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  • 前厅经理
    7千-1万
    杭州 | 2年以上 | 大专
    杭州四季君澜酒店管理有限公司
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、统筹前厅部日常运营管理，确保服务标准执行 2、监督前台接待、礼宾服务及客户关系维护工作 3、处理宾客投诉及突发事件，制定解决方案 4、分析运营数据，优化服务流程与营收策略 5、负责部门员工排班、培训及绩效考核 6、协调与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、大专及以上学历 2、2年以上酒店前厅管理工作经验 3、熟悉酒店前台操作系统 4、具备良好的服务意识和沟通能力 5、能适应弹性工作制

  • 酒店水电工
    5.5千-7千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    杭州四季君澜酒店管理有限公司
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店内水电设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设施设备正常运行； 2、及时处理酒店内水电故障，包括但不限于照明系统、给排水系统、空调系统等； 3、定期检查配电房、水泵房等关键区域，确保符合安全规范； 4、协助完成酒店设施设备的安装、改造及维修工作； 5、配合其他部门完成临时性维修任务，确保酒店运营顺畅； 6、遵守安全操作规程，杜绝安全隐患。 【岗位要求】 1、具备水电工相关技能，熟悉酒店水电系统优先； 2、持有电工操作证或相关职业资格证书； 3、能独立完成常见水电故障的排查与维修； 4、具备较强的责任心和安全意识，工作细致认真； 5、能适应轮班制工作，包括夜班及节假日值班； 6、良好的团队协作能力，服从工作安排。

  • 早餐厅厨师
    6.5千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    杭州四季君澜酒店管理有限公司
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    负责酒店早餐出品、增值服务出品提供及完成领导交代的其他事项。

  • 酒店各部门经理 总监 店助 副总
    6千-8千
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    杭州四季君澜酒店管理有限公司
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    杭州萧山奥体中心区域中高端酒店招聘各部门负责人、总监、店助、副总等岗位，需要有同岗位经验2年及以上，一经录用，待遇从优；

  • 酒店销售经理
    4千-1万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    杭州四季君澜酒店管理有限公司
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 3、能够掌握和理解市场和竞争 4、良好的人际交往和沟通技巧 5、2年销售与市场推广方面的经验

  • Guest Relation Officer 宾客关系主任
    4.5千-5千
    杭州 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    Amanfayun 法云安缦
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.管理前厅宾客助理的日常工作，并参与前厅员工的培训工作。 2.参与各项前厅的工作。发现、处理并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的宾客，负责管理宾客办理登记入住与离店手续。 4.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好，协助宾客解决疑难事宜。 岗位要求 1.熟练掌握Opera系统。 2.大学学历，具有流利的外语会话能力。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

  • Spa/Boutique Trainee 水疗/精品店实习生
    2.6千-2.8千
    杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    Amanfayun 法云安缦
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Proficient in written and oral English 良好的英文听说读写能力 The internship at least 6 months 实习期至少6个月 Positive working attitude 积极的工作态度

  • F&B Trainee 餐饮部实习生
    2.6千-2.8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    Amanfayun 法云安缦
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Proficient in written and oral English 良好的英文听说读写能力 The internship at least 6 months 实习期至少6个月 Positive working attitude 积极的工作态度

  • IT Manager 资讯科技经理
    8千-1万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
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    Amanfayun 法云安缦
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Department: Finance Department Report to: Finance Controller JOB RESPONSIBILITIES: Managing the installation, configuration and implementation for hardware, networks, business software and property management systems for a new hotel Liaising with appropriate support organization relating to system problems Oversee the smooth running of all IT systems within the hotel Providing users first-level support in all aspects of IT Maintaining user accounts with level of authorization Scheduling and performing regular data and systems back-up Ensuring PCI compliance and data security  JOB REQUIREMENTS: Relevant education and working experience Excellent interpersonal skills and team player approach Problem solver Knowledge of hotel systems, experience with Opera and Micros a net advantage Knowledge of networking and cabling systems Fluent in Mandarin, knowledge of English is considered an advantage.

