅设备状况,建立物资管理制度,做好维护工作和餐厅 安全防火工作; 9.与厨师协商,根据季节差异和客人情况制定特别菜单; 10.主动与客人沟通,采取正确措施处理客人投诉,必要时向餐饮总经理报告; 11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期的服务情况并公布QC小组活动记录; 12.注重员工培训,定期组织员工学习服务技能,对员工进行酒店意识、推销意识的训练、定期检查和做好培训记录以及员工评估; 13.参加餐饮部召开的各种会议,并完成餐饮总经理分配的其他任务。 岗位要求: 1.酒店管理或旅游相关专业专科以上学历;  2.五年以上酒店同岗位管理工作经验,有连锁品牌酒店整体运营管理工作经历;  3.需具备酒店餐饮管理工作经验;  4.良好的职业素养和对市场的敏锐力;  5.有较强的沟通协调和创新能力,有良好的团队意识和领导能力;
  • 中餐厅经理

    6千-1.2万
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    岗位职责: 1、督促完成餐厅日常经营工作; 2、负责制定餐厅服务规范、程序和推销策略并组织实施; 3、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量; 4、管理服务现场,及时发现并解决服务中出现的问题; 5、管理餐厅资产,降低成本; 6、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系; 7、监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标 8、参加餐饮部召开的会议,组织部门例会,完成工作的上传下达; 9、完成上级布置的其他工作任务。
  • 西厨厨师长

    7千-1.3万
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    岗位职责:  1、负责并管理厨房的工作,协调并检查各班组间工作任务的落实情况及存在的问题,使厨房各环节的工作正常运转。 2、了解和熟悉食品原材料的进货,起货成率,进价售价等,合理控制食品成本。 3、全面检查菜品质量,杜绝不符合规格、质量要求的成品和半成品,钻研和创造新的味型,以满足食客日益提高的口味和需要。 4、每天检查各班组的卫生情况和厨师的仪容仪表、出勤情况以及遵守店纪店规情况。,指挥出菜的节奏。 5、根据当天厨房的接待任务,合理安排厨房员工,准备足量的菜品,团结协作圆满完成各项任务; 6、完成上级指派的其他任务。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历优先。 2.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有良好的语言表达能力,具有制定工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 销售部经理

    8千-1.5万
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验优先。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 餐饮总监

    1.5万-2.2万
    温州 | 经验不限 | 大专
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    • 投递简历
    1、餐饮部总监的任职条件件 1)具备良好的品德,作风正派,严于律己责任心强。热爱餐饮经营与管理,有事业心。有良好的体质和心理素质,对业务精益求精。有敏锐的观察力,善于沟通技巧,善于学习,有开拓创新精神。 2)精通中餐和西餐菜肴的制作特点。熟悉食品卫生和预防食物中毒的知识,熟悉各种食品原料的产地和季节特点。精通各国酒水的质量标准、制作特点、产地与年限。熟各种酒水的服务方法与技巧。熟悉各种餐饮服务方法与技巧,具备餐厅筹划能力,餐饮服务设计能力。熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 3)具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励职工能力、产品创新能力、信息沟通能力、培训能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。 2、餐饮部总监岗位职责 1)餐饮部总监直接向饭店总经理或常务副经理负责。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划,如,年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的业绩并实施激励和培训。审批与签定署本部门使用的一切物资与用品。 2)参加饭店部门经理的工作会议。定其如开本部门有关经营、成本、人事等会议。检查本部门中的各单位的经营情况、产品质量。经常制订和改善各项各项经营和管理的新计划、新措施。 3)熟悉目标市场,了解顾客需求,与厨师长一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。与总厨师一起健全厨房组织,完善厨房设备的布局,控制菜肴的质量。加强菜肴的质理。加台餐饮原料的采购、验收和贮存的管理。严格控制餐饮成本,减少餐饮经营中的各项浪费。 4)加强餐厅的业务管理,提高服务质量。加强宴会的组织与管理,提高宴会服务质量。另强酒吧的经营管理,提高酒吧的经营特色。制定餐饮推销计划,扩大餐饮销售渠道,提高餐饮的销售量。
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    温州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1)制订餐饮部整体营销计划,根据酒店的主要目标市场,有针对性的开发新产品,满足客人需求,力争最佳的经济效益,全面和超额完成总经理下达的各项经济指标。 2)负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范,并督促各层管理人员培训检查,督促落实,为客人提供合格产品和满意的服务。 3)负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及 所属人员的管理、指导及推荐晋升。 4)亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,确保宴会产品和 服务质量。 5)与厨师长一起,进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计,积极开发新产品,不断推出新的菜肴品种。 