  • Guest Assistant 宾客助理
    4千-4.2千
    杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 出国旅游
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    Amanfayun 法云安缦
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Key Duties and Responsibilities To anticipate guest needs, and handle guest inquiries in a helpful and attentive Aman manner. To have a complete knowledge of the hotel product, including room types, rates,relative features and facilities, food and beverage outlets and promotions, and other Aman properties. To take personal responsibility for the service and attitude with which our guest service is being delivered, and ensure it meets the highest standard of Aman at all times. Take personal responsibility for ensuring all issues pertaining to guest satisfaction are met and that follow up is completed on a timely basis. To be proactive and innovative, suggesting alternatives that meet guest needs in enjoying their Aman experience. To develop a close and harmonious working relationship with all hotel departments. To attend hotel events, daily shift briefings and training to improve professional skills. Job Requirements.

  • Driver 司机
    4千-4.2千
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    Amanfayun 法云安缦
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.车辆做到勤保养、勤擦洗，解决问题。为酒店节省费用。 2.上岗前检查车况，认真擦洗，做好出车准备。 3.车辆有故障要及时向主管汇报，安排修理。 4.执行交通安全法规和有关条例，确保安全行车。 5.执行酒店关于在岗员工仪表着装规定，执行车队有关管理规定，优质高效完成出车任务。 岗位要求 1.高中毕业或同等学历。有3年以上驾驶经验。 2.熟悉交通法规，懂得驾驶操作细则。 3.能够按照出车通知单安全行车。 4.熟悉当地及周边城市的交通路线。

  • 市场营销总监（可接受全国调动）
    3万-5万
    杭州 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 用餐补贴
    绿城资产酒店管理中心
    商业地产 | 50-99人
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    岗位职责：  1.对所辖商家门店的营收负责，负责酒店的定位.市场调研.可行性研究等。  2.带领所辖门店完成公司制定的KPI目标，进行分解并落地执行。  3.熟悉酒店各项营销管理标准.管理体系.管理制度及管控模式。  4.负责召开酒店月度季度年度经营分析会议，分析市场状况及检测经营指标，提出存在问题及改进措施。  5.负责检测各酒店的价格体系.收入组成.客户渠道.营销方案等。  6.牵头与大客户.商务企业的合作，有效进行集合营销，建立伙伴体系.维护良好的伙伴关系。  任职要求：  1.大专及以上学历，三年及以上酒店管理经验；  2.熟悉酒店旅游市场，有相关OTA从业经验.连锁酒店经验优先；  3.熟悉打造一支具备狼性文化的团队，具备从0到1团队搭建和人才梯队建设能力；  4.具备较强的数据分析能力和创新能力；以结果为导向，执行能力强；  5.沟通能力强，逻辑思维强，具备较强的学习意识

  • 新媒体运营
    5千-1万
    湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
    • 集团内部调动
    安吉水滴石穿旅游发展有限公司
    文旅投资公司 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责公司新媒体矩阵（包括但不限于微信公众号、抖音、小红书、微博等）的日常运营、内容策划与发布，提升品牌曝光度与用户粘性； 2、制定并执行新媒体运营策略，结合文旅行业特点，策划创意内容（图文、短视频、直播等），吸引目标用户群体； 3、监测和分析新媒体平台数据（如粉丝增长、互动率、转化率等），优化运营方案，提升运营效果； 4、跟踪行业热点及竞品动态，及时调整内容方向，确保内容新颖且符合品牌调性； 5、协调内外部资源，策划并执行线上、线下营销活动，提升用户参与度与转化率； 6、与设计、市场等部门协作，确保内容视觉与文案风格统一，符合品牌形象。 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台（如小红书、抖音、视频号、微信公众号等）的运营规则及推广技巧； 2、具备较强的文案撰写、拍摄剪辑能力，能独立完成创意内容策划与制作； 3、对数据敏感，能通过数据分析优化运营策略，提升账号表现； 4、具备良好的审美能力，能指导或配合设计团队完成视觉内容制作； 5、思维活跃，善于捕捉热点，具备较强的创新意识和执行力； 6、有文旅或相关行业新媒体运营经验者优先。

  • 保安部领班
    3.8千-4.1千
    湖州 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 管理规范
    湖州南太湖洲际酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责班组内的全面管理工作，检查员工的仪容仪表，指派保安员工作。 2、组织班组保安员学习业务知识，经常进行岗位练兵。 3、处理对班组保安员的投诉，加强巡查，处理巡查中发现的问题。 4、安排好本班组当值保安员的用餐时间，杜绝空岗用餐。 5、保持与各岗位的联系，建立安全防范网络。 6、协助上级处理各种事故。