6)加强对各岗位的督查,并加强以餐饮采购、验收、储存的管理与控制,降低成本,减少浪费,发现问题及时解决。 7)督促厨师长对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中的浪费,调动厨房工作人员的积极性。 8)负责督促有关人员学习《食品卫生法》,认真执行《食品卫生法》的相关规定,严格消毒制度,掌握食物属性,严防食物中毒,确保用餐安全。 9)建立客史档案,负责收集、处理宾客对餐饮质量的意见和投诉,想方设法满足宾客各种需求,提高社会效益和经济效益。 10)加强对餐饮设备的维护与保养。 11)每天主持召开部门晨会,了解目前经营情况,布置当日工作。 12)参加酒店召开的部门经理例会,定期向总经理汇报工作。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升; 2. 制定并执行餐厅经营计划,统筹成本控制、食材采购、库存管理及营收目标达成; 3. 组织员工培训与团队建设,持续提升服务标准与团队执行力; 4. 严格执行食品安全、消防安全及劳动安全相关法律法规,确保合规运营; 5. 协调与供应商、监管部门及总部职能部门的沟通协作,及时反馈运营问题并推动改进。 任职资格: 1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2. 具备5年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验,有独立负责单店全面运营经历; 3. 熟悉餐饮行业运营流程、食品安全管理体系(如HACCP)及劳动用工相关法规; 4. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及客户服务意识,能适应轮班工作制; 5. 无违法违纪记录,身心健康,能够胜任岗位工作要求。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责员工餐厅日常餐饮运营管理工作,包括菜单设计、食材采购计划制定、成本控制及食品安全管理; 2. 组织并指导厨房团队完成餐食制作,确保出品质量稳定、口味适中、营养均衡,满足员工多样化用餐需求; 3. 落实国家及地方食品安全法律法规,严格执行食品加工操作规范,定期组织卫生检查与从业人员健康培训; 4. 协同行政、后勤等部门优化供餐流程,提升服务效率与员工满意度,及时响应并改进用餐反馈; 5. 负责厨房设备日常维护管理及能耗管控,保障后厨安全、整洁、高效运行。 任职资格: 1. 具有5年及以上餐饮行业厨师工作经验,其中不少于2年担任厨房管理或主厨岗位,具备员工食堂、大型团餐或连锁餐饮运营管理经验者优先; 2. 持有有效的《食品经营从业人员健康证》及中级(含)以上中式烹调师职业资格证书; 3. 具备中等职业教育学历(中专、技校或职高),专业方向为烹饪工艺、餐饮管理等相关领域; 4. 熟悉食品安全法规及HACCP、ISO22000等管理体系基本要求,具备较强的现场管理能力、团队协作意识和应急处理能力; 5. 无传染性疾病病原携带情形,身体健康,能胜任餐饮一线工作强度;符合国家关于劳动者平等就业的相关规定,不设民族、性别、宗教信仰等歧视性限制。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程督导及现场服务质量把控; 2. 协调前厅各岗位工作衔接,处理顾客咨询、投诉及突发事件,保障顾客满意度; 3. 配合店长完成营业目标,参与营收分析、成本控制及服务改进措施的落实; 4. 组织并开展员工服务标准培训与考核,提升团队专业素养与协作效率; 5. 执行食品安全、消防安全及环境卫生相关规范,确保合规运营。 任职资格: 1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2. 具备2年及以上连锁餐饮或中高端餐厅前厅管理经验,有独立带班经历; 3. 熟悉餐厅服务全流程及运营管理要点,具备良好的沟通协调能力与抗压能力; 4. 持有有效健康证明,无传染性疾病病原携带限制情形; 5. 遵守职业操守,无违法违纪记录,认同企业服务文化与价值观。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:卓越的客户服务:能够提供出色的服务,确保客人拥有难忘的用餐体验。沟通技巧:强大的口头沟通技巧,可以有效地与客人和团队成员互动。关注细节:敏锐的洞察力,确保服务和展示的高标准。多任务处理能力:能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。团队协作:能够与他人很好地合作,营造合作和支持的团队氛围。解决问题的能力:思维敏捷,能够优雅地处理客人的询问和问题。时间管理:有效地管理时间,确保及时服务和顺利运营。了解菜单和服务:熟悉菜单、特色菜和酒店服务,为客人提供准确的信息和建议。任职资格:优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过门店服务员的经验。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Internship positions for CR/ADD service require team members to provide efficient and professional service to guests, ensuring that guests receive attentive service in accordance with international Hilton service standards, so that they feel comfortable and satisfied. 中餐厅服务及西餐厅服务的实习生职位要求在餐厅服务的团队成员能为客人提供有效率以及专业的服务,在符合国际希尔顿服务标准的前提下保证向客人提供周到的服务,令客人感到舒适满意。
  • 绍兴 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Director of Events is responsible for ensuring coordination between the Events Sales department and Front Lines / Back-of-House departments. He / she directs and drives all activities of the department, with specific responsibilities for ensuring high quality standards delivered by the team, as well as developing and implementing action plans set forth in the Marketing plan. 宴会销售总监主要负责确保宴会统筹部与前厅部及其它部门的沟通协调。他/她要指导所有活动,并有明确的责任保证小组提供高质量标准的服务,同时制定及实施销售计划所规定的行动计划。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作 2、参与度假村各类活动的筹备与执行,包括亲子活动、娱乐项目等 3、学习并掌握酒店服务标准流程,确保为客人提供符合品牌要求的服务体验 4、协助处理客户咨询及投诉,提升客户满意度 5、完成上级交办的其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、对酒店服务业有浓厚兴趣,愿意从基层岗位开始学习 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、性格开朗,沟通表达能力良好,能与不同文化背景的客人有效交流 4、能适应弹性工作制,包括周末及节假日轮班 5、身体健康,能胜任基础体力工作 【实习岗位】 1、前厅部:前台实习生、礼宾实习生 2、餐饮部:餐厅收银实习生、餐厅服务实习生 3、预订部:预订实习生
  • 湖州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具有相关工作经验,拥有相关文凭 具有优秀的组织和协调能力 良好掌握销售技巧和营销理念 良好的计算机技能,特别是使用微软办公软件 酒店销售主管工作经验 具有旅游和酒店行业的工作经验
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据西餐厅营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.代客交收信件、包裹、便条及电报等。 2.保持行李储藏室之整洁。 3.提供大堂正门之开门迎宾服务。 4.迎接客人,提供帮助,把客人引领到总台接待处。 5.带领客人到指定房间及介绍房间设备及其使用方法。 岗位要求 相关工作经验; 身体健康,思维敏捷。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    基本职责: 1. 常驻杭州,负责江浙沪市场的开发拓展。 2. 完成销售总监交给的任务。完成市场销售目标。 3.与既有的和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.高效认知和掌握销售线索。 5.对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6. 积极地传播酒店产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 7. 主动参与,完成各种销售报告,确保市场及客户信息的准确性。 8. 协助计划和配合销售活动,开发制作所有酒店促销材料。 职位要求: 1.国际连锁酒店集团2-3年同等岗位工作经验。 2. 大学本科及以上学历。 3. 具备良好的中、英文读写能力 4.了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游、客房及餐饮销售。 5. 良好的人际交往和沟通技巧。 6. 独立工作和团队工作的能力。 7. 熟练使用互联网、办公软件,具备良好的电脑技能,掌握应用销售及前台的电脑系统。
  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.根据酒店的特点,将消防工作列入安全工作重点,加强消防检查,消除火灾隐患,增强全员防火意识,定期组织消防演练。 2.协助消防主管开展消防防火宣传教育,抓好酒店义务消防队的消防专业知识培训和消防演习。 3.熟悉消防设施和监控探头的分布位置,当监控室发现问题时能够及时到位处置。 4.掌握消防监控中心和治安监控中心的操作流程,熟悉消防设施、器材和电视监控探头的分布位置,做好消防设备、器材的使用管理,定期进行检查,确保完好、有效。 5.抓好进出酒店车辆的管理,保证车道畅通,维护酒店的治安秩序。 具体要求: 1.具有消控证(中级) 2.具有同岗位工作经验 3.领导力技能的提升开发-合作,可靠,和企业精神
  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.管理和监督洗衣房活动,亲身参与洗衣、熨烫工作。 2.保证客衣和人才制服正常运作。 3.协助洗衣房经理有效地完成工作。 4.监督和协助客衣、布草的湿洗、干洗和熨烫工作。 5.协助洗衣房经理准备并管理分部预算,并了解财务目标。 具体要求: 1.具有洗衣房操作和管理经验。 2. 洗衣房设备管理。 3.对客人的需求和投诉作出及时的反应。 4.具有同岗位工作经验。 5.独立性强、忠诚可靠并具良好的工作能力。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.负责客衣和制服的整理,摆放,熨烫,折叠。 2.协助水洗员分类和烘干布草。 3.在熨烫之前检查和整理布草,如有污渍,拣出返洗,保持工作区域的卫生,如机器出现故障及时通知主管。 4.正确操作滚筒机确保机器能负荷正确衣和合适的温度。 5.折叠布草时,做质量的检查。 具体要求: 1.时刻保持高水平的个人仪容仪表。 2.个人形象,干净/整洁。 3.具有团合作做精神 4.优先有同岗位工作经验。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.做好客房部基础工作运转,按照饭店的标准清洗地毯、硬地面和家具。 2.及时清洁责任区域并时刻保持其整洁。 3.保持公区清洁质量并且清除死角。 4.如有机器的维修和保养,应通知主管。 具体要求: 1.具有同工作经验。 2.需会使用机器,清理大理石地面的卫生、维护。 3.能吃苦耐劳并且服从主管安排。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    本岗位由杭州青山湖美爵酒店直招!!! 职位描述: 1.保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 2.参与食品质量、口感、装裱等的管控工作。 3.对于菜品的出品和装饰,具有创意以不断的创新。 4.负责维护厨房和冷藏库的高标准卫生要求,符合食品安全管理体系、HACCP标准和部门标准。 5.根据要求参与食品制作服务。 具体要求: 1.了解,熟悉HACCP知识。 2.具有同岗位工作经验。 3.具备一定的沟通技巧、有英语基础。 4.以专业和积极地态度,与不同部门的同事进行沟通,从而建立良好的团队合作关系。 5.确保工作区域和存储区域的卫生、防疫和整洁。
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