  • 人力资源经理
    5.5千-7千
    舟山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    海港城环球酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗​位​职​责​ ​1​、​负​责​员​工​日​常​招​聘​工​作​，​建​立​用​工​渠​道​及​人​才​储​备​库​。​ ​ ​2​、​负​责​办​理​普​通​员​工​的​入​职​、​离​职​手​续​,​ ​及​人​事​变​动​的​审​核​工​作​。​ ​ ​3​、​合​理​调​配​酒​店​的​人​力​资​源​，​并​提​出​有​效​的​建​议​和​意​见​。​ ​ ​4​、​负​责​各​部​门​人​员​编​制​的​审​核​工​作​。​ ​ ​5​、​负​责​员​工​人​事​档​案​的​管​理​,​ ​及​对​外​公​文​之​草​拟​和​处​理​。​ ​ ​6​、​协​助​建​立​酒​店​人​事​管​理​相​关​制​度​、​员​工​保​险​ ​及​福​利​方​面​的​政​策​。​ ​ ​7​、​负​责​各​种​人​事​政​策​的​具​体​实​施​及​检​查​工​作​。​ ​ ​岗​位​要​求​ ​1​、​​有​相​同​岗​位​工​作​经​验​5年​以​上​。​ ​2​、​熟​悉​员​工​的​有​关​法​规​和​条​例​。 ​3​、​熟​悉​员​工​的​规​律​、​特​点​和​岗​位​培​训​工​作​程​序​。​ ​4​、​了​解​酒​店​员​工​的​服​务​工​作​规​范​和​质​量​标​准​的​要​求​。​ ​5​、​具​有​良​好​的​沟​通​能​力​和​协​调​能​力​。​ ​6​、​ ​具​有​较​强​的​文​字​综​合​能​力​和​口​头​表​达​能​力​。​

  • 审计主管
    5千-7千
    舟山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    海港城环球酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 岗位要求 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

  • 餐厅收银领班
    5千-6千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限
    海港城环球酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作的管理与监督，确保收银流程的准确性和高效性 2、核对每日账单、现金及电子支付记录，确保账目清晰无误 3、培训新入职收银员，提升团队业务能力与服务意识 4、定期检查收银设备运行状态，及时报修故障并跟进处理 5、协助餐厅经理完成月度财务对账及报表整理工作 【岗位要求】 1、熟悉现金及电子支付操作流程，熟悉绿云操作系统 2、工作细致认真，有较强的责任心和团队协作意识 3、能适应早晚班轮换制度，节假日需按排班到岗 4、有餐饮行业收银或相关岗位经验者优先

  • 中餐厅主管
    6千-8千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    海港城环球酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程、操作规范及管理制度 3、督导员工服务表现，定期组织专业技能培训 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、协助餐厅经理控制餐厅经营成本，监督食材验收及库存管理 6、协调厨房与前厅工作衔接，优化出餐流程 7、完成营业数据分析及经营报表编制 【岗位要求】 1、具备2年以上中餐厅服务管理经验 2、精通餐饮服务标准及宴会接待流程 3、出色的团队管理能力，能有效激励15人以上团队 4、具备成本控制意识及基础财务知识 5、能适应早晚班及节假日工作安排

  • 成本会计
    6千-8千
    舟山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    海港城环球酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算与控制，确保成本数据的准确性和及时性2、定期分析成本差异，提出优化建议并跟踪改进措施 3、审核采购订单及供应商发票，确保符合成本控制标准 4、编制月度成本报表及经营分析报告5、参与库存盘点工作，监督存货管理流程 6、协助制定年度预算及成本控制目标 7、配合内外部审计工作，提供相关财务数据 【岗位要求】 1、5年以上成本会计相关工作经验，酒店行业优先 2、熟悉成本核算方法及财务分析工具 3、具备较强的数据处理能力和Excel应用技巧 4、工作细致严谨，具备良好的职业操守 5、能够独立完成成本分析报告 6、具备良好的沟通协调能力及团队合作精神

  • 冷菜主管
    9千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    海港城环球酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、制定冷菜制作流程和标准，监督执行情况 3、控制冷菜成本，合理规划原料采购和使用 4、培训并指导冷菜厨师团队，提升整体技能水平 5、维护冷菜间卫生和安全，确保符合食品安全标准 6、研发新式冷菜菜品，定期更新菜单 【岗位要求】 1、具备冷菜制作相关经验，熟悉各类冷菜工艺 2、了解食品安全和卫生管理规范 3、能够有效管理团队，具备良好的沟通能力 4、具备创新意识，能不断开发新菜品 5、工作细致认真，责任心强

  • 酒店财务总监
    1.5万-2万
    舟山 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    海港城环球酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作，包括预算编制、成本控制、资金管理、税务筹划等，确保酒店财务体系高效运转； 2、制定并完善财务管理制度及流程，监督执行情况，确保符合国家相关法律法规及行业标准； 3、负责酒店年度预算的编制、审核及执行监控，定期分析经营数据，为管理层提供决策支持； 4、统筹酒店资金运作，优化资金使用效率，确保资金安全及合理配置； 5、监督酒店成本核算及费用控制，分析成本变动原因并提出改进建议； 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保合规经营； 7、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉酒店行业财务管理特点及运作模式； 2、精通国家财税法规及会计准则，具备较强的财务分析及风险管控能力； 3、具备优秀的预算管理及成本控制能力，能够独立完成财务规划及分析报告； 4、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关方； 5、具备较强的团队管理能力，能够带领财务团队完成目标； 6、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力及解决问题的能力。

  • 打荷厨师
    5千-7千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限
    海港城环球酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工、切配及准备工作，确保食材符合烹饪要求 2、协助主厨完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，保证出品美观 3、及时清理工作台面，保持厨房区域整洁卫生 4、按要求管理食材库存，做好食材保鲜及储存工作 5、配合厨师团队完成每日备餐任务，确保出餐效率 6、遵守食品安全规范，严格执行厨房操作流程 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理各类食材 2、了解厨房工作流程，有餐饮行业经验者优先 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作意识 4、能适应快节奏工作环境，承受一定工作压力 5、身体健康，持有有效的健康证明 6、服从工作安排，遵守酒店规章制度

  • 砧板厨师
    6千-8千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限
    海港城环球酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责食材的切配、腌制及初步加工，确保符合菜品标准要求 2、根据菜单需求准备各类半成品原料，保证备料充足且新鲜 3、维护砧板区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存，避免浪费并控制成本 5、协助厨师长完成新菜品的研发测试工作 6、定期维护保养刀具及砧板工具 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及切配标准（蔬菜/肉类/海鲜等） 2、掌握基本刀工技法（切丝/切片/剁块/雕花等） 3、具备基础食品安全知识及卫生意识 4、能适应早晚班轮换及高强度工作节奏 5、有团队协作精神，服从厨房工作调配 6、持有效健康证（可入职后办理）

  • 上什厨师
    6千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限
    海港城环球酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括但不限于蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工作 2、严格按照标准食谱和操作流程进行菜品制作，确保出品质量和口味稳定 3、负责上什区域原材料的验收、储存及管理工作，确保食材新鲜安全 4、维护上什区域设备设施的日常清洁与保养，保持工作区域卫生达标 5、配合厨师长完成新菜品的研发和试制工作 6、遵守食品安全卫生管理制度，严格执行厨房操作规范 【岗位要求】 1、具备扎实的上什岗位专业技能，熟悉各类蒸、炖、煲等烹饪技法 2、了解常见食材特性及搭配原理，掌握基础刀工技能 3、能适应酒店餐饮行业的工作节奏，具备较强的抗压能力 4、具有良好的团队协作意识，服从工作安排 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先考虑

  • 本地菜厨师
    8千-1万
    舟山 | 1年以上 | 学历不限
    海港城环球酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责本地特色菜品的研发、制作及出品，确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据酒店标准操作流程，完成食材准备、烹饪加工及装盘工作 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全及卫生管理制度 4、合理控制食材成本，协助制定季节性菜单及特色菜品推广方案 5、定期维护保养厨房设备，确保操作安全规范 【岗位要求】 1、精通舟山本地菜系烹饪技法（如黄鱼料理、梭子蟹烹制、海鲜糟制等） 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味基本功，能独立完成菜品标准化制作 3、了解海鲜食材特性及保鲜处理方法，熟悉本地食材采购渠道者优先 4、持有健康证，具备食品安全及厨房消防安全基础知识 5、吃苦耐劳，能适应酒店餐饮行业工作节奏及排班制度
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